universidade estadual paulista faculdade de engenharia de ilha solteira curso de agronomia...

18
UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL E AGRICULTURA Prof. Antonio Lázaro Sant’Ana ILHA SOLTEIRA - SP SETEMBRO - 2013

Upload: internet

Post on 21-Apr-2015

107 views

Category:

Documents


4 download

TRANSCRIPT

Page 1: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA

FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA

CURSO DE AGRONOMIA

DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA

DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

E AGRICULTURA

Prof. Antonio Lázaro Sant’Ana

ILHA SOLTEIRA - SPSETEMBRO - 2013

Page 2: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

O QUE É DESENVOLVIMENTO?

Crescimento econômico?

• Desenvolvimento, por muito tempo, ao ser aplicado à análise das

sociedades, foi considerado como sinônimo de crescimento

econômico;

• o nível do desenvolvimento era definido em termos da renda por

habitante (PIB per capita);

• o processo de desenvolvimento era avaliado a partir da taxa de

crescimento;

• denominava-se desenvolvimento extensivo quando as taxas de

crescimento eram menores ou iguais ao crescimento populacional;

enquanto o crescimento com elevação da renda per capita era

definido como desenvolvimento intensivo.

Page 3: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

• Esta concepção origina-se das teorias do subdesenvolvimento, ou

seja, de que os países tendem a passar por uma sucessão de etapas até

chegar ao pleno desenvolvimento, cujo modelo é a sociedade

industrial moderna.

• Os esforços relativos ao desenvolvimento de uma sociedade

deveriam-se estar centrados na modernização, especialmente a

tecnológica, mas também incluíam-se fatores de ordem institucional e

social.

Modernização?

O QUE É DESENVOLVIMENTO?

Page 4: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

• Crescimento econômico

+

• Modernização tecnológica, institucional e social

+

• Melhoria das condições de vida da população em geral

Ou DESENVOLVIMENTO é uma combinação desses

processos, resultando na melhoria das condições de vida da

população?

Page 5: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

DESENVOLVIMENTO

• Crescimento econômico

+

• Modernização tecnológica, institucional e social

+

• Melhoria das condições de vida da população em geral

+

• Redução das desigualdades sociais

Page 6: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

O QUE É RURAL?

Rural pode ser considerado igual agrícola?

Trata-se de dois conceitos distintos

RURAL é um espaço geográfico e

AGRÍCOLA uma atividade econômica

20% das ocupações rurais não são agrícolas;

35% das famílias são pluriativas;

25% da renda das famílias agrícolas vem de fontes não agrícolas;

(Grossi e Graziano da Silva, 1998).

Além disso diversas pesquisas que mostram o crescimento de

atividades não agrícolas na área rural, não autorizam usar estes

termos como sinônimos.

Page 7: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

As dimensões da sustentabilidade:

E O QUE É SUSTENTÁVEL?

• ambiental

• econômica

• social

• cultural

• política

Integração destas

dimensões é que produz a

sustentabilidade

Tecnologia

Page 8: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

Como definir então

DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL?

Ainda nos anos 70, Sachs formulou os princípios básicos de uma

nova concepção de desenvolvimento, denominado então

ecodesenvolvimento:

• satisfação das necessidades básicas da população;

• solidariedade com as gerações futuras;

• participação da população envolvida;

• preservação dos recursos naturais e do meio ambiente;

• garantia de emprego, segurança social e respeito a outras

culturas;

• programas de educação.

Page 9: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

O conceito de DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL surge pela

primeira vez no Relatório Brundtland de 1987 como:

A virtude desta definição é salientar uma postura ética caracterizada

pela responsabilidade entre as diferentes gerações. Os críticos atribuem

sua aceitação pelos países desenvolvidos, ao fato de mencionar

“necessidades” de forma genérica, sem estabelecer parâmetros sobre os

limites desejáveis.

“O desenvolvimento sustentável não é um estado de harmonia,

mas um processo de mudança na qual a exploração dos recursos,

a orientação dos investimentos, os rumos do desenvolvimento

tecnológico e a mudança institucional estão de acordo com as

necessidades atuais e futuras”

Page 10: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

Problemas do desenvolvimento rural sustentável:

• as concepções parciais: tratam a sustentabilidade como mera

redução dos impactos físico-ambientais e do mercado, ou seja,

busca-se práticas produtivas e insumos industriais com menores

efeitos negativos sobre o meio físico e viáveis economicamente;

• os limites tecnológicos da sustentabilidade: a questão tecnológica,

no entanto, não deve ser desprezada: é necessário mais pesquisas

que tenham como pressuposto esta concepção ampla de

desenvolvimento;

Page 11: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

• o global e o local: trabalhar o desenvolvimento no âmbito local permite incorporar as particularidades e respeitar a diversidade de um município, região ou grupo social, mas nem sempre há organização social capaz de expressar as reais necessidades e desejos desta população;

• limitações estruturais: há regiões ou países que dependem de altos e/ou complexos investimentos (em infra-estrutura; redistribuição de terras e/ou de riquezas; democratização política; educação e saúde) para iniciar um processo de desenvolvimento;

• este é um conceito e uma prática em construção, que traz em seu bojo uma grande diversidade de experiências e utopias.

