resoluÇÃo nº 05 de 18 de junho de 2019 curricular do curso ... · a disciplina introduÇÃo a...

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016

RESOLUÇÃO Nº 05 DE 18 DE JUNHO DE 2019

Estabelece a reformulação da matriz

curricular do Curso de Farmácia do Centro

Universitário de Adamantina.

O CONSELHO UNIVERSITÁRIO DO CENTRO UNIVERSITÁRIO DE ADAMANTINA,

reunido em sessão de 18 de junho de 2019 e no uso de suas atribuições regimentais,

considerando o Artigo 11 do Capítulo I do Regimento Geral da Instituição:

RESOLVE:

Art. 1º - Aprovar a reformulação da matriz curricular do Curso de Farmácia, conforme

informado no anexo 1 desta Resolução.

Art. 2º - As alterações efetivadas pela presente Resolução incidirão na vida acadêmica

das turmas ingressantes no Curso de Farmácia a partir de 2020.

Art. 3º - A presente Resolução entra em vigor nesta data.

Adamantina, 18 de junho de 2019

Prof. Dr. Paulo Sergio da Silva Reitor

Presidente do Conselho Universitário


ANEXO 1

CURSO DE FARMÁCIA

1. ADEQUAÇÃO DA MATRIZ CURRICULAR (2020)

1.1 Identificação do Curso CURSO Graduação em Farmácia

NÚMERO DE VAGAS: 50 TURNO: Integral

CARGA HORÁRIA: 4.293 (horas/relógio)

MODALIDADE

X BACHARELADO LICENCIATURA TECNÓLOGO

INTEGRALIZAÇÃO Tempo máximo: 12 semestres

Tempo mínimo: 8 semestres

CAMPUS Adamantina – Campus II

ENDEREÇO Av. Francisco Bellusci, 1000 - Distrito Industrial Otavio Gacazzi, Adamantina - SP, 17800-000

CURSO Graduação em Farmácia

NÚMERO DE VAGAS: 80 TURNO: Noturno

CARGA HORÁRIA: 4.293 (horas/relógio)

MODALIDADE

X BACHARELADO LICENCIATURA TECNÓLOGO

INTEGRALIZAÇÃO Tempo máximo: 16 semestres

Tempo mínimo: 10 semestres

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 CAMPUS Adamantina – Campus II

ENDEREÇO Av. Francisco Bellusci, 1000 - Distrito Industrial Otavio Gacazzi, Adamantina - SP, 17800-000

1.2 Justificativa e Adequações Propostas O Curso de Farmácia propõe a alteração da presente matriz curricular, diante das

exigências das Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em

Farmácia, instituídas pelo CONSELHO NACIONAL DE EDUCAÇÃO CÂMARA DE

EDUCAÇÃO SUPERIOR, através da RESOLUÇÃO Nº 6, DE 19 DE OUTUBRO DE

2017, assim como das novas demandas sociais e pedagógicas.

Neste sentido o Curso de Farmácia, busca seguir os parâmetros norteadores da IES,

buscando oferecer aos seus acadêmicos um ensino superior diferenciado das demais

formas de ensino superior. Utiliza para isso a avaliação contínua de seu currículo,

sempre aberto a mudanças que possam enriquecer o curso.

Frente às novas DNCs de 2017, Art. 5º (Dada a necessária articulação entre

conhecimentos, competências, habilidades e atitudes, para contemplar o perfil do

egresso, a formação deve estar estruturada nos seguintes eixos: I. Cuidado em

Saúde; II. Tecnologia e Inovação em Saúde; III. Gestão em Saúde), curso de

graduação em Farmácia sugere as seguintes adequações:

1. Alteração da nomenclatura da disciplina de CITOLOGIA para BIOLOGIA

CELULAR, com atualização da Ementa e Bibliografia Básica e Complementar;

2. A disciplina INTRODUÇÃO A CÁLCULOS MATEMÁTICOS E ESTATÍSTICOS

foi descentralizada com introdução das disciplinas de MATEMÁTICA

APLICADA e BIOESTATÍSTICA APLICADA com 40h/a cada, totalizando 80h/a.

