UNIVERSIDADE CANDIDO MENDES

PÓS-GRADUAÇÃO “LATO SENSU”

AVM FACULDADE INTEGRADA

SUPERMERCADO DO FUTURO:

VANTAGENS E DESVANTAGENS

Por: Andréa Silva Rabello

Orientador

Prof. Jorge Tadeu Vieira Lourenço

Rio de Janeiro

2011

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UNIVERSIDADE CANDIDO MENDES

PÓS-GRADUAÇÃO “LATO SENSU”

AVM FACULDADE INTEGRADA

SUPERMERCADO DO FUTURO:

VANTAGENS E DESVANTAGENS

Apresentação de monografia à AVM Faculdade

Integrada como requisito parcial para obtenção do

grau de especialista em Logística Empresarial.

Por: Andréa Silva Rabello

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AGRADECIMENTOS

Agradeço aos meus amigos e

professores que me forneceram dicas e

conhecimento para elaborar este

trabalho.

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DEDICATÓRIA

Dedico este trabalho ao meu pai Sergio e

minha mãe Terezinha, que sempre me

dão apoio e me incentivam a seguir em

frente, superando os obstáculos e

enfrentando os desafios que a vida nos

oferece.

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RESUMO

O projeto tem por objetivo apresentar as funcionalidades da tecnologia

RFID (Radio Frequency Identification), ou seja, transmissão de dados por

radiofreqüência, aplicada em um supermercado, ressaltando os instrumentos

que a compõem, sua importância para o mercado de suprimentos, analisando,

contudo, as vantagens e desvantagens na sua implantação. Contextualizando

todo sistema manual utilizado hoje e as probabilidades de sucesso com a

implantação das etiquetas inteligentes e os itens agregados ao seu

funcionamento, observa-se uma grande oportunidade para se manter frente à

concorrência.

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METODOLOGIA

Optou-se por uma metodologia acerca de informações adquiridas

através da pesquisa de bibliográfica envolvendo a utilização do sistema de

identificação por radiofreqüência, além da busca na internet, de vídeos e

figuras que serviram de apoio ao entendimento do funcionamento de cada

etapa da tecnologia estudada e análise de diversas opiniões sobre a

aplicabilidade desta ferramenta num supermercado.

Verificou-se os componentes necessários para a implantação da nova

tecnologia, bem como as diversas formas de utilização, analisando os

possíveis benefícios na cadeia de suprimentos, demonstrando a possibilidade

da obtenção de vantagem competitiva.

Utilizou-se, como fonte de estudos, a iniciativa de alguns

supermercados na Alemanha e nos Estados Unidos da América que já vêm

utilizando a tecnologia RFID (Radio Frequency Identification) de forma

experimental.

Por se tratar de uma inovação analisou-se desvantagens encontradas

pelos supermercados na implantação desta nova tecnologia, os receios dos

usuários, porém, foram citadas algumas saídas que suportam os obstáculos

citados no estudo.

A leitura bibliográfica e alguns sites na internet auxiliaram no

entendimento da tecnologia RFID, agregando conhecimento suas

características, seu funcionamento, possibilitando o estabelecimento de

estratégias, servindo de suporte à análise na colheita de dados.

7

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 08

CAPÍTULO I - Funcionamento da Tecnologia RFID 10

CAPÍTULO II - Aplicação da Tecnologia RFID em

um Supermercado 20

CAPÍTULO III – Vantagens e Desvantagens

da Aplicação da Tecnologia RFID em um

Supermercado 33

CONCLUSÃO 37

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA 38

ÍNDICE 40

8

INTRODUÇÃO

Com o mercado cada vez mais globalizado, assim como a internet,

trouxe para o mundo a comunicação de forma imediata e, junto com isto, a

necessidade de respostas e soluções imediatistas nas organizações.

A tecnologia RFID, que trata-se de transmissão de dados por

radiofreqüência, fornece vantagens competitivas aos supermercados,

agilizando o processo logístico, ajudando na interação entre setores, clientes e

fornecedores e no alinhamento de informações padronizando, assim, dados

essenciais de produtos, facilitando o meio de comunicação e

conseqüentemente, a tomada de decisão.

Desvantagens existem, porém, ao pesar os prós e os contras, observa-

se que o retorno dos custos de implantação seja recuperado se houver a

manutenção contínua da tecnologia e do treinamento de pessoal.

O Capítulo 1 é descrito os caminhos percorridos pela tecnologia, ou

seja, sua história, descrevendo os componentes utilizados e suas

funcionalidades.

No Capítulo 2, podemos entender o funcionamento de forma manual

dos processos realizado atualmente em um supermercado e as possíveis

aplicações da tecnologia RFID nestes pontos, mostrando as facilidades de

utilização e conquistas que poderão ser adquiridas.

Já no Capítulo 3 são expostas as vantagens e desvantagens

decorrentes da tecnologia RFID em um supermercado, analisando benefícios

obtidos com sua aplicação e as economias obtidas retirando perdas na cadeia

de suprimentos bem como os possíveis prejuízos no período de implantação, o

receio com relação à privacidade, visto que o sistema tem também como

9

objetivo o rastreamento e alguns problemas de funcionamento que podem

ocorrer.

A RFID aparece como um ícone revolucionário, gerenciador da cadeia

de suprimentos, auxiliando em todo o ciclo dentro de um supermercado, e o

projeto vêm demonstrando exatamente isto, a vantagem competitiva

conquistada pela nova tecnologia.

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CAPÍTULO I

FUNCIONAMENTO DA TECNOLOGIA RFID

1.1 - Conceito

O RFID (Radio Frequency Identification, que, em português, significa

Identificação por Radiofrequência), segundo Arthur Gambin Santini (2008), “é

uma tecnologia que utiliza uma comunicação por radiofreqüência, sem fios,

para transmitir dados de um dispositivo móvel, como uma simples etiqueta...”

(p.1), ou seja, é um sistema que permite a transmissão de dados de um objeto

qualquer, usando ondas de rádio, através de um meio não guiado.

Esta tecnologia utiliza um método que identifica informações,

automaticamente, por sinais de rádio, com capacidade de armazenar dados de

forma remota através de dispositivos.

Estes sinais de rádio ou ondas de rádio, por assim dizer, permitem a

captura automática de dados identificando pessoas ou objetos, sendo mais

comum, esta identificação por meio de um número de série em microchips

contidos em etiquetas (tags), que transmitem informações a um leitor, que será

armazenado junto à base de dados.

A RFID é composta por uma etiqueta e um leitor. As etiquetas são

hardwares com uma antena e um chip (tag ou transponder), que emitem os

sinais de radiofreqüência, e um leitor, que capta estas informações e

geralmente são conectados a um computador.

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1.2 – História do RFID

A tecnologia RFID nasceu para fins militares, sendo aprimorado no

decorrer do tempo, ampliando sua área de aplicação.

Em 1935, sistemas de detecção e telemetria por rádio (RADAR –

Radio Detection And Ranging), funcionando através de reflexão de ondas

eletromagnéticas de objetos distantes permitindo sua localização.

Utilizados para localizar aviões a uma determinada distância, visando

se antecipar aos ataques inimigos. Este sistema foi identificado como sistema

passivo RFID, por se tratar de um método simples, que não possui nenhuma

identificação própria por não ter uma memória interna, ou seja, não possui um

transmissor, nem baterias, obtém sua energia através de algum método de

transmissão do leitor.

O sistema passivo RFID é ativado quando o leitor envia um sinal a um

transponder (ou tag), que é ativado, refletindo apenas o sinal emitido pelo

leitor, com “sim” ou “não e “0” ou “1”, sendo “1”, quando a tag está presente.

Posteriormente, colocaram transmissores nos aviões para facilitar a

identificação de inimigos. Estes transmissores recebiam os sinais dos radares

de solo, emitindo sinais de resposta, sendo criado, assim, o sistema ativo

RFID, por sua característica capacidade de transmissão de seu próprio sinal,

funcionando com o auxílio de baterias, alimentando o microchip ou outros

sensores.

Nas décadas de 50 e 60, observam-se avanços tecnológicos acerca do

RFID, que se expandem utilizando-o para identificação de objetos

remotamente.

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O comércio na área de segurança com sistemas anti-furtos, cresce

com a utilização de etiquetas, chamadas smart labels, uma tag RFID (tipo

rótulo), sempre do tipo passiva (item pago = 0, ou “off”; item não pago = 1, ou

“on”), podendo catalogar as informações do produto e funciona com o

acionamento de alarmes, caso identifique um item não pago.

Em 1973, inicia-se a história da tecnologia RFID, quando é criado um

sistema ativo de RFID com memória regravável. E, no mesmo ano, criou-se um

sistema passivo usado para destravar portas sem a ajuda de chaves. Um

cartão munido de um transponder embutido, se comunicando com um leitor

alocado perto da porta, que, ao identificar o número válido, armazenado na

etiqueta, faz o destravamento da porta por um mecanismo, automaticamente.

Enquanto isso, o governo americano desenvolvia um sistema de RFID

de rastreamento de material radioativo e outro de rastreamento de gado,

alocando um transponder no caminhão transportador identificando-o e

facilitando, desta forma, seu rastreamento.

Em 1980, houveram patentes que possibilitavam o aumento da

distância na leitura por radiofreqüência, superiores a dez metros, além da

transferência de dados mais velozes.

Daí por diante, vários estudos ocorreram acerca de novas arquiteturas

para utilização das tecnologias com base em radiofreqüência para servir de

referência na aplicação de rastreamento e localização de produtos.

Em 2003, várias empresas em diversos países investiram no

desenvolvimento desta tecnologia, inclusive protocolos de interferência de área

(Classe 1 e Classe 0) e o EPC (Eletronic Product Code – Código Eletrônico de

Produto), designando o esquema e a arquitetura de rede para associar a RFID

na Internet.

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O EPC (Código Eletrônico de Produto) foi bastante estudado a fim de

auxiliar a RFID no que tange a identificação automática de objetos, de forma

exclusiva, visando à redução de custos, diminuindo a funcionalidade nas tags,

armazenando apenas um único identificador, ligando-o a um banco de dados.

Ou seja, reduz a informação na etiqueta, anexando esta informação numa

outra base de armazenamento com uma gama maior de informações do

produto.

O EPC é colocado numa etiqueta de baixo custo (de leitura passiva –

somente leitura), ao ser identificado pelo leitor, a informação de cada

transponder será transmitida pelo seu código EPC exclusivo, sem nenhuma ou

pouca intervenção manual.

1.3 – Principais Componentes

Apesar de cada empresa utilizar um hardware e software específico

para suas necessidades, podemos citar os dispositivos fundamentais que

compõe um sistema de RFID.

1.3.1 – Transponder (tags).

Também chamado de etiquetas inteligentes, ou tag são compostas por

um chip, com capacidade de armazenamento de informações e com uma

resistência (com o papel de uma antena).

Figura 1 – Mostra interna de uma etiqueta (extraída do site: http://www.blog.sprint-je.com, VALENTIN, 2009, acessado em 29/09/2011)

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Tem a função de transmitir e responder comandos por radiofreqüência,

fornecendo informações automaticamente, facilitando o rastreamento e

armazenamento de dados de determinados produtos/objetos.

