Verónica Andrea González

Meu Brasil Brasileiro

1ª Edição

Brasília Submarino Edições

2017

1ª Edição Autora: Verónica González Coordenação: Verónica González Revisão de texto: Ingrid Sinimbu Cruz Tradução de textos ao inglês: Vivian Zeidemann Design de capa: Débora Jimena Díaz Meu Brasil Brasileiro: língua e cultura do Brasil para falantes de outras línguas. Iniciante: nível 2, González, Verónica Andrea, 1a Edição, Brasília, Distrito Federal, Brasil: Submarino Edições, 2017. Proibida a reprodução total ou parcial sem a autorização expressa do autor. Produzido no Brasil ISBN: 978-85-93211-01-0

Prefixo editorial: 93211

submarinoedicoes@gmail.com www.submarinobrasilia.com.br

Copyright © 2017 Submarino Edições

Todos os direitos reservados a Submarino Edições. Nenhuma parte desta obra pode ser apropriada, estocada ou reproduzida em sistema de banco de dados ou processo similar, em qualquer forma ou meio, seja eletrônico, fotocópia, gravação etc., sem permissão do detentor do copirraite.

4

Agradecimento Agradeço a toda a equipe de professores, colegas e amigos que participaram da concretização deste

volume.

A autora

5

Apresentação

Caros(as) estudantes,

Este material didático reúne textos, fotos e vídeos sobre o Brasil, o grande tópico

organizador das atividades criadas para promover o aprendizado da língua e cultura do Brasil.

As unidades trazem informação sobre as 5 regiões do País: Um pouco de história e geografia

(Unidade 1), O que é que o Nordeste tem? Região Nordeste (Unidade 2), Bairrismo e muito

mais: Regiões Sudeste e Centro-Oeste (Unidade 3) e Encantos do Norte e do Sul: Regiões Norte

e Sul (Unidade 4).

Antes de você começar a usar o material, é imprescindível esclarecer que a gramática, a

pronúncia e o vocabulário serão estudados explícita ou implicitamente, se necessário, no

contexto da realização das atividades propostas. Enquanto você e seus(suas) colegas resolvem

as atividades, seu(sua) professor(a) estará sempre atento(a) para proporcionar todos os

conteúdos que vocês precisarem, explicará e providenciará exercícios, se for preciso, para

sistematizar conjugação de tempos verbais, plural de palavras, por exemplo.

Cabe salientar que as atividades deste material didático promovem majoritariamente

interação e comunicação entre pares e com o(a) professor(a). Para executá-las é necessário

que você coloque mais sua atenção na construção das mensagens do que na precisão com que

você pronuncia ou conjuga verbos, por exemplo. Isso não quer dizer que estudar a gramática

desta nova língua não seja importante, ela auxilia a precisão com que você se comunica,

portanto, seu(sua) professor(a) vai lhe oferecer momentos de estudo gramatical também.

No final deste volume tem uma seção de leituras complementares para ampliar os tópicos

das unidades. Esses textos podem ser utilizados como parte de uma aula ou como dever de

casa.

Desejo a todos que aproveitem a oportunidade de aprender uma nova língua e cultura

por meio de um país-tema: o Brasil!

Verónica A. González1

1 Verónica A. González é Professora de Português para estrangeiros pelo Instituto Superior de Lengua Portuguesa – Fundación Brasilia – PT 156 (Mendoza – Argentina) e Mestre em Linguística Aplicada pelo Programa de Pós- - Graduação em Linguística Aplicada (PGLA) da Universidade de Brasília (Brasília – Brasil).

6

PRESENTACIÓN

Querido(a) estudiante,

Este material didáctico reúne textos, fotos y videos sobre Brasil, el gran tópico que

organizará las actividades propuestas para continuar con el aprendizaje de la lengua y cultura

de Brasil. Las unidades traen información sobre las 5 regiones del país: Un poco de historia y

geografía (Unidad 1), ¿Qué es lo que tiene el Nordeste? Región Nordeste (Unidad 2),

Regionalismo y mucho más: Regiones Sureste y Centro Oeste (Unidad 3), Encantos del Norte y

del Sur: Regiones Norte y Sur (Unidad 4).

Al final de este volumen hay una sección de lecturas complementares relacionadas a

los tópicos de las unidades. Esos textos pueden ser usados durante las clases o como tarea

para la casa.

