sustentabilidade vitivinícola elementos...

Sustentabilidade VitivinícolaElementos estatísticos

Janeiro de 2015

IVV ‐ DEVOAntónio Lopes

• No período de 2000 / 2013

– Área de vinha – Evolução da Produção – Área de vinha reestruturada– Castas utilizadas / regiões

Sustentabilidade VitivinícolaElementos estatísticos

Evolução da área de vinha em produção por Região2000 / 2013

Minho Trás‐os‐Montes* Beiras Lisboa Tejo Península de

Setúbal Alentejo Algarve

2000 34.069 68.386 57.374 30.738 22.177 9.510 16.817 2.9322013 29.037 66.374 54.804 23.756 16.197 8.740 23.204 1.963

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000ha

2000

2013

* Inclui a RDD

Evolução da produção total (hl) por Região2000 / 2013

Minho Trás‐os‐Montes

Douro ePorto Beiras Tejo Lisboa Península de

Setúbal Alentejo Algarve

2000 880.864 202.295 1.512.891 1.202.147 744.061 1.305.665 329.404 434.173 13.8172013 655.253 108.615 1.346.152 922.700 641.789 1.097.712 517.797 970.124 12.338

2000 2013

Evolução da produção média (hl/ha) por Região2000 / 2013

Minho Trás‐os‐Montes* Beiras Lisboa Tejo Península

de Setúbal Alentejo Algarve

2000 25,86 25,08 20,95 42,48 33,55 34,64 25,82 4,712013 22,57 21,92 16,84 46,21 39,62 59,24 41,81 6,29

0,00

10,00

20,00

30,00

40,00

50,00

60,00

hl/ha

2000 2013

* Inclui a RDD

Área ReestruturadaCastas

Evolução da área reestruturada (ha) por Região2000 / 2013

Minho Trás‐os‐Montes Douro Beiras Lisboa Tejo

Península de

SetúbalAlentejo Algarve

2000/2008 2.344,00 373,00 7.820,00 3.509,00 3.775,00 2.252,00 1.306,00 5.563,00 163,002008/2013 3.705,00 599,00 5.876,00 1.406,00 1.853,00 780,00 666,00 3.975,00 63,94

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000ha

2000/2008

2008/2013

Evolução das Castas utilizadas na área reestruturada por Regiãono período de 2000 / 2013

MinhoTrás‐os‐

MontesDouro Beiras Lisboa Tejo P.

SetúbalAlentej

o Algarve TotalGeral

Internacionais 28 25 20 263 2.217 629 346 1.535 35 5.098Nacionais 6.021 947 13.676 4.652 3.411 2.403 1.626 8.003 192 40.931Acumulado 6.049 972 13.696 4.915 5.628 3.032 1.972 9.538 227 46.029

0

4.000

8.000

12.000

16.000

20.000

24.000

28.000

32.000

36.000

40.000

44.000

48.000

Castas utilizadas na área reestruturada (ha) por Regiãono período de 2000 / 2008

Minho Trás‐os‐Montes Douro Beiras Lisboa Tejo P.

Setúbal Alentejo Algarve TotalGeral

Internacionais 10 0 4 122 1.316 380 129 801 19 2.781Nacionais 2.334 373 7.816 3.387 2.459 1.872 1.177 4.762 144 24.324

‐2.000

3.000

8.000

13.000

18.000

23.000

28.000

Internacionais

Nacionais

Castas utilizadas na área reestruturada (ha) por Regiãono período de 2008 / 2013

Minho Trás‐os‐Montes Douro Beiras Lisboa Tejo P.