Possui diversos formatos, tais como, argolas, cartões, além de poder

ser embutido em plásticos, vidros, dentre outros, sendo este, um fator

determinante para sua aplicabilidade e desempenho do sistema.

A tag RFID tem por objetivo anexar dados sobre um objeto, podendo

ser:

a) Tags passivas – não possuem transmissor, apenas refletem o sinal

emitido pelo leitor, usado para curtas distâncias. Não possuem

baterias, obtendo energia através de algum método de transmissão

do leitor, com maior durabilidade;

b) Tags ativas – possuem transmissor interno, baterias, sendo

capazes de emitir sinal, alimentando o microchip ou outros

sensores;

c) Tags de duas vias – são todas ativas, possuem bateria para suprir

seu próprio consumo de energia, não sendo necessário sua

ativação por um leitor permitindo que as tags se comuniquem entre

si.

1.3.2 – Antena

A função da antena é a de transformar energia eletromagnética guiada

pela linha de transmissão em energia eletromagnética irradiada e vice-versa,

ou seja, emite um sinal de rádio para as tags, ativando-a, realizando a leitura

da mesma. Permite que as tags enviem ou troquem informações com o leitor.

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O alcance das tags, bem como seu funcionamento e o tipo de sistema

é determinado de acordo com o tipo de antena utilizado e seu layout.

Figura 2 – Um tipo de antena RFID (extraída do site: http://www.rfidbrasil.com ,

RFIDBRASIL, acessado em 29/09/2011).

1.3.3 – Leitor (Transceiver)

Funciona como um decodificador, sendo responsável pelo repasse da

informação para o software. Composto de um oscilador e um conversor

analógico ou digital, funcionando com a emissão de diversas freqüências de

rádio dispersados em diversos espaços e sentidos, com sua amplitude de

acordo com a saída e freqüência de rádio utilizada. Isto é, o leitor emite ondas,

através de um campo eletromagnético, alimentando o transponder que, por

sua vez, responde ao leitor o que consta em de sua memória.

Utilizado com o auxilio de um Controlador, podendo ser desde um PDA

- Personal Digital Assistant, celular ou um computador com sistema servidor e

várias funcionalidades.

1.3.4 – Impressora

São de fato impressoras RFID usadas para imprimir diretamente em

uma tag anexada em algum produto.

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Figura 3 – Impressora de Etiquetas RFID (extraída do site: http://www.logismarket.ind.br, LOGISMARKET, acessado em 29/09/2011).

1.4 – Freqüências e Operações

Outra particularidade que interfere na eficiência da aplicação da RFID é

a freqüência em que é utilizada e em quais casos são melhores utilizados.

Vamos verificar somente as mais utilizadas pela RFID, sendo elas:

1.4.1 – Baixa Freqüência (aproximadamente 30 a 500 KHz)

Para os casos de curta distância de leitura, com uma taxa de

transferência de dados mais lenta, além do baixo curto de aplicação,

geralmente de uso em controle de acessos, identificação e rastreamento de

animais.

1.4.2 – Alta Freqüência (aproximadamente 850 a 950 MHz e 2.4 a

2.5 GHz)

Para leituras de médias e longas distâncias, com uma taxa de

transferência de dados de alta velocidade, utilizada para leitura de tags para

coleta automática de dados e em veículos.

1.4.3 – Freqüência Ultra-Elevada (aproximadamente 400 e 860-930

MHz)

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Neste caso, existem varias aplicabilidades, porém existem diversas

regulamentações a respeito, devendo ser consultadas as regras vigentes em

cada país no momento da elaboração do sistema.

1.5 – Aplicabilidade

A RFID pode ser utilizada em diversas áreas, em seus diversos

formatos, de acordo com a necessidade de cada organização.

A necessidade da captura de informações de produtos que estão em

movimento, incentivou o uso da tecnologia por radiofreqüência nos processos

produtivos. Isto facilita o controle do fluxo de produtos por toda a cadeia de

suprimentos, bem como, seu rastreamento desde a fabricação até sua

distribuição.

A tecnologia RFID, baseada no EPC (Eletronic Product Code, ou seja,

Código Eletrônico do Produto), demonstra uma revolução tecnológica, devido a

possibilidade de identificação e rastreamento de produtos envolvendo todos os

processos logísticos por toda a cadeia de suprimentos, desde a fabricação,

controle de estoque, bem como na compra e venda dos mesmos.

Pode ser aplicado em objetos comuns, roupas, relógios, pulseiras

(braceletes) identificadoras de pacientes em hospitais visando à identificação

pessoal e/ou controle de acesso.

Em cartões plásticos, utilizados por bancos e operadoras de cartões de

crédito, com o chip RFID inserido dentro do cartão, protegido por camadas de

plástico prensadas, complementando a utilização da banda magnética ou

óptica. Estes cartões também são utilizados em cartões de acessos à clubes,

estádios para evitar ações de cambistas.

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Em eventos esportivos, como o caso de corridas, os transponders são

aplicados nos cadarços dos corredores para saber com exatidão seu tempo,

não servindo no caso de provas onde a quantidade de corredores seja muito

grande.

Chaveiros com carcaça resistente para ser utilizado em casos em que

sejam necessários um material de maior durabilidade devido ao seu manuseio.

Figura 4 - Chaveiros com tags embutidas (extraída do site: http://www.cards-leader.com, SHENZHEN CHUANGXINJIA SMART CARD CO., LTD. acessado

em 29/09/2011).