Antes de que comiences a usar el material, es imprescindible aclarar que la gramática,

la pronunciación y el vocabulario serán estudiadas explícita o implícitamente, de ser necesario,

en el contexto de realización de las actividades. Esto no quiere decir que esos aspectos de la

lengua no sean importantes, sino que es más conveniente que sean abordados en un contexto

de uso real. Por ello, mientras que tú y tus colegas estén haciendo las actividades, tu

profesor(a) estará siempre pendiente para facilitarles todos los contenidos sobre cómo

pronunciar, conjugar los verbos o sobre cómo decir alguna palabra, explicará y te dará

ejercicios para sistematizar conjugaciones de tiempos verbales, plural y géneros de las

palabras, por ejemplo.

Cabe destacar que las actividades de este material didáctico promueven, en su

mayoría, la interacción y comunicación entre pares o con el(la) profesor(a). Para ejecutar las

actividades, será necesario que coloques más atención en lo que quieres decir que en la

precisión con que pronuncias o conjugas los verbos, por ejemplo, pues esos ítems cumplen la

función de auxiliar la producción de los mensajes con mayor exactitud. Por lo tanto, para ello,

tu profesor(a) te proporcionará momentos de estudio gramatical también.

Les deseo a todo que aprovechen la oportunidad de aprender una nueva lengua por

medio de un país-tema: Brasil.

Verónica González2

2 Verónica A. González es profesora de portugués para extranjeros graduada del Instituto Superior de Lengua Portuguesa - Fundación Brasilia - PT 156 (Mendoza, Argentina) y Magíster en Lingüística Aplicada del Programa de Posgrado en Lingüística Aplicada (PGLA) de la Universidad de Brasilia (Brasilia-Brasil).

7

Presentation

Dear students,

This teaching material offers texts, photos and videos about Brazil, the great organizing

topic of the activities created to promote Brazilian language and culture learning. The units

bring information about the five regions of the country: History and Geography (Unit 1),

Northeast Region (Unit 2), Southeast and Midwest Regions (Unit 3), North and South Regions

(Unit 4).

Before you begin to use the material, it is imperative to clarify that grammar,

pronunciation and vocabulary will be explicitly or implicitly studied, if necessary, in the context

of the proposed activities. While you and your classmates work out the activities, your teacher

will always be attentive to provide and explain all the contents you need, and if necessary,

he/she will supply exercises to systematize conjugation of verb tenses, words plural, for

example.

It is important to highlight that the activities of this teaching material mainly promote

interaction and communication between peers and with the teacher. To carry them out you

need to focus on the construction of meaning rather than on the grammatical precision. This

does not mean that studying it is not important. Grammar helps to convey messages more

efficiently and your teacher will provide opportunities to study it as well.

At the end there is a section of further readings. These texts can be used as part of a

lesson or as homework.

With your teachers help you can rise to the challenge of learning a language with a

country based focus: Brazil!

Verónica A. González3

3 Verónica A. González is a teacher of Portuguese for foreigners. She graduated at Instituto Superior de Lengua Portuguesa - PT 156 (Mendoza, Argentina) and received her Master´s degree in Applied Linguistics from the University of Brasília (UNB – PGLA- Brazil).

8

Apresentação

Caros(as) Professores (as),

Este material didático temático foi elaborado com base nos princípios da Abordagem

Comunicativa. Trata-se de um material que traz majoritariamente atividades comunicativas

(atividades que promovem o uso da língua) e insumo (textos, fotos, vídeos, mapas, música) de

fontes reais (internet, CDs, livros) organizados em unidades com o intuito de promover a

criação de um ambiente de “experienciação” da nova língua, um ambiente comunicativo em

sala de aula (vide Almeida Filho e Barbirato, 2000).

O tema que proponho para configurar essa experiência é o Brasil. Para o linguista

aplicado Prabhu (1991) a aprendizagem de uma nova língua por meio de um tema provoca um

esforço significativo chamado de “desdobramento”. Segundo o autor, esse tipo de esforço

envolve um processo subconsciente do desenvolvimento do sistema da língua, provocado e

promovido quando a linguagem é empregada como um recurso que produz um esforço para

entender o mundo.

Este material não foi pensado para ser a única fonte de insumo e atividades de um

curso. É perceptível a ausência de exercícios de gramática, pronúncia e vocabulário. Essa

ausência é proposital, pois entendo que o conceito de produção de um material temático

difere da concepção e do objetivo de um material comunicativo.

Segundo González e Quevedo-Camargo (2016) o objetivo do estudo da gramática é

auxiliar a produção de significados. Portanto, durante as aulas, à medida que o(a) professor(a)

identifica, ou os estudantes manifestam, a necessidade de abordar conteúdos linguísticos é

indispensável fazê-lo. Para isso, o mercado editorial oferece diversos livros didáticos

envolvendo fichas de gramática e exercícios que podem ser usados como complemento deste

material.

