#16inverno 2012

nutrio conselhos celeirosade e bem-estar beleza lifestyle celeiro

revista de sade, beleza e bem-estar | 1,50 grtis | viver de corpo e almavida

Conhea as diferenas que existem entre o

homem e a mulher e saiba quais as necessidades

alimentares de cada um

Alimentos para o invernoQuer um inverno

aconchegante? Saiba qual a forma como deve escolher e confecionar os alimentos

Onagra Conhea uma planta com caractersticas

fitoteraputicas e com propriedades mgicas

Fgado gordo O tratamento mais eficaz

desta doena est na preveno. Saiba como

e porqu!

Dicas para engravidar Mito, meia verdade ou

verdade? Informe-se e saiba quais os conselhos

que temos para si!

Como manter a casa aquecida no inverno

Conselhos para manter a sua casa aquecida de forma

econmica e ecolgica

Celeiro na cozinha Inspirados no Natal

preparmos para si receitas inovadoras, experimente!

Natal sem stresseSaiba como manter a calma,

sade e a energia para usufruir desta poca

sem stresse

Montra de Natal Neste Natal, oferea

presentes saudveis! Veja as nossas

sugestes

nutrio

sade e bem-estar

conselhos celeiro

lifestyle celeirovs

nutriohomem

mulher

nutrio

ProPriedade: CeLeiro | diretor: tiago Lbo do VaLe | Coordenao editoriaL: beatriz de Castro e Ctia siLVa| dePartamento tCniCo-CientfiCo: rute Horta, snia s, saLom borregana, sara martins e CLia taVares | mdiCo: Pedro Lbo do VaLe | dePartamento de PubLiCidade: beatriz de Castro | teLefone: 218 543 116

edio, design e Paginao: PLot - Content agenCy imPresso: Lidergraf tiragem: 60 000 exemPLares dePsito LegaL: 315490/10 PeriodiCidade: trimestraL

Caro(a) Leitor(a),

ao gostarmos de ns de forma plena, cuidando do nosso corpo, em cada pormenor, sorrindo vrias vezes ao dia, desfrutando da nossa famlia, apreciando os bons momentos entre amigos, enca-rando o trabalho como um forma de nos realizarmos e ao qual imprimimos o nosso cunho profissional ou seja, se aos pilares fundamentais da nossa vida nos dedicarmos incondicionalmente, porque vivemos de corpo e alma. e exatamente isso que que-remos para os nossos clientes. Por isso, adotmos viver de corpo e alma como a nova assinatura do Celeiro, para que esta mxima esteja sempre presente nas nossas vidas. e esta no foi a nica mudana. tambm temos um novo logtipo: um corao a pulsar que representa o nosso amor pela vida. esta mudana na imagem do Celeiro tornou-se necessria para refletir ainda melhor a nossa misso: dinamizar junto dos Portugueses um estilo de vida sau-dvel.ao entrar numa loja Celeiro, queremos que saiba que estamos em-penhados em que viva de corpo e alma. assim, depois da nova imagem, chegou a vez do interior das lojas. alguns dos nossos clientes j tiveram oportunidade de ver algumas dessas alteraes. um processo faseado que comeou na loja da amadora, Centro Comercial Colombo e avenida da repblica. uma imagem mais leve, moderna e prxima da natureza vai permitir que faa as suas compras de uma forma mais descontrada e relaxada. Quanto aos produtos, tentamos estar atentos e incluir no nosso sortido tudo aquilo que importante para o seu bem-estar do dia a dia. ultimamente, estamos tambm a reforar a nossa oferta de produtos biolgicos frescos, de forma gradual, nas nossas lojas. tudo isto, nada mais do que a nossa busca permanente por aper-feioarmos e melhorarmos o servio que prestamos. e para isso, j sabe que o seu conselho fundamental. esperamos, ento, que goste da nova cara do seu Celeiro!

boa leitura e desfrute do inverno de Corpo e alma.

A que que nos dedicamos incondicionalmente?

tiago Lbo do ValeDiretor da Vida Celeiro

perfil

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Rita SalemaO teatro para sempre

#16Inverno 2012

sade e bem-estar

LeguminosasConhea a origem, os benefcios e como utiliz-las na alimentao de forma equilibrada e nutritiva

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Alimentos para o inverno

Saiba quais as formas de confecionar os alimentos para ter um inverno mais aconchegante

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Fgado gordoO que ? Quais as causas? Qual o tratamento? Saiba tudo sobre o fgado gordo

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Dicas para engravidarConselhos e algumas sugestes que preparmos para si!

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FibromialgiaConhea melhor a patologia que afeta entre 2 a 8% da populao adulta, na maioria mulheres

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OnagraUma planta mgica na nutrio e importante para todo o nosso metabolismo

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PsicoterapiaSaiba como esta terapia consegue tratar problemas como a depresso e a ansiedade, entre outros

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Certificado PEFC

Este produto tem origem em florestas com gesto florestal sustentvel e fontes controladas

www.pefc.orgPEFC/13-31-011

editorial

Nutrio homem x nutrio mulher

Os homens e as mulheres tm necessidades nutricionais diferentes. Saiba quais as principias diferenas!

5

Saiba maisSobre o que pode fazer para salvar a sua viso28

viver de corpo e alma

revista de sade, beleza e bem-estar | 1,50 grtis | viver de corpo e almavida

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Sou cliente da loja Celeiro do Colombo e venho dar os parabns pela nova loja. Para alm da nova imagem estar extraordinria, o espao est maior e muito agradvel. Se eu j gostava de fazer as minhas compras no Celeiro, agora mesmo um prazer! Maria 32anos

Na prxima edio escreva- -nos a contar o que procura nas lojas Celeiro e o que achou das novidades que preparmos para si.e-mail: vidaceleiro@celeiro-dieta.pt

fomos loja!

outros temas

Natal sem stresseConhea algumas das nossas dicas para usufruir desta poca de forma calma e tranquila Histria da marca

Dr. Organic, uma marca biolgica que utiliza ingredientes ativos para criar os seus produtos

beleza

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Maquilhagem Logona

Uma marca alem que utiliza ingredientes biolgicos na produo de produtos de beleza

tema de capa

lifestyle celeiroconselhos celeiro

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ConsultrioDr. Pedro Lbo do Vale esclarece as suas dvidas nas diversas reas relacionadas com a sade

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GlossrioO que significa...?! Descubra P neste glossrio50

Aquea a sua casaDescubra dicas ecolgicas para manter a casa quente e de forma econmica

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Montra de NatalConhea algumas sugestes de presentes e ganhe surpresas Celeiro s para si!

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Fora de casaUm programa cultural que lhe sugerimos. Habilite-se a ganhar convites!

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Em focoAs novidades em produtos que vai querersaber e apreciar

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L fora fomos......a Marrocos travessia do deserto onde horizontes se espraiam nas vistas largas

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C dentro fomos...... a Braga, uma cidade que alia a histria cultura38

AB

CD

EFG

nutriohomem

mulhervs

O homem e a mulher tm um balano hormonal

diferente, o que implica necessidades nutricionais

distintas. Saiba quais!

Celeiro na cozinhaConhea as nossas receitas para uma consoada saudvel41

sade e bem estar

inVerno 2012

es: sries, teatro para televiso como O Morgado de Fafe , filmes.

Hoje prefere a televiso ou o teatro?so coisas diferentes. na televiso gos-to do facto de obrigar a uma preparao constante. temos que representar cenas diferentes em muito pouco tempo, entrar na personagem, preparar tudo. no teatro a proximidade com o pblico que faz toda a diferena. de facto, cada dia o espetculo diferente porque depende do pblico. ele que puxa por ns e nos educa, no sentido de fazer o espetculo especialmente para aquelas pessoas e para o modo como esto a reagir.

Tem um colgio. O ensino era um objetivo que perseguia desde cedo?desde mida que o meu grande sonho era ser professora e ter um colgio. Quando era pequena a minha me tinha uma es-pcie de escola em casa, funcionava como um atL e s vezes os midos acabavam por dormir l para os pais poderem sair noite. Como filha mais velha, apoiava bas-tante a minha me, dava explicaes. o colgio segue o conceito de ensino in-tegrado, tem tudo: teatro, ballet, judo.

A profisso obriga-a a uma exposio pblica constante. Tem cuidados especiais com a sade?Cada vez mais. Com a idade j mais

trabalhou muitos anos na Comuna e animou por l algumas edies do Festival da Otite. Que espao ocupa agora o teatro na sua vida?nunca ficou de lado. sa da Comuna h muitos anos mas continuei a trabalhar como independente no teatro aberto, no Villaret. As Encalhadas foi a ltima pea que fiz, com a maria Joo abreu e a Helena isabel. Para mim o teatro para sempre.

Como surgiu o teatro na sua vida?o meu pai casou pela segunda vez com a produtora de teatro da Comuna e eu passei a ir para l aos fins de semana para estar com ele. depois, o Joo mota criou aulas para midos, a oficina do drama, que frequentei quando tinha 7 anos. Quando tinha uns 10 ou 11, as au-las foram convertidas num programa para a rtP com o mesmo nome e eu tambm participei. mais tarde fiz um curso na Comuna, comparticipado pela Cee, com a durao de cinco anos, que dava equivalncia ao Conservatrio. o teatro acabou por ser uma profisso a partir dos 16 ou 17 anos. uma das minhas paixes, a par com o ensino e a televiso.

A transio para a televiso fez-se mais tarde...surgiu quase ao mesmo tempo. Com a oficina do drama, acabei por receber imensos convites para vrias participa-

perfil

difcil controlar o peso. tento ao mximo evitar as carnes vermelhas e os fritos, aposto nos legumes e nas frutas e evito jantares pesados. durante muitos anos o jantar era a nossa refeio mais pesa-da porque tnhamos o espetculo, aca-bvamos tarde e depois ainda amos cear. fiz muitas asneiras durante muito tempo. mas em casa tento seguir uma alimentao saudvel e, felizmente, a francisca tambm gosta deste tipo de alimentao. desde que ela era peque-nina habituei-a a comer de forma sau-dvel: no prato fazia caras com as ervilhas e as cenouras de forma a tornar os legu-mes mais aliciantes. e ela adora peixe, legumes e frutas. no colgio tambm temos uma disciplina sobre alimentao, na qual falamos das vrias cores dos alimentos, das suas vantagens, etc.

Frequenta as lojas Celeiro?sim, s no vou mais porque no tenho tempo. mas tento sempre trazer po, massa e arroz integral. Para mim, manter uma alimentao saudvel cada vez mais importante.

E faz exerccio?neste momento estou inscrita num clu-be. algo de que no gostava muito mas comecei a ir com a francisca, que adora, e agora, nos dias em que consigo ir por vezes as gravaes terminam tarde e j no possvel - sinto-me sempre mui-tssimo bem.

Rita Salema comeou no teatro, ainda criana, na Comuna Teatro de Pesquisa, na Oficina do Drama, de Joo Mota. Desde cedo dividiu o seu tempo entre o teatro e a televiso. Duas paixes que acumula com outra: o ensino, um bichinho que lhe vem do tempo em que ajudava a me no ATL que tinham em casa.