Entende-se necessária essa mudança, pois 40 horas semestrais proposta para

a disciplina não permite o bom desenvolvimento da matemática e tampouco da

bioestatística. Sendo a Matemática Aplicada uma disciplina básica de

importância fundamental para o desenvolvimento das seguintes disciplinas:

Química Geral e Inorgânica; Biofísica e Práticas Farmacêuticas; Físico-

Química; Química Analítica I e II; Farmacotécnica I e II; Físico-Química

aplicada às Ciências Farmacêuticas; Análise Instrumental; Controle Físico-

Químico de Produtos Farmacêuticos, Cosméticos e Alimentos. Enquanto a

Bioestatística Aplicada dá suporte ao desenvolvimento da disciplina de


Epidemiologia e Saúde Pública, integralizando as disciplinas para

levantamento local e regional de dados epidemiológicos, promovendo a

descrição da situação atual, para as adequações necessárias do curso,

atendendo ao artigo 6 da DNCs de 2017: O Curso de Graduação em Farmácia

deve estar alinhado com todo o processo de saúde-doença do indivíduo, da

família e da comunidade; com a realidade epidemiológica, socioeconômica,

cultural e profissional, proporcionando a integralidade das ações de Cuidado

em Saúde, Tecnologia e Inovação em Saúde e Gestão em Saúde. Além disso,

a Bioestatística promove o desenvolvimento de conhecimentos para análise de

dados, coleta de dados, interpretação de gráficos e desenho de estudos

experimentais que podem ser desenvolvidos como trabalho de conclusão de

curso;

3. Unificação da QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA I e II, em QUÍMICA GERAL E

INORGÂNICA, com redução da carga horária de 160 h/a para 80h/a,

permitindo dessa forma a introdução da disciplina de Biofísica e Práticas

Farmacêuticas e retomada da disciplina de Físico-química, com 40h/a cada;

atendendo dessa forma a DNCs de 2017 que evidencia a importância dos

conhecimentos acerca das ciências físicas, e principalmente atendendo aos

apontamentos dos pareceristas na última visita para reconhecimento do curso,

que solicitaram um aumento na carga horária com disciplinas que envolvem a

física. Entende-se que a carga horária reduzida de 80h/a da Química Geral e

Inorgânica I e II se distribui nas disciplinas de Química Analítica I e II, e ainda

na disciplina introduzida no sétimo termo de 40h/a, denominada Análise

Instrumental, com especificidade para as ciências farmacêuticas;

4. Inclusão da disciplina de BIOFÍSICA E PRÁTICAS FARMACÊUTICAS para o

primeiro termo, visando o contato do acadêmico com as atividades que são

desenvolvidas de prestação de serviço a comunidade, como a aferição de

pressão arterial, dosagem rápida de glicemia capilar, verificação de

temperaturas e todas os demais processos na avaliação dos sinais vitais;

buscando uma formação generalista e humanista.

5. Redução da carga horária da disciplina de QUÍMICA ORGÂNICA I e II de

160h/a para 80h/a, sendo a disciplina denominada apenas QUÍMICA

ORGÂNICA, com alterações da ementa, a fim de tornar a disciplina mais


específica como pré-requisito para o desenvolvimento da disciplina de Química

Farmacêutica (I e II) e Físico-Química aplicada às Ciências Farmacêuticas;

6. Inclusão da disciplina de FÍSICO-QUÍMICA com abrangência nos

conhecimentos básicos como pré-requisito para o desenvolvimento das

disciplinas Físico-Química Aplicada às Ciências Farmacêuticas e Controle

Físico-Químico de Produtos Farmacêuticos, Cosméticos e Alimentos;

7. Redução da carga-horária da disciplina FÍSICO-QUÍMICA APLICADA ÀS

CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS de 80h/a para 40h/a, devido a inclusão da

Físico-química;

8. Exclusão da disciplina de INFORMÁTICA APLICADA À FARMÁCIA, pois o uso

da informática nas ciências farmacêuticas, concentra-se particularmente: 1. no

manejo do Sistema Nacional de Gerenciamento de Produtos Controlados

(SNGPC) contemplado na ementa da disciplina de Deontologia e Legislação

Farmacêutica; 2. na coleta e interpretação de dados epidemiológicos

contemplado na disciplina de Epidemiologia e Saúde Pública; 3. Na coleta e

organização de dados (Excel), bem como interpretação dos mesmos para o

desenvolvimento de Trabalho de Conclusão de Curso, desenvolvidos nas

disciplinas de Bioestatística Aplicada e Trabalho de Graduação I e II; 4. Na

busca por artigos científicos, utilizando metodologias de busca refinada,

contemplada nas disciplinas de Trabalho de Graduação I e II, bem como na

disciplina de Tópicos Avançados em Farmácia; 5. Na busca por informações a

respeito de medicamentos (mecanismos de ação, reações adversas,

interações medicamentosas e outros) em sites como drugs.com,

medscape.com; de grande importância para o desenvolvimento das disciplinas

de Farmácia Clínica, Farmacoterapia, Farmácia Hospitalar e Atenção

Farmacêutica. Ou seja, observa-se que a informática é um instrumento

necessário para o desenvolvimento de práticas farmacêuticas, e a mesma

aparece em diversas disciplinas e/ou diversos momentos durante a graduação

e não apenas de maneira pontual;