Meu Brasil Brasileiro foi organizado em quatro unidades e uma seção de leituras

complementares. Na capa de cada unidade, o(a) estudante e o(a) professor(a) podem

consultar o que se espera que o(a) aprendiz possa fazer na nova língua após finalizar cada

seção.

Cabe salientar que as leituras complementares podem ser usadas simultaneamente

como complemento das unidades ou como uma unidade extra exclusivamente composta por

leituras, ou de outra maneira que o(a) professor(a) achar conveniente. A leitura em voz alta

com o professor corrigindo a pronúncia dos(as) estudantes e fazendo perguntas para testar a

interpretação enquanto esses leem, não se corresponde com o uso promissor da leitura na

aula de Língua Estrangeira (LE), segundo os princípios da abordagem comunicativa. Para um

melhor aproveitamento dessa seção, sugiro consultar a seguinte bibliografia:

9

- DAY; BAMFORD. Extensive Reading: What Is It? Why Bother? JALT Journal Publications, 1997.

Disponível em: //www.jalt-publications.org/tlt/files/97/may/ extensive.html. Acesso em 22 de

outubro de 2014

- MENDONÇA, S. M. Leitura Extensiva: um elemento motivador para a aprendizagem de

línguas estrangeiras. Tese de doutoramento. Faculdade de Letras Universidade do Porto,

Portugal, 2012. Disponível em: https://sigarra.up.pt/flup/pt//pub_geral. show_file?pi_gdoc_id

=467109. Acesso em 20 de outubro de 2014.

Inicialmente, afirmei que a maioria das atividades configuradas neste material didático

são comunicativas, especificamente, tarefas. Uma tarefa é um tipo de atividade comunicativa

de uso propositado da língua que se quer aprender e, para resolvê-la, os participantes, em

pares ou pequenos grupos, interagem intensamente. O foco dessa interação é a resolução da

atividade propriamente dita (vide Barbirato, 1991, e o Glossário de Linguística Aplicada –

GLOSSA: www.glossario.sala.org.br).

O uso predominante de atividades comunicativas traz algumas consequências na aula

de língua estrangeira para as quais é importante estar atento (a). Por um lado, com o trabalho

em pares ou pequenos grupos, os estudantes precisam se tornar mais autônomos,

protagonistas do aprendizado, comunicadores, negociadores de significado. Por outro lado,

os(as) professores(as) deixam de ser dirigentes, controladores(as) e detentores(as) dos turnos

para se tornarem orientadores(as) da ação, conselheiros(as) facilitadores(as) da aprendizagem,

monitoradores(as) do desempenho, co-comunicadores(as).

Além disso, a realização de tarefas compreende mais do que prática isolada de

“habilidades linguísticas”. A comunicação não é fragmentada em produção escrita, oral e

compreensão auditiva ou de texto, pois as tarefas geralmente abrangem “recortes

comunicativos” (ALMEIDA FILHO, 2000, p. 49), como tomar notas enquanto se assiste a um

vídeo ou se ouve um áudio e se trocam comentários com o colega, por exemplo.

Cabe salientar que vários especialistas da Linguística Aplicada citam limitações do uso

exclusivo de tarefas na aula de língua estrangeira e afirmam que, embora elas sejam

necessárias e tenham grande potencial para o desenvolvimento de competência comunicativa,

não são um componente suficiente para o planejamento de um curso de língua estrangeira.

Por isso, anteriormente explicitei a necessidade de o professor estar atento à necessidade de

abordar tópicos relacionados à estrutura linguística durante as aulas usando materiais

gramaticais também. Assim sendo, é necessário ter claro quais atividades são promissoras do

desenvolvimento da competência linguística (atividades gramaticais/estruturais) e quais são

promissoras do desenvolvimento da competência comunicativa (atividades comunicativas

como tarefas, por exemplo). Também é preciso explicar isso, em linguagem adequada, aos

estudantes.

Sugiro preparar-se para responder aos questionamentos que os(as) estudantes podem

apresentar quando começam a experienciar o aprendizado de uma língua majoritariamente

por meio do uso de atividades comunicativas. Para isso, sugiro as seguintes leituras:

10

- ALMEIDA FILHO, J. C. P.; BARBIRATO, RITA C. Ambientes Comunicativos para Aprender Língua

Estrangeira. In Trabalhos de Linguística Aplicada, Campinas: Editora da Unicamp, (vol. 36): 23-

42, Jul. /Dez. 2000.

- ALMEIDA FILHO, J. C. P. A Fusão da gramática com a coerência comunicativa. In: Dimensões

comunicativas no ensino de línguas, Campinas, SP, Pontes editores, 2010.