Pode, também, ser desenvolvido para ser utilizado em ambientes

corrosivos ou imersos em líquidos e, até, para implantes em seres vivos.

Nestes casos, utilizados para identificação de animais para que haja seu

rastreamento, controle de epidemias, além da preocupação com a garantia e

procedência do animal. Sendo aplicado, também no próprio ser humano, na

área médica podendo ser implantado na visão para controle de glaucoma,

funcionando como indicador da pressão ocular comunicando-se com um leitor

externo; na identificação de pacientes, diminuindo a probabilidade de erro

humano ao ministrar medicamentos, podendo informar históricos, consultas e

qualquer outro tipo de informação diagnóstica para tratamento dos mesmos,

ou, simplesmente, implantado uma tag sub-cultânea, para abrir portas ou ligar

carros sem chaves.

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Figura 5 - Identificação de animais e em humanos (extraídas dos sites: http://casadonotebook.com.br, CASA DO NOTEBOOK, 2008; e

http://www.flickr.com , EDWARD, 2005, acessado em 29/09/2011).

No setor automobilístico, a aplicação da RFID se vê envolto no que se

refere à segurança, sendo instalados em alarmes e sistemas de imobilização,

funcionando de forma a verificar a autenticidade da chave.

Em indústrias, o sistema RFID tem várias aplicações, como na

identificação de ferramentas, facilitando a manutenção, substituição e

administração delas, na gerência de recipientes, informando seu conteúdo,

volume, preenchimento, além de criar mecanismos de segurança aumentando

a confiabilidade das informações.

E ainda, sendo produzido em forma de rótulo (smart labels), sendo,

nestes casos, de forma passiva, impressas em uma camada de papel,

geralmente usadas em CDs ou DVDs, facilitando, por exemplo, no processo de

catalogação, localização e identificação dos mesmos, bem como, o controle

anti-furtos.

Na logística, observa-se uma grande aplicação da radiofrequência a

fim de se obter vantagens competitivas, visando a prevenção de perdas, a

otimização dos níveis de estoque de produtos e dos recursos humanos, além

de melhorias na disponibilidade e distribuição dos itens ao longo das

operações na cadeia de suprimentos.

20

CAPÍTULO II

APLICAÇÃO DA TECNOLOGIA RFID

EM UM SUPERMERCADO

2.1 – Funcionamento de um Supermercado

Ainda hoje a grande maioria de supermercados funciona de forma

manual, contando apenas com a ajuda de etiquetas com códigos de barra.

Olhando sob uma ótica mais global do pedido de compra feito ao

fornecedor após a verificação de necessidades, passando pelo controle de

validade dos produtos, alocação, substituição e reposição de mercadorias,

marcação de preços peça a peça, registro das compras feito pelos caixas,

chegando ao empacotamento e entrega de compras no domicílio do cliente,

podemos verificar uma extensa área de aplicação para o sistema estudado

neste projeto.

Para entendermos de que forma o sistema RFID pode atuar nos

supermercados, vamos ver, primeiramente, como funcionam os principais

atores da organização.

De qualquer forma, observamos que, todo o contexto que engloba o

bom funcionamento de um supermercado, existe um ciclo contínuo desde a

necessidade de compra de mercadorias para reposição, até a aquisição dos

produtos pelos clientes.

Lembrando que o cliente busca, além de preços baixos, também o

bom atendimento, qualidade dos produtos, tempo gasto durante a compra,

ausência de mercadorias, dentre outras coisas que são cruciais na hora de

escolher o supermercado que irá freqüentar.

21

Já o próprio supermercado, como toda organização, se preocupa com

o lucro, visando cortar o máximo de custos, inclusive àqueles inesperados, na

tentativa de driblar a concorrência e de obter vantagem competitiva.

Portanto, podemos analisar três fases envolvidas no processo:

Vejamos, agora, de forma invertida, iniciando a questão pelos clientes,

pois são eles os consumidores essenciais para gerar o tão esperado lucro aos

supermercados.

2.1.1 – Clientes

Os cientes verificam suas necessidades, relacionando-as em uma lista

e vão ao supermercado para supri-las.

Muitas das vezes, antes de sair de casa, fazem uma pesquisa de

mercado, verificando aonde encontrar os melhores preços, suas marcas

preferidas, qualidade de produtos e de atendimento.

Ao chegar ao supermercado, inicia o trajeto, com sua lista de compras,

passando de setor em setor, buscando atender seu objetivo, percorrendo todos

os corredores colocando as mercadorias escolhidas em um carrinho.

Em meio ao percurso depara-se com ofertas de produtos não

relacionados em sua lista, atraídos pela propaganda, adicionando mais estes

itens à sua compra.

Nos setores de açougue, peixaria, padaria e de frios, na maioria das

vezes, enfrenta filas para escolher e/ou para pesar mercadorias, levando-o

perder parte de seu tempo.

FORNECEDORES PRODUÇÃO FORNECEDORES CLIENTES

22

Ao concluir suas escolhas, o cliente dirige-se ao caixa para efetuar o

pagamento, enfrentando mais filas e, muitas vezes, desorganização de

carrinhos que são espalhados próximo aos caixas, atrapalhando, mais ainda, o

andamento e a chegada de sua vez.

2.1.2 – Produção

Neste caso, engloba todos os funcionários desde o atendimento direto

ao cliente, à reposição de mercadorias, estocagem, administração em geral,

dentre outros. Vejamos a participação de cada um deles no processo:

a) Atendimento

As pessoas envolvidas no atendimento ao cliente possuem um papel

super importante para criar um vínculo, sendo cordial, ágil, gentil, ajudando e

auxiliando-o da melhor forma possível.