O teatro para sempre

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inVerno 2012

nutrio

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nutrio

muhereshomensvs

o CamPo da mediCina Que estuda a Variao, face aos processos fisiolgicos e resposta a do-enas, em funo do sexo, chama-se medicina do gnero. Para este ramo da cincia, os homens e as mulheres tm um balano hormonal diferente, assim como a resposta enzimtica, e uma reao doena que tambm se processa de forma diferente.

as necessidades nutricionais variam consoante di-versos parmetros, entre os quais a idade, compo-sio corporal, estado fisiolgico (sade ou doena, gravidez), nvel de atividade fsica e sexo. em relao a este ltimo fator, no h dvida que os homens e as mulheres tm necessidades nutricionais diferentes. saiba quais.

protenas e energia em quantidade neces-sria, os msculos podem deteriorar-se, conferindo pele um aspeto flcido. o d-fice de protenas pode ainda comprometer a regulao hormonal e, por este motivo, a pele sofre as consequncias, tornando--se seca. a vitamina C necessria formao do colagnio, um componente essencial da pele. os minerais cobre, zinco e clcio tambm so essenciais para que se man-tenha em bom estado. o cido hialurnico tambm importante para a integridade da pele. a sua funo de suporte das clulas e reparao de tecidos, como que prende as clulas no respetivo local e ajuda a manter a textura e elasticidade da pele. Controlo de peso e celulite Para obterem o peso ideal as mulheres recorrem com frequncia a dietas de emagrecimento muito restritivas. Como auxiliar do suporte nutricional, vantajo-sa a ingesto de espirulina, uma microalga azul-esverdeada que contm protenas, betacaroteno, clorofila, fibra e uma enor-me variedade de vitaminas, minerais e oligoelementos. Quando existe uma ape-tncia muito grande para ingerir doces, o

crmio pode ajudar, uma vez que indis-pensvel para a regulao da produo de insulina e, consequentemente, do nvel de acar no sangue. importante que a mulher controle o seu peso corporal para evitar que a gordura se acumule em vrias partes do corpo, nomeadamente nos glteos e coxas, o que faz aumentar o to temido aspeto de casca de laranja. a alimentao deve privilegiar o consumo de fruta, legumes, verduras verde-escuras, cereais integrais e peixe; a ingesto de gua em quantida-des suficientes e o exerccio fsico no podem ser esquecidos. a utilizao da fitoterapia pode ajudar, concretamente atravs da ingesto de gotu Kola (Cen-tella asiatica), que melhora a estrutura do tecido conjuntivo e contraria a for-mao de celulite. Para inibir o apetite, a mulher pode contar com a ajuda da goma guar que, como tem um elevado poder de absoro de lquidos, em contacto com a gua aumenta vrias vezes o seu volume, tendo por este motivo um efeito saciante. Ciclo de vidaao longo da vida, a mulher passa por di-versas fases cujas exigncias nutricionais tambm variam.

Mulhera ttulo de curiosidade, uma mulher ne-cessita, em mdia, at 1800 a 2000 kcal por dia. estes valores so inferiores aos dos homens porque as mulheres tm me-nos percentagem de massa muscular.

Beleza regra geral, as mulheres preocupam-se mais com a esttica e do bastante aten-o ao estado do cabelo, unhas, pele e figu-ra, que se pretende que seja elegante, com um peso corporal ideal. Para manter ou melhorar estes aspetos, a mulher neces-sita de se alimentar adequadamente e de praticar exerccio fsico de forma regular.

Cabelos, unhas e pele a sade dos cabelos obriga a uma inges-to cuidada de vitaminas, minerais, pro-tenas e energia. Vitamina C, cobre e zinco so nutrientes indispensveis para se ter um cabelo forte, brilhante e sedoso. as unhas querem-se fortes, lisas e com um tom rosado. alm do zinco, para umas unhas saudveis, os nutrientes mais im-portantes so o ferro e o clcio. relativamente pele, a firmeza da sua ca-mada interior depende de um aporte su-ficiente de protenas e energia aos ms-culos. Quando a alimentao no fornece

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nutrio

A vitamina C vital para a mulher

na idade adulta

Idade adulta durante a idade adulta que a mulher regis-ta um aumento da sintomatologia relacio-nada com a sndrome pr-menstrual. Po-dem surgir sintomas como dor de cabea, mamas inchadas, gases e priso de ventre, e para os aliviar a vitamina b6 essencial. ao nvel da fitoterapia pode ser til a in-gesto de onagra, cujo leo contm cidos gordos da famlia mega-6 que contri-buem para a diminuio desta sintoma-tologia. devido prpria anatomia feminina, a mu-lher est mais sujeita a sofrer de infees urinrias. Para as prevenir ou reduzir a sin-tomatologia, pode beneficiar com a toma de arando vermelho, cujos componentes, como a d-manose e, em menor importn-cia, o acido hiprico, inibem as bactrias patognicas como E. coli e Streptococcus que provocam a maior parte das infees urinrias. sabe-se que, pelo menos uma parte deste mecanismo, envolve a inibio da aderncia das bactrias superfcie das mucosas do trato urinrio.

alm de infees urinrias, a mulher tam-bm pode sofrer de candidase vaginal (in-feo provocada por um fungo unicelular, Candida albicans). Como forma de preven-o, necessrio evitar acares e doces, bem como hidratos de carbono refinados (arroz, massa e po branco) e bebidas fer-mentadas por leveduras (por exemplo, cerveja). neste caso, a ingesto de probi-ticos e prebiticos promove a colonizao do intestino com bactrias benficas e a destruio do fungo em causa, bem como o reforo da imunidade. substncias como o leo de orgo e a equincea tambm so boas opes. Varizes e pernas cansadas tambm so uma queixa frequente das mulheres. al-guns cuidados simples, como a prtica de exerccio fsico para estimular a circula-o venosa, a ingesto de antioxidantes e a aplicao de gis base de videira ver-melha e hamamlia, plantas que promo-vem a circulao, podem ajudar a diminuir a sintomatologia.

Menopausaneste perodo, caracterizado pelo cessar da menstruao, o corpo da mulher sofre alteraes, nomeadamente um decrsci-mo da produo de hormonas femininas. esta diminuio predispe ao desenvolvi-mento de complicaes ao nvel do siste-ma cardiovascular (aumento dos nveis de colesterol) e osteoarticular (osteoporose,

osteopnia e fraturas). Como so estrutu-ralmente semelhantes aos estrognios, recomenda-se a ingesto de isoflavonas de soja e fitoesterois, que podem contri-buir para atenuar os sintomas associados a esta fase de vida. Para manter a circulao sangunea nor-mal essencial a ingesto de vitamina e e, para prevenir problemas sseos, os mine-rais como o clcio e magnsio e a vitamina d no devem faltar. outro problema comum da menopausa a obstipao. Para a prevenir ou at elimi-nar, preciso reforar o teor de fibras na alimentao (recomenda-se cerca de 25 g de fibras por dia) e aumentar a ingesto de lquidos, nomeadamente gua. a fadiga tambm recorrente. Para a com-bater, a coenzima Q-10 (favorece a produ-o de energia e tem um efeito antioxidan-te) e o ginseng (planta adaptognica, que ajuda o organismo a aumentar a resistncia a situaes adversas melhorando o esta-do de alerta e a concentrao) so boas solues. em caso de perda de memria, a fosfatidilserina tem sido descrita como uma substncia capaz de melhorar signifi-cativamente as capacidades mentais. em geral, a secura vaginal e a falta de li-bido aumentam durante a menopausa. Para minimizar esta situao a mulher pode recorrer a lubrificantes vaginais e tomar maca, uma planta adaptognica que ajuda a aumentar o desejo sexual.

A mulher no pode esquecer:

Fibras (obstipao).

Vitamina C (cabelo, pele, anemia, reforo imunitrio).

Vitamina E (fertilidade).

Vitamina B6 (sndrome pr-menstrual).

cido flico (anemia, preveno de abortos e malformaes genticas).

Vitamina D (osteoporose, reforo imunitrio).

Clcio (unhas, pele, osteoporose).

Ferro (unhas, anemia).

Magnsio (osteoporose).

Crmio (reduo da vontade de ingerir doces, emagrecimento).

leo de orgo (candidase).

Arando vermelho (infees urinrias).

Isoflavonas de soja (sintomatologia da menopausa).

Onagra (sndrome pr-menstrual).

Centella asiatica (celulite).

Consulte o Top 15 dos nutrientes e plantas que, tanto o homem como

a mulher, no devem esquecer

Top 15 nutrientes e plantas

inverno 2012

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O homem deve consumir fibras para a preveno

de vrias patologias

Homemos homens tm uma composio corporal com maior percentagem de massa mus-cular. manter o tecido muscular requer mais energia e, por isso, os homens tm necessidades energticas superiores re-lativamente mulher. em mdia, um ho-mem necessita de pelo menos 2500 kcal por dia. numa determinada altura, tendencialmen-te, o homem pesa mais do que a mulher, o que em termos relativos, far aumentar a quantidade diria necessria de protenas (cuja recomendao diria de cerca de 0,8 g/kg de peso corporal). os homens devem ingerir cerca de 38 g de fibras por dia. as fibras so importantes na preveno de vrias patologias, entre as quais a obesidade e o cancro do intestino. tanto os homens como as mulheres be-neficiam do consumo de cidos gordos mega-3, que existem nos peixes gor-dos e tambm em alguns leos vegetais, por exemplo o de linhaa. o consumo de cidos gordos mega-3 est associado a um menor risco de desenvolver doenas cardiovasculares.

Testosteronaa hormona que abunda no corpo mas-culino a testosterona, que produ-zida pelos testculos. esta hormona concorre para a definio caracters-tica do corpo e comportamento mas-culino. tambm responsvel pelo de-sejo e desempenho sexual, mas a sua influncia no se esgota a estes nveis. nos homens, a testosterona ajuda a melhorar o humor e o bem-estar geral,

contribui para o aumento da fora e resis-tncia fsica e interfere na concentrao e capacidade de memria, melhorando-as. mais, a testosterona responsvel pela diminuio e equilbrio da gordura corporal e regula os nveis de colesterol, fazendo reduzir o mau (LdL) e aumentar o bom (HdL). medida que a idade avana, os homens registam uma diminuio progressiva desta hormona, perodo a que se chama andropausa. Para retardar esta fase da vida, os homens tambm podem fazer substituio hormonal com gel, creme ou injetveis de testosterona. a ingesto de zinco contribui de uma forma natural para a produo desta hormona, pelo que um nutriente essencial sade mascu-lina. o cido pantotnico (vitamina b5) tambm auxilia ao nvel da produo de testosterona, sendo ainda essencial para o funcionamento da glndula supra-renal, que ajuda o corpo a responder ao stresse. Contribui tambm para a produo de an-ticorpos pelo sistema imunitrio.

