revista malaparadois edição nº 12 - março de 2015 - estâncias de ski

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Dicas de Viagens & Lifestyle em um único site!

Ano II - Nº 12 - Março 2015

Serra da EstrelaEspecial Estâncias de Ski

Por que ir?Grandvalira, AndorraA maior estância de ski dos Pirinéus

TourChamonix, FrançaConsiderada como a meca entre os amantes da montanha

Programe-seSierra Nevada, EspanhaÉ uma das primeiras estâncias a abrir e uma das últimas a fechar

LifestyleCortina D’AmpezzoA vila mais charmosa dos Alpes italianos

Travel TipsSt. MoritzA estâncias mais caras e luxuosas do mundo

Daqui pra lá, de lá pra cáInnsbruck, AustriaA mais cosmopolita estância de ski da Europa

Pelo mundoAspen, Estados Unidosum dos melhores destinos de Inverno do mundo

Estivemos na única estância de ski de

Portugal e comprovamos:

“É a melhor opção para esquiar gastando pouco”

Somos?

Edi Marques Administrador, especializado em Gestão Pública. É editor chefe dos canais malaparadois. Viajente de

carteirinha, começou a relatar suas viagens como diversão e para bate

papo com amigos. Apaixonado pela Europa e sua história.

Flávia Ghelli Advogada, especializada em Direito Tributário. É redatora chefe e tradutora dos canais malaparadois.

Adora viajar, casou-se com Edi Marques e nãopararam mais de viajar.

Casados desde 2006, mas amigos desde 1996, somos dois brasileiros que adoram viajar.

Sempre que conseguimos "escapar" do trabalho arrumamos um jeito de conhecer lugares novos, pessoas, culturas e nos divertir ao máximo.

"Nossas viagens baseiam-se sempre por uma escolha concensual, mas confesso que alguns locais tive uma boa inuência na decisão. (Edi Marques)".


Quem

"Amo viajar! Conhecer povos e culturas diferente da n o s s a é fantástico. Além de poder viver cada "esquina", cada r u í n a , c a d a lugar... como se fosse um morador local, não tem preço. (Edi Marques).

Editor Chefe: Edi MarquesRedatora Chefe e tradutora: Flávia GhelliFotos: Edi Marques e Flávia Ghelli

Diagramação: ESMArte final: MGwww.malaparadois.com - Dicas de Viagens & Lifestyle em um único Site!Tel.: 55 21 997867034 e-mail: [email protected]

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Expediente

p.02Quem Somosp.05 Ao leitorp.24Nós Testamosp.32Pelo mundop.34 Gastronomia com o Chef Celso Rossip.38Daqui pra lá, de lá pra cá

SumárioSumário


0606Por que ir?Grandvalira, AndorraA maior estância de ski dos Pirinéus

TourChamonix, FrançaConsiderada como a meca entre os amantes da montanha

CapaEstivemos na Serra da Estrela, Portugal e conrmamos o que já sabíamos: “É a me lhor estânc ia de sk i para os brasileiros”.

0909 1212

3030Travel TipsSt. MoritzA estância mais cara e luxuosa do mundo

3535Programe-seSierra Nevada, EspanhaÉ uma das primeiras estâncias a abrir e uma das últimas a fechar

2828LifestyleCortina D’AmpezzoA vila mais charmosa dos Alpes italianos

Thalita Ribeiro - Sbhtour INFORMAÇÕES E RESERVAS:

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Ao LeitorAo Leitor


Quem nunca pensou em esquiar ou simplesmente ver a neve de pertinho?Estivemos em fevereiro deste ano na Serra da Estrela, Portugal, onde podemos ver e sentir

esse mundo mágico coberto por um espantoso manto branco. Comprovamos que para nós brasileiros a neve é algo surpreendente, já que por aqui em

«terras brasilis» não temos este fenômeno natural em abundância.Podemos comprovar também porque a Serra da Estrela é o destino mais procurado por

brasileiros na Europa quando o assunto é estâncias de ski.

Esta edição leva você leitor a uma viagem por oito estâncias de ski pelo mundo, onde trazemos dicas, informações e muitas fotos.

