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UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO ESCOLA DE ARTES, CIÊNCIAS E HUMANIDADES. Discentes: Alfredo da Costa Melo Silva Bruno Miguel Duro Eduardo Lopes Martins Rômulo Gabriel dos Santos Projeto de Metodologia Bacharéis do curso de Lazer e Turismo da EACH – USP e mercado de trabalho, uma análise de ambas as partes.

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UNIVERSIDADE DE SÃO PAULOESCOLA DE ARTES, CIÊNCIAS E HUMANIDADES.

Discentes:Alfredo da Costa Melo Silva Bruno Miguel DuroEduardo Lopes MartinsRômulo Gabriel dos Santos

Projeto de Metodologia

Bacharéis do curso de Lazer e Turismo da EACH – USP e mercado de trabalho, uma análise de ambas as partes.

São Paulo2º Semestre de 2011

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UNIVERSIDADE DE SÃO PAULOESCOLA DE ARTES, CIÊNCIAS E HUMANIDADES.

Projeto de Metodologia

Bacharéis do curso de Lazer e Turismo da EACH – USP e mercado de trabalho, uma análise de ambas as partes.

Projeto entregue na Escola de Artes, Ciências e Humanidades – EACH – USP, como requisito da disciplina ACH 1556 – Metodologia de Pesquisa em Lazer e Turismo II

Docente: Professora Doutora Valéria Barbosa de Magalhães

São Paulo2º Semestre de 2011

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Resumo

Este trabalho visa estabelecer a relação direta entre discentes em Lazer e

Turismo (formados e do último ano) sobre as perspectivas educacionais e

mercadológicas que atinge esse segmento. No intuito de verificar opiniões distintas

que os bacharéis (formados) e do 4º ano letivo (formandos) de Lazer e Turismo tem

sobre o mercado de trabalho nesse segmento que ganha destaque a cada dia (seja

pelo aumento das viagens internas, Cruzeiros Marítimos, Mega Eventos, dentre

outros). Avaliando, também, com professores da área e aporte teórico o que é

necessário para desenvolver o rendimento acadêmico e profissional na preparação

desses bacharéis no futuro promissor denominado Lazer e Turismo.

AbstractThis work aims to establish a direct relationship between students in Leisure

and Tourism (and last year formed) on the educational prospects and market

reaching this segment. In order to verify different opinions that the alumni (graduates)

and the 4th year (graduates) of Leisure and Tourism has on the labor market in this

segment that stands out every day (either by an increase in domestic travel, cruises,

Mega Events, among others). Evaluating also the area with teachers and theoretical

support that is needed to develop the academic and professional preparation of

graduates in the promising future called Leisure and Tourism.

ResumenEste trabajo tiene como objetivo establecer una relación directa entre los

estudiantes de Ocio y Turismo (y el año pasado formó) en las perspectivas de la

educación y el mercado de llegar a este segmento. A fin de verificar las diferentes

opiniones que los ex alumnos (graduados) y el 4 º año (graduandos) de Ocio y

Turismo en el mercado laboral en este segmento que se destaca cada día (ya sea

por un aumento en los viajes nacionales, cruceros, Mega eventos, entre otros).

Evaluando también la zona con los maestros y el apoyo teórico que se necesita para

desarrollar la preparación académica y profesional de los graduados en el futuro

prometedor llamado Ocio y Turismo..

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SUMÁRIO

INTRODUÇÃO ................................................................................................................................... 7

CAPÍTULO 1..................................................................................................................................... 10

1.1 EMBASSAMENTO TEÓRICO .....................................................................................................10

1.2 Mercado........................................................................................................................... 17

1.3 Concorrência.................................................................................................... 17

1.3.1 Concorrência Perfeita....................................................................17

1.3.2 Concorrência Imperfeita...............................................................18

1.4 Monopólio....................................................................................................................... 18

1.5 Oligopólio........................................................................................................................ 18

1.6 Monopsônio................................................................................................................... 19

1.7 Oligopsônio.................................................................................................................... 19

1.8 Geografia de Mercado................................................................................................ 19

1.9 Metamercados e Metamediários............................................................................19

1.1.1. Mercados Turísticos.............................................................................................. 20

1.1.2. Mercados de Lazer................................................................................................... 20

CAPÍTULO 2..................................................................................................................................... 21

2.1 METODOLOGIA...........................................................................................................................21

2.2 Questionários aplicados aos discentes do 8º semestre (2011)......................23

2.3 Entrevista eletrônica com formados...........................................................................29

4

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2.4 Avaliação empresa...............................................................................................................42

2.5 Dados da entrevista com o coordenador..................................................................42

3.CONCLUSÃO................................................................................................................................. 44

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS............................................................................................... 46

LISTA DE TABELAS

I. TABELA - CRONOGRAMA........................................................................................................... 8

II. TABELA - TEORIA GERAL DO TURISMO............................................................................10

III. TABELA - GRADE CURRICULAR DO CURSO DE LAZER E TURISMO (2011)...........12

IV. TABELA – ÁREA DE ATUAÇÃO NO MERCADO PROFISSIONAL..................................33

LISTA DE GRÁFICOS

GRÁFICO 1 ...................................................................................................................................... 23

GRÁFICO 2 ...................................................................................................................................... 24

GRÁFICO 3 ...................................................................................................................................... 25

GRÁFICO 4 ...................................................................................................................................... 26

GRÁFICO 5 ...................................................................................................................................... 27

GRÁFICO 6 ...................................................................................................................................... 28

GRÁFICO 7 ...................................................................................................................................... 29

GRÁFICO 8 ...................................................................................................................................... 30

GRÁFICO 9 ...................................................................................................................................... 31

5

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GRÁFICO 10 .................................................................................................................................... 32

GRÁFICO 11..................................................................................................................................... 33

GRÁFICO 12..................................................................................................................................... 35

GRÁFICO 13..................................................................................................................................... 36

GRÁFICO 14..................................................................................................................................... 37

GRÁFICO 15..................................................................................................................................... 38

GRÁFICO 16..................................................................................................................................... 39

GRÁFICO 17..................................................................................................................................... 40

ANEXOS............................................................................................................................................ 46

Palavras Chave: Ensino Superior e Educação; Ensino Superior em Lazer e

Turismo; Mercado Profissional de Lazer e Turismo.

6

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Introdução.

O presente trabalho, resultado de buscas relacionadas ao mercado

profissional do bacharel em Lazer e Turismo e a sua formação, nasceu da

necessidade de se conhecer melhor o que o graduando e os formados de Lazer e

Turismo poderão enfrentar ou desfrutar utilizando as possibilidades que o mercado

profissional dispõe. Trata-se do conhecimento da formação na área e o que ela

fornece ao estudante para o seu futuro no mercado de trabalho ou carreira

acadêmica.

Buscamos identificar as habilidades e competências que são e/ou devem ser

desenvolvidas pelos graduandos em lazer e turismo a partir do ponto de vista dos

egressos, do coordenador do curso e possivelmente de representantes da área de

recursos humanos de empresas do setor.

Abordamos, também, as opiniões dos graduandos do curso sobre o

que deve ser feito, e o que é feito no curso, mais precisamente: se o graduando em

Lazer e Turismo consegue atingir seus cargos almejados após sua formação, ou se

a situação do mercado profissional é que impossibilita esses desejos, desta forma

foram comparadas a partir da situação atual dos graduados, gerando o resultado

das pesquisas deste trabalho.

Nesse âmbito, foi efetuado pesquisas de caráter exploratório que constituiriam

em outras palavras o aprimoramento de idéias ou a descoberta de intuições com

levantamentos bibliográficos e entrevistas (GIL, 2009, p. 41 apud SELITZ et al

1967). Este trabalho, por conseguinte, apresenta uma análise do Curso Superior de

Lazer e Turismo da Escola de Artes, Ciências e Humanidades da Universidade de

São Paulo e utilizou pesquisas feitas com alunos recentemente egressos e com

graduandos do mesmo curso. Observando essas características efetuamos o

levantamento de dados sobre o que pensam os graduandos e graduados de Lazer e

Turismo sobre as respectivas disciplinas e sua posição no mercado de trabalho.

Com o tema “Bacharéis do curso de Lazer e Turismo da Escola de Artes, Ciências e

Humanidades da Universidade de São Paulo (EACH - USP) e Mercado de Trabalho,

uma análise de ambas as partes” delineamos o Objeto de pesquisa como:

Graduados e graduandos (ano de 2011) do curso de Lazer e Turismo da EACH

USP, focando mais precisamente as considerações desses discentes. Além de

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refletir sobre o momento atual do Lazer e Turismo com suas manifestações

empreendedoras e mercadológicas, o objetivo geral, como citado anteriormente, foi

avaliar/identificar opiniões distintas do bacharel (da EACH – USP) sob a ótica do

curso e profissão. Nesse princípio, o fito dos Objetivos Específicos foram:

Verificar como os empregadores e/ou os profissionais de recursos

humanos avaliam as competências do recém-formado para que este

possa se inserir no mercado de trabalho;

Verificar como o coordenador e os professores de Lazer e Turismo

avaliam as competências necessárias para o recém-formado ingressar

no mercado de trabalho;

Verificar se as expectativas dos graduandos não inseridos no mercado

de trabalho em áreas relacionadas ao lazer e turismo são compatíveis

com a realidade dos graduados no curso que ingressaram no mercado

de trabalho do lazer e turismo.

Após a construção dos objetivos fez-se necessária à seleção das hipóteses

que delinearam o trabalho, apresentadas a seguir:

a) Os bacharéis da EACH - USP que tange o Lazer e Turismo ingressaram

no mercado de trabalho voltado às áreas relacionadas ao proposto pelas

disciplinas (Eventos, Direito, Meio Ambiente, Recreação, Entretenimento,

Hotelaria, Agências, Operadoras, Marketing, Transportes, entre outros)?

Dando margem de sucesso e expectativas aos próximos formandos no

mercado de trabalho?

b) Os bacharéis em Lazer e Turismo da EACH - USP NÃO ingressaram

no mercado de trabalho voltado às áreas relacionadas ao lazer e turismo, em outras

situações que não se enquadram na vertente do chamado trade turístico,

demonstrando que muitas barreiras precisam ser superadas?

Não obstante, seguimos uma linha cronológica para adequar da melhor forma

possível a assiduidade na elaboração do trabalho, conforme modelo abaixo

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:

I .Tabela - Cronograma.

Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro

Seleção de artigos de embasamento teórico.

X

Elaboração do projeto de pesquisa.

X X

Levantamento bibliográfico.

X X X X

Elaboração e aplicação dos questionários.

X X

Análise dos resultados e considerações finais.

X X

Revisão ortográfica. X X

Segue, em linhas gerais, as interpretações obtidas sobre o referencial

teórico na área, a avaliação do mercado de trabalho sobre estudantes de lazer e

turismo e como o coordenador observou a perspectiva do curso.

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Capítulo 1

1.1 Embasamento Teórico.

Na descrição do curso de Lazer e Turismo da Escola de Artes, Ciências e

Humanidades da Universidade de São Paulo (onde denominaremos de EACH –

USP) consta que as áreas relacionadas ao curso são crescentes no mercado, e as

oportunidades são as mais diversas e atraentes, podendo atuar no setor privado,

público, ou no terceiro setor. Essa análise corresponde ao fato de que o campo (ou

seria disciplina)1 de Lazer e Turismo (especificamente) é uma área relativamente

nova que interfere na economia, na política, meio ambiente, transportes,

comunicações, tecnologias, culturas: em função dos estudos acadêmicos ou através

de sistemas mercadológicos/profissionais denominado de trade. Na década de 1980

o turismo, em ascensão acadêmica, foi incorporado em universidades mundiais e

por autores conceituados como Jafari e Ritchie lançando estruturas preliminares em

caráter do “suporte- básico” para os estudos turísticos. Segundo Trigo (1998 apud

Jafari e Ritchie, p. 158) as disciplinas que serão relacionadas logo abaixo, até certo

tempo, seriam consideradas como Teoria Geral do Turismo. No entanto nos últimos

anos foram incorporados novos conceitos por não haver uma definição exata sobre

a epistemologia do Turismo, já que o tema se estende em diversas vertentes no

campo das pesquisas e conceitos de diversos autores. Configura-se, neste âmbito,

títulos apropriados aos cursos adaptar essa reflexão para, por exemplo,

Fundamentos Básicos do Turismo que compreenderia não o propósito e o fim, mas

desencadearia outros elementos de estudos não limitando o tema (NETTO, 2003).