9. A fim de atender a necessidade de uma formação humanística, crítica e

reflexiva, propõe-se a inclusão da disciplina SER HUMANO, SAÚDE E

SOCIEDADE com 40h/aula, com vistas para a integralidade no cuidado em

saúde, bem como, para os desafios filosóficos e práticos no sentido da


humanização das práticas de saúde. Devendo a mesma ser trabalhada de

forma integral a disciplina de Psicologia Aplicada à Saúde;

10. Alteração da nomenclatura da disciplina de FITOTERAPIA para FITOQUÍMICA

E FITOTERAPIA, com adequação e atualização da Ementa e Bibliografia

Básica e Complementar;

11. Redução da carga horária de QUÍMICA ANALÍTICA II de 80h/a para 40h/a, por

inclusão da disciplina de Análise Instrumental, onde emprega-se

conhecimentos da Química Analítica;

12. Inclusão da disciplina de ANÁLISE INSTRUMENTAL com carga horária de

80h/a com objetivo de desenvolver métodos químicos de análise para controlar

e garantir a qualidade de fármacos, medicamentos e insumos, cosméticos,

alimentos, reagentes químicos e outros produtos relacionados a saúde,

atendendo o eixo II - Tecnologia e Inovação em Saúde, da DNCs de 2017. A

mesma deverá complementar os conhecimentos desenvolvidos na disciplina de

Controle Físico-Químico de Produtos Farmacêuticos, Cosméticos e Alimentos;

13. Redução da carga horária de BROMATOLOGIA de 80h/a para 40h/a, com

adequação e atualização da Ementa e Bibliografia Básica e Complementar;

14. Descentralização da disciplina TECNOLOGIA FARMACÊUTICA E

COSMÉTICA de 80h/a em disciplinas distintas, assim denominadas

TECNOLOGIA FARMACÊUTICA com 80h/a, e TECNOLOGIA COSMÉTICA

com carga horária de 40h/a.

15. Redução da carga horária da disciplina de TOXICOLOGIA de 80h/a para 40h/a,

com adequação e atualização da Ementa e Bibliografia Básica e

Complementar;

16. Inclusão da disciplina TOXICOLOGIA CLÍNICA com carga horária de 40h/a, a

fim de complementar todas as ciências que dão suporte ao desenvolvimento da

Farmácia Clínica;

17. Aumento da carga horária da disciplina de SÍNTESE E DESENVOLVIMENTO

DE FÁRMACOS de 40h/a para 80h/a.

18. Descentralização da disciplina FARMACOTERAPIA E ATENÇÃO

FARMACÊUTICA de 80h/a em disciplinas distintas, assim denominadas

ATENÇÃO FARMACÊUTICA com 80h/a, e FARMACOTERAPIA com carga

horária de 80h/a. Com a descentralização em duas disciplinas, observa-se um

aumento significativo de 80h/a para o desenvolvimento das mesmas, a fim de


atender o eixo I - Cuidado em Saúde, que requer o desenvolvimento de

competências para avaliação e manejo da farmacoterapia, com base em

raciocínio clínico, além da elaboração e aplicação de plano de cuidado

farmacêutico, pactuado com o paciente e/ou cuidador, e articulado com a

equipe interprofissional de saúde;

19. Alteração da nomenclatura da disciplina de BIOTECNOLOGIA para

BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA, com adequação e atualização da

Ementa e Bibliografia Básica e Complementar, atendendo a necessidade de

desenvolvimento nos conhecimentos e habilidades acerca da inovação no

desenvolvimento de fármacos biológicos e/ou biofármacos. A disciplina foi

remanejada para o 10º termo a fim de integralizar-se a disciplina de

Enzimologia;

20. Exclusão da disciplina FARMACOEPIDEMIOLOGIA, uma vez que o conteúdo

da mesma é abordado na disciplina de Epidemiologia e Saúde Pública;

21. Redução da carga horária da disciplina FARMÁCIA CLÍNICA de 80h/a para

40h/a, pois parte do conteúdo de farmácia clínica, como acompanhamento

farmacoterapêutico, está contemplado na disciplina de Atenção Farmacêutica;