Setúbal Alentejo Algarve TotalGeral

Internacionais 18 25 16 141 901 249 217 734 16 2.317Nacionais 3.687 574 5.860 1.265 952 531 449 3.241 48 16.607

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

16.000

18.000

Internacionais

Nacionais

Castas PortuguesasTintas (%)

TourigaFranca

TourigaNacional Aragonez Alicante

BouschetTrincadei

ra Vinhão Castelão TintaBarroca Sousão Tinto

Cão2000/2008 9,44 15,03 19,27 4,22 5,56 1,90 7,19 4,25 0,60 0,422008/2013 11,07 10,89 9,31 4,84 1,72 1,59 1,51 0,87 0,54 0,38Acumulado 11,37 14,98 17,06 5,03 4,47 2,00 5,46 3,22 0,65 0,45

11,37

14,98

17,06

5,03 4,47

2,00

5,46

3,22

0,65 0,45

2000/2008

2008/2013

Acumulado

Castas PortuguesasBrancas(%)

Arinto Loureiro

FernãoPires

Alvarinho

AntãoVaz

Viosinho

Trajadura

Rabigato Síria

MalvasiaFina

Gouveio

Verdelho

Moscatel

Graúdo

Azal

Côdega deLarinho

Moscatel

GalegoBranco

Encruzado

2000/2008 3,25 1,50 1,67 0,97 1,35 0,39 0,47 0,19 0,54 0,54 0,20 0,32 0,02 0,94 0,21 0,46 0,082008/2013 6,95 6,43 4,16 3,79 3,21 2,18 1,98 1,94 1,74 1,49 1,37 1,15 1,11 0,94 0,81 0,59 0,48Acumulado 5,36 3,96 3,03 2,39 2,38 1,27 1,23 1,02 1,17 1,05 0,77 0,75 0,53 1,06 0,51 0,57 0,27

2000/2008

2008/2013

Acumulado

Castas Internacionaismais utilizadas no período de 2000 a 2013

(%)

Syrah Caladoc CabernetSauvignon Chardonnay Petit Verdot Pinot Noir Viognier Riesling

2000/2008 4 3 2 1 0,28 0,14 0,14 0,022008/2013 6 3 1 1 0,23 0,11 0,27 0,07Acumulado 5 3 1 1 0,26 0,13 0,20 0,04

2000/2008

2008/2013

Acumulado

Castas por região Variação no período 2000 a 2013

200%

41%

169%

‐44%

193%

‐31%

‐100%

‐50%

0%

50%

100%

150%

200%

250%

Loureiro Arinto Alvarinho Vinhão Trajadura Azal

Minho

Variação das principais castas por região nos períodos de 2000/2008 e 2008/2013

(%)

30%

54%

100%

46%

82%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

120%

Aragonez Touriga Nacional Trincadeira Touriga Franca Côdega de Larinho

Trás‐ os‐Montes


(%)


(%)

‐22% ‐36%‐49%

‐87%

276%

573%

‐200%

‐100%

0%

100%

200%

300%

400%

500%

600%

700%

Touriga Franca Touriga Nacional Aragonez Tinta Barroca Viosinho Rabigato

Douro

‐80%‐62%

‐92% ‐88% ‐91%

4%

210%

‐150%

‐100%

‐50%

0%

50%

100%

150%

200%

250%

Touriga Nacional Aragonez Baga Jaen Alfrocheiro Touriga Franca Encruzado

Beiras


(%)

‐28%

‐92%

‐29%

‐77%

‐33%

98%

29%

‐150%

‐100%

‐50%

0%

50%

100%

150%

Caladoc Aragonez Syrah Castelão AlicanteBouschet

Fernão Pires Arinto

Lisboa


(%)

‐97% ‐95%

‐92%

‐69%

‐10%

4%

‐120%

‐100%

‐80%

‐60%

‐40%

‐20%

0%

20%

Trincadeira Castelão Aragonez Touriga Nacional Syrah Fernão Pires

Tejo


(%)

‐90%

‐75%

‐4%

‐91%

‐26%

77%

‐100%

‐80%

‐60%

‐40%

‐20%

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Castelão Touriga Nacional Syrah Aragonez Alicante Bouschet Fernão Pires

Península de Setúbal


(%)

‐71%

‐85%

0%

46%60%

121%

85%

‐100%

‐50%

0%

50%

100%

150%

Aragonez Trincadeira AlicanteBouschet

Syrah Antão Vaz Arinto Verdelho

Alentejo


(%)

‐96%‐100%

‐86%

‐69%

71%

43%

‐120%

‐100%

‐80%

‐60%

‐40%

‐20%

0%

20%

40%

60%

80%

Castelão Negra Mole Trincadeira Arinto Touriga Nacional Syrah

Algarve


(%)

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