28/1108h30

9h9h40

10h10h30

12h3014h

15h3015h45

16h10

Recepção e credenciamentoAberturaPalestra de abertura – Perdas de Grãos da América Latina. Alan Bojanic, representante da FAO no Brasil.Coffee breakPainel 1 - Iniciativas para a redução de perdas e desperdícios de alimentos em países da América Latina - Moderador: Gustavo Porpino, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)Palestra I -Diretrizes e iniciativas para a redução de perdas de alimentos no Chile - Daniela Acuña, Comité Nacional de Pérdidas de Alimentos (Odepa), Chile Palestra II - Diretrizes e iniciativas para a redução de perdas de grãos na armazenagem e no transporte na Argentina - Cecilia Theulé, Solidagro Asociación Civil da ArgentinaPalestra III - Primeira estratégia brasileira no combate às perdas e desperdícios de alimentos - Kathleen Machado, Ministério do Desenvolvimento Social (MDS) Debate: Perguntas e respostasIntervaloPainel 2 - A pesquisa brasileira sobre as perdas de grãos - Moderador: Rodrigo Dolabella, Centro de Estudos e Debates Estratégicos da Câmara dos Deputados (Cedes)Palestra I - A atuação do Centro Nacional de Treinamento em Armazenagem para a redução de perdas pós-colheita - Tetuo Hara, Centro Nacional de Treinamento em Armazenagem (Centreinar)Palestra II - Pesquisas fomentadas sobre redução de perdas no armazenamento e no transporte de grãos no Brasil - Cláudia Queiroz Gorgati, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Palestra III - Perspectivas para a implantação de estudos aplicados a identificação e métodos de mitigação de perdas de grãos - Gilmar Henz, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)Debate: Perguntas e respostasCoffee breakPalestra - Integração entre modais e sua influência na perda de grãos - Fernando José de Pádua Costa Fonseca, ConabPainel 3 - Estudo de perdas no armazenamento de grãos – histórico e resultados preliminares - Moderador: Marcelo Álvares de Oliveira, Associação Brasileira de Pós-Colheita (Abrapós)Palestra I - Perdas no armazenamento de trigo - Martha Miranda, Empresa Brasileira de pesquisa

Agropecuária (Embrapa)Palestra II - Perdas no Armazenamento de arroz - Moacir Elias,Universidade Federal de Pelotas (UFPel)Palestra III - Perdas na cadeia produtiva e na logística de granéis sólidos agrícolas no Brasil - Thiago Guilherme Péra, ESALQ-USPDebate: Perguntas e respostas

perdas na armazenagem e transporte de grãos

SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE

Programação:

Programação:29/11

9h

10h10h30

12h3014h

14h30

Painel 4 - Mitigação das perdas na pós-colheita de grãos - uma abordagem prática - Moderador: João Batista Soares, Universidade de Brasília (UnB)Palestra I - Projetos de extensão com técnicas para redução de perdas de grãos no armazena-mento - Ricardo Martins, Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul (Emater/RS)Palestra II - Experiência da Caramuru na redução de perdas no armazenamento de grãos - José Ronaldo Quirino, Caramuru AlimentosPalestra III - Experiência da Coopadf na redução de perdas no armazenamento de grãos - Cláudio Malinski, Cooperativa Agropecuária da Região do DIstrito Federal (Coopadf)Debate: Perguntas e respostasCoffee breakPainel 5 - Perdas de grãos na logística agroindustrial - Moderador: Tetuo Hara, Centro Nacional de Treinamento em Armazenagem (Centreinar)Palestra I - Perdas físicas na logística industrial - perdas no transporte ferroviário - Guilherme Macario, GBM Logística – Porto de SantosPalestra II - Perdas no Transporte Rodoviário de Grãos - Carlos Caneppele, Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT)Palestra III - Perdas no transporte de soja com ênfase nos modais da região da fronteira agrícola Matopiba - Douglas Torres, Associação Brasileira dos Produtores de Soja (Aprosoja Brasil).Debate: Perguntas e respostasIntervaloPalestra - Perdas de grãos: estratégias para a redução. Deputado Federal Evair Vieira de Melo.Painel 6 - Impactos da redução de perdas no armazenamento e no transporte de grãos - Modera-dor: Moacir Elias - Universidade Federal de Pelotas (UFPel)Palestra I - Deficit de armazenagem e infraestrutura logística dos grãos - Alan Fabrício Malinski, Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) Palestra II - Perdas qualitativas no armazenamento de grãos e métodos de mitigação - Irineu Lorini, Empresa Brasileira de pesquisa Agropecuária (Embrapa Soja)Palestra III - Redução de perdas qualitativas no armazenamento e no transporte de grãos - Fátima Parizzi, Ministério da Agricultura, Pecuária e AbastecimentoDebate: Perguntas e respostas

Palestra - Avanços regionais na redução de perdas de alimentos - Sara Granados – Oficial de programas sobre desperdício – FAO ChileEncerramentoCoquetel de encerramento

17h00

17h3018h

perdas na armazenagem e transporte de grãos

SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE

Programação: