Salteado de Porco com Pimentos

30g azeite

2 dentes de alho

100g cebola roxa cortada em meias-luas

500g bifanas cortadas em tiras

100g pimento amarelo cortado em tiras

100g pimento vermelho cortado em tiras

40g cerveja

10g molho soja

50g polpa de tomate

1c chá de colorau

1c chá de sal

Coentros picados q.b. para servir

. Coloque no copo o azeite e o alho e pique 3seg/vel 8

. Adicione a cebola e refogue 5min/Varoma/Colher Inversa/Vel colher

. Adicione as bifanas e os pimentos, envolva bem com a ajuda da espátula e salteie

5min/Varoma/Colher Inversa/Vel colher

. Adicione a cerveja, o molho de soja, a polpa de tomate, o colorau e o sal e programe

8min/100ºC/Colher Inversa/Vel colher.

. Sirva de seguida com coentros picados.

By 7 Dias com a Bimby