Seguem as relações:

II.Tabela – Teoria Geral do turismo

1 Para maior amplitude nesta questão, cabe observar no livro Reflexões Sobre um Novo Turismo (2003, pag. 75 – 76) a indagação do autor sobre o processo que o turismo esta em relação a campo ou disciplina (figuras 03 e 04).

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Curso de Turismo Departamento ou Disciplina

Sociologia do Turismo Sociologia

Implicações econômicas do

TurismoEconomia

Motivação Turística Psicologia

Relação Hóspede/Hoteleiro Antropologia

Mundo sem Fronteiras Ciência Política

Geografia do Turismo Geografia

Natureza Ecologia

Turismo Rural Agricultura

Administração de Recreação Parques e Recreação

Planejamento e

Desenvolvimento Turístico

Planejamento Urbano e

Regional

Marketing do Turismo Marketing

Legislação Turística Direito

Gerenciamento de

Organizações TurísticasAdministração

Fundamentos de Transporte Transporte

Hospitalidade em TurismoAdministração de Hotéis e

Restaurantes

Educação em Turismo Educação

Fonte: Trigo (1998 apud JAFARI e RITCHIE, p. 158)

A partir do início da década de 2010, com processos globalizados e conceitos

atenuantes sobre os efeitos da sociedade pós-industrial/moderna, observa-se no

cenário nacional correlacionada às graduações, a base tradicional dos conteúdos

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relatados no quadro anterior sobre a formação Superior em Turismo. Entretanto,

bons avanços foram incorporados com novas disciplinas como: Turismo e Meio

Ambiente, Eventos, Gastronomia, Hospitalidade, Turismo Cultural e Agenciamento

demonstrando o dinamismo da área e flexibilidade da profissão exigindo

atualizações regulares.

Os ajustes na grade curricular de Lazer e Turismo feitos para aperfeiçoar o

aprendizado durante os anos letivos podem e devem estar sofrendo alterações

posteriores visto que o mercado (como evidenciado nas descrições acima), ou a

carreira acadêmica exige do bacharel um conhecimento vasto e eficiente, para que

os mesmos possam realmente conseguir um bom posicionamento naquilo que

pretendem seguir. Todavia, mesmo que mantidas as disciplinas da forma que estão

os docentes e a própria universidade deverão saber e informar seus alunos das

peculiaridades que o mercado e a carreira acadêmica podem lhe

mostrar/proporcionar. Torna-se, de toda sorte, uma maneira de corresponder

caminhos sobre as incógnitas e indagações que possam surgir aos seus discentes.

Desde, contudo, esses alunos demonstrem interesse, reflexão e criticidade nos

acontecimentos e posições que perdurem neste processo de mudança: seja no

campo do turismo, lazer ou recreação; seja na política, economia, sociologia,

comunicação, propaganda, meio ambiente, entre outros. Para obter meios de

comparação sobre o avanço das disciplinas face às novas conjunturas, utilizaremos

a grade do curso de Lazer e Turismo da EACH – USP para demonstrar o avanço e

significância da área sobre o modelo social, bem avançados na ótica do divertimento

(hedonismo e entretenimento), nas leis trabalhistas (proporcionando ao trabalhador

momentos de ócio), no impacto econômico (os rendimentos considerados de

milhões de brasileiros incorporados à classe média – utilizando maiores benefícios

em função do Turismo) e áreas afins. A grade, portanto, se divide na seguinte

ordem:

III.Tabela – Grade Curricular do curso de Lazer e Turismo (2011)

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Fonte: https://sistemas.usp.br/jupiterweb/listarGradeCurricular?codcg=86&codcur=86150&codhab=204&tipo=N -

acesso em 16 de ago. 2011

A discussão pragmática ou dialética sobre o ensinar Lazer e Turismo e fazer o

Lazer e Turismo com ensinamentos teóricos ou com conhecimentos científicos é

inexoravelmente de extrema importância, de forma que se faz necessário estudar

cada vez mais estes campos, para que os resultados da produção científica sejam

também valorizados de forma representativa no mercado de trabalho. Por

conseguinte, dá margem para que a produção do conhecimento empírico ganhe

mais espaço no meio acadêmico, buscando a harmonia dos conhecimentos,

tornando assim o estudo do Lazer e Turismo na EACH - USP, uma área “humana e

exata”, mais atraente e reconhecida.

13

1º Período Fundamentos do Turismo I

Fundamentos do Lazer I

Reflexões do Lazer e Turismo

História da Cultura do Lazer e Turismo

Até 2009 Oficinas de Lazer e Turismo I

2º Período Fundamentos do Turismo II

Fundamentos do Lazer II

Socioantropologia do Tempo Livre

Até 2009 Oficinas de Lazer eTurismo II

3º Período Abordagem Geográfica do Lazer e Turismo

Entretenimento Hospitalidade Economia do Lazer e Turismo

Espaços e Equipamentos do Lazer e Turismo

Formação de Redes em Turismo

4º Período Inventários do Lazer e Turismo

Lazer, Turismo e Meio Ambiente

Direito Aplicado ao Lazer e Turismo

Tecnologias de Informação no Lazer e Turismo

Impactos socioeconômicos do Lazer e Turismo

Administração de Empresas no Lazer e Turismo

5º Período Gestão de Meio de Hospedagem

Marketing e Segmentação no Lazer e Turismo

Agências de Turismo Gestão e Promoção de Eventos no Lazer e Turismo I

Animação Cultural e Lazer

Metodologia de Pesquisa em Lazer e Turismo I

6º Período Laboratório de Hotelaria

Recursos Culturais e Patrimônio Histórico no Lazer e Turismo

Planejamento e Gestão de Agências de Turismo

Gestão e Promoção de Eventos no Lazer e Turismo II

Transportes Turísticos

Metodologia de Pesquisa em Lazer e Turismo II

7º Período Projetos em Lazer e Turismo na Aprendizagem Baseada em problemas A. B. P

Planejamento Estratégico do Lazer e Turismo

Gastronomia Poder Público e Terceiro Setor no Lazer e Turismo

Orientação da Monografia em Lazer e Turismo I

Estágio Supervisionado I

8º Período Monografia em Lazer e Turismo

Tópicos Emergentes

do Lazer e Turismo

Recursos

Humanos

no Lazer e Turismo

Consultoria e empreendedorismo no lazer e turismo

Orientação de

Monografia II

Estágio

Supervisionado II

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Fatos que remetem o imaginário (senso comum) que estudar Lazer e Turismo

seja de esforços medianos, não correspondem aos propósitos deste trabalho. Será,

contudo, enfatizar sua importância tanto para o meio acadêmico quanto para o setor

profissional. Dentre às inúmeras atribuições que o Lazer e Turismo poder-se-á

demonstrar ao senso comum, relaciona-se estereótipos causados pelas inúmeras

definições (ou falta delas) que mantém características mais técnicas devido a sua

amplitude disciplinar e profissional. Nesse sentido, a educação em Lazer e Turismo

torna-se também complexa por estar associada a um fim mais técnico do que

acadêmico, dentre inúmeras variáveis que segundo Trigo (1998, p. 165 apud

WESTLAKE 1994) podem ser:

O turismo esta coadunado com diversas disciplinas e, portanto, apenas

contribui em distintas especificidades (por exemplo: em Geografia ou

Economia);

Na ciência social, enquadra-se o Lazer e Turismo como disciplina

complementar dando a entender que quando se ensina esse tema o indivíduo

esta pesquisando férias, roteiros ou atividades recreativas em determinadas

regiões;

Influenciado pelo setor de serviços (micro e médias empresas) e

empreendedores devido à heterogeneidade nas funções (por exemplo:

agências de viagens, operadoras turísticas, pousadas, albergues, centro de

recreação e assim por diante) geralmente estes profissionais não receberam

instruções no campo do Lazer e Turismo e neste viés descartam a

possibilidade de um maior aprofundamento, criticidade ou reflexão para a

realização destas atividades;

Enfim, são debates e aprofundamentos que se correlaciona na dificuldade de

ensinar e aprender o Turismo – consequentemente com o Lazer (seja na

expectativa de um novo discente ou da estrutura acadêmica a ser empregada

pelos docentes).

Verificamos discussões deste conteúdo também com professores/as da área,

como a tese de mestrado (2003) e o artigo on-line no Jornal Panrotas, ambos da

Professora do Curso de Lazer e Turismo da EACH/USP e Presidente da Associação

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Brasileira de Bacharéis em Turismo do Estado de São Paulo (ABBTur) Mariana

Aldrigui, para reforçarmos a noção inicial e ampliar a discussão do nosso tema. Ao

aprofundarmos as discussões feitas em sala de aula e, apoiados pela tese,

apontamos os possíveis principais problemas que os estudantes de Lazer e Turismo

enfrentam para entrar no mercado de trabalho:

1. O Problema da Imagem.

O turismo, por ser uma área do conhecimento relativamente nova, recebeu

menos respeito do que de áreas tradicionais do conhecimento como a medicina ou

psicologia.

2. O Aprendizado na prática.

A constante migração de profissionais de outras áreas, que enxergam no

turismo uma oportunidade, fortaleceu o processo de aprendizado na prática

supervalorizando o “como fazer” e menosprezando a reflexão da atividade.

3. Cursos que não ensinam o que o mercado pede.

É fundamental entender que existe uma grande diferença entre ensinar a

pensar turismo e o ensinar a trabalhar no turismo.

4. Muitas críticas por partes dos Alunos:

Por não terem uma visão correta sobre o que é o curso e as possibilidades

que ele oferece muitos alunos acabam desiludidos com o mesmo.

5. Empregadores:

Avaliam o aprendizado do aluno como desnecessário e focam em matérias

mais técnicas do turismo.

6. Da universidade:

Dá foco e uma base sólida de conhecimento na área das ciências sociais e

humanas.

Entretanto o livro de Cooper (2001) “Educando os educadores em turismo”

reforçou outra linha dando margem para aprofundarmos nossa pesquisa, porque o

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autor explicou as principais dificuldades que os estudantes de turismo, sejam eles de

graduação ou de pós-graduação, acabaram enfrentando ao decorrer do seu estudo.

No começo do livro já se fala sobre o desafio de se definir o que seria o turismo e

aonde seria possível encaixá-lo como área de conhecimento. A partir dessa

introdução sobre os estudos do Lazer e Turismo ele começa a desenvolver toda a

evolução que o tema teve como objeto de estudo durante esses anos e sobre os

problemas enfrentados para estudar esse aspecto como, por exemplo:

A educação em turismo pode-se deparar com outros problemas

relacionados. Você pode, provavelmente, identificar numa visão geral (e preconceituosa) que o lazer,

como área de estudo, seja algo “leve”. O titulo lazer inevitavelmente conecta imagens de um

vendedor de sorvete e a palavra turismo evoca imagens de nativos sujos de fumaça. ”(COOPER,

2001, p.41).

Sem uma base teórica que faça com que a matéria possa se desenvolver e

crescer, atualmente existe uma abordagem fragmentada da educação em turismo. Isso acentua a

falta de direção clara para manter o desenvolvimento da teoria e foco e de uma estrutura abrangente

dentro da qual a matéria possa ser efetivamente ensinada. (COOPER, 2001, P.41).

Essas explicações demonstram como se desenvolve ou desenvolveu o aporte

teórico sobre o ensinamento de Lazer e Turismo, tanto no Brasil quanto em centro

de ensinos ao redor do mundo.

Para tanto, considerarmos também, os aspectos técnicos e direcionais de

como atuam os mercados, com base em alguns conceitos utilizados ou não na área

de Lazer e Turismo, como produto da sociedade pós industrial e capitalista do

século XXI.

1.2 Mercado

Segundo Ferrel e Hartline (2009), em uma visão mais conceitual, mercado é

um conjunto de vendedores e compradores,normalmente constituído por grupos com

interesses e/ou necessidades similares, onde um produto ou uma categoria de

produtos pode satisfazê-las. O mercado se faz quando vendedores expõem seus

produtos para que possam ser negociados a partir do julgamento que os

consumidores farão resultando em compra ou não.