DesportoPara muitos homens, a prtica desportiva uma atividade regular e constitui um pas- satempo, mas que tambm contribui para o equilbrio da sua sade. um treino re-gular, um sono reparador e a prtica de uma alimentao saudvel so fatores fundamentais para um bom desempenho desportivo. Como as necessidades calricas aumen-tam com a prtica desportiva, h uma ne-cessidade maior de protenas e amino-

O homem no pode esquecer: Fibras (obstipao).

Vitamina C (cabelo, proteo antioxidante, qualidade dos espermatozoides, fumadores, HBP).

Vitamina E (fertilidade, integridade do smen, proteo antioxidante, HBP).

Niacina (vitamina B3) (reduo do colesterol, ativao da circulao, produo de espermatozoides e testosterona).

cido pantotnico (vitamina B5) (produo de testosterona, funcionamento da glndula supra-renal (stresse), produo de anticorpos).

Zinco (produo de testosterona, fertilidade, cicatrizao da pele, HBP).

mega-3 (preveno doenas cardiovasculares).

Vitamina D (reforo imunitrio, HBP).

Selnio (proteo antioxidante, HBP).

Sementes de abbora (HBP).

Palmeto (HBP).

cidos gordos mega-3 (sade cardiovascular).

L-carnitina (melhoria da performance desportiva).

L-glutatio (suporte antioxidante no desporto).

BCAAs (reforo proteico no desporto).

Com o avano da idade, os homens tm uma diminuio da testoterona, por isso importante ingerir zinco que contribui de forma natural para a produo desta hormona

Top 15 nutrientes e plantas

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nutrio

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cidos. o reforo proteico pode ser feito atravs da toma de protena do soro de leite em p, ou bCaa (aminocidos de ca-deia ramificada na forma livre), que permi-te limitar o desgaste muscular e at con-tribuir para o seu aumento. a L-carnitina, que ajuda a prevenir a fadiga, tambm contribui para melhorar a performance e recuperao fsica. ocorre uma per-da de minerais atravs da sudao e um aumento da produo de radicais livres. desta forma, os nutrientes antioxidan-tes (vitaminas como a a, C e e; minerais como o selnio, o cobre e o mangans e a enzima L-glutatio) so indispensveis a quem pratica desporto.

Cabelo e pele as principais preocupaes dos homens com o cabelo dizem respeito alopcia e caspa. a alopcia consiste na redu-o parcial ou total de pelos ou cabelos numa determinada zona da pele, nor-malmente no couro cabeludo. tem como base, sobretudo, causas genticas. afe-ta mais os homens do que as mulhe-res e est relacionada com os nveis de enzima 5-alfa redutase, que converte a testosterona em dihidrotestosterona e que, por sua vez, reduz os folculos capi-lares. Para minimizar a perda de cabelo, o homem, tal como a mulher, beneficia da ingesto de vitamina C, cobre e zin-co. a par destes, o msm (composto sul-furado, til na composio da queratina que a protena que envolve os fios de cabelo, protegendo-os) tambm til.

a caspa (formao de pelculas no couro cabeludo) deve ser combatida com um champ especfico, por exemplo base de salgueiro ou zimbro, alm dos nutrientes mencionados para a alopcia. a pele dos homens mais espessa, os poros esto mais dilatados e tem maior quantidade de glndulas sebceas do que a das mulheres, sobretudo devido tes-tosterona. os homens, em particular, tm que ter um cuidado redobrado devido ao ato de barbear, que agride a pele, provo-ca pequenas feridas e pode dar origem a pelos encravados. a aplicao de loes base de zinco ajuda sua cicatrizao. tal como a da mulher, a pele do homem tambm beneficia com uma ingesto adequada de protenas e de nutrientes como a vitamina C, cobre, clcio e cido hialurnico.

Infertilidadeem caso de infertilidade masculina, a nia-cina (vitamina b3) til porque interfe-re na formao dos espermatozoides e produo de testosterona. a vitamina C est associada boa qualidade dos esper-matozoides e a sua necessidade maior nos fumadores. a vitamina e tambm importante para a integridade do smen e o zinco, um dos principais componentes da prstata, um nutriente que tambm no pode faltar.

Envelhecimento a vitamina C, que possui propriedades antioxidantes, importante para comba-

ter os radicais livres, responsveis pelo envelhecimento. a vitamina e potencia a sua ao, sendo uma excelente aliada na preveno do envelhecimento precoce. medida que a idade avana e o corpo sujeito a agresses, nomeadamente de-vido ao excesso de ingesto de gorduras e acares, bem como falta de atividade fsica, podem surgir problemas cardio-vasculares como a hipertenso e nveis elevados de colesterol. o alho, a oliveira e o crataegus contribuem para proteger a atividade cardaca. a niacina (vitamina b3) contribui para reduzir o colesterol e ativa a circulao sangunea. alm destes, a ingesto de cidos gordos mega-3 benfica para o bom funcionamento car-diovascular.

Hiperplasia benigna da prstata (HBP)trata-se de uma patologia exclusivamen-te masculina que afeta a glndula pros-ttica, sobretudo a partir dos 40 anos. surge quando esta glndula aumenta de volume, comprimindo a uretra e/ou be-xiga, o que provoca algum desconforto principalmente ao nvel da funo urinria. Para prevenir e melhorar a sintomatolo-gia associada HbP, nutrientes como o zinco, as vitaminas C, e, e d, o selnio e os licopenos no devem faltar na alimen-tao dos homens. de referir ainda que a ingesto de sementes de abbora e a toma de palmeto tambm tm demons-trado diminuir a sintomatologia de HbP.

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A ingesto de vitamima C,

cobre e zinco, minimizam a queda

de cabelo e ajudam na cicatrizao de pequenas feridas

causadas pelo ato de barbear

sade e bem estar

inverno 2012

alm de protenas, as leguminosas for-necem hidratos de carbono complexos, fibras, vitaminas (sobretudo cido flico) e sais minerais (como potssio, clcio, fsforo, magnsio, ferro e zinco). relati-vamente presena de gorduras, as ervilhas, favas, feijes e lentilhas apre-sentam um baixo teor (menos de 3 g por 100 g de alimento). a soja apresenta um perfil lipdico no qual abundam os cidos gordos polinsatura-dos, cujo consumo recomendado face aos cidos gordos saturados, para a pro-moo da sade cardiovascular. fornece ainda protena de alto valor biolgico [perfil de aminocidos mais prximo da protena de referncia (ovo), relativa-mente s outras leguminosas] e isofla-

Benefcios nutricionais o seu valor calrico por 100 g (compa-rando os gros secos e crus) oscila entre 250 kcal (favas) e 380 kcal (soja). durante muitos anos foram a principal fonte proteica dos povos, sobretudo porque o consumo de carne era escasso. os brasileiros e indianos combinam as leguminosas com os cereais, nomeada-mente o arroz, o que benfico do ponto de vista da assimilao proteica. os aminocidos que existem em menor quantidade num, esto em maior pro-poro no outro, aumentando assim o valor biolgico das protenas. outros cereais, com os quais as leguminosas podem juntar-se ao nvel culinrio, so o trigo, centeio, cevada e milho.

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As leguminosas so o grupo de alimentos (gros) que crescem em vagens, nomeadamente, ervilhas, favas, feijes, gro-de-bico, lentilhas e soja

Ervilhas (Pisum sativum): oriundas do Mdio Oriente, existem vrias espcies.

Favas (Vicia faba): esta leguminosa entrava como ingrediente em vrios pratos europeus, nomeadamente na sopa de fava rica.

Feijo azuki (Vigna angularis): originrio do Japo, encarnado-escuro e est associado longevidade.

Feijo branco (Phaseolus vulgaris): introduzido na Europa no sculo XV, um dos feijes mais conhecidos.

Feijo encarnado (Phaseolus vulgaris): originrio do Novo Mundo, sendo muito utilizado na cozinha mexicana.

Feijo frade (Vigna unguiculata): originrio de frica, pequeno e cremoso.

Feijo catarino (Phaseolus vulgaris): tambm originrio da Amrica, raiado, tem um timo sabor e textura aveludada.

Feijo manteiga (Phaseolus lunatus): originrio da Amrica Tropical, grande e de sabor aveludado e cremoso.

Feijo mungo (Phaseolus aureus): nativo da sia Tropical (ndia), especialmente usado na China e EUA.

Feijo preto (Phaseolus vulgaris): muito popular na Amrica Latina.

Gro-de-bico (Cicer arietinum): muito utilizado no Mediterrneo, Mdio Oriente e ndia.

Lentilhas (Lens esculenta): Pensa-se que eram cultivadas no Egito h cerca de 8000 anos, sendo mais tarde cultivadas em todo o Mdio Oriente e na ndia.

Soja (Glycine max): originria da China, onde o seu consumo data de h 5000 anos.

Leguminosasorigem

nutrio

e2,35 e2,10 e1,65 e2,50

inverno 2012

vonas, que so estruturalmente seme-lhantes aos estrognios femininos, sendo teis na menopausa. existem vrios produtos base de soja, entre os quais a bebida de soja, uma opo em caso de intolerncia lactose e alergia ao leite de vaca.

utilizao prefervel adquirir as leguminosas se-cas pois preservam a sua composio nutricional, procedendo posteriormente sua demolha, antes da confeo pro-priamente dita. assim, cozem mais de-pressa e sero mais facilmente digeridas, evitando-se um excesso de flatulncia. durante a cozedura, o sal s deve ser colocado na segunda parte (relativamen-te ao tempo total de cozedura) para no criar uma pelcula dura volta da legu-minosa, o que a impediria de amaciar. a adio de algas na cozedura confere--lhes ainda uma maior digestibilidade, amaciamento da fibra externa e aumen-

to do seu teor em minerais (alga Kombu). as leguminosas tm vrias aplicaes ao nvel culinrio, entre as quais se destacam a confeo de sopas, saladas, molhos, pastas, guisados, estufados, croquetes e purs. alm disso, por exemplo no ca-so dos feijes, entram em pratos tpicos como a feijoada, que pode ser confecio-nada sem carne, utilizando-se os feijes em conjunto com o seitan (derivado do trigo).

relativamente soja, multiplica-se em formas disponveis e, alm do gro, est por exemplo presente sob a forma de tofu (queijo de soja), que se grelha, estufa, assa ou serve panado. existe ainda sob a forma de tempeh (fermen-tado de soja), que tambm tem aplicaes diversas em culinria (servido com arroz, frito, incorporado em molhos, em espe-tadas, saladas, etc.,) e um ingrediente fundamental na preparao do miso, que se utiliza para temperar ou, entre outros, para confecionar a sopa de miso. de re-ferir que tambm existem enchidos base de soja, muito teis na confeo de um cozido portuguesa sem carne. as leguminosas tm sido uma constan-te na alimentao dos povos de todo o mundo e atravessaram vrios perodos da Histria, sendo referidas em vrios textos sagrados. Como se trata de um alimento muito verstil, o seu consumo deve ser fomentado at porque, acima de tudo, so muito nutritivas.

