O caule é um órgão vegetativo, geralmente aéreo, clorofilado quando jovem e aclorofilado quando adulto.

CAULE – O Que é?

Suporte de folhas, flores e frutos

Condução da seiva bruta (xilema) e elaborada (floema)

Fotossíntese: os caules jovens e caules adultos de plantas herbáceas são capazes de produzir seu próprio alimento, e para isso são dotados de pigmentos (clorofilas - pigmento verde) capazes de captar a energia solar e a partir de substâncias inorgânicas simples (água e dióxido de carbono), transformá-la em alimento orgânico.

Reserva nutritiva em alguns casos como das batatas, das cebolas, dos alhos.

FUNÇÕES

Nó: local onde se inserem as folhas.

Entrenó: porção entre os nós.

Gema apical: folhas apicais em formação.

Gema lateral: folhas laterais em formação.

CONSTITUIÇÃO

CONSTITUIÇÃO

Herbáceos: caules não lenhificados, verdes,

flexíveis e caracterizam as plantas

herbáceas.

CLASSIFICAÇÃO

QUANTO AO PORTE:

Lenhosos: caules lenhificados, rígidos,

porte geralmente avantajado,

caracterizam arbustos e árvores.

Subterrâneos ou hipógeos: contêm normalmente uma grande reserva nutritiva e podem ser utilizados na alimentação humana. Desenvolvem-se imersos na terra, sem luz solar. Exemplo das batatas (tubérculos) e das cebolas (bolbos).

Aéreos ou epígeos: são todos aqueles que crescem em sentido radial, indo em direcção à luz, como os troncos das árvores.

Aquáticos ou hidróbios: caules de plantas aquáticas.

CLASSIFICAÇÃO

QUANTO AO MEIO:

Rizomas: caules levemente

cilíndricos, que se

desenvolvem paralelos ao

solo, podendo emitir ramos

aéreos a partir da gema

apical ou das gemas laterais.

TIPOS DE CAULES

TIPOS DE CAULES

Tubérculos: caules

arredondados,

hipertrofiados, que

acumulam substâncias de

reserva (amido).

Apresentam saliências

denominadas olhos ou

brotos (gemas).

Bolbos: estruturas

complexas subterrâneas,

onde uma porção

denominada prato,

representa o caule. O prato

é envolvido por folhas

modificadas, suculentos,

que armazenam

substâncias de reserva.

TIPOS DE CAULES

Tronco: caule lenhoso e

resistente, cilíndrico ou

cónico e também mais largo

na base que no topo, com

ramificações, que se formam

a partir de certa altura. É o

caule exclusivo das árvores

TIPOS DE CAULES

Colmo: caule lenhoso, com

nós cheios (como a cana-

de-açúcar) ou ocos (como o

bambú), é característico das

monocotiledóneas.

TIPOS DE CAULES

Espique: caule lenhoso,

longo, não ramificado, com

folhas no ápice,

característicos das

palmeiras (Família

Arecaceae).

TIPOS DE CAULES

Para alimentação.

Matéria-prima para indústria.

Na construção e fabricação de móveis.

IMPORTÂNCIA DOS CAULES