vii workshop nacional sobre bioenergia -...

VII Workshop Nacional em Bioenergia

Salvador, BA, 21 e 22 de novembro de 2013

1

Anais

VII Workshop Nacional

sobre Bioenergia

21 e 22 de novembro de 2013

Salvador- Bahia

Editores: Dr. Amaro Emiliano Trindade Silva, Dra. Maise-

Silva, Dr. Thiago Bruce & Dra. Viviane Galvão



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FACULDADE DE TECNOLOGIA E CIÊNCIAS

Mestrado Profissional em Bioenergia

Coordenador: Prof. Dr. Januário Gomes Mourão e Lima

VII WORKSHOP NACIONAL SOBRE BIOENERGIA

COORDENAÇÃO GERAL

Profa. Dra. Viviane Galvão

Profa. Dra. Maise-Silva

COORDENAÇÃO DE PROGRAMA



Prof. Dr. Thiago Bruce

COMITÊ CIENTÍFICO

Prof. Dr. Alberto Freire Nascimento

Profa. Dra. Andrea Monteiro de Amorim

Prof. Dr. Amaro Emiliano Trindade Silva

Prof. Dr. Astria Dias Ferrao Gonzales

Prof. Dr Fábio Macedo Nunes

Prof. Dr. Januário Gomes Mourão e Lima

Prof. Dr. Luiz Cesar Maffei Sartini Paulillo


Prof. Dr. Thiago Bruce Rodrigues

Prof. Dr. Vitor H. Moreau de Cunha


SECRETARIA

Simone Monteiro

http://portal.ftc.br/eventos/2013/workshopbioenergia



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AGRADECIMENTOS

A Comissão Organizadora do VII Workshop Nacional sobre Bioenergia- Salvador expressa

seus sinceros agradecimentos ao importante apoio que recebeu das Instituições, Empresas e

pessoas relacionadas abaixo:

REDE FTC

Diretoria Geral

Gerência de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão (PPGEx)

Coordenações dos Cursos de Graduação

Gerência de Marketing

CAMPUS SALVADOR

Prefeitura de Campus

Central de Atendimento ao Docente

Tecnologia da Informação

INSTITUIÇÕES

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)

Fundação de Apoio e Amparo à Pesquisa no Estado da Bahia (FAPESB)

PESSOAL

Às pessoas abaixo relacionadas, pela contribuição em suas especialidades:

Silvana Silveira

Mariana Madeira

José Rodrigues Souza Filho

Alice Kotler

Otacílio Neto



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PREFÁCIO

O Workshop Nacional sobre Bioenergia (WNB), evento científico organizado

anualmente pelo Mestrado Profissional em Bioenergia, no Campus da Cidade de

Salvador da Faculdade de Tecnologia e Ciências, reúne profissionais elevada

competência e produção na área de Bioenergia e Biocombustível. Esse evento na sua

VII edição consecutiva mostra que já é tradicional e, a cada ano, tem despertado

interesse de profissionais de diversas partes do Brasil. A cada ano é observado maior

interesse das pessoas em participar do WNB. Esse fato pode ser comprovado na

qualidade e quantidade de trabalhos apresentados nessa sétima edição.

Na sua primeira edição o Wokshop Nacional sobre Bioenergia representou um

espaço para discussão e planejamento da construção do primeiro Mestrado

Profissional em Bioenergia fora do eixo sul-sudeste do Brasil. Essa meta foi alcaçada

no ano de 2003. Atualmente é um encontro temático consolidado, tradicional, único

no Nordeste Brasileiro, e o único totalmente organizado por pesquisadores e

estudantes de Programa de Pós-Gradução em Bioenergia.

Nessa edição, o Workshop Nacional sobre Bioenergia (VII WNB) apresentará

ao público seis palestras de pesquisadores de renome nacional e internacional, doze

artigos completos, dezesseis resumos expandidos e vinte e nove resumos (total de

sessenta e três trabalhos). Participarão do evento professores, estudantes,

empreendedores e comunidade em geral, do estado da Bahia e de outras regiçoes do

Brasil. Durante dois dias serão discutidos temas relativos aos avanços tecnologócios,

estudos ambientais e o potencial projetável das fontes renováveis (biomassa) para

geração de energia.

Saudamos e agradecems a todos os participantes do VII Workshop Nacional

sobre Bioenergia pelas suas contribuições, esperamos que tenham um excelente

intercâmbio de ideias e encontros profissionais que possam ser prolongados para

além desse evento. Nosso desejo é que todos aproveitem esses dois dias para discutir

temas de interesse comum e confraternizar, criando laços de amizade e cooperaão

científica duradora.

Aproveite o VII WNB e estaremos te esperando na edição de 2014!

Comissão Organizadora

Salvador, 21 de novembro de 2013



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PROGRAMAÇÃO

21 de novembro de 2013

MANHÃ

08:30 – 09:00 - Credenciamento

09:00 – 09:30 - Abertura do VII Workshop sobre Bioenergia

Dr. Januário Gomes Mourão e Lima (Coordenador do Programa de Pós-Graduação Mestrado Profissional em

Bioenergia da FTC)

Dra. Astria Gonzales (Gerente de Pesquisa, Pós-Graduação e Extensão da Rede FTC- IMES)

MsC. Edilson Barbuda Lins (Diretoria Geral da Rede FTC)

Dra. Viviane Galvão (Coordenadora do VII Workshop Nacional sobre Bioenergia)

Dra. Maise Silva (Coordenadora do VII Workshop Nacional sobre Bioenergia)

09:30 – 10:30 - "A Biotecnologia aplicada à produção de biocombustíveis no Inmetro"

Dra. Juliana Lopes Martins (Inmetro-RJ) (Coordenação: Dra. Viviane Galvão)

10:30 - 10:50 - Intervalo

10:50 - 12:10 - Apresentações Orais (Coordenação: Dr. Januário Gomes Mourão e Lima)

10:50 – 11:10 - "Colaboração científica sobre biogás no Brasil" Cláudio Marcelo Matos Guimarães ,

Viviane Galvão

11:10 - 11:30 - "O Mestrado em Bioenergia da FTC: Estratégia para a formação de profissionais capazes de

atuar na matriz energética do país " Andréa Souza B. da Silva, Astria Dias Ferrão Gonzales

11:30 - 11:50 - " Definição dos índices de capacidade do processo (Cp e Cpk) para verificação da

estabilidade e centralização da produção do biodiesel: um estudo de caso na usina alfa para a especificação

glicerina total" Rodolfo Bello Exler, Fábio Macêdo Nunes

11:50 - 12:10 - " Influência do estande na produtividade de sorgo sacarino " Raúl A. M. Uribe; Lucian C. S.

Ticianeli

12:10 – 14:00 - Intervalo para almoço

TARDE



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14:00 – 14:50 - "Métodos Alternativos para Produção de Biodiesel" Prof. Dr. Leonardo Sena Gomes

Teixeira (UFBA) (Coordenação: Dr. Amaro Emiliano Trindade Silva)

14:50 – 16:30 - Apresentações orais (Coordenação: Dr. Amaro Emiliano Trindade Silva)

14:50 - 15:10 - " Acidentes de trabalho não fatais e fatores associados em trabalhadores da agricultura

familiar do cultivo da mamona, no município de Morro do Chapéu, no ano de 2012" Maria Celeste Almeida

Viana, Maria de Lourdes Palmeira dos Santos, Andréa Monteiro de Amorim

15:10 - 15:30 - "Análise econômico-financeira da implantação de uma mini usina de biodiesel de sebo

bovino em Feira de Santana - Bahia" Luís Oscar Silva Martins, Roberto Antônio Fortuna Carneiro

15:30 - 15:50 - " Análise de redes semânticas baseada em títulos de publicações de um periódico sobre

bioenergia " Paulo César da Silva Gonçalves, Viviane Galvão

15:50 - 16:10 - "Co-produto do biodiesel – clareamento e purificação da glicerina bruta proveniente da

PETROBRAS biocombustíveis de Candeias-Ba " Andressa Nery Lopes, Cleber André Cechinel, Alexandre

Pereira Wentz, Regiane da Silva Aelo, Javana Sacramento Dias Susruta e José Fernando Raymundi

16:10 - 16:30 - "Rede de colaboração científica das principais oleaginosas envolvidas na produção do

biodiesel no Brasil " Isadora Lucena Andrade, Viviane Galvão

16:30 - 17:00 - "O potencial do uso da biomassa lignocelulósica para fins energéticos no Brasil" MsC. Javier

Farago Escobar [Doutorando em Energia (EP/IEE/FEA/IF), Pesquisador do CENBIO - Centro Nacional de

Referência em Biomassa]

17:00 – 19:00 - Sessão de Painéis e Confraternização

Dia 22/11/2013 (Sexta-Feira)

MANHÃ

09:00 – 09: 40 - "Jatropha curcas: uma planta com múltiplas aplicações" Prof. Dr. Luis Cesar Maffei Sartini

Paulillo (FTC) (Coordenação: Dr. Thiago Bruce Rodrigues)

09:40 – 11:00 - Apresentações orais (Coordenação: Dr. Thiago Bruce Rodrigues)

09:40 - 10:00 - "Rede bipartida das usinas produtoras de biodiesel no Brasil e suas respectivas matérias-

primas nos anos de 2008, 2010 e 2012" Zenaide Silva, Viviane Galvão

10:00 - 10:20 - "Monocultivo de dendê: riqueza e abundância de abelhas polinizadoras " Tania Planzo,

Hermes Cerqueira e Maise Silva

10:20 - 10:40 - "Bioprospecção de microalgas como matéria-prima para bioenergia" Fabrine Souza de

Andrade, Fernanda Almeida Soares dos Santos, Iracema Andrade Nascimento



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10:40 - 11:00 - "Biodiesel, agricultura familiar e inclusão social: estudo de caso em uma comunidade rural

no estado da Bahia" Celma Amorin de Oliveira, Fábio Matos Fernandes, Marcelo Santana Silva e Angela

Machado

11:00 - 11:20 - Intervalo

11:20 – 12:00 - "Caracterização do sistema celulolítico de teredinídeos e do seu potencial biotecnológico"

Dra. Daniela Akamine ( Inmetro - RJ) (Coordenação: Dr. Thiago Bruce Rodrigues)

12:00- 14:00 - Intervalo para Almoço.

TARDE

14:00 – 14:50 - "Vehicle emissions: What will change with use of Biofuel?" Profª. Dra. Lilian Lefol Nani

Guarieiro (SENAI - BA) (Coordenação: Dra. Andrea Monteiro de Amorim)

14:50 - 16:30 - Apresentações orais (Coordenação: Dra. Andrea Monteiro de Amorim)

14:50 - 15:10 - "Rede de colaboração científica na área de bioenergia no Brasil: um estudo baseado nos

artigos do periódico Biomass & Bioenergy " Luciana Santana de Souza, Viviane Galvão

15:10 - 15:30 - "Modificação de aspectos da cultura alimentar: da roça de subsistência ao plantio de matéria

prima para biocombustíveis " Cláudia M. Treumann, Janilton S. Andrade

15:30 - 15:50 - "Anaerobic digestion of dry microalgae biomass" Aristela Vitória dos Santos, Larissa Maria

Barbosa Dantas Xavier, Guilherme Souza Santos Alencar, Iracema Andrade Nascimento, Fabio Alexandre

Chinalia

15: 50 - 16:10 - "Metabolismo microbiano da glicerina e suas aplicações biotecnológicas: uma revisão "

Ricardo de Oliveira Mota, Amaro Emiliano Trindade Silva

16:10 - 16:30 - "Uso de subprodutos da síntese de biodiesel: obtenção de triacetina com catálise de líquidos

iônicos próticos " Miguel Iglesias, Safira M. Barros, Jamille S. Serra, Artur Alcoeres, Natalia Ferreira

16:30 – 17:00 - Lançamento do livro "Bioenergia: um diálogo renovável" MsC. Rodolfo Exler, MsC. Luis

Polybio Brasil Teixeira, Mestranda Lorene Paixão Sampaio (Organizadores) (Coordenação: Dra. Viviane

Galvão e Maise-Silva)

17:00 – 18:30 - Sessão de Painéis e Confraternização

18:30 – 19:00 - Encerramento e Entrega de Premiação



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ÍNDICE

PALESTRAS

Métodos Alternativos para Produção de Biodiesel - Leonardo Sena Gomes Teixeira

A biotecnologia Aplicada à Produção de Biocombustíveis no Inmetro - Juliana Lopes Martins

Vehicle Emissions: What will change with use of Biofuel? - Lilian Lefol Nani Guarieiro

Jatropha Curcas: uma planta com múltiplas aplicações - Luis Cesar Maffei Sartini Paulillo

Potencial do uso da Biomassa Lignocelulósica para fins Energéticos no Brasil - Javier Farago

Escobar

Caracterização do sistema celulolítico de teredinídeos e do seu potencial biotecnológico - Daniela

Toma de Moraes Akamine

COMUNICAÇÕES ORAIS

"Colaboração científica sobre biogás no Brasil" Cláudio Marcelo Matos Guimarães

"O Mestrado em Bioenergia da FTC: Estratégia para a formação de profissionais capazes de atuar na matriz

energética do país" Andréa Souza B. da Silva

"Definição dos índices de capacidade do processo (Cp e Cpk) para verificação da estabilidade e centralização

da produção do biodiesel: um estudo de caso na usina alfa para a especificação glicerina total" Rodolfo Bello

Exler

"Rede de colaboração científica das principais oleaginosas envolvidas na produção do biodiesel no Brasil "

Isadora Lucena Andrade

"Análise econômico-financeira da implantação de uma mini usina de biodiesel de sebo bovino em Feira de

Santana - Bahia" Luís Oscar Silva Martins

"Análise de redes semânticas baseada em títulos de publicações de um periódico sobre bioenergia " Paulo

César da Silva Gonçalves

"Co-produto do biodiesel – clareamento e purificação da glicerina bruta proveniente da PETROBRAS

biocombustíveis de Candeias-Ba " Andressa Nery Lopes

" Acidentes de trabalho não fatais e fatores associados em trabalhadores da agricultura familiar do cultivo da

mamona, no município de Morro do Chapéu, no ano de 2012" Maria Celeste Almeida Viana

"Rede bipartida das usinas produtoras de biodiesel no Brasil e suas respectivas matérias-primas nos anos de

2008, 2010 e 2012" Zenaide Silva



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"Monocultivo de dendê: riqueza e abundância de abelhas polinizadoras" Tania Planzo

"Bioprospecção de microalgas como matéria-prima para bioenergia" Fabrine Souza de Andrade

"Biodiesel, agricultura familiar e inclusão social: estudo de caso em uma comunidade rural no estado da

Bahia" Angela Machado

"Rede de colaboração científica na área de bioenergia no Brasil: um estudo baseado nos artigos do periódico

Biomass & Bioenergy " Luciana Santana de Souza

"Modificação de aspectos da cultura alimentar: da roça de subsistência ao plantio de matéria prima para

biocombustíveis " Cláudia M. Treumann

"Anaerobic digestion of dry microalgae biomass" Larissa Maria Barbosa Dantas Xavier

"Metabolismo microbiano da glicerina e suas aplicações biotecnológicas: uma revisão" Ricardo de Oliveira

Mota

"Uso de subprodutos da síntese de biodiesel: obtenção de triacetina com catálise de líquidos iônicos próticos"

Miguel Iglesias

RESUMOS EXPANDIDOS

ANAEROBIC DIGESTION OF DRY MICROALGAE BIOMASS, Aristela Vitória dos Santos,

Larissa Maria Barbosa Dantas Xavier, Guilherme Souza Santos Alencar, Iracema Andrade

Nascimento, Fabio Alexandre Chinalia

QUANTITATIVE AND QUALITATIVE EVALUATION OF THE POTENTIAL FOR JET-FUEL

LIKE BIOFUEL PRODUCTION FROM MICROALGAE, Edson dos Santos, Gabriele Rodrigues

Conceição, Iracema Andrade Nascimento, Fabio Alexandre Chinalia

BIOPROSPECÇÃO DE MICROALGAS COMO MATÉRIA-PRIMA PARA BIOENERGIA,

Fabrine Souza de Andrade, Fernanda Almeida Soares dos Santos, Iracema Andrade Nascimento

CULTIVO DE MICROALGAS RICAS EM HIDROCARBONETOS ACOPLADOS A

PROCESSO DE BIOFIXAÇÃO DE CO2, Fernanda Almeida Soares dos Santos, Iracema Andrade

Nascimento

CULTIVO DE CHLORELLA VULGARIS EM FOTOBIORREATOR TUBULAR VERTICAL

(FBR) DE BAIXO CUSTO PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL, Gabriele Rodrigues

Conceição, Fabrine Souza Andrade, Leandro Jesus Sousa, Fabio Alexandre Chinalia, Iracema

Andrade Nascimento

CULTIVO DE MICROALGAS DULCÍCOLAS EM AMOSTRAS DE ÁGUAS SUPERFICIAIS

CONTAMINADAS, Iracema Andrade Nascimento, Edson dos Santos, Iago Teles Dominguez

Cabanelas, Fabio Alexandre Chinalia



11

CULTIVO DE MICROALGAS DULCIAQUÍCOLAS UTILIZANDO VINHAÇA TRATADA

ANAEROBICAMENTE, Larissa Maria Barbosa Dantas Xavier, Sheyla Santa Isabel Marques,

Iracema Andrade Nascimento, Fábio Alexandre Chinalia

AVALIAÇÃO DO MERCADO DE REVENDA VAREJISTA DE ETANOL HIDRATADO

COMBUSTÍVEL EM SALVADOR (BA) À LUZ DA DEFESA DA CONCORRÊNCIA, Luis

Polybio Brasil Teixeira, Milena Nascimento Sales,

Luis Manuel García Reyes

CULTIVO DE CIANOBACTÉRIAS FIXADORAS DE NITROGÊNIO PARA PRODUÇÃO DE

FERTILIZANTES NITROGENADOS, M. H. Fontoura, , I. A. Nascimento, F. A Chinalia

ACIDENTES DE TRABALHO NÃO FATAIS E FATORES ASSOCIADOS EM

TRABALHADORES DA AGRICULTURA FAMILIAR DO CULTIVO DA MAMONA, NO

MUNICÍPIO DE MORRO DO CHAPÉU, NO ANO DE 2012, Maria Celeste Almeida Viana;

Maria de Lourdes Palmeira dos Santos; Andréa Monteiro de Amorim.

RESÍDUO DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIO COMO SUPLEMENTO PARA O CULTIVO DE

MICROALGAS, O. T. Vale, I.A. Nascimento, F.A. Chinalia

METABOLISMO MICROBIANO DA GLICERINA E SUAS APLICAÇÕES

BIOTECNOLÓGICAS: UMA REVISÃO, Ricardo de Oliveira Mota, Amaro Emiliano Trindade

Silva

MÉTODO RÁPIDO PARA EXTRAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE LIPÍDIOS DE

MICROALGAS, VISANDO À PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS, S.A. Pereira & T.O.

Vale.

MONOCULTIVO DE DENDÊ: RIQUEZA E ABUNDÂNCIA DE ABELHAS

POLINIZADORAS, Tania Planzo, Hermes Cerqueira e Maise Silva

PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE SEBO BOVINO COM CATALISADORES EM

FASE HETEROGÊNEA, Roberta Alencar Macedo Costa1, Alexandre dos Santos Machado, Érika

Durão Vieira, Fabiano Ferreira de Medeiros, Otanéa Brito de Oliveira

REDE BIPARTIDA DAS USINAS PRODUTORAS DE BIODIESEL NO BRASIL E SUAS

RESPECTIVAS MATÉRIAS-PRIMAS NOS ANOS DE 2008, 2010 E 2012, Zenaide Silva e

Viviane Galvão

RESUMOS

TRABALHADORES DO CORTE DA CANA DE AÇÚCAR DO MUNICÍPIO DE AMÉLIA RODRIGUES

– BA, Adriano Celso Rodrigues da Conceição, Andréa Monteiro de Amorim e Alane Mendara da

Silva Costa

UMA REDE DE ASSITÊNCIA A TRABALHADORES DA PRODUÇÃO DO ETANOL, Aline de Jesus

Dantas



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INCIDÊNCIA DE DOENÇAS RESPIRATÓRIAS E ÁREAS PRÓXIMAS À QUEIMA DA

CANA DE AÇÚCAR NA REGIÃO DE AMÉLIA RODRIGUES-BA, Ana Catharine Silva Lima,

Januário G. Mourão e Lima

ACIDEZ DO OLÉO DE GORDURA RESIDUAL PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL:UMA

REVISÃO, Arabella Varjão Damaceno Vital e Astria Dias Ferrão Gonzáles

ESTABELECIMENTO DE UMA COLEÇÃO DE BACTÉRIAS COM POTENCIAL BIOTECNOLÓGICO

DO SOLO DA CHAPADA DIAMANTINA, Camila Neves, Ana Camila Andrade, Amaro Trindade-

Silva, César Rodrigo Santos Dourado, Luana Natividade Ferreira, Fabiane dos Santos Pinto,

Claudia Treumman, Vitor Hugo Moreau e Thiago Bruce

EFEITOS INFLAMATÓRIOS PULMONARES DA INALAÇÃO DA FUMAÇA DA QUEIMA DE CANA

DE AÇÚCAR EM RATOS WISTAR, Camilla Santos Portugal Britto e Januário Gomes Mourão e

Lima

ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MICRORGANISMOS FERMENTADORES DE GLICEROL

EM ANAEROBIOSE, E CARACTERIZAÇÃO DOS SUBPRODUTOS GERADOS, César Rodrigo

Santos Dourado, Fabiane dos Santos Pinto, Luana Natividade Ferreira, Ricardo de Oliveira Mota,

Thiago Bruce, Vitor Hugo Moreau e Amaro Emiliano Trindade Silva

DISTRIBUIÇÃO GLOBAL DE CAZYMES (ENZIMAS ATIVAS PARA CARBOIDRATOS) MARINHAS

POR ABORDAGEM METAGENÔMICA, Cleanto Rodrigo da Silva Lopes e Thiago Bruce

A PRODUÇÃO DE ETANOL E SUA INFLUÊNCIA NA QUALIDADE DE VIDA DOS CORTADORES

DE CANA DE AÇÚCAR NO MUNICÍPIO DE AMÉLIA RODRIGUES – BA, Cristiano Souza, Andréa

Amorim

ESTUDO DA VIABILIDADE DA PRODUÇÃO DE BRIQUETES A PARTIR DE CAPIM ELEFANTE E

A UTILIZAÇÃO DE SEUS CO-PRODUTOS, Daniela Raic, Luis Cesar M. S. Paulillo, Januário

Gomes Mourão e Lima

OCORRÊNCIA DE LESÃO DO MÚSCULO SUPRA ESPINHAL EM CORTADORES DE CANA DE

AÇÚCAR NO RECÔNCAVO, Dijalma Cerqueira Campos Junior e Januário Mourão Filho

JATROPHA CURCAS: DESDE A PRODUÇÃO DE BIODIESEL ÀS APLICAÇÕES MEDICINAIS,

Edjacy Lopes , Marco Brotto e Luis Cesar M. S. Paulillo

ESTUDO DA VIABILIDADE FINANCEIRA DA ADAPTAÇÃO DE UMA MICRO DESTILARIA DE

ETANOL COMBUSTÍVEL PARA PROCESSOS DE PRODUÇÃO A PARTIR DA MANIPUEIRA, Eliane

Teixeira de Assunção Vitor Hugo Moreau, Eduardo Augusto Brito Arêas e Nazaré Franco Santana

ANÁLISE DO MAPA DE RISCO E IDENTIFICAÇÃO DE RISCOS ERGONÔMICOS EM UMA

EMPRESA DE EXTRAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS EM BRUTO E REFINADO, Evangileno

Nunes Leal, Januário Gomes Mourão e Lima

TRABALHADOR BRAÇAL: A PREVALÊNCIA DA DOR MUSCULAR E SUA RELAÇÃO

COM O AUMENTO DOS NÍVEIS DE LACTATO EM CORTADORES DE CANA-DE-

AÇÚCAR DO MUNICÍPIO DE AMÉLIA RODRIGUES, Erika Samile de Carvalho Costa,

Januário Gomes Mourão e Lima



13

ANÁLISE GENÔMICA PARA IDENTIFICAÇÃO DE VIAS METABÓLICAS ENVOLVIDAS NA

PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS EM UMA LINHAGEM DE CLOSTRIDIUM BUTYRICUM,

Fernanda Gomes, Mariana Faber, Nei Pereira Jr, Fabiano Thompson e Thiago Bruce

IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS EXISTENTES NO MODELO DE QUEIMADURA DE 3° GRAU EM

RATOS WISTAR A PARTIR DO TRATAMENTO COM EXTRATO DE JATROPHA CURCAS LIN,

Gladssinay de Sousa Lessa e Januário Gomes Mourão e Lima

PERMEABILIDADE COMBINADA EM DEPÓSITOS FORMADOS POR RITMITOS, Idney

Cavalcante da Silva, Anderson José S. Costa², Débora Marla Fonseca Macedo e Marcos Augusto.

ESTIMAÇÃO (SUGESTÃO ESTIMATIVA) DA PRODUÇÃO DE BIOMASSA RESIDUAL

LIGNOCELULÓSICA NO ESTADO DA BAHIA ENTRE 2000 E 2010 PARA POSSÍVEL APLICAÇÃO

NA PRODUÇÃO DE ETANOL DE 2ª. GERAÇÃO, Ivete Capinan da Silva e Astria Dias Ferrão

Gonzáles

AGRICULTORES FAMILIARES QUE PARTICIPAM DO PNPB: DIAGNÓSTICO NUTRICIONAL

PELO PERCENTUAL DE GORDURA CORPORAL, Jamille Macedo Lima e Astria Dias Ferrão

Gonzáles

PANORAMA HISTÓRICO DA PRODUÇÃO DE CANA DE AÇÚCAR NO MUNICÍPIO DE AMÉLIA

RODRIGUES E A SITUAÇÃO DOS CORTADORES NO PERÍODO DA SAFRA E ENTRESSAFRA,

Jader da Silva Cedraz e Andréa Monteiro de Amorim

PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO DE ÁLCOOL ENTRE OS

TRABALHADORES DO CORTE DA CANA-DE-AÇÚCAR DO MUNICÍPIO DE AMÉLIA

RODRIGUES, BAHIA, Jorge Augusto Beck Filho, Andréia Monteiro de Amorim e Helena Maria

Silveira Fraga Maia

EFICIÊNCIA ENERGÉTICA BAIANA: UM FOCO NOS MODELOS DE BIODIGESTORES, Lorene

Paixão Sampaio, Rodolfo Bello Exler e Fábio Macêdo Nunes.

DIVERSIDADE DE ENZIMAS ATIVAS PARA CARBOIDRATOS (CAZYMES) MICROBIANAS

ASSOCIADAS ÀS ESTRUTURAS RECIFAIS DO BANCO DE ABROLHOS PARA APLICAÇÃO

BIOTECNOLÓGICA, Marcondes Porto Santos, Fabiano Thompson e Thiago Bruce

AVALIAÇÃO DO PICO DE FLUXO EXPIRATÓRIO EM TRABALHADORES CORTADORES DE

CANA-DE-AÇÚCAR DO RECONCAVO BAHIANO, Menilde Araújo Silva Bião, Luis Cesar M.S.

Paulillo e Januário Gomes Mourão e Lima

CONSTRUÇÃO DE BIODIGESTOR PARA PRODUÇÃO DE BIOGÁS A PARTIR DA FERMENTAÇÃO

DA MANIPUEIRA: ESTUDO DE CASO REALIZADO NO MUNICÍPIO DE VITÓRIA DA

CONQUISTA, Nirlânia Brito Amorim e Fábio Macedo Nunes

ANÁLISE TEMPORAL DO EFEITO ANTI-INFLAMATÓRIO DO EXTRATO BRUTO DE

JATROPHA CURCAS LIN EM UM MODELO DE QUEIMADURA DE 3º GRAU EM RATOS

WISTAR, Patrícia Campos, Januário Gomes Mourão e Lima



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PROCESSO DE ETERIFICAÇÃO DA GLICERINA BRUTA, Rosita Brasil Mayan Neta, Fernanda

Miranda Torres, Otanéa Brito de Oliveira, Érika Durão Vieira e Alexandre dos Santos Machado

EFEITOS INFLAMATÓRIOS PULMONARES E SISTÊMICOS DA QUEIMA DE CANA DE AÇÚCAR

EM RATOS WISTAR, Sarah Carvalho de Oliveira Nogueira e Januário Gomes Mourão e Lima



15

Palestras



16



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PALESTRA I

MÉTODOS ALTERNATIVOS PARA PRODUÇÃO DE BIODIESEL

Prof. Dr. Leonardo Sena Gomes Teixeira

Instituto de Química, Universidade Federal da Bahia (UFBA)

E-mail: [email protected]

O principal método de produção do biodiesel é através da reação de transesterificação, no qual se

coloca o triacilglicerol para reagir com álcool na presença de um catalisador. Atualmente, o

processo mais comum de obtenção do biodiesel é a transesterificação metílica de óleos vegetais em

meio alcalino homogêneo. Processos alternativos para a obtenção de biodiesel têm sido estudados

com o objetivo de aumento de rendimento, redução do tempo de reação, diminuição do consumo de

reagentes, diminuição de impactos ambientais e busca de matérias-primas alternativas. Esses

estudos incluem também catalisadores heterogêneos e enzimáticos alternativos e o uso de energia

de micro-ondas e irradiação ultrassônica. Na palestra se fará uma abordagem de métodos

alternativos á transesterificação convencional para produção de biodiesel.



18

PALESTRA II

A BIOTECNOLOGIA APLICADA À PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS

NO INMETRO

Dra. Juliana Lopes Martins

Laboratório de Biotecnologia, Diretoria de Metrologia Aplicada às Ciências da Vida,

Inmetro

E-mail: [email protected]/ [email protected]

No setor energético mundial existe um direcionamento para pesquisas buscando o desenvolvimento

de fontes renováveis que assegurem o desenvolvimento sustentável, ambientalmente correto e

economicamente viável. O bioetanol e o biodiesel são promissoras fontes renováveis de energia e já

amplamente utilizadas. Porém, a atual tecnologia de produção desses biocombustíveis não suprirá a

demanda futura e exercerá um grande impacto sobre a oferta global de alimentos. Como alternativa,

é sugerido o emprego de biocombustíveis de segunda e terceira gerações. O INMETRO apresenta

como um de seus programas especiais, a contribuição decisiva no desenvolvimento de projetos em

áreas estratégicas da Biotecnologia em sintonia com a política de desenvolvimento econômico do

país. A recém-criada Diretoria de Metrologia Aplicada às Ciências da Vida tem, entre suas

atribuições, a realização de pesquisas aplicadas ao melhoramento da produção dos biocombustíveis.

Para isso, estamos desenvolvendo pesquisas na área de Biotecnologia aplicada às seguintes linhas:

(i) melhoramento da produção de etanol a partir da biomassa celulósica, através da busca de novas

enzimas celulolíticas; (ii) utilização de microrganismos oleaginosos como fonte de matéria-prima

para produção de biodiesel. Nessa palestra serão abordados alguns exemplos dos projetos

desenvolvidos no Inmetro.

mailto:[email protected]/

mailto:[email protected]



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PALESTRA III

VEHICLE EMISSIONS: WHAT WILL CHANGE WITH USE OF BIOFUEL?

Profa. Dra. Lilian Lefol Nani Guarieiro

SENAI-BAHIA


In urban areas, large concentrations of chemical compounds are emitted into the atmosphere by

industries, vehicles and others due human activities. Nearly 3000 different compounds from human

activity have been identified in the atmosphere, and mostly organic. This complex mixture of

pollutants can have impacts on health and the environment. Thus, the systematic determination of

air quality should be, for practical reasons, limited to a restricted number of pollutants, defined in

terms of its importance and the human and material resources available to determine them. In

general, the choice falls on when a group of pollutants which serve as indicators of air quality,

which are regulated and universally: sulfur dioxide (SO2), particulate matter (PM), carbon

monoxide (CO), ozone (O3) and nitrogen oxides (NOx). The reason for this choice is related to

frequency of occurrence and adverse effects on the environment. Thus, the effects of air pollution

can be characterized by changing conditions considered normal and the enhancement of existing

problems, which can manifest themselves in health, population welfare, vegetation, fauna, and on

the materials. However, the attention of the authorities and researchers must not only turn to the

standards of air quality, because there are compounds that despite not being regulated deserve

attention because of the damage they cause to the environment and, especially, health. The search

for alternative fuels to reduce dependence on petroleum and emission of pollutants into the

atmosphere has stimulating many scientific studies. The goal is to develop fuels that can be used in

existing vehicles without the need for major changes in their engines. A term often used to fuel

derived from renewable sources is 'biofuel', which has strong links with the concept of

sustainability, whereby the use of natural resources to meet current needs should not compromise

the needs of future generations.



20

PALESTRA IV

JATROPHA CURCAS: UMA PLANTA COM MÚLTIPLAS APLICAÇÕES

Prof. Dr. Luis Cesar Maffei Sartini Paulillo

Mestrado Profissional em Bioenergia, Faculdade de Tecnologia e Ciências - FTC-SSA


Jatropha curcas é uma planta com muitas aplicações, perene, que pertence à família

Euphorbiaceae e é nativa das regiões tropicais áridas e semiáridas em todo o mundo.

Possui muitos atributos e considerável potencial para a produção de energia devido à

grande quantidade de ácidos graxos presentes em suas sementes, e pode se utilizada

para a alimentação de peixes e animais. Apesar de sua rica aplicação como matéria-

prima como fonte para a produção de energia renovável e para a alimentação animal, seu

potencial medicinal tem sido pouco explorado. Diversas patentes relacionadas à J. curcas

mostram que tem sido subutilizada para fins medicinais. Por exemplo, apenas um estudo

sobre a utilização da J. curcas, combinado a outras três outras plantas, demonstrou seu

potencial para cicatrização de feridas. Estudos piloto, in vitro, realizados pelo Centro de

Pesquisas Biomédicas da Faculdade de Tecnologia e Ciências (CPB-FTC) em associação

com o Grupo de Pesquisa em Biologia Muscular da University of Missouri - Kansas City

(MUBIG-UMKC) revelaram que o extrato foliar de J. curcas é capaz de proteger células

musculares esqueléticas contra os efeitos deletérios do etanol. Foi demonstrado que os

efeitos são mediados pela regulação de HSP60, uma importante proteína mitocondrial de

choque térmico, relacionada à regulação do potencial redox intracelular. Considerando

que as miopatias musculares provocadas pelo abuso do consumo de etanol são

responsáveis por mais de 50% de todos os casos em todo o mundo, que acarretam

grande ônus aos sistemas de saúde além de sérios problemas sociais, esperamos que

nossos estudos preliminares, associados ao seu grande potencial para a produção de

biocombustível, desperte o interesse da comunidade científica para explorar suas

propriedades medicinais contribuindo para o desenvolvimento de inéditas patentes que

possam levar ao desenvolvimento de novos fármacos para o tratamento de doenças

musculares e outras doenças humanas.

Palavras-chave: Jatropha curcas, biocombustível, fármaco, miopatia.



21

PALESTRA V

POTENCIAL DO USO DA BIOMASSA LIGNOCELULÓSICA PARA FINS

ENERGÉTICOS NO BRASIL

MsC. Javier Farago Escobar

Doutorando em Energia (EP/IEE/FEA/IF), Pesquisador do CENBIO - Centro Nacional de

Referência em Biomassa


O Brasil é um país que reúne inúmeras vantagens comparativas que o situam como líder mundial no

mercado de produtos agrícolas, agroindustriais e silviculturais, em particular aqueles dedicados à

energia. Assim, o país apresenta uma produção de biomassa lignocelulosica com enorme potencial

de aproveitamento tanto para transformação de energia térmica como elétrica. Com condições

geográficas favoráveis, grande quantidade de terra agricultável com características tecnológicas

adequadas e condições climáticas que possibilitam múltiplos cultivos ao longo de um único ano, faz

deste o país que reúne o maior quantitativo de vantagens para liderar na produção e no uso

energético da biomassa em grande escala, para isto, inicialmente temos que compreender o ciclo

energético da biomassa vegetal, que esta composta por resíduos agroflorestais e/ou plantações

dedicadas para geração de energia, que por suas características particulares apresenta um caso

exclusivamente nacional. Neste trabalho discutiremos sobre as tecnologias para o aproveitamento

energético da biomassa lignocelulosica, e finalmente o caso da produção de pellets de madeira para

fins energéticos no Brasil.



22

PALESTRA VI

Caracterização do sistema celulolítico de teredinídeos e do seu

potencial biotecnológico

Daniela Toma de Moraes Akamine

Inmetro - RJ


A hidrólise enzimática de materiais lignocelulósicos é um dos fatores cruciais para a

produção de etanol de segunda geração. O desenvolvimento de extratos enzimáticos mais eficientes

é um dos importantes aspectos para aumentar a eficiência de hidrólise e, consequente rendimento

em etanol. Visando contribuir com este cenário, os órgãos relacionados com a degradação da

madeira dos teredinídeos, bivalves perfuradores de madeira, são avaliados quanto à presença de

enzimas celulolíticas, esclarecendo em quais órgãos estas enzimas podem ser encontradas, quais são

estas enzimas e as características bioquímicas das celulases. Os teredinídeos são dissecados

separando-se os órgãos do sistema digestório e brânquias e seu conteúdo extraído em tampão. As

frações líquidas do conteúdo e dos tecidos macerados são ensaiadas quanto à presença de celulases

através de zimograma e quantificação in vitro. Como resultado espera-se: definir em quais órgãos

do sistema digestório as celulases e hemicelulases estão presentes, assim como sua atividade e

propriedades bioquímicas, comparando-as com as de fungos e bactérias e esclarecer se estas

enzimas são exógenas (produzidas por simbiontes) ou endógenas (produzidas pelo animal). O

estudo de novos organismos como modelos degradadores de madeira pode contribuir para encontrar

enzimas mais eficientes na degradação de materiais lignocelulósicos.



23

Resumos

dos

Artigos



24



25

Artigo Autor Título

1 Andréa Souza B. da Silva e Astria

Dias Ferrão Gonzales

O MESTRADO EM BIOENERGIA DA FTC:

ESTRATÉGIA PARA A FORMAÇÃO DE

PROFISSIONAIS CAPAZES DE ATUAR NA

MATRIZ ENERGÉTICA DO PAÍS

2 Celma Amorin de Oliveira, Fábio

Matos Fernandes,,Marcelo Santana

Silva e Angela Machado

BIODIESEL, AGRICULTURA FAMILIAR E

INCLUSÃO SOCIAL: ESTUDO DE CASO EM

UMA COMUNIDADE RURAL NO ESTADO

DA BAHIA

3 Cláudia M. Treumann e Janilton S.

Andrade

MODIFICAÇÃO DE ASPECTOS DA

CULTURA ALIMENTAR: DA ROÇA DE

SUBSISTÊNCIA AO PLANTIO DE MATÉRIA

PRIMA PARA BIOCOMBUSTÍVEIS

4 Cláudio Marcelo Matos Guimarães ,

Viviane Galvão

COLABORAÇÃO CIENTÍFICA SOBRE

BIOGÁS NO BRASIL

5 Isadora Lucena Andrade e Viviane

Galvão

REDE DE COLABORAÇÃO CIENTÍFICA

DAS PRINCIPAIS OLEAGINOSAS

ENVOLVIDAS NA PRODUÇÃO DO

BIODIESEL NO BRASIL

6 Andressa Nery Lopes, Cleber André

Cechinel, Alexandre Pereira Wentz,

Regiane da Silva Aelo, Javana

Sacramento Dias Susruta e José

Fernando Raymundi

CO-PRODUTO DO BIODIESEL –

CLAREAMENTO E PURIFICAÇÃO DA

GLICERINA BRUTA PROVENIENTE DA

PETROBRAS BIOCOMBUSTÍVEIS DE

CANDEIAS-BA

7 Luciana Santana de Souza, Viviane

Galvão

REDE DE COLABORAÇÃO CIENTÍFICA NA

ÁREA DE BIOENERGIA NO BRASIL: UM

ESTUDO BASEADO NOS ARTIGOS DO

PERIÓDICO BIOMASS & BIOENERGY

8 Luís Oscar Silva Martins e Roberto

Antônio Fortuna Carneiro

ANÁLISE ECONÔMICO-FINANCEIRA DA

IMPLANTAÇÃO DE UMA MINI USINA DE

BIODIESEL DE SEBO BOVINOEM FEIRA

DE SANTANA - BAHIA.

9 Miguel Iglesias, Safira M. Barros,

Jamille S. Serra, Artur Alcoeres,

Natalia Ferreira

USO DE SUBPRODUTOS DA SÍNTESE DE

BIODIESEL: OBTENÇÃO DE TRIACETINA

COM CATÁLISE DE LÍQUIDOS IÔNICOS



26

PRÓTICOS

10 Paulo César da Silva Gonçalves e

Viviane Galvão

ANÁLISE DE REDES SEMÂNTICAS

BASEADA EM TÍTULOS DE PUBLICAÇÕES

DE UM PERIÓDICO SOBRE BIOENERGIA

11 Raúl A. M. Uribe; Lucian C. S.

Ticianeli

INFLUÊNCIA DO ESTANDE NA

PRODUTIVIDADE DE SORGO SACARINO

12 Rodolfo Bello Exler e Fábio Macêdo

Nunes

DEFINIÇÃO DOS ÍNDICES DE

CAPACIDADE DO PROCESSO (CP E CPK)

PARA VERIFICAÇÃO DA ESTABILIDADE E

CENTRALIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DO

BIODIESEL: UM ESTUDO DE CASO NA

USINA ALFA PARA A ESPECIFICAÇÃO

GLICERINA TOTAL.



27

1. O MESTRADO EM BIOENERGIA DA FTC: ESTRATÉGIA PARA A FORMAÇÃO DE

PROFISSIONAIS CAPAZES DE ATUAR NA MATRIZ ENERGÉTICA DO PAÍS

Andréa Souza B. da Silva e1 Astria Dias Ferrão Gonzales

2

RESUMO

Ao acrescentar ao mestrado a possibilidade de formação profissional como mais uma iniciativa para

favorecer o ajuste social que o país precisa realizar, um campo fértil de pesquisa se abre. E é nesse espaço

que se justifica a relevância deste estudo, que apresenta por meio da adoção de metodologia qualitativa,

ganhos sociais alcançados e suas dificuldades. A proposta desse artigo é relatar a experiência de um grupo de

alunos nas turmas de 2007 à 2012 do programa de mestrado em bioenergia da FTC- Faculdade de tecnologia

e ciências, apontando as dificuldades e os ganhos percebidos pelos mesmos, bem como a importância da

pesquisa para o crescimento de uma matriz limpa no nosso Brasil chegando até a Bahia.

Palavras - Chave: Mestrado Profissional; Bioenergia; Pesquisa

1 Discente do Mestrado Profissional em Bioenergia da Rede de Ensino FTC. Especialização em Ensino Superior a Distância, docente dos cursos de engenharia do Centro Universitário Jorge Amado-

UNIJORGE e da Faculdade AREA1. E-mail: [email protected] 2 Professora do Mestrado Profissional em Bioenergia da FTC-Salvador e Gerente de Pesquisa, Extensão e Pós-Graduação da Rede FTC de Ensino, Farmacêutica pela Faculdade de Farmácia

(Universidade Federal do Rio de Janeiro-UFRJ-1996), mestre em Ciências Biológicas (1998-bolsista CNPq) e doutora em Química Biológica (2001-bolsista CNPq) pelo Instituto de Bioquímica

Médica (IBqM) da UFRJ. E-mail: [email protected]



28

2. BIODIESEL, AGRICULTURA FAMILIAR E INCLUSÃO SOCIAL: ESTUDO DE CASO EM

UMA COMUNIDADE RURAL NO ESTADO DA BAHIA

Celma Amorin de Oliveira¹,Fábio Matos Fernandes2*,

Marcelo Santana Silva3

Angela Machado Rocha4

¹Graduanda em Administração, DCHT XVII - Universidade do Estada da Bahia, UNEB. E-mail:

[email protected];

2Professor do Curso de Administração, DCHT XVII - Universidade do Estada da Bahia, UNEB. E-mail:

[email protected]; * autor responsável

3Doutorando em Energia e Ambiente – CIENAM – Universidade Federal da Bahia, UFBA. E-mail:

[email protected]

4Doutoranda em Energia e Ambiente– CIENAM – Universidade Federal da Bahia, UFBA. E-mail:

[email protected]

Em 2004, o governo brasileiro lançou o Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel

(PNPB), com o intuito da introdução do biodiesel na matriz energética do país. Além da segurança

energética, o PNPB valorizava o aspecto social pela inclusão da agricultura familiar na cadeia

produtiva do biodiesel. Era esperado que a produção de biodiesel trouxesse melhoria na renda

destes agricultores e promovesse o desenvolvimento em áreas marginais à produção agrícola, a

exemplo da região do semiárido do Nordeste. Diante desse cenário, o presente trabalho tem como

objetivo investigar a atual situação da comunidade dos agricultores familiares de Brejo de São José,

situados em Riacho de Santana, na Bahia, que eram produtores de mamona para o PNPB. A partir

de uma pesquisa quali-quantitativa com o referido grupo, ficou constatado o não desenvolvimento

do programa na comunidade e o abandono do plantio da mamona para o biodiesel pelos

agricultores. Entre as causas apontadas, citam-se o desinteresse dos produtores de biodiesel em

atuar na região; a falta de crédito para custeio da produção; o baixo retorno financeiro com a venda

desta oleaginosa, muitas vezes inferiores aos custos de produção e a precariedade das políticas

públicas que sustentam o referido programa.

PALAVRAS-CHAVE: Biodiesel; PNPB; Agricultura Familiar; Inclusão Social







29

3. MODIFICAÇÃO DE ASPECTOS DA CULTURA ALIMENTAR: DA ROÇA DE

SUBSISTÊNCIA AO PLANTIO DE MATÉRIA PRIMA PARA BIOCOMBUSTÍVEIS

MODIFYING ASPECTS OF FOOD CULTURE: FROM SUBSISTENCE FARM TO PLANT

FEEDSTOCK FOR BIOFUELS

Cláudia M. Treumann1 *;

Janilton S. Andrade 2

1. Nutricionista. Eng. Química. Mestranda em Bioenergia. Docente FTC. 2. Psicólogo. Mestrando em

Bioenergia. Docente FTC. Endereço eletrônico: [email protected]

O papel da fabricação de biocombustíveis para o desenvolvimento local, frente às diferentes modificações

que ocorrem na forma de produzir o alimento, norteia este estudo que objetiva iniciar discussão sobre as

modificações ocorridas na cultura alimentar desde a roça de subsistência até a produção de matéria prima

para o biodiesel. A expansão da produção de biocombustíveis tem acirrado os debates envolvendo a

agricultura brasileira. A agricultura familiar, que tem um papel importante na economia nacional,

empregando grande parte da população agrária, está perdendo destaque no planejamento agrícola. No

entanto, a não contemplação da agricultura familiar vinculada à produção de biocombustíveis poderá trazer

sérias consequências sócio-ambientais ao país. Os projetos de produção de biocombustíveis devem ser

adaptados à realidade local e oferecer renda complementar capaz de estimular a diversificação produtiva e

não apenas o plantio das comodities utilizadas para esse fim. Observa-se a expansão da produção

agropecuária, a taxa de crescimento da produção de biocombustível e o nível de oferta de alimentos no

mercado a fim de verificar a hipótese de uma correlação entre o recente aumento de preços dos alimentos no

mercado e a redução do plantio dos mesmos devido a substituição das culturas. A contemporaneidade traz,

por um lado, a ideia de crescimento sob o cerne da dinâmica do capital, observando a terra como fator

limitante ao crescimento, enquanto do outro se apresenta a corrente teórica da economia ambiental que

concebe a ideia de desenvolvimento sustentável, atribuindo a esta um alto grau de relevância para o debate

em questão.

Palavras-chave: Agricultura familiar; Alimentação; Biocombustíveis.



30

4. COLABORAÇÃO CIENTÍFICA SOBRE BIOGÁS NO BRASIL

Cláudio Marcelo Matos Guimarães 1, Viviane Galvão

2

1Mestrando em Bioenergia pela Faculdade de Tecnologia e Ciência de Salvador, Especialista em

Educação Matemática UCSal, Licenciado em Matemática pela UCSal, docente do SENAI curso

Superior em Engenharia de Materiais, e-mail: [email protected] 2 Doutora em Biotecnologia, Mestre em Física, Bacharel e Licenciada em Física, docente do

Mestrado em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e Ciência de Salvador, e-mail:

[email protected]

Faculdade de Tecnologia e Ciências, Avenida Luís Viana Filho, 8812, Paralela. Salvador - Bahia - Brasil.

CEP: 41.741-590

As fontes de energia renovável estão ganhando a cada dia mais evidência no cenário

científico, econômico e político. Este tema é importante pois ele envolve tecnologia, meio ambiente

e o futuro do planeta. O biogás se destaca entre as fontes de energia renovável, pois este tipo de

biocombustível pode ser produzido a partir do lixo urbano ou industrial e também pela

decomposição de resíduos orgânicos ou de animais. A produção acadêmica sobre biogás está

crescendo nos últimos anos. Assim, este artigo construiu e caracterizou a rede de colaboração

científica entre instituições e autores brasileiros que publicaram sobre biogás no período de 1945 a

2012. Neste intervalo, 50 trabalhos foram publicados por 156 autores em 51 instituições distintas

pertencentes a 8 países.

Palavras-Chave: Biogás; Energia Renovável; Co-autoria; Análise de Rede Social.




31

5. REDE DE COLABORAÇÃO CIENTÍFICA DAS PRINCIPAIS OLEAGINOSAS

ENVOLVIDAS NA PRODUÇÃO DO BIODIESEL NO BRASIL

Isadora Lucena Andrade ([email protected]) e Viviane Galvão ([email protected])

Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC), 41741-590, Salvador - BA, Brasil

Trabalhos publicados em co-autoria tem apresentado um crescimento contínuo no meio acadêmico. Assim,

este artigo construiu e analisou duas rede de colaboração científica (autor e instituição) entre as principais

oleaginosas envolvidas na produção do biodiesel no Brasil. Esta rede foi mapeada a partir de documentos

indexados no banco de dados do Web of Science, no período de 1945 a 2012. As oleaginosas selecionadas

foram: soja, mamona, pinhão-manso, girassol, dendê, babaçu e crambe. Um total de 277 publicações foram

obtidas e analisadas. A identificação dos países que colaboraram com o Brasil também foi registrada.

Palavras-chave: análise de rede social; co-autoria; oleaginosa; biodiesel



32

6. CO-PRODUTO DO BIODIESEL – CLAREAMENTO E PURIFICAÇÃO DA GLICERINA

BRUTA PROVENIENTE DA PETROBRAS BIOCOMBUSTÍVEIS DE CANDEIAS-BA

LOPES, Andressa Nery 1,2

; CECHINEL, Cleber André 3; WENTZ, Alexandre Pereira

3; AELO, Regiane da

Silva 2; SUSRUTA, Javana Sacramento Dias

2; RAYMUNDI; José Fernando

1

1Mestrado Profissionalizante em Tecnologias Aplicáveis à Bioenergia, FTC – Salvador/BA;


2Graduação em Engenharia Ambiental, FTC – Salvador/BA

3Doutorado em Química, UFSM – Santa Maria/RS

Resumo: A produção de biodiesel cresce cada vez mais no país, entretanto a sua utilização em larga escala

gera um subproduto de forma demasiada – a glicerina. Para tanto, o presente trabalho realizou uma

investigação sobre métodos de purificação utilizando uma amostra de glicerina de origem exclusiva da

produção de biodiesel da Petrobras Biocombustíveis, unidade de Candeias – BA. Os principais objetivos

foram avaliar a eficiência do clareamento nas amostras de glicerina e posterior determinação das

características que conferem a sua qualidade, e principalmente, porcentagem de glicerol em sua composição

para uma avaliação comparativa. A metodologia foi dividida em etapas e consistiu na aplicação de um

procedimento adaptado e uso de reagentes de baixo custo. O resultado final foi um clareamento significativo

das amostras comprovado com baixos valores de absorbância (<0,05), além da redução da umidade (8%) e

aumento do teor de glicerol (90%) em comparação à amostra de glicerina bruta. Desta forma, com este

trabalho espera-se contribuir para uma melhoria no processo de purificação deste co-produto e viabilizá-lo

como produto de valor agregado no mercado da indústria de biomassa.

Palavras-chave: Glicerina. Purificação. Biodiesel. Bioenergia.



33

7. REDE DE COLABORAÇÃO CIENTÍFICA NA ÁREA DE BIOENERGIA NO BRASIL: UM

ESTUDO BASEADO NOS ARTIGOS DO PERIÓDICO BIOMASS & BIOENERGY

Luciana Santana de Souza ([email protected]), Viviane Galvão ([email protected])

Mestrado Profissional em Tecnologias Aplicáveis a Bioenergia, Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC),

41741-590, Salvador - BA, Brasil.

Resumo

Este trabalho realizou um estudo bibliométrico. Ele construiu e analisou a rede de colaboração científica no

Brasil na área de bioenergia a partir de artigos publicados no periódico Biomass & Bioenergy. Os dados

foram obtidos desde a primeira edição desta publicação em 1991 até o ano de 2012. O levantamento apurou

104 artigos. Estes artigos foram catalogados e analisados segundo a colaboração entre autores, instituições e

países. Adicionalmente, curvas foram ajustadas para a distribuição do número de autores, instituições e

países e obtiveram alto índice de correlação. Uma análise do Currículo Lattes dos autores mais produtivos

também foi realizada e foi identificado algumas características comuns entre eles.

Palavras-chave: Colaboração científica, Bibliometria, Biomass & Bioenergy.



34

8. ANÁLISE ECONÔMICO-FINANCEIRA DA IMPLANTAÇÃO DE UMA MINI USINA DE

BIODIESEL DE SEBO BOVINOEM FEIRA DE SANTANA - BAHIA.

Luís Oscar Silva Martins3 e Roberto Antônio Fortuna Carneiro

4

1Aluno do curso de Mestrado Profissional em Tecnologias Aplicáveis a Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e

Ciências de Salvador (FTC). Especialista em Administração. Economista. Email: [email protected]. 1Mestre em Administração pela Universidade Federal da Bahia. Professor do quadro permanente do Mestrado

Profissional em Tecnologias Aplicáveis a Bioenergia e Diretor de Planejamento Econômico da Secretaria do

Planejamento da Bahia (SEPLAN). Email: [email protected]

Este artigo apresenta um estudo de viabilidade econômico-financeira de uma mini usina que utiliza sebo

bovino como matéria-prima para produção de biodiesel. O estudo de implantação do investimento foi

realizado no município de Feira de Santana (Bahia), escolhido por algumas particularidades tais como:

localização privilegiada, próxima tanto da matéria-prima (zonas de criação de gado e dos principais

frigoríficos industriais), quanto da Refinaria Landulfo Alves de Mataripe (RELAM) e das distribuidoras de

combustíveis. Além disso, o município é margeado pelas duas principais rodovias federais que cortam o país,

a BR 101 e BR 116, bem como pela BR 324, que a liga diretamente com a capital Salvador e a outras

cidades importantes da região do semiárido baiano. O estudo demonstrou que apesar das vantagens em

termos de custo do sebo bovino, um empreendimento que utilize apenas essa matéria-prima não seria viável

do ponto de vista econômico.

Palavras-chave: Biodiesel; Sebo Bovino; Análise Econômico-financeira; Mini usina.

3Aluno do curso de Mestrado Profissional em Tecnologias Aplicáveis a Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e

Ciências de Salvador (FTC). Especialista em Administração. Economista. Email: [email protected]. 4

Mestre em Administração pela Universidade Federal da Bahia. Professor do quadro permanente do Mestrado

Profissional em Tecnologias Aplicáveis a Bioenergia e Diretor de Planejamento Econômico da Secretaria do

Planejamento da Bahia (SEPLAN). Email: [email protected]







35

9. USO DE SUBPRODUTOS DA SÍNTESE DE BIODIESEL: OBTENÇÃO DE TRIACETINA COM

CATÁLISE DE LÍQUIDOS IÔNICOS PRÓTICOS

Miguel Iglesias*, Safira M. Barros, Jamille S. Serra, Artur Alcoeres, Natalia Ferreira

Dpto. de Engenharia Química, Universidade Federal da Bahia, Salvador, Brasil


RESUMO

Com o rápido crescimento da indústria de biodiesel, existe atualmente a necessidade de desenvolver novas

aplicações para a glicerina, um subproduto do processo de produção de biodiesel. Triacetina (triacetato de

glicerol) é um importante derivado da glicerina, sendo o óleo mais simples depois do triformiato de glicerol.

É um composto químico artificial que apresenta diversas aplicações industriais, possuindo maior valor

agregado comparado a glicerina. Na indústria tem-se sido produzida, normalmente, na presença de

catalisadores ácidos, apresentando uma série de desvantagens. Neste trabalho apresentam-se os resultados

promissores da utilização de um conjunto de líquidos iônicos próticos como catalisadores na síntese de

triacetina. Os resultados obtidos relatam a excelente ação catalítica dos líquidos iônicos próticos nesse

processo, obtendo taxa de conversão na esterificação da triacetina de 90-95%. Esse estudo procura novos

líquidos iônicos próticos que possibilitem melhores performances em relação ao tempo de reação e a

temperatura do processo.

Palavras-chave: líquidos iônicos próticos, triacetina, catálise



36

10. ANÁLISE DE REDES SEMÂNTICAS BASEADA EM TÍTULOS DE PUBLICAÇÕES DE

UM PERIÓDICO SOBRE BIOENERGIA

Paulo César da Silva Gonçalves ([email protected]) e Viviane Galvão ([email protected])

Mestrado Profissional em Tecnologias Aplicáveis a Bioenergia, Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC),

41741-590, Salvador - BA, Brasil.

Este trabalho descreveu e analisou as redes semânticas construídas a partir dos títulos de publicações obtidas

do periódico científico Global Change Biology Bioenergy. Esta revista é relevante na área de bioenergia. O

período analisado foi compreendido entre 2009 a 2012 e uma rede é gerada para cada ano escolhido. Para a

geração da rede, as palavras sem significações importantes foram retiradas. As restantes foram colocada na

forma canônica. As redes obtidas são não-direcionadas, os vértices representam palavras distintas e as arestas

conectam duas palavras caso elas estejam próximos na frase. Este artigo assinalou os pares de palavras mais

frequentes e as palavras de maior frequência por ano. Os vocábulos “bioenergy”, “crop” e “production” são

apontados como os mais que aparecem nos títulos deste periódico. Esse tipo de análise é importante, pois

identifica como ocorre o processo de organização do conhecimento.

Palavras-chave: Bioenergia; Rede semântica; Redes complexas.



37

11. INFLUÊNCIA DO ESTANDE NA PRODUTIVIDADE DE SORGO SACARINO

Raúl A. M. Uribe1*; Lucian C. S. Ticianeli

2

1 Professor Doutor Universidade Sagrado Coração. [email protected].

2 Aluno bolsista de Iniciação científica

FAP-USC.

Atualmente o país é referência no uso de combustíveis renováveis e destaca-se no cenário mundial como o

segundo maior produtor de etanol combustível, respondendo por uma produção anual de cerca de 15 dos 25

bilhões de litros produzidos pelo mundo. As previsões para 2017 apontam para uma produção nacional

estimada em 64 bilhões de litros, para isso a produção deve ser aumentada. Uma alternativa é utilizar o

período de entre safra com outras culturas complementares tal como o sorgo sacarino. Determinar o estande

apropriado em cada uma das regiões é fundamental, por isto, o objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do

número de plantas por hectare para o cultivo do sorgo sacarino sobre as características biométricas e

tecnológicas. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente ao acaso, com quatro repetições para

cada tratamento, sendo estes T1: 10 plantas m-1

e T2: 5 plantas m-1

. O material utilizado foi à variedade BRS

506. Foi realizada a determinação dos parâmetros tecnológicos, como: Pol, graus Brix (°Brix), Fibra, Pureza,

PC e ATR. O T1 apresentou mais indivíduos (plantas) reservando fotoassimilados resultando desta forma em

maiores índices de acúmulo de carboidratos, afetando positivamente os valores de °Brix (19,38%), Pol

(15,10%), pureza (77,96%), PC (11,62%) e ATR (118,66 Kg). A quantidade de massa (TCH) e de açúcar

produzida (TPH) também aumentou com o maior estande de plantas, sendo de 56,7 e 8,57 Mg ha-1

,

respectivamente. Houve diferenças significativas para diâmetro de plantas aumentando com a diminuição do

estande.

Palavras-chaves: biomassas energéticas, etanol, produtividade.



38

12. DEFINIÇÃO DOS ÍNDICES DE CAPACIDADE DO PROCESSO (CP E CPK) PARA

VERIFICAÇÃO DA ESTABILIDADE E CENTRALIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DO BIODIESEL:

UM ESTUDO DE CASO NA USINA ALFA PARA A ESPECIFICAÇÃO GLICERINA TOTAL

Rodolfo Bello Exler1 e Fábio Macêdo Nunes

2.

1Mestre Profissional em Tecnologias aplicáveis a Bioenergia, MBA em Gestão Empresarial,

Especialista em Educação a Distância e Bacharel em Ciências Estatísticas. Docente do Centro

Universitário Jorge Amado e da Faculdade de Tecnologia SENAI CIMATEC. Email:

[email protected]

2

Pós Doutor em Biotecnologia, Biofísica e Bioquímica, Doutor em Ciências, Mestre em Química,

Licenciado em Química. Docente do quadro permanente do Mestrado Profissional em Tecnologias

aplicáveis a Bioenergia da Rede FTC. Email: [email protected]

Esse estudo se propôs a avaliar, através dos índices Cp e Cpk, a capacidade do processo produtivo da Usina

Alfa concernente a faixa de especificação Glicerina Total tocante ao biodiesel produzido pela mesma. Para

tal, conforme indica a literatura, utilizou-se o processo em estado de controle estatístico como resultado de

um estudo anterior realizado pelos autores. O resultado demonstrou que o processo produtivo do biodiesel na

referida usina no tocante a especificação avaliada apresenta baixa variação, entretanto com sua distribuição

tendendo ao valor máximo de especificação, fato que implica na necessidade de um acompanhamento

sistemático do processo almejando melhorias no processo.

Palavras-chave: Controle Estatístico de Processo; Glicerina; Capacidade de Processos.





39

Resumos

Expandidos



40



41

Resumo

Expandido

Autor Trabalho

1 Aristela Vitória dos Santos,

Larissa Maria Barbosa Dantas

Xavier, Guilherme Souza Santos

Alencar, Iracema Andrade

Nascimento, Fabio Alexandre

Chinalia

ANAEROBIC DIGESTION OF DRY

MICROALGAE BIOMASS

2 Edson dos Santos, Gabriele

Rodrigues Conceição, Iracema

Andrade Nascimento,

Fabio Alexandre Chinalia

QUANTITATIVE AND QUALITATIVE

EVALUATION OF THE POTENTIAL FOR

JET-FUEL LIKE BIOFUEL PRODUCTION

FROM MICROALGAE

3 Fabrine Souza de Andrade,

Fernanda Almeida Soares dos

Santos, Iracema Andrade

Nascimento

BIOPROSPECÇÃO DE MICROALGAS COMO

MATÉRIA-PRIMA PARA BIOENERGIA

4 Fernanda Almeida Soares dos

Santos, Iracema Andrade

Nascimento

CULTIVO DE MICROALGAS RICAS EM

HIDROCARBONETOS ACOPLADOS A

PROCESSO DE BIOFIXAÇÃO DE CO2

5 Gabriele Rodrigues Conceição,

Fabrine Souza Andrade,

Leandro Jesus Sousa, Fabio

Alexandre Chinalia, Iracema

Andrade Nascimento

CULTIVO DE CHLORELLA VULGARIS EM

FOTOBIORREATOR TUBULAR VERTICAL

(FBR) DE BAIXO CUSTO PARA A

PRODUÇÃO DE BIODIESEL

6 Iracema Andrade Nascimento,

Edson dos Santos, Iago Teles

Dominguez Cabanelas, Fabio

Alexandre Chinalia

CULTIVO DE MICROALGAS DULCÍCOLAS

EM AMOSTRAS DE ÁGUAS SUPERFICIAIS

CONTAMINADAS

7 Larissa Maria Barbosa Dantas

Xavier, Sheyla Santa Isabel

Marques, Iracema Andrade

Nascimento, Fábio Alexandre

Chinalia

CULTIVO DE MICROALGAS

DULCIAQUÍCOLAS UTILIZANDO

VINHAÇA TRATADA ANAEROBICAMENTE

8 Luis Polybio Brasil Teixeira,

Milena Nascimento Sales, Luis

Manuel García Reyes

AVALIAÇÃO DO MERCADO DE REVENDA

VAREJISTA DE ETANOL HIDRATADO

COMBUSTÍVEL EM SALVADOR (BA) À

LUZ DA DEFESA DA CONCORRÊNCIA

9 M. H. Fontoura, , I. A.

Nascimento, F. A Chinalia

CULTIVO DE CIANOBACTÉRIAS

FIXADORAS DE NITROGÊNIO PARA

PRODUÇÃO DE FERTILIZANTES



42

NITROGENADOS.

10 Maria Celeste Almeida Viana;

Maria de Lourdes Palmeira dos

Santos; Andréa Monteiro de

Amorim.

ACIDENTES DE TRABALHO NÃO FATAIS E

FATORES ASSOCIADOS EM

TRABALHADORES DA AGRICULTURA

FAMILIAR DO CULTIVO DA MAMONA, NO

MUNICÍPIO DE MORRO DO CHAPÉU, NO

ANO DE 2012

11 O. T. Vale, I.A. Nascimento,

F.A. Chinalia

RESÍDUO DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIO

COMO SUPLEMENTO PARA O CULTIVO DE

MICROALGAS

12 Ricardo de Oliveira Mota,

Amaro Emiliano Trindade Silva

METABOLISMO MICROBIANO DA

GLICERINA E SUAS APLICAÇÕES

BIOTECNOLÓGICAS: UMA REVISÃO

13 Roberta Alencar Macedo Costa,

Alexandre dos Santos Machado,

Érika Durão Vieira, Fabiano

Ferreira de Medeiros, Otanéa

Brito de Oliveira

PRODUÇÃO DE BIODIESEL A PARTIR DE

SEBO BOVINO COM CATALISADORES EM

FASE HETEROGÊNEA

14 S.A. Pereira & T.O. Vale MÉTODO RÁPIDO PARA EXTRAÇÃO E

QUANTIFICAÇÃO DE LIPÍDIOS DE

MICROALGAS, VISANDO À PRODUÇÃO DE

BIOCOMBUSTÍVEIS.

15 Tania Planzo, Hermes Cerqueira

e Maise Silva

MONOCULTIVO DE DENDÊ: RIQUEZA E

ABUNDÂNCIA DE ABELHAS

POLINIZADORAS

16 Zenaide Silva e Viviane Galvão REDE BIPARTIDA DAS USINAS

PRODUTORAS DE BIODIESEL NO BRASIL

E SUAS RESPECTIVAS MATÉRIAS-PRIMAS

NOS ANOS DE 2008, 2010 E 2012



43

1. ANAEROBIC DIGESTION OF DRY MICROALGAE BIOMASS

Aristela Vitória dos Santos1, Larissa Maria Barbosa Dantas Xavier

1, Guilherme Souza Santos

Alencar1, Iracema Andrade Nascimento

1, Fabio Alexandre Chinalia

2*

1 Institute of Biology, Federal University of Bahia, Salvador, 40170-290, Brazil

2 Institute of Science and Health, Federal University of Bahia, Salvador, 40110-902, Brazil, *([email protected])

Keywords

Microalgae anaerobic digestion, dry biomass digestion, algal methane potential

Introduction

The idea of using microalgae as a feedstock for methane production is more than fifty years old, but

attempts have mostly been made with wet biomass (Alzate et al., 2012). In recent years, the

shortage of fossil based fuels has triggered new interest on growing algae for biodiesel production.

The result of this activity may produce significant amounts of dry algal biomass. Ehimen et al

(2011) have shown that after oil extraction, Chlorella sp transesterified biomass can produce about

245 mlCH4 gTVS-1. However, very little is known if such productivity varies with different algal

strains and/or varieties. Thus, the aim of this poster is to identify and compare the methane

production potential of the dry biomass of 4 distinct microalgae strains before oil extraction. The

overall purpose of the final project, however, is to compare methane production potential of such

strains before and after oil extraction (data in preparation).

Material and Methods

Triplicates of each experimental setup was arranged by combining 0.75 gVSalgal-biomass with 23-

30 gTVSsludge l-1, in order to respect the substrate/inoculum ratio ≤ 0.5 as suggested by VDI 4630.

Anaerobic digestion was carried out on AMPTS system (Bioprocess Control®, 2012) with a total

volume of 300 ml for each anaerobic digester as described by Marques et al (in press). The distinct

algae species or strain varieties are shown on Table 1. These are all known oil producing

microalgae.

Results and Discussion

The highest methane potential was obtained with B. braunni variety TEX, for it was isolated from

Texas-USA. The variety LABIOMAR, for it was isolated in Bahia-Brazil, showed a statistically

lower methane potential (t-student, 5 degree of freedom). As dried biomass was obtained from

culturing and also digesting all varieties at the same conditions, differences are directly linked to

their respective organic quality; which includes oils composition. The lowest methane potential was

observed with B terribles.



44

Methane production kinetics varied from 22-46 mlCH4 d-1 (Figure 1), whilst the control was of 18

mlCH4 d-1.

The results showed that methane production potential of dried C vulgaris biomass is close to what

has been previously reported for the transesterified biomass (Ehimen et al., 2011). Future work

should, however, better quantify the difference from before and after transesterification. It is

possible that this former process may improve cellulolytic-substances digestion after the extraction

of the oils; once the presence of such oils should have contributed to a significantly higher methane

production potential instead of similar values. It was also observed a significant difference between

B terribles e other Botryococcus spp. This result highlights the fact that the choice of a strain is not

only important for supporting oil producing systems; but it is also relevant for sustaining high

methane yields. This is particularly significant if both practices are to be combined in order to make

algal biodiesel a feasible process, as suggested elsewhere (Ehimen et al., 2011).

Conclusion

Distinct, but taxonomically close strains, showed different methane production potentials. This is a

relevant observation in the case that algal-culturing and anaerobic digestion of their dejects are to be

combined in order to make algal biodiesel an economically viable process.

Acknowledgements

The authors would like to acknowledge Brazilian Research Councils – CAPES/FAPESB Protocols

23038.006707/2013-21 (206/2013) e PET004/2103.

References

Alzate, M.E, Muñoz, R., Rogalla, F., Fdz-Polanco, F., Pérez-Elvira S.I. (2012). Biochemical

methane potential of microalgae: Influence of substrate to inoculum ratio, biomass concentration

and pretreatment. Bioresource Technology 123: 488-494

Bioprocess Control®. Automatic Methane Potential Test System (AMPTS): Technical specification

http://www.bioprocesscontrol.com/files/Technical%20Specification%20AMPTS%20II.pdf,

accessed 11/2012.

Ehimen, E.A., Sun, Z.F., Carrington, C.G., Birch, E.J., Eaton-Rye, J.J. (2011). Anaerobic digestion

of microalgae residues resulting from the biodiesel production process Applied Energy, 88: 3454-

3463 VDI. VDI 4630 - Fermentation of organic materials. Berlin: Beuth Verlag GmbH, 2006.

Marque, S.S.I., Nascimento, I.A, Almeida P.F, Chinalia, F.A (2013). Growth of Chlorella vulgaris

on Sugarcane Vinasse: The Effect of Anaerobic Digestion Pretreatment. Applied Biochemistry and

Biotechnology, v. 171, n. 2.