Atendentes de caixa, empacotadores, entregadores, dentre outros,

devem estar atentos às necessidades do cliente para atendê-los de acordo.

Nos caixas, os atendentes tendem a ser mecanizados, passando

produto a produto no leitor de códigos de barras, desta forma, o sistema vai

contabilizando o quanto deverá ser pago pelo cliente.

Em caso de devolução de produtos, caso ocorra desistência de algum

item, a duplicidade erroneamente do registro ou até o cadastro de preço

diferente do exposto ao cliente nas prateleiras, o caixa solicita o auxílio do

supervisor para liberação do estorno devido à situação.

Muitas das vezes o próprio caixa empacota as mercadorias ou apenas

fornecem os sacos plásticos para que o cliente se ajeite sozinho, tornando o

atendimento mais demorado fazendo aumentar as filas.

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Nos setores de frios, salgados, açougues, onde o cliente precisa pesar

seus produtos ou até mesmo necessitam do atendente para fazer suas

escolhas e seleções de mercadorias, existem filas intermináveis, tanto pelo

fato de as escolhas dos produtos serem feitas ao chegar sua vez, quanto por

problemas que possam existir de incompatibilidades de códigos e preços dos

itens nas balanças registradoras.

Nos corredores, caso o cliente precise de alguma informação sobre

algum produto, preços ou até mesmo para localizar um setor, se depara com a

ausência de atendentes ou sua incapacidade de fornecer tais informações pela

falta de conhecimento.

Os entregadores que levam as mercadorias até a casa do cliente,

acondicionam as mercadorias de qualquer forma em caixotes, não se

preocupando com a possibilidade de romper a embalagem do produto,

entregando a compra no domicílio dos clientes que optaram por este serviço.

O cliente efetua o pagamento e segue para casa analisando se a meta

foi ou não cumprida, no caso de ter faltado algum produto naquele mercado,

levando-o a ir a outros supermercados suprir tal falta, até concluir sua lista de

necessidades.

b) Estoque / Reposição / Conferência

Os estoquistas, repositores e conferentes trabalham em conjunto,

fazendo a conferência de mercadorias, relacionando-as, selecionando os itens

perecíveis e não-perecíveis, acondicionando cada qual no seu devido local,

registrando a entrada e a saída de cada material.

Os repositores e os conferentes repassam por todos os corredores,

identificando a falta de mercadorias nas prateleiras e fazem a retirada dos

produtos do estoque, sendo responsáveis, também, pela fiscalização da

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validade dos produtos substituindo àqueles que estiverem vencidos por outros

que estejam dentro dos padrões exigidos, organização de acordo com o layout

estabelecido pelo setor de marketing, marcação de preços, preocupando-se

inclusive com o desperdício de produtos retirando-os dos locais de acesso,

mantendo o ambiente limpo, acionando o serviço de limpeza nos casos de

necessidade de secar líquidos que possam estar pelo chão, poeiras nas

prateleiras, dentre outros.

Os estoquistas ficam atentos à medida que os produtos vão sendo

retirados do estoque, contabilizam a entrada e a saída, fazendo a contagem

dos itens, analisando o melhor momento para fazer o pedido de compra,

encaminhando a requisição ao setor de compras, verificando a real

necessidade, na tentativa de não deixar o estoque ocioso para evitar prejuízos

com excessos de mercadorias, bem como, com as perdas com produtos

vencidos.

c) Compras

O setor de compras recebe as requisições de mercadorias, faz

cotações de preços junto aos fornecedores e/ou CD´s (Centros de Distribuição)

analisando o preço e a qualidade negociando caso a caso.

Verifica os orçamentos de acordo com o planejamento financeiro

mensal/anual para estudar a viabilidade da compra para evitar problemas em

cumprir compromissos junto aos fornecedores, possuindo, desta forma, maior

poder de negociação.

Efetiva a compra, acompanhando todo o processo desde o pedido até

a entrega das mercadorias, inclusive, os prazos de entrega, realizando um

check-list do material quando chega, observando se a quantidade, qualidade,

validades, estão de acordo com o pedido, evitando a falta de algum item ou

avaria nos produtos.

25

d) Estratégia

Podemos citar como setor de estratégia, todas as áreas envolvidas

com o desenvolvimento de processos para alcançar o objetivo final de todas as

organizações: o aumento da lucratividade, a diminuição de perdas e a busca

pela vantagem competitiva.

O setor financeiro é responsável pela busca de lucro para o

supermercado, analisando as despesas diretas e indiretas, os custos de

oportunidades, de excessos, além das perdas em geral, negociando com

fornecedores e clientes na tentativa de formar parcerias. Realiza um

planejamento mensal e anual de gastos por setor para gerir o capital da

organização.

O setor de marketing complementa o objetivo do setor financeiro,

buscando possibilidades e parcerias junto a outras empresas que queiram

utilizar o espaço para divulgar suas marcas, criando layouts de forma a induzir

os consumidores a adquirir àqueles produtos que estiverem melhores

expostos, em prateleiras estratégicas, de forma visível e de fácil acesso ao

cliente.

Além disso, o marketing analisa as necessidades dos consumidores

para organizar os corredores, as prateleiras, os cartazes, de forma a chamar a

atenção do cliente. Como exemplo, a disposição de snacks, balas, revistas,

nas direções aonde as filas se formam próximo aos caixas, pois, enquanto o

cliente espera sua vez, vai adquirindo estes produtos para passar o tempo, ou,

os fazem lembrar algo que não haviam anotado em sua lista.

