Agradeça à sua equipa e venham feste jar connosco

este Nata l !

MENU DOS TRÊS REIS MAGOS ÉPOCA DE NATAL E ANO NOVO

MIRRA INCENSO OURO DE AUTOR

Almoço

Jantar

Incluído

Almoço 26€

33€ 43€

36€

63€

56€ Conforme MENU

Conforme MENU

Conforme MENU

OFERTA* 3 Noites no Hotel

(cada 20 pessoas)

OFERTA* 2 Noites no Hotel

(cada 20 pessoas)

OFERTA* 1 Noite no Hotel

(cada 20 pessoas)

*Oferta de quarto válida para 90 dias

INCLUIDO NO MENU

Carta de mensagem em cada lugar sentado de um santo natal assinado pela líder da equipa, presidente da empresa, conforme apropriado.

Oferta de um voucher de uma noite no hotel com pequeno almoço incluído para duas pessoas, quantidade em função da escolha do menu. Voucher pode ser usado em 90 dias, por pessoa a decidir, ou então com sorteio na noite do jantar.

Parelha de vinhos em parceria com Bacalhôa - Vinhos de Portugal. Um Euro por pessoa reverte a favor do Centro Social do Menino Deus. (Freguesia do Castelo)

Entrada

Aveludado de legumes com fio de azeite e croutons

Principal

Tiborna de Bacalhau à portuguesa perfumada com azeite de alho, batata

nova e grelos

ou

Salmão grelhado com molho teriyaki com batata rosti e legumes assados

Sobremesa

Delícia de Chocolate com gelado

Vinhos

Tinto: Meia Pipa Branco: Catarina

Almoço | €26 por pessoa

Jantar | €33 por pessoa

MIRRA INCENSO OURO

Alternativas disponíveis sob pré-reserva Incluído nos menus acima: águas minerais, refrigerantes cerveja ou meia garrafa de vinho ´especialmente seleccionada´ por pessoa.

Parelha de vinhos em parceria com Bacalhôa - Vinhos de Portugal.

M E N U S

Entrada

Carpaccio de bacalhau pimenta rosa e ervas frescas

Principal

Bacalhau no forno à portuguesa com batata nova e grelos e queijo da serra

gratinado

ou

Secretos de Porco preto grelhados com migas de farinheira e molho de mel e

mostarda

Sobremesa

Tarte de Limão com gelado de menta

Vinhos

Tinto: Tinto da Ânfora Branco: Quinta dos Loridos

Almoço | €36 por pessoa

Jantar | €43 por pessoa

Entrada

Camarão Tigre com rissotto de lima

Principal

Lombo de Bacalhau, fresco confitado em azeite virgem a baixa temperatura, acompanhado com à brás de espargos

ou

Bife de Lombo com molho de pimenta rosa e batata gratinada e legumes

salteados

Sobremesa

Trufas de Chocolate, Macarons, Tarte de Framboesas, Tarte de Limão,

Merengada e doce de ovos

Vinhos

Tinto: Quinta do Carmo Branco: Quinta do Carmo

Almoço | €56 por pessoa

Jantar | €63 por pessoa

OPCIONAIS

Lembrança de Natal: ▪ Trufas de Chocolate “DeNegro” ▪ Pequenos frascos das conservas “Carm” ▪ Vinho no tubo “Vinho de Carcavelos”

Música Ao Vivo Bossa Nova/Fado (música ao vivo) DJ

Beauty Bar - "Pronto para a festa" - 45 minuto Makeover

(inc. Brushing, Maquiagem e Mini Manicure)

e muito mais tratamentos disponíveis

Valet Parking

Transfer de/e para local da empresa em Mercedes class V

desde 3,50€ desde 5,50€ desde 6,50€

400€ 350€

39,50€

desde 15€

5€

desde 35€

Dentro de Lisboa / até 7 pessoas

PARKING - Chão de LoureiroLink para mapa

Rua De Santiago, 10-14

Lisboa 1100-494 Portugal

Hotel

Parking

Carlos Robalo teve desde sempre uma enorme paixão pela comida portuguesa e pelo mundo da gastronomia. Depois de se ter

formado, iniciou a sua carreira no prestigiado a Bica do Sapato, onde começou a desenvolver as suas capacidades. Após ter mostrado um grande talento, foi convidado a

fazer parte do Restaurante Varandas no Hotel Four Seasons Lisboa, como cozinheiro de 1ª, passando depois para o Casino de Lisboa, sendo convidado a fazer parte da equipa

de abertura. Ao longo dos anos passou a Chefe Executivo e começou a projectar o seu incrível trabalho tanto a nível nacional como internacional, tendo

desenvolvido os menus para a Emirates Airlines e para os festivais NOS Alive e Rock in Rio.

Consegue projectar o seu amor pela cozinha através do seu estilo mediterrâneo, usando sempre produtos da época e nacionais,

para se manter fiel às suas raízes. É agora Chef Executivo no único boutique hotel de 5* do bairro mais antigo de Lisboa - Santiago de Alfama Boutique Hotel.

No Restaurante A Fábrica de Santiago, o seu objectivo é de proporcionar uma experiência inesquecível e memorável, através de uma viagem de sabores intensa

e apaixonante. ____________________________

Biografia do Chef

“Adicione uma pitada de sal & pimenta a este abençoado dia. Eu e a minha equipa desejamos lhe tudo de bom, cheio de Paz e Amor. Festas Felizes. Ho!Ho!Ho!”

Carlos Robalo Chef Santiago De Alfama

eventos@santiagodealfama.com

contactos para reservas:

Tel: 21 394 1616