Viajaremos pelas estâncias da Serra da Estrela (Portugal), Grandvalira (Andorra), Sierra Nevada (Espanha), Chamonix (França), Cortina D’Ampezzo (Itália), St. Moritz (Suiça), Innsbruck (Austria) e

Aspen (EUA).

À todos uma excelente leitura.

Edi Marques - Administrador dos Canais malaparadois

Especial Estâncias de Ski


Por que ir?Por que ir?

0606

GrandvaliraGrandvaliraAndorraA maior estância de ski dos Pirinéus

Nascida da união das míticas Pas de la Casa - Grau Roig e Soldeu - El Tarter, Grandvalira é sinônimo de um novo conceito de estância que combina modernidade e qualidade nas pistas, meios mecânicos, shopping e atividades alternativas. Aliando a tudo, 210 km de domínio esquiável, é fácil compreender porque é considerada uma referência a nível internacional e uma atração ibérica da atualidade. Um universo de neve ao alcance de todos!

0707Dicas de Viagens & Lifestyle em um único site!

Por que ir?Por que ir?O que encontrar lá: O maior domínio da península com 210 km de pistas Zonas de neve exclusivas para crianças “Aprés ski” atrativo com Andorra a poucos minutos Grande variedade de alojamento divididos por 4 setores Moderno sistema de meios mecânicos

Como chegar:Os principais meios de transporte utilizados para se chegar em Andorra pela Espanha, França ou Portugal são os ônibus e o carro. O mais comum é viajar de trem ou um vôo até algumas das localidades mais próximas de Andorra, e daí pegar um ônibus ou alugar um carro para chegar ao Principado. Também é possível ir diretamente de ônibus através de uma ampla variedade de cidades espanholas, francesas e portuguesas, no entanto, através das cidades mais afastadas pode tornar-se um pouco incômodo.Através de outros países é semelhante às cidades espanholas e francesas mais afastadas, ou seja, o recomendável é pegar um vôo para o aeroporto de Barcelona, Toulouse ou Girona, e daí partir para Andorra em ônibus ou carro. A viagem de ônibus através dos aeroportos oscila entre as 3 e 4 horas.

DADOS TÉCNICOSÁrea 1926 haAltitudes 1710-2640mDesnível 930 mPistas 210 kmVerdes 21, Azuis 41,Vermelhas 31, Pretas 25Pista mais longa 8,2 kmMeios Mecânicos 65Funiculares 1,Teleféricos 0, Telecabines 3, Telecadeiras 28, Teleskis 15, Telecordas 9, Tapetes 9Snowparks 4Canhões de Neve 1065

CriançasInfantis 4 (12 meses-3 anos);Jardins de Neve 6 (3 anos-6 anos)Circuitos infantisMickey Snow Club 2 (5-12 anos)

0808 Dicas de Viagens & Lifestyle em um único site!

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TourTour

ChamonixChamonixFrançaFrança

A MAIS ALTA ESTÂNCIA DA EUROPA

Chamonix é uma vila situada na sombra do Monte Branco, muito famosa pelas condições naturais para a prática de ski – é a terceira mais visitada em todo o mundo. A estância apresenta uma grande variedade de alojamentos, lojas, restaurantes e bares. Considerada como a meca entre os amantes da montanha, Chamonix oferece pistas para todos os níveis, distribuídas por 5 áreas de ski interligadas através de um sistema de navettes. O fora de pista é considerado como um dos melhores do mundo!


TourTour

O que encontrar lá:

Região de grande beleza natural A capital dos Alpes com várias regiões à sua volta

e excelente “fora de pista” Alojamento diversicado e um “aprés ski” muito

animado Proximidade e rapidez de acesso a Genebra

Dicas de Viagens & Lifestyle em um único site!Dicas de Viagens & Lifestyle em um único site!

TourTour

DADOS TÉCNICOSÁrea haAltitudes 1035-3850mDesnível 2350 mPistas 182 kmVerdes 31, Azuis 72,Vermelhas 98, Pretas 36Pista mais longa 22 kmMeios Mecânicos 47Funiculares 9, Telecabines 10, Telecadeiras 28, Teleskis Snowparks 2Canhões de Neve 125

CriançasInfantis 1 (-);Jardins de Neve 1 (3-12 anos)


Serra da EstrelaSerra da Estrela, Portugal - Conrmamos o que já sabíamos: “É a melhor estância de ski para os brasileiros”.