Os setores administrativo e o de recursos humanos, se preocupam

com a gestão de pessoas visando o bem-estar tanto dos funcionários, quanto

dos clientes e, com isto, devem oferecer treinamento contínuo, fiscalização

diária dos setores em geral, estando atento ao uso adequado da legislação

26

trabalhista, inclusive no que diz respeito à segurança e saúde dos

trabalhadores, além dos gastos desnecessários com horas-extras, dentre

outras atividades, sempre observando o bom andamento das atividades

desenvolvidas dentro do supermercado.

2.1.3 – Fornecedores

Os fornecedores, ou CD´s (Centros de Distribuição), também são

peças chaves no que tange a logística das organizações.

É importante manter alinhado a real necessidade do supermercado,

com a possibilidade de fornecimento de mercadorias. Verificando a capacidade

de cumprimento de prazos, a qualidade dos produtos, bem como, os custos e

as perdas envolvidas neste processo.

2.2 – Aplicação da Tecnologia RFID em Supermercado

A agilidade das informações adquiridas com a globalização e a entrada

de novas tecnologias no mercado que facilitam que isto ocorra, obriga as

organizações a buscar respostas e soluções tão rápidas quanto o

aparecimento dos problemas.

Para que isto ocorra, se faz necessário a integração das informações

que facilitem a comunicação entre os diversos setores da empresa e, assim,

afinando a agilidade que se busca.

A tecnologia RFID, aplicada no supermercado, pode ajudar de forma

incisiva em todos os setores acima mencionados, visando confiabilidade e

agilidade das informações, prevenção de perdas, otimização dos níveis de

estoque de produtos e dos recursos humanos, além de melhorias na

disponibilidade e distribuição dos itens ao longo das operações na cadeia de

suprimentos, como veremos a seguir:

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2.2.1 – RFID e os Clientes

Os clientes podem utilizar um cartão magnético pessoal, munido com a

relação de suas necessidades, evitando, assim, que se esqueça de ter algo

anotado e facilitando no check-list de suas aquisições, além do controle de

gastos item a item.

Os supermercados deverão ter carrinhos com um “monitor inteligente”,

ou seja, um computador de bordo, onde o cliente irá ativar seus dados (ou sua

listagem de necessidades) com seu cartão pessoal, conforme mostra a Figura

1, abaixo.

Figura 6 - Computador de bordo acoplados nos carrinhos (extraída do site: http://www.youtube.com , ANDRADE, Julio, 2008, acessado em 01/09/2011).

Nos setores onde as mercadorias precisam ser escolhidas e pesadas,

como o de hortifruti, através de um terminal inteligente, o produto é escaneado,

automaticamente pesado e informado o preço da quantidade escolhida pelo

cliente, saindo, ainda na máquina, uma etiqueta com código correspondente ao

preço, conforme observado na Figura 2.

Figura 7 - Escala Inteligente (extraída do site: http://www.youtube.com ,

ANDRADE, Julio, 2008, acessado em 01/09/2011).

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Ainda, no computador de bordo, o cliente pode escolher o setor que

deseja ir e aparecerá a rota a ser seguida para que possa chegar ao local de

forma mais rápida.

Figura 8 - Direcionamento dos setores (extraída do site: http://www.youtube.com , ANDRADE, Julio, 2008, acessado em 01/09/2011).

As promoções (ofertas) são dispostas de forma diferente, em

destaque, para que o cliente tenha fácil acesso. O marketing também aproveita

a tecnologia para divulgar os produtos através de cartazes luminosos e em

movimento para chamar a atenção dos consumidores.

Os produtos deverão ser ativados no computador de bordo do carrinho,

para que sejam devidamente contabilizados e assim deve ser feito com todas

as aquisições.

Figura 9 - Registro e contabilização da compra (extraída do site: http://www.youtube.com , ANDRADE, Julio, 2008, acessado em 01/09/2011).

O cliente também dispõe de terminais de informação distribuídos por

todos os corredores, no caso de consulta dos produtos, onde pode-se obter

dados como: preço, região de origem, fabricante, dentre outros.

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Ao finalizar sua compra, o cliente aciona o pagamento em seu

computador de bordo e os dados são direcionados para o computador do

atendente no caixa, fazendo o check-out da compra, efetivando-a, podendo,

desta forma, ser pago de acordo com a contabilidade feita de forma

automática.

Figura 10 - Agilidade e conforto no pagamento (extraída do site: http://www.youtube.com , ANDRADE, Julio, 2008, acessado em 01/09/2011).

O sistema ainda confere o pagamento realizado pelo cliente, ao sair do

caixa, e também, ao sair do supermercado com a mercadoria embalada,

passando por um portal que detecta produtos que não foram pagos.

O cliente, ao final, realiza uma auto checagem, conferindo suas

aquisições e embalando as mercadorias, observando, inclusive o valor cobrado

para averiguar seu gasto.

Figura 11 - Segurança e checagem da compra (extraída do site: http://www.youtube.com , ANDRADE, Julio, 2008, acessado em 01/09/2011).

30

2.2.2 – RFID e os Processos que envolvem a Produção

A tecnologia RFID atua com um “Sistema Inteligente” que informa

automaticamente em um “computador central” todas as entradas e saídas de

material, contabilizando cada caso, difundindo os dados das mercadorias a

todos os setores, levando confiabilidade nas informações, facilitando, assim,

comunicação e a interação em toda a organização.

Para os repositores, funciona de forma a mantê-lo informado de toda a

movimentação acerca das prateleiras, disposição de produtos nos corredores,

pois as retiradas de material das prateleiras são registradas, sempre que o

cliente, efetiva, de fato, a compra.

A mensagem é repassada a um PDA de posse do conferente,

informando todas as particularidades do produto, setor, prateleira a ser

reposta, aonde localizá-lo no estoque, dentre outras e, desta forma, o repositor

é devidamente direcionado ao corredor e setor correspondente para

recolocação da mercadoria na prateleira onde a falta foi identificada.

Figura 12 - Sistema de reposição de mercadorias (extraída do site: http://www.youtube.com , ANDRADE, Julio, 2008, acessado em 01/09/2011).

A mercadoria, também é identificada ao entrar no estoque, através da

transferência de dados por radiofrequência (RFID), passando todas as

informações dos produtos, tais como, número, código do produto, fabricante,

validade, que serão imputados numa central de computador onde as

31

informações serão controladas e utilizadas das diversas formas de acordo com

a área de atuação.

A conferência pode ser realizada sem a necessidade de abrir ou

desmontar o material, e as partes envolvidas no processo de requisição, de

compra e de fornecimento têm acesso às particularidades das mercadorias.

Figura 13 - Transmissão de dados por radiofreqüência (extraída do site:

http://www.youtube.com , ANDRADE, Julio, 2008, acessado em 01/09/2011).

Outra facilidade do sistema é a localização exata do armazenamento

da mercadoria, bem como, a entrada do produto na loja, ao passar por um

portal, que transmitirá esta informação para o computador central

automaticamente, ou seja, o rastreamento do material é feita de forma eficaz.

Figura 14 - Identificação e controle de estoque (extraída do site: http://www.youtube.com , ANDRADE, Julio, 2008, acessado em 01/09/2011).

32

2.2.3 – RFID e possíveis Aplicações

Os produtos são escaneados pela geladeira com a tecnologia RFID,

listando as necessidades, e é enviada, pela internet, automaticamente, a

relação de necessidades do cliente, ficando como um histórico de forma

customizada.

Figura 15 - Facilidade ao cliente (extraída do site: http://www.youtube.com , ANDRADE, Julio, 2008, acessado em 01/09/2011).

O mecanismo oferecido pela tecnologia RFID, demonstra o ciclo como

um todo dentro da cadeia de suprimentos, bem como o aproveitamento de

forma global. Vamos, analisar, no próximo capítulo quais as vantagens e

desvantagens da aplicação deste novo sistema para entender as diversas

resistências para sua aplicação.

33

CAPÍTULO III

VANTAGENS E DESVANTAGENS DA APLICAÇÃO

TECNOLOGIA RFID EM UM SUPERMERCADO

3.1 - Vantagens

3.1.1 – Quanto à aplicabilidade

A tecnologia RFID é de fato uma fantástica ferramenta para auxiliar

redes de supermercado a melhorar seus resultados em geral, reduzindo

diversos custos e atraindo clientes em virtude da agilidade e a personalização

no atendimento e a satisfação dos mesmos.

Na cadeia de suprimentos podemos observar a existência de muitas

perdas de mercadorias, tanto pelas perdas por produtos vencidos, quanto pelo

armazenamento inadequado, ou até mesmo por furtos e aquisição feita de

fornecedores desconhecidos.

A RFID estreita o controle em tempo real, auxiliando desde a entrada

até a saída do material, ajudando a obter uma total exatidão do estoque.

A etiqueta RFID aplicada no produto, independente de sua localização,

contato, visibilidade ou tipo de ambiente será detectada pela antena através da

radiofreqüência, permitindo identificar de forma clara e precisa todos os tipos

de objetos sem contato físico, adquirindo dados de maneira rápida e

automática, bastando que os dados estejam gravados nesta etiqueta,

realizando uma leitura, transcrição e gravação destas informações diretamente

a um computador central, facilitando, inclusive, a integração entre as áreas

envolvidas.

34

A tecnologia chega para agilizar todo o processo, do cliente ao

fornecedor, levando confiabilidade nas informações acerca das mercadorias,

quantidades, mantendo a qualidade, reduzindo custos com perdas e

armazenamentos, enfim, se trata de uma tecnologia versátil com uma ótima

aplicabilidade em supermercados.

Melhorias das práticas de reabastecimento, eliminando itens faltantes

e/ou com validade vencida, além da verificação imediata dos produtos nas

prateleiras.

Auxilia ainda mais a automatizar a movimentação de produtos, atuando

mais ativamente na expedição, agilizando o processo e prevenindo erros,

podendo rastrear a mercadoria através de uma rede interligada dos leitores.

Os fornecedores, bem como o supermercado, pode rastrear seus

produtos desde a sua manufatura, transporte e até a sua venda, combatendo,

desta forma, o furto, a falsificação, servindo o transmissor RFID como um selo

eletrônico de garantia.

3.1.2 – Quanto à economia

Apesar de ter um custo de implantação e manutenção acima da média

esperada, o retorno em termos de lucratividade e vantagem competitiva, faz

valer a pena, arcando apenas com o custo da oportunidade.

Os componentes utilizados no RFID não possuem um preço barato,

porém, vêm baixando seu custo e, com isso, facilitando a entrada nas

organizações que buscam inovações em tecnologias e possuem uma visão

futurística na busca de melhorias para seus processos internos.

As etiquetas têm uma boa durabilidade, havendo, desta forma,

possibilidade de reutilização.

35

A redução de estoque, a melhoria no reabastecimento com eliminação

de perdas de mercadorias, a precisão nas informações de armazenamento e

velocidade na expedição, a contagem instantânea dos produtos no estoque,

facilita os sistemas empresariais de inventário, reduz o custo com as perdas,

diminui, inclusive, as diferenças fiscais e contábeis.