45

2. QUANTITATIVE AND QUALITATIVE EVALUATION OF THE POTENTIAL FOR

JET-FUEL LIKE BIOFUEL PRODUCTION FROM MICROALGAE

Edson dos Santos1, Gabriele Rodrigues Conceição

1, Iracema Andrade Nascimento

1,

Fabio Alexandre Chinalia2*

1 Instituto de Biologia, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40170-290, Brasil

2 Instituto de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40110-902, Brasil

*[email protected]

Keywords: Fuel from microalgae, Botryococcus, Biokerosene.

Introduction

In 2006, the jet-fuel consumption (kerosene-like substances) by the aviation sector

corresponded to an 11% fraction of the total fuel used by the transportation sector (CGEE, 2010). It

has also been estimated that such a consumption were responsible for 2% of greenhouse gases

emissions in that year. As a whole, the transportation sector contributes to about 60% of the total

amount of greenhouse gases emissions in the atmosphere, which makes it a significant source of

environmental impact (Mata et al., 2010).

Most of the greenhouses gases emissions from the transportation sector are originated by the

use of fossil fuels, because its use continuously increases the amount of CO2 present in the

atmosphere. It has been estimated that the continuous use of fossil fuels will increase CO2 levels

from 400 ppm (the highest in the last 3 million years) to 445-490 ppm with catastrophic

environmental consequences (IPCC, 2007). Biofuels such as ethanol, biodiesel e biokerosene are

being sought as the best substitute to fossil fuels for two main reasons (i) they can be directly used

by the actual transportation sector infrastructure and (ii) they also recycle atmospheric CO2.

Biofuels such as biodiesel is mainly produced by soybeans, however, it can also be

generated by maze, palm-tree or even animal fat (Chisti, 2007; Meng et al., 2008). On the other

hand, the potential for generating jet-fuel like substances from such sources is dependent of

expensive thermo-chemical treatments making such practice economically unviable (CGEE, 2010).

Furthermore, the economic and environmental gains of using arable land for growing oil producing

plants with the aim of producing biodiesel is yet unclear or questionable (Meng et al., 2008).

Therefore, an alternative for producing such biofuels are currently at the centre of the world

attention.

Microalgae are considered as the best eco-compatible and economic option for the

production of such biofuels (Chisti, 2007). Furthermore, it has been observed that some microalgae

species may produce oil with desirable characteristics for the production of jet-fuel like biofuels.

Such observation has the potential for reducing significantly the production costs during the

biologic generation of such biofuel.

Aim

The aim of this research is to quantitatively and qualitatively compare two species of

Trebouxiophyceae isolated in the Bahia State of Brazil and discuss their potential for producing jet-

fuel like substances.

Material and Methods

The Trebouxiophyceae species used in this work was Botryococcus terribilis (IBL-C115)

and Botryococcus braunii (IBL-C116). These are freshwater species isolated in Bahia-Brazil and

kept by LABIOMAR/UFBA.

Culturing and kinetic analysis were carried out using Chu-13 medium in triplicate with 10%

inoculation from pre-inoculum at exponential phase. Cultures were incubated at 87 uE/m2/s light



46

intensity with a 12:12 photoperiod at 25 0C. Kinetic parameters, lipid, protein and carbohydrate

extractions, quantifications or qualifications were carried out as described in Nascimento et al.

(2013).

Results and Discussion

Growth experiments showed that end of the exponential phase for Botryococcus terribilis

(IBL-C115) and Botryococcus braunii (IBL-C116) are close to 20 days (Figure 1). The latter is less

productive than the former. Biomass productivity by the Bahia-isolated strains were in average of

51.10 mgL-1

d-1

and 22.70 mgL-1

d-1

for B. braunii and B terribilis, respectively (Table 1). These are

comparable values obtained by similar species or variants as reported elsewhere (Mata et al., 2010).

Figure 1: B. braunii B. terribilis ( ) growth curves on Chu-13.

Table 1: B. braunii (IBL-C116) and B. terribilis (IBL-C115) biomass, lipid, carbohydrate and

protein productivity estimations on Chu-13.

Parameteres

Biomass

(mg L-1

)

μ

(day-1

)

Biomass

productivity

(mg L-1

d-1

)

Lipid

productivity

(mg L-1

d-1

)

Lipids

(mg g-1

)

Carbohydrate

(mg g-1

)

Protein

(mg g-1

)

IBL-C116 1072 0,16 51,1 23,35 457 100 560

IBL-C115 719,9 0,10 22,7 13,57 598 45 438

Working with a variant of the same species as the local B braunii, Dayananda (2007)

reported a final yield of 1000 mg L-1

during 21 days incubation. This is a significantly higher value

than what was obtained in this work, but the former author used constant illumination (light

incidence) which makes such performance economically unviable.

Table 2: Percentages of Fatty acids compositions for the following strains:

Name Saturated Monounsaturated Polyunsaturated

B.

braunii

9.85 79.61 10.54

B.

terribilis

43.15 44.29 12.56

Source: Nascimento et al., 2013.



47

As airplanes are exposed to very low temperature during flights, the cold filter plugging

point (CFPP) of the fuel is of paramount importance to guarantee safety. CFPP is an index used for

assessing such variable and it is directly affected by the final content of saturated and unsaturated

fatty acids in the oil used for producing the biofuel. For instance, with 80 to 90% of saturation, jet-

fuel like substances produced from palm kernel and coconut oils show CFPP values around -5.0 and

-10.0C , respectively (Llamas et al., 2012). Table 2 shows the proportion of fatty acids for B braunii

and B. terribilis (Nascimento et al., 2013). Such a fatty acid mix would generate a jet-fuel like

substance with a CFPP around -7.9 and -10 for the formers species, respectively. These values are

comparatively as good as, or even more advantageous than with what is obtained from palm kernel

and coconut oils. Furthermore, Llamas et al. (2012) reported that a jet-fuel like substance from

coconut blended with kerosene can increase combustion efficiency, reduce emissions and it shows a

significant low CFPP value.

Conclusions

The percentage of unsaturated fatty acids in the oil profiling o B braunni indicates that such

strain is suitable for the production of jet-fuel like substances with a lipid productivity of 23 mg L-1

d-1

. B terribilis has also shown significant potential for producing biofuels, but its productivity may

yet be improved using auxiliary nutrient sources, better culturing strategies and/or eco-physiological

studies exploring its relationship with commensal microorganisms.

Acknowledgements

This work received support from the PIBIC/UFBA-FAPESB programme Nº BOL1639/2012,

Rearch Projects 574712/2008-9 and 551134/2010-0 from the CNPq and CAPES/FAPESB Protocols

23038.006707/2013-21 (206/2013) e PET004/2103.

References:

Chisti, Y., Biodiesel from Microalgae: Biotechnology Advances, 25: 294-306. 2007

CENTRO DE GESTÃO E ESTUDOS ESTRATÉGICOS. Biocombustíveis aeronáuticos: progressos e

desafios. Brasília: CGEE, 2010.

Dayananda C. , Sarada R. , Rani M. U. , Shamala T. R., Ravishankar G. A. Autotrophic cultivation of

botryococcus brauni for the production of hydrocarbons and exopolysaccharides in various media. Biomass

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LLAMAS, A., García-martínez M., Al-lal A., Canoira L., Lapuerta M. Biokerosene from coconut and palm

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Mata, T.M.; Martins, A.A. & Caetano, N.S.. Microalgae for biodiesel production and other applications: a

review. Renewable & Sustainable Energy Reviews 14: 217-232. 2010.

Metzger, P., B. Allard, E. Casadevall, C. Berkaloff and A. Coute. Structure and chemistry of a new chemical

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Meng X., Yang J. M., Xu X., Zhang L., Nie Q. J., Xian M. Biodiesel production from oleaginous

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Nascimento, I.A., Marques, S.S.I., Cabanelas, I.T.D., Pereira, S.A., Souza, C.O., Druzian,J.I., Vich, D.V.,

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Tavares, J, E, B., Cultivo de microalgas do gênero Botryococcus visando a produção de biodiesel. Dissertação

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http://www.ipcc.ch/publications_and_data/ar4/syr/en/mains5-4.html Acessado em 24/09/2013.

http://www.ipcc.ch/publications_and_data/ar4/syr/en/mains5-4.html



48

3. BIOPROSPECÇÃO DE MICROALGAS COMO MATÉRIA-PRIMA PARA

BIOENERGIA

Fabrine Souza de Andrade¹*, Fernanda Almeida Soares dos Santos¹, Iracema Andrade Nascimento¹.

¹Instituto de Biologia, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40170-290, Brasil. *[email protected]

Palavras-chave: Microalgas, Bioprospecção, Biocombustível.

Introdução:

Apesar da crescente demanda em energia para o setor de transporte, atualmente, a principal

fonte de combustível utilizada no mundo é derivada do petróleo, que gera poluição, principalmente

pela emissão de gases que intensificam o efeito estufa. Biocombustíveis, mais eco-compatíveis,

podem atuar como possíveis substitutos parciais, mas o alto custo em nutrientes e água na produção

agrícola de oleaginosas fomenta barreiras para seu desenvolvimento e aproveitamento. As

microalgas podem apresentar uma maior eficácia como principal matéria-prima de biocombustíveis

por serem mais produtivas e capazes de fixar mais CO2 por área, além de poderem ser cultivadas

durante o ano todo. Os custos de produção, entretanto ainda não são competitivos. A identificação

de espécies produtivas em óleo (para biodiesel) e em carboidratos (para etanol) é essencial para

viabilizar custos.

Para a realização do trabalho, foram escolhidas 6 espécies dulciaquícolas pertencentes ao

Banco de Microalgas do Laboratório de Biologia Marinha e Biomonitoramento (LABIOMAR –

IB/UFBA): Ankistrodesmus falcatus, Ankistrodesmus fusiformis, Chlamydocapsa bacillus,

Coelastrum indicum, Pseudokirchneriella subcapitata e Kirchneriella lunaris. A escolha dessas

espécies relaciona-se com a necessidade de um estudo ampliado dessas microalgas, de forma a

abordar a composição química em diferentes fases de crescimento, tornando possível uma avaliação

e comparação entre os produtos-foco que poderão ser obtidos em cada fase.

Objetivo:

O objetivo do trabalho foi identificar cepas locais de microalgas capazes de suprir as cadeias

produtivas de biodiesel e álcool, através da identificação química dos produtos-foco contidos na

biomassa, e pela dinâmica de crescimento e produtividade.

Materiais e métodos:

As microalgas escolhidas (Tabela 1) pertencem à classe Chlorophyceae, ocorrem em água

doce e estão no Banco de Microalgas do LABIOMAR/IB.

Tabela 1: Espécies selecionadas do Banco de Microalgas.

Família Espécies Local de origem

Selenastraceae

Ankistrodesmus falcatus (Corda) Ralfs, 1848 Lagoa do Caixão (Salvador, BA)

Ankistrodesmus fusiformis Corda ex Korshikov, 1953 Lagoa do Caixão (Salvador, BA)

Pseudokirchneriella subcapitata Hindák, 1990 Instituto Oceanográfico - USP (São Paulo, SP)

Oocystaceae Kirchneriella lunaris (Kirch.) Möb, 1894 Lagoa do Caixão (Salvador, BA)

Palmellopsidaceae Chlamydocapsa bacillus (Teiling) Fott, 1972 Lagoa do Abaeté (Salvador, BA)

Scenedesmaceae Coelastrum indicum W.B.Turner Lagoa do Caixão (Salvador, BA)

O cultivo de cada espécie foi feito em batelada iniciando-se com inóculos de 10 ml

transferidos, na fase exponencial para Erlemeyers contendo CHU-13 modificado. O

acompanhamento final dos cultivos foi feito em duas séries em triplicata de Erlemeyers contendo

600 ml de meio além do inoculo de transferência, na fase exponencial para cada microalga. Três das

culturas de cada microalga foram retirados no momento em que a espécie finalizou a fase

exponencial e os outros 3, após 5 dias quando, em tempo médio, as microalgas finalizam a fase

estacionária. Durante o cultivo todas as espécies foram mantidas sob condições controladas

Standards (temperatura de 25ºC, agitação constante, fotoperíodo 12:12 - claro:escuro) e sob adição



49

de 2% de CO2. Para determinação do produtividade, mediu-se a concentração das culturas em

intervalos de 48 horas, através de densidade óptica, o que possibilitou o traçado das curvas de

crescimento e a determinação dos parâmetros cinéticos. Os teores de nitrato e fosfato (Tabela 2) da

fase inicial do cultivo, e final das fases exponencial e estacionária foram determinados, utilizando-

se protocolos desenvolvidos no LABIOMAR. Ao final de cada fase, as culturas passaram pela

separação do meio líquido e coleta através da centrifugação e secagem por liofilização. A biomassa

seca de cada espécie foi submetida e analisada para identificação da quantidade de macromoléculas.

Para a determinação dos teores de lipídios, foi aplicada a técnica de extração com

clorofórmio/metanol (Freeman et al., 1957). Para a determinação de proteínas totais utilizou-se a

técnica de Bradford (1976) e para os carboidratos, o método utilizado foi o do fenol-ácido sulfúrico

(Dubois et al., 1956).

Resultados e discussão:

Os resultados em termos de crescimento com base nos quais foram determinados os

parâmetros cinéticos são apresentados na Figura 1.

Figura 1: Curvas de crescimento das espécies

As análises químicas relativas aos teores iniciais e finais de nitrato e fosfato (Tabela 2) nas

fases exponencial e estacionária para cada espécie, assim como a análise química para quantificação

das principais macromoléculas celulares após as etapas de coleta e secagem da biomassa de cada

espécie, são apresentadas nas tabelas 2 e 3.

Tabela 2: Teores de Nitrato e fosfato nas culturas em diferentes fases

Tabela 3: Porcentagem de Lipídios, Proteínas e Carboidratos de cada fase das espécies.

Fase Ankistrodesmus

falcatus

Ankistrodesmus

fusiformis

Chlamydocapsa

bacillus

Coelastrum

indicum

Pseudokirchneriella

subcapitata

Kirchneriella

lunaris

Nit

rato

Inicial 14,31mg/L 14,31 mg/L 14,31mg/L 14,31mg/L 14,31mg/L 14,31mg/L

Exponencial 0,60 mg/L 0,88 mg/L 1,32 mg/L 0,93 mg/L 0,75 mg/L 0,77 mg/L

Estacionária 0,35 mg/L 0,36 mg/L 0,86 mg/L 0,42 mg/L 0,61 mg/L 0,58 mg/L

Fo

sfa

to Inicial 9,27 mg/L 9,27 mg/L 9,27 mg/L 9,27 mg/L 9,27 mg/L 9,27 mg/L

Exponencial 0,09 mg/L 0,20 mg/L 0,91 mg/L 6,68 mg/L 1,49 mg/L 0,73 mg/L

Estacionária 0,06 mg/L 0,13 mg/L 0,69 mg/L 5,5 mg/L 0,11 mg/L 0,41 mg/L

Espécies Fase Exponencial Fase Estacionária

Lipídios Proteínas Carboidratos Lipídios Proteínas Carboidratos

Ankistrodesmus falcatus 21,13 49,09600212 17,19218 24,425 37,80326 7,252039

Ankistrodesmus fusiformis 20,97 41,170433 16,02747 22,96 39,37923 5,722914

Chlamydocapsa bacillus 14,1875 54,84549015 10,41031 18,36667 60,91424 8,646667

Coelastrum indicum 19,575 4,589645445 5,397541 24,675 5,090929 3,821111

Pseudokirchneriella

subcapitata 31,62 20,6710557 7,305138 33,9 35,45995 5,096535

Kirchneriella lunaris 14,38333 64,81632102 4,917468 17,5 61,01277 4,819973

Espécies Fase Exponencial Fase Estacionária

Lipídios Proteínas Carboidratos Lipídios Proteínas Carboidratos

Ankistrodesmus falcatus 21,13 49,09600212 17,19218 24,425 37,80326 7,252039

Ankistrodesmus fusiformis 20,97 41,170433 16,02747 22,96 39,37923 5,722914

Chlamydocapsa bacillus 14,1875 54,84549015 10,41031 18,36667 60,91424 8,646667

Coelastrum indicum 19,575 4,589645445 5,397541 24,675 5,090929 3,821111

Pseudokirchneriella

subcapitata 31,62 20,6710557 7,305138 33,9 35,45995 5,096535

Kirchneriella lunaris 14,38333 64,81632102 4,917468 17,5 61,01277 4,819973



50

A taxa de crescimento específico (µ) foi obtida a partir dos valores encontrados na fase

exponencial de cada espécie (Tabela 4).

Tabela 4 - Taxa de crescimento específico (µ) e suas relações na fase exponencial das microalgas. Espécies T1 T2 t (T2-T1) N1 (mg/L) N2 (mg/L) N2/N1 µ D (g/L) G (day) G (hour)

A. falcatus 4 12 8 0,082918 0,440346 5,31059 0,208713 0,301109 3,321056 79,70535

A. fusiformis 2 10 8 0,050849 0,424005 8,33856 0,265111 0,382475 2,614551 62,74924

C.bacillus 4 23 19 0,10247 0,70458 6,875964 0,101475 0,146398 6,830695 3,513552

C. indicum 4 15 11 0,08583 0,879667 10,24892 0,211561 0,305218 3,276345 78,63227

P.subcapitata 4 12 8 0,043546 0,475003 10,90801 0,298687 0,430914 2,320646 55,69551

K. lunaris 4 11 7 0,218747 1,176549 5,378583 0,240346 0,346747 2,88395 69,21481

Dentre as espécies selecionadas, Pseudokirchneriella subcapitata apresenta a maior taxa de

crescimento específico (µ ≈ 0,3). Observa-se na sua composição celular, grande quantidade de

lipídios (33,9%), caracterizando essa espécie como uma possível opção de matéria-prima para

produção do biodiesel, devido a sua taxa de crescimento ser relativamente alta. Com a

bioprospecção, é possível aliar estes dois parâmetros fundamentais, que definem qual espécie seria

mais adequada como matéria-prima na produção de biodiesel.

Entre as espécies de mesmo gênero, Ankistrodesmus falcatus e Ankistrodesmus fusiformis,

percebe-se, em comparação ao grupo analisado, valores mais altos de carboidratos na fase

exponencial (17,19% e 16%, respectivamente) e uma taxa de crescimento específico mediana (µ ≈

0,21 e µ ≈ 0,26, respectivamente). Porém, na fase estacionária, há um aumento dos valores de

lipídios, concomitante com um declínio na taxa de carboidratos, cujos valores foram bem mais

baixos que os indicados em literatura, fato que necessita ser novamente averiguado. Apesar destas

espécies serem consideradas boas produtoras de carboidratos, trabalhos do grupo (Nascimento et al,

2013) as apontam como boas produtoras de óleo e, portanto, apropriadas para a produção de

biodiesel.

As espécies Coelastrum indicus, Chlamydocapsa bacillus e Kirchneriella lunaris não se

mostraram como as mais adequadas para inserção na cadeia de biocombustíveis. Porém, como

possuem grandes quantidades de proteínas, estas podem ser analisadas como matéria-prima para

outros fins, como cosméticos, farmacêuticos, etc.

Conclusão:

Neste trabalho, conclui-se que as espécies Ankistrodesmus falcatus, Ankistrodesmus

fusiformis, Pseudokirchneriella subcapitata são importantes microalgas para a bioenergia, seja para

a produção de biodiesel ou etanol, apresentando características fundamentais para complementar os

grupos de organismos capazes de produzir combustíveis ecocompatíveis.

Agradecimentos:

Este trabalho foi apoiado pelos Projetos n. 574712/2008-9 e 551134/2010-0 do Conselho

Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Programa Jovens Talentos para

Ciência – CAPES - Bolsista 2012/2013.

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Criteria. BIOENERG RES, v. 6, p. 1-13, 2013.

CABANELAS, I. T. D. et al. Comparing the use of different domestic wastewaters for coupling

microalgal production and nutrient removal. Bioresource Technology, v. 131, p. 429-436, 2013.



51

4. CULTIVO DE MICROALGAS RICAS EM HIDROCARBONETOS ACOPLADOS A

PROCESSO DE BIOFIXAÇÃO DE CO2

Fernanda Almeida Soares dos Santos1, Iracema Andrade Nascimento

1.

1 - Instituto de Biologia, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40170-290, Brasil


RESUMO

Espécies de microalgas do gênero Botryococcus são reconhecidas como produtoras de bio-óleo de

composição muito semelhante ao petróleo. Como a fração lipídica é rica em hidrocarnbonetos, estas

microalgas são indicadas como muito propícias para a produção de combustível para aviões. O

estudo visou comparar uma espécie local de Botryococcus braunii , isolada de ambiente natural na

Bahia, e depositada no banco de microalgas do IB/UFBA, com à cepa alóctone de Botryococcus

braunii (UTEX-EUA) no que tange às características cinéticas e composição em lipídios

carboidratos e proteínas. Ambas foram cultivadas e comparadas quanto a produtividade em

diferentes concentrações de CO2. O propósito foi avaliar a capacidade de inserção dessas espécies

na cadeia produtiva de biocombustíveis. Os resultados mostraram a B braunii (Texas), com

crescimento mais rápido, porém não significativamente diferente da cepa local. O teor de lipídios na

biomassa foi ligeiramente superior para a espécie local que, entretanto, mostrou-se mais resistente

ao cultivo prolongado.

INTRODUÇÃO

A procura por recursos energéticos limpos e renováveis para suprir as necessidades futuras no

consumo de energia, tem-se tornado um grande desafio para a humanidade. Medidas para a redução

das emissões de transporte, tais como a substituição gradativa de combustíveis fósseis por fontes

renováveis de energia envolvem também a produção de biocombustíveis, como o biodiesel e o bio-

etanol, que podem substituir em parte, respectivamente, o diesel e a gasolina. (MATA, et

al.; 2010).

Diversos estudos já comprovaram o grande potencial das microalgas como fonte energética para a

produção de biocombustível, e quando as comparamos com as plantas oleaginosas, as microalgas

apresentam uma maior eficiência em produtividade lipídica. Além disso, as microalgas requerem

menor área de cultivo que os vegetais oleaginosos e também menos água, podendo ser cultivadas ou

não em água potável, além de serem CO2 neutras e sequestrarem CO2 já presente em nosso

ambiente. (Singh & Gu 2010).

As microalgas da espécie Botryococcus braunii são consideradas como muito produtivas em

lipídios geralmente compostos por HC de cadeias longas, destacando sua composição diferente de

tipos de ácidos graxos, em particular, a percentagem mais elevada (76,29%) de ácido oleico.

MATERIAL E MÉTODOS



52

Os inóculos microalgais (volume equivalente a 10% de cada meio de cultura) foram transferidos

para Erlenmeyers com 160mL contendo meio CHU-13. O material foi transferido para maiores

volumes (600mL), com três replicatas para cada espécie. Durante o cultivo no erlenmeyer de

600mL, a cinética de crescimento foi acompanhada a cada 48h, através de leituras de densidade

óptica (680nm) em espectrofotômetro, indicativas da concentração das culturas em biomassa,

equivalente à quantidade de células presente no meio. O experimento envolveu a verificação do

crescimento das cepas em diferentes concentrações de CO2 (2,5%, 5%, 10% e 20%). As respostas

das microalgas mantidas sob as mesmas condições de temperatura (25 a 27°C), pH (6 a 8) luz

(140uE/m²/s) sob foto período de 12:12h de luz e escuro, aeração de 0.5vvm com ar misturado ao

CO2 foram também acompanhadas das avaliações de valores iniciais e finais de nitrato e fosfato. No

final da fase exponencial, quando então foi realizado as medições de nitrato e fosfato ainda

presentes no meio de cultivo, foi realizada a centrifugação para a obtenção da biomassa para

análises química dos componentes presentes. A biomassa foi obtida por centrifugação (Centrifuga

MPW-351), e posteriormente foi liofilizada (Liofilizador de bancada linha Enterprise® II) e

conservada em congelador.

A diferença verificada no crescimento entre as duas cepas está no momento sendo objeto de

repetição do experimento para possibilitar com mais precisão o cálculo das variáveis da cinética de

crescimento, de modo que se possa comparar as duas cepas

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Os resultados apontam diferenças na taxa de crescimento entre as duas espécies (Figura 1),

refletidas nos valores dos parâmetros cinéticos apresentados na Tabela 1.

0 5 10 15 20 25 300,0

0,2

0,4

0,6

0,8

1,0

1,2

1,4

Opt

ical

Den

sity

(680

nm

)

Time (days)

Figura 1-Curva de crescimento de microalgas Família Botryococcaceae: Botryococcus braunii

UTEX(■; r2= 0,99742); Botryococcus braunii local (○; r

2= 0,99765); dados

experimentais, ─ ajuste sigmoidal de Boltzmann no software Origin® 7.0.



53

Com base nos dados a espécie local tem um crescimento mais reduzido. Em geral na fase

estacionaria quando a reprodução celular sofre um declínio em relação à fase exponencial de

crescimento especialmentee relacionado à redução de nitrogênio no meio,as microalgas têm

possibilidade de alterar o metabolismo, produzindo mais lipídios de reserva (maior quantidade de

lipídios neutros), passíveis de serem utilizados para a produção de biodiesel ((Banerjee, 2002;

Metzger, 2005; Zhila et al. 2001),).

REFERÊNCIAS

Mata, T.M.; Martins, A.A.; Caetano,N.S. Microalgae for biodiesel production and other

applications: A review. Renewable and Sustainable Energy Reviews. V.14, p.217-232, 2010.

Mendes, M. C. Q.; Gonzalez, A. A. C.; Menezes, M.; Nunes, J. M. C.; Pereira, S.; Nascimento, I.

A. Coleção de microalgas de ambientes dulciaquícolas naturais da Bahia, Brasil, como potencial

fonte para a produção de biocombustíveis: uma abordagem taxonômica/ Collection of microalgae

from natural freshwater environments of Bahia, Brazil, as a potential source for biofuel production:

a taxonomic approach. Acta Bot. Bras. vol 26 no. 3Feira de Santana. 691-696, ILUS.July/Sept.

2012 .

Singh, J., & Gu, S. 2010. Commercialization potential of microalgae for biofuels

production. Renewable and Sustainable Energy Reviews 14(9):2596-2610.

Banerjee A, Sharma R, Chisti Y, Banerjee UC (2002) Botryococcus braunii: a renewable source of

hydrocarbons and other chemicals. Crit Rev Biotechnol 22(3):245–279.

Metzger P, Largeau C (2005) Botryococcus braunii a rich source for hydrocarbons and related ether

lipids. App Microbiol Biot 6:486–496.

Harrington KJ (1986) Chemical and physical properties ofvegetable oil esters and their effect on

diesel fuel performance.Biomass 9:1–17.



54

5. CULTIVO DE CHLORELLA VULGARIS EM FOTOBIORREATOR TUBULAR

VERTICAL (FBR) DE BAIXO CUSTO PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL

Gabriele Rodrigues Conceição1, Fabrine Souza Andrade

1, Leandro Jesus Sousa

1,

Fabio Alexandre Chinalia2, Iracema Andrade Nascimento

1

1Instituto de Biologia, Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia. CEP: 40170-290

2Instituto de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia. CEP: 40110-902

Email para correspondência: [email protected]

Palavras-chave: microalgas, fotobiorreator, lipídios, biodiesel.

Introdução

Existem algumas empresas que cultivam algas utilizando diferentes metodologias como (i)

sistemas abertos, (ii) fechados (fotobiorreatores) ou (iii) híbridos (Pulz, O. 2001). Atualmente, 12

mil toneladas de biomassa algal são produzidas no mundo, mas essa biomassa é, na maioria dos

casos, usada como insumo alimentar e/ou agrícola (Lundquist et al. 2010). As espécies cultivadas

mais comuns são Chlorella vulgaris, Haematococcus pluvialis, Dunaliella salina e Spirulina

platensis. A Companhia Nature Beta Technologies - Israel, por exemplo, tem operado

continuamente há 20 anos no cultivo de 10 hectares de D. salina. As Companhias americanas Irvine

e Kona LTDA produzem biomassa de Spirulina platensis também há vários anos. Baseados em

estimativas de produção, acredita-se que, com 40% de eficiência, microalgas como C. vulgaris e

algumas espécies de Botryoccocaceae podem gerar biodiesel com uma produtividade de

aproximadamente 30 ou 60 t ha-1

a-1

, em lagoas ou fotobiorreatores, respectivamente (Chisti, 2007).

Muñoz (2005) definiu que os fotobiorreatores são sistemas utilizados para propiciar um

desenvolvimento algal mais controlado e produtivo. Podem ter diversas configurações, dependendo

da aplicação que se deseja imprimir ao cultivo. Apesar das vantagens decorrentes destes sistemas

fechados, são os sistemas abertos os mais utilizados para produção ou cultivo em larga escala. No

entanto, mesmo que a produção de biomassa algal seja baseada em sistemas abertos, os

fotobiorreatores ainda serão importantes na tarefa de multiplicação e manutenção de inoculo. Os

parâmetros de operação de um fotobiorreator, por exemplo, permitem significativa manipulação das

concentrações de nutrientes do meio e de exposição à luz, e essa variação pode alterar a composição

bioquímica das microalgas, estimulando-as a acumular altas concentrações de uma determinada

molécula, como por exemplo, os triglicerídeos (Brownet al., 1989). São esses últimos os ácidos

graxos mais importantes para produção de biodiesel. A produtividade em óleo (massa de óleo

produzida por unidade de volume da cultura de microalgas/dia) depende, portanto, da taxa de

crescimento algal e do conteúdo de óleo da biomassa. O controle dos parâmetros de operação do

fotobiorreator é muito importante para viabilizar o cultivo de algas e sustentar um processo de

produção de biodiesel.

Os biocombustíveis despontam como uma opção viável para a substituição parcial da

energia fóssil, porém, o custo financeiro e ambiental desse biocombustível é alto caso seja baseado

na expansão agrícola (Nascimento et al. 2013). O uso das microalgas como matéria prima na

produção de biocombustíveis é a alternativa ideal, pois, estas apresentam maior eficiência em

produtividade lipídica (podem alcançar 70% do peso seco em óleo), requerem menor área de

cultivo, podem ser cultivadas em água não potávele durante o ano inteiro, e são CO2 neutras por

reciclarem esse composto na atmosfera.

Objetivos




55

O objetivo desse trabalho foi o de identificar os parâmetros operacionais do fotobiorreator

“Patente de invenção – INPI 0000221105500270” para produção de biomassa de Chlorella vulgaris

em escala piloto.

Material e Métodos

O pré-inoculo de Chlorella vulgaris foi preparado em batelada e transferido para o

fotobiorreator tubular vertical com capacidade de 100 litros. O crescimento das culturas foi

acompanhado através de medidas de concentração celular e densidade ótica, e foram controladas as

variações de pH, luminosidade e temperatura. A partir da biomassa foram determinados

concentração de lipídios e proteínas totais. O controle do pH foi efetuado, e se manteve na faixa de

7,0 ± 1,0. Detalhes dos métodos podem ser encontrados em Nascimento et al. (2013).

Resultados

Foi adotado o método de cultura semi-continua e a Figura 1 mostra a curva de crescimento

da microalga durante o período do cultivo, e as taxas de crescimento e produtividade lipídica

segundo a cinética de crescimento de Levasseur M. (1993). Os resultados mostram a média de 10

tubos de 10 litros que compõem o fotobiorreator.

Figura 1: Cinética de crescimento de C. vulgaris em 3 ciclos de cultura semi-continua, com as

respectivas taxa de crescimento e produtividade lipídica por ciclo.

Discussão

Através da cinética de crescimento, percebe-se que o maior valor de taxa de crescimento

específico de 0,19 dia-1

, valor encontrado no 3º ciclo. Chiu et al. (2009) relatou que o cultivo

semicontínuo no intervalo de 2, 3 e 8 dias gerou uma taxa de crescimento especifico algal (µ) de

0,106, 0,118 e 0,132g/L/dia, respectivamente. Portanto, os autores observaram uma variação

significativa no cultivo e um melhor rendimento no terceiro ciclo de 8 dias. Esse resultado pode ter

sido influenciado pelo acúmulo de biomassa em função da retomada do crescimento celular após a

diluição da cultura. Comparando os valores obtidos na pesquisa, nota-se que estes foram maiores e

demonstraram que esta forma de operação foi mais vantajosa.

Em comparação com experimentos anteriores realizados no próprio Laboratório

(Nascimento et al., 2013), verificou-se que a produtividade desta espécie foi menor no



56

fotobiorreator do que nos sistemas de batelada. Esse resultado pode ter sido influenciado por fatores

como o menor aproveitamento da luz pelas microalgas por causa do efeito do sombreamento

causado pela disposição da fonte luminosa em relação aos tubos de cultivo.

Em relação aos nutrientes, houve uma taxa de remoção de nitrato de 0,68mg/L/dia,

2,09mg/L/dia, e 1,97mg/L/dia e uma taxa de remoção de fosfato de 0,47mg/L/dia, 0,43mg/L/dia, e

0,37mg/L/dia para o 1º, 2º e 3º ciclo, respectivamente. Estas taxas comprovam o consumo destes

nutrientes pelas microalgas nos 3 ciclos, e consequentemente um aumento na produção de

biomassa. Segundo Feng et al. (2012), as concentrações destes nutrientes presentes no meio são

consideradas fatores limitantes e têm influência direta sobre o crescimento microalgal, porém a

variação desses fatores é uma eficiente maneira para induzir acúmulo de lipídeos nas microalgas, o

que demonstra ser interessante na produção de biodiesel, aliar uma alta quantidade de biomassa

com uma maior síntese de lipídeos. Para otimizar o sistema testado, é necessário combinar dois

tipos de metodologias utilizando 2 fotobiorreatores, o 1º FBR será usado para aumentar a

quantidade de biomassa até o fim da fase exponencial, e o 2º utilizará o inoculo do 1º FBR, em um

local com baixa concentração de nutrientes, para induzir o acúmulo de lipídeos.

Conclusões

Os experimentos comprovam a alta produtividade da cepa local da espécie Chlorella

vulgaris e a recuperação do crescimento algal depois da colheita de biomassa (retirada do meio).

Observou-se que levou 13 dias para a cultura de algas chegar ao patamar de 0,47 g/L, no entanto,

depois da colheita, o período médio de reposição dessa biomassa foi de 6-7 dias apenas. Portanto o

sistema de operação do fotobiorreator apresentou significativa vantagem na redução do tempo para

a produção de biomassa.

Agradecimentos

Este trabalho foi desenvolvido no programa PIBIC/UFBA – CNPq e apoiado pelos Projetos

n. 574712/2008-9 e 551134/2010-0 do CNPq e pela CAPES/FAPESB 23038.006707/2013-21

(206/2013) e PET004/2103.

Referências

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literature review. CSIRO Marine Laboratories 205, 44p., 1989.

• Chisti, Y. Biodiesel from microalgae beats bioethanol. Trends in Biotechnology, v. 26, n. 3, p. 126-131,

2007.

• Chiu, Y.S. et al. The air-lift photobioreactors with flow patterning for high-density cultures of microalgae

and carbon dioxide removal. Eng. Life Science, v.9, n.3, p.254-260, 2009.

• Feng, P., Deng, Z., Fan, L., Hu, Z. Lipid accumulation and growth characteristics of Chlorella zofingiensis

under different nitrate and phosphate concentrations. Journal of Bioscience and Bioengineering, v.114, n.4,

p.405-410, 2012.

• Levasseur M., Thompson P.A., Harrison P.J. Physiological acclimation of marine hytoplankton to different

nitrogen sources. J Phycol v. 29, p. 587–595, 1993. • Lundquist, T.J. et al., 2010. A Realistic Technology and Engineering Assessment of Algae Biofuel

Production, University of California, Berkley: Energy Bioscience Institute. Available at: www.ascension-

publishing.com/BIZ/Algae-EBI.pdf.