Para uma melhorassimilio

proteica combine leguminosas

com cereais (arroz, trigo, centeio,

cevada ou milho)

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FEIjO MuNGO BIO NATuREFOODS (500 g)

ERVILHAS BIO uLTRACONGELADAS BIOINSIDE (300 g)

LENTILHAS CASTANHAS BIO NATuREFOODS (500 g)

SOjA AMARELA BIO NATuREFOODS (500 g)

Durante anos foram a principal fonte proteica dos povos porque a carne era um bem escasso

inverno 2012

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alimentos

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Temperaturas frias, vento, chuva e, em alguns casos, geadas e neve, pedem um aconchego alimentar, caracterizado por determinadas formas de confeo e escolha mpar de alimentos, que realmente se repetem no inverno, ano aps ano.

CH VERDE DESCAFENADO SR. WINSTON (20 saquetas)a sir Winston tea reformulou cuidadosamente a sua mistura clssica de ch verde a pensar em quem prefere desfrutar do sabor agradvel e dos efeitos benficos do ch verde sem o efeito estimulante da cafena.

AVEIA DESCASCADA BIO NATuREFOODS (500 g)aveia descascada de elevada qualidade.

e2,15

e1,89 e2,60

CHOCOLATE PRETO COM BAGAS GOjI NATuREFOODS (100 g)ao delicioso chocolate preto foram adicionadas as nutritivas bagas goji, ricas em aminocidos, oligoelementos essenciais, antioxidantes, vitaminas, terpenoides, fibras, megas-3 e mega-6.

Sopasum prato nutritivo e reconfortante cuja associao ao inverno quase ime-diata. Quentes e suculentas, fornecem gua, vitaminas e minerais, assim como fibras, ajudam a aumentar a sensao de saciedade e, regra geral, tm menos de 100 kcal por 100 g. as sopas confe-cionam-se com uma grande varieda-de de alimentos, entre os quais, nesta estao, sugerimos: abbora, couves, alho-francs, espinafres, cebola, alho, ervilhas, feijo, gro-de-bico, cenoura, batata-doce, beterraba e couve-flor.

Fruta e frutos secoso consumo de fruta bastante di-versificado uma vez que, hoje em dia, em qualquer poca do ano, se podem encontrar variedades tropicais jun-tamente com as nacionais sazonais. no inverno, convm escolher os frutos cujo teor em vitamina C superior, uma vez que esta vitamina importante para o reforo das defesas, bem como os mais ricos em antioxidantes, que pro-tegem dos radicais livres e auxiliam a combater estados inflamatrios.

para o inverno

nutrio

inverno 2012

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ao pequeno-almoo, como sobremesa ou lanche ligeiro, no podem faltar:

Toranja: sirva fresca, cortada ao meio, com separao entre a polpa e as mem-branas, adoando com mel ou xarope de agave.

Laranja: beba o seu sumo ou adicione--o s marinadas, para temperar.

Kiwi: adicione-o, aos cubos, aos cere-ais de pequeno-almoo.

Rom: para separar as sementes, que pode adicionar a sobremesas ou sala-das, coloque-a num recipiente com gua e desfaa as membranas internas. as sementes ficaro no fundo e as membranas e casca superfcie.

Ma: asse-a com canela e sirva como sobremesa.

Frutos vermelhos (mirtilos, amoras, framboesas): misture-os com iogurte e flocos de aveia ao pequeno-almoo.

alm da fruta ao natural, tambm pode optar por preparados liofilizados (em p, superconcentrados) de, por exemplo, aa e morango, cujo teor em antioxidan-tes e vitamina C interessantssimo.em relao aos frutos secos, dividem-se em frutos secos oleaginosos (nozes, amndoas, pinhes, etc.) e frutos secos desidratados (passas de uva, damascos secos, bagas de goji, etc).

no inverno, por altura do natal, entram na confeo de sobremesas mas tambm so apetecveis como snack, nos restan-tes dias do ano. Varie entre damascos, passas de uva, castanhas, amndoas, nozes, avels, pinhes e bagas de goji.

Bebidaso tempo frio pode no provocar muita sede, mas no inverno tambm impres-cindvel mantermo-nos hidratados. Por outro lado, h bebidas que fornecem alguns compostos importantes, nome-adamente antioxidantes (como o caso do vinho tinto e do ch verde) e tm pro-priedades particulares (digestivas, cal-mantes, etc.) que convm que estejam presentes nestes dias mais frios. neste inverno no deixe de beber: gua e sumos de fruta, ch verde, de menta, funcho, gengibre e camomila, alm de um pouco de vinho tinto, este ltimo a acompanhar as refeies principais.

TemperosConferindo algum calor e muito sabor aos pratos de culinria, nesta estao, certos temperos encontram-se em des-taque. no podem faltar na sua despen-sa: canela, aafro, gengibre, coco ralado, azeite e vinagre balsmico.

Peixe de um modo geral, no inverno, sabem bem os assados, sendo o peixe um ali-mento excelente para o efeito. Como iguaria principal, fornece protenas ao almoo ou jantar. nesta poca, tente consumir mais salmo, por exemplo.

Salmo: fonte de cidos gordos me-ga-3, necessrios ao bom funciona-mento cerebral e cardiovascular.

Leguminosasna maior parte das vezes, as legumi-nosas servem-se em guisados ou es-tufados e tambm fornecem protenas, mas de origem vegetal. neste inverno experimente-as e aumente o seu con-sumo!

Lentilhas: de fcil digesto e ricas em ferro. Soja: fornece protenas, minerais (clcio, magnsio e cobre), vitaminas do complexo b e os fitoqumicos iso-flavonas.

Tofu: produto base de soja, com con-sistncia de queijo, de fcil digesto e vrias aplicaes em culinria (grelha-do, panado, em saladas, etc.).

Outros alimentos indicamos ainda algumas opes que, por diversos motivos, so interessantes no inverno.

Aveia: cereal integral que fornece hidratos de carbono complexos, isto , cuja digesto se faz de tal forma que os nveis de acar no sangue no sofrem variaes bruscas, bem como fibras, mantendo a saciedade durante mais tempo. tem diversas aplicaes em culinria, desde barras para snacks , flocos para o pequeno--almoo, etc.

Alcachofra: contm vitamina C, cido flico, fibras, magnsio e potssio, alm do fitoqumico cinarina que pro-move a digesto, bem como o flavo-noide silimarina, associada proteo heptica.

Cogumelos: fornecem selnio, vitami-nas do complexo b, so ricos em poli-fenois e tm propriedades antioxidan-tes. Contm betaglucanos e h estudos que indicam que a sua presena pode ajudar o sistema imunitrio a reconhe-cer e eliminar clulas nefastas.

Iogurte: contribui para a ingesto de clcio e fornece probiticos, teis pa-ra o reforo do sistema imunitrio ao nvel intestinal.

Chocolate: abundante em fitoqumicos fenlicos, que lhe conferem uma ati-vidade antioxidante superior. o seu sabor incomparvel e no h quem lhe resista no inverno.

Mel, frutose, agave, stevia: alternativas ao uso do acar corrente para adoar sobremesas ou bebidas.

A alcachofraalm de ser rica em

vitamina C promove a digesto e a

proteo heptica

MEL NATuREFOODSde origem biolgica, combinam a essncia do mel e aromas diversos:

Mel De ACCiA NAturefooDs (500 g) PVPr | e8,99

Mel De euCAliPto NAturefooDs (500 g) PVPr | e6,99

Mel De flor De lArANjeirA NAturefooDs (500 g) PVPr | e6,99

Mel De toMilho NAturefooDs (500 g) PVPr | e6,99

Mel De urze NAturefooDs (500 g) PVPr | e6,99

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INVERNO 2012

sade e bem-estar

planta

estes cidos gordos so fundamentais na nossa nutrio, j que realizam as mais variadas funes no corpo humano, sen-do por isso importantes em todo o me-tabolismo. o gLa e o cido linoleico de-sempenham um papel indispensvel no organismo como precursores qumicos das prostaglandinas (substncias que tm inmeras funes metablicas), ou seja, permitem ao organismo produzir as prostaglandinas, substncias que funcionam de modo semelhante s hor-monas. na realidade, as prostaglandinas permi-tem a regulao de muitos processos fisiolgicos e fisiopatolgicos como, por exemplo, inflamao, presso sangunea, funo cardaca, atividade gastrointes-tinal, funo renal, alergias, transmisso nervosa e produo de hormonas.

Benefcios do leo de onagra alivia os sintomas da tenso pr-menstrual e da menopausa. Previne e diminui sintomatologia as-sociada a certas mastodinias (mamas dolorosas e inchadas, mastopatia fi-broqustica).

SOLGAR LEO DE ONAGRA 1300 MG (30 cpsulas moles) solgar leo de onagra uma fonte rica de cido gamalinolnico (gLa)e cido linoleico, um cido gordo polinsaturado essencial. este suplemento fornece 1300 mg de leo de onagra por cpsula contendo o equivalente a 130 mg de gLa. o leo obtido por prensagem a frio, pelo que no contm resduos de solventes (hexano).

O que ? a onagra Oenothera biennis (evening primrose, em ingls) originria da am-rica do norte. foi introduzida na europa no sculo xVii e, naquela poca, era uti-lizada apenas como planta ornamental. esta planta silvestre caracteriza-se pe-las suas flores de cor amarela que apenas se abrem noite. das suas sementes pode extrair-se um leo de sementes de onagra cuja utilizao para fins medicinais relativamente recente. ao longo do tempo, os seus benefcios tornaram-se conhecidos, chegando mesmo a ser ape-lidada de cura do rei devido s suas propriedades ditas mgicas. Porm, durante muitos anos, o seu uso foi vul-garizado e s no decorrer das ltimas dcadas que foram levadas a cabo in-vestigaes cientficas a fim de compro-var as suas propriedades teraputicas. a onagra uma das fontes naturais de cidos gordos polinsaturados da famlia mega-6, por isso, o leo de sementes de onagra uma fonte concentrada des-tes cidos, nomeadamente o cido ga-malinolnico (gLa) e cido linoleico. des-te modo, a investigao centra-se no efeito teraputico do leo extrado das sementes de onagra que contm estes cidos gordos.

e16,60

ajuda a reduzir a inflamao em caso de acne, roscea, eczemas, psorase e outras dermatites. atenua as dores de artrite reuma-toide. Previne doenas cardiovasculares. ajuda no tratamento de colites ul-cerosas.

existem suplementos alimentares de leo de onagra disponveis sob a forma de cpsulas e a dose diria poder va-riar entre os 500 a 3900 mg.

Onagra

Onagra (Oenothera biennis),uma planta fitoteraputica

Inverno 2012

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O que ?o fgado gordo (esteatose heptica) caracteriza-se pela acumulao de gor-dura no fgado. uma alterao muito comum e pode manifestar-se em crian-as e adolescentes, porm mais fre-quente a partir dos 40 anos.