Para os amantes por esportes de neve e prossionais, talvez a Serra da Estrela não seja a melhor opção, mas para os que querem se divertir e gastar pouco, além é claro de aproveitar a neve e o friozinho... É um paraíso!


Serra da Estrela - É o conjunto montanhoso mais alto de Portugal continental. Faz parte deste conjunto o Sistema Central, o Montejunto-Estrela, a Serra de Montejunto, o Pico Almanzor que integram o Parque Natural da Serra da Estrela.

Além da neve, da fauna e ora extraordinárias, o viajante é também atraído pela orograa de proporções gigantescas.No topo da Serra você pode optar por passar a maior parte do seu tempo na Torre (Torre Vodafone), onde lojas, cafés e um restaurante estão à disposição, ou se preferirem podem praticar os esportes de neve na Estância de Ski um pouco mais abaixo (cerca de 900 metros da Torre), onde também é possível alugar equipamentos, saborear no único restaurante da Estância um bom café para aquecer ou simplesmente apreciar a paisagem e as brincadeiras das crianças com a neve.

A Serra da Estrela insere-se em seis cidades: Guarda, Manteigas, Gouveia, Seia, Celorico da Beira e Covilhã. Toda a região possui uma beleza natural e paisagística de relevo e notável interesse religioso turístico.

Optamos por nos hospedar em Covilhã, onde falaremos em outro momento em nossos canais.

Dicas de Viagens & Lifestyle em um único site! 1515

A Serra da Estrela atinge a sua cota de máxima altitude a 1993 metros - junto da Torre. Este ponto é limite de quatro freguesias: Unhais da Serra (Covilhã), São Pedro (Manteigas), Loriga (Seia) e Alvoco da Serra (Seia). Por esta razão, o ponto mais alto de Portugal Continental é partilhado pelos três municípios aos quais estas freguesias pertencem: Covilhã, Manteigas e Seia.Por vezes existe alguma confusão quanto ao concelho em que este local se situa alegando que o ponto limite dos três concelhos não se localiza no ponto mais alto da serra, mas uns metros ao lado. Porém, como é possível vericar na Carta Administrativa Ocial de Portugal, o ponto limite dos municípios é no centro da rotunda que ca lá no alto, ou seja, exatamente no local onde foi construída a torre de pedra, o ponto mais alto de Portugal Continental.

Com cerca de 2000 metros de altitude (marco implantado para se chegar à altura de 2000 metros), no Inverno, a Serra recebe um manto branco de neve e é um convite para a prática de esportes de inverno e de atividades radicais. Os melhores locais para esta pratica estão na estância

de Ski, que está localizada na Torre, no centro do Parque Natural da Serra da Estrela no concelho de Seia. A Estância tem boas instalações com toda a infra-estrutura de apoio necessária e dispõe de modernos e sosticados equipamentos: meios mecânicos de última geração, um sistema de identicação de forfaits dos mais modernos na Europa além de um inovador processo de produção de neve articial que permite assegurar 120 a 150 dias de neve por ano.

Para maiores informações acesse: http://www.skiserradaestrela.com

Dicas de Viagens & Lifestyle em um único site!1616

O Parque Natural da Serra da EstrelaO parque é um local de fenômenos geológicos, naturais e climatéricos únicos, tornando a Serra da Estrela um destino fabuloso além da neve.


O Parque Natural da Serra da Estrela (PNSE) ca no centro interior de Portugal essencialmente no distrito da Guarda (85%) e também no distrito de Castelo Branco (15%). Marcado por maciços rochosos de granito, xisto e xistograuvaquicos e vestígios de antigos glaciares, a elevada altitude e localização do parque natural o tornam um dos locais de Portugal Continental com maior ocorrência de chuva, neve, granizo e orvalho. A importância desta área faz com que seja Reserva Biogenética. Em 2000 foi designada uma área de 88 295 hectares como Sítio de interesse biológico e passou a integrar a Rede Natura 2000. Com valores naturais relevantes, incluindo algumas espécies de ora únicas no país, nos animais destaca-se o lobo (Canis lupus), o javali, a lontra, a raposa (Vulpes vulpes), a lagartixa-de-montanha (Lacerta monticola monticola), a geneta (Genetta genetta) e o coelho-bravo-europeu (Oryctolagus cuniculus) entre outros. Entre as diversas atividades que tem para oferecer destacam-se os percursos pedestres assinalados e um centro de interpretação. Nas atividades econômicas é relevante a importância do queijo Serra da Estrela e da única estância de ski no país.


Como chegar:De Coimbra, são 94 quilômetros até Seia e 150 até Covilhã (não há pedágio). Quem sai de Lisboa, faz 295 quilômetros até Seia e 250 até Covilhã (€ 5,50 de pedágio). Do Porto são 180 quilômetros até Seia e 230 até Covilhã (€ 3,15 de pedágio). O ônibus (rede-expressos.pt) e o trem (cp.pt) são outros meios de alcançar esses destinos. Mas o ideal aqui é ter carro para poder circular pelos arredores.Nós saímos de Aveiro em direção a Covilhã, através dos trens da CP (comboios). De Aveiro, as passagens para duas pessoas custam € 73,60 (€36,80 por pessoa), Primeira classe, Comboio 520 Intercidades e 541 Intercidades. De Aveiro há a n e c e s s i d a d e d e t r o c a d e t r e m e m Entroncamento.

É muito fácil viajar de trem em Portugal. A CP (Comboios de Portugal) possui uma malha ferroviária de dar inveja à nós brasileiros. De um ponto a outro do país é possível viajar por trem.

De Lisboa para Aveiro embarcamos nos trens denominados ALFAPENDULAR. Estes trens são os trens balas de Portugal. Muito conforto, super limpo, rápido e com serviços de bordo que variam de um simples lanche a um almoço/jantar completo.

De Aveiro para Covilhã embarcamos nos trens denominados INTERCIDADES. Estes trens são mais lentos, menos confortáveis que os Alfapendulares, mas possuiem serviços de bordo e poltronas individuais bem confortáveis.

Vale lembrar que todos os assentos são individuais e numerados de acordo com o seu bilhete. Para ambos os trens viajamos de primeira classe.


Estância de Ski da Serra da Estrela

A Estância de SkiEsta pequena estância de ski está localizada na Serra da Estrela, próxima à Torre, o ponto mais elevado de Portugal continental, situada no município de Seia, dentro do Parque Natural da Serra da Estrela e da freguesia de Loriga, a uma altitude aproximada de 2.000 metros, na parte mais alta. A área urbana mais próxima da estância é a cidade da Covilhã, distante cerca de 20 km, e os alojamentos (pousadas e dois hotéis) mais próximos estão situados na localidade de Penhas da Saúde, a cerca de 10 minutos de distância.Coberta por um manto de neve de Dezembro a Abril, auxiliada também por canhões que produzem neve articial, a estação de ski possui infra-estrutura para a prática de esportes de inverno e modernas telecadeiras. É possível alugar equipamentos para a prática de ski e snowboard com ou sem instrutor neste local.Esta estância de esqui possui 9 pistas, com um total de 7,7 km, consideradas boas para esquiadores iniciantes, mas também há pistas para esquiadores mais avançados. Sua cota mínima é de 1.854 metros de altitude, e a máxima é de 1.984 m.Desde 2005, a empresa britânica de telecomunicações Vodafone tem patrocinado a estância de esqui e também tem sido responsável por melhorias na mesma.



9 pistas balizadas 10 pistas naturais (consulte antes, algumas pistas

podem estar fechadas) Snowpark com 3 linhas de acesso


DADOS TÉCNICOS

Área 1926 haAltitudes 2000m

PISTA DA TORREComprimento: 950 mDesnivel: 132 mDiculdade: Muito Difícil

PISTA DA ESTRELAComprimento: 850 mDesnivel: 108 mDiculdade: DifícilPISTA DO ESTÁDIOComprimento: 715 mDesnivel: 95 mDiculdade: Difícil

PISTA VIRIATO *Comprimento: 560 mDesnivel: 80 mDiculdade: DifícilPISTA DE LAGOA *Comprimento: 403 mDesnivel: 71 mDiculdade: Difícil

PISTA DE LORIGA *Comprimento: 1664 mDesnivel: 146 mDiculdade: FácilPISTA DO VALEComprimento: 610 mDesnivel: 72 mDiculdade: Fácil

PISTA DO CANTARO*Comprimento: 155 mDesnivel: 15 mDiculdade: Muito FácilPISTA DO COVÃO *Comprimento: 229 mDesnivel: 21 mDiculdade: Muito Fácil* Pistas com canhões de neve

PISTAS NATURAIS

PISTA DA PERDIZComprimento: 610 mDesnivel: 76 mPISTA DA LONTRAComprimento: 433 mDesnivel: 85 m

PISTA DA RAPOSAComprimento: 810 mDesnivel: 80 mPISTA DA CORVOComprimento: 750 mDesnivel: 92 m

PISTA DA TRUTAComprimento: 498 mDesnivel: 55 mPISTA DA VIBORAComprimento: 685 mDesnivel: 51 m

PISTA DA JAVALIComprimento: 750 mDesnivel: 92 mPISTA SKI DE FUNDOComprimento: 2200 mDesnivel: 37 m

PISTA DA LAGARTIXAComprimento: 550 mDesnivel: 25 mPISTA DA MILHAFREComprimento: 546 mDesnivel: 97 m*Pistas abertas sempre que exista neve suciente

SNOWPARKLINHA ILINHA IILINHA IIIComprimento: 350 mComprimento: 400 mComprimento: 400 m*No snowpark aconselha-se o uso de capacete

MEIOS MECÂNICOSTELECADEIRA TORRETELESKI LAGOATELESKI COVÃOTELESKI CÂNTARO4 Lugares2000 Px/hora Desnivel: 146 m1 Lugar600 Px/hora Desnivel: 71 m1 Lugar330 Px/hora Desnivel: 21 m1 Lugar150 Px/hora Desnivel: 15 m* Desnível esquiável de 137 metros - 1988m - 1851m

Na Estância de Ski da Serra da Estrela, o visitante além de muita neve e de equipamentos de qualidade, poderá usufruir de programas exclusivos:

Alojamento + Forfait Iniciação ao ski Trenós & Donuts de neve Passeio de snowmobil Passeios de raquetes de neve em autonomia Piquenique gourmet


Nós testamosNós testamos

Nossa equipe testou por dois dias os serviços da Estância de Ski da Serra da Estrela, bares & Restaurantes e a hotelaria de Covilhã.

Sobre a hotelaria:Covilhã é a cidade mais próxima da estância de ski, algo em torno de 20 km. A cidade é relativamente pequena porém aconchegante. Por se tratar de uma cidade com pouco mais de 34 mil habitantes, a rede hoteleira não dispões de muitos quartos. Existem aproximadamente 17 hotéis na cidade.Testamos o hotel Solneve. O hotel três estrelas localizado na principal praça da cidade, a Praça da Prefeitura. Oferece acomodações relaxantes e Wi-Fi gratuito.Os quartos do Hotel Solneve possuem piso em parquet, TV via satélite, mesa de trabalho e banheiro privativo com banheira ou chuveiro. Você ainda pode usufruir da piscina térmica e tomar banhos de sol. Além disso, conta com um belo restaurante, com atendentes muito bem preparados onde você pode deliciar-se de uma seleção de pratos regionais. Nos nais de semana de inverno, o restaurante do hotel acaba sendo sua melhor opção para almoços e jantares, já que quase todo comércio da cidade está fechado.

Bares, Restaurantes & Casas noturnas:Há uma variedade de mais de 1000 bares/restaurantes em Covilhã, porém muito espaçados entre si. Durante o inverno, onde o público turístico aumenta (devido a Estância de Ski), incrivelmente negativo o fato de a maioria deles permanecerem fechados. Os poucos bares e restaurantes abertos funcionam na sua grande parte à noite e durante o dia o visitante quase não consegue opções.Localizamos somente duas casas noturnas que estavam abertas durante o período que estivemos por lá.