22. Inclusão da disciplina INTERPRETAÇÃO DE LAUDOS CLÍNICOS com carga

horária de 40h/a, com propósito de dar suporte e integralização as disciplinas

necessárias para desenvolver conhecimentos e habilidades acerca da

solicitação, realização e interpretação de exames clínico-laboratoriais e

toxicológicos, verificação e avaliação de parâmetros fisiológicos, bioquímicos e

farmacocinéticos, para fins de acompanhamento farmacoterapêutico e de

provisão de outros serviços farmacêuticos (item III do § 2º, art. 5º da DNCs de

2017);

23. Inclusão da disciplina PRESCRIÇÃO FARMACÊUTICA com carga horária de

40h/a, que integrada às disciplinas de Farmacoterapia, Semiologia

Farmacêutica e Atenção Farmacêutica, tem como objetivo evidenciar a

importância da anamnese farmacêutica e coleta de dados de uso de

medicamentos, para a seleção do regime terapêutico e sua posologia de forma

segura e racional;

24. Exclusão da disciplina POLÍTICAS PÚBLICAS EM SAÚDE de 40h/a, pois seu

conteúdo é abordado na disciplina Ser Humano, Saúde e Sociedade;


25. Aumento da carga horária das atividades complementares de 80 para 100

horas;

26. As ementas, bibliografias básica e complementar de todas as disciplinas foram

atualizadas (Título 3 deste documento), a fim de atender os conhecimentos e

habilidades a serem desenvolvidas nos eixos: I. Cuidado em Saúde; II.

Tecnologia e Inovação em Saúde; III. Gestão em Saúde, segundo DNCs de

2017;

27. Remanejamento semestral de disciplinas:

✓ QUÍMICA ORGÂNICA (disciplina única aplicada no 2º termo);

✓ GENÉTICA APLICADA (do 5º termo para o 2º termo);

✓ FARMACOGNOSIA (do 3º termo para o 4º termo);

✓ PARASITOLOGIA (do 4º termo para o 3º termo);

✓ EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA (do 10º termo para o 4º termo);

✓ DEONTOLOGIA E LEGISLAÇÃO FARMACÊUTICA (do 5º termo para o

4º termo);

✓ PATOLOGIA (do 4º termo para o 5º termo);

✓ METODOLOGIA APLICADA À FARMÁCIA (do 5º termo para o 7º

termo);

✓ COSMETOLOGIA (do 9º termo para o 5º termo);

✓ BROMATOLOGIA (do 8º termo para o 6º termo);

✓ ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA (do 7º termo para o 8º termo);

✓ HOMEOPATIA (do 7º termo para o 9º termo);

✓ CONTROLE FÍSICO-QUÍMICO DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS,

COSMÉTICOS E ALIMENTOS (do 9º termo para o 7º termo);

✓ GESTÃO DE EMPRESAS FARMACÊUTICAS (do 7º termo para 10º

termo);

✓ SEMIOLOGIA FARMACÊUTICA (do 7º termo para 9º termo);

✓ SÍNTESE E DESENVOLVIMENTO DE FÁRMACOS (do 9º termo para

8º termo);

✓ FARMÁCIA HOSPITALAR (do 8º termo para 9º termo);

✓ CITOLOGIA CLÍNICA (do 10º termo para 8º termo);

✓ IMUNOLOGIA CLÍNICA (do 10º termo para 8º termo);

✓ MICROBIOLOGIA CLÍNICA (do 10º termo para 8º termo);

✓ PARASITOLOGIA CLÍNICA (do 10º termo para 8º termo);


✓ TÓPICOS AVANÇADOS EM FARMÁCIA (do 9º termo para 10º termo).

28. Remanejamento dos Estágios Supervisionados:

✓ Estágio Supervisionado em Saúde Pública, mantida a carga horária de

80 horas.

✓ Estágio Supervisionado em Farmácia Fitoterápica, mantida a carga

horária de 80 horas.

✓ Estágio Supervisionado em Farmácia de Manipulação I, com carga


✓ Estágio Supervisionadoem Farmácia de Manipulação II, com carga

horária de 80 horas

✓ Estágio Supervisionado em Farmácia Industrial e Alimentos, com

aumento da carga horária de 80 para 120 horas.

✓ Estágio Supervisionado em Farmácia Comercial, mantida a carga


✓ Estágio Supervisionado em Farmácia Hospitalar, mantida a carga


✓ Estágio Supervisionado em Homeopatia, mantida a carga horária de

120 horas.

✓ Estágio Supervisionado em Análises Clínicas, com aumento da carga

horária de 80 para 140 horas.