Quais as causas?uma das causas importantes de fgado gordo o consumo de lcool. Contudo, tambm aparece em pessoas que no consomem lcool, e neste caso designa--se por fgado gordo no alcolico. esta afeo surge no mbito da chama-da sndrome metablica, ou seja, em do-entes com excesso de peso/obesidade, diabetes, dislipidemia (aumento do co-lesterol e triglicridos) e hipertenso.o uso de alguns medicamentos (como amiodarona, estrognios, corticoides, tamoxifeno, antirretrovirais e alguns calmantes), certas doenas metablicas genticas, a perda sbita de peso, m

nutrio (obesidade, desnutrio), a in-gesto de toxinas (por exemplo atravs da inalao de solventes orgnicos de-rivados do petrleo e cogumelos como o Amanitas phalloides) so outras causas mais raras de fgado gordo.alguns dos fatores de risco mencionados, como a diabetes, os frmacos e as subs-tncias txicas, inibem certas etapas do processamento das gorduras pelo fga-do, o que leva acumulao de um gran-de nmero de pequenas partculas de gordura no interior das clulas. em situ-aes mais graves o fgado reage ao ex-cesso de gordura atravs de uma reao inflamatria, desenvolvendo tecido ci-catricial e consequente cirrose.

Quais so os sintomas?a maioria dos doentes no apresenta sintomas porque a gordura no fgado deposita-se lentamente. no entanto, podem sentir cansao e dor ou descon-forto no quadrante superior direito do

Esta patologia caracteriza-se pela acumulao de gordura no fgado. Algumas das causas so o consumo de lcool, excesso de peso, diabetes, entre outras. Conhea melhor esta doena e previna-se.

sade e bem-estar

gordofgadoo exerccio fsico ajuda a combater esta doena

iNVERNO 2012

abdmen. Quem tem fgado gordo pode apresentar, durante o exame fsico, um fgado de volume aumentado.

Como se processa o diagnstico?normalmente, o fgado gordo diagnos-tica-se atravs de uma ecografia, muitas vezes, por acaso, durante uma ecografia abdominal de rotina que mostra um f-gado brilhante e/ou com volume au-mentado.tambm pode surgir a suspeita atravs da alterao das anlises sanguneas, com aumento das enzimas hepticas (transaminases e gama gt) em doentes obesos, diabticos e/ou dislipidmicos. necessrio excluir outras causas de doenas hepticas, nomeadamente he-patites vricas (hepatites b ou C).embora raramente seja necessria, a bipsia do fgado o exame que permite confirmar o diagnstico e ainda avaliar o seu grau de inflamao.

Qual o tratamento?no existe um tratamento 100% eficaz para o fgado gordo. a melhor maneira de evitar o fgado gordo a preveno. manter um estilo de vida saudvel com bons hbitos alimentares, prtica de exerccio fsico e um peso adequado so aspetos fundamentais. importante manter valores normais de acar, colesterol e triglicridos no sangue. esta estratgia, associada ao consumo muito moderado de bebidas alcolicas e de substncias que podem ser txicas para o fgado, pode reduzir o risco da doena heptica.

Quais os riscos?embora a maioria dos casos tenha evo-luo benigna, possvel a evoluo pa-ra cirrose. este risco maior nos doentes com mais idade, diabticos e que apre-sentam inflamao do fgado.

Alterar o estilo de vidao exerccio fsico deve ser moderado a vigoroso durante 30 a 60 minutos (3 a 5 dias por semana). Pode optar por incluir a marcha na rotina diria e, usando um pedmetro, tentar dar 10 000 passos por dia. outra opo o jogging (20 a 40 minutos por dia), bicicleta ou natao (45 a 60 minutos dirios).

no que respeita aos hbitos alimentares, as refeies devem ser repartidas, equi-libradas e fornecer maioritariamente calorias para manter a tendncia de per-da de peso. deve preferir alimentos ricos em hidratos de carbono complexos, evi-tar os hidratos de carbono simples (a-car, farinhas no integrais, etc.) e excluir da dieta todas as gorduras saturadas, carne vermelha, queijo, manteiga, fritos e molhos, entre outros. Contudo, so importantes os cidos gordos essenciais, como os leos vegetais de crtamo e linho, e tambm os leos de peixe, que devem ser consumidos com moderao. tambm deve aumentar a ingesto de alimentos ricos em fibras como cereais integrais, fruta, vegetais e leguminosas (como a soja) e beber sumos de fruta e vegetais e chs. importante excluir alimentos hepatotxicos como o lcool e, sempre que possvel, devem ser evi-tados, entre outros, os calmantes e anal-gsicos, nomeadamente o paracetamol.

Suplementos que podem ajudarsuplementos como a lecitina e os fatores lipotrpicos (colina, inositol e L-metionina) tm apresentado bons resultados na pre-veno do fgado gordo, da destruio das clulas hepticas e ajudam a proteger o fgado dos excessos alcolicos. o cido alfa-lipico tambm recomendado por muitos nutricionistas no tratamento de

inflamaes hepticas porque atua como desintoxicante no fgado, protegendo-o do lcool e da exposio a metais pesados. na fitoterapia, o cardo-mariano (Silybum marianum) uma das plantas mais utili-zadas nas afees hepticas porque pro-tege a clula heptica com resultados cientificamente comprovados, pelo que usado na composio de muitos prepa-rados farmacuticos. o seu princpio ati-vo, a silimarina, ajuda a regenerar as c-lulas hepticas danificadas por substncias txicas como o lcool, entre outras. as sementes dos frutos, as folhas e a raiz desta planta so usados em casos de f-gado gordo, intoxicaes, ictercia, hepa-tite e cirrose.

SOLGAR FATORES LIPOTRPICOS (50 e 100 comprimidos) os fatores lipotrpicos esto envolvidos no metabolismo das gorduras, assim como dos hidratos de carbono e protenas. este suplemento fornece colina, inositol e L-metionina.

e18,55

DETOx FGADO ORTIS (60 comprimidos) graas ao especfica de cada um dos seus ingredientes (alcachofra, dente-de-leo, melo e cardo-mariano), detox fgado ajuda a manter o bom funcionamento do fgado e da vescula.

e25,35

SOLGAR ExTRATO DE CARDO-MARIANO (60 cpsulas vegetais) produzido a partir do extrato estandardizado de sementes de cardo- -mariano (silybum marianum), contendo 80% de flavonoides totais, incluindo a silimarina, e de planta em p. isto confere ao produto elevada potncia e qualidade. isto significa que este importante grupo de nutrientes est mais disponvel.

Inclua a marcha diria na sua rotina diria:

10 000 passos j so um bom exerccio

e13,30/ e23,80

17

19

inverno 2012

Quando chega a altura de pensar mais a srio em terem o to desejado filho, muitos casais deparam-se com um sem-fim de dicas e informaes que nem sempre so as mais corretas.Sabemos que a adoo de hbitos de vida saudveis contribui para a promoo da fertilidade mas no necessrio cair no exagero.

Mitos

um casal aparentemente saudvel nunca ir ter problemas de fertilidadeCasais saudveis podem ter problemas de fertilidade sem o saber. no caso dos ho-mens, por exemplo, uma eventual fraca qualidade dos espermatozoides s ser detetada se for efetuada a anlise de es-perma.no entanto, verdade que existem vrias patologias que esto relacionadas com a diminuio da fertilidade. o caso de doenas cardiovasculares, problemas de circulao, doenas respiratrias, doenas autoimunes, algumas patologias gastrointestinais, doenas neurolgicas e doenas psiquitricas e mentais.

Basta parar de tomar contracetivos para engravidara conceo pode ocorrer logo que a uti-lizao dos contracetivos interrompi-

sade e bem-estar

engravdarda, no entanto, podero decorrer vrios meses at conceo e isso no signi-fica que existe algum problema com o casal.

Nunca ter usado um mtodo contracetivo hormonal vai aumentar a probabilidade de engravidar partida, o facto de no tomar um con-tracetivo hormonal no ter vantagem na promoo da fertilidade. esta depen-de de muitos outros fatores.

Deixar de usar contracetivos e passados seis meses ainda no ter engravidado j sinal de que algo no est bemse a mulher tiver mais de 35 anos os 6 meses j podero levar procura de uma consulta de fertilidade mas, se for mais nova, esta apenas deve ser efetuada a

mitos e dicaspara quem quer

Meia verdade

Mito

Verdade

sade e bem-estar

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partir de um ano de tentativas de con-ceo sem resultados.

Quanto mais vezes o casal tiver relaes sexuais, mais hipteses tem de engravidarPara a conceo, a altura mais impor-tante para ter relaes o perodo frtil da mulher, momento em que ocorre a ovulao. Por isso, o ideal assegurar que existam relaes nos dias de pero-do frtil da mulher. ainda importante ter a noo que ejacular vrias vezes ao longo do dia pode levar a menor quanti-dade de espermatozoides no smen e que a situao oposta (vrios dias de abstinncia) tambm est associada diminuio da qualidade do esperma.

A gravidez ocorrer de certeza se tiver relaes 14 dias aps o aparecimento da ltima menstruaoeste pode ser um dos dias do perodo frtil da mulher, no entanto, nem todas tm um ciclo menstrual regular de 28 dias. se este mtodo fosse infalvel, o mtodo do calendrio ainda seria uti-lizado pela maioria das mulheres como contracetivo.

S a partir dos 40 que uma mulher comea a ter a sua fertilidade comprometidaa verdade que a mulher comea a ve-rificar diminuio dos seus nveis de fer-tilidade logo na casa dos 20. no entanto,

devido ao estilo de vida atual, opo de muitos casais terem filhos j depois dos 35 e isso no significa que vo obriga-toriamente ter algum tipo de dificuldade. Contudo, necessrio ter em ateno que uma mulher com 40 anos, alm da reduo de fertilidade associada idade, tem maior historial mdico/ginecolgico (patologias, infees, intervenes ci-rrgicas, etc.).

Engravidar do primeiro filho sem dificuldades indica que tambm no existiro contrariedades para engravidar de um segundo filhoJ ter tido uma gravidez com sucesso certamente um bom sinal, no entanto existe sempre a possibilidade de ocor-rerem alguns obstculos ao engravidar uma segunda vez, entre elas o fator ida-de se esta segunda experincia j for numa fase tardia.

um peso adequado aumenta as probabilidades de engravidar mulheres demasiado magras, por no se encontrarem suficientemente nutridas, tm um risco aumentado de no serem capazes de ovular normalmente e at de amenorreia

SOLGAR CITRATO DE ZINCO(100 cpsulas vegetais)solgar Citrato de zinco fornece 30 mg de zinco como citrato por cpsula vegetal.

SOLGAR SELNIO(100 comprimidos)Cada comprimido deste suplemento fornece 100 g de selnio.

SOLGAR L-ARGININA (50 cpsulas vegetais)fornece arginina, um dos aminocidos essenciais, na sua forma livre (pr-digerido para uma absoro mxima).

SOLGAR FRMuLA DE VITAMINAS COMPLExO B (50 cpsulas vegetais)solgar frmula de Vitaminas Complexo b rico em vitamina b1 (tiamina), vitamina b6, vitamina b2 (riboflavina), vitamina b3 (niacina), cido flico, vitamina b12 e biotina.

