10, 11 e 12 de Maio de 2018 - Fortaleza/CE

8H ÀS 8H30 ABERTURAVALÉRIA PASCHOAL

PAULO MARCONI

8H30 ÀS 9H20FORMAÇÃO E ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA:

CONHECIMENTOS PARA VOCÊ IR MAIS LONGE! VALÉRIA PASCHOAL

9H20 ÀS 10H10IDOSO BEM SUCEDIDO: TRAÇANDO O

CAMINHO PELA NUTRIÇÃO FUNCIONALNATÁLIA MARQUES

16H30 ÀS 17H10 PAULO MARCONI

11H ÀS 13H

ANA CLÁUDIA POLETTO

SYLVIA CAMPOS

10H10 ÀS 10H30 DISCUSSÃO

10H30 ÀS 11H00 INTERVALO

16H00 ÀS 16H30 INTERVALO

13H00 ÀS 14H30 ALMOÇO

14H30 ÀS 16H

10 DE MAIO DE 2018 (QUINTA-FEIRA)

MESA SAÚDE HORMONAL

SAÚDE TIREOIDEANA: O PAPEL DOS

MICRONUTRIENTES (50MIN.)

MODULAÇÕES NUTRICIONAIS NAS CÉLULAS

BETA-PANCREÁTICAS: O QUE PODEMOS

FAZER? (50MIN.)

DISCUSSÃO (20MIN.)

17H10 ÀS 19H

GUILHERME ROSA

VALDEN CAPISTRANO

MESA REDONDA NUTRIÇÃOESPORTIVA FUNCIONAL

PLANEJAMENTO DIETÉTICO DE ATLETAS: UMA

ABORDAGEM PRÁTICA (45 MIN.)

SUBSTRATOS QUE REALMENTE AUMENTAM

PERFORMANCE (45 MIN.)

DISCUSSÃO (20MIN.)

MESA REDONDA ALERGIAS & SISTEMAIMUNOLÓGICO

TOLERÂNCIA DE MUCOSA – NOVA OU

VELHA ABORDAGEM NO TRATAMENTO DAS

SENSIBILIDADES ALIMENTARES (40MIN.)

HIPERSENSIBILIDADE AO GLÚTEN E

RESISTÊNCIA A INSULINA (40MIN.)

DISCUSSÃO (10MIN.)

TESTOSTERONA: CBAS, SONO E EXERCÍCIO

FÍSICO: QUAL A INTERFERÊNCIA DE CADA UM

NO ANABOLISMO CORPORAL?

HORÁRIO TEMA PALESTRANTE

PROGRAMAÇÃO CIENTIFICA

ADRIANO CAVALCANTI

DENISE CARREIRO

8H30 ÀS 10H30

HORÁRIO TEMA PALESTRANTE

HORÁRIO TEMA PALESTRANTE

15H20 ÀS 16H00 PAULA GANDIN

VÂNIA MATTOSO

VENCEDORES

VALÉRIA PASCHOAL11H ÀS 11H45

ANA CLÁUDIA POLETTO

NATÁLIA MARQUES

14H30 ÀS 15H

15H ÀS 15H20

EIXO INTESTINO-TIREOIDE NA PRÁTICA CLÍNICA

APRESENTAÇÃO DE TRABALHOS CIENTÍFICOS

13H00 ÀS 14H30 ALMOÇO

10H30 ÀS 11H00 INTERVALO

16H00 ÀS 16H30 INTERVALO

10H30 ÀS 11H00

11H00 ÀS 13H

INTERVALO

11H45 ÀS 13H

11 DE MAIO DE 2018 (SEXTA-FEIRA)

12 DE MAIO DE 2018 (SÁBADO)

JULIANA GERAIX

DANIEL GURGEL

MESA REDONDA: NUTRIÇÃOFUNCIONAL & CÂNCER

ANTIOXIDAÇÃO DO PACIENTE ONCOLÓGICO:

ATÉ QUANDO É UMA BOA ESTRATÉGIA?

(50MIN.)

MODULAÇÃO DOS DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS

ASSOCIADOS ÀS NOVAS TERAPIAS ANTINEO-

PLÁSICAS (50MIN.)

DISCUSSÃO (20MIN.)

17H20 ÀS 18H10 GUILHERME ROSA

MESA REDONDA NUTRIGENÔMICA& NUTRIGENÉTICA

UTILIZAÇÃO DA NUTRIGENÉTICA EM

DOENÇAS ASSOCIADAS AO TRATO GASTRO

INTESTINAL (30MIN.)

FITOTERÁPICOS & NUTRIGENÔMICA: O QUE

HÁ DE NOVO? (30MIN.)

DISCUSSÃO (15MIN.)

MESA REDONDA NUTRIÇÃOFUNCIONAL & PEDIATRIA

CONTROVÉRSIAS NA INTRODUÇÃO

ALIMENTAR E PREVENÇÃO DAS ALERGIAS

(50 MIN.)

ESTRATÉGIAS NOS PRIMEIROS MIL DIAS

PARA PREVENÇÃO DE TRANSTORNOS DO

ESPECTRO AUTISTA (50 MIN.)

DISCUSSÃO (20MIN.)

RESPOSTAS ADAPTATIVAS INDUZIDAS PELO

TREINO DE ENDURANCE & ESTRATÉGIAS

NUTRICIONAIS (50 MIN.)

PERIODIZAÇÃO NUTRICIONAL NO ATLETA DE

ENDURANCE (50 MIN.)

DISCUSSÃO (20 MIN.)

PLANT-BASED DIET: IMPACTOS À SAÚDE

16H30 ÀS 17H20 ADRIANO CAVALCANTIAJUSTES NUTRICIONAIS NO ATLETA

INSULINIZADO

8H30 ÀS 10H30

LENITA SALGADO

DENISE CARREIRO

GUSTAVO BARBOSA

ATLETA DE ALTA PERFORMANCE & DOPPING:

ESTRATÉGIAS E CUIDADOS

NUTRIÇÃO FUNCIONAL E AGROECOLOGIA: A

VERDADEIRA ALIANÇA PARA A PREVENÇÃO E

TRATAMENTO DAS DESORDENS METABÓLICAS

MESA REDONDA ADAPTAÇÕESFISIOLÓGICAS INDUZIDAS PELO

TREINAMENTO FÍSICO

ELISA JACKIX