Um passeio à Serra da Estrela

No dia 11 de Fevereiro, uma família preparava-se para no dia seguinte ir à Serra da Estrela e passar lá o dia.Eles tinham planeado acordar de manhãzinha para chegar o mais cedo possível, e terem tempo de fazer um piquenique e, se tivessem sorte, brincar na neve.E assim foi, acordaram as 07:00 para saírem de casa às 08.00, fizeram a viagem calmamente, mesmo estado entusiasmadíssimo para lá chegar. Quando chegaram eram 11:30 e estavam cheios de sorte porque havia neve, eles tinham levado toalhas para o piquenique, mas o chão estava muito frio, por isso tiraram quatro bancos da bagageira para a família se sentar. O pai tirou a cesta e lembrou-se de que se tinha esquecido das sandes em cima da mesa e que só tinha levado os MOUSSES DE CHOCOLATE. O resto da família não se importou porque o MOUSSE estava uma delícia.Logo depois de terminarem a sobremesa de chocolate, a família foi brincar na neve. Às 14:50 eles foram mudar de roupa e às 17:00 horas já estavam de volta a casa e diziam que este tinha sido o melhor dia de sempre, principalmente por causa do MOUSSE DE CHOCOLATE.

MOUSSE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

250g de chocolate em tablete para culinária.125g de margarina (vaqueiro liquido)5 Ovos 125g de açúcar

Preparação Coloque numa taça em banho-maria o chocolate e margarina a derreter, mexendo com uma vara de arames.Bata bem as gemas com o açúcar. Adicione ao chocolate em fio mexendo sempre para não coalhar, retirando do quente.Bata as claras em castelo e envolva com cuidado no preparado anterior, sem bater.Leve ao frigorífico pelo menos 2 horas. Coloque no frigorífico de um dia para o outro. Servir bem fresco.