slides do fórum das gorjetas
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Slides da palestra do Dr. Mauricio Piragibe Santiago, no Forum das gorjetas, promovido pela Abrasel-Pr no dia 01/03/2011.TRANSCRIPT
Prof. MaurícioPiragibe
Santiago.
DEBATE TRABALHISTA –
ASPECTOS RELEVANTES –GORJETA – PROJETO DE LEI.
Salário e RemuneraçãoProjeto de Lei 252/07
Gorjeta compulsória e facultativaImpacto na Folha de Pagamento
Multa Descumprimento
SALÁRIO
• Entende-se como Salário Base, Piso salarial.
• Para contraprestação em função do contrato do trabalho.
• Comissões e suas diferenças para com gorjetas compulsórias.
REMUNERAÇÃO
• Conjunto de prestações recebidas habitualmente pelo empregado ou por Terceiro pela prestação do serviço, seja em dinheiro ou utilidade, decorrente de seu contrato de trabalho.
• Art. 457 da CLT.• Gorjeta 10% cobradas na nota de serviço –
Gorjeta compulsória.• Gorjeta dada pelo cliente – Gorjeta Espontânea.
PROJETO DE LEI 252/07
• Projeto Original – Quem cobrar os 10% ( FACULTATIVO), deverá repassar integralmente-Natureza salarial.
• Garçons e assemelhados.
• Projeto Substitutivo 560/07- Poderá reter 20% para encargos.
• Negociação Sindical para repasse, alteração do projeto.
• Poderá existir uma Comissão de empregados -Fiscalização – estabilidade.
• Todos os empregados – 560/07.
PROJETO DE LEI 252/07
• Direito adquirido – mais de 12 meses de cobrança.
• Enunciado 354 do C. TST – Reflexos dos 10%.
• Custos da integração – 33,33% em média para as empresas enquadradas no SIMPLES NACIONAL.
• Descumprimento – Multa 2/30 avos média da gorjeta por dia de atraso – o dobro por dia.
SOLUÇÕES
• Pagamento integral em folha
• Divisão por pontos por função
• Retirada da Nota de Venda
• Acrescentar a nota a mão
• Divisão pelo Caixa
• Devolução em forma de troco
CCT SÃO PAULO
• Estimativa de Gorjetas
• Caso de cobrança facultativa
• Média de R$ 200,00 reais mês
• Riscos minimizados
• Ausência de controle e ou interferência pela empresa( risco)
• Proposta Nosso Sindicato
DECISÕES
• Quanto à taxa de serviço, em análise ao depoimento do autor (fls. 113) denota-se que sempre recebeu 7%. Qual seja, considerando que não há norma legal prevendo a distribuição do índice de 10% apenas aos garçons, e que não consta que houve promessa de pagamento de 10%, a ré não praticou nenhum ato ilegal. Assim, rejeito o pedido de diferenças de comissões. ÉRICA YUMI OKIMURA - 16º VARA DO TRABALHO DE CURITIBA
DECISÃO TRIBUNAL
• As gorjetas pagas pelos clientes, de forma espontânea ou coercitiva, têm como destinatário o empregado e não o empregador. Logo, ilegal a conduta patronal que deixa de repassar aos empregados tais quantias. A função específica da cobrança de uma taxa de serviço (10%, gorjetas) é justamente um pagamento extra pelos serviços prestados pelo empregados de forma satisfatória.
• Além disso, a Súmula 354 do C. TST, em sua primeira parte, dispõe que
• "As gorjetas, cobradas pelo empregador na nota de serviço ou oferecidas espontaneamente pelos clientes, integram a remuneração do empregado".
• Ou seja, tudo o que é cobrado a título de gorjeta na nota de serviço tem natureza salarial, não podendo ser retida pelo empregador. MÁRCIO DIONÍSIO GAPSKI – 2º TURMA