1.3 Concorrência

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Os mercados podem ser classificados de acordo com suas características de

oferta e demanda. Rosseto (1991) indica a análise de Stackelberg como

possivelmente a primeira classificação de mercado, e por ser próxima ao mercado

de turismo consideramos sua tabela proveitosa. Concorrência corresponde à

situação de um mercado em que os diferentes produtores/vendedores de um

determinado bem ou serviço atuam de forma independente face aos

compradores/consumidores, com vista a alcançar um objetivo para o seu negócio

utilizando diferentes instrumentos, tais como os preços, a qualidade dos produtos, os

serviços após venda.

É um estado dinâmico de um mercado que estimula as empresas a investir e a

inovar com vista à maximização dos seus ganhos e ao aproveitamento ótimo dos

recursos escassos disponíveis. Um mercado concorrencial é aquele cujo

funcionamento é feito de acordo com o livre jogo da oferta e da procura, sem

intervenção do Estado.

1.3.1 Concorrência Perfeita

A concorrência perfeita é um tipo de concorrência onde existe um grande

número de vendedores e compradores, de forma a que nenhum deles tem grande

impacto no mercado, ou seja, todos aceitam as condições de equilíbrio geradas no

mercado sem as conseguirem afetar substancialmente.

Características genéricas de um mercado em concorrência perfeita:

Grande número de compradores e vendedores;

Ausência de barreiras à entrada e Barreiras à saída do mercado;

Não intervenção do Estado;

Produtos homogêneos (não-diferenciados, ver Commodities);

Transparência (nos preços, qualidades, margens, etc.).

1.3.2 Concorrência Imperfeita

17

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É a situação em que a maioria dos mercados reais vive, alguns entre a

concorrência perfeita e o monopólio. Por ora vendedores ou compradores possuem

alguma influência sobre o equilíbrio do mercado dada a sua dimensão. Os

vendedores esforçam-se por tornar os seus produtos diferenciados, nas suas

características reais ou percebidas (via marketing), de forma a poderem cobrar um

preço também diferenciado.

1.4 Monopólio

Estado do mercado em que um vendedor controla a totalidade do mercado.

Um monopólio pode ocorrer por muitas razões, desde razões legais (monopólio

legal) até ao fato de se estar num mercado que se gere por características “the

winner takes it all”, por exemplo, devido a efeitos de rede, onde a empresa tem seu

mérito mediante ao consumidor e, portanto, torna-se líder vendas a um único

segmento.

1.5 Oligopólio

Estado do mercado em que um pequeno conjunto de vendedores controla a

oferta do mercado. Esta situação acontece frequentemente em mercados sujeitos a

fortes economias de escala ou com exigências de investimento muito elevadas. As

quantidades produzidas tendem ser inferiores às que aconteceriam num mercado

em concorrência perfeita, e os preços, superiores.

1.6 Monopsônio

Mercado caracterizado pela existência de apenas um comprador. Algumas

vezes viabilizado em mercados de trabalho, ou quando o Estado é o único

comprador para a provisão de bens públicos.

1.7 Oligopsônio

Mercado caracterizado por muitos vendedores e relativamente poucos

compradores, em que os compradores possuem poder de mercado. Por

exemplo, fornecedores de um Oligopólio podem muitas vezes encontrar-se nesta

posição.

18

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1.8 Geografias do mercado

Embora espaços ainda prosperem como supermercados, shoppings, bazares,

entre outros, a tecnologia intermedeia alguns dos mercados de crescimento rápido.

A idéia de limitação geográfica do próprio mercado acaba sendo anulada, pois

apesar de algumas empresas limitarem vendas à sua cidade ou a uma região de

atuação, a internet possibilita o consumidor a conhecer e/ou efetuar uma compra,

configurando então o termo “marketspace” ou mercado virtual, onde se permite de

qualquer lugar, acessar conteúdos de pesquisa realizando até mesmo uma

comparação e negociação com maior amplitude, rapidez e talvez eficiência.

Logo a relação do mercado, do ato não só de comprar e vender, mas de tudo

aquilo que envolve o processo de aquisição de um produto, como divulgação,

pesquisa e encomenda, por exemplo, com tempo e o espaço são completamente

modificados.

1.9Metamercados e Metamediários

Outra interessante mudança é o advento de metamercados e metamediários. O

metamercado é um agrupamento de bens e serviços relacionados que se encontram

intimamente ligados a uma atividade específica de consumo. Um metamediário por

sua vez, oferece um ponto de acesso único e comum onde os consumidores podem

localizar e contatar muitos vendedores diferentes de um metamercado. O

iVillage.com é um exemplo internacional de metamediário do metamercado do

mundo feminino. Neste sentido o cardirect.com atua como metamediário do

metamercado automotivo.

1.1.1. Mercados Turístico

A fim de analisar o mercado de forma mais complexa, com um olhar voltado

às ciências econômicas, o mercado de turismo, assim como o de lazer, não é uma

feira, ou uma firma exatamente, mas se identifica melhor com a relação do que é

ofertado e a demanda deste segmento, que comumente envolve diversos outros

setores de acordo com Panosso e Palhares (2009).

Fernandes e Coelho (2002) trabalham mais profundamente a relação oferta e

demanda envolvendo toda a gama de conceitos e modelos de mercado que

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abarcam o setor. Aquilo que é ofertado, não como produto tangível, mas além de

intangível, perecível, é tratado individualmente como atrativo ou como conjunto de

serviços e produtos em forma de roteiro, como apoio às definições de mercado

turístico direto e indireto, como explicam Lage e Milone (2001).

1.1.2 Mercado de trabalho no setor lazer

Segundo Wernec (2001) o lazer vem ocupando a pauta de projetos de

investidores, tanto no setor privado quanto por partes dos governos e até mesmo de

fundos de pensão no mundo todo. Quanto ao Brasil este potencial ainda não é

explorado como deveria.

Entretanto, o crescimento do mercado de trabalho no campo de lazer vem

oferecendo oportunidades aos estudantes da área. Como "profissional de lazer",

podemos qualificar o especialista capacitado em nível superior, para atuar de forma

consistente e transformadora na prestação de serviço demandados pela sociedade.

Segundo Isayama (2003) ao se discutir sobre o mercado de trabalho em lazer

o autor se refere necessário entende-lo como um campo de atuação multidisciplinar

que favorece a concretização de propostas interdisciplinares, pois, nesse campo é

possível verificar a atuação de profissionais de diferentes formações, o que

enriquece a atuação nessa área. É possível verificar concomitantemente que a

atuação no âmbito do lazer requer do profissional uma formação especifica,

considerando que a sua atuação necessita da compreensão de questões gerais

sobre a temática, todavia, ao contrário do que muitos pensam a esse respeito.

Quando colocam esse profissional basta apenas conhecer um vasto repertório de

atividades para que possa aplicá-las de maneira a entreter os indivíduos que nelas

buscam o prazer, preocupando-se apenas em tornar agradável sua participação,

nesse aspecto o profissional necessita do conhecimento teórico para efetivar o seu

trabalho.

Ao se ampliarem as ofertas de trabalho a possibilidade de diversidade de

funções também cresce, podendo estes profissionais assumir funções que vão

desde a administração até a organização e execução das vivencias. Podendo assim

contribuir na transformação da sociedade, pelo desenvolvimento pessoal e social.

20

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Esses são alguns dos problemas que os livros e outros referenciais teóricos

abordaram e que utilizamos no nosso trabalho de comparação dos egressos com os

formandos do curso de Lazer e Turismo. Verificamos se realmente ocorreram tais

problemas citados pela vertente bibliográfica (ou o mais perto dos textos) e quais os

possíveis desfechos foram apresentados.

Capítulo 2

2.1 Metodologia.

Nossos estudos focaram, como abordado, consultas bibliográficas que foram

baseadas em artigos, tese de mestrado e doutorado e livros de outros profissionais

da área de Lazer e Turismo com ênfase na educação, visto que a área de estudo é

nova e promissora. Buscando dessa forma um método dedutivo que partindo das

teorias e leis criadas perceberíamos se os estudos sobre Lazer e Turismo

interferiram no mercado, ou entre outras palavras se os conhecimentos que tivemos

durante a universidade estavam de acordo com o que o mercado de trabalho

procurava no estudante.

Demos ênfase ao método estatístico e a integração entre pesquisa qualitativa

e quantitativa. Através dos dados obtidos por uma observação direta extensiva com

o roteiro de perguntas enunciadas pelo entrevistador e preenchidas pelos discentes

e empresas relacionadas à área para reafirmar ou não nossa hipótese. Para suprir a

necessidade dos dados elaboramos questionários como “[...] instrumento de coleta

de dados para uma pesquisa social” (MARTINS e THEÓPHILO 2007, p. 90). Dessa

forma “trata-se de um conjunto ordenado e consistente de perguntas a respeito de

variáveis e situações que se deseja medir ou descrever” (ibidem). Nosso nicho de

pesquisa foi, já bem citados, os estudantes do 8º semestre da faculdade de Lazer e

Turismo e recém-formados. (naturalmente da EACH – USP). Os

questionários/formulários foram encaminhados através de seus e-mails pessoais ou

aplicação em sala de aulas (período vespertino e noturno) esses últimos com

estudantes que ainda estão na universidade. Delimitamos nosso universo de

possibilidades para 100 questionários/formulários ao todo, tendo em vista que

alguns aplicados por e-mail não foram respondidos por nossos pesquisados,

demonstrando uma das dificuldades para obter tais dados e confirmando nossa

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suposição sobre a baixa demanda de respostas através desse modelo de pesquisa

eletrônica.

Com as repostas dos questionários levantamos mais ou menos uma idéia das

principias demanda do mercado e de como a universidade tem ajudado os alunos e

alunas do curso a serem bem aceitos nas distintas atividades. Ademais, avaliamos

no que a instituição de ensino tem falhado (na visão dos discentes) ao apresentar

em sua grade curricular disciplinas “insatisfatórias”.

Na perspectiva metodológica utilizamos referências na área de Ciências

Sociais Aplicadas para complementar os padrões de pesquisa e modelos

estatísticos. Segundo Marconi (2001) a estatística não é um fim em si mesma, mas

instrumento poderoso para analise e interpretação de um grande número de dados,

cuja visão global, pela complexidade, torna-se difícil. Com base em nosso

embasamento teórico no primeiro capitulo e com os dados obtidos nos formulários

aplicamos o método de concordância positiva ou negativa sobre nossa hipótese.

Exercemos um controle em nossos formulários deixando-o com perguntas fechadas

e selecionando duas perguntas aberta para saber a opinião sobre o curso até o

momento de sua graduação e o seu olhar depois de formado.

Nesse cenário vamos aos dados obtidos sobre o perfil e considerações

acadêmicas dos discentes em Lazer e Turismo da EACH/USP:

2.2 Questionários aplicados aos discentes do 8º semestre (2011)

Foram aplicados 60 questionários para alunos do período noturno do 8º

semestre com participação de alunos do período vespertino. Essa pesquisa foi

efetuada em sala de aula dia 26/10 com resposta de 43 alunos. Na elaboração do

trabalho pensamos em efetuar doze questões com respostas abertas, no entanto,

com a diretriz coordenativa da professora orientadora foram acertadamente

sugeridas oito questões. Dessas oito questões apenas duas foram com respostas

abertas (modelo no qual o pesquisado responde dissertativamente) e as seis

restantes foram com respostas fechadas (essas delineadas pelo próprio grupo de

pesquisa). Todavia, para a solidez nos dados, levantamos o número de gêneros e

idade de cada entrevistado, obtendo os seguintes dados:

22

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GRÁFICO 1 - GENÊRO

A maioria dos/as entrevistados/as são do sexo feminino, apontando a grande

procura desse gênero para o curso. Por conseguinte no que diz respeito a idade, os

números são bem variáveis, como podemos observar a seguir:

23

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GRÁFICO 2 - IDADE

Este fato permite analisar que a faixa etária desses discentes do último ano

de Lazer e Turismo corresponde ao interesse da geração “Y” que acompanha novas

tendências na educação e mercado, já que muitos começaram a universidade com

17 ou 18 anos de idade.

