Teoria e Técnica ProfissionalAula 4– Meios de Hospedagem e Turismo

Prof. Vinicius Raszl

Histórico da Hotelaria

• Confunde-se com os primórdios do turismo• Olimpíadas Antigas• Pax Romana e Estradas• Cristianismo• Cruzadas- Hotelaria regulamentadaFrança (1254) / Inglaterra (1446)

Histórico da Hotelaria

• Renascimento• Grand Tour• Revolução Industrial• Pós II Guerra Mundial• Cenário Atual

Histórico Brasileiro

• Brasil Colônia- Hospedagem em Fazendas, Engenhos e

Mosteiros- Ranchos à beira da estrada- Ordens Religiosas

Histórico Brasileiro

• Estalagens e Casas de Pasto - RJ (Séc. XVIII)• 1808 – Chegada da Família Real

Hotel Pharoux

Histórico Brasileiro• Século XVIII - Primeira classificação hoteleira de

São Paulo feita por Charles Burton:1ª Categoria Simples pouso de tropeiro2ª Categoria Telheiro coberto ou rancho ao lado das

pastagens3ª Categoria Venda, correspondente a “pulperia”

dos hispano-americanos, mistura de venda e hospedaria.

4ª Categoria Estalagens ou hospedarias5ª Categoria hotéis

Histórico Brasileiro

• Decreto 1160 23/12/1907• Implantação de Hotel Avenida (1908)

Histórico Brasileiro

• Cassinismo (1930)• Criação da Embratur (1966)• Anos 60 e 70 – Chegada das Grandes Redes• Crescimento de Hotelaria de nível médio• Copa do Mundo e Olimpíadas• Copa / Olimpíadas X Economia

Economia do Turismo no Brasil

• Atualmente 7,7 mil UHs• Perspectiva de 36 mil UHs até 2020• 39 projetos novos em 2011• 183 projetos para 2012• Renda da Hotelaria em 2010 – US$ 40 bilhões

Consideram-se meios de hospedagem os empreendimentos ou estabelecimentos, independentemente de sua forma de constituição, destinados a prestar serviços de alojamento temporário, ofertados em unidades de freqüência individual e de uso exclusivo do hóspede, bem como outros serviços necessários aos usuários, denominados de serviços de hospedagem, mediante adoção de instrumento contratual, tácito ou expresso, e cobrança de diária.

EMBRATUR/2008

Meios de Hospedagem

•Resorts

Empreendimentos hoteleiros com objetivo de proporcionar ao usuário além de acomodações confortáveis, diversão, lazer e mais uma grande variedade de serviços, instalações e atividades.

Meios de Hospedagem

ResortsCo

sta

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auíp

e

Sauí

pe -

BA

Hotel

Estabelecimento com serviço de recepção, alojamento temporário, com ou sem alimentação, ofertados em unidades individuais e de uso exclusivo dos hóspedes, mediante cobrança de diária.

Meios de Hospedagem

Hotel

Hotel IbisSalvador - BA

Hotel Fazenda

Localizado em ambiente rural, dotado de exploração agropecuária, que ofereça entretenimento e vivência do campo.

Meios de Hospedagem

Hotel Fazenda

Hotel FazendaGravatá - ES

Cama e Café

Hospedagem em residência com no máximo três unidades habitacionais para uso turístico, com serviços de café da manhã e limpeza, na qual o possuidor do estabelecimento resida.

Meios de Hospedagem

Cama e Café

Cama e CaféOlinda - PE

Hotel Histórico

Instalado em edificação preservada em sua forma original ou restaurada, ou ainda que tenha sido palco de fatos histórico-culturais de importância reconhecida.

Meios de Hospedagem

Hotel HistóricoConvento do Carm

oSalvador - BA

Pousada

Empreendimento de característica horizontal, composto de no máximo 30 unidades habitacionais e 90 leitos, com serviços de recepção, alimentação e alojamento temporário, podendo ser em um prédio único com até três pavimentos, ou contar com chalés ou bangalôs.

Meios de Hospedagem

Pousada

Pousada Canto da Praia

Ilhabela - SP

Flat / Apart Hotel

Constituído por unidades habitacionais que disponham de dormitório, banheiro, sala e cozinha equipada, em edifício com administração e comercialização integradas, que possua serviço de recepção, limpeza e arrumação.

Meios de Hospedagem

Flat / Apart-Hotel

Address Cidade Jardim

São Paulo - SP

Albergues

Constituído por unidades habitacionais coletivas, contendo serviço de recepção e eventualmente de alimentação. Sendo a permanência paga por diárias.

Meios de Hospedagem

AlbergueAl

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- RJ

Meios de Hospedagem

Acampamentos Turísticos

Acampamento é um local com estrutura física organizada e segura, onde a criança ou o jovem encontra novas possibilidades de atividades que proporcionam as mais variadas experiências, com supervisão completa de uma equipe de profissionais qualificados e preocupados com o desenvolvimento da autonomia da criança e do jovem, através do convívio social e contato com a natureza.

Acampamentos Turísticos

Acampamento Peraltas – Brotas/SP

Camping

Camping é a hospedagem realizada em barracas, trailes e motor-homes. A montagem dos equipamentos para o camping podem acontecer em áreas exclusivas ou então ser feita na modalidade selvagem, ou seja, em área não exclusiva.

Principais Equipamentos de Campismo

Barracas

Iglu Canadense

Familiar

Motor Home

Motor Home

Trailer

Trailer

Camping Convencional

Camping Humaitá - Bertioga

Camping Selvagem

Camping Selvagem