• Muñoz, R.T. Algal-bacterial photobioreactors for the degradation of toxic organic pollutants. Doctoral

Dissertation. Lund University, Sweden, 183p.,2005.

• Nascimento, I.A. et al. Screening Microalgae Strains for Biodiesel Production: Lipid Productivity and

Estimation of Fuel Quality Based on Fatty Acids Profiles as Selective Criteria. Bioenergy Research, v. 6, n.1,

p. 1-13, 2013.

• Pulz, O. Photobioreactors: production systems for phototrophic microorganisms. Appl. Microbial

Biotechnol. v.57, n. 3, p.287-293, 2001.

http://www.ascension-publishing.com/BIZ/Algae-EBI.pdf

http://www.ascension-publishing.com/BIZ/Algae-EBI.pdf



57

6. CULTIVO DE MICROALGAS DULCÍCOLAS EM AMOSTRAS DE ÁGUAS

SUPERFICIAIS CONTAMINADAS

Iracema Andrade Nascimento1*

, Edson dos Santos1

, Iago Teles Dominguez Cabanelas1, Fabio

Alexandre Chinalia2

1 Instituto de Biologia, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40170-290, Brasil, 2 Instituto de Ciências da Saúde,

Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40110-902, Brasil (*[email protected])

Palavras-chave: Combustíveis de Microalgas, Águas superficiais contaminadas, Botryococcus,

Biodiesel.

Introdução:

Atualmente buscam-se alternativas à utilização de combustíveis fósseis, pois, o uso

continuado deste tem se mostrado insustentável pelas estimativas de escassez em potencial e sua

contribuição para o acúmulo de dióxido de carbono na atmosfera com o consequente aumento do

efeito estufa (CHISTI, 2007). O cultivo de microalga dulcícola pode ser usado para produção de

biodiesel. Biodiesel pode ser produzido a partir de lipídios como óleos vegetais, gorduras animais e

óleos residuais (MENG et al, 2008). No entanto essas fontes não são suficientes para sustentar altas

produções de biodiesel, ou por competir com a produção de alimentos, ou por terem baixa

produção. Uma possível solução para o barateamento dos biocombustíveis, portanto, é a utilização

de fontes mais eficientes na produção de óleo. O biodiesel a partir de microalgas, portanto, tem

valor comprovado e as tecnologias de produção são variadas (CHISTI, 2007).

Em comparação com oleaginosas, as microalgas são mais produtivas e capazes de fixar mais

CO2 por área equivalente do que vegetais terrestres. Outra vantagem é que as algas podem ser

cultivadas em aguas superficiais contaminadas para baratear o processo produtivo. As algas podem

produzir lipídios a partir de nutrientes contidos em esgotos domésticos ou industriais, e tal

estratégia combina produção com tratamento de efluentes. Portanto, acredita-se que o cultivo de

microalgas pode atender a demanda de biocombustível ao mesmo tempo em que ajuda a resolver

problemas ambientais (Brennan & Owende, 2010).

Objetivos:

O presente trabalho teve por objetivo quantificar o crescimento de microalgas dulcícolas em

amostras de águas superficiais contaminadas por efluentes domésticos (esgoto) e determinar a

eficiência dessa atividade na depuração ou tratamento dessas amostras.

Material e Métodos:

As amostras de águas superficiais foram coletadas no Rio Sapato, Lauro de Freitas-

Bahia/Brasil, logo após os pontos com despejo de efluentes domésticos. As amostras foram

aplicadas tanto in natura como seguidas de esterilização por autoclavagem; em ambos os casos as

amostras foram analisadas para controle dos nutrientes. (Nitrogênio total, NH4, NO3, NO2, PO4),

DQO e pH. Foram selecionadas as espécies Botryococcus terribilis (IBL-C115, nativa da Bahia,

depositada no Banco de microalgas do LABIOMAR/UFBA) e Botryococcus braunii (IBL-C101,

proveniente do banco de microalgas da UTEX/EUA). Ambas as espécies foram cultivadas sob os

seguintes parâmetros: temperatura (25ºC), iluminância (87 uE/m2/s), agitação constante,

fotoperíodo 12:12 claro:escuro, acréscimo de 2,5% de CO2. Os parâmetros para avaliação das

respostas a estas condições foram densidade celular (hemocitômetro) e densidade óptica. As

culturas foram submetidas, no final da fase exponencial, à coleta (centrifugação 5000xg) e secagem

(liofilização). Detalhes das metodologias utilizadas estão descritas em Nascimento et al. (2013).

Resultados e Discussão:



58

A produtividade de biomassa foi de 100,0 mg L-1

d-1

e 54,2mg L-1

d-1

para Botryococcus

terribilis e Botryococcus braunii, respectivamente. Estes valores são baixos quando comparados

com os resultados reportados por outros autores (QIN, 2005; DAYANANDA et al., 2007; ZHILA

et al., 2005). Este fato deve-se pela baixa concentração de nutrientes encontrada nas águas

superficiais contaminadas que foi utilizada (Tabela1). No entanto, mesmo com a contaminação por

esgoto, as concentrações de nutrientes ainda foram baixas para sustentar o crescimento algal

(Tabela 2). Observou-se também que amostras de águas superficiais esterilizadas houve uma maior

liberação de nutrientes (Tabela 1). Tirando o efeito da baixa concentração de nutrientes, as algas

não mostraram nenhuma resposta negativa ao uso dessa água superficial. Portanto, esse tipo de água

pode ser considerada como uma fonte alternativa de água para o cultivo, desde que acrescida de

nutrientes.

Tabela 1: Composição química do efluente do rio Sapato, Lauro de Freitas-BA Conc. Inicial Conc. Final

B. braunii

Conc. Final

B. terribilis

Parâmetros Efluente bruto Efluente estéril Efluente Bruto Efluente estéril Efluente bruto

pH 6,80 8,21 8,80 7,90 8,10

DQO (mg/L) 3269,00 308,43 287,00 262,10 247,72

Nt (mgN L-1) 11,35 1,29 4,42 3,83 5,15

NH4 (mgN-NH4 L-1) 5,14 0,00 0,00 0,00 0,00

NO3 (mgN-NO3 L-1) 0,79 0,34 0,29 0,49 0,36

NO2 (mgN-NO2 L-1) 0,03 0,00 0,00 0,01 0,00

PO4 (mgP-PO4 L-1) 0,50 0,00 0,00 0,15 0,00

Foi feita uma comparação entre o crescimento de B. braunii e B. terribilis em amostras de

águas superficiais brutas e com estéreis após autoclavagem (Tabela 2). Os resultados não mostram

diferenças significativas.

Tabela 2: Produtividade biomassa, lipídeos, carboidratos, proteína e exopolissacarídeos. B. braunii B. terribilis

Parâmetros Efluente

estéril

Efluente Bruto Efluente estéril Efluente bruto

Biomassa (mg L-1)* 610 650 880 900

μ (dia-1) 0,11 0,10 0,15 0,18

Produtividade Biomassa (mg L-1 d-1) 50,8 54,2 97,8 100,0

Produtividade lipídica (mg L-1 d-1) 17,8 13,5 42,0 33,0

Exopolissacarídeos (mg/L) 12,73 15,1 21,98 26,58

Lipídios totais (mg g-1) 352 259 435 334

Carboidratos (mg g-1) 126 134 203 220

Proteínas totais (mg g-1) 688 342 508 502

* No final da fase LOG

Embora a produção de biomassa algal tenha sido comparativamente baixa, a remoção de

nutrientes foi significativa (Tabela 1).

Dayananda (2007) utilizando meio sintético com concentrações de nutrientes maiores do que

as do rio Sapato, como 200 mg L-1

de NO3 e 40 mg L-1

de PO4 , sob oferta de luz contínua e

agitação conseguiu uma produção total de biomassa de 1000 mg L-1

com B. braunii, valor maior

do que o encontrado para B. braunii no atual trabalho(650 mg L-1

), porém não muito diferente do

encontrado para a cepa de B. terribilis (900 mg L-1

) (Tabela 2). Esse valor é considerado ainda mais

relevante se comparado com os resultados de Tavares (2009) que cultivando duas cepas diferentes

de B. braunii (IO 98-01 e IO 98-02) após 46 dias de cultivo chegaram a uma concentração máxima

de biomassa de 710 e 760 mgL-1

respectivamente.



59

A B Figura 1: Curvas de crescimento em efluente in natura ( ) e estéril ( ) para as espécies B. braunii (A) e B. terribilis (B).

Conclusões:

As microalgas têm grande aplicação biotecnológica; entre elas, a de maior destaque no

cenário atual, onde a demanda por combustíveis renováveis é crescente, é a de produzir

hidrocarbonetos; mas à utilização das microalgas como matéria prima para biocombustíveis não é

competitiva no atual momento devido ao alto custo da produção e processamento em larga escala

das algas até o produto final. Esse trabalho mostrou que águas superficiais contaminadas podem ser

utilizadas para o cultivo de algas quando a concentração de nutrientes for corrigida para sustentar o

sistema de produção. A água superficial contaminada como fonte alternativa de água para cultivo

barateia o processo e ainda oferece vantagens ambientais, pois, promove a depuração do corpo de

água contaminado removendo significativas quantidades de nutrientes.

Agradecimentos:

Este trabalho foi apoiado pelos Projetos n. 574712/2008-9 e 551134/2010-0 do Conselho

Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq). Programa PIBIC/UFBA-FAPESB

Nº BOL1231/2011.

Referências:

Brennan, L. & owende, P.. Biofuels from microalgae – A review of technologies for production,

processing, and extrations of bio-fuels and co-products. Renewable and Sustainable Energy Reviews,

14:557-577. 2010

Cabanelas I. T. D. , Moreira L. M. A. Estudo sobre o estado de preservação das nascentes do rio sapato,

Lauro de Freitas-BA. Revista de ciências médicas e biológicas, 6: 160-164. 2007

ChistI, Y., Biodiesel from Microalgae: Biotechnology Advances, 25: 294-306. 2007

Dayananda C., sarada R. , RanI M. U. , Shamala T. R. Ravishankar G. A. Autotrophic cultivation of

botryococcus brauni for the production of hydrocarbons and exopolysaccharides in various media.

Biomass and Bioenergy, 31: 87-93. 2007.

Mata, T.M.; Martins, A.A. & Caeano, N.S.. Microalgae for biodiesel production and other applications: a

review. Renewable & Sustainable Energy Reviews 14: 217-232. 2010.

Meng X., Yang J. M., Xu X., Zhang L., Nie Q. J., Xian M. Biodiesel production from oleaginous

microorganisms Renewable Energy, 34: 1-5. 2009 .

Metzger, P., B. Allard, E. Casadevall, C. Berkaloff and A. Coute. Structure and chemistry of a new

chemical race of Botryococcus braunii that produces lycopadiene, a tetraterpenoid hydrocarbon. J.

Phycol., 26: 258-266. 1990.

Qin J., WALTERS R. Bio-Hydrocarbons from algae: impacts of temperature, light and salinity on algal

growth. Rural Industries Research and Development Corporation. 05: 01-18. 2005

Tavares, J, E, B., Cultivo de microalgas do gênero Botryococcus visando a produção de biodiesel.

Dissertação de Mestrado em Biologia Celular e Biotecnologia UNIVERSIDADE DE LISBOA

FACULDADE DE CIÊNCIAS DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA VEGETAL, 68p.2009.

ZHILA N. O., KALACHEVA G. S., VOLOVA T. G. Effect of salinity on the biochemical composition of

the alga Botryococcus braunii Kutz IPPAS H-252. J Appl Phycol, 23: 47-52. 2011



60

7. CULTIVO DE MICROALGAS DULCIAQUÍCOLAS UTILIZANDO VINHAÇA

TRATADA ANAEROBICAMENTE

Larissa Maria Barbosa Dantas Xavier1*

, Sheyla Santa Isabel Marques1, Iracema Andrade

Nascimento1, Fábio Alexandre Chinalia

2

1 Instituto de Biologia, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40170-290, Brasil

2 Instituto de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40110-902, Brasil,

*([email protected])

Palavras- chave: Microalgas, Vinhaça, Digestão Anaeróbia, Biocombustíveis

Introdução

A produção de biocombustíveis em larga escala a partir da biomassa de microalga esbarra

nos custos altos de produção. Os nutrientes necessários para o cultivo representam cerca de 50%

dos custos totais (COZZA, 1999; BENEMANN, 2009; CHISTI, 2008). Por esse motivo, o

aproveitamento dos nutrientes e a agua presentes em resíduos líquidos como esgotos domésticos ou

efluentes industriais são alternativas promissoras para reduzir os custos de cultivo ((PIPES e

GOTAAS, 1960; OLIVEIRA, 1988). Existe ainda a vantagem ambiental, pois, o uso de tais fontes

para o cultivo reduziria também o seu impacto no ambiente. Cabanelas et al (2013) relata uma

significativa redução de substancias nitrogenadas e fosforadas após o cultivo de algas.

A vinhaça é caracterizada como efluente de destilarias com alto poder poluente, cerca de

cem vezes maior que o do esgoto doméstico (Marques et al., in press). O seu efeito poluidor decorre

da alta carga orgânica, baixo pH, e varias substancias inorgânicas que são consideradas altamente

nociva à fauna, flora, microfauna e microflora das águas doces, além de afugentar a fauna marinha

que vem às costas brasileiras para procriação (FREIRE E CORTEZ, 2000).Uma vez que a tendência

nacional é de ampliação da produção de etanol, a quantidade de vinhaça produzida (entre 12 e 14L

de vinhaça/L etanol) também ira aumentar e, por isso, existe hoje a necessidade de buscar usos

diversos para este efluente. Esse trabalho explora o uso da vinhaça para o cultivo de microalgas

com a meta de produzir biocombustível. Para reduzir a toxicidade da vinhaça causada pela alta

carga orgânica e liberar nutrientes como amônia e fosfato, estes utilizados para o cultivo de

microalgas, a vinhaça deve ser tratada anaerobicamente.

Objetivo

O objetivo desse trabalho foi o de testar o crescimento de Synechocystis sp. em vinhaça tratada

anaerobiamente.

Materiais e Métodos

A vinhaça efluente dos digestores anaeróbios foi diluída em esgoto doméstico para atingir

uma DQO final de 2 g l-1

. Para a obtenção do inoculo, a espécie da microalga Synechocystis sp.,

depositada no Banco de Microalgas do LABIOMAR/IB/UFBA, foi cultivada em meio CHU até a

fase exponencial do crescimento. O experimento foi realizado em triplicata utilizando erlemeyers

contendo 150mL de vinhaça tratada e 30% de inoculo microalgal. O controle foi realizado

utilizando meio CHU.

Os parâmetros adotados para o cultivo foram: 25±2˚C, acréscimo de 2,5% de CO2 ao ar,

intensidade luminosa de 173μE/m²/s, agitação constante a 85 bpm em mesa shaker, fotoperíodo

12h/12h. Para o acompanhamento das culturas, foram realizadas a cada 48h, medição da

absorbância, e valor de pH, acompanhando a curva de crescimento da microalga. Na fase inicial e

final do experimento, determinou-se a concentração de nutrientes (fosfato, nitrato, amônia, potássio

e DQO). O método descrito por Strickland & Persons foi utilizado para a determinação do teor de

PO4 (mg/L); a análise de DQO (mg/L) foi descrita segundo o método no Standard Methods e para a



61

determinação de NO-3

(mg/L) e K+ (mg/L), utilizou-se kits específicos da Alfakit (SpectroKit). Os

detalhes da metodologia estão descritos em Nascimento et al (2013).

Resultados

A tabela 1 apresenta os dados obtidos para a determinação dos parâmetros físico-químicos da

vinhaça afluente e efluente do reator anaeróbio.

Tabela 1. Características do afluente e efluente dos reatores anaeróbios

Afluente Efluente

DQOb (g L-1

) 2,008±0,040 0,300±0,006

Fosfato (g L1) 0,016±0,001 0,014±0,001

Potássio (g L-1

) 0,034±0,005 0,038±0,007

Nitrato (g Ll-1

) 0,009±0,000 0,002±0,000

Amônia (g L-1

) 0,003±0,000 0,020±0,004

Turbidez (NTU) 650±5,2 100±6,8

pH (g L-1

) 6,8±0,1 6,7±0,1

A figura 1 apresenta o crescimento da microalga Synechhocystis sp. em vinhaça digerida e

no meio CHU. Os resultados confirmam a importância da digestão anaeróbia aplicada à vinhaça,

antes de seu uso como meio de cultivo. Portanto, a vinhaça afluente mostrou-se como um

tratamento eficiente para o crescimento das microalgas. Este fato pode ser atribuído à baixa DQO

adotada para esta etapa do trabalho. Outro fator importante é que a digestão anaeróbia é realizada

por diferentes grupos de microrganismos, os quais, em conjunto, conseguem transformar e quebrar

moléculas, resultando na formação de compostos menos complexos e potencialmente mais

facilmente assimiláveis pelas algas. A digestão anaeróbia possivelmente resultou na formação de

ácidos orgânicos e moléculas essenciais que puderam ser aproveitadas pelas microalgas e

indisponíveis na vinha in natura.

Figura 1: Curva de crescimento da Synechhocystissp.

Figura 2: Determinação de nutrientes nas fases

inicial e final do crescimento da microalga em

vinhaça.

Na tabela 2 e na figura 2, é possível observar a redução dos nutrientes na fase final do

experimento. Esses corroboram com o estudo de España-Gamboa et al (2011) que indicam a

utilização das microalgas como uma das diversas opções de tratamento da vinhaça. O tratamento

utilizando as microalgas remove nutrientes, material orgânico e a cor de águas residuais. Como a

fonte de nutrientes consiste num dos principais componentes do custo de produção em larga escala,

há a necessidade de se buscar fontes de baixo custo e cultivar microalgas utilizando efluente

industrial, ou até mesmo doméstico.



62

Tabela 2. Nutrientes na fase inicial e final do crescimento da microalga cultivada em vinhaça

Potássio

(g L-1

)

Nitrato

(g L-1

)

DQO

(g L-1

)

Fosfato

(g L-1

)

Amônia

(g L-1

)

Turbidez

(NTU)

Inicial 0,014 0,002 0,300 0,014 0,020 100

Final 0,12 - 0,11 - - 3,9

Depois do cultivo, calculou-se a taxa de crescimento especifico (µ). A taxa de crescimento

da Synechhocystis sp. cultivada em vinhaça digerida foi de 0,142052 enquanto que Synechhocystis

sp. cultivada em meio CHU atingiu o valor de 0,263662. Os valores do conteúdo celular

(carboidratos, lipídios e proteínas) para a Synechhocystis sp. cultivada em meio CHU foram,

respectivamente, 4,62%, 36,26% e 28,35%. Em vinhaça digerida, os valores destes foram 4,31%

para carboidratos, 28,73% para lipídios e 20,73% para proteínas. Esses dados evidenciam a

viabilidade da vinhaça digerida como uma futura alternativa para os meios artificiais no cultivo de

microalgas. Isso irá culminar na redução de uma parcela dos custos do processo de produção, além

de promover a sustentabilidade, uma vez que esse resíduo (vinhaça) não será despejado in natura no

meio ambiente.

Conclusão

Os resultados apresentados mostram a viabilidade do cultivo de microalgas usando vinhaça

digerida. No entanto, faz-se necessário aprimorar os procedimentos até então adotados,

estabelecendo melhor os parâmetros e as etapas do processo para tratamento da vinhaça aplicada ao

cultivo de microalgas. Trabalhos futuros irão concentrar-se na determinação da quantidade de

nutrientes que serão ofertados para as microalgas para favorecer o melhor crescimento, bem como

na determinação do melhor valor de DQO a ser adotado nesse processo.

Agradecimentos

Ao Conselho Nacional de Pesquisa (CNPQ), pelo investimento através dos projetos: CNPq

574712/2008-9 e CNPq 551134/2010-0, que tornaram possível a realização deste trabalho.

Referências Bibliográficas BENNEMAN, J. R. CO2 mitigation with microalgae systems. Energy Conversion and Management, v. 38, p.

475-479, 1997.

CHISTI, Y. Biodiesel from microalagae beats bioethanol. Trends Biotechnol. Biofuels, n. 26, p. 126-131,

2008.

COZZA, K.L. Spirulina platensis em meios naturais e sintéticos: fatores nutricionais e custos experimentais

Rio Grande. 204p. Dissertação (Mestrado em Engenharia e Ciências de Alimentos) – Fundação Universidade

Federal do Rio Grande. 1999.

España-Gamboa, E.; Mijangos-Cortes, J.; Barahona-Perez, L.; Dominguez-Maldonado, J.; Hernández-Zarate,

G.; Alzate-Gaviria, L. 2011. Vinasses: characterizationandtreatments. WasteManag Res. Disponível em:

http://wmr.sagepub.com/content/early/2011/01/14/0734242X10387313. Acesso em 04 out 2011.

FORESTI, E. ET AL.Fundamentos do tratamentoanaeróbio, In: CAMPOS, J.R. (Coord.). Tratamento de

esgotos sanitários por processo anaeróbio e disposição controlada no solo. Rio de Janeiro: ABES/PROSAB,

p.29-52, 1999.

NASCIMENTO, I. A., CABANELAS, I. T. D., MARQUES, S. S. I., PEREIRA, S. A., VICH, D. V., DOS

SANTOS, J. N., GUERRIERI, Y. Microalgas como matéria-prima para biocombustíveis: uma opção eco-

compatível para o aumento de eficiência na indústria sucroalcooleira. Foro Iberoam. Rec. Mar. Acui. III

(2011): 47-65.

OLIVEIRA, H. T. Utilização de vinhaça como meio de cultura para Chlorella vulgaris. São Carlos, 146 p.

Dissertação (Mestrado em Ecologia e Recursos Naturais) – Universidade Federal de São Carlos, 1988.

PIPES, W. O.; GOTAAS, H. B. Utilization of organic matter by Chlorella grown in seawage. Applied

Microbiology, v.8, p.163-169, 1960.



63

8. AVALIAÇÃO DO MERCADO DE REVENDA VAREJISTA DE ETANOL

HIDRATADO COMBUSTÍVEL EM SALVADOR (BA) À LUZ DA DEFESA DA

CONCORRÊNCIA

Luis Polybio Brasil Teixeira1, Milena Nascimento Sales

2, Luis Manuel García Reyes

3.

1,2

Mestres em Bioenergia pela FTC - [email protected], [email protected],

[email protected] - Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP), 3

Doutor em Geofísica pela UFBA – [email protected] - Agência Nacional do Petróleo, Gás

Natural e Biocombustíveis (ANP)

Palavras-chave: ANP. Cartel. Concorrência. Etanol.

Introdução

Entende-se o cartel como sendo qualquer ato que tenha por objetivo reduzir, frustrar ou de

qualquer forma lesar a livre concorrência. No presente trabalho, avalia-se o mercado de revenda

varejista de etanol hidratado combustível em Salvador, à luz da defesa da concorrência.

Segundo dados da Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP), a

cidade de Salvador (Ba) conta com 184 postos revendedores. Trata-se de uma atividade

econômica com grande número de denúncias de prática de cartel, sendo propensa a tal prática,

em virtude de determinadas características, como produto homogêneo, barreiras regulatórias que

dificultam a entrada de novos concorrentes e atuação ativa por parte de sindicatos (BRASIL,

2009).

Ressalte-se que a ANP não regula os preços no mercado; no entanto, deve proteger o processo

de competição entre os agentes com vistas a garantir a livre concorrência (PEDRA et al, 2010).

A garantia de concorrência é fator essencial para que os segmentos de mercado funcionem de

modo satisfatório, sendo que a cartelização diminui as opções de compra do consumidor, bem

como o seu bem-estar (ESTEVES, 2011).

Objetivo

O objetivo deste trabalho é avaliar, sob o enfoque estritamente econômico, na cidade de

Salvador (Ba), a possibilidade de alinhamento de preços ao consumidor final de etanol hidratado

combustível no período de 17/3/2013 a 7/9/2013 (24 semanas), podendo ser utilizado para

aprofundamento de estudos com vistas a verificar a formação de cartel de preços em postos

revendedores na cidade.

Material e Métodos

Foi realizado o levantamento dos preços médios ao consumidor do etanol hidratado combustível

(Gráfico 1) durante vinte e quatro semanas, bem como os desvios-padrão, na cidade de Salvador

(Ba), no período de 17/3/2013 a 7/9/2013, utilizando-se o sistema de levantamento de preços

(SLP) da ANP, disponível no site www.anp.gov.br/preço/.

Semanalmente são coletados preços em 75 postos na cidade. Com os dados obtidos, produziu-se

o gráfico do coeficiente de variação (Gráfico 2) para o período analisado, resultado da divisão

do desvio-padrão pelo preço médio. Para análise e interpretação dos dados foi utilizada a

metodologia adotada pela ANP para detecção de cartéis, a qual indica que coeficientes




http://www.anp.gov.br/preço/



64

inferiores a 0,010 (limite superior) caracteriza uma dispersão de preços muito pequena,

indicando uma maior possibilidade de alinhamento de preços ao consumidor final.

Resultados

Os resultados das informações levantadas estão representados pelos dois gráficos a seguir.

Gráfico 1- Preço médio do etanol hidratado combustível ao consumidor em Salvador (Ba) –

17/3/2013 a 7/9/2013.

Fonte: ANP – Sistema de Levantamento de Preços (2013). Elaboração própria

Gráfico 2 – Coeficientes de variação do etanol hidratado combustível em Salvador (Ba) –

17/3/2013 a 7/9/2013.

Fonte: ANP – Sistema de Levantamento de Preços (2013). Elaboração própria

Discussão



65

Os resultados indicaram que em nenhuma semana do período analisado houve coeficiente de

variação dentro da área compreendida até o limite superior (0,010) estabelecido na metodologia

adotada pela ANP. Os preços médios do etanol hidratado combustível oscilaram ao longo do

período de acordo com os períodos de safra e entressafra, característica da sazonalidade do

produto com origem agrícola.

Conclusão

O estudo realizado indicou não haver indícios de alinhamento de preços entre postos

revendedores de etanol hidratado combustível ao consumidor final para o período analisado na

cidade de Salvador (Ba). Caso o estudo indicasse a possibilidade de alinhamento de preços,

dever-se-ia prosseguir na análise avaliando o comportamento das margens médias brutas para

verificar aumentos significativos que não pudessem ser explicados por aumentos de custos, bem

como comparando-as, também, com a evolução das margens médias em alguns municípios do

estado.

Referências

BRASIL. Ministério da Justiça. Secretaria de Direito Econômico. Combate a cartéis na revenda

de combustíveis. 1. ed. Brasília: SDE / MJ, 2009.

ESTEVES, H. B. B. Principais práticas anticompetitivas nos segmentos de distribuição e

revenda de combustíveis automotivos. Rio de Janeiro, 2011. Disponível em:<

http://www.anp.gov.br/?pg=63613&m=&t1=&t2=&t3=&t4=&ar=&ps=&cachebust=136819213

6440>. Acesso em: 10 mai. 2013.

PEDRA, D. P. et al. Metodologia adotada pela Agência Natural do Petróleo, Gás Natural e

Biocombustíveis para detecção de cartéis. Rio de Janeiro, 2010. Disponível em:<


6440>. Acesso em: 10 mai. 2013.

Patrocínio:







66

9. CULTIVO DE CIANOBACTÉRIAS FIXADORAS DE NITROGÊNIO PARA

PRODUÇÃO DE FERTILIZANTES NITROGENADOS.

M. H. Fontoura 1, I. A. Nascimento

1, F. A Chinalia

2

1 Instituto de Biologia, Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia. CEP: 40170-290

2 Instituto de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Bahia, Salvador, Bahia. CEP: 40110-902

Email para correspondência: ([email protected])

Palavras-chave: Cianobactérias, Fixação, Nitrogênio, Fertilizantes

Introdução

O estudo das cianobactérias fixadoras de nitrogênio tem se desenvolvido muito nos últimos

anos. Esses organismos possuem a capacidade de fixar o nitrogênio gasoso, que é o mais abundante

na atmosfera (78%), e transformá-lo em compostos orgânicos nitrogenados (Franceschini et al.,

2010). Existem basicamente três fontes de nitrogênio para organismos não fixadores: (i) a

decomposição de proteínas e substâncias similares, (ii) uso de fertilizante ou (iii) a associação com

organismos fixadores. Muitas algas e plantas superiores, portanto, dependem de uma dessas fontes

de nutrientes para produzir biomassa. Observa-se que na produção industrial de biomassa de

microalgas, o gasto com os fertilizantes nitrogenados limita os lucros e a difusão do processo em

larga escala (Chisti, 2007). Dessa forma, processos alternativos para a produção de nutrientes

nitrogenados são importantes para tentar viabilizar economicamente o cultivo industrial de

microalgas.

O emprego das microalgas como fonte de produção de biocombustíveis responde a

necessidade da implementação de alternativas que venham ajudar a controlar o aquecimento global,

causado pelo uso de combustíveis fósseis. As microalgas representam uma fonte de energia

renovável; são CO2-neutras por sequestrarem dióxido de carbono atmosférico. Comparadas com os

vegetais superiores em relação à produção de lipídios, as microalgas podem produzir cerca de 6,5 a

10 vezes mais que a palma (Elaies guineenses), que é um dos vegetais de maior rendimento e

produtividade (Nascimento et al., 2013). No entanto, o processo de obtenção do biodiesel ainda

apresenta um alto custo, tornando-se necessário a otimização da produção da biomassa algal para

que ela se torne economicamente viável.

A utilização de fertilizantes nitrogenados geram gastos na preparação de meio para o cultivo

de algas. Portanto, uma forma de se reduzir os custos de cultivo seria encontrar alternativas para

substituir essas fontes de fertilizantes nitrogenados. As cianobactérias fixadoras de nitrogênio

podem fixar o nitrogênio gasoso presente na atmosfera e disponibilizá-lo para o crescimento de

outras espécies de microalgas através de um tratamento adequado da biomassa. No entanto, antes de

se definir esse processo, é necessário estimar a quantidade de nitrogênio fixado para calcular o

rendimento e a sua contribuição em potencial para sustentar o crescimento de algas não fixadoras.

Dessa forma, a taxa de fixação de nitrogênio por cianobactérias é uma variável que precisa ser

estimada em paralelo com a taxa de crescimento de algas oleaginosas.

Objetivo

Estimar a contribuição em potencial das cianobactérias fixadoras de nitrogênio atmosférico

para produção de nutriente nitrogenado (fertilizante) com a meta de utilizá-lo para sustentar o

cultivo de microalgas produtoras de biocombustíveis (oleaginosas).




67

Materiais e métodos

Os resultados de produtividade, taxa de crescimento e conteúdo proteico das cianobactérias

fixadoras de nitrogênio foram extrapolados a partir de uma média geral dos dados apresentados por

Benemann (1979) e Berberoglu et al. (2008). As médias de produtividade de biomassa, lipídio e

consumo de nitrogênio foram extrapolados em experimentos do Labiomar/UFBA e dados

reportados por Nascimento et al. (2013).

Resultados e discussão

Algumas cianobactérias fixadoras de nitrogênio possuem um alto conteúdo proteico, como

Anabaena spp., Oscillatoria spp. e Spirulina spp. Estima-se que, de uma forma geral, a biomassa de

uma cianobactéria apresenta 10% de nitrogênio em sua composição (Benemann, 1979).

Considerando que a taxa de crescimento da Anabaena sp., que é um dos principais organismos

fixadores, seja de 192 g/m³/dia de biomassa (Berberoglu et al., 2008), é possível se obter 19,2

g/m³/dia de nitrogênio a partir dessa biomassa (Tabela 1). Logo, em um cultivo de 10 m³, seria

possível produzir 192 g de nitrogênio por dia.

Tabela 1. Valores médios estimados da taxa de crescimento, taxa de fixação e consumo de nitrogênio e

produção de biomassa dos cultivos de Anabaena sp. e Chlorella vulgaris (Benemann, 1979; Berberoglu et

al., 2008; Nascimento et al., 2013 e estimativas laboratoriais).

Cianobactéria Fixadora de nitrogênio Microalga para produção de biodiesel (em PBR)

Taxa de

crescimento

(dia-1

)

Taxa de

fixação de

nitrogênio

(g/m³/dia)

Produção

de

biomassa

(g/m³/dia)

Taxa de

crescimento

(dia-1

)

Taxa de

consumo

de

nitrogênio

(g/m³/dia)

Produção

de

biomassa

(g/m³/dia)

Produção

de

biodiesel

(ml)

0,20 19,2 192 0,53 8,2 730 300

A Chlorella vulgaris, que é atualmente uma das principais microalgas estudadas devido a

sua grande taxa de crescimento, eficiência fotossintética e a alta assimilação de CO2, consome

aproximadamente 36,5 g/m³/dia de nitrato (NO3). Como o nitrogênio representa 22,5% do peso

molecular do nitrato, então é possível estimar que essa microalga utilize 8,2 g/m³/dia de nitrogênio

total. Esse dado foi extrapolado a partir de experimentos laboratoriais, em que a produção de 40

g/m³/dia de biomassa de C. Vulgaris consome 0,45 g/m³/dia de nitrogênio. Logo, a produção

máxima de 730 g/m³/dia, reportada por Nascimento et al (2013), deve ser acompanhada de um

consumo de nitrogênio de 8,2 g/m³/dia. Nesse cenário, a produtividade em biomassa da C. vulgaris

é de 730 g/m³/dia (Nascimento et al., 2013); portanto, espera-se que ela consuma 8,2 g/m³/dia de

nitrogênio para produzir 730 g/m³/dia de biomassa algal.

Baseado nas estimativas de Chisti (2007), foi possível estimar que, a partir de 1 g de

biomassa de C. vulgaris, é possível produzir até 0,4 ml de biodiesel. Ou seja, 730 g/m³/dia de

biomassa algal pode produzir até 300 ml de biodiesel por m³ diariamente. Para produzir 300 ml de

biodiesel por m³ diariamente seria necessário 8,2 g/m³/dia de nitrogênio. O cultivo de Anabaena sp.

produz em média 19,2 g/m³/dia de nitrogênio, que é um valor diário cerca de 2 vezes maior do que

o consumido pela C. vulgaris.



68

Conclusão

Esse trabalho destaca que existe grande demanda por fertilizantes nitrogenados para o

cultivo de plantas e algas não fixadoras de nitrogênio. A busca por alternativas de produção que

sejam mais baratas e ecologicamente mais corretas identificam o cultivo de cianobactérias fixadoras

de nitrogênio como potencial a ser explorado. A partir das taxas de crescimento, foi possível

estimar que o cultivo de Anabaena sp. pode gerar 2 vezes mais a quantidade de nitrogênio que é

consumida no cultivo de Chlorella vulgaris. Portanto, esse trabalho identifica que associar o

crescimento de cianobactérias com algas oleaginosas é uma alternativa viável e que este processo

pode impactar positivamente na redução dos custos de preparação dos meios de cultivo e nos gastos

com o uso de fertilizantes nitrogenados. Destaca-se ainda que a produção sintética desses

fertilizantes tem causado significativo impacto ambiental e este pode ser comparativamente

reduzido com o uso de cianobactérias fixadoras de nitrogênio. Portanto, o cultivo de cianobactérias

fixadoras de nitrogênio pode produzir fertilizantes com menor custo agregado e assim diminuir o

impacto ambiental do processo produtivo que utiliza as vias sintéticas.

Agradecimentos

Este trabalho foi desenvolvido no programa PIBIC/UFBA – CNPq e apoiado pelos Projetos n.

574712/2008-9 e 551134/2010-0 do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e

Tecnológico (CNPq). CAPES/FAPESB Protocols 23038.006707/2013-21 (206/2013) e

PET004/2103.

Referências bibliográficas

• Nascimento, I.A. et al. Screening Microalgae Strains for Biodiesel Production: Lipid Productivity

and Estimation of Fuel Quality Based on Fatty Acids Profiles as Selective Criteria. BioEnergy

Research, v. 6, p. 1-13, 2013.

• Franceschini, I.M. et al. Algas – uma abordagem filogenética, taxonômica e ecológica. Porto

Alegre: Artmed, 2010.