Para darmos foco no conteúdo da pesquisa, avaliamos através da pergunta 2

o cerne e escopo da relação entre os discentes com a área profissional (mais

precisamente relativa aos estágios).

24

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GRÁFICO 3

A partir desses dados, mostra-se que a grande maioria já atuou no mercado

de trabalho, seja no processo de estágio ou CLT como muitos apontaram

dissertativamente na resposta b (seja já exercendo a profissão, fazendo outro curso ,

outro setor ou realmente sem interesse em procurar, este último foi analisado

apenas um caso) – para verificar os modelos das perguntas veja anexo dos

questionários no final do trabalho. Com essa ampla maioria pode-se observar que

tais alunos/as seguiram distintas áreas profissionais, contudo realçando nichos

principais que compõe o trade turístico, são esses:

25

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GRÁFICO 4

Assim esses indicadores demonstram que a grande demanda de discente

atuam ou já atuaram em agências de viagens (30%), Hotéis (20%), Eventos,

Seminários ou Conferências (18%), Operadoras Turísticas (10%) e Transportes

(2%). Consideraram, contudo, na questão 03 um alto índice de aprovação referente

ao estágio na sua formação profissional:

26

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GRÁFICO 5

A percepção, portanto, desses discentes do 8º semestre remetem que a

prática profissional estabeleceu benefícios positivos com 86%, avaliando o possível

potencial que o setor compreende na contratação desses alunos/as.

Na questão 4 constatamos que não houve para 51,1% dos entrevistados (22

alunos) a relevância de alguma matéria/disciplina para exercerem suas profissões.

Entretanto, houve equilíbrio, pois para 20 discentes (46,5%) as matérias ajudaram a

prosseguir na profissão. Apenas uma questão não foi respondida. Das disciplinas

mais citadas que ajudaram na escolha de estágio desses alunos/as foram: Agências

de Viagens, Marketing, Eventos, Animação Sócio Cultural, Meio Ambiente e Lazer e

Turismo, Direito e matérias relacionadas ao lazer.

Na pergunta 05, levantamos se há discrepâncias entre o que a universidade

ensina e o que o mercado de trabalho exige. Para 74, 41% dos discentes há

realmente uma diferença entre o ensino e mercado. Apontaram dissertativamente os

maiores contrastes através da falta de curso de línguas, o aporte altamente teórico e

a praticidade que o mercado exige.

27

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Todavia na questão 06, os/as alunos/as foram avaliados se modificariam ou

incluiriam alguma matéria durante os 8 semestre de graduação. As que modificariam

ficou evidente as disciplinas: História e Cultura de Lazer e Turismo, Laboratório de

Hotelaria, Entretenimento, Meio de Hospedagem, Animação Sócio Cultural,

Economia. Incluiriam na grande maioria matérias de exatas (contabilidade e

estatística por exemplo), de gestão (administração) e principalmente idiomas, pois

foi uma das referências mais citadas dissertativamente.

Para avaliarmos a intenção dos recursos públicos repassados para o turismo

como fator de desenvolvimento econômico e de renda, os discentes acreditam em

63% que sim. Entendendo que o governo, analisa, mesmo que discretamente o

turismo como fator de desenvolvimento, de acordo com o gráfico abaixo:

GRÁFICO 6

Por último e não menos importante, avaliamos qual a referência da graduação

para o aprimoramento ou não no decorrer da vida profissional desses discentes:

28

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GRÁFICO 7

Desta forma os dados demonstram que quase metade avaliam a graduação

boa, já que obtiveram conhecimentos específicos em suas respectivas carreiras

profissionais. Em tese geral, coadunando com os resultados de ótimo e bom,

percebemos que 65% dos discentes consideram uma posição satisfatória no

decorrer do bacharelado para a ascensão ou aprimoramento nessa nova área

denominada Lazer e Turismo.

2.3 Entrevista eletrônica com formados

Nessa etapa do processo de pesquisa, foi efetuado a abordagem dos

formados e ainda possíveis formandos, por meio eletrônico utilizando o recurso de

mensagens (e-mail) e programa de pesquisa Survey Monkey (página eletrônica

aberta de 20 de outubro a 30 de novembro - http://www.surveymonkey.com/s.aspx?

sm=vvEYvfv9ATvk8NPEWZ9sjCHB4dE_2bnoD7YUG3icC9zOw_3d). Com essa

ferramenta, conseguimos o contato de 4 turmas (2005, 2006, 2007 e 2008) através

do antigo Representante Discente (RD) que mantinha em arquivo tais endereços

eletrônicos. Entretanto, conseguimos levantar informações concretas e relevantes

29

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somente de 11 egressos, para sustentar a relação desses bacharéis sobre o Lazer e

Turismo e Mercado Profissional. Segue abaixo a o levantamento da pesquisa.

GRÁFICO 8

Idades

De 17 à 25 anos

De 25 à 35 anos

Acima de 35 anos

80%15%

5%

Constitui no gráfico acima, a relação de idade dos entrevistados. Com 80% a

faixa etária corresponde de 17 à 25 anos; já os 15% são de 25 a 35 anos e os 5 %

estão com 35 anos ou mais.

30

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GRÁFICO 9

Gênero

FemininoMasculino

20%

Em função do gênero, percebe-se como a maioria dos formandos do 8 º

semestre, a percentagem feminina supera a dos discentes masculinos.

Demonstrando que a grande demanda do curso é empenhada e preenchida por

esse gênero.

31

80 %

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GRÁFICO 10

Período

VespertinoNoturno

58%42%

Dos bacharéis entrevistados eletronicamente, 58% concluíram ou cursam no

período noturno e 42% no período vespertino. Na vertente de conclusão do curso a

maioria dos/as 11 entrevistados/as se formaram em 2010 (com 42,9%), conforme

resultado abaixo:

32

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GRÁFICO 11

2 - Ano de conclusão do curso

20082009201020112012

23,8%

42,9%

14,3%

14,3%4,8%

No entanto, há alunos para se formar no ano de 2012, correspondendo mais

de 14%.

Para aqueles que atuaram na área 100% dos/as entrevistados/as já

participaram em estágios ou mercado profissional. Destes surpreendeu o não

interesse em participar de Operadoras Turísticas e Cruzeiros Marítimos, afirmando

que 90,9% e 100 % respectivamente não recorreram a essa área profissional. A

área que atuaram (estágio ou CLT) com maior destaque foi no cargo de Eventos,

Seminários ou Conferências, abordando 45,5%. Em seguida estagiaram em hotéis

27,3% e agências de viagens 18,2%. Entretanto, o nicho de mercado que trabalham

atualmente são os de Transportes (companhias aéreas, ferroviárias ou rodoviárias)

com 27,3% dos entrevistados/as. Segue tabela com maior visualização dos dados:

33

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IV. Tabela – Área de atuação no mercado profissional.

 AtuaçãoFiz

estágioTrabalhei

Trabalho

atualmente

Não tive

interesse

O curso não

corresponde a

demanda do

mercado

Contagem

de

respostas

Agências de Viagens

18,2% (2) 18,2% (2) 18,2% (2) 45,5% (5) 0,0% (0) 11

Hotéis 27,3% (3) 9,1% (1) 9,1% (1) 54,5% (6) 0,0% (0) 11

Operadoras Turísticas

0,0% (0) 0,0% (0) 0,0% (0)100,0% (11)

0,0% (0) 11

Eventos, conferências ou seminários

45,5% (5) 45,5% (5) 0,0% (0) 9,1% (1) 0,0% (0) 11

Transportes (Companhias aéreas, rodoviárias, ferroviárias)

9,1% (1) 0,0% (0) 27,3% (3) 63,6% (7) 0,0% (0) 11

Cruzeiros Marítimos

0,0% (0) 0,0% (0) 0,0% (0) 90,9% (10) 9,1% (1) 11

Verificamos também, através do que foi questionado para os alunos do 8º

semestre (2011) a contribuição do estágio para a formação profissional desses

bacharéis. Constatou-se que mais de 80% afirmaram que foi uma ação positiva do

mercado de trabalho em receber estágios para compreender o potencial dos

graduandos e graduados de Lazer e Turismo conforme o gráfico abaixo:

34

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GRÁFICO 12

4 - Como avalia a contribuição do estágio para sua formação profissional?

Positiva, pois mostra o que omercado espera dos graduandose graduados de Lazer e Turismo.

Negativa, já que não aprimoreios conteúdos do curso.

81,8%

No quesito matérias/disciplinas que ajudaram a escolher a profissão em Lazer

e Turismo 63, 6% afirmaram que foram interessantes: Eventos, Transportes

Turísticos, Planejamento Turístico, Lazer Turismo e Meio Ambiente, Metodologia

Científica, Planejamento Estratégico, Impactos sócio-econômicos, Poder Público e

Terceiro Setor, Animação Cultural e Lazer e Abordagem Geográfica do Lazer e

Turismo. Com destaque a disciplina Marketing no Lazer e Turismo com aulas do

professor Doutor Eduardo Sanovicz que corresponderam duas citações. Acompanhe

o gráfico:

35

18,2 %

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GRÁFICO 13

5 - Alguma matéria da faculdade ajudou na escolha do segmento de mercado de trabalho que atua ou atuou? Qual?

SimNão

63,6%36,3%

Para avaliarmos se houve discrepância entre o ensino da universidade com o

que o mercado de trabalho exige, foram constadas 74,5% respostas afirmativas

pelos 11 discentes questionados eletronicamente. Por conseguinte, na maioria das

respostas, alegaram que o curso não prepara para o mercado, que não deve e nem

fornece fórmulas ou modelos de sucesso para atuar no mesmo e, no entanto,

desenvolve muito bem seu papel de produção de conhecimento teórico e deixa a

desejar no aspecto técnico. Veja abaixo:

36

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GRÁFICO 14

6 - Em sua opinião existem discrepâncias entre o ensino da universidade com o que o mercado de trabalho exige? Quais?

SimNão

74,5%

25,5%

Para tanto, fomos buscar informações sobre matérias/disciplinas que na

opinião desses discentes poderiam ser incluídas ou modificadas. Como matérias

deficientes ao longo da graduação, os bacharéis avaliaram Eventos, Patrimônios e

Hotelaria. Criticaram em aspecto geral que essas disciplinas são pouco dinâmicas e

sem carga prática eficiente. Já no âmbito de matérias a reforçar e incluir os

conteúdos do curso foram: Área financeira, idiomas, Políticas Públicas, Mídias

digitais e Gestão de Empresas, conforme gráfico a seguir.

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GRÁFICO 15

7 - Se pudesse incluir ou modificar alguma matéria em sua grade curricular qual(is) você mudaria? Por Quê?

Área Financeira

Idiomas

Políticas Públicas

Mídias Digitais

Gestão de Empresas

Com destaque a gestão de empresas que foi evidentemente enumerada uma

das principais disciplinas a se incorporar na grade curricular no bacharelado de

Lazer e Turismo da EACH/USP.

Para os discentes que avaliam que o governo da atenção e crédito ao turismo

no Brasil como pólo de desenvolvimento econômico, mais de 60% acreditam que

sim, com 36, 3% não considerando positiva a ação das instituições públicas nesse

cenário.

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GRÁFICO 16

8 - Você acha que o Turismo no Brasil está começando a receber a atenção e o crédito que merecem dos governos como uma das principais fontes de renda na Economia?

Sim

Não

36,3%

63,6%

No procedimento geral, percebeu-se que apesar dessas dificuldades

apresentadas na relação de mercado de trabalho e graduação na área de Lazer e

Turismo EACH/USP os/as entrevistados/as avaliaram ótima, boa e regular sua

participação no curso. Não dando margem para nenhuma insatisfação relacionada

durante os quatro ou cinco anos de graduação, conforme aponta o resultado abaixo:

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GRÁFICO 17

9 - De modo geral, qual a relevância de sua graduação em sua vida profissional?

Ótima, porque estarei numanova área emdesenvolvimento no paísBoa, obtive conhecimentosespecíficos no projetoprofissional que aspireiRegular, pois precisoadequar o aprendizado noviés da lógica de mercadoRuim, o curso não atendeuminhas expectativas

Insatisfatório, não seiporque continuei na área deLazer e Turismo

9,1%

45,5%63,6%

Avaliaram, também, dissertativamente a relevância do curso com o mercado

de trabalho, apontando e reforçando como os alunos do 8º semestre veem o curso

com ênfase na parte teórica com excelência, todavia deixando-o superficialmente

aos conteúdos práticos que definem o desenvolvimento profissional. Abaixo o

modelo de pergunta e distintas respostas:

10 - Conte-nos algo relevante sobre o seu ponto de vista da relação do curso e o mercado de trabalho

1. O estágio deveria ter mais horas obrigatórias, pois hoje o mercado precisa de

pessoas cada vez com mais experiência e não somente formação acadêmica.

2. A teoria aprendida na faculdade complementa a prática e vice-versa.

3. A base conceitual do curso é ótima. Mas por ser uma ciência aplicada,

aprendemos um pouco de tudo e muito de nada. É fundamental que nos

aprofundemos em algo. O TCC é uma grande oportunidade, mas ser formado

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em turismo, pela USP ou por qualquer outra instituição, significa ter

necessariamente que complementar os estudos com cursos, especializações,

MBA, pós, muitas leituras extras, etc. O mercado demanda muito mais que

qualquer graduação sozinha, em qualquer área, possa oferecer.

4. O mercado de turismo é muito amplo e com coisas completamente distintas,

mas que se interrelacionam na atividade que estudamos. É importante que se

entende o todo, mas ao mesmo tempo quando vamos trabalhar o específico

parece pouco o que sabemos, não tenho interesse em trabalhos nas áreas

que mais empregam no turismo que são as agências, os eventos e a

hotelaria, e para trabalhos em outras áreas, que são de meu interesse, como

o Poder Público, o Terceiro Setor, Consultoria, Pesquisa, Projetos Sociais e

Culturais, sinto relativa falta de elementos que o curso poderia ter me suprido.

5. Não devemos desprezar a relevância de matérias refletivas, mas também

temos que adequar a grade a matérias mais objetivas.

6. O curso é bom para quem quer seguir carreira acadêmica. No âmbito

mercadológico, apenas inserindo-se no mercado trará ensinamentos nesta

esfera. Acredito que seja assim com qualquer outro curso de turismo.

7. O curso é tão abrangente que nos abre muitas oportunidades de atuação,

basta definirmos nossos objetivos profissionais.

8. Acredito que o objetivo do curso hoje seja tornar o aluno num profissional

focado para a área acadêmica ou administrativa, porém o aluno precisa

também da parte técnica pois sem ter o conhecimento técnico é difícil tomar

decisões sabias.

Essas opiniões, portanto, deixaram o norte de nossa pesquisa para

compreendermos a posição dos bacharéis em relação ao mercado de

trabalho ou órgãos públicos, concernindo algumas evidências em comum aos

alunos do 8º semestre. De toda sorte, avaliaremos a composição dos

resultados logo mais na Conclusão deste trabalho.

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2.4 Avaliação empresa

Questionários aplicado no STB Student Travel Bureau (Agência de Intercâmbio)

Foram procuradas duas empresas para avaliarmos o potencial de alunos

formados ou cursando o Ensino Superior na visão e aspecto de mercado. Uma era a

Operadora Visual Turismo e a Agência de Intercâmbio Student Travel Bureau.

Infelizmente não houve retorno por parte da Operadora Turística e nesse contexto

contamos com apenas a resposta do segmento de agências de viagens. Segue a

resposta da Agência de Intercâmbio Student Travel Bureau:

As seguintes idéias foram retiradas dos questionários aplicado no dia 27 de

outubro com o consultor de recursos humanos Geraldo de Arago Ravaglio para

descobrir quais são as principais características que a empresa procura nos

candidatos. Quando indagado se a empresa escolhe candidatos com ensino

superior em Lazer e Turismo a empresa afirma que sim por ser pré requisito nas

contratações. Quando perguntamos como é feita a contratação desses profissionais

a empresa diz que é de acordo com o perfil da vaga, portanto irá depender do

candidato e da vaga ofertada. Mas a formação em Lazer e Turismo se torna um

diferencial. Concomitantemente indagado sobre esse diferencial a empresa diz que

os novos profissionais estão se especializando em atividades correlacionadas com o

Lazer e esse escopo tem chamado a atenção das empresas do setor.

2.5 Dados da entrevista com o coordenador do curso (Luiz Gonzaga Godói Trigo, professor Titular de Lazer e Turismo na EACH/USP)

Trigo faz uma boa análise sobre o comportamento dos discentes em relação

ao curso, como o mercado procede diante desta área e sobre o projeto pedagógico.

Vamos às respostas obtidas por gravador no dia 18/10/2011 em sua sala de aula AI

232 antes de lecionar Tópicos Emergentes do Lazer e Turismo para a turma do 4º

ano noturno:

Segundo Trigo (2011) no Brasil algumas empresas têm investido na

continuidade de formação de profissionais onde podemos destacar os hotéis e as

companhias áreas devido a características do mercado, contudo a grande maioria

das empresas não tem mobilizado constantes recursos e, portanto, ainda existe um

nível de qualidade inferior e falta de treinamento inicial e constante para o

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profissional. Segundo sua visão as empresas vão “relaxando” diante desta

característica e vertente.

No que consiste o projeto pedagógico do curso, Trigo avalia que tenha

atendido de forma razoável, mas ainda existem lacunas e não conseguimos atender

algumas necessidades especificas do mercado. Porém entre os egressos do curso

há um nível bom de empregabilidade e um bom nível de sucesso profissional por

serem diferenciados (àqueles que leem mais e tem mais visão crítica) e ressalta que

tem percebido uma falta de leitura e acompanhamento das novidades do setor no

qual os alunos se interessam. Adverte sobre o profissional que mantém o habito de

ler está mais preparado para o mundo do trabalho.

A USP está formando um setor de alunos para manter um vinculo com os

alunos egressos e a universidade. Desta forma saberemos onde estão trabalhando e

se estão utilizando o conteúdo que aprendeu em aula. Este fato é feito através dos

professores de estágios, porém de forma razoável e pelas redes sociais com os

professores que os orientaram no TCC ou que tenha mais afinidade com os alunos.

Alguns alunos do 4º ano (8º semestre) estão infelizes com a escolha do curso

e de acordo com Trigo isso é normal devido à ansiedade e medo do que irá

acontecer, nessa perspectiva acaba deixando o/a aluno/a inseguro/a com relação a

sua escolha. Há, portanto, uma demanda por bons profissionais não só em São

Paulo e sim em outros estados e as criticas em relação ao curso estão sendo

solucionadas através de matérias como: Empreendedorismo, Tópicos Emergentes

do Lazer e Turismo e Recursos Humanos. Ressalta, por conseguinte, a importância

de um curso superior no Brasil e como isso pode ajudar nas escolhas desses

profissionais, avaliando que “um curso superior nunca é perdido” e aqueles que

estudaram e aprenderam estão bem preparados na área de serviços.

Ao término da entrevista o professor deixa um recado:

Se a pessoa sabe o que está fazendo, já tem um orientador e fez as disciplina

de metodologia e se dispuser sentar e escrever duas ou três páginas por dia o TCC

sai em alguns meses. É se dedicar, obter disciplina de estudar e escrever, porque é

somente dessa forma que o mercado de trabalho vai escolher os melhores e

esperamos que nossos alunos estejam entre os melhores. Lembrando que existe

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uma responsabilidade do aluno consigo mesmo. Assim como a universidade e o

professor orientador tem de ajudá-lo a encarar esse desafio.

3. Conclusão

Foram aplicados 60 questionários impressos para a turma 8º semestre de

2011 no dia 26/10/2011, desses apenas 43 foram respondidos. Em contraste com

nossa hipótese os formandos estão no caminho dos formados, onde 84% atuam ou

atuaram nas áreas mercadológicas sob a ótica do Lazer e Turismo. Observaram

defasagens entre o que pretende a universidade diante dos aspectos

mercadológicos (avaliando que a USP e o curso são muitos teóricos) e o modelo

prático que direciona os aspectos profissionais (onde as empresas são mais

técnicas, não avançando em idéias novas que a teoria proporciona). Relacionaram,

por conseguinte, a disciplina de Agências de Viagens como modelo para escolherem

suas profissões relacionadas a Lazer e Turismo. Marketing, Eventos e disciplinas

relacionadas ao Lazer foram categoricamente citadas. Contudo, os discentes

analisaram o curso como ótimo ou bom, tornando a hipótese de pretenderem seguir

com sucesso os anos de estudos para se enquadrar no mercado profissional.

Para os formados utilizamos a ferramenta eletrônica Souvey Monkey para

abordá-los no projeto de pesquisa via e-mail. Esse servidor foi enviado através de e-

mais coletados do arquivo pessoal do antigo Representante Discente. Estipulamos o

período de 30 dias (20/09 a 20/10), contudo com a baixa procura estendemos até o

dia 30/10. A meta era que houvesse respostas no máximo de 100 questionários, no

entanto houve baixo retorno e conseguimos o total de 11 respostas. Levantamos

que desses 11 formados, 06 estão trabalhando na área, principalmente de

transporte turísticos. São indivíduos naturalmente mais velhos em relação aos

graduandos do 8 º semestre, pois concluíram o curso nos anos de 2008, 2009 e a

grande parte em 2010. Avaliaram como seus colegas do 8º semestre (2011) que o

estágio influenciou positivamente, já que o mercado demonstra interesse nos

graduandos e graduados de Lazer e Turismo. Disciplinas foram importantes para a

escolha do segmento de trabalho como: Marketing (2) Eventos (1), Transportes

Turísticos (1), Planejamento Turístico (1), Lazer Turismo e Meio Ambiente (1),

Metodologia Científica (1), Planejamento Estratégico (1), Impactos sócio-econômicos

(1), Poder Público e Terceiro Setor (1), Animação Cultural (1) e Abordagem

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Geográfica do Lazer e Turismo (1). No quesito modificar ou incluir disciplinas os

formados avaliaram Eventos, Patrimônios e Hotelaria. Todavia, Área financeira,

idiomas, Políticas Públicas, Mídias digitais e Gestão de Empresas foram avaliadas e

necessárias para incluir no curso. Coincidentemente se referiram as mesmas

matérias com a observação dissertativa dos/as alunos/as do 8º semestre,

estabelecendo a real característica tanto para os bacharéis formados quanto aos

formandos de incluir tais disciplinas.

Entrevista com gravador ao professor coordenador do curso (Luiz Gonzaga Godói

Trigo)

A entrevista ao coordenador ocorreu em sua sala de aula, dia 18/10/2011 com

a ferramenta instrumental de um gravador. Transcrevemos suas respostas neste

trabalho e verificamos sua percepção em relação ao avanço do curso, o que é

necessário aos discentes desenvolverem na área para atuarem no mercado

profissional (leituras e especificações nos conteúdos de seus interesses) e os meios

como o aluno e universidade dever-se-ão empenhar para consolidar essa nova fase

da vida dos bacharéis.

Avaliação da empresa

Destacou o escopo de contratar profissionais deste portfólio. Mostrando-nos

que o mercado, apesar de timidamente, veicular procedimentos de contratação para

profissionais atuando no nível superior em Lazer e Turismo.

Verificamos que o curso demanda pendências nos aspectos teóricos

relacionados a praticidade que o mercado exige, no entanto a avaliação dos

graduandos e graduados como positiva a relação estágio/profissão e universidade,

sobretudo a inserção em áreas distintas faz-nos perceber que o caminho do ensino

e mercado tem muito que mudar. Entretanto, os resultados demonstram que estão

prosseguindo numa relação dialética e que a tendência é realmente de melhora.

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Referências Bibliográficas:

Livro:

BERNARDES, Maria Eliza Mattosinho: A Produção de relatórios de pesquisa: redação e normalização / Maria Eliza Mattosinho Bernardes, Maria Luiza Javanovic. - - Jundiaí, SP: Editora Fontoura, 2005.

COOPER, Chris; SHEPHERT, Rebecca; WESTLAKE, John. Educando os educadores em turismo: manual de educação em turismo e hospitalidade [traduzido por Rosemary Neves de Sales Dias, Cíntia Kaori Yokota, Laura Martins Arnstein]. – São Paulo: ROCA, 2q001.

