Padaria e ConfeitariaEdição Mensal Nº76 - Ano VII - Julho/2013ão Mensal Nº76 - Ano VII - Julho/2013ão Mensal Nº76 - Ano VII - Julho/2013

Pão do ParqueRevista

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Direção Executiva: Fabiana Casselhas

Jornalista Responsavel: Samir Miguel (MTb 8670)

Colaboradores: Ohannes BedoyanJúlia LeitãoLaira Costa

Edição e Diagramação:Marco Miguel

Estagiário de Marketing:Gustavo Costa

Comercial:Telmo Negami(11) 3532-2648 7846-7877 email: telmo@creativearts.com.br

Marco Miguel(11) 968.370.960 email: contato@gruposama.com.br

Impressão: MarMar Gráfica - (11) 3652-5244 email: jaqueline@webdiario.com.br

A Revista Pão do Parque é uma publicação da Padaria Pão do Parque. Suas matérias e artigos, quando assinados, são de responsabilidade dos autores e não correspondem necessariamente com a opinião dos editores.

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Horário de funcionamento das lojas: de segunda a domingo, das 6 às 22h30. Estacionamento gratuito em todas as lojas.Todas as imagens de produtos utilizadas neste folheto e as produções artísticas são de caráter ilustrativo. Reservamos o direito de fazer alterações em caso de erro. Os preços citados neste impresso são em reais. Os pagamentos poderão ser feitos com dinheiro, com os cartões de crédito Visa, MasterCard, Diners; de débito Visa Electron, MasterCard Maestro, Rede

Shop entre outros de refeição e alimentação. Mantenha a cidade limpa e ajude a preservar o meio ambiente, não jogue este folheto em vias públicas.

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PARQUE CONTINENTALAv. Antônio de Souza Noschese, 900

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G R A N J A V I A N AEst. do Capuava, 1700

(KM 26 Raposo Tavares)

114702-1048

Cliente (mirim) celebridade

Com apenas 6 anos de idade, Luan Favaretto do Prado já é um cliente celebridade da Pão do Parque do Parque Continental. Ele faz questão que seus pais o levem diariamente à padaria, onde adora comer o tradicional pão na chapa.O garoto está na primeira série da Fundação Bradesco e frequenta a Pão do Parque depois da escolinha de futebol. Gosta da matéria de Educação Física e de brincar de pega-pega.Luan mostra-se feliz pela oportunidade de demonstrar suas preferências e aproveita para mandar beijos para seus pais Bruna e Vinicius, seus irmãos gêmeos Lucas e Miguel e para seus avós.

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Funcionários do MêsOs funcionários que se destacaram este mês, eleitos pelos próprios companheiros

Maécio José Oliveira SantosIdade: 37 anosNaturalidade: Ouro Branco Tempo de casa: 5 anosFrase: Agradeço às pessoas que me deram oportunidade de fazer parte desta equipe.

Sweet House Parque Continental

Vila São Francisco Politécnica

Jakeline Mendonça da SilvaIdade: 30 anosNaturalidade: Natal - RNTempo de casa: 4 anosFrase: Agradeço a todos que fazem parte desta equipe.

Gislaine Aparecida BarbosaIdade: 20 anosNaturalidade: Osasco – SPTempo de casa: 3 mesesFrase: Não viva para que sua presença seja notada, mas sim que sua falta seja sentida.

Carlos Alexandre PolidoIdade: 30 anosTempo de casa: 2 anos e meioNaturalidade: Osasco – SPFrase: Tudo posso naquele que me fortalece.

Peça poder e receba pressãoOhannes Bedoyan

Hoje em dia é comum se desejar poder no ambiente corporativo.Não estou falando do poder autoritário, mas de poder para mudar situações.

Muitos profissionais acham que merecem um cargo de gestão, uma promoção ou até mesmo desejam trabalhar no alto escalão da empresa mas não enxergam as etapas necessárias para conquistar tal posição.

Você já imaginou o nível das decisões que um cargo como esse exige? Ou a quantidade de vidas que dependem dele?

Isso tudo sem falar na quantidade de vezes que sua vida pessoal e seu tempo são afetados.Pois é, a pressão que estes cargos sofrem não é para qualquer.

Você está disposto a pagar esse preço?

Existe algo na natureza que se deu bem recebendo pressão: o diamante, e é fazendo analogia com esta joia que o BDO quer ilustrar o post deste mês.

O diamante, derivado do carbono, é duro e belo.

Sua dureza vem de sua formação a 150 km abaixo da Terra, em temperaturas altíssimas, caracterizando-a como a substância mais dura do universo.

Altos cargos muitas vezes exigem posicionamentos duros, onde o confronto é necessário.Mudar a cultura nas empresas ou a mentalidade de funcionários exige certas “trombadas”.

Ohannes é consultor de Marketing e Negócios.Clientes do Pão do Parque tem 10% de desconto em serviços de Marketing.Para saber mais: www.blogdoohannes.com.brCadastre-se no BDO e receba atualizações e vagas de emprego (serviço gratuito e somente para cadastrados).

Às vezes, também, a vida separa pessoas para nos confrontarem, pois somente assim mudamos nossos pontos de vista e nossas ações.

Já a beleza do diamante só acontece depois que ele é lapidado; em sua forma bruta, o diamante não é belo.

Mas o que isso tem a ver comigo, você pode estar pensando?A lapidação está para o diamante assim como a mudança de caráter está para nós.

Se você quer receber poder, aceite ser lapidado; as três etapas principais para isso são:

1. Renuncie alguns hábitos e vontades para enxergar algo maior;2. Se arrependa dos erros que você cometeu em sua trajetória;3. Sinta o incomodo; ele é necessário para gerar mudança.

Ficamos tristes quando somos confrontados, pois saímos da nossa zona de conforto e o plano não aconteceu conforme planejávamos.

Mas isso gera aperfeiçoamento.

Se você deseja alcançar um degrau acima em sua vida profissional, não se engane: não existe poder sem pressão.

Entenda o lado bom dos confrontos, se submeta ao aprendizado e não desista!

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A Depilação no Inverno é Fundamental. Muito mais que vaidade, higiene!Que o inverno é a estação do ano mais aconchegante ninguém duvida. Ótima pra relaxar, namorar, passear e curtir a família, principalmente no período de férias.

Principalmente as mulheres precisam estar sempre impecáveis, bem arrumadas, cheirosas e com a pele impecável e depiladas o ano inteiro e muita gente tem dúvida em relação à depilação no inverno e se ela é indicada.

O rosto independentemente do frio ou do calor, precisa estar sempre em dia. Sobrancelhas à mostra, rosto, testa, queixo, buço e narinas. Nada disso pode estar com pelo. Algumas pessoas se esquecem de áreas pequenas, mas que se não estão bem cuidadas, podem passar uma imagem muito ruim. Justamente porque esse é o nosso principal cartão de visitas.

No inverno a depilação é indicada também para as área que ficam mais escondidas sob a roupa. Já que a pele precisa estar livre de pelos para que

não passar uma má impressão na intimidade. Além disso, ainda existe o benefício de estar sem pelos nas pernas e virilhas é evitar as assaduras, muito comuns nessa época do ano pela baixa hidratação da região, somada ao superaquecimento da pele sob as roupas.

O método mais indicado para a depilação no período do frio é a cera morna. Por ser mais confortável para o procedimento, a depilação com cera morna é ótima para ser feita no inverno porque o calor da cera ajuda a abrir os poros possibilitando que os pêlos sejam arrancados sem muita dor. Com o frio os poros ficam mais fechados e as ceras morna ajudam muito. Para contribuir com o processo de retirada de pelos é muito importante a hidratação da pele.

As mulheres sabem que não tem como descuidar da depilação mesmo no inverno, já que elas precisam estar sempre lindas e com a pele macia e lisinha ainda mais para não passar nenhum tipo de constrangimento. Há muito tempo a depilação deixou de ser um ato de vaidade e passou a ser um item de higiene.

No frio a pele fica mais ressecada e com muito mais chances de descamar e ficar com um aspecto feio, por isso capriche na hidratação e na esfoliação para manter a pele macia e bonita. A hidratação e esfoliação feitas na clinica, são muito mais profundas. Recomenda-se fazer a esfoliação de dois em dois dias em casa neste período de frio. E pelo menos uma sessão por mês de hidratação e esfoliação com ajuda de uma profissional.

Hoje em dia o mercado oferece várias técnicas de depilação, que nem sempre são seguras para o cliente. Lembramos que a depilação a laser é necessária que seja feita por um dermatologista e a fotodepilação não trata-se de um método definitivo e em pouco tempo o cliente precisará tirar os pelos novamente, além de que pode causar manchas na pele e até queimar se não for realizado por um profissional médico ou médico dermatologista habilitado no processo.