• Benemann, J.R. Production of nitrogen fertilizer with nitrogen-fixing blue-green algae. Enzyme

Microb. Technology, v. 1, p. 83 – 90, 1979.

• Chisti, Y. Biodiesel from Microalgae. Biotechnology Advances, v. 25, p. 294 – 306, 2007.

• Wang, Q. et al. Studies on Mixed Mass Cultivation of Anabaena spp. (Nitrogen-Fixing Blue-

Green Algae, Cyanobacteria) on a Large Scale. Bioresource Technology, v. 38, p. 221 – 228, 1991.

• Markou, G.; Georgakakis, D. Cultivation of filamentous cyanobacteria (blue-green algae) in agro-

industrial wastes and wastewaters: A review. Applied Energy, v. 88, p. 3389 – 3401, 2011.

• Berberoglu, H.; Jay, J.; Pilon, L. Effect of nutrient media on photobiological hydrogen production

by Anabaena Variabilis ATCC 29413. International journal of hydrogen energy, v. 33, p. 1172 –

1184, 2008.



69

10. ACIDENTES DE TRABALHO NÃO FATAIS E FATORES ASSOCIADOS EM

TRABALHADORES DA AGRICULTURA FAMILIAR DO CULTIVO DA MAMONA,

NO MUNICÍPIO DE MORRO DO CHAPÉU, NO ANO DE 2012

Maria Celeste Almeida Viana1; Maria de Lourdes Palmeira dos Santos

2; Andréa Monteiro de

Amorim3.

1Mestranda em Tecnologias Aplicáveis à Bioenergia pela Faculdade de Tecnologia e Ciências, Salvador, Bahia, Brasil,

Especialista em Administração de Serviços de Saúde, Especialista em Inspeção e Segurança de Alimentos, Graduada

em Nutrição pela UFBA, Graduada em Fisioterapia pela EBMSP, e-mail: [email protected] 2Profa. Ms. do Curso de Graduação em Enfermagem da Faculdade de Tecnologia e Ciências, Salvador, Bahia, Brasil

3Profa. Dra. do Mestrado em Tecnologias Aplicáveis à Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e Ciências, Salvador,

Bahia, Brasil

Faculdade de Tecnologia e Ciências, Av. Luís Viana Filho, 8812, Paralela, Salvador, Bahia, Brasil. CEP: 41.741-590

http://portal.ftc.br/ Telefone: (71) 3281-8030.

Resumo

O objeto deste estudo é a saúde ocupacional dos trabalhadores rurais, filiados à Cooperativa de

Produtores da Agricultura Familiar (COOPAF), localizados no Município de Morro do Chapéu/BA.

Frente à ocorrência de acidentes de trabalho não fatais (ATNF) e à sua variação de acordo com

fatores sociodemográficos, ocupacionais e de saúde autorreferida, esses trabalhadores rurais

encontram-se constantemente expostos a inúmeros agentes que podem causar acidentes, como:

máquinas e implementos agrícolas, ferramentas manuais, agrotóxicos, animais domésticos e

animais peçonhentos. Esta pesquisa compreendeu todos os trabalhadores da região citada, entre 18 e

72 anos, durante os meses de abril e maio, no ano de 2012, contando com uma amostragem de 44

trabalhadores do cultivo da mamona para o Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel

(PNPB). O objetivo foi o de estimar a ocorrência de acidentes de trabalho não fatais na população

estudada, verificar a prevalência de acordo com as variáveis selecionadas e analisar a associação

entre os acidentes de trabalho e essas variáveis.

Palavras-chave: Saúde Ocupacional; Doenças Profissionais; Programa Nacional de Produção e

Uso de Biodiesel.

Abstract

Non-fatal accidents at work and associated factors in the family farm workers of farming castor, in

the city of Morro Hat, in the year 2012

The object of this study is the occupational health of farm workers, affiliated with the

Cooperative of Family Agriculture (COOFA), located in the City of Morro Hat/BA. Front of the

occurrence of non-fatal accidents at work (NFAW) and its variation according to

sociodemographic, occupational health and self-reported, these farm workers are constantly

exposed to numerous agents that can cause accidents, such as: agricultural machinery and

implements, hand tools, pesticides, domestic animals and venomous. This survey included all

workers in the region said between 18 and 72 years during the months of April and May, in the year

2012, with a sample of 44 workers from the cultivation of castor for the National Program for the

Production and Use of Biodiesel (NPPB). The objective was to estimate the occurrence of non-fatal

accidents at work in the study population to determine the prevalence according to the selected

variables and analyze the association between work-related accidents and these variables.




70

Keywords: Occupational Health; Occupational Diseases; National Program for Production and Use

of Biodiesel.

Introdução

Estudos em saúde e segurança do trabalho apontam que, as doenças profissionais e os acidentes

de trabalho provocam prejuízos significativos às pessoas e às organizações em termos de custos

humanos, sociais e financeiros (TACHIZAWA; FERREIRA; FORTUNA, 2001). Segundo Fehlberg

(2001) há escassez de dados relacionados a acidentes de trabalho no ambiente rural. As informações

encontradas estão anexadas nas Comunicações de Acidentes do Trabalho (CAT), hábito pouco

usual entre os agricultores. Acidentes mais comuns na atividade do corte manual da cana-de-açúcar

são, por exemplo: nas mãos (8,75%), pernas (6,49%) e olhos (3,80%). O facão é responsável por

12,3% dos 4.408 acidentes que ocorreram na safra de 78/79 (ABPA, 1979).

Diante do exposto, este trabalho objetiva estimar a prevalência dos acidentes de trabalho não

fatais (ATNF) e sua variação de acordo com fatores sociodemográficos, ocupacionais, de saúde

autorreferida e outros fatores de risco, em trabalhadores da agricultura familiar no cultivo da

mamona, no Município de Morro do Chapéu/BA, no ano de 2012.

Material e Métodos

O trabalho foi desenvolvido a partir da dissertação da ex-aluna Maria de Lourdes Palmeira dos

Santos, apresentada ao Programa de Pós-Graduação do Mestrado em Bioenergia da Faculdade de

Tecnologia e Ciências – FTC / Salvador, para obtenção do título de Mestre em Bioenergia, no ano

de 2013. Trata-se de um estudo transversal, descritivo e de base populacional, cujas variáveis

selecionadas foram as sociodemográficas, ocupacionais, de saúde autorreferida e outros fatores de

risco. O instrumento utilizado para a coleta de dados foi a Ficha Individual do Trabalhador na

Agricultura Familiar (FITAF), que compreendeu todos os trabalhadores da região citada, entre 18 e

72 anos, durante os meses de abril e maio, no ano de 2012.

De posse de um banco de dados pré-existente, foi utilizada uma amostragem de 44 trabalhadores

da agricultura familiar no cultivo da mamona para o Programa Nacional de Produção e Uso de

Biodiesel (PNPB) e filiados à Cooperativa de Produtores da Agricultura Familiar (COOPAF). O

povoado situa-se em Velame, zona rural do Município de Morro do Chapéu, região semiárida da

Bahia. Foi utilizado um programa de estatística descritiva - Statistical Package for the Social

Sciences (SPSS, for Windows, versão 20.0, 2011) para analisar dados quanto à frequência simples

das variáveis selecionadas, análise bivariada através do teste qui-quadrado para as associações, e os

cálculos do coeficiente de prevalência e da razão de prevalência.

Resultados e Discussão

Da amostra estudada de 44 trabalhadores rurais, 13,63% (n=6) sofreu, em um período de dois

meses, pelo menos um acidente de trabalho não fatal (ATNF). O resultado do estudo foi

significativo quando comparado à pesquisa de Tomasi, Elaine (2001) realizada na zona rural do

município de Pelotas, RS, onde a prevalência de acidentes encontrada foi de 11%.

Analisando a associação entre os acidentes de trabalho e as variáveis da Figura1 abaixo, a

diferença entre os valores encontrados na variável “Dorme mal?” demonstra que, trabalhadores com

uma menor qualidade de sono e de tempo de horas dormidas sofreram mais acidentes do que aqueles

que conseguiam dormir de forma adequada.

Percebe-se uma possível má utilização dos EPIs presentes neste estudo, pois, estes causaram mais

prejuízos do que benefícios aos trabalhadores. Estatisticamente, grande parte dos trabalhadores que

sofreram acidente, estava utilizando EPI. Isto sugere duas hipóteses: ou os equipamentos usados

neste estudo eram ineficazes, ou estavam sendo utilizados de forma inadequada.

A pesquisa demonstrou que, a duração do intervalo para refeição interferiu significativamente nos



71

resultados. Aos indivíduos a que era proporcionado um maior intervalo de descanso houve um

menor índice de acidente de trabalho (9,67%) quando comparado àqueles que retornavam quase

imediatamente ao trabalho (42,85%).

Figura

1. Razão de Prevalência (RP) e Coeficiente de Prevalência (CP) dos Acidentes de Trabalho Não

Fatais (ATNF), de acordo com as variáveis sociodemográficas, ocupacionais e de saúde

autorreferida, na região de Morro de Chapéu/BA, em 2012.

Conclusão

Dados aos fatores analisados e à sua significância estatística, este estudo veio demonstrar a

relevante importância das pesquisas voltadas para a ocorrência dos acidentes de trabalho na

população de agricultores ligados ao Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel (PNPB), e,

as associações destes com as variáveis sociodemográficas, ocupacionais e de saúde autorreferida.

Destaca-se como questão principal a necessidade de prevenção, proteção e preservação da saúde

do trabalhador rural, através do conhecimento quanto aos fatores de risco, que interferem na

atividade laboral.

Referências

ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE PREVENÇÃO DE ACIDENTES, ABPA, 1979. GIAMPAOLI,

Eduardo. Radiações. São Paulo: FUNDACENTRO, 1979.

FEHLBERG, M. F., SANTOS, I., TOMASI, E. Prevalência e fatores associados a acidentes de

trabalho em zona rural. RSP - Revista de Saúde Pública, Pelotas, v. 35, n. 3. 2001. p 269-275.

MINISTÉRIO DO TRABALHO (BR). Norma regulamentadora – NR 31: Segurança e saúde no

trabalho na agricultura, pecuária, silvicultura, exploração florestal e aquicultura. Portaria Nº 86 de

03.03.05. Disponível em: <http://www.normaregulamentadora.com.br/2008/06/06/nr-31/>. Acesso

em 10 de setembro 2013.

SPSS. Statistical Package for the Social Sciences/SPSS. Base 20.0 for Windows. User’s Guide.

SPSS Inc., Chicago, IL, 2011.

TACHIZAWA, T.; FERREIRA, V. C. P.; FORTUNA, A. A. M. Gestão com pessoas: uma

abordagem aplicada às estratégias de negócios. 2. ed. Rio de Janeiro: Editora FGV, 2001.



72

11. RESÍDUO DA INDÚSTRIA DE LATICÍNIO COMO SUPLEMENTO PARA O

CULTIVO DE MICROALGAS

O.T. Vale1, I.A. Nascimento1, F.A. Chinalia2*.*([email protected])

1Instituto de Biologia, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40170-290, Brasil

2Instituto de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40110-902, Brasil.

Palavras-chave: Cultivo de Microalgas, Chlorellasp., Chlamydomonas sp.

Introdução

Efluentes industriais orgânicos são reconhecidamente causadores de impacto ambiental,

mas, podem também ser utilizados para compor meios de cultivo de microalgas que, dependendo de

suas características, podem ser utilizadas para produzir biocombustíveis (Khotari et al,

2012;2013).Os resíduos líquidos industriais contem varias substancias que são utilizadas pelas algas

como compostos nitrogenados e fosforados. O uso de fontes alternativas dessas substâncias

nutrientes tem um potencial significativo para reduzir custos referentes à preparação de meio para o

cultivo de algas. Tal pratica já foi identificada como o melhor método para reduzir custos e

viabilizar o cultivo de microalgas em escala industrial para produção de biocombustível (Cabanelas

et al, 2013a, 2013b).

Os resíduos líquidos, no entanto, podem apresentar alta carga orgânica e, nesse caso, faz se

necessário um tratamento prévio antes do cultivo de algas. Esse tratamento deve ser capaz de não

apenas reduzir a carga orgânica e/ou toxica, mas também liberar a substânciasnitrogenadas e

fosforadas (NO3 e PO4). Estas são os nutrientes inorganicos de fácil absorção pelas microalgas

possibilitando assim altas taxas de crescimento. É por esse motivo que a digestão anaeróbia tem

sido sugerida como o melhor processo de preparo de diversos efluentes para o crescimento algal

(Chan et al, 2011; Ras et al, 2011). No entanto, para dar seguimento aos estudos laboratoriais de

cultivo é necessário fazer uma estimativa do potencial de crescimento e produção de biomassa algal

a partir do meio a ser utilizado. Através desse cálculo é possível identificar o potencial produtivo de

um efluente especifico e assim avaliar vantagens e desvantagens do processo de cultivo. Para tanto,

as taxas de crescimento das algas na presença desses resíduos devem ser estimadas e comparadas

com sistemas reconhecidamente produtivos (Rawatet al. 2011; Park et al. 2011; Chan et al. 2009;

Ras, et al 2011).

Objetivo

O objetivo desse trabalho foi calcular e comparar a taxa de crescimento específico de

microalgas crescidas em resíduo lácteo reportado em literatura, com as estimativas laboratoriais do

Labiomar/UFBA, e assim prever o rendimento potencial deste efluente como suplemento no cultivo

de algas.

Material e Métodos

Dados do crescimento algal em efluente lácteo foram obtidos a partir do estudo de Khotari, 2012 e

2013. A variação da densidade ótica (D.O.) reportada pelo autor foi utilizada para estimar a taxa de

crescimento específico das algas reportadas (baseada na equação (μ), μ=ln(Ny/Nx)/(ty−tx), onde Ny

e Nx são os números de células (N) no início do cultivo (tx) e no fim (ty) da fase exponencial de

crescimento) e comparada com dados experimentais do Labiomar/UFBA. A partir desses resultados

foi estimado o crescimento da cultura na presença do soro e o potencial da formação de biomassa




73

por m3 de efluente utilizado. Dados de produção de soro de leite foram obtidos com a Tina Queijo

Frescal, Bahia, Brasil.

Resultados

Os resultados mostram que Khotari (2012 e 2013) obteve uma maior taxa de crescimento

das microalgas em 75% de efluente lácteo do que o que este observou no controle (Tabela 1). No

entanto, Nascimento et al (2013) reporta valores 1.5 vezes maiores do que reportado por Khotari

(2012 e 2013) para Chlamydomonas sp e Chlorella vulgaris, respectivamente (espécies do mesmo

gênero das reportadas). Portanto, essa comparação identifica que existe ainda um significativo

potencial para aumentar a produtividade dessas algas quando crescidas em resíduo lácteo.

Tabela 1. Taxa de crescimento específico das microalgas em resíduo lácteo comparados com

diferentes controles. Espécies Taxa de

crescimento em

75% de efluente

lácteo (day-1

)*

Taxa de

crescimento em

meio controle

(day-1

)*

Taxa de

crescimento em

meio controle

(day-1

)**

Estimativa da

produtividade

por m3 de

efluente***

Chlorellapyrenoidosa 0,27 0,22 0,53 11,4

Chlamydomonaspolypyrenoideum 0,20 0,15 0,30 9,8

*Dados estimados a partir de Khotari, 2012 e 2013.

** Dados estimados no Labiomarpara Chlamydomonas sp. eChlorella vulgaris

*** Estimativa de produção mensal

Discussão

A fábrica Tina Queijo Frescal produz aproximadamente 87.300L de soro por mês, caso todo esse

efluente seja usado no cultivo de microalgas, estima-se uma produção mensal de 995,2Kg de

biomassa para C. polypyrenoideum e 855,54Kg para C. pyrenoidosa. Sendo que esses valores

podem ser superiores para outras espécies, como por exemplo, Botryococcus braunii e Chlorella

vulgaris, que apresentam uma maior taxa de crescimento e produtividade lipídica (Nascimento et al,

2013).Quantidades como essas de biomassa possibilitam a produção mensal de cerca de 438L de

biodiesel. Esse combustível pode ser usado pela própria fábrica em seu ciclo de produção e/ou,

principalmente, no processo de tratamento de efluentes. Dessa forma a fabrica tem significativo

potencial para diminuir impactos ambientais com menor impacto nos custos de produção. Além

disso, as algas conseguem diminuir o impacto ambiental causado por esses efluentes, já que podem

reduzir 30% e 69% os níveis de nitrato (30%) e potássio (69%) (Khotari et al 2012), resíduos com

grandes quantidades dessas substâncias podem gerar danos ambientais, como a eutrofização.

Conclusão

As estimativas de produção mostram que o efluente de derivados do leite pode sustentar uma

significativa produção de biomassa de C. polypyrenoideum e C. pyrenoidosa. A biomassa formada

pode gerar biocombustível suficiente para subsidiar o processo de tratamento do efluente e, dessa

forma, diminuir significativamente o potencial de impacto ambiental de operação da indústria de

laticínios. Esse trabalho ainda identifica que o cultivo de microalgas dos gêneros Chorella sp.e



74

Botryococcus sp., mesmo que em efluente diluído, pode gerar1,5 vezes mais biodiesel do que as

algas anteriormente citadas.

Referências Bibliográficas

Cabanelas, I.T.D. et al. Comparing the use of different domestic wastewaters for coupling

microalgal production and nutrient removal. Bioresource Technology 131; 429–436. 2013a.

Cabanelas, I.T.D. et al. From waste to energy: Microalgae production in wastewater and glycerol.

Applied Energy 109; 283–290. 2013b.

Chan, Y.J., Chong, M.F., Law, C.L., Hassel, D.G. A review on anaerobic–aerobic treatment of

industrial and municipal wastewater. Chemical Engineering Journal 155 (1), 1–18. 2011.

Kothari, R. et al. Experimental study for growth potential of unicellular alga Chlorella pyrenoidosa

on dairy waste water: An integrated approach for treatment and biofuel production. Bioresource

Technology 116; 466–470. 2012.

Kothari, R. et al. Production of Biodiesel from microalgae Chlamydomonaspolypyrenoideum grown

on dairy industry wastewater. Bioresource Technology. 2013.

Nascimento, I.A. et al. Screening microalgae strains for biodiesel production: lipid productivity and

estimation of fuel quality based on fatty acids profiles as selective criteria. Bioenerg. Res.; 6:1–

13. 2013.

Park, J.B.K., Craggs, R.J., Shilton, A.N. Wastewater treatment high rate algal ponds for biofuel

production. Bioresource Technology 102, 35–42. 2011.

Ras, M., Lardon, L., Bruno, S., Bernet, N., Steyer, J.P. Experimental study on a coupled process of

production and anaerobic digestion of Chlorella vulgaris.Bioresource Technology 102, 200–206.

2011.

Rawat, I., Kumar, R., Mutanda, T., Bux, F. Dual role of microalgae: phycoremediation of domestic

wastewater and biomass production for sustainable biofuels production. Applied Energy 88,

3411–3424. 2011.



75

12. METABOLISMO MICROBIANO DA GLICERINA E SUAS APLICAÇÕES

BIOTECNOLÓGICAS: UMA REVISÃO

Ricardo de Oliveira Mota

*1, Amaro Emiliano Trindade Silva

1.

*1 Núcleo de Biotecnologia Ambiental, Mestrado Profissional em Tecnologias Aplicáveis a Bioenergia, Faculdade de Tecnologia e

Ciências, FTC. Avenida Luís Viana Filho, 8812, Módulo IV, Nível I, Paralela. CEP 41.741-590, Salvador (BA).

Email: [email protected]

Introdução

Glicerol (propano-1,2,3-triol) é um composto orgânico, subproduto da transesterificação de

óleos vegetais com metanol/etanol via catálise básica. Para cada 1000 kg de biodiesel produzido,

100 kg de glicerol é gerado. Em 2020 estima-se que 1,4 bilhões de litros de glicerol serão gerados a

partir da produção de biodiesel. O glicerol possui relativo valor agregado, todavia, alguns

microrganismos são capazes de metaboliza-lo em produtos ainda mais rentáveis (MOTA, 2009;

RIVALDI, 2008).

O glicerol é assimilado por bactérias e leveduras sob condições aeróbicas e anaeróbicas para

diferentes fins, inclusive como fonte de carbono. Ao atravessar a membrana plasmática por

transporte ativo ou passivo, o glicerol pode ser catabolizado por várias rotas metabólicas

independentes, gerando produtos de considerável valor agregado, como: ácidos succínico e

propiônico, bioetanol, biohidrogênio, biossurfactantes e commodities como ácido cítrico, lipídeos,

1,3 Propanodiol e 1,2 Propanodiol (RIVALDI, 2008). O glicerol também pode ser utilizado como

bioestimulante na geração de biogás e biorremediação de áreas contaminadas com produtos

orgânicos (SARKAR et al, 2005).

Objetivos

O presente trabalho tem como objetivo fazer um levantamento da bibliografia científica e

processos de patente voltados para o metabolismo microbiano da glicerina oriunda da produção de

biodiesel em subprodutos de maior valor agregado, publicados entre 2001 e 2013.


Efetivou-se um levantamento das publicações de artigos e registros de patentes sobre

metabolismo microbiano do glicerol oriundo da produção de biodiesel. Um total de vinte e três

artigos foram encontrados no banco de dados do “pubmed” utilizando-se o termo “Glycerol”

enquanto apenas quatro artigos foram encontrados no banco de dados do “Scielo” digitando-se

“Glicerol” (Figura 1). Dentre os artigos detectados no “pubmed”, ~35% foram publicados no ano

de 2012. Neste mesmo período, vinte patentes foram registradas no INPI (Instituto Nacional de

Propriedade Industrial) e trinta e sete no “Espacenet” (Figura 2). Destas patentes, respectivamente

35% e 46% foram depositadas em 2011. Esses levantamentos mostram a relevância e atualidade do

tema, assim com o crescente interesse em melhor destinar o glicerol gerado nas usinas de biodiesel.




76

Figura 1: Artigos Publicados na Temática Metabolismo Microbiano do Glcierol de 2001 a 2013

Figura 2: Patentes sobre Metabolismo Microbiano do Glicerol de 2001 a 2013

Dentre as rotas conhecidas para metabolismo microbiano do glicerol, podemos citar dois

exemplos que atraem considerável interesse comercial: a produção de ácido cítrico e lipídeos, em

processos fermentativos utilizando-se microrganismos eucariontes, e a produção de 1,2 e 1,3

propanodiol, em processos fermentativos utilizando-se bactérias sob crescimento anaeróbico.

A produção de ácido cítrico e de lipídeos é endereçada por algumas leveduras e fungos

filamentosos capazes de armazenar grandes quantidades de lipídeos na forma intracelular, sendo

conjuntamente denominados de microrganismos oleaginosos. O acúmulo desses lipídeos é

associado a exaustão de fontes chave de nutrientes, mais particularmente do nitrogênio, no meio de

cultura (RATLEDGE & WYNN, 2002). Neste caso, o carbono continuamente assimilado é

convertido em ácido cítrico, mas este deixa de ser processado pela citrato-desidrogenase, devido a

inativação desta enzima chave. O ácido cítrico acumulado nas mitocôndrias é secretado para o

citoplasma e clivado pela ATP-citrato-liase em acetil-CoA Esta unidade, por sua vez, é condensada

sucessivamente pelos ácidos graxos sintases (do Inglês, Fatty Acid Synthases, FAS) para biossíntese

de gordura (PAPANIKOLAOU & AGGELIS, 2002). Interessantemente, fontes residuais de

glicerol, como o glicerol derivado das plantas de biodiesel, podem ser utilizadas como substrato

para cultivo desses microrganismos oleaginosos e consequente acúmulo de ácido cítrico ou lipídeos,

incluindo-se inclusive triacilgliceróis que podem ser substrato para produção de mais biodiesel.

A produção de 1,2-Propanodiol (1,2-PDO) e 1,3-Propanodiol (1,3-PDO) pode ser obtida a

partir do crescimento de algumas bactérias utilizando-se o glicerol como única fonte de carbono, e

sob anaerobiose. São conhecidos poucos exemplos de microrganismos capazes de fermentar

glicerol em 1,2-PDO. Nestes casos, as vias fermentativas típicas requerem a conversão do glicerol

em dihidroxiacetona (DHA), através de um processo glicolítico e envolvendo a ação da enzima

glicerol desidrogenase (glyDH-II). Sequencialmente, a DHA é convertida em DHA fosfato (DHAP)

por intermédio da enzima dihidroxiacetona cinase utilizando fosfoenol piruvato (PEP) como doador

de fosfato. Por fim, o DHAP é reduzido em 1,2-PDO, pela ação da DHA cinase. No caso de 1,3-

PDO, o glicerol é reduzido pela ação da enzima glicerol desidratase (dhaB) produzindo-se 3-hidroxi

propanaldeído que, por sua vez é convertido a 1,3-PDO pela enzima dehidrogenase (dhaT)

(CLOMBURG, 2013). Apesar de promissora, a produção de propanodiol a partir do metabolismo

bacteriano é embarreirada pelo fato de que as bactérias associadas a esse metabolismo e com maior

taxa de produção são pertencentes a gêneros ou até mesmo espécies patogênicas ao homem, tais

como: Klebsiella pneumoniae e Clostridium butyricum. O 1,2-PDO é utilizado como

anticongelante, em fluidos térmicos, plastificantes, termofixos e cosméticos (CLOMBURG, 2013),

enquanto o 1,3-PDO pode ser precursor de polipropileno tereftalato (PPT) ou polimetileno



77

tereftalato (PMT), utilizados para a produção de fibras sintéticas (RAYNAUD et al., 2003;

GONZÁLEZ-PAJUELO et al., 2005, 2006).

Conclusão

Com o desenvolvimento de processos de conversão de glicerol em produtos de maior valor

agregado a produção de biodiesel pode tornar-se mais viável e fomentar o estabelecimento de

biorefinarias.

Referências

AMON, T. et al. Optimising methane yield from anaerobic digestion of manure: Effects of diary

system and glycerine supplementation.International Congress Series, v. 1293, p. 217-220, jul.

2006;

BACKES, G. M. Avaliação do processo de digestão anaeróbia na geração de energia a partir de

dejetos suínos e bovinos de leite com suplementação de glicerina residual bruta oriunda da

produção de biodiesel. Centro Universitário Univates. Programa de Pós-graduação Stricto Sensu

Mestrado em Ambiente e Desenvolvimento. Tese de Dissertação de Mestrado. Lajeado (RS), 2011;

CLOMBURG, J. M. and GONZALEZ, R. Anaerobic fermentation of glycerol: a platform for

renewable fuels and chemicals. Trends Biotechnol 31: 20-28, 2013;

GONZÁLEZ-PAJUELO M, MEYNIAL-SALLES I, Mendes F, Andrade JC, VASCONCELOS I,

SOUCAILLE P. Metabolic engineering of Clostridium butyricum for the industrial production of

1,3propanediol from glycerol. Metab Eng 2005;7:329–36;

GONZÁLEZ-PAJUELO M, MEYNIAL-SALLES I, MENDES F, SOUCAILLE P,

VASCONCELOS I. Microbial conversion of glycerol to 1,3-propanediol: physiological comparison

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acetobutylicum DG1 (pSPD5). Appl Env Microbiol 2006;72:96-101;

MOTA, C. J. A, SILVA, C. X. A, GONÇALVES, V. L. C. Gliceroquímica: Novos produtos e

processos a partir da glicerina de produção de biodiesel. Quim. Nova, Vol. 32, No. 3, 639-648,

2009;

PAPANIKOLAOU S., AGGELIS G. Lipid production by Yarrowia lipolytica growing on industrial

glycerol in a single-stage continuous culture. Bioresour Technol. 2002 Mar;82(1):43-9;

RATLEDGE C., WYNN J. P. The biochemistry and molecular biology of lipid accumulation in

oleaginous microorganisms. Adv Appl Microbiol. 2002; 51:1-51;

RAYNAUD C, SARÇABAL P, MEYNIAL-SALLES I, CROUX C, SOUCAILLE P. Molecular

characterization of the 1,3-propanediol (1,3-PDO) operon of Clostridium butyricum. Proc Natl

Acad Sci 2003;100:5010–5;

RIVALDI, J. D., SARROUB, B. F., FIORILO, R., SILVA, S. S. Glicerol de Biodiesel.

Biotecnologia Ciência & Desenvolvimento nº 37, p44, 2008;

SARKAR, D et al. Bioremediation of petroleum hydrocarbons in contaminated soils: comparison of

biosolids addition, carbon supplementation, and monitored natural attenuation. Environmental

Pollution, n. 136, p. 187 – 195, 2005;



78

13. Produção de biodiesel a partir de sebo bovino com catalisadores em fase heterogênea.

Roberta Alencar Macedo Costa1*

, Alexandre dos Santos Machado1, Érika Durão Vieira

1, Fabiano

Ferreira de Medeiros1, Otanéa Brito de Oliveira

1

Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial - Diretório Regional da Bahia (SENAI/DR/BA)

*[email protected]

Introdução

O aquecimento global tem sido reconhecido como uma ameaça à economia, à vida humana e ao

meio ambiente, o que provoca reações dos governos na busca de soluções alternativas ao

combustível de origem fóssil, o petróleo. O acréscimo da influência do efeito estufa no aquecimento

ocorre em função do aumento de emissões de gases poluentes principalmente derivados da queima

de combustíveis fósseis na atmosfera. Esses gases formam uma camada de poluentes de difícil

dispersão, potencializando o efeito estufa. Diante deste cenário, o Biodiesel, que é produzido

através do processo de transesterificação, é derivado de fontes renováveis e representa uma

alternativa promissora aos combustíveis oriundos do petróleo.

Atualmente a produção de biodiesel no Brasil se dá principalmente a partir do óleo de soja. De

acordo com a Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP, 2013), o óleo

de soja é responsável por cerca de 70% a 80% da produção do biocombustível, seguido do sebo

bovino entre 15% a 20% e do óleo de algodão entre 3% e 5% (BIODIESELBR, 2012). Apesar da

produção brasileira de sebo crescer lentamente, pois depende diretamente do número de abates no

país e este do aumento do consumo interno e/ou externo das exportações, o Brasil tem um grande

potencial de desenvolvimento, pois abriga grandes produtoras de proteína animal. Para efeito

comparativo, estima-se que a produção brasileira é igual à soma das produções da Argentina, do

Uruguai e do Paraguai.

O biodiesel produzido com o sebo bovino apresenta inúmeras vantagens técnicas se comparado com

o produzido a partir do óleo de soja, como o número de cetano, a estabilidade e o ponto de fulgor

(ABREU, 2008). Além disso, a crescente demanda de utilização do óleo de soja na produção de

biodiesel também pode desencadear problemas como instabilidade comercial já que este concorre

diretamente no mercado alimentício e aumento da necessidade de desmatamento de grandes áreas

para plantio e cultivo da monocultura.

No processo industrial de produção do biodiesel, são utilizados catalisadores em fase homogênea,

sendo os mais usuais os hidróxidos de sódio e potássio, por exigirem condições reacionais amenas e

um curto tempo de reação. Entretanto esses catalisadores são solúveis no meio reacional

impossibilitando sua recuperação para posterior reutilização, além de provocarem problemas de

corrosão. Neste contexto, estudos sobre a produção de biodiesel a partir de sebo bovino utilizando

catalisadores heterogêneos podem contribuir para que esta matéria-prima seja mais bem aproveitada

pela indústria.

Objetivos

Avaliar a produção de biodiesel a partir de sebo bovino, utilizando catalisadores em fase

heterogênea, contemplando estudos em escala de laboratório.

Material e Métodos

- Preparação de catalisadores

Foram preparados, diversos catalisadores a partir de precursores nitratos metálicos suportados em

alfa alumina pelo método de impregnação via úmida. Foram avaliados metais do grupo dos

alcalinos terrosos como Cálcio (Ca) na forma óxido e terras raras como o cério (Ce) na forma óxido



79

suportado em alumina. Para a preparação do catalisador mássico de óxido de cálcio (CaO) foi

calcinado 10g de CaCO3 em mufla à 600°C por 4h.

- Produção de ésteres de ácidos graxos na transesterificação de gordura animal

As reações de transesterificação para produção de ésteres de ácidos graxos foram realizadas com

gorduras provenientes de fontes animais como o sebo bovino, utilizando rota metílica. As reações

ocorreram em escala de bancada em sistema aberto sob refluxo, e testados com os catalisadores

previamente preparados em fase heterogênea, com base nos procedimentos referenciados na

literatura (SANTOS, 2007). A fim de controlar a reversibilidade da reação foi utilizado um excesso

de álcool para deslocar o equilíbrio da reação para formação dos produtos. A estequiometria

utilizada para os testes foi de 12:1 álcool: gordura. Os rendimentos foram calculados com base na

massa dos ésteres formados ao final da reação após lavagem e tratamento térmico em relação à

massa de sebo.

- Métodos de caracterização

Os ésteres metílicos foram caracterizados por Cromatografia de camada delgada (CCD). Para

tantos, as amostras foram depositadas em placa de vidro recoberta por sílica e colocada em um

recipiente fechado, contendo 15 mL de solução hexano/acetato de etila 70%/30%. Ao final a

revelação da amostra foi feita através de vapores de iodo. Além disto, os produtos resultantes das

reações de transesterificação foram caracterizados por teste de queima, os quais foram incinerados

em porcelana 5 mL dos óleos transesterificados. Os resíduos formados ao final da queima são

analisados através dos teores de fuligem formados. Finalmente, a identificação dos produtos foi

realizada por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) marca VARIAN, modelo 356-LC.

Para estas análises o equipamento operou a uma vazão de 0,4 mL/min, sob pressão de 2000 a 3500

psi com fase móvel a 100% de acetonitrila.


A Tabela 1 apresenta as condições experimentais dos ensaios que obtiveram melhores rendimentos

na produção de biodiesel utilizando sebo bovino. O ensaio 1 foi realizado em condições típicas da

indústria com catalisador homogêneo para efeito de comparação.

Tabela 1 – Condições experimentais e rendimento de biodiesel a partir do sebo bovino

Ensaio Razão

Sebo/Metanol Catalisador

Temperatura (°C)

Tempo (h)

Rendimento (%)

1 1:6 KOH 60 0,5 65,0

2 1:12 CaO 65 5 58,0

3 1:12 Ce-Al2O3 110 5 30,4

4 1:12 Alumina 65 5 21,1

O rendimento da reação do sebo com catalisador em fase homogênea (KOH) mostrou-se inferior

àqueles com óleo de soja cujos valores usuais são maiores que 95%. Utilizando-se CaO como

catalisador em fase heterogênea, nota-se que, para se obter rendimentos comparáveis àqueles com

KOH, o tempo necessário foi 10 (dez) vezes maior. Este resultado foi, provavelmente, decorrente de

dificuldades na transferência de massa envolvida entre reagentes e catalisador. Resultados

semelhantes foram observados por Waghoo et al (1999) e Vicente et al (1998). A partir das

condições de testes com o catalisador CaO, foram realizadas bateladas com sólidos que



80

apresentassem basicidade de Lewis, como CeO2/Al2O3. No entanto, o processo reacional com este

sólido exigiu temperatura mais elevadas, em concordância com o descrito por Santos (2007).

O biodiesel produzido a partir de sebo bovino foi caracterizado por teste de queima de forma a

verificar alterações nas característivas de inflamabilidade do produto em relação do reagente

metanol. O metanol inflama a temperatura e pressão ambiente, sem pré-tratamento, apresentando

chama transparente e sem formação de cinzas. Comparando-se a queima do biodiesel comercial

com o produto obtido da reação de transesterificação do sebo bovino podemos verificar que ambas

as amostras apresentaram chama característica amarela com presença de uma fina camada de cinzas

no fundo do recipiente, se tratando assim de um mesmo produto.

A formação de biodiesel foi também comprovada por Cromatografia em Camada Delgada (CCD) e

Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE). Nas análises de CCD, as placas cromatográficas

das amostras de biodiesel obtidas nos ensaios apresentaram bandas características de biodiesel

comercial utilizado como padrão. Nas análises de CLAE, foram identificados picos característicos

de ésteres metílicos nos cromatogramas das amostras quando comparados ao cromatograma do

biodiesel comercial.