GIL, Antonio Carlos, 1946 - Como elaborar projetos de pesquisa/Antonio Carlos Gil. - 4 ed. -12 reimpr. - São Paulo: Atlas,2009

ISAYAMA, H. F; STOPPA, E. Lazer, mercado de trabalho e atuação profissional. In: WERNEC, C. (Org.) Lazer e mercado. Campinas: Papirus STOPPA, G: ISAYAMA, H, 2001.

MARCONI, Marina de Andrade ; LAKATOS, Eva Maria : Metodologia do trabalho científico procedimentos básicos, pesquisa bibliográfica, projeto e relatório, publicações e trabalhos – São Paulo: ATLAS, 2001.

MARTINS, Gilberto de Andrade; Metodologia da Investigação Científica para ciências sociais aplicadas/Gilberto de Andrade Martins, Carlos Renato Theóphilo. – São Paulo: Atlas, 2007

NETTO, Alexandre Panosso; Reflexões sobre um novo turismo: política, ciência e sociedade/ Alexandre Panosso Netto, Luiz Gonzaga Godói Trigo. – São Paulo: Aleph, 2003. (Série turismo)

TRIGO, Luiz Gonzaga Godói; A sociedade pós-industrial e o profissional em turismo / Luiz Gonzaga Godói Trigo. – Campinas SP: Papirus 1998 – (Coleção Turismo).

VIEGAS, Waldyr. Fundamentos Lógicos da Metodologia Científica/ Wadyr Viegas – Brasília: Editora Universidade de Brasília 2007.

WERNEC, C. L. G.; STOPPA, E. A.; ISAYAMA, H. F. Lazer e mercado. Campinas: Papirus, 2001

Tese de mestrado:

ALDRIGUI, M. Educação superior em hotelaria: um exercício de aproximação das diretrizes curriculares brasileiras à realidade do mercado de trabalho em São Paulo. 2003. 180 f.. Dissertação (Mestrado em Ciências da Comunicação) – Escola de Comunicação e Artes, Universidade de São Paulo, 2003.

Consultas on line

ALDRIGUI, M. É preciso estudar para trabalhar com o turismo? JORNAL PANROTAS, São Paulo, 23 a 29 de Outubro de 2007, página 36. Disponível em:<

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http://www.panrotas.com.br/jornal-digital-para-profissionais-do-turismo/jornal/reader2/default.aspx>.Acesso em: 16 de jun.2011.

Sistema de Graduação Universidade de São Paulo – Seção de Alunos, Júpiter Web (Grade Curricular) disponível em: <https://sistemas.usp.br/jupiterweb/listarGradeCurricular?codcg=86&codcur=86150&codhab=204&tipo=N -> acesso em: 16 ago. 2011.

Anexos

Questionário (fechado) AlunosNome:_________________________                           Sexo: ________

Idade________________________                       NºUSP:________________ Período:_______________________________ 

                                                                 

Ano que concluiu ou irá concluir a universidade?

(_) 2011

(_) 2012

(_) Conclui em:___________________________________________________

_____________________________________________________________

2 - Já fez estágio na área?

(_) sim (_) não – responda a questão B

Em qual(ais) segmento(s)?

( ) Agências de viagens;

( ) Hotéis

( ) Operadoras Turísticas;

( ) Eventos, Seminários ou conferências;

( ) Transportes (companhias aéreas, ferroviárias ou rodoviárias);

( ) Cruzeiros Marítimos;

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( ) Outros________________________________;

B) Não, por quê?

( ) sem interesse em procurar

( ) o curso não corresponde a demanda do mercado

( ) outros__________________________________

3 - Como avalia a contribuição do estágio para sua formação profissional?

( ) positiva, pois mostra o que o mercado espera dos graduandos e graduados de Lazer e Turismo

( ) negativa, já que não aprimorei os conteúdos do curso

( ) Outros: _____________________________________

_______________________________________________________________________________

4 - Alguma matéria da faculdade ajudou na escolha do segmento de mercado de trabalho que atua ou atuou?

( ) sim

Qual? __________________

()não

5 - Em sua opinião existem discrepâncias entre o ensino da universidade com o que o mercado de trabalho exige?

( ) sim

Quais? R:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

( ) não

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6 - Se pudesse incluir ou modificar alguma matéria em sua grade curricular qual(ais) você mudaria? Por Quê?

R:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

7 - Você acha que o Turismo no Brasil está começando a receber a atenção e o crédito que merecem dos governos como uma das principais fontes de renda na Economia?

( ) Sim

( ) Não

8 - De modo geral, qual a relevância de sua graduação em sua vida profissional?

( ) Ótima, porque estarei numa nova área em desenvolvimento no país;

( ) Boa, obtive conhecimentos específicos no projeto profissional que aspirei;

( ) Regular, pois preciso adequar o aprendizado no viés da lógica de mercado;

( ) Ruim, o curso não atendeu minhas expectativas;

( ) Insatisfatório, não sei porque continuei na área de Lazer e Turismo;

Questionário empresas

Carta de explicação

___________________________________________________________________

Proposta de Pesquisa.

Nossa pesquisa visa investigar a absorção de alunos de Lazer e Turismo pelo

mercado de trabalho. O levantamento visa entender interesses das empresas em

contratar profissionais com essa formação. Asseguramos que as informações

prestadas terão fins acadêmicos/científicos NÃO ensejando qualquer espécie de

ônus a instituição.

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___________________________________________________________________

Instruções de preenchimento:

Serão disponibilizados questionários abertos. As respostas serão em alternativas

com ordem cronológica para fins de tabulação de dados. Assinale fidedignamente o

que corresponde o maior intuito da empresa em função do cenário atual sobre

alunos de Ensino Superior em Lazer e Turismo.

___________________________________________________________________

Agradecimentos.

Agradecemos de antemão a participação e presteza por colaborar com este projeto

acadêmico, o que demonstra o comprometimento da empresa com esse tema.

___________________________________________________________________

Questionários abertos para empresas

1- Na contratação para trabalhar em funções especificas de Lazer e Turismo, a

empresa escolhe candidatos com Ensino Superior nessa área?

a)Sim,

b)Não;

Por quê?

_________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_________________________________________________________________

_________________________________________________________________

2- Como é a contratação de funcionários para funções da área de Lazer e

Turismo? Quais os critérios de seleção dos candidatos?

R:____________________________________________________________

______________________________________________________________

______________________________________________________________

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______________________________________________________________

______________________________________________________________

______________________________________________________________

______________________________________________________________

______________________________________________________________

3- Caso tenha contratado profissional com formação em Lazer e Turismo, percebeu

algum diferencial na atuação desse profissional?

R:__________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

____________________________________________________________________

________________________________

Empresa participante:__________________________ Carimbo da empresa:______

Data da avaliação:_____________________________

Responsável pela avaliação:_____________________

Cargo:_______________________________________

Questionário eletrônico para os formandos.

Olá,

Estamos a realizar uma pesquisa com egressos e formandos do Curso de Lazer e Turismo, utilizando a plataforma SurveyMonkey de questionários, a fim de mensurar dentro do possível, o nível de relação direta que existe de forma efetiva com o mercado de trabalho, e gostaríamos de contar com as suas respostas.

A ligação para o questionário é:

http://www.surveymonkey.com/s.aspx?sm=vvEYvfv9ATvk8NPEWZ9sjCHB4dE_2bnoD7YUG3icC9zOw_3d

Este link está associado apenas a este questionário. Não reencaminhe esta mensagem.

Obrigado pela sua participação!

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Endereço eletrônico levantados para direcionar pesquisa para os formandos (turmas 2005, 2006, 2007 e 2008).

TURMA 2005

"Adriano Tomio Miyada" <[email protected]>, "Aline Gabriela Casaro" <[email protected]>, "Alipio Rodrigues Pines Junior" <[email protected]>, "Ana Carolina dos Santos Lima" <[email protected]>, "Ana Clara da Rosa Machado" <[email protected]>, "Ana Paula Bernardo dos Santos" <[email protected]>, "Ana Paula Emy Toku" <[email protected]>, "Ana Paula Mukoyama Silva" <[email protected]>, "André de Campos Quaggio" <[email protected]>, "Angélica De Giorge Jesus Neto" <[email protected]>, "Ary da Silva Franco Neto" <[email protected]>, "Aurelio Rufo Silva" <[email protected]>, "Beatriz de Albuquerque Teixeira" <[email protected]>, "Beatriz Harue" <[email protected]>, "Bianca Aparecida Araujo Pizzolito" <[email protected]>, "Bruna de Brito Mendez Calderon" <[email protected]>, "Carla Tuvetto Rosa" <[email protected]>, "Carlos Alberto Luttzolff" <[email protected]>, "Carlos Roberto de Mendonça Segura" <[email protected]>, "Carolina Sakiyama" <[email protected]>, "Carolina Semerano" <[email protected]>, "Caroline Lara dos Santos" <[email protected]>, "Caroline Loiola Pereira de Souza" <[email protected]>, "Cassia Mariane Oliveira dos Reis" <[email protected]>, "Dalila Ramalho" <[email protected]>, "Daniel Wierman" <[email protected]>, "Danielle da Silva Contin" <[email protected]>, "Deborah Barboza Daloia" <[email protected]>, "Douglas Alexandre Dias" <[email protected]>, "Eduardo Motoyuki Fushiki" <[email protected]>, "Fernanda Aparecida Vieira" <[email protected]>, "Fernanda Pereira" <[email protected]>, "Fernando Tanaka" <[email protected]>, "Frederico Torres" <[email protected]>, "Gabriela Carvalho de Araújo" <[email protected]>, "Gabriela Cristina" <[email protected]>, "Geraldo Lopes Groeninga" <[email protected]>, "Giovana Guilhermino" <[email protected]>, "Giselle Pina da Silva" <[email protected]>, "Gislene Yoko Chinen" <[email protected]>, "Janayna Guilhen Gouveia" <[email protected]>, "Jaqueline Jorge de Mattos" <[email protected]>, "Jaqueline Priscila Oliveira de Lima" <[email protected]>, "Jeannie Ramirez" <[email protected]>, "Jennifer Ramirez" <[email protected]>, "Jessica Moraes Gabriel" <[email protected]>, "Jose Valdemir B. da Fonseca" <[email protected]>, "Juliana Cavalcante Lino" <[email protected]>, "Juliana de Araújo Alves" <[email protected]>, "Juliana Lara Da Silva Nunes Guardado" <[email protected]>, "Juliana Savassa Marasca" <[email protected]>, "Junior Nunes Pacheco" <[email protected]>, "Karina Trajano Ceoni" <[email protected]>, "Karoline Oliveira dos Santos" <[email protected]>, "Kelly Stefanie Toya" <[email protected]>, "Kera Soares Medeiros" <[email protected]>, "Kim Pereira" <[email protected]>, "Larissa Biondo Ribeiro" <[email protected]>,

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"Leandro Monteverde" <[email protected]>, "Leandro Ribeiro da Silva" <[email protected]>, "Leonardo Ferrazzo Fortes" <[email protected]>, "Letícia Maria Nietto" <[email protected]>, "Lidiane da Fonseca Luiz" <[email protected]>, "Lívia de Carvalho Costa" <[email protected]>, "Luciana Mendes Cavalcante" <[email protected]>, "Lucilene de Luna Costa" <[email protected]>, "Maíra Braga Chianca" <[email protected]>, "Manuela Ferraracio" <[email protected]>, "Marcela Ribeiro Opata" <[email protected]>, "Marcus Vinicius Queiroz Viana" <[email protected]>, "Maria de Fatima de Camargo Fongaro" <[email protected]>, "Maria Izabel Gatti Dumont" <[email protected]>, "Mariana Albertini Russo" <[email protected]>, "Marli de Faria" <[email protected]>, "Michele Cristina Alves Vieira" <[email protected]>, "Michele Lopes Fermino" <[email protected]>, "Michelle Pavan Mori" <[email protected]>, "Milena Sabioni" <[email protected]>, "Monique Ramos da Silva" <[email protected]>, "Nadia Irina Lima" <[email protected]>, "Natália Porto Danieli" <[email protected]>, "Natalie Trevisan Paz" <[email protected]>, "Natânia Leite Ramalho" <[email protected]>, "Nathalia Anceloti" <[email protected]>, "Patricia Lima Zampini" <[email protected]>, "Paula Arruda Portugal" <[email protected]>, "Paula Napolitano Souguellis" <[email protected]>, "Paulo Henrique Vanzolin" <[email protected]>, "Pedro Gomes dos Santos" <[email protected]>, "Rafael Alves de Almeida" <[email protected]>, "Rafael de Almeida Stefani" <[email protected]>, "Rafael Ferrari Peloi" <[email protected]>, "Rafael Hildebrand Albertoni" <[email protected]>, "Rafaela Ferreira de Lima" <[email protected]>, "Raphael de Paula Siqueira Lopes" <[email protected]>, "Raquel Belissimo Careta" <[email protected]>, "Ricardo Jesus da Corte" <[email protected]>, "Simone Poppe Guglielmo" <[email protected]>, "Sonia Hitomi Mizoguti" <[email protected]>, "Suelen Conrado Macena" <[email protected]>, "Tallita Costa Silva" <[email protected]>, "Tatiana Teixeira Gomes" <[email protected]>, "Tatiane de Oliveira Rosa" <[email protected]>, "Tayne Lavinas Santana" <[email protected]>, "Thais Cabral Sanchez" <[email protected]>, "Thalita Sarmento Facca" <[email protected]>, "Vanessa de Carvalho Teixeira Alves" <[email protected]>, "Vanessa Moraes Diacov" <[email protected]>, "Vinicius Gaban" [email protected]

