terra boa agronegócios - preview senepol ed15 out/dez 2014

Foto Fábio Fatori

4 outubro/novembro 2014

senepol ganha mais espaço na pecuária de corteO desenvolvimento da raça Senepol no Brasil, atrelado ao melhoramento genético, mostra a eficiência do taurino nos seus 15 anos em solo brasileiro, com resultados que provam suas excelentes características zootécnicas.

congresso

Revista Terra Boa Agronegócios 5

E sse debate somado ao que a raça apresenta em outros países da América Latina e EUA foi apresentado em Uberlândia/

MG, no mês de setembro, durante o 1º Congresso Internacional da Raça Senepol e a 37º Convenção Anual da Senepol Cattle Breeders Association. A experiência de criadores da Argentina, Bolívia, Colômbia, Equador, México, Costa Rica, Estados Unidos, África do Sul, Austrália foi apresentada para pec-uaristas e profissionais da área. Para o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Bovino Senepol (ABCB Senepol), Gilmar Goudard, o momen-to foi oportuno para aliar esforços e mostrar a grandeza e a viabilidade do

Senepol como a raça que eleva a com-petitividade da pecuária de corte em países tropicais. Gilmar também clamou pela padronização mundial da raça.

Diversos plantéis apresentaram seus animais na Cidade do Senepol, montada no Camaru, e temas como a evolução da raça, eficiência alimentar, evolução genética e perspectivas de mercado ganharam espaço no debate de profissionais da área. Três leilões de três grandes criatórios: Senepol 3G, Nova Vida e Parceiros do Senepol mostraram a força do Senepol com remates apresentando médias crescen-tes e liquidez total. Um leilão solidário foi realizado em prol do Hospital do Câncer de Uberlândia. O livro “Senepol: feito para o Brasil”, desenvolvido pelo jornalista Daniel de Paula, foi lançado no último dia do evento.

A ABCB Senepol promoveu uma reunião aberta com os presidentes de associações nacionais de outros países, mais o da Senepol Cattle Breeders Association (SCBA), que regulamenta a raça mundialmente desde 1954, quan-do foi criada, nos EUA. A pauta principal foi a padronização da raça em todos os países.

O Senepol no mundo

A realidade da raça nos países participantes do Congresso mostra a diminuição do rebanho nos Estados Unidos, com a preservação da base genética para o refrescamento do sangue nos criatórios que mantêm

a raça para cruzamentos. Um dos destaques apresentados pelos rep-resentantes dos países da América Latina foi o cruzamento do Senepol com as raças Jérsey e Holandês para o fomento da produção leiteira. No Panamá, Costa Rica e República Dominicana esses cruzamentos já apresentam produção de até 20 litros/dia, o que é considerado excelente para os países que trabalham com déficit na produção leiteira de até 50%.

A criação para a pecuária de corte continua sendo a grande aposta da raça. A boa adaptabilidade dos touros para a cobertura a campo é um grande diferencial para os países que têm dificuldades para a utilização de técni-cas de inseminação artificial e in vitro, entre eles muitos da América Latina.

O Brasil tem rebanho superior a 48 mil cabeças, com metade de animais puros. A padronização da raça pode-ria colocar o país em vantagem, pois detém a base genética diversificada em potencial para ancorar esses plan-téis internacionais.

Avaliação Genética

A padronização mundial da raça deve ocorrer com a contribuição do Brasil através da Embrapa e do programa Geneplus. A proposta foi apresentada durante o Congresso pelo presidente Gilmar Goudart. Cada país fará a sua coleta de dados que será unificada pela Embrapa e, assim, sera elaborado docu-mento mundial da raça.

“ Um dos destaques apresentados pelos

representantes dos países da

América Latina foi o cruzamento do

Senepol com as raças Jérsey e Holandês

para o fomento da produção leiteira.”

6 outubro/novembro 20146 outubro/novembro 2014

congresso

brasil se destaca na raÇa senepoLEm apenas 15 anos de criação e seleção genética do Senepol, o

Brasil poderá contribuir para a disseminação da raça no mundo,

seja através da venda de seus animais selecionados, seja através

de unificação de dados da raça.