- FONTÃO DO PATROCÍNIO, E. M. Os bastidores do processo de ensino/aprendizagem: uma

análise da abordagem de ensino em sala de aula de língua estrangeira. In: Revista Letras,

Campinas, vol.10, nº 1/2, 1991, pp. 153-164.

- FONTÃO do PATROCÍNIO, E.M.; BIZON, A.C.C. Revisitando um professor em sua sala de aula:

movimentos em direção a uma prática diferenciada. In ALMEIDA FILHO, J. C. P. Português para

Estrangeiros, Interface com o Espanhol. Campinas: Pontes Editores, 1995.

Outro ponto importante para ser considerado é a avaliação de rendimento dos(as)

alunos(as). Quando se ensina uma língua estrangeira por meio de um tema, a avaliação precisa

ser sobre o tema estudado e todos os conteúdos linguísticos dados em torno desse tema.

Entrevistas individuais ou em pares podem fazer parte do repertório avaliativo. É muito

importante que o estudante saiba desse o início do curso de que maneira será avaliado. Para

ampliar este tópico, sugiro a leitura da seguinte bibliografia:

- ALMEIDA FILHO, J. C. P. Como avalia um professor que começa a ensinar língua estrangeira

num contexto comunicativo. In: ALMEIDA FILHO, J. C. P. Dimensões Comunicativas no ensino

de línguas, 6º Edição, Campinas, SP: Pontes Editores, 2010.

Por último, quero comentar que este material didático foi desenvolvido para e

pilotado com grupos de alunos(as) de diversas nacionalidades em situação de ensino de

português como segunda língua, em Brasília.

Desejo-lhes uma ótima experiência comunicativa e “visita didática” ao país-tema, o

Brasil.

Prof. Me. Verónica González

11

Sumário

Unidade I ....................................................................................................................................12

Um pouco de história e geografia ..............................................................................................12

...................................................................................................................................................12

a. Um pouco de história ............................................................................................................13

Unidade II ...................................................................................................................................14

O que é que o Nordeste tem? ....................................................................................................14

a. O Nordeste ............................................................................................................................15

b. A Bahia ..................................................................................................................................17

Atividade extensiva: ...............................................................................................................18

Galeria de fotos – Salvador ........................................................................................................18

Unidade III ..................................................................................................................................19

Bairrismo e muito mais ..............................................................................................................19

a. Rio x São Paulo ......................................................................................................................20

b. A Avenida Paulista .................................................................................................................22

Unidade IV ..................................................................................................................................23

Encantos do Norte e do Sul.........................................................................................................23

a. Encantos do Norte ................................................................................................................24

b. Dança do Carimbó .................................................................................................................26

Atividade extensiva: ...............................................................................................................26

Atividade extensiva ................................................................................................................27

c. Churrasco e bom chimarrão... ...............................................................................................27

Leituras Complementares ..........................................................................................................29

PARQUE NACIONAL DO PAU-BRASIL ..........................................................................................30

12

Meu Brasil Brasileiro

Unidade I

Um pouco de história e geografia

Ao final desta unidade, espera-se que você

possa:

a. Contar sobre fatos e personagens

históricos;

b. Reconhecer e mostrar as regiões do

Brasil em um mapa;

c. Descrever o mapa do Brasil;

d. Organizar dados históricos em uma

linha do tempo.

13

a. Um pouco de história

[Em pares]

1- Leia os textos I e II para fazer as atividades

Da pré-história ao Brasil Colônia

Para começar a entender o Brasil é necessário dar uma olhada na história desse jovem país.

Texto I

A pré-história do Brasil

Muito antes do descobrimento e conquista da nova terra pelos portugueses, há 60 mil

anos atrás, começou a ocupação do território brasileiro. Há varias teorias sobre como isso

aconteceu, mas a visão clássica argumenta que o homem surgiu na África e se espalhou pelo

mundo, chegando à América pelo estreito de Bering. O fóssil humano mais antigo que se tem

registro no Brasil é de 12.000 anos atrás. Esse fóssil, encontrado na região da Lagoa Santa

(Minas Gerais – MG) também é o mais antigo fóssil do continente Americano.

Walter Neves é antropólogo

evolutivo e fundador do Laboratório

de Estudos Evolutivos Humanos da

USP (Universidade de São Paulo). Ele

foi responsável pelo estudo de

“Luzia”, o fóssil humano mais antigo

das Américas. É possível ver Luzia no

“Museu do Homem Americano”

(Parque Nacional da Serra da

Capivara, oeste de Piauí, Região

Nordeste).