TURMA 2006

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"Alex dos Santos Faria" <[email protected]>, "Alexandre da Silva" <[email protected]>, "Aline Quaglio" <[email protected]>, "Aline Uedi Issa" <[email protected]>, "Ana Carolina de Oliveira Fornicola" <[email protected]>, "Anderson de Souza Oyama" <[email protected]>, "Andre Junji Kano" <[email protected]>, "Andrea Lopes Curado" <[email protected]>, "Andressa Girolimeto" <[email protected]>, "Antonio Alexandre Maia Fernandes" <[email protected]>, "Barbara C de Moraes Carleti" <[email protected]>, "Barbara Peres Passos" <[email protected]>, "Bianca Herglotz Soares dos Santos" <[email protected]>, "Bruna Cirelli" <[email protected]>, "Bruna Gabriela Goncalves" <[email protected]>, "Bruna Luisa Justino Pereira" <[email protected]>, "Bruno do Espirito Santo Cardoso" <[email protected]>, "Caio Prado Zaplana" <[email protected]>, "Camila Bulhões Silva Morais" <[email protected]>, "Camila da Silva Santos" <[email protected]>, "Camila de Araujo Portscheler" <[email protected]>, "Camila Pereira dos Santos" <[email protected]>, "Camila Rangel" <[email protected]>, "Camila Rigby Silva Pinto" <[email protected]>, "Camila Sayuri Ishikawa" <[email protected]>, "Carina Cintra Fernandes" <[email protected]>, "Carla Marinho Rocha" <[email protected]>, "Carla Mascara" <[email protected]>, "Carlos Luiz Portes do Amaral Peral" <[email protected]>, "Carolina Yuu Omori" <[email protected]>, "Caroline Crevelaro" <[email protected]>, "Cesar Juliano dos Santos Alves" <[email protected]>, "Christiane Martin Neves" <[email protected]>, "Cintia Yumi Shimoda" <[email protected]>, "Cláudia Zanon Oliveira" <[email protected]>, "Claudio Froncillo Junior" <[email protected]>, "Daniel Rodrigues de Meirelles" <[email protected]>, "Danielle Correia" <[email protected]>, "Danielle Yumi Nakasone" <[email protected]>, "Danilo Nobrega de Oliveira" <[email protected]>, "Dayse Shibuya" <[email protected]>, "Debora de Souza Mello" <[email protected]>, "Debora Rosal da Costa" <[email protected]>, "Douglas Rampazi Losacco" <[email protected]>, "Elis Oliveira de Lima" <[email protected]>, "Erica Ana Alves Bortolotte" <[email protected]>, "Fernanda Vinhas Oliveira" <[email protected]>, "Gabriela Amalia Pinheiro" <[email protected]>, "Gabriela Mari Guidone Onodera" <[email protected]>, "Giovana Schiavon" <[email protected]>, "Giovanna Panno" <[email protected]>, "Giovanna Sant Ana" <[email protected]>, "Giulliana Macedo Scalco" <[email protected]>, "Gustavo de Rezende Gabrioli Faria" <[email protected]>, "Gustavo P B de Bautzer Fusca" <[email protected]>, "Heloise Azevedo Dias" <[email protected]>, "Igor Correa dos Santos" <[email protected]>, "Janaina Pereira de Sant Ana" <[email protected]>, "Jaqueline Antonia de Souza" <[email protected]>, "Jessica Landim Ribeiro Mendes" <[email protected]>, "Joao Felipe Ramos de Souza" <[email protected]>, "Juliana Resende Alves" <[email protected]>,

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"Juliane Akemi Omasa" <[email protected]>, "Julio Ramos Ferreira da Silva" <[email protected]>, "Katiana Santina da Silva" <[email protected]>, "Kelly Miyoko Kawakami" <[email protected]>, "Lais Regina Pereira Lima" <[email protected]>, "Lara Eugenia Barbosa Ferreira" <[email protected]>, "Larissa Soldate Correia" <[email protected]>, "Larissa Teles da Rocha" <[email protected]>, "Leonardo Pires dos Santos" <[email protected]>, "Lilian Cristina Menezes" <[email protected]>, "Lorraine Lopes Souza" <[email protected]>, "Lu Xu" <[email protected]>, "Luciene Kobayashi Oyafuso" <[email protected]>, "Lydia Maria Moreno Garcia" <[email protected]>, "Lygia Cristina Tarasevicius Pereira" <[email protected]>, "Manuela Aguiar de Sousa" <[email protected]>, "Marcela Merkx Gama" <[email protected]>, "Marcus Vinicius Oscar Oliveira" <[email protected]>, "Maria da Gloria Cardoso Ferreira" <[email protected]>, "Mariana Bernhart de Souza" <[email protected]>, "Marina Naomi Ui" <[email protected]>, "Michel Guedis Farah" <[email protected]>, "Mylena Natalia Ernandes Caldeira" <[email protected]>, "Natalia Kiomy Hashizume Yamashita" <[email protected]>, "Paola Pardini Gaeta" <[email protected]>, "Paula Caroline de Oliveira Souza" <[email protected]>, "Paulo Yun Cha" <[email protected]>, "Pedro Precioso Neto" <[email protected]>, "Pollyana Bull" <[email protected]>, "Priscila Ap Nicacio de Souza Farias" <[email protected]>, "Priscila Clara da Fonseca Ferraz" <[email protected]>, "Priscila Vieira de Melo" <[email protected]>, "Rafael Ferreira Lima" <[email protected]>, "Raquel Cristina Rufino" <[email protected]>, "Raul Dias Gimenez" <[email protected]>, "Rayemberg Aprigio da Silva" <[email protected]>, "Renata Goncalves" <[email protected]>, "Renata Maia Guazzelli" <[email protected]>, "Ricardo Mazucato" <[email protected]>, "Samira F. Tannure" <[email protected]>, "Sandro Martin Rodrigues" <[email protected]>, "Stefanie de Oliveira Maia" <[email protected]>, "Sueli Mara de Oliveira" <[email protected]>, "Susan Fugita" <[email protected]>, "Tamíres Rodrigues Duarte" <[email protected]>, "Tatiane Alves Correia" <[email protected]>, "Taymara Nara Rodrigues Lima Melo" <[email protected]>, "Thais Fernanda Alves Avelar" <[email protected]>, "Thiago Toshio Leite" <[email protected]>, "Tilie Naomi Nunomura" <[email protected]>, "Tuana Rodrigues Freitas" <[email protected]>, "Valeria Silva Rodrigues" <[email protected]>, "Vivian Teixeira Moitinho" <[email protected]>, "Walquiria Tiburcio" <[email protected]>, "Wilker Stywty Alves" [email protected]

TURMA 2007

"Alessandra Murakami y Cruces" <[email protected]>, "Aline Faustino da Silva" <[email protected]>, "Aline Iamarino" <[email protected]>, "Aline Okamoto Sueda" <[email protected]>, "Aline Santos" <[email protected]>,

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"Aline Santos Britto" <[email protected]>, "Amanda de Almeida Nunes" <[email protected]>, "Amanda Nigro Andreguetto" <[email protected]>, "Amauri Oliva da Silva" <[email protected]>, "Ana Carolina C. Leite" <[email protected]>, "Ana Elisa Fragoso de Loiola" <[email protected]>, "Andrea Elise Castillo Pontes" <[email protected]>, "Andrea Miyasaka Alba" <[email protected]>, "Ayumi Fernandes dos Santos" <[email protected]>, "Beatriz Adorno" <[email protected]>, "Beatriz Dantas Ribeiro de Lima" <[email protected]>, "Beatriz Helena Barbosa" <[email protected]>, "Beatriz Yumi Teixeira Santos" <[email protected]>, "Bruna Caroline Gualtieri de Souza" <[email protected]>, "Bruna Guiname Bloise" <[email protected]>, "Bruna Rainho Monteiro" <[email protected]>, "Bruno Aparecido Dantas de Araujo" <[email protected]>, "Bruno Henrique Brito Bicalho" <[email protected]>, "Caina Martins Godoy" <[email protected]>, "Camila Freitas Curaca" <[email protected]>, "Camila Stegle Rosa" <[email protected]>, "Camila Yuria Lazarim" <[email protected]>, "Carolina Gil Pinheiro Guimaraes" <[email protected]>, "Caroline Domingos Vescio" <[email protected]>, "Caroline Taeko Yoshikawa" <[email protected]>, "Catarina Venturin Sanches" <[email protected]>, "Cíntia Kawashita Kobayashi" <[email protected]>, "Claudia Barros Queliconi" <[email protected]>, "Cristina Justino do Nascimento" <[email protected]>, "Daniel Lemes Guerreiro" <[email protected]>, "Daniel Rodrigues de Meirelles" <[email protected]>, "Daniele Borges Lima" <[email protected]>, "Danilo Galhardo Santana" <[email protected]>, "Debora Abon Ali Magnani" <[email protected]>, "Douglas Vinicius da Silva" <[email protected]>, "Eduardo Lopes Martins" <[email protected]>, "Eduardo M M Treacher" <[email protected]>, "Felipe Augusto de Souza" <[email protected]>, "Fernanda Escanhoela de Oliveira" <[email protected]>, "Fernanda Folote Augusto" <[email protected]>, "Fernanda Pereira da Rocha" <[email protected]>, "Fernando Pinheiro da Silva" <[email protected]>, "Flavia Coppa Francisco" <[email protected]>, "Flavia Vinci Muniz de Lima" <[email protected]>, "Gabriela Oracio Vendito" <[email protected]>, "Gregor Alvarenga de Oliveira" <[email protected]>, "Guilherme Rocha Camara Parini" <[email protected]>, "Harumi Matsuo Lopes" <[email protected]>, "Iranilda Oliveira de Medeiros" <[email protected]>, "Irina Cabeza Goncalves" <[email protected]>, "Isis Pereira Carrasco" <[email protected]>, "Janaina Carrasco Castilho" <[email protected]>, "Jarbas Pinheiro Camargo Filho" <[email protected]>, "Jean Flavio da Silva Santos" <[email protected]>, "Juliana de Franca Ferreira" <[email protected]>, "Juliana Lobo de Lima" <[email protected]>, "Juliana Martins Santana" <[email protected]>, "Juliana Simoes da Rocha" <[email protected]>, "Karen Harumi de Queiroz Nomura" <[email protected]>, "Karina Fernandes" <[email protected]>, "Karina Fujita"