2. MATRIZ CURRICULAR

Curso: GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA Graduação: BACHARELADO Regime: SERIADO SEMESTRAL – INTEGRAL Duração: 8 (OITO) SEMESTRES LETIVOS Integralização: A) TEMPO TOTAL - MÍNIMO = 08 (OITO) SEMESTRES LETIVOS; MÁXIMO = 12 (DOZE) SEMESTRES LETIVOS B) TEMPO ÚTIL (CARGA HORÁRIA) = 4.293 H/RELÓGIO


1º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

ANATOMIA HUMANA 80 4

BIOLOGIA CELULAR 80 4

HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA APLICADA 80 4

MATEMÁTICA APLICADA 40 2

INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA FARMÁCIA 40 2

QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA 80 4

QUÍMICA ORGÂNICA 80 4

BIOSSEGURANÇA E PRIMEIROS SOCORROS

40 2

BIOFÍSICA E PRÁTICAS FARMACÊUTICAS 40 2

ATIVIDADES COMPLEMENTARES I 20

TOTAL SEMESTRE 440 120 20 -

2º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

FÍSICO-QUÍMICA 40 2

BIOQUÍMICA I 80 4

DEONTOLOGIA E LEGISLAÇÃO FARMACÊUTICA

80 4

MICROBIOLOGIA 80 4

PARASITOLOGIA 80 4

EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA 40 2

GENÉTICA APLICADA 40 2

QUÍMICA ANALÍTICA I 80 4

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 PSICOLOGIA APLICADA À SAÚDE 40 2

ATIVIDADES COMPLEMENTARES II 20


3º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

BIOQUÍMICA II 40 2

FISIOLOGIA I 80 4

FITOQUÍMICA E FITOTERAPIA 40 2

FARMACOGNOSIA 80 4

FARMACOTÉCNICA I 80 4

FARMACOBOTÂNICA 80 4

SER HUMANO, SAÚDE E SOCIEDADE 40 2

COSMETOLOGIA 80 4

QUÍMICA ANALÍTICA II 40 2

ATIVIDADES COMPLEMENTARES III 20

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SAÚDE PÚBLICA

80

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM FARMÁCIA FITOTERÁPICA

80

TOTAL SEMESTRE 520 40 20 160

4º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

FISIOLOGIA II 40 2

PATOLOGIA 80 4

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 FARMACOTÉCNICA II 80 4

FARMACOLOGIA I 80 4

QUÍMICA FARMACÊUTICA I 80 4

IMUNOLOGIA 80 4

BROMATOLOGIA 40 2

FÍSICO-QUÍMICA APLICADA ÀS CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS

40 2

BIOESTATÍSTICA APLICADA 40 2

ATIVIDADES COMPLEMENTARES IV 20

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM FARMÁCIA DE MANIPULAÇÃO

160


5º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

FARMACOLOGIA II 80 4

QUÍMICA FARMACÊUTICA II 80 4

ANÁLISE INSTRUMENTAL 80 4

TECNOLOGIA FARMACÊUTICA 80 4

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 40 2

TECNOLOGIA COSMÉTICA 40 2

TOXICOLOGIA 40 2

CONTROLE FÍSICO-QUÍMICO DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS, COSMÉTICOS E ALIMENTOS

80 4

METODOLOGIA CIENTÍFICA APLICADA À FARMÁCIA

40 2

ATIVIDADES COMPLEMENTARES V 10

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM 120

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 FARMÁCIA INDUSTRIAL E ALIMENTOS

TOTAL SEMESTRE 560 - 10 120

6º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA 40 2

SÍNTESE E DESENVOLVIMENTO DE FÁRMACOS

80 4

TOXICOLOGIA CLÍNICA 40 2

CITOLOGIA CLÍNICA 40 2

IMUNOLOGIA CLÍNICA 40 2

MICROBIOLOGIA CLÍNICA 40 2

TRABALHO DE GRADUAÇÃO I 40 2

ATIVIDADES COMPLEMENTARES VI 10

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM FARMÁCIA COMERCIAL

80


7º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

HOMEOPATIA 80 4

ANÁLISES TOXICOLÓGICAS 40 2

BIOQUÍMICA CLÍNICA 40 2

PARASITOLOGIA CLÍNICA 40 2

FARMÁCIA HOSPITALAR 80 4

ATENÇÃO FARMACÊUTICA 80 4

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 SEMIOLOGIA FARMACÊUTICA 40 2