Tenha uma alimentao

variada e equilibrada com

preferncia pelos alimentos antioxidantes

(ausncia de menstruaes), o que causa-r maior dificuldade em engravidar. a situa-o oposta, excesso de peso ou obesidade, tambm tem um impacto negativo pois compromete a funo hormonal feminina e a fertilidade. Por isso, certamente be-nfico manter um ndice de massa Corpo-ral dentro dos parmetros normais.

Basta parar de fumar quando ficar grvidaapesar de ser a prtica de muitas mu-lheres fumadoras, vrios estudos j mostraram que o tabaco reduz a fertili-dade. Por isso, o melhor parar j.

DicasPara quem quer engravidar, as preo-cupaes com a sade devero ser acrescidas.so vrios os hbitos que podem com-prometer a qualidade dos gmetas de ambos os sexos, bem como o desenvol-vimento da placenta ou do feto. Por isso, importante que o casal evite:

Consumo de tabaco, drogas e lcool. J foi comprovado em vrios estudos que estas substncias so prejudiciais

e10,70

e16,75

e10,95e10,65

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correta sade do aparelho reprodu-tor feminino e masculino, bem como ao posterior desenvolvimento do feto.

agentes poluentes, radiaes, qumicos de sntese industrial e aditivos e subs-tncias nocivas presentes nos alimen-tos. metais pesados, hormonas animais e vrias outras toxinas podem causar vrios tipos de danos nos gmetas, embries e fetos. sedentarismo. entre outras desvan-tagens, favorece a obesidade.

Alimentaonesta fase, a alimentao deve ser va-riada e equilibrada, dando preferncia aos alimentos antioxidantes. de forma a mi-nimizar a ingesto de qumicos nocivos ao organismo a escolha de alimentos de agricultura biolgica certamente a me-lhor opo. Por exemplo, optar por pro-dutos lcteos e carnes produzidos em modo biolgico ajuda a diminuir o risco da presena de hormonas e antibiticos nos mesmos e, quanto ao peixe, optar pelo capturado em guas livres tambm contribui para uma menor probabilidade de ingesto de resduos de substncias prejudiciais ao organismo.

no que diz respeito a suplementos ali-mentares, a toma de algumas substncias tambm est associada promoo da fertilidade.

Mulher Vitaminas do complexo b coadjuvan-tes da correta sade do sistema repro-dutor. entre elas encontra-se o cido flico, importantssimo para a primeira fase de desenvolvimento do feto. Vitamina e antioxidante importante. o leo de grmen de trigo pode ser uma alternativa a tomar pelo casal, pois fonte desta vitamina. zinco indispensvel para a diviso celular. leo de peixe e mega-3 ajuda ao normal funcionamento dos ovrios e tero.

Homens Vitaminas C, e e carotenoides antio-xidantes que ajudam a proteger os espermatozoides.

Vitamina b12 importante no proces-so de diviso celular.

zinco desempenha um papel impor-tante na reproduo masculina (pro-duo de testosterona e contagem espermtica). selnio potente antioxidante para o organismo e com especial importncia na sade reprodutora masculina.

arginina necessria formao do esperma. investigaes relacionam a sua suplementao com a manuteno da normal contagem de esperma e sua motilidade.

Carnitina a concentrao de carniti-na no esperma parece tambm estar relacionada com a contagem e motili-dade do esperma.

leo de peixe e mega-3 ajudam sade dos espermatozoides e do teci-do reprodutor. Panax ginseng planta adaptognica associada melhoria da produo de testosterona e formao de esperma-tozoides. Tribulus terrestris planta que entre outras aes est associada ao au-mento dos nveis de testosterona.

no caso das mulheres ainda importan-te que a prtica de desporto continue a ser regular, mas ateno que se for exa-gerada (ou de competio) pode levar ausncia de menstruaes e consequen-tes dificuldades em engravidar. a mulher deve ainda partilhar com o seu mdico a inteno de engravidar, especialmente se tem alguma patologia diagnosticada. Pode ainda necessitar de tomar alguma vacina importante para a preveno de doenas graves para a me e/ou feto quando contradas durante a gravidez (ex.: rubola). nos homens, o aumento da temperatura escrotal dever ser evitado logo desde tenra idade. sabe-se que este aumento de temperatura provoca uma diminuio da qualidade do esperma, por isso devem ter especial cuidado quando realizam tarefas junto a fontes de radiao trmi-ca, passam muito tempo sentados, ves-tem roupas apertadas, andam muito de bicicleta ou utilizam o computador ao colo durante longos perodos de tempo.apesar de no existirem evidncias cien-tficas claras a comprov-lo, importan-te reforar que o casal deve procurar reduzir os nveis de stresse e evitar os sintomas de ansiedade exagerados que surgem juntamente com o desejo de engravidar.

SOLGAR L-CARNITINE (30 e 60 comprimidos)solgar L-Carnitine fornece 500 mg do aminocido L-carnitina por comprimido.

e30,40/e56,85 O ginseng ajuda na produo de testosterona e formao de espermatozoides

conhea melhor esta patologia

Fibromialgia

a fibromialgia pode ser descrita como uma sndrome musculo-esque-ltica generalizada, normalmente refe-rida pelos doentes fibromilgicos como sentir dor no corpo todo. no entanto, os seus sintomas no se ficam s por aqui. a incapacidade a ela associada tanto fsica como psicolgica e, em casos mais graves, uma doena bastante incapa-citante, tornando difcil a realizao das tarefas mais simples do dia a dia.alm dos sintomas, quem sofre de fibro-mialgia tem ainda a agravante de muitas vezes no se sentir compreendido e acre-ditado devido ao desconhecimento ainda elevado desta doena e, por isso mesmo,

associada a problemas psiquitricos e stresse. Por outro lado, o facto de os meios de diagnstico no serem efetivos dificulta a obteno do diagnstico.

Porque aparece a fibromialgia?de um modo geral, tem fibromialgia quem tem predisposio para tal e, em deter-minada altura da vida, se depara com um ou mais fatores que podero desen-cadear a doena. apesar das causas da fibromialgia ainda no estarem bem es-clarecidas, existem evidncias de que a mesma pode surgir depois de episdios como infees virais, cirurgias ou trau-matismos fsicos ou psicolgicos.

SintomasQuando falamos em sintomas, os mais conhecidos so a existncia de dor em grande parte dos 18 pontos dolorosos palpao digital, mas esta doena no se fica por a. de um modo geral, a fibromial-gia pode estar associada a:

dores generalizadas ou rigidez mus-cular em reas determinadas do cor-po, com uma permanncia mnima de 3 meses.

CORDyCEPS PLuS(90 comprimidos)Promove a resistncia fsica.

e31,00

Cervical Suboccipital

Supraespinal

Glteo

Trocanter

Pontos dolorosos da fibromialgia

Trapzio

Condrocostal

Epicndilo lateral

Joelho

23

inverno 2012

sade e bem-estar

Sabia que afeta entre 2 a 8% da populao adulta, atingindo na sua maioria as mulheres entre os 20 e 50 anos?

Uma alimentao equilibrada

conjugada com magnsio ou

outro suplemento alimentar,

contribuem para uma melhoria

significativa

SOLGAR 5-HTP(30 e 90 cpsulas vegetais)5-HtP um aminocido extrado do feijo de Griffonia simplicifolia. sintetizado a partir do aminocido essencial L-triptofano, tem a capacidade de passar a barreira hematoenceflica convertendo--se em serotonina, um importante neurotransmissor a nvel cerebral.

SOLGAR CITRATO DE MAGNSIO(60 comprimidos)o magnsio contribui para o funcionamento normal do sistema nervoso e muscular e para a reduo do cansao e fadiga. neste suplemento alimentar o magnsio ocorre na forma de citrato, sendo facilmente absorvido.

e15,65/e41,60e12,75

fadiga, que pode ser muito intensa. distrbios do sono (insnias, dormir pouco, acordar vrias vezes durante a noite). alteraes emocionais (depresso, ansiedade). outras dores como enxaquecas ou dores abdominais.

Contudo, podem associar-se outros sintomas a esta doena: clon irrit-vel, adormecimento e/ou formigueiro nos membros, intolerncias diversas (por ex.: rudo/som, odores, luz), etc.

Diagnsticono existem exames ou anlises que de-terminem a fibromialgia. o seu diagnsti-co essencialmente clnico e devem ser despistadas outras doenas, nomeada-mente as reumticas inflamatrias, algu-ma disfuno da tiroide ou at patologia muscular.Para o diagnstico correto da fibromial-gia ainda importante ter em conside-rao os sinais de alerta para o desen-volvimento da doena (histria familiar da doena, tendncia para preocupao excessiva com o prognstico de outras doenas, traumatismo vertebral, es-pecialmente cervical, disfuno emo-cional, incapacidade para lidar com adversidades, histria de depresso/ansiedade, alteraes do sono, etc). Tratamento ou estilo de vida?muitas vezes, a fibromialgia implica tra-tamento medicamentoso, no entanto, quem tem esta patologia precisa de

adotar um estilo de vida que melhor se adeque s suas capacidades e, acima de tudo, ter a noo de que a evoluo da doena no previsvel. Por isso, ne-cessrio estar atento a qualquer evolu-o/alterao dos sintomas, de forma a tomar a medicamentao adequada e adotar medidas corretas. a realizao de avaliaes mdicas peridicas muito importante.a abordagem desta doena passa por eli-minar a dor, controlar sintomas depres-sivos e tambm induzir o relaxamento. Para este efeito, os medicamentos usa-dos com mais frequncia so analgsicos, antidepressivos tricclicos, inibidores se-letivos de recaptao da serotonina, rela-xantes musculares e indutores do sono. no que diz respeito prtica de exer-ccio fsico, existem evidncias de que essencial a pacientes com fibromial-gia, no entanto, devido severida-de dos sintomas de dor e fadiga, nem sempre fcil pratic-lo. a chave comear devagar e aumentar o tempo e intensidade do exerccio. o recurso a tcnicas de massagem, relaxamen-to e meditao tambm benfico.

AlimentaoPerante um diagnstico de fibromialgia, a dieta deve ser equilibrada, privilegiando os hidratos de carbono com baixo ndice glicmico, alimentos com moderado teor em protenas e baixo teor de gorduras. os frutos e vegetais devem abundar e os ali-mentos refinados e acares so de evi-tar. da dieta, devem tambm fazer parte

boas fontes de magnsio: produtos de soja, farinha de trigo integral, amndoas, arroz e a maior parte dos legumes e deve existir o cuidado de evitar alimentos que provoquem alergias, pois o seu consumo est associado ao agravamento de sin-tomas. no que se refere aos suplementos alimentares, a toma de algumas substn-cias tem resultados bastante positivos na melhoria da qualidade de vida de quem tem fibromialgia e no tm efeitos adver-sos associados.a escolha dos mais adequados depende da sintomatologia de cada indivduo, mas de um modo geral destaca-se:

a ao do aminocido 5-HtP (5-Hi-droxitriptofano) por ser um percursor da serotonina. o magnsio como doentes que so-frem de fibromialgia tendem a apre-sentar nveis baixos de magnsio, a suplementao com este mineral essencial.

o hiperico, que tem ao antidepres-siva. a valeriana, o lpulo, a passiflora ou mesmo a melatonina para ajudar a ter um sono reparador. o aafro-da-ndia devido s suas propriedades anti-inflamatrias e antioxidantes. o astragalo-da-china, uma planta adaptognica que pode ajudar a alterar a resposta do organismo ao stresse. Cogumelos Cordyceps tm estado associados a esta doena devido sua ao tnica e por serem um poderoso antioxidante.

