Universidade de BrasíliaFaculdade de Economia, Administração, Contabilidade e Ciência da Informação e Documentação – FACEDepartamento de Administração – ADMAdministração de Recursos Materiais

Apresentação do Projeto Final

Turma 14

Grupo 43

Subgrupo X: Augusto Sardeiro 09/90051Gizelle Nóbrega 09/95509

Subgrupo Y: Guilherme Amaral 09/95720Matheus Reis 10/02422

CDD – AmBev O Centro de Distribuição da Ambev, responsável

pelo fornecimento dos produtos da empresa no Distrito Federal localiza-se na Estrutural e foi visitada pelo grupo no dia 06 de novembro. O local não é apenas um galpão onde é feita a estocagem e o envio dos produtos, mas também funciona como o elo de ligação entre as fábricas e os consumidores.

Organização do Galpão O local é desenhado em forma de L, e em

cada extremidade há uma área fechada com um objetivo específico: de um lado o local onde o chope é armazenado a condições ideais e no outro o escritório da coordenação dos trabalhadores do galpão.

Há uma divisão na armazenagem dos produtos que segue os conceitos de giro de estoque: os produtos são divididos entre as seções de alto, médio e baixo giro.

Conceitos Utilizados na Estocagem Há uma divisão na armazenagem dos

produtos que segue os conceitos de giro de estoque: os produtos são divididos entre as seções de alto, médio e baixo giro.

O custo de manter todas essas seções não é muito alto, sendo necessários apenas requisitos de armazenagem básicos, como local apropriado e arejado, livre de umidade, de goteiras, do sol, de ameaças de insetos além do transporte adequado.

Segue o esquema do galpão de estoques.

Manutenção de

Refrigeradores

Abastecimento

Baixo Giro

Abastecimento

Médio Giro

Abastecimento

Alto Giro

Caminhão

Previsão de vendas A empresa trabalha com metas de

produtividade a serem atingidas diariamente, sendo estabelecidas com base em números anteriores e que visão aprimorar a produção, como metas de vendas, metas de devolução.

A previsão de vendas é feita com base nas vendas passadas majoradas em 10%, o que visa maximizar a produção.

Reposição de Estoques

Há um controle dos produtos com ajuda de planilhas e da internet. Assim pode-se detectar os produtos em estados críticos e providenciar sua reposição rapidamente. O objetivo é sempre manter o produto pronto para entrega sem nunca deixar que falte quando o cliente precisar dele.

Os produtos possuem em média lead time de três dias.

Níveis de estoque Apesar de tentar manter um número pequeno

de produtos em estoque ainda é possível perceber um fluxo descontínuo de material. Os estoques são adquiridos e então “empurrados” ao longo do processo até o cliente.

Assim, não há plena utilização do Just in Time, pois ainda que os níveis de estoques e os custos envolvidos sejam pequenos, não são os menores possíveis. A empresa ainda não utiliza um ponto de reposição totalmente eficaz.

Supply Chain Management

Apesar de terem sido observados vários pontos positivos no modelo logístico da empresa, nota-se que ainda não há uma total integração entre fornecedores e clientes. A justificativa é que a relação é composta por vários integrantes e com pedidos que variam bastante.

Obrigado!

Ou seja, cerveja...