FARMÁCIA CLÍNICA 40 2

TRABALHO DE GRADUAÇÃO II 40 2

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM FARMÁCIA HOSPITALAR

80

TOTAL SEMESTRE 480 - - 80

8º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

FARMACOTERAPIA 80 4

HEMATOLOGIA CLÍNICA 40 2

INTERPRETAÇÃO DE LAUDOS CLÍNICOS 40 2

PRESCRIÇÃO FARMACÊUTICA 40 2

ENZIMOLOGIA 40 2

BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA 80 4

GESTÃO DE EMPRESAS FARMACÊUTICAS 40 2

TÓPICOS AVANÇADOS EM FARMÁCIA 40 2

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM HOMEOPATIA

120

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ANÁLISES CLÍNICAS

140

TOTAL SEMESTRE 360 40 - 260


DEMONSTRATIVO DA CARGA HORÁRIA EM RELAÇÃO AOS CONTE ÚDOS DE FORMAÇÃO

CONTEÚDOS DE FORMAÇÃO HORA/AULA HORAS RELÓGIO %

FORMAÇÃO ESPECÍFICA (FE) 3.600 3.000 69,88

FORMAÇÃO COMPLEMENTAR (FC) 400 333 7,76

ATIVIDADES COMPLEMENTARES (AC) 100 2,33

ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO (E) 860 20,03

TOTAL DO CURSO 4.293 100,00

Curso: GRADUAÇÃO EM FARMÁCIA Graduação: BACHARELADO Regime: SERIADO SEMESTRAL – NOTURNO Duração: 10 (DEZ) SEMESTRES LETIVOS Integralização: A) TEMPO TOTAL - MÍNIMO = 10 (DEZ) SEMESTRES LETIVOS; - MÁXIMO = 16 (DEZESSEIS) SEMESTRES LETIVOS B) TEMPO ÚTIL (CARGA HORÁRIA) = 4.293 H/RELÓGIO

1º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

ANATOMIA HUMANA 80 4

BIOLOGIA CELULAR 80 4

MATEMÁTICA APLICADA 40 2

INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA FARMÁCIA 40 2

QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA 80 4


40 2

BIOFÍSICA E PRÁTICAS FARMACÊUTICAS 40 2

ATIVIDADES COMPLEMENTARES I 20



2º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

FÍSICO-QUÍMICA 40 2


80 4

HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA APLICADA 80 4

EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA 40 2

GENÉTICA APLICADA 40 2

QUÍMICA ORGÂNICA 80 4

PSICOLOGIA APLICADA À SAÚDE 40 2

ATIVIDADES COMPLEMENTARES II 20


3º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

BIOQUÍMICA I 80 4

FISIOLOGIA I 80 4

MICROBIOLOGIA 80 4

PARASITOLOGIA 80 4

QUÍMICA ANALÍTICA I 80 4

ATIVIDADES COMPLEMENTARES III 10

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM SAÚDE PÚBLICA

80



4º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

BIOQUÍMICA II 40 2

FISIOLOGIA II 40 2

FARMACOBOTÂNICA 80 4

FITOQUÍMICA E FITOTERAPIA 40 2

FARMACOGNOSIA 80 4

SER HUMANO, SAÚDE E SOCIEDADE 40 2

BIOESTATÍSTICA APLICADA 40 2

QUÍMICA ANALÍTICA II 40 2

ATIVIDADES COMPLEMENTARES IV 10

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM FARMÁCIA FITOTERÁPICA

80


5º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

PATOLOGIA 80 4

FARMACOLOGIA I 80 4

FARMACOTÉCNICA I 80 4

COSMETOLOGIA 80 4

QUÍMICA FARMACÊUTICA I 80 4

ATIVIDADES COMPLEMENTARES V 10

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM FARMÁCIA DE MANIPULAÇÃO I

80



6º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

IMUNOLOGIA 80 4

FARMACOLOGIA II 80 4

FARMACOTÉCNICA II 80 4

BROMATOLOGIA 40 2


40 2

QUÍMICA FARMACÊUTICA II 80 4

ATIVIDADES COMPLEMENTARES VI 10

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM FARMÁCIA DE MANIPULAÇÃO II

80


7º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

ANÁLISE INSTRUMENTAL 80 4

TECNOLOGIA FARMACÊUTICA 80 4

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 40 2

TECNOLOGIA COSMÉTICA 40 2

TOXICOLOGIA 40 2


80 4

METODOLOGIA CIENTÍFICA APLICADA À FARMÁCIA

40 2

ATIVIDADES COMPLEMENTARES VII 10

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM 120

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 FARMÁCIA INDUSTRIAL E ALIMENTOS