O debate, já em andamento, foi aclamado pelo presi-dente da ABCB Senepol, Gilmar Goudart, durante o

1º Congresso Internacional realizado em Uberlândia, no mês de setembro. Com potencial para a expansão de criatórios, a raça está em 17 estados e mais o Distrito Federal, consolidando-se e conquistando novos investidores.

Para atender a demanda da popu-lação mundial, o Brasil deve aumen-tar a sua produção de alimentos em até 40% até o ano de 2020, con-forme dados da Organização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico. Na pecuária de corte, o seu potencial de produção é de 10, 2 milhões de toneladas/ano de carne bovina. O País é o segundo maior

produtor de carne no mundo, perden-do apenas para os Estados Unidos, mas lidera o ranking das exportações. Em 2013 foram exportados 6,66 milhões de toneladas (dados da FGV). A produção na pecuária de corte é crescente em meio a expectativa de firme demanda para o consumo da carne brasileira. Em 2014 deve chegar a 4% e 10,65 milhões de toneladas.

Com tantos números a favor dos pecuaristas, os criadores de Senepol buscam consolidar o seu espaço no mercado de carnes. O Brasil segue a frente com número significativo de animais, tecnologia empregada e pro-vas de eficiência. Os resultados apre-sentados no Congresso Internacional mostram resultados expressivos em relação a outros países das Américas.

Nos EUA, por exemplo, o país man-tém pequeno rebanho para refres-camento do sangue com criatórios mantidos apenas com foco no cruza-mento. Em outros países da América Central como Costa Rica e República Dominicana, os criadores investem na seleção de animais com foco na produção de carne e de leite. O foco para o leite também é uma das apostas do Panamá. No Paraguai e Colômbia os números de animais registrados são expressivos em relação à produção desses países. Os criadores brasileiros mantêm rebanho com mais de 48 mil cabeças, sendo que pouco mais da metade desse número são de animais puros. Nas Américas, é o País com o maior número de animais PO registra-dos em associação.

Com tantos números a favor dos pecuaristas, os criadores de Senepol

buscam consolidar o seu espaço no mercado de carnes. O Brasil segue a frente com número

significativo de animais, tecnologia empregada e provas de eficiência.


C riador apaixonado pela raça, se define como um sujeito simples, de fácil trato, sem “papas na língua”, que

defende com unhas e dentes o cor-reto e o honesto. A seriedade é trans-parente em sua apresentação e esta é a primeira impressão que temos do Gustavo. Referência que sobressai entre seus clientes e parceiros.

Ele está prestes a comemorar os seus primeiros 10 anos de dedicação à raça Senepol; esta data será muito significativa por mostrar o quanto o Senepol Tufubarina cresceu e se profissionalizou.

Trabalho sério traz resultados. E são justamente os melhores resultados, os melhores animais, que ele oferece àqueles que buscam o Senepol, seja para a produção comercial, cruzamen-tos ou para a seleção genética. O seu comprometimento é com a raça, com o cliente, com parceiros e empresas.

No resultado do seu trabalho estão as avaliações do programa Alta

Performance Tufubarina que tem como parceiros a Alta Genetics do Brasil, a Universidade Federal de Uberlândia (UFU) e o Grupo Qualitas. Na sua terceira versão, o programa avalia animais da Tufubarina e de convidados, com foco na identifi-cação de animais contemporâneos de alto desempenho com equilíbrio entre as características de ganho

pecuária de corte

tuFubarina, uma décadade seleção genética


de peso, carcaça e precocidade reprodutiva. Este não é o único pro-grama do qual a fazenda participa. O CP Lagoa é outro deles. E a sua busca por melhoramento genético não para. Ela incorpora outros ele-mentos e programas, que mostram a responsabilidade para vender gené-tica comprovada com o foco no seu programa de seleção: precocidade, acabamento e funcionalidade.

“Do bezerro ao boi gordo, tenho visto o Senepol como agente de mudança econômica em várias pro-priedades que investem em nossos animais. E se tem uma coisa que me deixa muito satisfeito, é saber que o investimento que o cliente faz em nossos animais traz retorno e contri-bui para o crescimento econômico dele”.