Conclusão

O tempo de reação de 5 horas aplicado nas reações com catalisadores heterogêneos revelam que seu

uso para conversão de sebo bovino em biodiesel apresenta desafios de ordem cinética que precisam

ser solucionados. A catálise heterogênea, por definição, traz à tona a questão de melhoria dos

fenômenos de transferência quando comparada à catálise homogênea. Somado a este aspecto, o uso

do sebo bovino, contendo ácidos graxos de maior peso molecular que os de origem vegetal,

representa outro fator que dificulta os fenômenos de transferência. Dos catalisadores heterogêneos

testados, o CaO foi o que apresentou melhor desempenho e, por isso, será alvo maiores estudos pelo

grupo envolvendo melhorias no preparo do catalisador e na configuração do reator.


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81

14. MÉTODO RÁPIDO PARA EXTRAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE LIPÍDIOS DE

MICROALGAS, VISANDO À PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS.

S.A. Pereira ¹, & T.O. Vale1, ([email protected])

1 - Instituto de Biologia, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40170-290, Brasil.

2 - Instituto de Ciências da Saúde, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 40110-902, Brasil.

Palavras-chave: microalgas, lipídios, biocombustíveis.

Introdução

Atualmente grandes quantidades de combustíveis são necessárias, principalmente no setor de

transportes (Nascimento et al, 2013). No entanto, além de altamente poluentes, os derivados do

petróleo não são fontes renováveis, o que gera uma crescente preocupação que leva a procura de

fontes alternativas de energia. Diante disso, é necessário descobrir fontes de energia sustentáveis,

viáveis e alternativas para manutenção da economia mundial (Chisti, 2007; 2010). Uma alternativa

para esse problema é uso dos biocombustíveis que apresentam resultados positivos para a questão

ambiental como, por exemplo, algumas espécies de microalgas conseguem produzir mais óleo do

que a soja, uma oleaginosa bem conhecida (Chisti, 2010; Gomes da Costa et al. 2005). De modo

geral, apesar do grande potencial das microalgas para produção de lipídios, é preciso identificar

quais espécies apresentam o maior teor dessa substância, visando a produção de biocombustíveis,

como o biodiesel. O método utilizado para quantificar o teor lipídico das espécies é crucial na

escala produtiva dos combustíveis, já que esse método não pode ser dispendioso economicamente e

temporalmente.

Objetivo

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a eficiência de uma nova metodologia de quantificação

de lipídios totais em microalgas, indicando quais espécies apresentam maior concentração de

lipídios.

Material e Métodos

As microalgas foram cultivadas sob condições controladas de laboratório onde foram

utilizadas faixas: S=28psu, para algas marinhas e 0psu para a de água doce; pH=7.5 a 8.5; Temp.

23-25º C. A iluminação (±4000 lux) e o arejamento constantes. Os meios de cultivo utilizados

foram: meio Conway (Walne, 1966) para algas marinhas; meio LC Oligo para algas de água doce.

Nestas condições, a fase exponencial de crescimento ocorreu entre 3 a 8 dias, a depender da espécie

algal (Pereira, 1988, Leite, 1988). A biomassa produzida foi colhida por centrifugação a 4000 rpm,

usando um separador e liofilizada para obtenção da massa seca, visando a análise bioquímica

(Zittelli, G.C. et al., 1999).

Para extração dos lipídios foi usada a técnica de Freeman, N.; Fitolingren, Y.C.Ng.; Nichols,

A.V., 1957, adaptada por P_ereira et al., 2010. Pesou-se 2 amostras de 50mg do material seco

transferindo-se este material para frascos de vidro, cap. 50ml. Acrescentou-se 25ml da solução

clorofórmio/metanol, na proporção 2:1, marcando-se o nível no frasco; Os recipientes foram

colocados em placa quente (60º C) por 15min, deixando-se esfriar e nivelando-se até a marca feita,

com a solução de clorofórmio/metanol, agitando-se os frascos. O material foi filtrado em filtro

Whatman 541 e coletadas 2 amostras de 10 ml, transferindo-se para frasco de cap. 30ml, onde

foram adicionados, em cada amostra, 2ml de água destilada, para retirada do metanol. Os

recipientes contendo as amostras foram colocados no agitador por 5min. e centrifugados por 10

min. Após isso, foi removida a parte sobrenadante (fase água-metanol) com pipeta e a fase inferior

(clorofórmio/lipídios) foi evaporada, colocando-a em forminhas de alumínio pré-pesadas, na placa




82

aquecedora (60º C). Após esfriamento, as forminhas contendo os lipídios foram pesadas. O teor de

lipídios foi calculado em mg/g peso seco e a % de lipídios/peso seco usando regra de três.

A análise estatística foi feita através de uma análise de variância ANOVA e uma comparação de

médias múltiplas pelo teste de Tukey-Kramer, pelo programa estatístico GraphPadInstat.

Resultados

Gráfico 1. Valores médios (%) das concentrações de lipídios totais encontrados nas espécies de microalgas.

Discussão

Considerando o teor lipídico das nove espécies analisadas, os maiores valores obtidos foram os das

espécies B. braunii (44,97%), C. indicum (22,2%), S. oblíquus (18,9%) e P. subcaptata (15,88%),

seguidas por I. galbana (10,12%), D. salina (7,31%), C. gracilis (6,5%) e por último D. tertiolecta

(5,77%) e C. calcitrans (5,95%). Estudos realizados por Nascimento et al., (2012), mostraram

resultados muito semelhantes em relação às microalgas B.braunii (44.97%) e S.obliquus(16.73%)..

De acordo com os resultados obtidos, as algas mais viáveis para a produção de biocombustíveis são

a B.braunii, seguida de C. indicum e S.obliquus. Das microalgas avaliadas, B. braunii é uma das

espécies que melhor se apresenta para à produção de biocombustíveis, isso baseado no seu perfil de

ácido graxos (Nascimento et al, 2013). No entanto, estudos ainda são necessários quanto à

composição de ácidos graxos desses lipídios.

Conclusões

Os resultados mostram que as microalgas clorófitas como a B.braunii, são as mais indicadas para

cultivo visando à produção de biocombustíveis, uma vez que as espécies com as maiores

quantidades de lipídios pertencem a esse phylum, fato esse corroborado pela literatura (Cheng et al.,

2011). A partir desta técnica, que é simples e pouco dispendiosa a prospecção de outras espécies

com potencial podem ser descobertas.


Cheng, W. et al. Microwave-assisted Nile red method for in vivo quantification of neutral lipids in

microalgae. Bioresour Technol;102:135–4. 2011.



83

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84

15. MONOCULTIVO DE DENDÊ: RIQUEZA E ABUNDÂNCIA DE ABELHAS

POLINIZADORAS

Tania Planzo¹, Hermes Cerqueira1 & Maise Silva

2

1 Programa de Pós-graduação Mestrado Profissional em Bioenergia (FTC) ([email protected]);

2Docente titular

do Mestrado Profissional em Bioenergia (FTC)

INTRODUÇÃO

Plantação de espécies vegetais com potencial para a produção de biocombustíveis é importante para

investimento em energia renovável limpa. Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel

(PNPB) foi lançado em 2004 teve como objetivo implementar uma política sustentável do ponto de

vista técnico, econômico e social, promovendo o desenvolvimento regional, para geração de

energia limpa a partir de fontes renováveis (Vian & Ribeiro 2008, p. ex). Sua implantação

impulsionou o desenvolvimento de estudos voltados para a cadeia produtiva da Bioenergia,

incluindo aspectos relacionados ao meio ambiente (Kato et al 2011, p. ex) e atendeu acordo

internacional que visava garantir a preservação ambiental, fortalecendo a agricultura familiar. Essa,

em geral, utiliza metodologia compatível com a manutenção dos processos e interações ecológicas

locais possibilitando a garantia de maior e melhor produção de alimento e assegurando a

manutenção das gerações atuais e futuras (Carrer et al 2010, Correa et al 2010). O óleo vegetal

extraído do dendê (Elaeis guianensis – Arecaceae) tem amplo uso na indústria de alimentos,

farmacêutica e química e representa grande oportunidade à produção de biocombustível. No

entanto, sua exploração está abaixo da capacidade produtiva, particularmente na Bahia (EMBRAPA

2011). A produção agrícola baseada no monocultivo implica em alteração ecológica na estrutura da

flora e fauna local podendo ocasionar diminuição da riqueza e abundância de algumas espécies de

animais, como abelhas. Os Apiformes são polinizadores importantes de diversas culturas vegetais e

sua visita às flores favorece o aumento da produtividade agrária (Oliveira et al 2013, Imperatriz-

Fonseca & Nunes-Silva 2010). Esse representa um grupo bastante diversificado de insetos (Silveira

et al 1995) e seus serviços de polinização aumenta a qualidade dos frutos produzidos e assegura

melhor qualidade de vida aos trabalhadores rurais (Figueredo et al 2011, p. ex). O sul da Bahia

apresenta grandes áreas com monocultura de dendê, e uma parcela da produção é utilizada na

produção energética (biocombustível) sendo, portanto, um modelo adequado para verificar se o

modelo de cultivo é ecologicamente sustentável. O trabalho teve como objetivo analisar a riqueza e

abundância de abelhas em cultivo de dendê numa porção de habitat no sul da Bahia visando obter

dados sobre a preservação dos polinizadores locais em sistemas de monocultivo voltado para a

produção de biocombustíveis. Aqui são apresentados resultados preliminares. Em publicação

posterior será realizada discussão detalhada sobre a sustentabilidade desse sistema de produção de

biomassa vegetal usado na produção de biocombustível com destaque à preservação dos

polinizadores locais e suas interações ecológicas.

MATERIAL E MÉTODOS

As coletas foram realizadas em área de cultivo de dendê da Fazenda Opalma (S13°32”03.0”; W

39º06’001”), localizada na cidade de Taperoá-Bahia. Segundo a classificação de Köppen, o clima

da região é do tipo AF, com temperatura variando de 22ºC a 31ºC. Nesse estudo foram escolhidos

dois grupos focais de abelhas coletoras de essências: Euglossini e Megalopta (Carvalho et al 2012).

O primeiro tem sido bastante utilizado como modelo em estudos sobre fragmentação e preservação

local de polinizadores devido: alta diversidade regional, a maioria das espécies está associada a

habitats florestados (Nemésio & Morato 2006), apresentam alta mobilidade (Williams & Dodson

1972), são os principais polinizadores das orquidáceas e de dezenas de espécies vegetais arbóreas

(Roubik 1989). Também são polinizadores que facilita a coleta de dados com técnicas amostrais

padronizadas, como armadilhas odoríferas ou iscas de odor (Ramalho et al 2013). Estudos indicam

que essas abelhas apresentam baixa tolerância (elevado limiar de resposta) à fragmentação (p.ex

Tonhasca et al. 2003, Brosi 2009). As coletas foram realizadas nos meses de agosto a outubro de

2013, em dois fragmentos de mata (borda e interior) e dendê (100m, 250m e 500m distantes da




85

mata). Os fragmentos marcados estavam distantes cerca de 3km quilômetros um do outro. Em cada

ponto amostral foi instalado conjunto de duas armadilhas odoríferas contendo salicilato de metila e

eucaliptol. No total foram disponibilizadas 20 armadilhas, quatro na mata e 16 no dendê, a diferente

distâncias da mata. As armadilhas-odoríferas foram abastecidas com essência entre 06h e 07h e

deixadas abertas à visitação até as 15h. Após esse período, todas as abelhas capturadas foram

retiradas, transferidas e etiquetadas. Em laboratório, as abelhas foram montadas, secas em estufa a

60ºC por 48h e identificadas com material de referência do Laboratório de Ecologia da Polinização

do IB/UFBA e bibliografia especializada. Ao final do estudo os espécimes serão incorporadas ao

acervo do Laboratório da Coleção Entomológica da FTC-SSA e do Laboratório de Ecologia da

Polinização da UFBA (ECOPOL/UFBA). Também foi coletado dados sobre a disponibilidade de

recurso vegetal (essência floral) para as abelhas focais nos locais onde foram instaladas as

armadilhas, através da contagem dos indivíduos de Orquidaceae no dendê (100m, 250m e 500m),

utilizando parcelas medindo 10mX10m (n=5 por ponto).

RESULTADOS E DISCUSSÃO

Até o momento foram coletados 150 indivíduos de Apoidea, distribuídos em quatro gêneros

(Euglossa, Eulaema, Exaerete e Megalopta) e oito espécies (Euglossa cordata, E. ignita, E.

imperialis, Eulaema nigrita, E. atleticana, E. bombiformis, Exaerete frontalis e Megalopta

amoena). O gênero mais abundante foi Euglossa, representando 50% do total de indivíduos

amostrados. Quanto à distribuição de abundância de abelhas considerando a distância do fragmento,

foi observado que áreas florestadas apresentaram valor percentual mais elevado (27%) do que a

“borda” (17%) e dendê a 100m (17%). A abundância de abelhas no dendê a 250m e 500m distantes

da mata apresentaram valores percentuais próximos (20% e 21%, respectivamente). As espécies de

abelhas mais abundantes foram E.ignita (31,3%) e Eu. atleticana (26,7%) enquanto Exaerete

frontalis foi a mais rara (0,7%). Quanto à distribuição de abundância de Orquidaceae no dendê foi

observado um total de 237 indivíduos, sendo que a maior abundância dessa planta ocorreu a 500m

da floresta (48,5%) enquanto que a 100m e a 250m a abundância percentual foi muito próxima

(26,2% e 25,3%, respectivamente). Estudo da riqueza e abundância de Euglossini com o uso de

armadilhas odoríferas tem sido bastante utilizada em pesquisa sobre mobilidade de polinizadores

(conectividade) na Mata Atlântica (Ramalho et al 2009) e tem sido eficiente na coleta de dados

comparativos sobre qualidade ambiental e preservação de processos ecológicos em diferentes

ecossistemas brasileiros (Milet-Pinheiro & Schlindwein 2005, Peruquetti et al. 1999). Os resultados

deste estudo indicam forte associação dos indivíduos de Euglossini com a mata, sete das oito

espécies identificadas foram amostradas na mata e todas foram observadas no dendê. Trabalho

realizado por Milet-Pinheiro & Schlindwein (2005) em área fragmentada de monocultivo de cana-

de-açúcar, Pernambuco, mostrou que a maioria das abelhas Euglossini estava restrita a área de mata

e que o ponto mais próximo da floresta (10m) apresentou redução considerável do número de

espécie e indivíduos. Nos pontos amostrados na cana-de-açúcar a riqueza e abundância de

Euglossini foram extremamente baixas. Nesse trabalho o ponto mais próximo da mata (100m)

apresentou valor percentual igual ao observado a área da “borda” da mata indicando que o

monocultivo de dendê não é uma barreira ecológica para os polinizadores analisados e a

distribuição de abundância e riqueza de abelhas Euglossini e Megalopta deve estar associada ao tipo

de manejo. Naquela área o sistema de manejo possibilita a colonização dos troncos de dendê por

espécies de Orquidaceae. Essa particularidade do monocultivo de dendê do sul da Bahia pode

favorecer a preservação dos polinizadores locais e sustentabilidade ecológica do processo de

produção e utilização dessa biomassa vegetal para a produção de biocombustível.

CONSIDERAÇÕES

O resultado sugere que o sistema de dendeicultura analisado apresenta certo nível de

sustentabilidade ecológica quanto à conservação dos grupos de polinizadores em estudo (abelhas

Euglossini e Megalopta). A preservação das interações pode ser mantida desde que o manejo do



86

cultivo possibilite a ocorrência de espécies vegetais da família Orquidaceae que crescem nos

troncos e partes aéreas do dendê. Além desse recurso é importante garantir a manutenção de outras

espécies vegetais, associadas a borda da mata, porque são fontes importantes de recursos florais

(néctar, pólen e essência) para esses e outros grupos de abelhas. A preservação das áreas florestadas

próximas a cultivos de dendê é imprescindível para manutenção desses polinizadores e facilita seu

deslocamento (dispersão) entre as áreas florestadas, onde nidificam, e as áreas de dendê, onde

também devem buscar alimento e recurso atrativo para acasalar (essências florais). Logo, é possível

considerar que a produção de bioenergia baseada na exploração de culturas de dendê, no sul da

Bahia, pode ser incentivada desde que ocorram melhorias no manejo visando a preservação das

interações ecológicas e polinizadores locais.

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87

16. REDE BIPARTIDA DAS USINAS PRODUTORAS DE BIODIESEL NO BRASIL E

SUAS RESPECTIVAS MATÉRIAS-PRIMAS NOS ANOS DE 2008, 2010 E 2012

Zenaide Silva ([email protected])1,2

, Viviane Galvão2 ([email protected])

1 Pós- Graduação, Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC), Vitória da Conquista, BA, CEP:

45.000.000, Brasil

2 Mestrado Profissional em Bioenergia, Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC), Salvador, BA,

CEP: 41.741-590, Brasil

INTRODUÇÃO

Atualmente, é possível observar o grave problema de escassez energética com a qual o

mundo se depara. Este fato é fruto do esgotamento dos derivados de petróleo que estarão se

exaurindo em breve. Adicionalmente, o tempo geológico necessário para a renovação do estoque

desta energia fóssil inviabiliza o seu uso em longo prazo. Portanto, a busca por fontes renováveis de

energia, como, por exemplo, o biodiesel, torna-se de suma importância, já que diversos tipos de

matérias-primas fazem parte do cadeia de produção deste biocombustível.

O biodiesel não é tóxico nem corrosivo. Ele pode ser obtido através do processos de

transesterificação. Este processo produz, além do biodiesel, um subproduto, a glicerina. Este

subproduto pode ser utilizado na indústria farmacêutica ou cosmética. (SILVA E FREITAS, 2008).

O biodiesel apresenta algumas desvantagens, como a dificuldade em sua obtenção e produção, pois

necessita de profissionais e equipamentos especializados. Outra questão relevante é que dependendo

da área e da matéria-prima utilizada na produção deste biocombustível, o custo de produção do

mesmo pode ficar mais alto do que o diesel (MOTHÉ et al., 2005).

No Brasil, as usinas tem a sua disposição uma grande diversidade de matérias-primas para a

produção de biodiesel. Assim, uma mesma usina pode utilizar mais de um tipo de matéria-prima

produção deste biocombustível. Contudo, neste país, a soja ainda é a oleaginosa mais usada

(CARDOSO et al., 2012). Desta forma, este trabalho teve como objetivo construir e caracterizar a

rede bipartida entre usinas produtoras de biodiesel e suas respectivas matérias-primas. Três redes

foram geradas, uma para cada ano selecionado no estudo: 2008, 2010 e 2012.

METODOLOGIA

A rede construída é bipartida, pois possui dois tipos de vértices: usina e matéria-prima. Os

vértices podem ser conectados por duas formas distintas: há ligações entre as usinas que pertencem

ao mesmo grupo e há ligações entre as plantas e as matérias-primas que são utilizados na produção

de biodiesel. Adicionalmente, não existem ligações entre as matérias-primas. O nome das usinas de

biodiesel foram obtidos da Agência Nacional do Petróleo (ANP, 2013). A listagem com as

matérias-primas utilizadas pelas usinas foram obtidas na ANP, BIODIESELBR e no endereço

eletrônico da empresa. A partir destes dados levantados três redes foram geradas, uma para cada

ano selecionado: 2008, 2010 e 2012. A capacidade nominal e a produção de biodiesel de cada usina

e do Brasil também foram analisadas. Para a visualização, cálculo dos índices e identificação das

comunidades da rede, foi usado o programa Pajek (de NOOY et al., 2005).



88

RESULTADOS

As matérias-primas empregadas nas usinas brasileiras são soja, algodão, girassol, canola,

pinhão-manso, mamona, nabo forrageiro, amendoim, óleo reciclado, crambe, gordura animal e

dendê. A evolução temporal desta rede é relevante, pois mostrou que somente 35 usinas que

estavam produzindo em 2008 continuaram funcionando em 2010 e 2012. A figura 1 apresenta a

capacidade nominal e a produção das usinas brasileiras. A produção da maioria destas indústrias,

neste período, foi abaixo da sua capacidade nominal.

Figura 1. a) Capacidade nominal das usinas brasileiras para a produção de biodiesel em 2008, 2010 e 2012.

b) Produção das usinas brasileiras de biodiesel em 2008, 2010 e 2012.

A figura 2 apresenta a rede bipartida das usinas produtoras de biodiesel no Brasil e suas

respectivas matérias-primas no ano de 2010. Esta rede é formada apenas por uma comunidade

apenas. As matérias-primas mais utilizadas na produção de biodiesel são soja e gordura animal (na

quase totalidade sebo bovino), respectivamente. Elas aparecem mais conectadas na rede. A maioria

das usinas não se conectam entre si, ou seja, não pertencem a nenhum grupo.

Figura 2. Rede das usinas produtoras de biodiesel no Brasil e suas matérias-primas construída a partir dos dados

obtidos no ano de 2010.

2008 2010 20120

2000

4000

6000

8000(b)

Ano

Pro

du

ção

m3/d

ia

2008 2010 20120

5000

10000

15000

20000

Ano

(a)

Cap

acid

ade

m3/d

ia



89

CONCLUSÕES

A análise das usinas produtoras de biodiesel no Brasil demonstrou que a maioria delas usam

a soja como matéria-prima. Também ficou evidente que existem conexões de usinas que pertencem

ao mesmo grupo e entre usinas e matérias-primas usadas na produção de biodiesel. Pôde-se

observar que as industrias brasileiras ainda não utilizam toda a sua capacidade de produção, ficando

abaixo da taxa estipulada pela ANP. Portanto, o governo brasileiro precisa adotar medidas que visa

aumentar e aperfeiçoar os programas de incentivo a produção e o consumo de biodiesel. Estes

programas poderão mobilizar os consumidores a uma conscientização ambiental, investindo na

redução tributária e no financiamento para as usinas produtoras. Este fato é relevante, pois

atualmente, os custos de produção dos biocombustíveis, na maioria das vezes, são superiores aos

combustíveis fósseis.

REFERÊNCIAS

ANP - Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis, 2013.

CARDOSO, B.F., NASCIMENTO, J.S., de ARAÚJO, A.F.V., RODRIGUES, W., de OLIVEIRA,

T. J.A. (2012) Análise multicritério na seleção de oleaginosas na cadeia de produção de

biodiesel Rev. de Economia Agrícola, São Paulo,v. 59, n. 1, p. 97-107.

de Nooy, W., Mrvar, A., & Batagelj, V. (2005). Exploratory social network analysis with Pajek.

New York: Cambridge University Press.

MOTHÉ, C.G., CORREIA, D.Z., de CASTRO, B. C. S., CAITANO, M. (2005) Otimização da

produção de biodiesel a partir de óleo de mamona. Revista Analytica. v.19, 40-44.

SILVA, P. R.F., FREITAS, T.F.S. (2008) Biodiesel:O ônus e o bônus de produzir combustível.

Ciência Rural, v.38, n.3, 843-851.



90

Resumos



91



92

Resumo Autor Trabalho

1

Adriano Celso Rodrigues da

Conceição, Andréa Monteiro de

Amorim e Alane Mendara da

Silva Costa

TRABALHADORES DO CORTE DA CANA DE

AÇÚCAR DO MUNICÍPIO DE AMÉLIA

RODRIGUES – BA.

2

Aline de Jesus Dantas UMA REDE DE ASSITÊNCIA A

TRABALHADORES DA PRODUÇÃO DO

ETANOL

3

Ana Catharine Silva Lima,

Januário G. Mourão e Lima

INCIDÊNCIA DE DOENÇAS RESPIRATÓRIAS E

ÁREAS PRÓXIMAS À QUEIMA DA CANA DE

AÇÚCAR NA REGIÃO DE AMÉLIA

RODRIGUES-BA

4

Arabella Varjão Damaceno Vital e

Astria Dias Ferrão Gonzáles

ACIDEZ DO OLÉO DE GORDURA RESIDUAL

PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL:UMA

REVISÃO

5

Camila Neves, Ana Camila

Andrade, Amaro Trindade-Silva,

César Rodrigo Santos Dourado,

Luana Natividade Ferreira,

Fabiane dos Santos Pinto, Claudia

Treumman, Vitor Hugo Moreau e

Thiago Bruce

ESTABELECIMENTO DE UMA COLEÇÃO DE

BACTÉRIAS COM POTENCIAL

BIOTECNOLÓGICO DO SOLO DA CHAPADA

DIAMANTINA

6

Camilla Santos Portugal Britto e


EFEITOS INFLAMATÓRIOS PULMONARES DA

INALAÇÃO DA FUMAÇA DA QUEIMA DE

CANA DE AÇÚCAR EM RATOS WISTAR

7

César Rodrigo Santos Dourado,

Fabiane dos Santos Pinto, Luana

Natividade Ferreira, Ricardo de

Oliveira Mota, Thiago Bruce,

Vitor Hugo Moreau e Amaro

Emiliano Trindade Silva

ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE

MICRORGANISMOS FERMENTADORES DE

GLICEROL EM ANAEROBIOSE, E

CARACTERIZAÇÃO DOS SUBPRODUTOS

GERADOS

8

Cleanto Rodrigo da Silva Lopes e

Thiago Bruce

DISTRIBUIÇÃO GLOBAL DE CAZYMES

(ENZIMAS ATIVAS PARA CARBOIDRATOS)

MARINHAS POR ABORDAGEM

METAGENÔMICA

9

Cristiano Souza, Andréa Amorim A PRODUÇÃO DE ETANOL E SUA

INFLUÊNCIA NA QUALIDADE DE VIDA DOS

CORTADORES DE CANA DE AÇÚCAR NO

MUNICÍPIO DE AMÉLIA RODRIGUES – BA.

10

Daniela Raic, Luis Cesar M. S.

Paulillo, Januário Gomes Mourão

e Lima

ESTUDO DA VIABILIDADE DA PRODUÇÃO

DE BRIQUETES A PARTIR DE CAPIM

ELEFANTE E A UTILIZAÇÃO DE SEUS CO-

PRODUTOS

11

Dijalma Cerqueira Campos Junior

e Januário Mourão Filho

OCORRÊNCIA DE LESÃO DO MÚSCULO

SUPRA ESPINHAL EM CORTADORES DE

CANA DE AÇÚCAR NO RECÔNCAVO

12 Edjacy Lopes , Marco Brotto e

Luis Cesar M. S. Paulillo

JATROPHA CURCAS: DESDE A PRODUÇÃO

DE BIODIESEL ÀS APLICAÇÕES MEDICINAIS.



93

13

Eliane Teixeira de Assunção Vitor

Hugo Moreau, Eduardo Augusto

Brito Arêas e Nazaré Franco

Santana

ESTUDO DA VIABILIDADE FINANCEIRA DA

ADAPTAÇÃO DE UMA MICRO DESTILARIA

DE ETANOL COMBUSTÍVEL PARA

PROCESSOS DE PRODUÇÃO A PARTIR DA

MANIPUEIRA

14

Evangileno Nunes Leal, Januário

Gomes Mourão e Lima

ANÁLISE DO MAPA DE RISCO E

IDENTIFICAÇÃO DE RISCOS ERGONÔMICOS

EM UMA EMPRESA DE EXTRAÇÃO DE ÓLEOS

VEGETAIS EM BRUTO E REFINADO.

15

Erika Samile de Carvalho Costa,


TRABALHADOR BRAÇAL: A PREVALÊNCIA

DA DOR MUSCULAR E SUA RELAÇÃO COM O

AUMENTO DOS NÍVEIS DE LACTATO EM

CORTADORES DE CANA-DE-AÇÚCAR DO

MUNICÍPIO DE AMÉLIA RODRIGUES.

16

Fernanda Gomes, Mariana Faber,

Nei Pereira Jr, Fabiano Thompson

e Thiago Bruce

ANÁLISE GENÔMICA PARA IDENTIFICAÇÃO

DE VIAS METABÓLICAS ENVOLVIDAS NA

PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS EM UMA

LINHAGEM DE CLOSTRIDIUM BUTYRICUM

17

Gladssinay de Sousa Lessa e


IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS EXISTENTES

NO MODELO DE QUEIMADURA DE 3° GRAU

EM RATOS WISTAR A PARTIR DO

TRATAMENTO COM EXTRATO DE JATROPHA

CURCAS LIN

18

Idney Cavalcante da Silva,

Anderson José S. Costa², Débora

Marla Fonseca Macedo e Marcos

Augusto.

PERMEABILIDADE COMBINADA EM

DEPÓSITOS FORMADOS POR RITMITOS

19

Ivete Capinan da Silva e Astria

Dias Ferrão Gonzáles

ESTIMAÇÃO (SUGESTÃO ESTIMATIVA) DA

PRODUÇÃO DE BIOMASSA RESIDUAL

LIGNOCELULÓSICA NO ESTADO DA BAHIA

ENTRE 2000 E 2010 PARA POSSÍVEL

APLICAÇÃO NA PRODUÇÃO DE ETANOL DE

2ª. GERAÇÃO

20

Jamille Macedo Lima e Astria

Dias Ferrão Gonzáles

AGRICULTORES FAMILIARES QUE

PARTICIPAM DO PNPB: DIAGNÓSTICO

NUTRICIONAL PELO PERCENTUAL DE

GORDURA CORPORAL

21

Jader da Silva Cedraz e Andréa

Monteiro de Amorim

PANORAMA HISTÓRICO DA PRODUÇÃO DE

CANA DE AÇÚCAR NO MUNICÍPIO DE

AMÉLIA RODRIGUES E A SITUAÇÃO DOS

CORTADORES NO PERÍODO DA SAFRA E

ENTRESSAFRA

21

Jorge Augusto Beck Filho,

Andréia Monteiro de Amorim e

Helena Maria Silveira Fraga Maia

PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS AO

CONSUMO DE ÁLCOOL ENTRE OS

TRABALHADORES DO CORTE DA CANA-DE-



94

AÇÚCAR DO MUNICÍPIO DE AMÉLIA

RODRIGUES, BAHIA.

23

Lorene Paixão Sampaio, Rodolfo

Bello Exler e Fábio Macêdo

Nunes.

EFICIÊNCIA ENERGÉTICA BAIANA: UM FOCO

NOS MODELOS DE BIODIGESTORES

24

Marcondes Porto Santos, Fabiano

Thompson e Thiago Bruce

DIVERSIDADE DE ENZIMAS ATIVAS PARA

CARBOIDRATOS (CAZYMES) MICROBIANAS

ASSOCIADAS ÀS ESTRUTURAS RECIFAIS DO

BANCO DE ABROLHOS PARA APLICAÇÃO

BIOTECNOLÓGICA

25

Menilde Araújo Silva Bião, Luis

Cesar M.S. Paulillo e Januário

Gomes Mourão e Lima ,

AVALIAÇÃO DO PICO DE FLUXO

EXPIRATÓRIO EM TRABALHADORES

CORTADORES DE CANA-DE-AÇÚCAR DO

RECONCAVO BAHIANO

26

Nirlânia Brito Amorim e Fábio

Macedo Nunes

CONSTRUÇÃO DE BIODIGESTOR PARA

PRODUÇÃO DE BIOGÁS A PARTIR DA

FERMENTAÇÃO DA MANIPUEIRA: ESTUDO

DE CASO REALIZADO NO MUNICÍPIO DE

VITÓRIA DA CONQUISTA

27

Patrícia Campos, Januário Gomes

Mourão e Lima

ANÁLISE TEMPORAL DO EFEITO ANTI-

INFLAMATÓRIO DO EXTRATO BRUTO DE

JATROPHA CURCAS LIN EM UM MODELO DE

QUEIMADURA DE 3º GRAU EM RATOS

WISTAR

28

Rosita Brasil Mayan Neta,

Fernanda Miranda Torres, Otanéa

Brito de Oliveira, Érika Durão

Vieira e Alexandre dos Santos

Machado

PROCESSO DE ETERIFICAÇÃO DA

GLICERINA BRUTA

29

Sarah Carvalho de Oliveira

Nogueira e Januário Gomes

Mourão e Lima

EFEITOS INFLAMATÓRIOS PULMONARES E

SISTÊMICOS DA QUEIMA DE CANA DE

AÇÚCAR EM RATOS WISTAR



95

1. TRABALHADORES DO CORTE DA CANA DE AÇÚCAR DO MUNICÍPIO DE

AMÉLIA RODRIGUES – BA

Adriano Celso Rodrigues da Conceição1; Andréa Monteiro de Amorim

2; Alane Mendara da Silva

Costa3

1Mestrando em Tecnologias Aplicáveis à Bioenergia pela Faculdade de Tecnologia e Ciências,

Salvador, Bahia, Brasil, Especialista em Fisioterapia Traumato-Ortopédica pela Universidade Gama

Filho, Graduado em Fisioterapia pela Universidade Católica do Salvador, Bahia, Brasil, e-mail:

[email protected] 2 Profa. Dra. do Mestrado em Tecnologias Aplicáveis à Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e

Ciências, Salvador, Bahia, Brasil 3 Psicóloga Mestra em Saúde Comunitária pelo Instituto de Saúde Coletiva da Universidade Federal

da Bahia, Salvador, Bahia, Brasil

Faculdade de Tecnologia e Ciências, Av. Luís Viana Filho, 8812, Paralela, Salvador, Bahia, Brasil.

CEP: 41.741-590 http://portal.ftc.br/ Telefone: (71) 3281-8030.

Este estudo tem como objetivo verificar a incidência de sinais e sintomas relacionados à Síndrome

de Burnout em entre os trabalhadores do corte da cana de açúcar do município de Amélia Rodrigues

– BA, Brasil. Trata-se de uma pesquisa quantitativa e descritiva que utilizará como instrumentos de

investigação o Maslach Burnout Inventory, além de, questionários que conterão variáveis referentes

aos aspectos socioeconômicos e demográficos, ao estado de saúde e os relativos às condições de

vida e trabalho, como a Ficha Individual do Trabalhador, FIT e o Whoqol-Bref, questionário sobre

como o indivíduo se sente a respeito de sua qualidade de vida, saúde e outras áreas de sua vida. A

população será composta por 30% do número total de cortadores da cana-de-açúcar que residam no

município de Amélia Rodrigues e que sejam filiados ao Sindicato dos Trabalhadores e

Trabalhadoras Rurais de Amélia Rodrigues. A coleta de dados será realizada entre os meses de

dezembro de 2013 e janeiro de 2104 com entrevistas face à face e, no plano de análise, um banco de

dados será criado no programa Excel for Windows e analisado no programa SPSS v 20.0, onde

serão realizadas correções dos dados digitados com o objetivo de eliminar possíveis erros ou

inconsistências. Será realizada uma análise descritiva com a finalidade de identificar as

características gerais e específicas da população estudada.

Palavras-chave: Burnout, trabalhadores rurais, cana-de açúcar.