Fonte da foto: http://sites.usp.br/cienciausp/foi-muito-precipitado-da-parte-dos-autores-afirma-pesquisador-

sobre-naledi/. Acesso em 23 de janeiro de 2016.

Texto II

Do descobrimento à conquista do Brasil

A história oficial conta que em 22 de abril de 1500 Pedro Álvares Cabral descobriu a terra

que hoje conhecemos como Brasil. No entanto, especialistas em estudos históricos afirmam

que o português Duarte Pacheco e o espanhol Vicente Yañez Pinzón, em 1498 e 1500,

respectivamente, já haviam estado em território brasileiro.

Apenas a partir de 1530, Portugal começou a interessar-se pela colonização da nova terra.

A Coroa Portuguesa tinha medo de perder esses novos territórios para os ingleses, holandeses

14

Meu Brasil Brasileiro

Unidade II

O que é que o Nordeste tem?

Ao final desta unidade, espera-se que você

possa:

e. Tomar notas enquanto alguém fala;

f. Escrever textos curtos,

g. Traduzir textos curtos;

h. Explicar o modo de preparo de uma

comida;

i. Trocar ideias sobre como resolver uma

atividade.

a. O Nordeste

[Entre todos]

1. Para interagir:

a. O que você conhece sobre a Região Nordeste do Brasil?

b. Observe a imagem da capa e pergunte ao seu professor o nome e

significado de cada elemento da imagem. Tome notas para completar

a lista a seguir. Veja o exemplo:

1. Berimbau: instrumento musical de

origem africana.

2. ________________________________

___________________________________

___________________________________

3. ________________________________

___________________________________

___________________________________

4. ________________________________

___________________________________

___________________________________

5. ________________________________

___________________________________

___________________________________

6. ________________________________

___________________________________

___________________________________

7. ________________________________

___________________________________

___________________________________

8. ________________________________

___________________________________

___________________________________

9. ________________________________

___________________________________

___________________________________

10. ________________________________

___________________________________

___________________________________

11. ________________________________

___________________________________

___________________________________

12. ________________________________

___________________________________

___________________________________

13. ________________________________

___________________________________

___________________________________

14. ________________________________

___________________________________

___________________________________

15. ________________________________

___________________________________

16. Outros:__________________________

___________________________________

___________________________________

___________________________________

___________________________________

___________________________________

___________________________________

___________________________________

___________________________________

16

2. Observe o mapa da página 15 e depois assista ao vídeo4 para terminar de escrever o texto

a seguir.

O que é que o Nordeste tem?

A região Nordeste foi o berço da colonização

portuguesa no país, de 1500 até 1532, com a atividade

de extração do pau-brasil (Ibirapitanga), uma madeira

de cor avermelhada cuja tinta, entre outros, era

utilizada para tingir as roupas da nobreza europeia.

O Nordeste foi também o centro financeiro do Brasil até meados do século XVIII, uma vez

que a Capitania5 de Pernambuco foi o principal centro produtivo da colônia e Recife a cidade

de maior importância econômica.

Esta região tem _____________________estados:_________________________________

_____________________________________________________________________________

_______________________________________________________. De acordo com suas

características físicas, a região foi dividida em quatro sub-regiões: ________________,

______________________, ______________________ e ______________________.

O relevo da região possui _______________, ________________, _________________ e

__________________. Alguns exemplos desses acidentes geográficos são:

_______________________________

________________________________

_______________________________

______________________________

4 Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=TT1m JYvvXjA. 5 A Capitania hereditária era um sistema de administração territorial criado pelo rei de Portugal, D. João

III, em 1534. O sistema consistia em dividir o território brasileiro em grandes faixas e entregar a administração para nobres com relações com a Coroa Portuguesa.

Fonte: UNESP (2016)

17

b. A Bahia

[Em pares]

1. Leia as informações a seguir sobre o estado da Bahia e sua capital, Salvador, para fazer a atividade a.

Capital Salvador

População estimada (2014) 15.126.371

População (2010) 14.016.906

Área (km²) 564.733,177

Densidade demográfica (hab./km²) 24,82

Número de Municípios 417

Fonte: http://www.ibge.gov.br/estadosat/perfil.php?sigla=ba. Acesso em junho de 2016.

[Em pares]

a. Após a leitura, traduza os parágrafos para uma língua estrangeira que você domina.

SALVADOR

“Salvador”, formerly São Salvador da Bahia de Todos os

Santos (Holy Savior of the Bay of All Saints) colloquially known

as Salvador da Bahia, is the capital of

the Northeastern Brazilian state of Bahia. This city is one of

the oldest in the Americas and the first colonial capital of

Brazil (1549). Salvador is the largest city and the third-largest

urban agglomeration on the Brazilian northeast coast.