Os problemas do desenvolvimento rural sustentável:

Page 12: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

A atividade agropecuária que esteja inserida em um

processo de desenvolvimento sustentável requer um

sistema produtivo:

• de alimentos e fibras que aumente a produtividade dos

sistemas agropecuários e também dos recursos naturais;

• que produza alimentos sadios e nutritivos;

• que proporcione aos produtores um nível de renda suficiente

para que mantenham uma vida digna, invistam na

conservação dos recursos naturais e criem as condições

necessárias a sua reprodução social;

• e que corresponda as expectativas da população envolvida.

Page 13: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

Esta noção de agricultura familiar, significou uma mudança

qualitativa no enfoque classificatório, pois deslocou o centro da

análise da área física (tamanho) ou dos valores econômicos gerados,

para as relações sociais que são estabelecidas no processo produtivo e

na vida desses produtores.

• unidade de produção agrícola em que a família é proprietária

dos meios de produção [ou de parte destes] e assume o trabalho

e a administração do estabelecimento produtivo;

• inclui desde o campesinato tradicional até o agricultor familiar

moderno. (WANDERLEY 1995; LAMARCHE, 1993;

BRUMER,1999).

DEFINIÇÃO DE AGRICULTURA FAMILIAR

Page 14: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

Características da produção familiar na agricultura:

• os indivíduos que investem e consomem são os mesmos, não

havendo uma divisão nítida entre lucro e salários;

• a produção é organizada através de relações de parentesco e portanto

há correspondência entre propriedade e trabalho;

• a hierarquia familiar é baseada na divisão do trabalho de acordo com

gênero e idade;

• há uma tensão entre investimento e consumo, entre as necessidades

da família e as da empresa, fazendo com que o trabalho seja flexível.

(BRUMER, 2001)

Page 15: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

Os agricultores familiares*:

• representam 84,4% do total de estabelecimentos;

• ocupam 24,3% da área total;

* Dados do Censo Agropecuário de 2006. 

IMPORTÂNCIA DA AGRICULTURA FAMILIAR

• geram 34,0% do Valor Bruto da Produção;

• respondem por 59% da produção de suínos; 58% do leite; 50%

das aves; 30% dos bovinos; 87% da mandioca; 70% do feijão; 38%

do café e 34% do arroz.

• são responsáveis por 74,4% da mão-de-obra da agricultura;

• valor bruto da produção por hectare é de R$677,00 (não-familiar

R$358,00 / hectare).

Page 16: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

A agricultura familiar possui características que podem

contribuir para um processo de desenvolvimento

sustentável:

• diversificação e/ou integração de atividades vegetais e

animais;

• produção em menor escala;

• emprego maior de mão-de-obra;

• utilização de recursos internos para a produção e para o auto-

consumo da família;

• maior dinamismo sócio-cultural (muitas vezes também

econômico) nas regiões onde é predominante ou se

estabelece.

Page 17: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

Mas a agricultura familiar depende dos próprios efeitos gerais do

desenvolvimento sustentável para desenvolver suas potencialidades

pois:

• o empobrecimento de parcela dessa população e o tamanho exíguo de

grande parte das propriedades limita ou torna impraticável sua

capacidade de investimento na produção e na conservação dos recursos

naturais;

• a ausência de assistência técnica e extensão rural compromete o

estabelecimento de um diálogo com os produtores sobre alternativas

técnicas e econômicas que estejam ajustadas a sua realidade e cultura;

Page 18: UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA FACULDADE DE ENGENHARIA DE ILHA SOLTEIRA CURSO DE AGRONOMIA DISCIPLINA SOCIOLOGIA E ÉTICA DESENVOLVIMENTO RURAL SUSTENTÁVEL

Estes e outros fatores mostram a importância de políticas

públicas (reforma agrária, crédito, pesquisa e extensão rural,

dentre outras), inseridas em projetos de desenvolvimento, que

ampliem as possibilidades de sustentabilidade dos próprios

agricultores familiares.

MUITO OBRIGADO!