96

2. ACIDEZ DO OLÉO DE GORDURA RESIDUAL PARA A PRODUÇÃO DE BIODIESEL:

UMA REVISÃO

Arabella Varjão Damaceno Vital 1

, Astria Dias Ferrão Gonzáles2

1Mestranda do Programa de Mestado Profissional em Bioenergia, [email protected]

2 Professor Titular do Mestrado em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e Ciências, Salvador -

BA

O consumo humano em nosso país de óleo vegetal gera o inconveniente de não reutilização para

fins alimentares, pois o óleo vegetal ao entrar em contato com o alimento deixa de ser puro e as

reações químicas que acontecem durante o procedimento da fritura transformam sua composição

gerando o acréscimo de quantidade de ácidos graxos livres e subprodutos das reações de oxidação,

depreciando o seu reciclo. Este trabalho objetivou estudar a importância do controle dos níveis de

acidez do óleo de gordura residual (OGR) para a produção de biodiesel. Para tanto, foi realizado o

estudo, fundamentalmente por meio de revisão bibliográfica e dados secundários de órgãos de

pesquisa vinculados à acidez do OGR. A reciclagem do óleo de fritura para fabricação de biodiesel

traz numerosos benefícios para o meio ambiente e para a sociedade, pois vários problemas

relacionados à poluição do ar e da água podem ser mitigados. Uma das dificuldades encontrados na

produção de biodiesel pela reação de transesterificação é a utilização de matérias primas com

elevado índice de acidez. Essa reação realizada por catálise ácida é utilizada para reduzir o índice de

acidez de óleos por conversão dos ácidos graxos livres em ésteres de alquila. O índice de acidez

demonstra o estado de conservação de óleos e gorduras e é caracterizado pelo número de

miligramas de hidróxido de potássio necessário para neutralizar os ácidos graxos livres de 1,0 g da

amostra (IAL, 2008). Várias pesquisas tem norteado a utilização de óleos com acidez mais baixa

para a produção de biodiesel, uma vez que o excesso de ácidos graxos livres podem ocasionar as

reações de saponificação, que concorrem com a reação de transesterificação, e assim valor igual ou

inferior a 1,0 mg KOH/g podem resultar na eliminação da etapa de neutralização, reduzindo etapas

de tratamento da matéria-prima, as quais demandam tempo, custos e geração de resíduos. São

necessários estudos mais aprofundados das reações para obtenção de biodiesel visto que pesquisas

demonstram que vale a pena reutilizar o óleo descartado de frituras.

Palavras – chave: OGR, Acidez, Biodiesel




97

3. INCIDÊNCIA DE DOENÇAS RESPIRATÓRIAS E ÁREAS PRÓXIMAS À QUEIMA DA

CANA DE AÇÚCAR NA REGIÃO DE AMÉLIA RODRIGUES-BA

Ana Catharine Silva Lima1, Januário G. Mourão e Lima

2

1. Aluna do Mestrado em Bioenergia da FTC/Salvador, 2. Professor Titular do Mestrado em

Bioenergia da FTC/Salvador. [email protected]

Da produção brasileira de etanol, só 25% têm colheita de material de forma mecanizada, no

restante, o material é queimado antes da colheita manual. A OMS sugere que a queima de cana de

açúcar promova um impacto sobre a mortalidade diária, admissões hospitalares, visitas à

emergência e ao ambulatório e sobre a função pulmonar. Contudo, são escassos os estudos que

comprovam os efeitos que o material particulado produzido pelas queimadas pode causar à saúde

humana. A Usina Nova Aliança tem sua área agrícola em três municípios do estado da Bahia:

Amélia Rodrigues, São Sebastião do Passé e Terra Nova, com o objetivo a venda do produto da

cana. (APSIS consultoria empresarial s/c Ltda., 2005). Porém a área analisada será no município de

Amélia Rodrigues, pois em termo de área, concentram maior número de terras. Por conta da

proximidade com o município sede, outras localidades serão também estudadas, são os municípios

de Conceição do Jacuípe, Coração de Maria e o distrito de Humildes, que pertence à cidade de Feira

de Santana. O objetivo desse trabalho é analisar a incidência de doenças respiratórias no período de

queima da cana-de-açúcar em cidades próximas. A pesquisa será realizada através de uma coleta de

dados dos Município de Amélia Rodrigues e cidades próximas como Conceição do Jacuípe,

Coração de Maria e o distrito de Humildes durante o período de queima da palha da cana de açúcar,

onde ocorre uma maior exposição de fumaça contendo materiais particulados e inalantes tóxicos.

Serão utilizados informações hospitalares do SUS – SIH/SUS, onde as AIH são processadas pelo

DATASUS, questionários aplicados na população sobre a opinião quanto à condições climáticas no

período da queima da palha da cana, bem como condições de saúde da família quanto a doenças

respiratórias neste mesmo período. Ainda serão realizadas correlações com as variáveis ligadas ao

clima no período da queima.

Palavras-chave: cana-de-açúcar, queima, doenças respiratórias.




98

4. UMA REDE DE ASSITÊNCIA A TRABALHADORES DA PRODUÇÃO DO ETANOL

Aline de Jesus Dantas

[email protected]

Com a evolução da sociedade a demanda por energia cresce proporcionalmente. Para acompanhar

esse crescimento a origem da energia mudou ao longo dos anos passando da queima da madeira ao

uso da energia nuclear. Atualmente o uso do petróleo é predominante na totalidade das matrizes

energéticas. Contudo tensões mundiais quanto à infinitude deste comodite, questões políticas nos

países detentores das grandes reservas de petróleo e questionamentos ambientais, ocasionando

oscilações no preço e na oferta da matéria prima, levam a varias discussões na esfera internacional

quanto à utilização de combustíveis renováveis. Em virtude deste panorama o Brasil de maneira

pioneira inicia na década de 70 a produção do Etanol. A produção deste combustível incrementou o

mercado da cana de açúcar e ocasionou mudanças no processo de produção, nas relações de

trabalho e no meio ambiente .Essas alterações repercute na vida e no processo saúde-doenca. Em

consonância com essa evolução a assistência à saúde também sofre alterações passando a ser

garantida como direito através da constituição de 1988, regulamentada pela lei 8080 que entre

outras providencias garanti o direito à Saúde do Trabalhador. Para tanto esse trabalho objetiva

descrever a Rede de assistência existente em um município do interior da Bahia para atender os

trabalhadores do corte de cana. Este trabalho trata-se de um estudo transversal, descritivo e de base

populacional. Tendo como amostra 30% do número total de cortadores da cana-de-açúcar que

residam no município de estudo e que sejam filiados ao Sindicato dos Trabalhadores e

Trabalhadoras Rurais de Amélia Rodrigues. Os dados serão coletados por meio de aplicação de

questionários e analise de dados oficiais dos sistemas de informação tais como SIAB, CNES e

IBGE. A coleta dos dados ainda não foi iniciada por isso a inexistência de dados, mesmo que

preliminares, assim como discussão e conclusão.



99

5. ESTABELECIMENTO DE UMA COLEÇÃO DE BACTÉRIAS COM POTENCIAL

BIOTECNOLÓGICO DO SOLO DA CHAPADA DIAMANTINA

Camila Neves¹, Ana Camila Andrade2, Amaro Trindade-Silva

3, César Rodrigo Santos Dourado

4

Luana Natividade Ferreira4, Fabiane dos Santos Pinto

4, Claudia Treumman

5, Vitor Hugo Moreau

6 e

Thiago Bruce7

1 Graduando do curso de Biomedicina da Faculdade de Tecnologia e Ciências, Grupo de

Biotecnologia Ambiental da FTC. 2Mestranda do Programa de Pós Graduação em Biotecnologia da Universidade Federal da Bahia

3 Docente do Mestrado Profissional em Bioenergia da FTC, Doutorado em genética pela UFRJ,

Grupo de Biotecnologia Ambiental da FTC. 4Graduando do curso de Farmácia da Faculdade de Tecnologia e Ciências, Grupo de Biotecnologia

Ambiental da FTC. 5Mestranda do Mestardo Profissional em Bioenergia. Grupo de Biotecnologia Ambiental, Faculdade

de Tecnologia e Ciências 6Docente do Mestrado Profissional em Bioenergia da FTC, Doutorado em genética pela UFRJ,

Laboratório de Biotecnologia Industrial 7Docente do Mestrado Profissional em Bioenergia da FTC, Doutorado em genética pela UFRJ,

Coordenador do Grupo de Biotecnologia Ambiental da FTC. Faculdade de Ciência e Tecnologia –

FTC, endereço: Av Luís Viana Filho 8122 Fone: (71) 3281-8192. E-mail: [email protected]

A busca por fontes renováveis de energia e de alternativas ao uso do petróleo está mobilizando

internacionalmente setores acadêmicos, industriais, sociais e governamentais com ênfase no

desenvolvimento de processos biotecnológicos de menor impacto ambiental. Microrganismos

capazes de produzir enzimas que degradam resíduos agrícolas, como a lignocelulose presente no

bagaço da cana-de-açúcar, podem reduzir significativamente os custos associados à produção do

combustível. A prospecção de linhagens bacterianas capazes de degradar material lignocelulósico

apresenta alto valor biotecnológico com aplicação no setor de bioenergia para produção de

biocombustíveis.

Estão sendo empregadas estratégias tradicionais de isolamento dirigido por substrato (lignina,

celulose ou glicerol) para a seleção de microrganismos para a construção de uma coleção

microbiana. Essa estratégia é uma metodologia altamente atrativa, pois permite a determinação de

características morfológicas, fisiológicas e bioquímicas dos microrganismos, obtendo importantes

informações sobre a composição taxonômica da comunidade microbiana de determinado solo.

Os microrganismos são isolados de amostras ambientais para serem submetidas a caracterização

funcional e taxonômica. A coleção é formada por amostradas coletadas no Parque Nacional da

Chapada Diamantina e do Parque Nacional da Serra dos Órgãos. Esses parques representam biomas

tipicamente brasileiros como a Caatinga, Floresta de Mata Atlântica e no Parque Marinho de

Abrolhos. Atualmente a coleção é composta por cerca de 60 linhagens. a caracterização dos

candidatos potenciais foi realizada através de taxonomia com a amplificação direta de sequências

do rRNA16S, através de PCR (Polymerase Chain Reaction).

Amostras de solo e água do Parque Nacional da Chapada Diamantina foram coletadas. Até o

momento cerca de 30 isolados foram identificados taxonomicamente. Foram identificadas linhagens

pertencentes aos gêneros Klebsiella, Burkhoelderia, Pseudomonas, Serratia e Enterobacter. Já nas

amostras Paenibacillus,Vibrios. As próximas etapas terão foco na caracterização da atividade

enzimática desses isolados. Esses isolados representam uma fonte de prospecção de novas enzimas

e para estudo de vias metabólicas associadas a conversão de biomassa vegetal residual em

biocombustíveis.



100

6. EFEITOS INFLAMATÓRIOS PULMONARES DA INALAÇÃO DA FUMAÇA DA

QUEIMA DE CANA DE AÇÚCAR EM RATOS WISTAR

Camilla Santos Portugal Britto 1; Januário Gomes Mourão e Lima

2

1 Aluna do Mestrado em Bioenergia da FTC/Salvador;

2 Professor Titular do Mestrado em

Bioenergia FTC/Salvador. [email protected]

O atual cenário energético mundial é marcado por uma busca contínua de energias renováveis e de

medidas para conter o aquecimento global. O Brasil é o maior produtor mundial de açúcar e álcool,

possuindo aproximadamente sete milhões de hectares de área plantada de cana-de-açúcar. Com o

potencial energético vasto e diversificado o Brasil pode contribuir de maneira construtiva para

ambos estes processos. Em boa parte do Brasil e em especial no estado da Bahia, ainda é realizada a

colheita manual da cana de açucar e para isso sua queima prévia. Com isso, é lançada na atmosfera

uma produção assustadora de poluentes tóxicos, que acometem diretamente a saúde da população

exposta, penetram no sistema respiratório provocando reações alérgicas e inflamatórias. Ainda

assim, os poluentes vão até a corrente sanguínea, causando complicações em diversos órgãos.

Levando em consideração a escassez de estudos correlacionando os efeitos da queima da cana de

açúcar, como também o comprometimento da população e a dimensão da população de risco, surge

o interesse pelo tema que tem como objetivo analisar os efeitos inflamatórios pulmonares

ocasionados pela queima da cana de açúcar em ratos Wistar. Serão utilizados 40 ratos wistar,

machos, peso 250g a 300g divididos em quatro grupos, G1= 10 ratos controle, G2= 10 ratos na

residência dos moradores de Amélia Rodrigues. G3=10 ratos expostos nas residências de moradores

de Conceição do Jacuípe e G4= 10 ratos na residência de moradores no distrito de Humildes. Esses

animais ficarão sete dias consecutivos expostos a fumaça da queima da cana de açúcar no município

de Amélia Rodrigues e cidades circunvizinhas como Conceição do Jacuípe e Distrito de Humildes.

Posteriormente serão sacrificados com alta dose de Tiopental (i.p.). Posteriormente serão realizados

cortes histológicos do tecido pulmonar para colorações com HE, Picrosírius (Colágeno), Orceína

(Fibras Elásticas) e imunomarcações para IL-1 e TNF-a.

Palavras-chave: Energia renovável, cana de açúcar, Fumaça, sistema respiratório, ratos Wistar.



101

7. ISOLAMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MICRORGANISMOS FERMENTADORES

DE GLICEROL EM ANAEROBIOSE, E CARACTERIZAÇÃO DOS SUBPRODUTOS

GERADOS

César Rodrigo Santos Dourado, Fabiane dos Santos Pinto, Luana Natividade Ferreira, Ricardo de

Oliveira Mota, Thiago Bruce, Vitor Hugo Moreau, Amaro Emiliano Trindade Silva

([email protected]).

Grupo de Biotecnologia Ambiental, Mestrado em Tecnologias Aplicáveis a Bioenergia, Faculdade

de Tecnologia e Ciências.

O glicerol é um composto orgânico gerado em grandes quantidades a partir do processo de

produção do biodiesel. Algumas espécies microbianas foram reportadas como capazes de executar o

metabolismo anaeróbico do glicerol. Devido a isso uma das formas de se aproveitar este material

resultante da indústria do biodiesel é através da sua conversão microbiana, por processos

biotecnológicos, em produtos de maior valor agregado. O presente projeto objetivou o isolamento e

caracterização de microrganismos ambientais com habilidade de fermentar o glicerol. Para isso,

amostras de três pontos de coleta situados na Chapada Diamantina foram submetidas a

enriquecimento em meio mínimo com 1% de glicerol como única fonte de carbono (MMG). A

partir desses enriquecimentos, diferentes morfotipos foram isolados em cultura pura por

plaqueamento em MMG em anaerobiose (30o C, por 2-5 dias). Realizou-se a caracterização

molecular dos isolados por Reação de Cadeia da Polimerase (PCR) e sequenciamento do gene do

RNA ribossomal 16S na unidade genômica do laboratório de Microbiologia (UFRJ). Os

subprodutos da fermentação do glicerol foram avaliados através de injeção e análise de

Cromatografia Líquida de Alta Performance (HPLC). Foram obtidos ao todo 22 isolados. Cinco

destes microrganismos já tiveram o 16S rRNA sequenciado, sendo identificados como:

Pseudomonas aeruginosa, Burkholderia sp., Serratia nematodiphila, Enterobacter aerogenes e

Klebsiella oxytoca. O sobrenadante da cultura do isolado FTC1302 (Klebsiella oxytoca) apresentou

pico na faixa de purificação de 1,3-propanodiol em análise em HPLC. A bioconversão em 1,3

propanodiol é uma promissora alternativa de aproveitamento do glicerol, uma vez que este

composto pode ser utilizado na produção de polímeros, tintas, entre outros produtos. Observou-se

que alguns dos microrganismos identificados pertencem a gêneros que englobam espécies

patogênicas, o que pode limitar a aplicação em processos industriais. Entretanto por se tratarem de

linhagens ambientais, estas bactérias podem não apresentar os fatores de virulência das linhagens

patogênicas. Em conclusão, os resultados das preliminares apontam para obtenção de

microrganismos com potencial para aplicação em processos de produção de biodiesel, como

enfoque na conversão do glicerol residual em de produtos de interesse comercial, como o 1,3-

propanodiol. Entre os microrganismos identificados estão enterobactérias, como Klebsiella e

Enterobacter.



102

8. DISTRIBUIÇÃO GLOBAL DE CAZYMES (ENZIMAS ATIVAS PARA

CARBOIDRATOS) MARINHAS POR ABORDAGEM METAGENÔMICA

Cleanto Rodrigo da Silva Lopes1, Thiago Bruce2

1Enfermeiro, Sanitarista, Emergencista, Enfermeiro Coordenador de ESF zona rural do município

de Lagoa Real-BA, Aluno do Mestrado Profissional em Bioenergia da FTC.

2 Professor Doutor do Mestrado Profissional em Bioenergia da FTC, Doutordo em genética pela

UFRJ, Coordenador de pesquisas em laboratório do mestrado profissional em Bioenergia da FTC.

1Secretaria de Saúde do Município de Lagoa Real-BA, endereço: Tv D. Pedro II, S/N –

Fone: (77) 3477-1098. E-mail:[email protected]

3Faculdade de Ciência e Tecnologia – FTC, endereço: Av Luís Viana Filho 8122 Fone: (71) 3281-

8192. E-mail: [email protected]

A biomassa lignocelulósica oriunda de resíduos agrícolas representa um material promissor para a

geração de biocombustíveis, além de grande relevância ambiental. A melhor opção para a

conversão dessa biomassa em açúcares solúveis fermentáveis a etanol é a catálise enzimática. Não

obstante, esta representa a etapa mais cara do processo para obtenção de bioetanol de segunda e

terceira geração, devido à baixa eficiência e alto custo dos coquetéis enzimáticos atualmente

disponíveis para este fim.

Para tornar este processo mais eficiente e economicamente viável, faz-se necessária a utilização de

enzimasde alto rendimento. Como parte destes esforços, o presente trabalho se atém à análise de

fontes alternativas para a obtenção de novas hidrolases. Para isso, estamos realizando uma busca

por sequências de genes que codificam enzimas ativas para carboidratos (CAZYmes) no conjunto

de dados gerados pela trabalho de Venter et al. 2004 (Global Ocean Sampling). As sequências

obtidas nesse trabalho foram obtidas a partir da coleta de 88 amostras de águas superficiais de três

oceanos (Atlântico, Pacífico e Índico) e depositadas no banco de dados MG-Rast.

O ambiente marinho apresenta importância fundamental no equilíbrio ambiental através da

ciclagem de matéria orgânica para níveis tróficos superiores. Por isso, esse trabalho tem como

objetivo avaliar a diversidade genética de CAZYmes associadas a microbiota marinha com

potencial aplicação na cadeia produtiva de biocombustíveis a partir da conversão de biomassa. Até

o momento foram analisados 88 metagenomas, totalizando 18.844.185 sequências. Entre elas um

total de 1.103.931 foi identificado como CAZYmes marinhas. A análise da diversidade e

distribuição das famílias de proteínas demonstra a dominância de glicosil transferases e glicosil

hidrolases nos três oceanos. Além disso, a origem taxonômica dessas sequências estão sendo

avaliadas. Os resultados preliminares demonstram que os ambientes marinhos representam um

reservatório de CAZYmes com potencial aplicação biotecnológica.

Palavras-Chave: Biocombustíveis, Hidrolases, Bioprospecção e metagenômica



103

9. A PRODUÇÃO DE ETANOL E SUA INFLUÊNCIA NA QUALIDADE DE VIDA DOS

CORTADORES DE CANA DE AÇÚCAR NO MUNICÍPIO DE AMÉLIA RODRIGUES –

BA.

Cristiano Souza 1, 2, 3

, Andréa Amorim 3

1

Graduação, Universidade Gama Filho(UGF), Rio de Janeiro, RJ, CEP: 22720-011, Brasil 2 Pós- Graduação, Centro Universitário do Triângulo (UNITRI), Uberlândia, MG, CEP: 38411-106,

Brasil 3 Mestrado Profissional em Bioenergia, Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC), Salvador, BA,

CEP: 41.741-590, Brasil

Atualmente percebe-se uma constante busca pelas energias renováveis, pois a escassez dos

combustíveis fósseis é eminente, buscando-se uma solução para esse problema global o Brasil

apresenta-se em destaque com a produção de alguns combustíveis verdes, e dentre eles, se destaca

pela produção de etanol a partir de cana de açúcar. O etanol de cana de açúcar necessita de grande

contribuição dos trabalhadores rurais que atuam na colheita da cana de açúcar, porém, muitas vezes

aos custos da saúde do trabalhador do corte da cana. Atualmente uma solução proposta para

melhorar as condições subumanas de trabalho para os cortadores de cana de açúcar é a colheita

mecanizada, todavia em algumas regiões de relevo acidentado, como o município de Amélia

Rodrigues – BA, a implantação desta colheitadeira é inviável. O município de Amélia Rodrigues

está localizado a 80 km da capital do Estado e em 2010 teve 3000 há de área plantada e colhida com

uma produção de 120.000 toneladas, se tornando a base da economia da região. Atualmente os

cortadores de cana são remunerados por toneladas de cana cortadas e sofrem exploração da sua

força física, se mantém em péssimas condições de moradia, vivendo como miseráveis, e muitas

vezes chegando até a morte durante uma jornada de corte de cana, baseando-se neste contexto o

presente estudo buscará verificar o perfil e a qualidade de vida dos cortadores de cana através do

questionário validado – Whoqol-Bref. Este instrumento avalia a percepção do indivíduo de sua

posição na vida, no contexto da cultura e sistema de valores nos quais ele vive e em relação aos seus

objetivos, expectativas, padrões e preocupações. A partir destes dados será realizada a tabulação

utilizando o programa SPSS versão 20.0 para avaliar a qualidade de vida desses trabalhadores.

Palavras-chaves: cana de açúcar, etanol, cortador de cana, qualidade de vida.



104

10. ESTUDO DA VIABILIDADE DA PRODUÇÃO DE BRIQUETES A PARTIR DE CAPIM

ELEFANTE E A UTILIZAÇÃO DE SEUS CO-PRODUTOS

Daniela Raic1, Luis Cesar M. S. Paulillo

2, Januário Gomes Mourão e Lima

2

1. Mestranda do Programa de Mestrado Profissional em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e

Ciências – FTC, Salvador – BA. 2. Professor Titular do Mestrado em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e Ciências, Salvador -

BA.

O uso de combustíveis fósseis nos últimos anos, entre outros fatores, tem provocado um aumento da

concentração de gases, chamados Gases de Efeito Estufa, GEE – dióxido de carbono, metano,

clorofluorcarbonetos e óxido nitroso, o que tem potencializado o fenômeno natural do efeito estufa,

provocando mudanças climáticas. O aumento da demanda mundial por consumo de energia vem

levando a novos estudos em busca de fontes de energia renováveis. Originário da África, o Capim

Elefante (Pennisetum purpureum) apresenta uma grande variabilidade genética, com características

variáveis de rendimento, fotoperíodo, perfilhamento, relação colmo/folha e qualidade como

forragem. Por ser uma espécie de rápido crescimento e de alta produção de biomassa vegetal, o

capim elefante apresenta um alto potencial para uso como fonte alternativa de energia. Vê-se neste

contexto, o capim elefante como uma fonte de energia renovável, no que se diz respeito à produção

de briquetes, viável economicamente, limpa do ponto de vista ambiental, altamente eficiente na

fixação de CO2, permitindo uma alta produção de biomassa com o uso mínimo de fertilizante

nitrogenado, podendo ser usado diretamente em substituição à lenha ou ao gás natural e

apresentando-se como uma alternativa de alto valor quando comparada à outras formas de energias

tais como a própria lenha, o carvão vegetal e derivados do petróleo. O objetivo desse trabalho é

estudar a viabilidade financeira para implantação de um sistema de produção de briquetes de Capim

Elefante e a exploração dos seus co-produtos. Para esse estudo iremos avaliar todos os custos de

produção, da lavoura até a fábrica. Será realizado o projeto técnico, com estudo do fluxograma,

layout, balanço de massa, orçamentos e necessidade de funcionários para a lavoura e fábrica

funcionarem. Como indicadores para a avaliação econômica serão utilizados os seguintes

coeficientes: Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR), Taxa Mínima de

Atratividade (TMA) e o payback.

Palavras-chave: Briquetes, Fonte de energia, Viabilidade Econômica.



105

11. OCORRÊNCIA DE LESÃO DO MÚSCULO SUPRA ESPINHAL EM CORTADORES

DE CANA DE AÇÚCAR NO RECÔNCAVO

Dijalma Cerqueira Campos Junior1; Januário Mourão Filho 2

1 Mesrando do Programa do Mestrado Profissional em Bioenergia.

2 Docente Titular do Mestrado

em Bioenergia da FTC/Salvador. [email protected]

Existe um forte apelo global por combustíveis limpos e renováveis, e o Brasil é destaque na

produção de cana de açúcar como maior produtor mundial. No Brasil 80% da cana produzida é

colhida manualmente. Esse fato pode acarretar problemas em diversos seguimentos corporais dos

trabalhadores. Entre os cortadores de cana, o ombro é a terceira região com maior número de

queixas. Lesões nessa região podem acarretar grave prejuízo funcional, atrapalhando e até mesmo

impedindo a atividade laboral do cortador. Estudos mostram que em um dia de trabalho, o cortador

que consegue um rendimento que varia de 5 a 12 toneladas de cana precisa desprender algo em

torno de 66.666 golpes de facão. Os objetivos desse trabalho são investigar a ocorrência de lesão no

músculo supra espinhal em cortadores de cana de açúcar no recôncavo baiano; Descrever a

biomecânica do movimento de abdução do ombro em cortadores de cana; Explicar a utilização do

teste de Jobe como instrumento de avaliação para o musculo supra espinhal; Quantificar a dor no

ombro através da Escala Visual Analógica. Trata-se de um estudo descritivo do tipo observacional,

de caráter exploratório. Serão realizadas três ações de impacto em parceria com a secretaria de

saúde e o sindicato dos trabalhadores rurais com o objetivo de selecionar aleatoriamente a

população do estudo. Sendo as condições de higiene e infraestrutura devidamente respeitadas. As

ações serão realizadas nos dias 18, 20 e 22 de novembro do presente ano, na localidade de Mata da

Aliança no município de Amélia Rodrigues - BA, tendo como população alvo os trabalhadores da

usina situada na proximidade. Indivíduos de ambos os sexos a partir de 18 anos; que estejam

trabalhando no corte manual de cana de açúcar. Serão excluídos trabalhadores que não tenham o

desejo de participar do trabalho. O instrumento para coleta de dados será um formulário

estruturado, elaborado pelo próprio autor da pesquisa, contendo variáveis referentes aos aspectos

sociodemográficos, ao estado de saúde, relativos à funcionalidade e dor corporal. Serão analisadas

variáveis tais como sexo, idade, localização do domicílio e escolaridade. A abordagem relacionada

ao estado de saúde geral perguntará sua auto percepção da saúde (sinto-me bem, sinto-me doente).

Relativos ao estado funcional, serão abordados aspectos como; queixas álgicas nos ombros,

quantificadas através da Escala Visual Analógica e quanto à possibilidade de lesão no musculo

supra espinhal será usado o Teste de Jobe. A aplicação do formulário e coleta dos dados será

realizada pelo pesquisador com o auxílio de 4 entrevistadores devidamente treinados consumindo

em média 5 a 10 minutos por entrevista e coleta (sendo realizada com o trabalhador em sedestação).

Palavras-chave: Bioenergia, Cana-de-açúcar, LER, Síndrome do impacto.



106

12. JATROPHA CURCAS: DESDE A PRODUÇÃO DE BIODIESEL ÀS APLICAÇÕES

MEDICINAIS.

Edjacy Lopes 1, Marco Brotto

2, Luis Cesar M. S. Paulillo

3

1 Mestranda do Programa de Mestrado Profissional em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e

Ciências - FTC, Salvador - BA. 2 Dale & Dorothy Thompson Missouri Endowed Professor, University of Missouri Kansas City

3 Professor Titular do Mestrado em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e Ciências, Salvador -

BA.

Jatropha curcas (JC) é uma planta com muitas aplicações, perene, que pertence à família

Euphorbiaceae e é nativa das regiões tropicais áridas e semiáridas em todo o mundo. Possui muitos

atributos e considerável potencial para a produção de energia renovável, alimentação de peixes e

animais. Apesar de sua rica aplicação como matéria-prima como fonte para a produção de energia

renovável e para a alimentação animal, seu potencial medicinal tem sido pouco explorado. Neste

trabalho foram revistas diversas patentes relacionadas à J. curcas que mostram que tem sido

subutilizada para fins medicinais. Por exemplo, foi encontrado apenas um estudo sobre a utilização

da J. curcas, combinada a outras três outras plantas, utilizada para a cicatrização de feridas.

Motivados pelo apoio das agências de fomento brasileiras e relatos não informais, no Brasil, de seu

valor medicinal foi realizada uma série de estudos-piloto in vitro que demonstram que a J. curcas é

capaz de proteger células muscluares esqueléticas contra os efeitos deletérios de etanol. Foi

demonstrado que os efeitos de J. curcas são mediados pela regulação de HSP60, uma importante

proteína mitocondrial de choque térmico, relacionada à regulação do potencial redox intracelular.

Considerando que as miopatias musculares provocadas pelo etanol são responsáveis por mais de

50% de todos os casos de miopatia em todo o mundo, esperamos que nossos estudos despertem

novo interesse da comunidade científica para explorar as propriedades medicinais da J. curcas,

incluindo o desenvolvimento de inéditas patentes que possam levar ao desenvolvimento de novos

fármacos para o tratamento de doenças musculares e outras doenças humanas.

Palavras-chave: Jatropha curcas, etnaol, fármaco



107

13. ESTUDO DA VIABILIDADE FINANCEIRA DA ADAPTAÇÃO DE UMA MICRO

DESTILARIA DE ETANOL COMBUSTÍVEL PARA PROCESSOS DE PRODUÇÃO A

PARTIR DA MANIPUEIRA

Eliane Teixeira de Assunção1 Vitor Hugo Moreau

1, Eduardo Augusto Brito Arêas

1 Nazaré Franco

Santana2

1FTC - Faculdade de Tecnologia e Ciências

2FAINOR – Faculdade Independente do Nordeste


A utilização de fontes alternativas de energia é uma das grandes prioridades, uma vez que contribui

significativamente para contornar os graves problemas ambientais ocasionados pelo

desenvolvimento socioeconômico. A preocupação com a manipueira é muito expressiva, portanto, a

implantação de uma micro destilaria para a produção de etanol a partir dos resíduos da indústria da

mandioca aponta como uma alternativa para transformar o resíduo amiláceo em co-produto. O

aproveitamento da manipueira para obtenção de etanol é uma alternativa para solucionar o

problema do manejo desse resíduo. O presente trabalho, contudo, tem como objetivo estudar a

viabilidade financeira da implementação de uma micro-destilaria na COOPASUB (Cooperativa

Mista Agropecuária de Pequenos Agricultores do Sudeste da Bahia), com fins de produção de

etanol a partir da manipueira. A pesquisa foi realizada com o presidente da cooperativa. Para a

análise da viabilidade financeira foi utilizado o software SISAF-BIO (Sistema de Análise

Financeira para Biocombustíveis). A partir dos resultados podem-se identificar fatores relevantes

para alimentação do software, como tempo do processo, quantidade e preço das enzimas e outras

substâncias químicas utilizadas e rendimento da reação. O estudo apontou para a viabilidade

financeira da produção em pequena escala de bioetanol combustível. Verificou-se um resultado

favorável no que diz respeito aos indicadores financeiros, independente das condições do mercado e

ou de custos de oportunidade em outros investimentos, da mesma natureza.



108

14. TRABALHADOR BRAÇAL: A PREVALÊNCIA DA DOR MUSCULAR E SUA

RELAÇÃO COM O AUMENTO DOS NÍVEIS DE LACTATO EM CORTADORES DE

CANA-DE-AÇÚCAR DO MUNICÍPIO DE AMÉLIA RODRIGUES.

Erika Samile de Carvalho Costa1, Januário Gomes Mourão e Lima

2

1. Aluna do Mestrado em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e Ciências – FTC, Salvador –

BA.

2. Professor Titular do Mestrado em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e Ciências, Salvador -

BA.

O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar e de seus produtos, açúcar e etanol. A

colheita predominantemente manual expõe o trabalhador a uma série de riscos á saúde. O processo

manual de corte é uma atividade laboral que impõe o trabalhador a uma carga física intensa, com

execução de movimentos rápidos, repetitivos e em sobrecarga com o corpo. Entre os cortadores de

cana é frequente a referência à fadiga. É provável que na atividade de corte de cana devido ao ritmo

de trabalho intenso, os ajustes fisiológicos que ocorre. Serão realizadas três avaliações, pré e pós-

jornada de trabalho, em indivíduos do sexo masculino a partir de 18 anos, que não tenham realizado

cirurgia de reparo muscular. Serão utilizados para a pesquisa dois instrumentos, o Questionário

Nórdico validado e adaptado de Carvalho e Trocolli (2002), além do Lactímetro para mensuração

dos níveis de lactato sanguíneo. O objetivo desse trabalho é analisar a topografia das dores

musculares e as concentrações dos níveis de lactato sanguíneo em trabalhadores braçais cortadores

de cana de açúcar de uma usina no município de Amélia Rodrigues – BA.

Palavras-chave: Bioenergia, Dor muscular, Lactato, Cana-de-açúcar.



109

15. ANÁLISE DO MAPA DE RISCO E IDENTIFICAÇÃO DE RISCOS

ERGONÔMICOS EM UMA EMPRESA DE EXTRAÇÃO DE ÓLEOS VEGETAIS

EM BRUTO E REFINADO.

Evangileno Nunes Leal1, Januário Gomes Mourão e Lima

2

1Mestrando em Bioenergia pela FTC Bahia, Especialista em Fisioterapia Ortopédica pela

Universidade Gama Filho, Fisioterapeuta pela UCSAL; [email protected],

[email protected].

O trabalho no agronegócio do dendê proporciona diversos riscos aos trabalhadores, riscos estes, que

na maioria das vezes acometem a saúde do trabalhador. É uma atividade que emprega um

contingente de mão-de-obra, principalmente semi-qualificada, o qual aumenta, o índice de riscos

ergonômicos desse setor , o qual é considerado alto. O objetivo geral, deste estudo, é analisar o

Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA) e identificar os riscos ergonômicos. O

desenho do estudo se caracteriza como: descritivo de abordagem quantitativo, bibliográfico e

transversal. No período estudado, foram analisados 50 questionários, com questões

socioeconômicas e demográficas, sendo 62% no GHE – II Produção Dendê, 22% no GHE – I

Administrativo, 10% no GHE –III Manutenção Mecânica, 4% no GHE – V Transporte, 2% no GHE

– IV Manutenção Elétrica; 86% são do sexo masculino; 30% tinham de 36 a 45 anos, 62% acham a

temperatura elevada; 50% fizeram treinamento funcional; 38,71% têm mais de 5 anos na empresa;

80% acham o trabalho estimulante; 70% gostam muito da sua função; 62% trabalham em pé; 48%

fazem hora extra todos os dias; 68% não têm pausa para descanso; 72% não sofrem pressão por

produtividade; 56% não precisam trabalhar em ritmo acelerado; 44 % se cansam mais ou menos

durante o trabalho; 52% sentem dores no corpo após o trabalho, 44% relataram que as dores eram

nas costas; 34% pegam peso de 7 a 25 kg; 32% ficam mais de 3 horas por dia carregando o peso;

40% acham bom o local de retiradas de objetos; 38% acham bom o local de deposição dos objetos;

14% já sentiam algum sintoma físico antes da função atual, 48% atualmente se queixam de

sintomas físicos. Sendo assim, percebe-se a importância da ergonomia para as empresas, na

manutenção das condições de saúde dos seus funcionários, bem como na motivação e no aumento

da sua produtividade.

Palavras-Chave: Riscos Ambientais, Mapa de Risco, Riscos Ergonômicos,



110

16. ANÁLISE GENÔMICA PARA IDENTIFICAÇÃO DE VIAS METABÓLICAS

ENVOLVIDAS NA PRODUÇÃO DE BIOCOMBUSTÍVEIS EM UMA LINHAGEM DE

CLOSTRIDIUM BUTYRICUM

Fernanda Gomes1, Mariana Faber

2, Nei Pereira Jr

3, Fabiano Thompson

4, Thiago Bruce

5

1 Graduanda do curso de Biomedicina da Faculdade de Tecnologia e Ciências, estagiária no

Laboratório de Bioprocessos (FTC) 2Mestre em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos. Laboratório de Desenvolvimento de

Bioprocessos. Universidade Federal do Rio de Janeiro 3Doutor em Biotecnologia. Laboratório de Desenvolvimento de Bioprocessos. Universidade Federal

do Rio de Janeiro 4Doutor em Bioquímca. Laboratório de Microbiologia. Universidade Federal do Rio de Janeiro

5Doutor em Genética. Grupo de Biotenologia Ambiental do Mestrado Profissional em Bioenergia.