A Fazenda

Situada em Monte Alegre de Minas, no Triângulo Mineiro, a Fazenda Tufubarina tem área total de 780 hectares, que são divididos entre a silvicultura e área de pastagens para a criação exclusiva de Senepol POI. O Senepol chegou à fazenda em 2005, quando buscavam agregar valor aos seus animais. “Vendíamos em média de 800 a 1.000 bezerros por ano e passaria a vender 100 se con-tinuasse trabalhando com rebanhos comerciais, após optar por fazer a maior parte da fazenda em floresta. Estudei diversas raças, taurinas e zebuínas. Fomos pioneiros na cria-ção do Senepol e o desafio de fazer dessa raça uma que contribuísse com a pecuária nacional é que nos

motivou a encarar esse desafio”, ressaltou Gustavo sobre o início do trabalho que envolveria a seleção gené-tica e os levaria a ser um dos criatórios de referência no País.

Os primeiros animais formadores do plantel Tufubarina foram adquiridos dos mais importantes criatórios nacionais e, desde então, através de tecnologia em reprodução, a Tufubarina vem pro-duzindo genética de excelência.

Crescimento e referência

Para atender a demanda é preci-so melhorar sempre. E nesse quesito, Gustavo não mede esforços. Com foco na seleção de animais, busca o que acredita ser essencial para um taurino adaptado, investindo em tecnologias de avaliação para medição da carcaça, con-

Gustavo Rezende Vieira está a frente das atividades na Senepol Tufubarina desde 2004. O apoio da família é fundamental para o seu trabalho. Na foto com a mãe Angelina, o irmão Frederico, o pai Walter ( falecido em outubro), em registro no Camaru


momento ninguém avaliava o Senepol. Hoje, mais empresas integram o pro-grama e somos responsáveis pelo exame andrológico dos machos e, nas fêmeas, avaliamos a população folicular e a pre-cocidade sexual”.

Atualmente, Gustavo ressalta que o mercado tem exigido mais frame e carcaça para atender determinados cruzamentos. “Por ter origem britâni-

ca, eu gosto de trabalhar com frames moderados e busco em nossa seleção animais de extrema precocidade, aca-bamento e funcionalidade. O desafio é atender ao mercado, por isso os estudos de acasalamentos feitos na Tufubarina são direcionados buscando

sumo alimentar, ganho de peso, tudo isso com foco no identificador de ani-mais melhoradores que irão manter o banco genético da Tufubarina e movi-mentar plantéis em todo País. “Nosso compromisso é com o cliente, com o que ele busca e espera do Senepol, que é fazer animais que atendam mer-cados exigentes, principalmente através de monta natural. Vamos sempre, sem exceção, oferecer ao mercado animais que, através de avaliações, estejam na cabeceira de qualquer plantel Senepol no mundo, e que atendam, sempre, às expectativas do seu investidor”.

Essa responsabilidade com o cliente é ressaltada pelos técnicos que acom-panham os trabalhos da Tufubarina e que participaram durante o Congresso Internacional da raça do Tufubarina Embryo Shopping, evento que ofertou embriões e prenhezes de alto valor gené-tico. Para Rodrigo Taveira Peixoto, da Alta Genetics, o criatório atende o mercado em várias frentes através da Central. “A Tufubarina trabalha conosco em dois caminhos, para a venda de sêmen e na venda de embriões. O seu trabalho é seguro, baseado em números o que reflete no crescimento da sua aceitação no mercado”, ressaltou.

Rodrigo Ribeiro da R&S Consultoria participa das avaliações da Tufubarina desde o início dos programas e con-firma o propósito de Gustavo em vender apenas animais avaliados. A empresa foi responsável pela primeira prova de ganho de peso. “A ideia surgiu diante da importância em avaliar a raça. Naquele

“Nosso compromisso é com o cliente, com

o que ele busca e espera do Senepol, que é fazer animais

que atendam merca-dos exigentes, princi-palmente através de

monta natural“

o que acredito ser o futuro da raça, com animais de frame moderado, e, ao mesmo tempo, selecionando animais que atendam também a esses nichos, como é o caso do Three-cross Senepol x F1 Aberdeen, que precisa de um pouco mais de carcaça”. Para Gustavo o cruzamento industrial é um caminho sem volta para a pecuária nacional, pois para ser exportador para um mercado de consumidores exigentes é necessária a industrialização.

Compromisso e Seleção

Considerado um selecionador sério pela sua atuação e por trab-alhar com números reais, que são mostrados através dos programas de desempenho da raça dos quais participa, Gustavo, juntamente com outros criadores, escreve a recente história do Senepol no Brasil.