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sade e bem-estar

SOLGAR ExTRATO DE ERVA-DE-SO-jOO (50 cpsulas vegetais)Produzido a partir de extrato estandardizado de erva-de-so-joo (Hypericum perforatum) em p fornecendo 1 mg (0,3%) de hipericinas totais.

SOLGAR VALERIANA (60 cpsulas vegetais) produzido a partir do extrato estandardizado de raiz de valeriana (Valeriana officinalis) e contm 0,8% de acido valerenico, associado aos componentes totais da raiz, o que confere ao produto uma elevada potncia e qualidade.

SOLGAR ExTRATO DA RAIZ DE AAFRO-DA-NDIA (60 cpsulas vegetais) Contm 400 mg de extrato estandardizado de aafro-da-ndia (Curcuma longa) com 93% de curcuminides.

SOLGAR ExTRATO DA RAIZ DE ASTRAGALO-DA-CHINA(60 cpsulas vegetais) produzido a partir de extrato estandardizado da raiz do astrgalo-da-china e contm 0,5% de glicosdeos e 70% de polissacardeos, associado aos componentes totais da raiz da planta. isto confere ao produto elevada potncia e qualidade.

e19,10e16,45

e20,45

e28,70

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inverno 2012

inverno 2012

PSICOTERAPIAO que ? um tipo de terapia usada para tratar problemas psicolgicos como a depres-so, ansiedade, dificuldades de relacio-namento e problemas de sade mental, entre outros.Consiste em conversas com um psico-terapeuta especializado (geralmente um psiclogo), em sesses individuais, em famlia ou em grupo. Permite um conhecimento mais profundo dos pro-blemas e preocupaes pessoais, lidar com hbitos problemticos e com um vasto leque de distrbios mentais como a depresso ou a esquizofrenia, por exemplo. normalmente, baseia-se em conversas mas tambm pode recorrer a outros mtodos como a arte, a msi-ca ou o teatro. Permite melhorar o au-to conhecimento e ajudar a discutir sentimentos que tenha sobre familiares ou pessoas que lhe so prximas. as sesses so confidenciais, pelo que

poder confiar no psicoterapeuta e par-tilhar informaes embaraosas ou secretas. enquanto decorre a psicote-rapia, pode ser necessrio um trata-mento medicamentoso com ansiolticos ou antidepressivos (prescritos por um mdico). o psicoterapeuta pode reco-mendar suplementos, nomeadamente base de plantas. estas substncias podem aliviar sintomas ao nvel fsico mas no curam os problemas. no en-tanto, so precisos para melhorar o funcionamento mental do paciente de forma a possibilitar a psicoterapia.

Durao do tratamentoa maior parte dos tratamentos consis-te em sesses regulares (normalmen-te semanais) de 50 a 60 minutos. um dos objetivos principais da psicote-rapia ajudar a entender melhor os problemas que perturbam a pessoa.

Pode ajudar a descobrir novas formas de abordar situaes consideradas di-fceis, bem como a sugerir novos modos de lidar com as mesmas. muito impor-tante criar uma relao de confiana com o psicoterapeuta, pois s assim conseguir falar de problemas de longa data. o desenvolvimento dessa relao de confiana leva algum tempo. depen-dendo do problema e do tipo de psico-terapia, alguns tratamentos podem ter uma durao de meses ou at de anos.

Tipos de psicoterapiaPela sua orientao terica, podem apontar-se quatro tipos principais:

Psicoterapia dinmica: deriva da psi-canlise e baseia-se em ajudar o doen-te a compreender as suas estruturas e conflitos internos que podem estar a criar sintomas e dificuldades nas relaes.

sade e bem-estar

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terapia

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Uma terapia que combina tcnicas que permitem um conhecimento mais profundo dos problemas e preocupaes dos pacientes

terapia cognitivo-comportamental: centra-se primariamente nas distor-es do pensamento do doente. terapia interpessoal: centra-se no modo como uma perda ou uma alte-rao numa relao afeta o doente. terapia comportamental: est orien-tada para ajudar o doente a modificar a sua forma de reagir perante acon-tecimentos que o rodeiam.

na prtica, muitos psicoteraputas com-binam as vrias tcnicas segundo as necessidades.

O que um psicoterapeuta? um profissional de sade com forma-o para ouvir e demonstrar compre-enso pelos problemas de algum, con-seguir descobrir a causa dos mesmos e ajudar a encontrar uma soluo. ao mesmo tempo que ouve e discute as-suntos importantes, o psicoterapeuta pode sugerir estratgias para a reso-luo de problemas e, se necessrio, ajudar a alterar atitudes e comporta-mentos.alguns terapeutas ensinam tcnicas especficas para ajudar a lidar com as emoes difceis, a gerir relaes de forma mais eficaz e a melhorar o com-portamento. o paciente encorajado a desenvolver as suas prprias solues e, nas terapias de grupo, os membros apoiam-se mutuamente com conselhos e encorajamento.

O que trata a psicoterapia?eis algumas situaes em que o recur-so psicoterapia pode ser benfico: depresso, ansiedade, transtorno de personalidade borderline, transtorno obsessivo-compulsivo, perturbao de stresse ps-traumtico, doena pro-longada, distrbios alimentares (ano-rexia nervosa, bulimia), abuso de subs-tncias, etc.

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inVerno 2012

saiba mais

Sabia que...

com 10 PEQUENOS PASSOS pode proteger a sua viso?

A viso , sem dvida, um dos sentidos que mais devemos preservar. Aqui ficam algumas dicas para a proteger melhor independentemente da idade

inclua a viso no seu check-up peridico. de um modo geral, reco-menda-se a consulta ao oftalmologista a cada 2 anos.

reduza o consumo de gorduras. uma die-ta rica em gorduras saturadas e colesterol pode dificultar o cor-reto fluxo sanguneo a nvel ocular e ainda contribuir para o de-senvolvimento de pa-tologias a nvel da m-cula.

Quando o olho perde a capacidade de se proteger com as lgri-mas, aparecem os sin-tomas de olhos secos, que se podem verificar mesmo em quem est

de tima sade. Para minimizar este proble-ma, pode baixar o mo-nitor abaixo do nvel dos olhos, diminuindo assim a rea de super-fcie e consequente evaporao de lquido lacrimal. no se esque-a tambm de piscar os olhos regularmente.

modere a utilizao do ar condicionado. o ar seco provoca de-sidratao ocular e consequente aumen-to de risco para a sa-de da crnea.

alguns estudos re-velaram que quem tem tendncia para ingerir um menor nmero de alimentos que sejam fontes de mega-3

tem maior tendncia para sentir os olhos secos. esta situao pode ser contornada com um suplemento de mega-3 e, se for vegetariano, pode op-tar por dHa extrado de algas vegetais.

inclua na sua alimen-tao todos os nu-trientes importantes para a viso: vitaminas C, e, betacaroteno, cido flico e zinco so alguns exemplos. em alimentos, ou num bom suplemento ali-mentar, estas vitami-nas ajudam a reduzir o risco de degenera-o macular associa-da idade e promovem a sade ocular em geral. se inclurem

Ginkgo biloba e eufr-sia, ainda melhor.

a exposio solar exagerada pode dar origem ao desenvolvi-mento de cataratas, degenerao macular ou mesmo cancro da pele em redor dos olhos. Por isso, importante usar culos de sol mas escolha lentes que blo-queiem 99-100% da radiao uVa e uVb e 75-90% da luz visvel, principalmente se tiver olhos claros.

sabia que elevados nveis de lutena nos vasos sanguneos es-to associados a uma diminuio do risco de contrair cataratas? este pigmento pode

ser encontrado nos vegetais de folha ver-de escuro como os espinafres ou couves e o seu consumo cer-tamente contribuir para a manuteno da sade ocular e da vi-so em geral.

inclua os frutos sil-vestres na sua alimen-tao. estes so antio-xidantes e, no caso dos mirtilos, ainda estar a proteger a capacidade de viso noturna.

deixe de fumar e evite locais com muito fumo. o fumo aumen-ta o risco e acelera o desenvolvimento de cataratas, degenera-o macular e danos no nervo tico.

Os legumes verdesajudam a reduzir o risco de contrair

cataratas

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INVERNO 2012

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Imagine que podia cuidar da sua beleza e da natureza ao mesmo tempo. Esta a garantia da Logona, uma marca alem com mais de 30 anos de existncia. Formulados com ingredientes de agricultura biolgica como plantas, vitaminas e corantes naturais, os produtos no tm conservantes sintticos nem so testados em animais. Para uma beleza plena e natural.

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inVerno 2012

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conselhos celeiro

siga as nossas diCas Para Conse-guir manter a CaLma, a sade e a energia nas semanas que antecedem as festividades e assim usufruir desta po-ca sem stresse.

Diga no ao stresse a preparao para o natal pode ser bas-tante stressante. desista da ideia de que tudo tem de estar perfeito! no tente fazer tudo ao mesmo tempo nem pense que tem de agradar a todos. Concentre--se no que realmente deseja.

Delegue tarefaso natal por excelncia a festa da fam-lia e da partilha. trabalhe em equipa e divida as tarefas. se tentar fazer tudo sem ajuda corre o risco de no conseguir usufruir do convvio devido ao cansao.

A organizao compensafaa listas das vrias tarefas e prioridades: presentes, decoraes, ementas, etc. Planear tambm ajuda a poupar e lembre-

-se que os gastos extra podem trazer dissabores. estabelea um oramento e decida que tipo de presentes pretende oferecer. Pode optar por presentes feitos por si, pois alm de poupar dinheiro so mais personalizados e originais, mas tam-bm requerem mais tempo. eis algumas ideias: doces e compotas ou bolachas com motivos de natal, marcadores de livros feitos de papel reciclado, fios e pulseiras de restos de tecido, porta-moedas e bol-sas de material reciclado como pacotes de sumo, por exemplo. antecipe as com-pras, pois os dias que antecedem o natal vo decididamente deixar-lhe os nervos flor da pele. Lembre-se tambm dos presentes solidrios que ajudam institui-es e envie e-mails em vez dos tradicio-nais postais, pois poupa tempo e mais ecolgico. no caso de ter de preparar vrias refei-es, faa as ementas com antecedncia para verificar se existem algumas res-tries alimentares (celacos, diabticos, vegetarianos, etc.). no experimente uma

receita nova precisamente na noite da Consoada para no ter surpresas desa-gradveis.

Coma bemuma alimentao equilibrada ajuda a manter o equilbrio. o stresse em exces-so pode esgotar rapidamente as reservas de vitaminas b, pelo que deve optar por alimentos ricos neste grupo vitamnico como peixes gordos, ovos e arroz integral. os antioxidantes presentes na fruta fres-ca e nos vegetais tambm ajudam a com-bater o stresse. outra opo so os fru-tos secos, to comuns na poca natalcia, que podem ser excelentes aperitivos e melhores para a sade que outros mais artificiais.