Faculdade de Tecnologia e Ciências. Faculdade de Ciência e Tecnologia – FTC, endereço: Av Luís

Viana Filho 8122 Fone: (71) 3281-8192. E-mail: [email protected]

O gênero Clostridium é composto por mais de 100 espécies bacterianas com capacidade de

consumir hexose e pentose, monômeros de açúcar liberados de materiais lenhosos, incluindo a

biomassa lignocelulósica. Assim, a possibilidade de utilização de biomassa lignocelulósica para

produção de biocombustíveis através de enzimas do Clostridium butyricum pode tornar-se uma

realidade no Brasil. O metabolismo desse microrganismo permite a produção de diferentes produtos

fermentativos de interesse para o setor de bioenergia como o butanol e o gás hidrogênio.

Esse trabalho tem como objetivo identificar vias metabólicas de uma linhagem de C. butyricum

com potencial para produção de produtos biotecnológicos como biocombustíveis e solventes. Para

isso, o genoma foi sequenciado e sua anotação foi realizada para caracterização funcional. Foram

utilizadas ferramentas de bioinformática e bancos de dados para realizar a reconstrução de vias

metabólicas envolvidas na produção de butanol, etanol, acetona e propanodiol. Além disso, ensaios

de fermentação estão sendo realizados para identificação de produtos metabólicos de interesse

industrial.

O sequenciamento inédito do genoma da linhagem do C. butyricum INCQS 365 gerou 345 contigs

e a montagem revelou um tamanho total de 4,428,945 bp. Foi identificado um total de 87 RNAs e

5771 sequências codificadoras de proteína, das quais 2626 foram classificadas em 376 subsistemas.

O C. butyricum 5521 possui um genoma de 4,540,699 bp composto por 123 contigs e dividido em

353 subsistemas. Possui um total de 137 RNAs e 4031 sequências codificadoras de proteína, das

quais 1692 foram anotados em subsistemas.

A análise cormatográfica do sobrenadante de culturas de C. butyricum não identificou produção de

butanol nem etanol, porém, indica a produção de propanodiol, ácido butírico e ácido acético.



111

17. IDENTIFICAÇÃO DE BACTÉRIAS EXISTENTES NO MODELO DE QUEIMADURA

DE 3° GRAU EM RATOS WISTAR A PARTIR DO TRATAMENTO COM EXTRATO DE

JATROPHA CURCAS LIN

Gladssinay de Sousa Lessa1, Januário Gomes Mourão e Lima

2

1.

Aluna do Mestrado em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e Ciências – FTC, Salvador – BA. 2. Professor Titular do Mestrado em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e Ciências, Salvador -

BA.

O Pinhão-manso (Jatropha curcas L.), espécie nativa do Brasil, da família das Euforbiáceas, é uma

espécie que pode ser cultivada em diferentes condições edafoclimáticas e apresenta alto potencial

na produção de óleo para fabricar o biodiesel. Além disso, possui aplicação medicinal, sendo

utilizada pelo seu efeito bactericida, anti-inflamatório e cicatrizante. O objetivo desse projeto é

identificar bactérias existentes na pele queimada após tratamento com extrato de Jatropha curcas

L.Para realização do experimento foram utilizados 48 animais, subdivididos em 02 grupos. Grupo

Sulfadiazina de Prata (GC), que recebeu um tratamento convencional com Sulfadiazina de Prata em

dias intercalados e Grupo Jatropha Curcas (JC), animais tratados com Extrato Bruto de Jatropha

Curcas em forma de pomada. Todos os animais foram submetidos à queimadura de terceiro grau no

dorso, após anestesia geral. Cada grupo foi dividido em três subgrupos de 8 animais e avaliados nos

dias 01, 07 e 21, após a queimadura. Nesses dias foram coletados material microbiológico passando

uma haste de algodão estéril (swab) sobre o tecido queimado e realizada repicagens sucessivas de

forma a obter-se uma cultura mais próxima da cultura pura e em seguida a identificação

morfológica pelo método de coloração de Gram e posteriormente serão realizadas provas

bioquímicas. Após a retirada das bactérias os animais foram sacrificados com alta dose de

anestésico intraperitonial. Os resultados obtidos podem contribuir não só para a utilização do

extrato de JC no tratamento das queimaduras, mas também como um melhor aproveitamento dos

coprodutos de sua produção buscando alternativas que não seja a queima.

Palavras-Chave: Jatropha curcas; Queimadura; Bactérias; Biocombustíveis.



112

18. ESTIMAÇÃO (SUGESTÃO ESTIMATIVA) DA PRODUÇÃO DE BIOMASSA

RESIDUAL LIGNOCELULÓSICA NO ESTADO DA BAHIA ENTRE 2000 E 2010 PARA

POSSÍVEL APLICAÇÃO NA PRODUÇÃO DE ETANOL DE 2ª. GERAÇÃO

Ivete Capinan da Silva*, Astria Dias Ferrão Gonzáles

A produção de bioenergia é uma medida muito importante para combater os sérios desafios

relacionados com os efeitos das mudanças climáticas no mundo com a emissão de CO2 na

atmosfera através dos combustíveis fósseis.

Este estudo procura mostrar a sustentabilidade que há em transformar algumas biomassas residuais

lignocelulósicas das culturas de cana de açúcar (bagaço e palha) e mandioca (casca e farelo) na

obtenção do etanol (através de estimativas), utilizando como a matéria prima a celulose destes, que

passaram por processos químicos (hidrólise e fermentação).

Utilizando como exemplo deste estudo a produção das culturas do estado da Bahia durante o

período de 2000 a 2010 e os resíduos produzidos pelas mesmas com o intuito de revelar as

vantagens que trariam ao meio ambiente, ao ser humano de maneira geral (economicamente,

socialmente e culturalmente) e a possível substituição dos derivados do petróleo por uma forma de

energia renovável dando um melhor destino a seus resíduos diminuindo o efeito estufa provocado

pela emissão de CO2 na atmosfera.

Para alcançar os objetivos propostos foi realizada uma revisão sistemática da literatura de cunho

exploratório e descritivo. Para a realização das estimativas foi feito pesquisa nos sites do IBGE

(Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) na Produção Agrícola Municipal, sobre a área

plantada, colhida e a produção das culturas. E a partir desses dados calcularem a quantidade de

resíduos produzidos por essas culturas e consequentemente obter o percentual da possível produção

de bioetanol.

A produção de etanol de segunda geração integrando eficiência, sustentabilidade, responsabilidade

e desenvolvimento tecnológico aproveitando os resíduos deixados pelas biomassas trarão parte da

biodiversidade devido à redução de emissão de compostos degradantes na camada de ozônio, uma

nova fonte de renda, melhor aproveitamento da mão de obra e do solo promovendo a estabilidade

das áreas destinadas ao plantio das monoculturas, fortalecimento na economia e qualidade de vida

para todos os povos através de energia limpa.

Palavra-chave: resíduos, etanol, biomassas, estimativas, celulose.



113

19. PERMEABILIDADE COMBINADA EM DEPÓSITOS FORMADOS POR RITMITOS

Idney Cavalcante da Silva¹ , Anderson José S. Costa², Débora Marla Fonseca Macedo² e Marcos

Augusto².

1. Professor do Centro Universitário Jorge Amado; Aluno de Pós-graduação em Geologia da

Universidade Federal da Bahia; Pesquisador do Núcleo de Geologia Básica/IGEO-UFBA.

[email protected];

2. Alunos de Iniciação Cientifica do Curso de Engenharia de Petróleo e Gás, do Centro Universitário

Jorge Amado.

O cálculo de permeabilidade combinada é aplicado em várias situações. O que pode se tornar um

desafio matemático, na estimativa de parâmetros relacionados a vazão e a pressão do reservatório, a

partir de amostras pontuais coletadas na perfuração de um poço de petróleo. Como um caso típico

do Recôncavo baiano, os depósitos formados por ritmitos constituem um conjunto de camadas que

se alteram em composição e espessura. O desafio de modelar matematicamente este caso está na

função ou variação de espessura das camadas com a profundidade. Partindo de modelos

constituídos por dois litotipos (folhelho e arenito), contemplando uma série de Bouma simplificada,

foram desenvolvidas equações que simulam a permeabilidade combinada do reservatório em

intervalos produtores de poços de petróleo. Inicialmente foram pesquisados valores típicos de

permeabilidade para folhelhos e arenitos. Depois estimados valores para a avaliação da sequência

de Bouma. Em seguida, num afloramento localizado no norte da Ilha de Itaparica, no estado da

Bahia, foram medidas as espessuras das camadas de arenito e folhelho (da base para o topo). Como

resultado, foi possível estabelecer uma relação exponencial de variação das camadas com a

profundidade e, a partir disso, modelar a permeabilidade combinada em leitos paralelos para os

fluxos lineares e radiais, tanto com fluidos compressíveis, como com fluidos incompressíveis.

Palavra-chave: Ritmitos; Litotipos; Permeabilidade.



114

20. AGRICULTORES FAMILIARES QUE PARTICIPAM DO PNPB: DIAGNÓSTICO

NUTRICIONAL PELO PERCENTUAL DE GORDURA CORPORAL

Jamille Macedo Lima1, Astria Dias Ferrão Gonzáles

2

1Mestranda d Programa de Mestrado Profissional em Bioenergia, Faculdade de Tecnologia e

Ciências – BA [email protected], 2 Professor Titular do Mestrado em Bioenergia FTC/Salvador

Várias pesquisas têm estudado o estado nutricional de trabalhadores associando o impacto da

obesidade e a capacidade funcional (ZANGIROLANI et al, 2008). O aumento de peso corporal da

população já é uma realidade constatada em pesquisas em diversos países, trazendo consequência

como problemas psicológicos, doenças crônico-degenerativas, alguns tipos de câncer, (WHO,

2007). Na produção do biocombustível se destacam como importantes autores os agricultores

familiares que trabalham no cultivo de matéria-prima. Cuidados com esses trabalhadores devem ser

tomados, visto que a obesidade e suas comorbidades podem ocasionar diminuição da produtividade,

aumento do absenteísmo e redução da qualidade de vida. O objetivo do trabalho foi verificar o

diagnóstico nutricional através do percentual de gordura em agricultores familiares que participam

do PNPB. Trata-se de uma pesquisa descritiva, realizada com 41 agricultores familiares entre 31 de

agosto a 01 de setembro de 2012. Os dados foram coletados por meio de entrevista através de

questionário estruturado de ordem quantitativa. O estudo seguiu os procedimentos éticos exigidos

pela Resolução nº 196/96. Foram avaliados indivíduos adultos e idosos integrantes de uma

cooperativa do Programa Nacional de Produção e Uso do Biodiesel. Foram aferidas 4 dobras

cutâneas, em triplicata, registrando o valor médio nos seguintes locais: tríceps, bíceps, subescapular

e suprailíaca. O percentual de gordura foi determinado pela somatória das dobras cutâneas e

classificação propostos por Lohman et al (1992). Dos resultados encontrados 30% dos agricultores

estavam com o percentual de gordura acima da média e 65,8% já tinham risco de doenças

associadas à obesidade. Pesquisas indicam que indivíduos com gordura corporal acima dos valores

de referência, apresentam maiores riscos para cardiopatias, hipertensão, dislipidemias, diabetes,

entre outras (LIMA; GLANER, 2006, p.97; PITANGA; LESSA, 2005, p.27). Esses resultados

mostram a necessidade de mais estudos que investiguem sobre o perfil nutricional deste público que

tanto contribuem para o desenvolvimento biotecnológico do país.

Palavras-chave: PNPB, gordura corporal, trabalhadores.



115

21. PANORAMA HISTÓRICO DA PRODUÇÃO DE CANA DE AÇÚCAR NO MUNICÍPIO

DE AMÉLIA RODRIGUES E A SITUAÇÃO DOS CORTADORES NO PERÍODO DA

SAFRA E ENTRESSAFRA.

Jader da Silva Cedraz1,2

, Andréa Monteiro de Amorim3

1 Graduação em Estatística, Universidade Federal da Bahia (UFBA), Salvador, BA, CEP:

41.000.000, Brasil 2 Pós Graduação, Universidade Salgado de Oliveira (UNIVERSO), Salvador, BA, CEP: 41.741-

590, Brasil 3Mestrado Profissional em Bioenergia, Faculdade de Tecnologia e Ciências (FTC), Salvador, BA,

CEP: 41.741-590, Brasil

A modernização tecnológica acelerou o processo de colheita da cana-de-açúcar em muitas regiões,

o que resultou em menor utilização da mão-de-obra. Um panorama histórico dessa evolução será

apresentado em forma de tabela e avaliado com vista na situação dos cortadores de cana de açúcar

cadastrados no Sindicato dos trabalhadores rurais da cidade de Amélia Rodrigues, município que

está situado entre dois pólos regionais, Feira de Santana e região Metropolitana de Salvador e

apresenta como principal atividade produtiva a cana de açúcar, que no ano de 2010 teve 3000 ha de

área plantada e colhida com uma produção de 120.000 toneladas, segundo dados do IBGE. Serão

avaliadas também as condições socioeconômicas destes trabalhadores no período da Safra e

Entressafra do corte, a formalização da mão-de-obra, o treinamento dos cortadores, a remuneração

mensal, entre outras questões relevantes que serão coletadas em um questionário elaborado para

coleta desses dados, que serão tabulados e correlacionados utilizando o programa estatístico SPSS

versão 20.0 com o objetivo de traçar o perfil destes trabalhadores além dos dados secundários

coletados no sindicato dos trabalhadores local. O desenvolvimento da região e a importância da

Usina produtora de açúcar situada na cidade serão apresentados no decorrer do trabalho, dando

ênfase a uma das preocupações do sindicato, que é a situação do cortador de cana de açúcar que não

é utilizado pela indústria durante todo o ano, sendo que no período da entressafra muitos deles são

demitidos. Desta forma, este trabalho tem como um dos objetivos sugerir alternativas para aumento

da renda dos trabalhadores do corte da cana, durante o período da entressafra.

Palavras-chaves: Safra, entressafra, cana de açúcar.



116

22. PREVALÊNCIA E FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO DE ÁLCOOL ENTRE OS

TRABALHADORES DO CORTE DA CANA-DE-AÇÚCAR DO MUNICÍPIO DE AMÉLIA

RODRIGUES, BAHIA

Jorge Augusto Beck Filho1, Andréia Monteiro de Amorim

2, Helena Maria Silveira Fraga Maia

3.

1. Mestrando do Programa de Mestrado de Profissional em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia

e Ciências – FTC, Salvador – Ba.

2. Professor Titular Programa de Mestrado de Profissional em Bioenergia da Faculdade de

Tecnologia e Ciências – FTC, Salvador – Ba.

3. Professora Adjunta da Universidade do Estado da Bahia – UNEB, Salvador – Ba.

O consumo excessivo de álcool ocasiona além de problemas econômicos, problemas sociais e

psicológicos, o que se atribui a relevância do seu estudo e das possíveis causas. A explicação da sua

disseminação pode ser encontrada na facilidade com que o álcool pode ser adquirido, bem como

pela grande tradição cultural. Condições adversas relacionadas com o mundo do trabalho, tais como

sobrecarga física e mental, jornadas prolongadas e sem pausas, alta demanda e baixo controle, além

de remuneração insuficiente são tidos como fatores associados ao consumo elevado do álcool. Este

estudo tem como objetivo conhecer a prevalência e fatores associados ao consumo de álcool entre

os trabalhadores do corte da cana de açúcar, no município de Amélia Rodrigues, Bahia. Trata-se de

um estudo transversal, descritivo e de base populacional, cuja amostra será composta por 30% do

número total de cortadores da cana-de-açúcar que residam no município de Amélia Rodrigues e que

sejam filiados ao Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais de Amélia Rodrigues. Dados

primários serão coletados por meio de aplicação de questionários, a partir de janeiro de 2014, sendo

a coleta realizada por entrevistadores treinados nas dependências do sindicato. O banco de dados

será criado no programa Excel for Windows e analisado no programa SPSS v 20.0, onde serão

realizadas correções dos dados digitados com o objetivo de eliminar possíveis erros ou

inconsistências. Será realizada uma análise descritiva com a finalidade de identificar as

características gerais e específicas da população estudada. Para estimar o perfil epidemiológico

serão analisadas frequências comparando a ocorrência de casos entre homens e mulheres. Serão

consideradas como estatisticamente significantes diferenças de proporções com valor de p ≤ 0,05.

Diante do restrito campo de possibilidades que sua condição social lhes impõe, os trabalhadores do

corte da cana-de-açúcar buscam tirar as vantagens possíveis da própria idade, de seu vigor físico e

até mesmo da pouca escolaridade ou dos conhecimentos adquiridos pela própria vivência na área.

Para lidar com suas possíveis frustrações, alguns buscam o álcool e na droga, formas de

enfrentamento dessa realidade, muitas vezes deixando marcas profundas em sua personalidade.

Palavras-chave: Alcoolismo, Trabalhadores do corte da cana-de-açúcar, Condições de vida e

saúde.



117

23. EFICIÊNCIA ENERGÉTICA BAIANA: UM FOCO NOS MODELOS DE

BIODIGESTORES.

Lorene Paixão Sampaio1, Rodolfo Bello Exler

2, Fábio Macêdo Nunes

3.

1Discente do Mestrado em Bioenergia da Rede de Ensino FTC, Especialista em Gestão de Crises

em Relações Internacionais e Bacharel em Relações Internacionais. Docente da Faculdade de

Tecnologia e Ciências, Faculdade da Cidade e dos cursos Técnicos do SENAI CIMATEC. Email:

[email protected] 2Mestre Profissional em Tecnologias aplicáveis a Bioenergia, MBA em Gestão Empresarial,

Especialista em Educação a Distância e Bacharel em Ciências Estatísticas. Docente do Centro

Universitário Jorge Amado e da Faculdade de Tecnologia SENAI CIMATEC. Email:

[email protected] 3 Pós Doutor em Biotecnologia, Biofísica e Bioquímica, Doutor em Ciências, Mestre em Química,

Licenciado em Química. Docente do quadro permanente do Mestrado Profissional em Tecnologias

aplicáveis a Bioenergia da Rede FTC. Email: [email protected]

A preocupação com a geração de energia no Brasil sempre ganhou destaque na busca por novas

alternativas, assim no contexto baiano não foi diferente, uma vez que com o aumento do consumo,

torna-se necessário que a matriz energética acompanhe tal crescimento e sofra um incremento em

sua diversidade para suprir esta demanda. Fundamentado neste parâmetro e ainda pensando na

sustentabilidade, a pesquisa científica em bioenergia passou a desenvolver novos conhecimentos na

utilização de uma energia limpa e renovável, sendo uma das opções viáveis os biodigestores, em

seus diversos modelos, que apresentam um conjunto de vantagens para as comunidades rurais como

soluções para minimizar os seus problemas e ampliar o desenvolvimento das mesmas. Desse modo,

a implantação de um biodigestor nas comunidades baianas vai além da geração de bioenergia

através do biogás e produção de biomassa para a lavoura, pois se trata de um processo que possui

como vertente principal a qualidade de vida, reforçando o âmbito econômico, social e ambiental,

que são fatores atribuídos ao ecodesenvolvimento. As principais características de um biodigestor

variam de acordo com seu tipo, sendo os modelos categorizados em Chinês, Indiano, Canadense e o

da Marinha. O objetivo para este estudo consiste em levantar oportunidades do aproveitamento de

resíduos para a produção bioenergética no estado da Bahia, bem como descrever de que forma as

comunicadas compreendem essa possibilidade de geração de energia com um potencial substancial

para a utilização no estado devido às áreas disponíveis para sua implementação. Para o

desenvolvimento da pesquisa foi realizado um levantamento quantitativo e qualitativo através da

aplicação de questionários na comunidade de Cascata, situada no município de Aurelino Leal.

Desse modo, com base na avaliação dos questionários apresentados, observou-se que uma das

maiores dificuldades das comunidades na aceitação e implantação de um biodigestor se justifica

pela priorização de outros produtos.

Palavras-Chave: Biodigestores; Bioenergia; Ecodesenvolvimento; Biogás.



118

24. DIVERSIDADE DE ENZIMAS ATIVAS PARA CARBOIDRATOS (CAZYMES)

MICROBIANAS ASSOCIADAS ÀS ESTRUTURAS RECIFAIS DO BANCO DE

ABROLHOS PARA APLICAÇÃO BIOTECNOLÓGICA

1Marcondes Porto Santos,

2Fabiano Thompson,

3Thiago Bruce

1Mestrando em Bioenergia, Grupo de Biotecnologia Ambiental, Faculdade de Tecnologia e

Ciências 2Doutor em Bioquímica; Laboratório de Microbiologia; Universidade Federal do Rio de Janeiro

3Doutor em Genética; Grupo de Biotecnologia Ambiental;

Contato: [email protected]

As informações obtidas a partir da análise de metagenomas podem ser usadas para determinar: a

diversidade de uma comunidade; a presença de microrganismos específicos ou dominantes; rotas

metabólicas e determinar a simples presença de um gene. A metagenômica se refere a uma

abordagem independente de cultivo baseada na investigação das moléculas de DNA de uma mistura

de populações microbianas, ou seja, é baseado na análise genômica de DNA microbiano extraído

diretamente de amostras ambientais.

O Banco de Abrolhos, além de sustentar uma grande diversidade de vida marinha, potencialmente

desempenhando um papel principal na homeostase de todo o oceano Atlântico Sul como uma

importante área produtora e berçário de espécies. Amostras de águas superficiais de duas estruturas

recifais foram coletadas para a caracterização de Enzimas Ativas para Carboidratos (CAZYmes).

Foram acessadas amostras de recifes costeiros, formado majoritariamente pelas estruturas chamadas

chapeirões, e nas Buracas. Essa última representa estruturas recifais descritas recentemente e, até o

momento, só foram encontradas no Banco de Abrolhos. Essas estruturas são uma depressão cônica

com diâmetro de abertura e com profundidades variadas. Estudos preliminares apontam as Buracas

como um hostpot de produtividade do Banco de Abrolhos, aonde ocorre alta taxa de conversão de

matéria orgânica.

Este trabalho tem como objetivo avaliar a diversidade de cazymes microbianas associadas às

estruturas recifais do banco de Abrolhos e utiliza para tal a identificação de domínios conservados

depositados no Cazy Database.

Os resultados parciais apontam que nas buracas (grandes depressões circulares recifais) 47,87% das

cazy encontradas são GT; 29,52% são GH; 13,36% são CBM; 8,02% CE e 1,23% são PL. Sendo

que entre as GT as mais abundantes são as GT4, 14,32% e GT2, 12,92%. Já nos recifes costeiros,

41,57% das cazy encontradas são GT; 32,95% são GH; 15,30% são CBM; 8,98% CE e 1,23%

são PL. Sendo que entre as GT as mais abundantes são as GT4, 12,80% e GT2, 12,42%.

A caracterização taxonômica está em fase de avaliação. Os resultados preliminares mostram que

estruturas recifais do Banco de Abrolhos representam um grande reservatório de CAZYmes,

interessante para a prospecção de enzimas capazes de converter biomassa.



119

25. AVALIAÇÃO DO PICO DE FLUXO EXPIRATÓRIO EM TRABALHADORES

CORTADORES DE CANA-DE-AÇÚCAR DO RECONCAVO BAHIANO

Menilde Araújo Silva Bião1, Luis Cesar M.S. Paulillo

2, Januário Gomes Mourão e Lima

3;

Mestranda do Programa do Mestrado Profissional em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e

Ciências – FTC/Salvador; 2 Docente titular do Núcleo Permanente do Mestrado Profissional em

Bioenergia FTC/Salvador.

[email protected]

Com a crescente utilização do álcool aumentou também a queima nos canaviais, gerando grande

quantidade de material particulado denominado “fuligem da cana” que é capaz de desencadear

danos à saúde, relacionados ao aparelho respiratório. As Pneumopatias ocupacionais devem ser

investigadas através de diferentes métodos, na tentativa de estabelecer uma associação com os

fatores de risco, dentre esses métodos destacam-se: exame clínico, exame radiológico, avaliação

funcional e a aplicação de questionário/formulário específico para detecção de sintomas

respiratórios. Os exames de função pulmonar são importantes em uma série de situações,

especialmente quando o indivíduo tem história ou sintomas que sugerem doença pulmonar, ou ainda

quando sofre exposição a fatores de risco como os trabalhadores cortadores de cana. Avaliar o pico

de fluxo expiratório em trabalhadores rurais envolvidos no corte manual da cultura de cana-de-

açúcar no Recôncavo Baiano; Correlacionar o pico de fluxo expiratório com a idade dos

trabalhadores rurais e o tempo de exposição à fuligem; Identificar a prevalência dos principais

sinais e sintomas respiratórios (tosse, expectoração, falta de ar, chiado no peito) entre os

trabalhadores rurais envolvidos no corte manual da cultura de cana-de-açúcar e questionar os

trabalhadores sobre a utilização de máscara facial no ambiente de trabalho por ocasião da colheita.

Para o estudo avaliaremos indivíduos do sexo masculino com idade superior a 20 anos,

preferivelmente não fumante com participação voluntária. Será utilizado um questionário adaptado

e validado no trabalho de Ramos (1983) para pesquisa de sinais e sintomas respiratórios, baseado no

British Medical Research Council (BMRC). Será utilizado o dispositivo portátil Peak Flow Meter

Mini Wright (Clemente Clark International Ltd., London, England), com variação de fluxo entre 50

e 800L/min para avaliação do Pico de Fluxo Expiratório.

Palavras-Chave: Energia renovável, Bioenergia, cana-de-açúcar, cortador de cana, pico de fluxo

expiratório.



120

26. CONSTRUÇÃO DE BIODIGESTOR PARA PRODUÇÃO DE BIOGÁS A PARTIR DA

FERMENTAÇÃO DA MANIPUEIRA: ESTUDO DE CASO REALIZADO NO MUNICÍPIO

DE VITÓRIA DA CONQUISTA

¹Nirlânia Brito Amorim, ²Dr.Fábio Macedo Nunes

1Graduada em administração, especialista em Gestão de Pessoas.

Email: [email protected]. Avenida Coronel Gugé, 11, centro, Vitória da Conquista, BA

2Prof. Dr. Postdoctoral in Biotechnology.PhD in Biophysics.MS in Chemistry.Professor Faculdade

de Tecnologia e Ciências – FTC. Salvador-BA-

Av. Luís Viana Filho, 8812 – Módulo IV – 2º andar - Salvador – BA.

Telefone: (71) 3281 – 8030 / Site: www.ftc.br

O desenvolvimento econômico e político do país e do mundo estão diretamente relacionados à

oferta de fontes energéticas. A crise de petróleo, ocorrida na década de 70, fez com que o mundo

despertasse para a busca de novas formas alternativas de energia. Como conseqüência o Brasil

determinou a criação do Proálcool nos anos 80, além e outros programas de incentivo ao uso de

combustíveis (BARBOSA 1990). Um importante aspecto da energia biológica é seu potencial em

contribuir na solução de problemas ambientais causados pelo uso de combustíveis fósseis. Na

década de 90, a preocupação mundial passou ser à utilização do biogás como combustível, sendo

mais uma fonte de energia alternativa. O biogás, produzido por fenômenos naturais existentes em

várias partes do planeta, basicamente é composto de uma mistura de gases contendo principalmente

metano e dióxido de carbono, encontrando-se ainda em menores proporções gás sulfídrico e

nitrogênio (GASPAR, 2003). Assim, ele pode ser encontrado em locais onde a celulose e demais

fontes de carbono sofrem decomposição naturalmente. É possível produzir biogás a partir de

diversos resíduos orgânicos, lixo doméstico, resíduos agrícolas e efluentes industriais. O resíduo

orgânico a ser estudados na produção do biogás neste estudo será a manipueira, resíduo líquido da

prensagem da mandioca. O aproveitamento da manipueira para obtenção de biogás é uma

alternativa para solucionar o problema do manejo desse resíduo. O Brasil produz aproximadamente

26 milhões de toneladas de mandioca, gerando cerca de 10 milhões de empregos. O Biogás é uma

forma de Bioenergia que reutiliza resíduos de produções ou mesmo do lixo doméstico, gerado pela

população, o objetivo do trabalho é avaliar o estudo de um biodigestor, para produção de biogás a

partir de manipueira e seu uso como energia térmica. Partindo do levantamento bibliográfico e

caracterização do local de instalação do biodigestor, de duas fases, para obtenção do gás através da

manipueira onde são processados diariamente aproximadamente vinte e cinco toneladas de

mandioca, apontando a viabilidade técnica a partir da capacidade energética na produção do biogás.

Palavras-chave: Biogás, manipueira, viabilidade técnica, biodigestor.



121

27. ANÁLISE TEMPORAL DO EFEITO ANTI-INFLAMATÓRIO DO EXTRATO

BRUTO DE JATROPHA CURCAS LIN EM UM MODELO DE QUEIMADURA DE 3º

GRAU EM RATOS WISTAR

Patrícia Campos1, Januário Gomes Mourão e Lima

2

1. Aluna do Mestrado em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e Ciências – FTC, Salvador –

BA.

2. Professor Titular do Mestrado em Bioenergia da Faculdade de Tecnologia e Ciências,

Salvador - BA.

O Pinhão-manso (Jatropha curcas L.), espécie nativa do Brasil, da família das Euforbiáceas, é

uma espécie que pode ser cultivada em diferentes condições climáticas e apresenta alto

potencial na produção de óleo para fabricar o biodiesel. É uma planta com valores medicinais

sendo utilizada pelo seu efeito bactericida, anti-inflamatório e cicatrizante, além disso é também

considerada pelos pequenos produtores uma planta atrativa para inserção na cadeia produtora

familiar. O objetivo desse projeto é a análise temporal do efeito anti-inflamatório do extrato

bruto de Jatropha curcas L em um modelo de queimadura de 3° grau em ratos Wistar. Para

realização do experimento, foram utilizados 48 animais, divididos em 02 grupos, sendo que um

grupo recebeu um tratamento convencional com Sulfadiazina de Prata (GS), e o outro grupo

tratado com extrato de Jatropha Curcas (GJ) em forma de pomada. Ambos os tratamentos foram

em dias intercalados. Todos os animais foram anestesiados e em seguida submetidos à

queimadura de terceiro grau no dorso. Após a queimadura os grupos foram divididos em três

subgrupos de 8 animais e avaliados nos dias 01, 07, e 21. Nos prazos determinados foi realizado

o sacrifício com posterior coleta de sangue realizando contagem total e diferencial de leucócitos

e retirada das biópsias pele, timo e baço para análise histológicas. Os resultados esperados

podem contribuir não só para a utilização do extrato de JC no tratamento queimaduras, mas

também como um melhor aproveitamento dos coprodutos de sua produção buscando

alternativas que não seja a queima.

Palavras-Chave: Jatropha curcas; Queimadura; Regeneração Tecidual; Biocombustíveis.



122

28. PROCESSO DE ETERIFICAÇÃO DA GLICERINA BRUTA

Rosita Brasil Mayan Neta1, Fernanda Miranda Torres1, Otanéa Brito de Oliveira1, Érika Durão

Vieira1, Alexandre dos Santos Machado1*

Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI) – Unidade Cetind

*[email protected]

O objetivo deste trabalho foi desenvolver um processo de produção de éteres da glicerina utilizando

como matéria-prima a glicerina bruta, um subproduto do processo de produção de biodiesel. Estes

éteres possuem grande aplicabilidade como aditivos em combustíveis, em especial gasolina e

querosene e também são úteis para a indústria de cosméticos como agente umectante, dentre outras

aplicações. O processo proposto apresenta procedimento simplificado por ser conduzido em

condições operacionais brandas e utilizar substâncias adequadas de forma a se obter o produto final

com elevada pureza. Todos os processos propostos do estado da arte visando à conversão da

glicerina em compostos oxigenados para uso como aditivo de gasolina apresentam algum

inconveniente seja de ordem técnica, tais como baixa seletividade, uso de reagentes tóxicos,

condições drásticas de temperatura e pressão, ou econômicas, tais como catalisadores de alto custo e

necessidade de uso de glicerina com elevado grau de pureza. Em contraste, o processo desenvolvido

provê um processo simples, com o uso de agentes alquilantes e catalisadores de baixo custo, alta

disponibilidade no mercado e descarte seguro além de utilizar a glicerina bruta, uma matéria-prima

de baixíssimo custo, sem necessidade de purificação. O processo desenvolvido compreende uma

primeira etapa de reação da glicerina bruta com um agente alquilante na presença de um catalisador

inorgânico ácido, em condições brandas de temperatura e pressão, uma segunda etapa de separação

dos sais precipitados e uma terceira etapa de purificação dos éteres por meio de uma sequência de

operações unitárias. Os agentes alquilantes compreendem álcoois de baixo peso molecular de um a

quatro átomos de carbono. Os produtos de reação são éteres de glicerina que apresentam menor

ponto de ebulição, menor viscosidade e menor polaridade em relação ao glicerol. A formação destes

compostos ocasiona a formação de duas fases líquidas culminando também na precipitação de uma

quantidade significativa dos sais contaminantes da glicerina bruta. Os compostos oxigenados

formados são recuperados por meio de uma sequência de operações unitárias conhecidas da técnica,

iniciando-se, necessariamente, por uma operação de filtração para efetuar a remoção dos sais

precipitados seguida de evaporação, adsorção e/ou destilação, não necessariamente nesta ordem.



123

29. EFEITOS INFLAMATÓRIOS PULMONARES E SISTÊMICOS DA QUEIMA DE

CANA DE AÇÚCAR EM RATOS WISTAR

Sarah Carvalho de Oliveira Nogueira 1; Januário Gomes Mourão e Lima2

1 Coordenadora do Instituto Nobre de Cardiologia (INCARDIO) e do Hospital Geral Cleriston

Andrade(HGCA) e professora da Faculdade Nobre de Feira de Santana; 2 Professor Titular do

mestrado em Bioenergia FTC/Salvador.

[email protected]

O atual cenário energético mundial é marcado por uma busca contínua de energias renováveis e de

medidas para conter o aquecimento global. O Brasil é o maior produtor mundial de açúcar e álcool,

possuindo aproximadamente sete milhões de hectares de área plantada de cana-de-açúcar. Com o

potencial energético vasto e diversificado o Brasil pode contribuir de maneira construtiva para

ambos estes processos. Em boa parte do Brasil e em especial no estado da Bahia, ainda é realizada a

colheita manual da cana de açucar e para isso sua queima prévia. Com isso, é lançada na atmosfera

uma produção assustadora de poluentes tóxicos, que acometem diretamente a saúde da população

exposta, penetram no sistema respiratório provocando reações alérgicas e inflamatórias. Ainda

assim, os poluentes vão até a corrente sanguínea, causando complicações em diversos órgãos.

Levando em consideração a escassez de estudos correlacionando os efeitos da queima da cana de

açúcar, como também o comprometimento da população e a dimensão da população de risco, surge

o interesse pelo tema que tem como objetivo analisar os efeitos inflamatórios pulmonares e

sistêmicos ocasionados pela queima da cana de açúcar em ratos Wistar. Serão utilizados 40 ratos

wistar, machos, peso 250g a 300g divididos em quatro grupos, G1= 10 ratos controle, G2= 10 ratos

na residência dos moradores de Amélia Rodrigues. G3=10 ratos expostos nas residências de

moradores de Conceição do Jacuípe e G4= 10 ratos na residência de moradores no distrito de

Humildes. Esses animais ficarão sete dias consecutivos expostos a fumaça da queima da cana de

açúcar no município de Amélia Rodrigues e cidades circunvizinhas como Conceição do Jacuípe e

Distrito de Humildes. Posteriormente serão sacrificados com alta dose de Tiopental (i.p.); Após esse

procedimento, será realizado Lavado Broncoalveolar (BAL), coleta de sangue periférico e da

medula óssea. Além de realizar imunomarcações para IL-1 e TNF-a.

Palavras-chave: Energia renovável, cana de açúcar, fumaça, sistema respiratório, ratos Wistar.

vii workshop nacional sobre bioenergia -...

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