Nós testamosNós testamosA Estância de Ski Vodafone:

A Estância está totalmente preparada para atender aos visitantes, turistas e esportistas de todas as idades. Este é o principal fator que inuencia na escolha desta estância para a maioria dos visitantes. Sua equipe é composta por prossionais altamente qualicados e muito atenciosos. Para os iniciantes na pratica esportiva, seus instrutores são muito bem preparados. Nossa equipe, representada pela Administradora dos Canais malaparadois, teve o “gostinho” de uma aula inicial de Ski com o instrutor Bruno Aguilar, que precisou de muita “paciência” para orientar a Flavia Ghelli.Para uma hora de aula inicial, até que nossa administradora se saiu bem e somente foi ao chão por duas ocasiões.

“Não é difícil aprender a esquiar, o problema para mim foi o equipamento, que pesa bastante e para os que não estão preparados sicamente para o esporte torna-se cansativo – Flávia Ghelli”

Para os brasileiros ou qualquer outro visitante que não esteja acostumado com temperaturas abaixo de 0° C, a Estância de Ski Vodafone é a melhor opção, além é claro do preço.


Nossa impressão nal sobre a Estâncias de Ski da Serra da Estrela

Os brasileiros não possuem o costume e hábitos de praticar esportes de neve, isto é um fato. Por sermos oriundos de um país tropical, onde temperaturas a baixo de zero grau célsius são raras, optamos na maioria das vezes por viagens mais “calorosas”. O que podemos presenciar, sentir e conrmar é: “Vale a pena reservar uma parte das férias para conferir de pertinho o que a neve pode proporcionar”.


A diversão é garantida... o friozinho também!

Mesmo que você não pratique nenhum esporte e nem pensa na possibilidade de esquiar alguma vez na sua vida, as estâncias de ski são um verdadeiro barato. Seja para um jantar romântico, seja para as crianças se divertirem na neve (nós adultos às vezes parecemos crianças), seja para o simples fato de poder pegar, sentir e até mesmo se jogar, a neve e as estâncias são verdadeiros paraísos de diversão e as amizades conquistadas serão para toda a vida.

Gastos estimados na Serra da Estrela:Passagem de Trem (comboio) Lisboa x Covilhã: € 38 somente ida por pessoa (Comboio Intercidades – consulte horários e valores atualizados no site da CP)Hospedagem média em Covilhã: € 65 por noite (quarto cama de casal ou duas de solteiro)Almoço/Jantar médio: € 25 para duas pessoasÁgua mineral na Estância: € 1 (garrafa de 50 cl)Aluguel de Equipamentos: € 25 (dia todo Adulto – consulte valores atualizados na estância)Hora/Instrutor: € 30/hora (consulte valores atualizados na estância)

Matéria:Edi MarquesFlávia Ghelli

Fotos:malaparadois

Dados:Fevereiro/2015

Dicas de Viagens & Lifestyle em um único site!2828 Dicas de Viagens & Lifestyle em um único site!

LifestyleLifestyle

A ESTÂNCIA MAIS “CHIC” DA ITÁLIA!Há quem descreva Cortina como a vila mais charmosa dos Alpes italianos, rodeada das mais belas paisagens de montanha.

É a estância predileta dos famosos e ricos de Roma e Milão, mais preocupados em regressar a Cortina pelo ar puro, as vistas, o shopping e subir a montanha para um grande almoço do que propriamente para deslizar vertente abaixo.

Uma vantagem para os acionados que assim encontram quatro áreas de ski diferentes e 1200 km de pistas praticamente vazias.