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<[email protected]>, "Kleber Vinicius Barros Kachinski" <[email protected]>, "Lais Veronica Bastos Teixeira" <[email protected]>, "Larissa Chaves" <[email protected]>, "Laura Rosa Athayde" <[email protected]>, "Leticia Higashi Lessa Ayres" <[email protected]>, "Lilian dos Santos Alves" <[email protected]>, "Lillyan Bianchi da Motta" <[email protected]>, "Livia de Haro Moreno" <[email protected]>, "Livius Laurens Neves do O Brodt" <[email protected]>, "Lourdes Rodrigues Leal" <[email protected]>, "Luciana de Souza Lima Mion" <[email protected]>, "Luis Henrique Florido Pereira" <[email protected]>, "Maria Luiza de Siqueira Auricchio" <[email protected]>, "Mariana Campos Nunes da Silva" <[email protected]>, "Marilia Teresa Alves Morais" <[email protected]>, "Mayara Aparecida de Oliveira" <[email protected]>, "Mayra Hirakawa Gloria" <[email protected]>, "Monica da Silva Perez" <[email protected]>, "Natalia Cardoso Abreu de Araujo" <[email protected]>, "Natalia Toledo Galera" <[email protected]>, "Natasha Garcia Vieira da Silva" <[email protected]>, "Natasha Lucas de Oliveira Malerba" <[email protected]>, "Nathalia Pessoa Matias Gouveia" <[email protected]>, "Nicolly Ferreira de Lima" <[email protected]>, "Patricia Cella Portes de Almeida" <[email protected]>, "Patricia da Silva Vieira de Santana" <[email protected]>, "Paula Borges Depieri" <[email protected]>, "Paula Kikuchi" <[email protected]>, "Paula Mie Okamoto Kamei" <[email protected]>, "Priscila Torres" <[email protected]>, "Priscila Tsukiko Sato" <[email protected]>, "Rafael Hideo Mamiya Terakado" <[email protected]>, "Rafael Noroes Leite Goncalves" <[email protected]>, "Rawllison Jakshad Costa" <[email protected]>, "Raylaine Barros Leal de Oliveira" <[email protected]>, "Rayssa Aparecida de Souza Santos" <[email protected]>, "Renan Augusto Garcia" <[email protected]>, "Renata Lima de Souza" <[email protected]>, "Ricardo Lourenço Machado" <[email protected]>, "Robson dos Santos Alves" <[email protected]>, "Robson Rodrigues" <[email protected]>, "Romulo de Freitas Tonelatti" <[email protected]>, "Rosana Fernandes dos Santos" <[email protected]>, "Sabrina Thome e Castro" <[email protected]>, "Stephanie Pisani Baudon" <[email protected]>, "Susanne Cristina Zapelao" <[email protected]>, "Tabata Aline de Souza Oliveira" <[email protected]>, "Tai Lam" <[email protected]>, "Talita Eloa Mansano Navarro" <[email protected]>, "Tamires Coimbra Iwamoto" <[email protected]>, "Thais Cristina Moreira Vilela" <[email protected]>, "Thiago Yuji Ohara" <[email protected]>, "Vanessa Dias da Silva" <[email protected]>, "Viviane Maciel Barbosa" <[email protected]>, "Walkiria Krawczyk Castanho" <[email protected]>, "Wanderson Langamer de Sousa" <[email protected]>, "Yara Rodrigues Pereira" <[email protected]>, "Zheng Xuee" [email protected]

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TURMA 2008

"Aline Aoun Sapienza" <[email protected]>, "Aline Guerreiro Rodrigues" <[email protected]>, "Aline Sabrinne Lima de Sousa" <[email protected]>, "Aline Vieira de Arruda" <[email protected]>, "Amanda Gales Guimaraes" <[email protected]>, "Amanda Locatelli Colla" <[email protected]>, "Amarilis Coelho Rocha" <[email protected]>, "Amom Gomes Lima" <[email protected]>, "Ana Carolina de Almeida" <[email protected]>, "Ana Cristina Fernandes Clemente" <[email protected]>, "Ana Paula Carol" <[email protected]>, "Anderson Patrick de Almeida" <[email protected]>, "Andressa Aline Santana de Lima" <[email protected]>, "Andressa de Jesus Ferreira" <[email protected]>, "Ataniel Mauricio dos Santos Junior" <[email protected]>, "Bertholdo Mauricio da Costa" <[email protected]>, "Bianca Navarro da Costa" <[email protected]>, "Bruna de Assis" <[email protected]>, "Bruna Luiza Gomes" <[email protected]>, "Bruno de Grazia Reis" <[email protected]>, "Bruno Miguel Duro da Silva" <[email protected]>, "Bruno Oliveira Moraes" <[email protected]>, "Caio Eduardo de Araujo Sasaki" <[email protected]>, "Camila Florentino" <[email protected]>, "Carlos Eduardo Fontanari Barbosa" <[email protected]>, "Carolina Beraldi Carvalho" <[email protected]>, "Carolina Maniezzo da Silva" <[email protected]>, "Carolina Scattolini Felix" <[email protected]>, "Daniel Rodrigues de Meirelles" <[email protected]>, "Daniela Signorini Marcilio" <[email protected]>, "Danielle Miharu Nishioka" <[email protected]>, "Debora Cinopolli de Oliveira" <[email protected]>, "Debora de Freitas Baungartner" <[email protected]>, "Debora Hellen Afonso Carvalho" <[email protected]>, "Denise Renata do Nascimento" <[email protected]>, "Elisangela de Lourdes Lourenço" <[email protected]>, "Emilio Fernando Pereira de Azevedo" <[email protected]>, "Erli Santos da Silva" <[email protected]>, "Fabiana Ap Barboza C Oliveira" <[email protected]>, "Felipe Matheus Victorino da Costa" <[email protected]>, "Felipe Shinzi Kino" <[email protected]>, "Fernanda Doria Ramos" <[email protected]>, "Fernanda Nakayama Goncalves" <[email protected]>, "Fillipe Moreno de Mello" <[email protected]>, "Gabriel Silva Bernardo" <[email protected]>, "Gabriel Silva Ramos" <[email protected]>, "Gabriela de Mesquita" <[email protected]>, "Gabriela Martins San Juan" <[email protected]>, "Gabriela Torres Andrade Firmino" <[email protected]>, "Giovana de Camargo Cattaruzzi" <[email protected]>, "Giovanna Silverio Novelli" <[email protected]>, "Giuliano Fanhani Pieve" <[email protected]>,

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"Guilherme Cunha Muller" <[email protected]>, "Guilherme Farinazzo de M Calciolari" <[email protected]>, "Guilherme Jorge de Oliveira e Silva" <[email protected]>, "Gustavo de Salles Painelli" <[email protected]>, "Helena Cristina Pereira de O Morita" <[email protected]>, "Igor Geiger Santanna" <[email protected]>, "Ivan dos Santos" <[email protected]>, "Jacqueline Landim dos Santos" <[email protected]>, "Jacqueline Sioli" <[email protected]>, "Juliana Sant Anna" <[email protected]>, "Juliana Soares da Costa" <[email protected]>, "Karina Mesquita Melo" <[email protected]>, "Karina Une" <[email protected]>, "Karine dos Santos Moreira" <[email protected]>, "Kathleen Kyra Wu Magario" <[email protected]>, "Keyla Tamane" <[email protected]>, "Larissa Costa Silva" <[email protected]>, "Larissa Teodoro Fantazzini" <[email protected]>, "Lauana Brambilla de Moraes" <[email protected]>, "Laura Juliana de Melo Silva" <[email protected]>, "Leovaldo Garcia" <[email protected]>, "Leticia de Oliveira Aio" <[email protected]>, "Leticia Xavier Pereira" <[email protected]>, "Lilian Goncalves da Cunha Carvalho" <[email protected]>, "Livia Dandaro Nakamura" <[email protected]>, "Livia Faustino da Silva" <[email protected]>, "Lucas Artur Ribeiro de Oliveira" <[email protected]>, "Lucas Guimaraes Zeraik Fernandes" <[email protected]>, "Lucirene Carvalho dos Santos" <[email protected]>, "Luisa Mitsusaki Ricci Xavier" <[email protected]>, "Marcela Freitas Galvao Ortiz" <[email protected]>, "Marcus Vinicius Higa da Silva" <[email protected]>, "Maria Aires Gomes Estevao de Souza" <[email protected]>, "Maria Luiza Araujo Teruya" <[email protected]>, "Mariana Carolina Coelho Costa" <[email protected]>, "Mariana Gulin da Cunha" <[email protected]>, "Mariana Lopes Borges" <[email protected]>, "Marianna do Nascimento Brilhante" <[email protected]>, "Marina Arantes Leite Sassi" <[email protected]>, "Marina Scarpin de Sa" <[email protected]>, "Mateus Henrique Araujo Castro" <[email protected]>, "Maureen Spina Oliveira" <[email protected]>, "Mayara Vaconcelos da Silva Esvael" <[email protected]>, "Mayra Aline Aldar" <[email protected]>, "Nana Fujii Sakaguchi" <[email protected]>, "Natalia Jesus Matos" <[email protected]>, "Nathalia Costa de Almeida" <[email protected]>, "Nicolas Salvador Jose" <[email protected]>, "Nicolli de Lima Morais Dardis" <[email protected]>, "Paloma Lopez Brandao" <[email protected]>, "Pamella Natali Galluzzi de Castro" <[email protected]>, "Rafaela Amorim Gomes" <[email protected]>, "Rafaela Cristina Baumel" <[email protected]>, "Rafaella Suraci dos Santos" <[email protected]>, "Raysa Deberaldini Hatya" <[email protected]>, "Renata Peres Domingos" <[email protected]>, "Sandra Tomaz Pereira" <[email protected]>, "Suhaila Cugler Rodolpho" <[email protected]>, "Susan Shizue Okuno" <[email protected]>,

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"Talita Carolina Samuel Custodio" <[email protected]>, "Talita Caroline de Carvalho" <[email protected]>, "Talita Gomes de Oliveira Cordeiro" <[email protected]>, "Tayna Rodrigues Chiaparro" <[email protected]>, "Thais Garcia Ferreira" <[email protected]>, "Thais Helena Franceschini" <[email protected]>, "Thais Rinaldi Alves" <[email protected]>, "Thalyta Cristina Figueiredo Rocha" <[email protected]>, "Thamira Caroline Ferreira da Silva" <[email protected]>, "Thiago Galhardo Santana" <[email protected]>, "Thuani Santos Pereira" <[email protected]>, "Vanessa Cupertino dos Santos Lima" <[email protected]>, "Vângisla Pereira da Costa" <[email protected]>, "Vinicius Antonio da Costa Pereira" <[email protected]>, "William de Assuncao Rafael" <[email protected]>, "Yane Reis Ferreira" <[email protected]>, "Yohana Staibano" <[email protected]>, "Yousra Makanse" <[email protected]>

Questionário coordenador e professor

1 – O/A senhor/a acha que a Indústria ou órgãos públicos investiram na capacitação/educação do profissional de turismo e de áreas relacionadas?

R:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Questionário (aberto) Alunos (modelo descartado).Nome:_________________________                           Sexo: ________

Idade________________________                     NºUSP:_____________________

Período:_______________________________  

Ano que irá concluir a faculdade:

______________________________________________________________________________________________________________________________________

2 - Já fez estágio na área? Em qual(ais) segmento(s)?

R:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

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3 - Como avalia a contribuição do estágio para sua formação profissional?

R:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

4 - Trabalha ou já trabalhou na área? Em qual segmento?

 R:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

5 - Se não, por que optou por uma área diferente da de sua formação?

 R:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6 - Alguma matéria da faculdade ajudou na escolha do segmento de mercado de trabalho que atua ou atuou? Qual(is)?

 R:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

7 - Das matérias que você teve na faculdade qual(is) não ajudou na escolha do segmento do mercado de trabalho?

 R:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

8 - Em sua opinião existe uma barreira entre o ensino da universidade com o que o mercado de trabalho exige? Por Quê?

 R:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

9 - Se pudesse incluir ou modificar alguma matéria em sua grade curricular qual(is) você mudaria? Por Quê?

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R:____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

9 - Você acha que o Turismo está começando a receber a atenção e o crédito que merecem dos governos como uma das principais fontes de renda da Economia?

R: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

10 - Você acha que há um novo entendimento e mentalidade na Indústria Turística visando criar um mercado de turismo com qualidade?

R:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

11 - Você tem notado por parte da Indústria, do governo ou de parcerias publico - privados investimentos na capacitação do profissional do turismo e de áreas relacionadas?

R:______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

12 - De modo geral, qual a relevância de sua graduação em sua vida profissional?

R:_____________________________________________________________________________________________________________________________________

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