8º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA 40 2

SÍNTESE E DESENVOLVIMENTO DE FÁRMACOS

80 4

TOXICOLOGIA CLÍNICA 40 2

CITOLOGIA CLÍNICA 40 2

IMUNOLOGIA CLÍNICA 40 2

MICROBIOLOGIA CLÍNICA 40 2

PARASITOLOGIA CLÍNICA 40 2

ANÁLISES TOXICOLÓGICAS 40 2

TRABALHO DE GRADUAÇÃO I 40 2

ATIVIDADES COMPLEMENTARES VIII 10

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM FARMÁCIA COMERCIAL

80


9º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

HOMEOPATIA 80 4

FARMÁCIA HOSPITALAR 80 4

ATENÇÃO FARMACÊUTICA 80 4

SEMIOLOGIA FARMACÊUTICA 40 2

FARMÁCIA CLÍNICA 40 2

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 BIOQUÍMICA CLÍNICA 40 2

TRABALHO DE GRADUAÇÃO II 40 2

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM HOMEOPATIA

120

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM FARMÁCIA HOSPITALAR

80

TOTAL SEMESTRE 400 - - 200

10º SEMESTRE

DISCIPLINAS NÚCLEO

A/S FE FC AC E

HEMATOLOGIA CLÍNICA 40 2

INTERPRETAÇÃO DE LAUDOS CLÍNICOS 40 2

FARMACOTERAPIA 80 4

PRESCRIÇÃO FARMACÊUTICA 40 2

ENZIMOLOGIA 40 2

BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA 80 4

GESTÃO DE EMPRESAS FARMACÊUTICAS 40 2

TÓPICOS AVANÇADOS EM FARMÁCIA 40 2

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM ANÁLISES CLÍNICAS

140

TOTAL SEMESTRE 360 40 - 140


DEMONSTRATIVO DA CARGA HORÁRIA EM RELAÇÃO AOS CONTE ÚDOS DE FORMAÇÃO

CONTEÚDOS DE FORMAÇÃO HORA/AULA HORAS RELÓGIO %

FORMAÇÃO ESPECÍFICA (FE) 3.600 3.000 69,88

FORMAÇÃO COMPLEMENTAR (FC) 400 333 7,76

ATIVIDADES COMPLEMENTARES (AC) 100 2,33

ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO (E) 860 20,03

TOTAL DO CURSO 4.293 100,00

2.1 Estrutura Curricular e Eixos Estruturantes O Art. 5º da DNCs de 2017 relata: Dada a necessária articulação entre conhecimentos, competências, habilidades e atitudes, para contemplar o perfil do egresso, a formação deve estar estruturada nos seguintes eixos: I - Cuidado em Saúde; II - Tecnologia e Inovação em Saúde; III - Gestão em Saúde. Dessa forma a organização das unidades de ensino da estrutura curricular do curso de Graduação em Farmácia do UNIFAI, baseia-se nos três eixos estruturantes propostos. Com esta visão, promoveu-se o atrelamento de cada unidade de ensino a um eixo estruturante: I - Unidades de Ensino do Eixo Cuidado em Saúde; II - Unidades de Ensino do Eixo Tecnologia e Inovação em Saúde; III - Unidades de Ensino do Eixo Gestão em Saúde. Ainda o Art. 7º da DNCs de 2017, no seu § 2º relata que a carga horária do curso, excetuando-se o estágio curricular e as atividades complementares, deve ser distribuída da seguinte forma: I - 50 % no eixo cuidado em saúde; II - 40 % no eixo tecnologia e inovação em saúde; III - 10% no eixo gestão em saúde. Frente a carga horária do curso de 3.334 horas relógio (excetuando-se o estágio curricular e as atividades complementares), as unidades de ensino do curso proposto pelos eixos estruturantes, tem-se a seguinte distribuição:

I - UNIDADES DE ENSINO DO EIXO CUIDADO EM SAÚDE

DISCIPLINA HORA/AULA

ANATOMIA HUMANA 80

BIOLOGIA CELULAR 80

BIOSSEGURANÇA E PRIMEIROS SOCORROS 40

BIOFÍSICA E PRÁTICAS FARMACÊUTICAS 40

HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA APLICADA 80

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 SER HUMANO, SAÚDE E SOCIEDADE 40