Ateno digestoos excessos alimentares so comuns nesta altura. alm de uma quantidade maior, comem-se demasiados fritos e doces, pelo que normal surgir a azia, indigesto e priso de ventre. evite ao

NATALsem stresse

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inVerno 2012

desintoxicar o organismo, a estimular as energias ou simplesmente a relaxar.

Fortalea as defesas naturais nesta poca importante reforar a imunidade. tenha sempre disponvel no seu armrio de remdios, vitamina C, zinco, sabugueiro, equincea e prpolis.

Mantenha-se em formaapesar do tempo mais frio, faa diaria-mente pequenos passeios a p. se cos-tuma fazer compras em grandes super-fcies ou no comrcio tradicional, aproveite para fazer exerccio. isto ir tambm reduzir o nvel de stresse.

O Natal a festa da famlia e da partilha. Trabalhe em equipa e divida as tarefas para usufruir desta poca sem stresse

mximo os excessos, mas saiba que, em caso de deslize, existem algumas opes naturais que podem ajudar, como o fun-cho, gengibre, camomila, hortel-pimen-ta, probiticos, etc. Caso se manifestem problemas hepticos, plantas como o cardo-mariano, a alcachofra e/ou dente--de-leo podem ser benficas.

Cuidado com as ressacasPode ser difcil passar a poca natalcia sem cometer alguns excessos. se bebeu mais que a conta, experimente um ch de limo com mel ou um ch de gengibre e beba tanta gua quanto possvel.

Tempo de chs e infusesCom o tempo frio as bebidas quentes so sempre bem-vindas. um ch ou uma infuso fumegante podem ajudar a ate-nuar os sintomas de uma constipao, a

Mantenha os nveis energticos e descansePara manter estveis os nveis de acar opte por alimentos que libertam energia lentamente. Por exemplo, substitua o po branco por integral e os cereais pro-cessados por cereais integrais no re-finados. se necessitar de um aporte extra de energia opte por ginseng ou guaran.dormir o suficiente tambm essencial para recuperar a energia. Para promover um sono reparador pode recorrer a plan-tas como a valeriana, camomila ou passi-flora que so uma ajuda preciosa para o sistema nervoso em alturas de stresse.

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conselhos celeiro

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Insnia

Tenho muita dificuldade em adormecer noite. relativamente recente. No entanto, devido falta de horas de sono, essencialmente no final da semana, sinto-me exausta. Tem alguma sugesto natural?

Cara leitora,

infelizmente, os problemas de sono so uma situao bas-tante frequente. a maioria das pessoas de idade adulta j os experimentaram em algum momento da sua vida, sobretu-do a mulher, na menopausa. as causas so variadas: fsicas, como existncia de doena prosttica (no homem), apneia do sono, doena cardaca; fisiolgicas, nomeadamente ati-vidade noturna, rudo, exerccio fsico intenso, trabalho por turnos; farmacolgicas, por exemplo devido a excesso de cafena, lcool, nicotina, estimulantes; psicolgicas e/ou psiquitricas, como o stresse, luto, ansiedade, depresso, demncia, etc. o cansao que refere perfeitamente nor-mal, pois o sono representa um estado fisiolgico repara-dor e, quando inexistente ou insuficiente, compromete a nossa capacidade de raciocnio e memria e origina fadiga e irritabilidade. assim, importante identificar a causa de forma a atuar diretamente na fonte do problema. tente estabelecer um horrio regular para adormecer e despertar, evite fazer refeies muito abundantes noite, reduza a intensidade da luz um pouco antes de dormir, as-sim como evite o consumo de bebidas com cafena durante a noite. Pode ainda tentar deitar-se e relaxar, por exemplo, num banho de imerso quente ou atravs da leitura de um bom livro. Lembre-se que dormir na escurido total pode ajudar e que, hoje em dia, existem solues tecnolgicas teis, nomeadamente aplicaes nos smartphones, com msica relaxante para dormir. Complemente estas me-didas com solues naturais, nomeadamente base de valeriana, lpulo e melatonina. a valeriana utilizada em casos de tenso, ansiedade e desordens do sono. Quanto ao lpulo, contm uma substncia designada por lupulina responsvel pela sua ao sedativa. a melatonina uma hormona secretada pela glndula pineal no crebro que mantem o ritmo adequado sono-viglia.

Madalena

consultriopor Dr. Pedro Lbo do Valemdico de clnica geral

Envie-nos as suas dvidas e questes para: vidaceleiro@celeiro-dieta.pt

perguntas e respostas

Cabelos brancos

Tenho 41 anos e, felizmente, no tenho muitos cabelos brancos. No entanto, no ltimo ano notei que estes esto a aparecer mais. No pretendo pintar o cabelo com qualquer tinta mas procuro algo que possa atenuar a rapidez do seu aparecimento. Ser que existe algum mineral, vitamina ou planta que ajude a este nvel?

Cara leitora,

apesar de haver quem veja os cabelos brancos como um smbolo de sabedoria, o mais comum , na maioria dos ca-sos, esta modificao de cor do cabelo ser indesejvel. o branqueamento natural do cabelo est associado idade. no entanto, h fatores que podem influenciar o momento do seu aparecimento, nomeadamente a informao gentica, ha-vendo famlias em que o seu aparecimento precoce e pode surgir bastante antes dos 30 anos. a cor do cabelo determinada por um pigmento a melanina, que produzida nos melancitos. Caso estes no estejam dis-ponveis, a melanina no produzida e o fio de cabelo nascer branco. inevitavelmente, mais cedo ou mais tarde as pessoas apresentam esta modificao de cor. infelizmente, no existe nada que trave o aparecimento dos cabelos brancos. todavia, a manuteno de uma alimentao saudvel e diversificada, no esquecendo a protena (animal e vegetal), as verduras e fruta fresca so de extrema importn-cia. existem determinados nutrientes que podem ser refor-ados com um suplemento alimentar adequado e favorecem um cabelo saudvel ajudando na promoo da produo de melanina ao nvel do folculo capilar, nomeadamente as vita-minas do complexo b (b3 ou niacina, b5 ou cido pantotnico, b6, b7 ou biotina e cido flico), betacaroteno e minerais, no-meadamente o cobre e zinco.

Helena

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Ressonar

Estive de frias durante trs semanas. No entanto, logo na primeira semana de trabalho senti de imediato muito cansao, assim como dificuldade de concentrao e falta de memria. Estou preocupada porque, depois de um perodo significativo de frias, devia sentir-me renovada. Existe algo natural que me possa ajudar nesta fase?

Cara leitora,

de facto, embora pense que aps trs semanas de frias se deveria sentir cheia de energia e capacidades, na realidade, o regresso ao trabalho complicado para a grande maioria de pessoas. este facto deve-se essencialmente modifi-cao de rotinas. apesar de, na grande maioria dos casos, haver uma melhoria das horas de sono, que por vezes ficam comprometidas durante o perodo de trabalho, existem ou-tros abusos caractersticos e associados descontrao das frias. em primeiro lugar, essencial fazer uma alimentao ade-quada durante todo o ano, pois o nosso organismo necessita de nutrientes essenciais todos os dias para manter o correto funcionamento de todos os rgos e sistemas. fazer vrias refeies durante o dia, como as trs refeies principais (pequeno-almoo, almoo e jantar) e refeies intermdias leves (meio da manh, lanche e ceia), tambm de extre-ma importncia porque permite que os nveis de glicemia e consequentes nveis de energia estejam mais constantes. a realizao de exerccio fsico adequado fulcral para o bem-estar geral pois permite a manuteno de um peso mais adequado, a ativao da circulao sangunea e promo-ve uma melhor oxigenao em termos gerais, melhorando os nveis de energia e alerta mental. tambm fundamental no prescindir de 7 a 8 horas de sono pois permitem o restabelecimento de energia geral. a toma de determinados suplementos alimentares, em associao aos hbitos referidos, tambm pode ser deter-minante para a melhoria dos nveis de energia, cansao e memria. a fosfatidilserina um fosfolpido, substncia que faz parte das membranas celulares e se encontra em maior quan-tidade no crebro. essencial para a sade cerebral pois tem um papel importante na formao de certos neuro-transmissores e melhora a utilizao da glicose pelo cre-bro, promovendo uma melhoria ao nvel da capacidade de concentrao e memria. o magnsio um mineral determinante em inmeras rea-es, nomeadamente na produo de energia, sendo o seu dfice associado a estados de fadiga. o ginseng coreano (Panax ginseng) considerado uma das plantas com propriedades adaptognicas, prevenindo es-tados de fadiga e aumentando a capacidade de resistncia ao stresse.

Ps-frias

Ana

Recordo-me de ressonar ser uma constante, pois a minha mulher reclama bastante. No entanto, parece que nos ltimos meses tem vindo a piorar em termos de intensidade. No tenho problemas de sade de maior, ser que h algo que me ajude a deixar de ressonar?

Caro leitor,

o ressonar , normalmente, resultado de um estreitamento das vias respiratrias e pode ser provocado por vrios fatores. o que acontece que durante o sono os tecidos moles da boca e faringe relaxam, diminuindo desta forma o espao para a passagem de ar, o que d origem ao rudo caracterstico do ressonar. as causas podem ser variadas, desde alteraes anatmicas como desvio do septo nasal ou tamanho excessivo das amgdalas, ao excesso de peso, consumo de lcool, tabaco, certos medicamentos, etc. o ressonar no significa apenas mau dormir para o companheiro(a) como tambm para o prprio, pois o sono no reparador e vai sentir-se mais cansado e stressado. tambm h o perigo do au-mento do risco de acidentes (por exemplo, de viao).em primeiro lugar, pode tentar eliminar alguns fatores que propi-ciam o ressonar. um peso adequado essencial, pois o excesso de peso promove a acumulao da gordura no s ao nvel da zona do peito como do pescoo, podendo contribuir para o estreitamento e dificuldade na passagem de ar. tente dormir de lado e no de barriga para cima, assim como evitar respirar pela boca e elevar um pouco a cabea colocando duas almofadas. deve ainda promover hbitos saudveis e evitar o tabaco, que irritante no s para a garganta como para o sistema respiratrio em geral, assim como beber lcool pois induz o relaxamento dos msculos e dificulta a respirao. a utilizao de gua do mar para hidratar as fossas nasais pode ajudar, assim como o uso de sprays (nasais ou orais) com ingre-dientes naturais como fosfatidilcolina, carragenina e rosa canina, que ajudam a revestir e lubrificar a garganta, diminuindo o atrito. se nada resultar, ter que procurar investigar as causas junto de um mdico com recurso a testes mais avanados, que podem incluir o exame poligrfico do sono, endoscopia das vias respiratrias, uma taC, etc.

Jos

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inverno 2012

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Carto de presente Celeirose no tem tempo para perder a pensar no que vai oferecer a cada um dos amigos e familiares,

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