The city of Salvador is notable in Brazil for its cuisine, music and architecture, and

its metropolitan area is the wealthiest in Brazil's Northeast. The African influence in many cultural

aspects makes it the centre of Afro-Brazilian culture.

A cidade de Salvador está estruturada em dois níveis: a Cidade Alta, institucional e política,

civil e religiosa, e a Cidade Baixa, portuária e

comercial. Esse modelo de urbanização português

também pode ser observado em Porto, Coimbra,

Luanda (fundada na segunda metade do século XVI)

e Rio de Janeiro.

Como centro econômico do estado da Bahia,

Salvador tem porto exportador, centro industrial,

administrativo e turístico. Além disso, é sede de

importantes empresas regionais, nacionais e

internacionais.

18

Atividade extensiva: veja as fotos da galeria a seguir e escreva pequenas legendas explicativas

para cada uma delas. Você pode encontrar informação sobre alguns dos lugares turísticos

mostrados pelas fotos na seção de leituras complementares deste material.

Galeria de fotos – Salvador

Farol da Barra _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________

Centro Histórico: o Pelourinho _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________

Igreja de Nosso Senhor do Bonfim _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________

Elevador Lacerda

_____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________ _____________________________

19

Meu Brasil Brasileiro

Unidade III

Bairrismo e muito mais

Ao final desta unidade, espera-se que você

possa:

j. Comparar fotos;

k. Produzir um panfleto;

l. Expressar decisões e fundamentá-las;

m. Identificar vantagens e desvantagens;

n. Formular perguntas;

o. Desempenhar papéis.

20

a. Rio x São Paulo

[Entre todos]

1. Leia a definição do termo bairrismo e comente com o grupo de que maneira esse

fenômeno acontece no seu país.

Bairrismo: apego excessivo de uma pessoa ao seu bairro, à sua região ou terra natal, que a

leva a sobrevalorizá-los em relação a outros; qualidade de bairrista.

Rio de Janeiro

São Paulo

Fonte das fotos: http://www.hypeness.com.br/2014/09/7-lugares-para-assistir-ao-por-do-sol-de-camarote-no-rio-

de-janeiro/ e http://www.capital.sp.gov.br/static/2015/10/OoV3RDjfe4hvIZ7zzcbaUw.jpg. Acesso em 24 de janeiro

de 2016.

21

[Em pares]

a. Veja os vídeos6 sobre o Rio e São Paulo e faça uma chuva de ideias sobre as duas cidades.

Veja o exemplo.

O Rio São Paulo

[Entre todos]

b. Converse com o grupo:

Rio ou São Paulo? Qual dessas duas cidades você escolheria para morar? Por quê?

c. Faça uma lista de vantagens e desvantagens da cidade que você escolheu para morar e

apresente para o grupo.

Cidade: ______________________________

Vantagens Desvantagens

6 Vídeo institucional do Comitê Rio 2016: https://www.youtube.com/watch?v=Z00jjc-WtZI

e São Paulo City 2016: https://www.youtube.com/watch?v=e_qKA2vI-YA

22

b. A Avenida Paulista

[Em pares]

1. Leia o texto a seguir e observe as fotos da Avenida Paulista no século passado.

História da Avenida Paulista

Quando foi inaugurada, em 8 de dezembro de 1891, a Avenida Paulista não tinha ainda

uma única construção. O que se via eram diversos terrenos uniformes, rodeados por uma

cerca de arame de três fios, calçadas e duas pistas, ladeadas por árvores como magnólias e

plátanos. Ali circulavam bondes puxados a burro, tílburis, cavaleiros, carruagens e até uma

bicicleta primitiva. Era a avenida mais larga e imponente da cidade e a primeira inteiramente

planejada e destinada a um fim específico: ser elegante.

A criação da Paulista partiu da ideia de se formar um eixo sofisticado, voltado para a

burguesia endinheirada da cidade, capaz de enfrentar os altos preços dos terrenos e das

construções. São Paulo já contava com cem mil habitantes. O idealizador foi Joaquim Eugênio

de Lima, um uruguaio, formado em agronomia na Alemanha, residente em São Paulo e casado

com uma brasileira. O lugar escolhido foi o chamado espigão central, que corre na direção do

morro do Jaraguá, e com boa parte recoberta por mata virgem, o Caaguaçú.

Inauguração da Avenida Paulista em 1891. Aquarela de Jules Martim. Domínio Público

23

Meu Brasil Brasileiro

Unidade IV

Encantos do Norte e do Sul

Ao final desta unidade, espera-se que você

possa:

p. Tomar notas enquanto assiste a um

vídeo;

q. Expressar decisões e fundamentá-las;

r. Formular perguntas;

s. Desempenhar papéis;

t. Selecionar informações para elaborar

um quadro-resumo;

u. Escrever textos curtos.