Fique atenta. A manutenção da beleza independe da estação. É preciso estar linda o ano inteiro.

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O pão e sua históriapor Olivier Anquier

Logo após o homem primitivo descobrir o fogo, ele aprendeu outra coisa importantíssima para a história da humanidade. Viu que a mistura de cereais com água, quando colocada sobre uma pedra quente, transformava-se em uma espécie de massa densa e saborosa. Apesar de ainda não ser batizado como pão, a “coisa” era gostosa e saciava a fome em dias de caça fraca.

Alguns milhares de anos depois, nas margens do Rio Nilo, a produção de trigo era abundante. O “galette”, um pão muito denso e pesado, era ótima fonte de energia para o povo. Certo dia, um homem apressado preparou sua massa sem limpar a vasilha direitinho. Mal sabia ele que os restos da pasta de água e farinha haviam se transformado numa espécie de fungo “mágico” unicelular responsável por grande parte dos processos de fermentação. Na hora de assar seu pãozinho de sempre, viu que a danada da mistura crescia mais que o normal, ficando fofa e leve.

Os judeus não gostaram muito daquela história de “levedura”, “fungo mágico”... Abraão, em pessoa, deu um recado aos filhos de Abrãao: “quem comer do pão levedado será expulso de Israel”. Assim, muitas pessoas continuaram inventando receitas de pão sem fermento.

No entanto, os gregos, que não estavam na disputa pela terra prometida, gostaram da idéia de mais leveza ao galette. Começaram a aperfeiçoar as misturas, fazendo pães de cogumelos, em formatos de trança, em meia-lua... um pão para cada Deus, quase.

Enquanto isso, os romanos estavam engajados em conquistas imperiais. Mas a falação entre os viajantes era tamanha que o imperador quis experimentar a especialidade da ilha vizinha. Roma rendeu-se aos encantos do quitute grego e passou a promover a política do “pão e circo” para acalmar a multidão revoltada.

Chegamos aos tempos de São Luís, o rei Francês. Em 1305, ele resolveu organizar a produção de pão. Criou a primeira boulangerie (padaria) e abriu a primeira vaga para padeiro (boulanger). Afinal, a importância social e econômica da massa era evidente.

Em 1789, quando Luis XIV estava no poder, uma grave crise afetou a Europa. Faltava de tudo, até educação na briga entre os burgueses e a aristocracia. Foi quando Maria Antonieta falou uma frase infeliz, dizendo que “se o povo não tivesse pão, que comprasse brioche”. Oh là là! Isso foi arrogante, mesmo! Em conseqüência, o povo deu início à Revolução Francesa, um importante marco na História Moderna.

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A partir daí, com a conquista de mais autonomia e direitos sociais, o mundo passou a produzir mais e consumir mais. Os ideais iluministas também influenciaram a independência de muitos países do continente americano, como os Estados Unidos e o Brasil, que na época ainda não fazia pão de queijo.

Pularei outras dezenas de anos novamente. No século XX, depois de muitas pesquisas, o fermento biológico fez sua primeira aparição. A industrialização marcava a nova era. As mudanças no campo, o surgimento de equipamentos (como freezers e fornos elétricos) pareciam mudar para sempre a história do pão. Mas não. Os padeiros, categoria instituída por São Luís, resistiram. Isso faz com que exista pão para todos os gostos. E todos podem ser felizes para sempre.

Na Pão do Parque pães para todos momentosA grande variedade de pães na Pão do Parque oferece a você infinitas opções de combinação. Nossos pães acompanham foundues, vinhos, saladas, são otimos para canapés e em serviços de buffet.

Experimente convidar amigos para uma confraternização e servir uma mesa de queijos e vinhos com uma grande variedade de baguetes.

Faça um delicioso caldo neste inverno e sirva dentro do pão italiano redondo... show de bola!

Visite uma de nossas lojas e veja a grande variedade de pães, use sua criatividade e prepare-se para os elogios.

Pão francês: Acompanha seu café da manhã, lanche da tarde e até mesmo, em algumas ocasiões, o almoço.

Pão de ciabata: Seja criativo e faça muitas recei-tas de sanduiche com ele.

Baguetes: Sirva em canapés, ou como acompanhamento de patês.

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