Sistemas de Produção

Fora da Gaiola Caipira

-Aves soltas no galpão- Densidade média de 6 aves/m²

- Ninhos (28 aves/boca)

Aves soltas no Galpão e com acesso a área de pastejo

Densidade de 6 m²/animal e 1m² de pastejoAve deve ter mínimo de 10 horas de acesso

Ninho 28 aves/boca

Sistemas de ProduçãoSistema de Produção Produtividade Mortalidade Comportamentos

PositivosComportamentos

AgonísticosVariáveis

Fisiológicas e físicas

GaiolaMaior produção

de ovos igual Menor Igual (com debicagem)

Menor força dos ossos

Pior condição das penas

Gaiola enriquecida

Menor Produção de ovos igual Maior que gaiola

ConvencionalIgual (com

debicagem)Menor força dos

ossos

Fora da Gaiola Menor Produção de ovos igual Maior Igual sem debicagem Maior força dos

ossos

CaipiraMenor Produção

de ovos igual Maior Igual sem debicagem Maior força dos ossos

The welfare of laying hens in conventional cages and alternative systems: first steps towards a quantitative comparison R. Freire & A. Cowling. Animal Welfare 2013, 22: 57-65

Publicações Analizadas:1974-2011

Principais avaliações a serem realizadas:

- Poeira e Amônia- Água (quantidade e qualidade)- Alimento- Enriquecimento Ambiental (poleiros, objetos para bicar)- Cama- Ninhos- Densidade- Programas de Luz- Área de Pastejo (caipira): limpo, coberto de vegetação, encorajamento do pastejo- Problemas locomotores- Sujeira- Cobertura de penas- Sanidade- Biossegurança

O que alcançamos até agora...

Mortalidade = Lote 1= 4,2% - 38 semana Lote 2 = 2,4% - 24 semana

Ovos fora do ninho = 3%