O bom resultado com os animais já comercializados é ressaltado pelo criador Rubens Oliveira da Cunha que tem propriedade em Goiás. Há quatro anos investe no Senepol e considera o resultado obtido excelente. Ele aposta no cruzamento do Nelore com o Senepol e afirma que é importante investir em animais de qualidade de criatórios sérios como a Tufubarina.

“Ouvi de um amigo criador que na raça Senepol, como em qualquer outra raça, existem melhoristas e oportunis-tas. Eu sempre fui de fazenda, sei bem o impacto que um animal melhorador tem em uma propriedade. O sucesso

pecuária de corte


ou insucesso do seu negócio depende de escolhas corretas ou erradas que fizer. Um ótimo touro pode ser um alto investimento, com ótimo retor-no. Um péssimo touro pode ser um baixíssimo investimento, com nenhum retorno. Avaliar é identificar dentro do seu rebanho ótimos e péssimos. O péssimo é descartado por melhoristas, e faturado por oportunistas. Recebo vários e vários criadores buscando tou-ros Tufubarina na fazenda todo ano. Fazendo as contas, sou capaz de afir-mar que 70% dos clientes de touros que nos procuram têm como principal preocupação o valor do animal, e que no fim da prosa, me perguntam sem-pre se eu não tenho um fundinho, um que não deu registro, um mais fraquin-ho, e mais barato. Mas é para os out-ros 30% que me procuram que invisto em avaliação. A prosa é outra. “Qual o melhor touro avaliado? É ele que eu quero, bota preço”. É para esse criador que investimos tempo, dinheiro, suor e dedicação no processo de seleção do nosso rebanho”, disse Gustavo.

Programas de Avaliação

O Alta Performance Tufubarina é um programa de avaliação de animais

Rodrigo Peixoto, da

Alta Genetics, o cria-

dor Rubens Ribeiro,

Carina Ubirajara da

UFU e Rodrigo Ribeiro

da S & R Consultoria,

parceiros da Senepol

Tufubarina.

jovens que busca contribuir com o melhoramento da raça no Brasil e no mundo. Devido ao número de animais e acurácias baixíssimas, os criadores ainda não podem contar com as DEPs de avaliações genéticas para fazer os acasalamentos. “Indivíduos melhora-dores precisam ser identificados e uti-lizados, para que a raça não se perca em modismos e raridades. É obrigação do criador fazer um filho melhor que seu pai, uma filha melhor que sua mãe. Caso contrário, seríamos todos um bando de incompetentes no nosso tra-balho de melhoramento da raça. O Alta Performance Tufubarina nada mais é que uma aliança de pessoas envolvidas e empenhadas nesse melhoramento. Criadores, mercado e ciência focados na busca por animais superiores. O número de animais avaliados em 2014 foi quase o dobro de 2013 e, pelo andar da carruagem, metade dos animais que serão avaliados em 2015. Uma das figuras mais importantes dessa avalia-ção é a Dra. Carina Ubirajara, da UFU, profunda conhecedora de melhora-mento genético e que vem fazendo um trabalho admirável nessa avaliação”, afirmou Gustavo.

Os animais da Tufubarina são avali-ados em duas provas de ganho em

peso, a fazenda tem todo o seu plantel avaliado pelo Qualitas Melhoramento Genético. Participa do Centro de Performance da CRV Lagoa há cinco anos. “Criamos em aliança com a Alta Genetics e UFU, o programa Alta Performance Tufubarina, para que tivéssemos todos os animais nascidos nas safras da Tufubarina avaliados em diferentes grupos contemporâ-neos. O grande destaque para esses programas de avaliação está, sem sombra de dúvida, na imparcialidade dos resultados. Todas as coletas de dados são feitas por profissionais que não fazem parte do staff das fazendas, e com um objetivo único de identificação, doa a quem doer. Só há uma maneira de ser transparente e imparcial é divulgando todos os cria-dores que participam com animais do teste, os resultados obtidos por seus animais em comparação aos outros animais. A seriedade, imparcialidade e responsabilidade de quem avalia esses animais é que garante que os resultados não são obtidos pelos criadores, mas pelos animais que da prova participam”, concluiu.