Com toda esta organização e integração de forma informatizada, fica

mais fácil esquematizar os horários dos funcionários, fazendo-os atuar no

momento mais adequado, evitando, assim, o pagamento de horas-extras de

forma indevida.

3.2 - Desvantagens

3.2.1 – Quanto à privacidade

Algumas pessoas ficam preocupadas com relação ao uso da

tecnologia RFID, vendo esta ferramenta como invasora da privacidade e da

liberdade civil, em virtude da vasta variabilidade de dados captados. Porém, já

existem dispositivos capazes de desativar o sistema na retirada do produto da

loja.

3.2.2 – Quanto ao custo

Quando comparado ao sistema de código de barras, o custo da

tecnologia RFID é elevado, sendo um dos principais obstáculos enfrentados

pelas empresas, este valor é comparado já na aquisição das tags, sendo

ampliado quando adicionado aos demais componentes que estruturam todo o

sistema de informação, como, leitoras, antenas, ferramentas que filtram os

dados, dentre outros.

A técnica que bloqueia automaticamente a função do sistema RFID ao

sair da loja também possui um custo elevado.

36

A necessidade de padronização dos sistemas junto aos fornecedores e

CD´s aumenta a dificuldade quanto a disseminação da implantação da

tecnologia.

3.2.3 – Quanto ao funcionamento

A utilização de materiais metálicos e condutivos ao alcance da

transmissão das antenas pode causar interferência, atrapalhando o

desempenho da transferência de dados por radiofreqüência, sendo resolvido

encapsulando as tags de forma especial, resguardando, assim, as limitações

inclusive com relação às distâncias de leitura.

3.3 – Comparando Vantagens e Desvantagens

Fazendo-se uma análise e comparação das vantagens e desvantagens

com a implantação e utilização da tecnologia RFID no supermercado, percebe-

se que, como toda inovação, existe o custo de implantação, a necessidade de

treinamento e desenvolvimento de pessoas, investimento nas pesquisas e

parcerias, visando o alcance da tão sonhada vantagem competitiva.

O retorno é percebido à medida que os clientes vão sendo satisfeitos

fazendo-os retornar sempre conquistando a fidelização dos mesmos, bem

como, com a dinamização das respostas aos problemas diários com todo o

processo de funcionamento do supermercado.

37

CONCLUSÃO

A tecnologia RFID pode ser um instrumento revolucionário tanto para

os clientes quanto para redes de supermercados, trazendo benefícios

quantitativos e qualitativos no que diz respeito à satisfação de todos.

As funcionalidades do RFID estudadas neste projeto elevam a

vantagem competitiva, podendo ser aplicadas em empresas de diversos

segmentos inclusive em bibliotecas, aeroportos, dentre outros.

Com a necessidade cada vez maior de repostas mais ágeis, a

transferência de informações por radiofreqüência auxilia e impulsiona na

solução de problemas complexos, aumentando, desta forma, a capacidade de

análise de dados e feedbacks com maior precisão.

Espera-se que, num futuro próximo, esta tecnologia esteja difundida

em diversas organizações para que nós clientes possamos aproveitar mais

esta facilidade trazida pela tecnologia, cada vez mais presente nas vidas dos

consumidores.

38

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA

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http://www.unibero.edu.br/download/revistaeletronica/Set04_Artigos/A%20Tecn

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39

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SANTINI, Arthur Gambin. RFID: Conceitos, Aplicabilidade e Impactos. Rio

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SHENZHEN CHUANGXINJIA SMART CARD CO., LTD. – Disponível em:

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VALENTIN, 2009 – GPS, RFID, M2M, NFC: lês nouveuaux usages mobiles

– Disponível em: http://www.blog.sprint-je.com. Acesso em 29/09/2011.

40

ÍNDICE

FOLHA DE ROSTO 2

AGRADECIMENTO 3

DEDICATÓRIA 4

RESUMO 5

METODOLOGIA 6

SUMÁRIO 7

INTRODUÇÃO 8

CAPÍTULO I

FUNCIONAMENTO DA TECNOLOGIA RFID 10

1.1 – Conceito 10

1.2 – História do RFID 11

1.3 – Principais Componentes 13

1.3.1 – Transponder (tags) 13

1.3.2 – Antena 14

1.3.3 – Leitor (Transceiver) 15

1.3.4 – Impressora 15

1.4 – Freqüências e Operações 16

1.4.1 – Baixa Freqüência 16

1.4.2 – Alta Freqüência 16

1.4.3 – Freqüência Ultra Elevada 16

1.5 – Aplicabilidade 17

CAPÍTULO II

APLICAÇÃO DA TECNOLOGIA RFID

EM UM SUPERMERCADO 20

2.1 – Funcionamento de um Supermercado 20

2.1.1 – Clientes 21

2.1.2 – Produção 22

41

2.1.3 – Fornecedores 26

2.2 – Aplicação da Tecnologia RFID em Supermercado 26

2.2.1 – RFID e os Clientes 27

2.2.2 – RFID e os Processos que envolvem

a Produção 30

2.2.3 – RFID e Possíveis Aplicações 32

CAPÍTULO III

VANTAGENS E DESVANTAGENS 33

3.1 – Vantagens 33

3.1.1 – Quanto à Aplicabilidade 33

3.1.2 – Quanto à Economia 34

3.2 – Desvantagens 35

3.2.1 – Quanto à Privacidade 35

3.2.2 – Quanto ao Custo 35

3.2.3 – Quanto ao Funcionamento 36

3.3 – Comparando Vantagens e Desvantagens 36

CONCLUSÃO 37

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA 38

ÍNDICE 40