O que encontrar lá: Paisagem deslumbrante marcada pelos Dolomites Acesso ao grande domínio “Dolomiti Superski” Excelente zona de iniciação e longas pistas azuis Vila de charme com bom “Aprés ski”, lojas e restaurantes Estância de ambiente familiar


LifestyleLifestyle

DADOS TÉCNICOSÁrea haAltitudes 1224-2939mDesnível 1547 mPistas 1200 kmVerdes 6, Azuis 14,Vermelhas 27, Pretas 9Pista mais longa 9 kmMeios Mecânicos 531Telecabines 5, Telecadeiras 24, Teleskis 8Snowparks 0Canhões de Neve 40

CriançasInfantis (-);Jardins de Neve (-)

Aeroportos: Geneve: 713km, Zurique: 435km, Milão: 415km, Veneza: 160km


Travel TipsTravel Tips

St. MoritzA ESTÂNCIA MAIS EXCLUSIVA DA SUIÇA!

St. Moritz é uma das estâncias mais caras e luxuosas do mundo, uma das favoritas entre a alta-sociedade européia. Além das pistas bem tratadas, acessíveis para todos os níveis, apresenta um aprés ski difícil de igualar, com polo, golf ou mesmo cricket na neve. Embora a vila não seja particularmente bonita, o cenário de montanha é admirável, obrigando os esquiadores a constantes paragens apenas para apreciar o cenário.


Extenso domínio com 350 km de pistas Clima privilegiado com muitos dias de sol Excelente potencial de “fora de pista” Alojamento variado e de grande qualidade “Aprés

ski” completo, com muitos restaurantes e lojas


Travel TipsTravel TipsDADOS TÉCNICOSÁrea 1050 haAltitudes 1822-3303mDesnível 1651 mPistas 350 kmVerdes 0, Azuis 18,Vermelhas 61, Pretas 9Pista mais longa 8 kmMeios Mecânicos 56Funiculares 4, Telecabines 7, Telecadeiras 18, Teleskis 27Snowparks 1Canhões de Neve 260

CriançasInfantis 1 (-);Jardins de Neve 3 (18 meses-6 anos)

Aeroportos: Geneve: 477km, Zurique: 214km, Milão: 176km


Pelo mundoPelo mundo

Aspen é um dos melhores destinos de Inverno do mundo. Recebe 5 estrelas na qualidade das pistas e na sua diversidade, qualidade da neve, no charme das lojas, restaurantes e hotéis e nalmente no aprés ski. Com tantas qualidades, não é de espantar que Aspen exerça um forte magnetismo sobre Hollywood. O seu potencial é ainda provado pelas grandes e variadas competições internacionais de renome que se realizam por lá, e por ser a casa ocial dos X-Games de Inverno.


Pelo mundoPelo mundoDADOS TÉCNICOS

Área 5258 haAltitudes 2410-3813mDesnível 1414 mPistas 478 kmVerdes 0, Azuis 44,Vermelhas 122, Pretas 105Pista mais longa 6 kmMeios Mecânicos 45Telecabines 2, Telecadeiras 33, Teleskis 10Snowparks 5Canhões de Neve 490

CriançasInfantis 1 (-);Jardins de Neve 5 (2 meses-12 anos)

Aeroportos: Denver: 320km


Aprés ski” animado com muitas lojas, restaurantes e bares

Aspen é uma tradicional vila “mineira” com muita animação

Longa temporada boa qualidade de neve 3 Domínios com mais de 478 km pistas Pistas para todos os níveis com pouca

gente


Chef Celso Rossi

GastronomiaGastronomia

Bifes de Vazia com Três Pimentas

Ingredientes (4 Pessoas)100 ml Azeite04 Bifes (Filé Mignon) 02 Colheres Sopa de Pimenta do Reino Preta (em grão)01 Colher Sopa Pimenta do Reino Branca (em grão)01 Colher Sopa Pimenta Verde (em grão)400 ml de Nata ou Creme de Leite100 ml de Caldo de Carne 150 ml Cachaça (Dourada)150 gr de ManteigaSal à gosto

Modo de PreparoMoer as pimentas pretas e brancas e temperar os bifes com as pimentas e sal.Em uma frigideira aquecer o azeite e fritar os bifes e reserve.Na frigideira que foi frito os bifes coloque o caldo de carne, a cachaça e deixe reduzir.Adicione a Nata (Creme de Leite) e a pimenta verde, e deixe reduzir.Coloque os bifes novamente na frigideira para que

A gastronomia portuguesa é fantástica, isso nós já comprovamos no nosso dia-a-dia que é repleto de pratos oriundos de terras lusitanas.Como em nossa capa estamos falando do Centro Norte de Portugal, mas especicamente da Serra da Estrela, o cardápio é enorme! Temos Borrego, Queijos da Serra, Frango ao Piri-Piri, Bacalhaus de todos os tipos e as carnes de vacas.