24

a. Encantos do Norte

[Entre todos]

1. Leia os textos a seguir sobre alguns elementos característicos da culinária do Pará e

depois faça as atividades a e b.

TUCUPI

O tucupi é um líquido amarelo extraído da raiz da

mandioca. Seu preparo guarda a forma artesanal

cultivada pelos índios da região. Deve ser cozido

demoradamente antes de ser consumido, pois cru é

venenoso. Oferece sabor inconfundível aos pratos com

ele preparados, como o tacacá, pato, leitão, peixe,

camarão e alguns tipos de caça.

Fonte: http://www.cdpara.pa.gov.br/tucupi.php. Acesso em julho de 2017.

TACACÁ

O tacacá não é considerado uma refeição. É uma

espécie de bebida ou sopa, servida em cuias e vendida

pelas "tacacazeiras", geralmente ao entardecer, na

esquina das principais ruas das cidades paraenses,

sobretudo, Belém. Na hora de servir são misturados, na

cuia, tucupi, goma de tapioca cozida, jambu e camarão

seco. Pimenta-de-cheiro a gosto.

Fonte: http://www.cdpara.pa.gov.br/tacaca.php. Acesso em julho de

2017.

AÇAÍ 7

Bebida extraída do pequeno fruto do açaizeiro, palmeira

de porte esguio que chega a alcançar 30 m de altura e

que produz cachos com dezenas de caroços (frutos)

redondinhos de cor arroxeada.

Toma-se gelado com açúcar, farinha de tapioca ou

farinha-d'água. Há quem o aprecie sem açúcar. É

nutritivo e refrescante. É também delicioso no preparo

de sorvetes, licores, mousses, etc.

Fonte: http://www.cdpara.pa.gov.br/fruta_acai.php. Acesso em julho de 2017.

7 Você sabia que existem 6 tipos de açaí? Leia mais em: http://www.acaifrooty.com.br/blog/as-variedades-do-fruto-acai/

25

a. Converse com seus colegas:

1. Que elementos característicos sua/seu cidade/país tem? Pense no âmbito da

culinária, tradições, ritmos musicais, vestimenta, gestos, etc.

2. Você acha que algum/alguns desse(s) elementos são usados para estereotipar

sua/seu cidade/país?

b. Galeria de fotos: a seguir, coloque fotos de três desses elementos característicos e escreva

pequenas descrições para cada um deles.

Galeria de Fotos

26

b. Dança do Carimbó

1. Assista ao vídeo A história do Carimbó8 até 3´30´´

e tome notas sobre:

a. A origem e o significado da palavra Carimbó;

b. Influência de outras culturas;

c. Instrumentos característicos;

d. Região de origem.

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

_______________________________________

______________________________________

Fonte das fotos:

http://folhaeditada.blogspot.com.br/2015/11/carimbo-e-

oficialmente-patrimonio.html?view=classic. Acesso em

agosto de 2016.

Atividade extensiva: faça uma busca de

informação sobre lugares turísticos da Região

Norte e compartilhe o resultado com seus

colegas e com o (a) professor (a).

8 Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=mbA6MMoyEBA

Teatro Amazonas

Desde sua inauguração em 1896, o Teatro

Amazonas recebe todo tipo de espetáculo: óperas,

operetas, musicais, peças de teatro, shows de

cantores líricos e populares, festivais, apresentações

de grupos de dança, bandas de música, corais e

orquestras. Além de casa para espetáculos, o Teatro

tem função de lugar de memória, patrimônio

cultural e de museu.

Fonte da foto: http://www.cultura.am.gov.br/teatro-

amazonas/

27

Atividade extensiva: veja as fotos da Galeria, a seguir, e busque informações sobre outros

lugares turísticos da Região Sul, traga fotos para a aula e mostre para os (as) seus (suas)

colegas e o (a) professor(a).

Galeria de fotos

Cataratas do Iguaçu

Foz do Iguaçu – Paraná (PR)

Fonte:

http://www.cataratasdoiguacu.com.br/portal/Ultimas

Noticias.aspx

Jardim Botânico

Curitiba – Paraná (PR)

Fonte: http://www.curitiba-

parana.net/parques/jardim-botanico.htm

Parque Nacional de Aparados da Serra

Cambará do Sul - Rio Grande do Sul (RS)

Fonte: http://www.outrasterras.com.br/cambara-do-sul-

como-chegar-aos-maiores-canions-do-brasil/

Praia Brava

Florianópolis - Santa Catarina (SC)

Fonte: http://loucosporpraia.com.br/praia-brava-

florianopolis/

c. Churrasco e bom chimarrão9...

[Em pares]

1. Jogo: teste de interpretação.

Após a leitura de Assado ou Churrasco?, escreva quatro perguntas

sobre o texto para fazer ao outro grupo da sala. Respeite as regras do

jogo.

9 O título desta atividade é baseado na música tradicional gaúcha É disso que o velho gosta. Veja uma versão dessa música em http://letras.mus.br/gaucho-da-fronteira/647037/.

28

REGRAS:

a. Não é possível usar o dicionário.

b. Cada grupo tem 10 minutos para encontrar as respostas e 10 para expor oralmente o

resultado.

Assado ou Churrasco?

A carne assada acompanha os gaúchos desde seus precursores. Os índios primitivos

comiam carne de caça, de gado ou de potro atirada diretamente no fogo.

O changador ou gaudério, homem nômade com fama de aventureiro, homem sem lei

e ladrão de gado, seguiu o costume, que se ajustava a sua jornada. Ele assava a carne sem sal,

que ficava levemente queimada por fora e quase crua por dentro, única parte que era

degustada.

Até 1900, estudiosos de vocábulos gauchescos usavam o termo assado para descrever

a carne preparada sobre as brasas. O preparo incluía levar o naco de carne sem separar o

couro, que ficava exposto ao fogo.

O jornalista Roque Callage, em seu Vocabulário Gaúcho, de 1926, foi o primeiro a

definir churrasco como a carne sangrenta assada no espeto. “É o mais tradicional alimento dos

camponeses rio-grandenses”, delimitou Callage. Foi este alimento que ganhou fama e

popularidade no Rio Grande, no restante do País e até no Exterior.

O assado na grelha ou no forno identifica um jeito de cozinhar da fronteira com a

Argentina e o Uruguai.

Churrasco Campeiro

É o fogo feito no chão, mais usual na região da Campanha.

Os espetos com a carne são fincados em pé, ao redor da

brasa. A lenha é queimada com antecedência em uma vala

com cerca de 60 centímetros de largura por 30

centímetros de profundidade.

Churrasco da Fronteira: Assado

O assado na grelha é quase exclusividade das regiões

fronteiriças. Uma influência de argentinos e uruguaios que

costumam assar a carne bem próxima das brasas.

Uma grade é armada em forma de cesto, onde é

depositada a lenha. O cesto é fixado na parede, ao lado da

grelha. À medida que a lenha vai queimando, as brasas que

caem são puxadas para debaixo do assado.

29

Leituras Complementares

“A leitura é para o intelecto o que o exercício é

para o corpo.” Joseph Addison

30

PARQUE NACIONAL DO PAU-BRASIL

Batizado com o nome da árvore que deu origem ao

nome do nosso País, o Parque Nacional do Pau-Brasil é

rico em biodiversidade. Protege mais de dez mil

espécies da fauna e flora da Mata Atlântica, algumas

endêmicas (só existem no local), além de importantes

recursos hídricos.

Grande potencial

No total, são mais de 19 mil hectares de área

protegida, com potencial para se transformar em um dos mais visitados espaços naturais da

Costa do Descobrimento, que tem como polo Porto Seguro, famoso destino turístico do País.

No Parque, os visitantes encontrarão trilhas abertas e sinalizadas, mirantes de observação

para apreciar as paisagens naturais, além de ter a oportunidade de conhecer árvores de até

800 anos de idade e árvores pau-brasil.

Quem quiser explorar um pouco mais sobre a história do parque, o encontro de

civilizações que ocorreu na região, as comunidades locais e a riqueza da biodiversidade local,

poderá visitar a exposição no Centro de Visitantes.

Os interessados em conhecer esse cenário natural devem realizar agendamento pelo e-

mail: parnadopaubrasil@gmail.com, ou ainda, por meio das operadoras de turismo, de

segunda a sexta, das 8h30 às 16h. Devido aos cuidados com a preservação do local, o

transporte na região só será possível com veículos 4x4.

Fonte do texto: http://www.icmbio.gov.br/portal/ultimas-noticias/20-geral/8443-parque-do-pau-brasil-abre-para-

o-turismo. Acesso em 19 de julho de 2017.

Fonte das fotos: http://www.essemundoenosso.com.br/parque-nacional-do-pau-brasil-porto-seguro/. Acesso em

19 de julho de 2017.

31

ANIMAIS PRÉ-HISTÓRICOS DO BRASIL – TESOUROS DA NOSSA PRÉ-