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pecuária de corte


H á quase nove anos, quando comecei a criar o Senepol, fui apresentado à raça por um sujeito simples, humilde, de fino trato, e, ao mesmo tempo, objetivo. Era um comerciante, com obje-

tivos traçados e sangue nos olhos, para fazer do Senepol uma grande raça em nosso país. Ricardo Carneiro, da Soledade Senepol, havia adquirido o melhor banco genético da Ganadeira 63 no ano de 2004, e, em 2005 e 2006, já tinha material para disponibilizar ao mercado. Ele buscava empreendedores, empresários, homens de visão que contri-buiriam para a expansão desse taurino adaptado que, como ele já havia percebido, é, sem dúvida nenhuma, uma ferra-menta essencial para que o Brasil produza mais e melhor.

Fui recebido num sábado de manhã, na fazenda Soledade, e quem me levou até lá foi outro amigo em comum, que sabia que eu procurava entrar para o mercado de gené-tica, uma vez que a silvicultura ocupava grande parte da Tufubarina, mas não o meu coração de pecuarista. Foram quase 5 horas de conversa, e, se tem uma coisa de que não me esqueço nunca, é de como fiquei impressionado com o conhecimento do Ricardo sobre bovinocultura e a raça Senepol. Perguntei a ele se era veterinário, ao que pronta-mente me respondeu: “Não sou veterinário, sou curioso”. Pronto, nascia ali uma grande admiração por um “garoto” de 27 anos, por um projeto, uma raça, um homem. Nascia ali uma enorme amizade, como poucas que fiz até hoje na vida.

Essa curiosidade também tomou conta de mim, e, a partir do momento que assinei os contratos das compras de 5 doadoras e aceitei também o desafio de ser diretor de uma pequena associação de criadores, percebi que seria essa curi-osidade que faria de mim, que também não sou veterinário, um profundo conhecedor desse bicho vermelho. Há quase 9 anos que, curioso que me tornei, estudo, avalio, pesquiso, mensuro, avalio novamente e melhoro o rebanho que o meu companheiro me cedeu naquela manhã de sábado.

E foi essa curiosidade, observando o crescimento da raça Senepol no Brasil, que me levou a entender que se é de obrigação do CRIADOR fazer melhoramento genético, somente através de avaliação é que se consegue isso. Avaliar é identificar animais melhoradores, e, assim, crescer como criadores. Trabalhando com uma raça chamada “do momento”, minha grande preocupação é que esse “momento” seja duradouro, porque fiz do Senepol meu projeto de vida. A única maneira que conheço de se perpetuar dentro de um negócio é trabalhar com respon-sabilidade, objetivos definidos, muito critério e vergonha

Quando 1+1 nem sempre são 2

[email protected]

na cara. E em pecuária, amigo, tudo isso se resume em uma única palavra: avaliação.

Todos sabemos que a demanda por touros Senepol hoje é infinitamente maior que a nossa capacidade de produzir esses animais. Lei de oferta e procura, o touro Senepol hoje vale um bom dinheiro, e remunera bem quem tem investido na raça. Com alguns melhoristas (tem gente séria fazendo melhoramento genético da raça), e cheia de oportunistas (conheço muito “criador” que só tem feito prenhez sexada de macho), a raça Senepol caminha a passos largos e vai ocupando seu lugar dentro da pecuária nacio-nal. Se você deseja iniciar o seu plantel e começar a criar o Senepol, a sugestão que deixo é a seguinte: seja seu intuito o de fazer melhoramento genético ou de investir em um bom negócio, nunca se esqueça da palavra mágica em genética. Avaliação. Adquira animais avaliados, para que o início do seu plantel se dê com a cabeceira de outro plantel mais antigo. Adquira animais avaliados para diminuir o risco do seu inves-timento, porque a chance desse animal produzir mais cabe-ceira que fundo é grande. Em genética 1 + 1 nem sempre são 2. A gente não pode afirmar com certeza matemática o que vai nascer de um acasalamento. Mas podemos afirmar com a certeza de melhoradores que as chances dessas características avaliadas serem multiplicadas são enormes. O bom é multiplicado, o ruim não deve ser. E você só vai descobrir o que é bom e ruim, se avaliado.

Seja curioso, avalie!! E seja também muito bem vindo à raça Senepol!!

Gustavo Resende Vieira Criador de Senepol da Faz. Tufubarina

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