SEPARAÇÃO DE MISTURAS EM SUBSTÂNCIAS

A maioria dos materiais que existem na Natureza são misturas.

Para separar os constituintes de uma mistura são usados processos que têm como base as diferentes propriedades físicas das substâncias.

Após a separação, os constituintes apresentam as suas propriedades individuais.

PROCESSOS FÍSICOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS

PROCESSOS FÍSICOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS - Misturas heterogéneas sólido-sólido

PENEIRAÇÃO

Separa sólidos com partículas de dimensões diferentes, por meio de peneiros com diferentes tamanhos de malha.

SUBLIMAÇÃO

Separa uma substância sólida que sublime facilmente, como o iodo ou a naftalina.

SEPARAÇÃO MAGNÉTICA

Separa uma substância que tenha propriedades magnéticas, como o ferro. É uma técnica utilizada na reciclagem do lixo.

PROCESSOS FÍSICOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS - Misturas heterogéneas sólido-líquido

DECANTAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDO

Técnica que se baseia na diferença de densidades dos materiais que constituem a mistura. Após a deposição do sólido no fundo do recipiente procede-se à transferência do líquido para outro recipiente com o auxílio de uma vareta.

FILTRAÇÃO

Separa um sólido em suspensão num líquido, passando a mistura através de um filtro. Este retém as partículas sólidas (resíduo), mas não retém o líquido (filtrado).

CENTRIFUGAÇÃO

Deposita um sólido em suspensão num líquido, fazendo girar a mistura numa centrifugadora a uma grande velocidade. De seguida, a separação do líquido sobrenadante é feita por decantação ou por aspiração com uma pipeta.

PROCESSOS FÍSICOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS - Misturas heterogéneas líquido-líquido

DECANTAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO

Separa dois líquidos imiscíveis. A mistura é colocada num funil ou ampola de decantação, ficando o líquido de maior densidade na camada inferior. Este é recolhido para outro recipiente através da abertura da torneira do funil de decantação.

PROCESSOS FÍSICOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS - Misturas homogéneas

CRISTALIZAÇÃO

Separa um sólido cristalino que se encontra dissolvido num líquido por evaporação lenta do solvente – técnica utilizada nas salinas para obtenção do sal de cozinha a partir da água do mar - ou por arrefecimento forçado.

EBULIÇÃO DO SOLVENTE

Separa um sólido dissolvido num líquido por aquecimento da solução até à completa ebulição do solvente. É um processo mais rápido que a cristalização, pelo que os cristais obtidos são mais pequenos e possuem menor grau de pureza.

CROMATOGRAFIA

Separa substâncias coloridas que têm a capacidade de serem transportadas a velocidades diferentes pelo mesmo solvente. O material de suporte é chamado de fase estacionária e o solvente de fase móvel. Quando a fase estacionária é o papel esta técnica designa-se por cromatografia em papel. No final da separação obtém-se uma mancha colorida no papel que se designa por cromatograma.

PROCESSOS FÍSICOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS - Misturas homogéneas

DESTILAÇÃO SIMPLES

Separa os constituintes de misturas de líquidos miscíveis com pontos de ebulição bastante diferentes ou um sólido do líquido onde está dissolvido, permitindo recuperar quer o componente sólido quer o líquido. Consiste na ebulição da mistura seguida da condensação dos vapores formados. É utilizada, por exemplo, para a purificação da água do mar.

DESTILAÇÃO FRACIONADA

Separa os constituintes de misturas de líquidos miscíveis com pontos de ebulição bastante próximos, recorrendo-se a uma coluna de fracionamento. Durante o aquecimento da mistura os líquidos destilam por ordem crescente dos seus pontos de ebulição. É utilizada, por exemplo, para separar os diferentes constituintes do petróleo.

PROCESSOS FÍSICOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS - Misturas homogéneas

Esquema da montagem para a destilação simples: