H i s t o l o g i a I I | A u l a 1 6 - P g i n a | 1

Nathalia Crosewski 2013.2

AULA 16 Sistema Digestrio Lngua e Glndulas salivares

LNGUA Massa muscular (msculo estriado esqueltico com conjuntivo revestindo feixes musculares) revestida por uma mucosa (TER etratificado pavimentoso e conjuntivo). Esta 2/3 na cavidade oral e 1/3 na faringe (onde se encontra a tonsila lingual). + Conjuntivo da mucosa continuo com o conjuntivo que reveste os feixes musculares (evita que mucosa se separe do feixe muscular). Os feixes tambm sero invadidos por conjuntivo, dividindo fibras. Esse conjuntivo importante por levar vascularizao e inervao (m. voluntrio placa motora). FUNO: auxilia na deglutio (empurra alimento) e possui botes gustativos para gustao. MUCOSA: REGIO VENTRAL: sem projees, lisa. REGIO DORSAL: muitas projees do tecido conjuntivo e TER (papilas linguais). Papilas linguais: + Filiforme (A): tem forma de cone e esta em grande quantidade por toda a lngua. nica que no possui botes gustativos. Tem funo mecnica, faz com que os produtos cheguem a outras papilas. + Foliceas (B): em poucas quantidades nos humanos, na regio dorso lateral. Possui botes gustativos. + Fungiformes (C): forma de fungo, fica entre as papilas filiformes. Possui botes gustativos. + Circunvaladas (D): fica no interior de uma vala (reentrncia circular aps evaginao da glndula), esta na parte posterior da lngua. Possui botes gustativos. - Glndulas de von Ebner (serosa): seu ducto se abre nas valas da papila, secreta fluido (para limpar alimentos e no obstruir botes gustativos) e lipase lingual (no tem atividade na cavidade bucal, engolida e age posteriormente). Boto gustativo: possibilita sentir gosto, formado por 3 tipos celulares receptora (clula sensorial gustativa), sustentao e precursora (basal). A clula receptora fica em contato com nervos sensoriais, que levam informaes para o SNC. A clula de sustentao serve como substituta da receptora e a precursora se diferencia na de sustentao. SENTIR GOSTO: ocorre em diferentes locais da lngua para cada tipo de gosto.

GLNDULAS SALIVARES Glndulas excrinas. Existem glndulas salivares maiores (em pares e com local fixo) partida, submandibular e sublingual e glndulas salivares menores que aparecem dispersas na cavidade bucal. FUNO: secreo de saliva.

H i s t o l o g i a I I | A u l a 1 6 - P g i n a | 2

Nathalia Crosewski 2013.2

ESTRUTURA: Ducto: igual em todas, desembocam na cavidade bucal. Possui ductos interlobular (excretor) com muito conjuntivo ao redor - e intralobular (estriado e intercalar). - A clula estriada realiza transporte ativo de ons, por isso possui grande quantidade de mitocndrias. Poro secretora: diferencia uma glndula da outra. Secreo das glndulas altera a consistncia da saliva, depende de qual glndula esta mais ativa (mais viscosa, mais muco). + Partida: somente clulas serosas, realizam sntese proteica (muito RER). + Submandibular: mais clulas serosas do que mucosas (cinos mistos). + Sublingual: mais clulas mucosas e menos serosas (cinos mistos). Capsula de tecido conjuntivo: recobre toda a glndula e faz projees para o interior da poro secretora. Serve para hormnios e sistema nervoso perifrico controlarem a glndula.

Obs: SNC (encfalo e medula) pobre em tecido conjuntivo, SNP (nervos e gnglios) tem muito TC SALIVA: modificada ao passar pelo ducto estriado, pois clulas fazem transporte ativo de ons que alteram a concentrao da saliva. Constituio: gua, enzimas, anticorpo (IgA), glicoproteicas (muco), lactoferrina e lisozima. Funes: + Umedecer o alimento e a cavidade bucal. + Iniciar a digesto de carboidratos (amilase). + Glicoproteinas para lubrificar a cavidade bucal. + IgA, lactoferrina e lisozima para defesa. Atuam inclusive contra a carie. - IgA produzida por plasmcitos no tecido conjuntivo adjacente. - Lactoferrina, capta ferro impedindo a utilizao por micro-organismos. - Lisozima, quebra parede bacteriana. Produzida por clulas serosas.