A tradição da Serra envolve um misto de carnes saborosas de vaca, cabra e muita caça. Nesta edição, saboreie o BIFE DE VAZIA COM TRÊS PIMENTAS.

incorpore o molho.

Sirva acompanhado com legumes salteados, purê de batatas e/ou arroz branco.

OBS: Usamos o corte File Mignon que é um corte nobre e suculento. O tradicional da receita é feita com o corte Ponta de Agulha.A Nata vocês encontram em caixinhas, como o creme de leite.O caldo de carne vocês podem fazer com os quadradinhos dissolvidos em água.


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Sierra NevadaSierra Nevada

É UMA DAS PRIMEIRAS ESTÂNCIAS A ABRIR E UMA DAS ÚLTIMAS A FECHAR!Sol em abundância, muita neve, pistas bem preparadas e para todos os níveis, alojamentos de qualidade e um aprés-ski único, são o cartão de visita de uma das estâncias mais próximas de Portugal e acessíveis para os brasileiros, além de ser uma das mais modernas da Europa.

EspanhaEspanha

DADOS TÉCNICOS

Área 750 haAltitudes 2100-3300mDesnível 1200 mPistas 105 kmVerdes 17, Azuis 40,Vermelhas 52, Pretas 7Pista mais longa 8.9 kmMeios Mecânicos 22Telecabines 2, Telecadeiras 15, Teleskis 2, Tapetes 3Snowparks 1Canhões de Neve 350

CriançasInfantis 2 (4 meses-8 anos);Jardins de Neve 1 (-)

Distância de Portugal: Lisboa: 753 km; Porto: 994 km; Faro: 488 km



A sua altitude, o microclima privilegiado e o sistema de produção de neve oferecem ski desde nais de Novembro a nais de Maio, sem dúvida, uma das mais longas temporadas disponíveis. Uma pérola no sul de Espanha.




A estância mais alta da península com 3300 metros de altitude

Clima privilegiado com muito sol e boa neve Uma das temporadas mais longas da Europa 104 km de pistas muito bem preparadas “Aprés ski” animado

com variedade de lojas, esplanadas e restaurantes


Daqui pra lá, de lá pra cáDaqui pra lá, de lá pra cá

A MAIS COSMOPOLITA ESTAÇÃO DE SKI DA EUROPA

Innsbruck é uma cidade cosmopolita, repleta de história, galerias de arte, museus e

restaurantes. Situada no coração dos Alpes Tiroleses, é também uma cidade muito central e cômoda uma vez que se encontra rodeada

por diversas estâncias de ski que partilham o mesmo passe de acesso e o serviço de

transporte (gratuito). É a única cidade do mundo com teleférico e aeroporto internacional. Entre as 9 estâncias,

encontram-se uma das mais altas em todo o país e um dos melhores glaciares do mundo.


Daqui pra lá, de lá pra cáDaqui pra lá, de lá pra cáO que encontrar lá:

A capital alpina da Áustria com 9 estâncias ao redor Cidade histórica com grande vertente cultural “Aprés ski” animado com muito comércio e restaurantes Grande diversidade de alojamento Programas de neve com boa relação

“qualidade/preço”

DADOS TÉCNICOS

Área haAltitudes 575-3150mDesnível 2850 mPistas 282 kmVerdes 0, Azuis 37,Vermelhas 47, Pretas 12Pista mais longa kmMeios Mecânicos 82Telecabines 15, Telecadeiras 50, Teleskis 14, Tapetes 3Snowparks 4Canhões de Neve 156

CriançasInfantis 1 (-);Jardins de Neve 1 (-)

Aeroportos: Munique: 166km, Zurique: 278km, Innsbruck: 4,5km

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revista malaparadois edição nº 12 - março de 2015 - estâncias de ski

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