GENÉTICA APLICADA 40

PSICOLOGIA APLICADA À SAÚDE 40

BIOQUÍMICA I E II 120

FISIOLOGIA I E II 120

MICROBIOLOGIA 80

PARASITOLOGIA 80

FITOQUÍMICA E FITOTERAPIA 40

PATOLOGIA 80

FARMACOLOGIA I E II 160

IMUNOLOGIA 80

TOXICOLOGIA 40

TOXICOLOGIA CLÍNICA 40

CITOLOGIA CLÍNICA 40

IMUNOLOGIA CLÍNICA 40

MICROBIOLOGIA CLÍNICA 40

PARASITOLOGIA CLÍNICA 40

ANÁLISES TOXICOLÓGICAS 40

HOMEOPATIA 80

ATENÇÃO FARMACÊUTICA 80

SEMIOLOGIA FARMACÊUTICA 40

FARMÁCIA CLÍNICA 40

BIOQUÍMICA CLÍNICA 40

HEMATOLOGIA CLÍNICA 40

INTERPRETAÇÃO DE LAUDOS CLÍNICOS 40

FARMACOTERAPIA 80

PRESCRIÇÃO FARMACÊUTICA 40

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 BROMATOLOGIA 40

TOTAL 2.000

II - UNIDADES DE ENSINO DO EIXO TECNOLOGIA E INOVAÇ ÃO EM SAÚDE


QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA 80

FÍSICO-QUÍMICA 40

FARMACOBOTÂNICA 80

QUÍMICA ORGÂNICA 80

QUÍMICA ANALÍTICA I E II 120

FARMACOGNOSIA 80

COSMETOLOGIA 80

QUÍMICA FARMACÊUTICA I E II 160

FARMACOTÉCNICA I E II 160

FÍSICO-QUÍMICA APLICADA ÀS CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS 40

ANÁLISE INSTRUMENTAL 80

TECNOLOGIA FARMACÊUTICA 80

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 40

TECNOLOGIA COSMÉTICA 40

METODOLOGIA CIENTÍFICA APLICADA À FARMÁCIA 40


80

SÍNTESE E DESENVOLVIMENTO DE FÁRMACOS 80

ENZIMOLOGIA 40

BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA 80

TÓPICOS AVANÇADOS EM FARMÁCIA 40

TRABALHO DE GRADUAÇÃO I E II 80

TOTAL 1.600


III - UNIDADES DE ENSINO DO EIXO GESTÃO EM SAÚDE


INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA FARMÁCIA 40

DEONTOLOGIA E LEGISLAÇÃO FARMACÊUTICA 80

EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA 40

BIOESTATÍSTICA APLICADA 40

ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA 40

FARMÁCIA HOSPITALAR 80

GESTÃO DE EMPRESAS FARMACÊUTICAS 40

MATEMÁTICA APLICADA 40

TOTAL 400

DEMONSTRATIVO DA CARGA HORÁRIA DO CURSO EM RELAÇÃO AOS EIXOS

ESTRUTURANTE EIXO ESTRUTURANTE HORA/AULA HORAS/RELÓGIO %

I - UNIDADES DE ENSINO DO EIXO CUIDADO EM SAÚDE

2.000 1.667 50

II - UNIDADES DE ENSINO DO EIXO TECNOLOGIA E INOVAÇÃO EM SAÚDE

1.600 1.333 40

III - UNIDADES DE ENSINO DO EIXO GESTÃO EM SAÚDE

400 333 10

TOTAL DO CURSO 4.000 3.333 100

Atendendo o Art. 7º da DNCs de 2017, no seu § 3º relata que os conteúdos em Ciências Farmacêuticas devem corresponder, no mínimo, a 50% da carga horária do curso, excetuando o estágio curricular obrigatório.


DISCIPLINAS DAS CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS HORA/AULA

INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA FARMÁCIA 40

BIOFÍSICA E PRÁTICAS FARMACÊUTICAS 40

FARMACOBOTÂNICA 80

GENÉTICA APLICADA 40

FITOQUÍMICA E FITOTERAPIA 40

FARMACOGNOSIA 80

FARMACOTÉCNICA I 80

DEONTOLOGIA E LEGISLAÇÃO FARMACÊUTICA 80

EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA 40

COSMETOLOGIA 80

FARMACOTÉCNICA II 80

FARMACOLOGIA I 80

QUÍMICA FARMACÊUTICA I 80

FÍSICO-QUÍMICA APLICADA ÀS CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS 40

FARMACOLOGIA II 80

QUÍMICA FARMACÊUTICA II 80

TECNOLOGIA FARMACÊUTICA 80

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 40

TECNOLOGIA COSMÉTICA 40


80

ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA 40

SÍNTESE E DESENVOLVIMENTO DE FÁRMACOS 80

HOMEOPATIA 80

ANÁLISES TOXICOLÓGICAS 40


ATENÇÃO FARMACÊUTICA 80

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 SEMIOLOGIA FARMACÊUTICA 40

FARMÁCIA CLÍNICA 40

FARMACOTERAPIA 80

INTERPRETAÇÃO DE LAUDOS CLÍNICOS 40

PRESCRIÇÃO FARMACÊUTICA 40

BIOTECNOLOGIA FARMACÊUTICA 80

GESTÃO DE EMPRESAS FARMACÊUTICAS 40

TÓPICOS AVANÇADOS EM FARMÁCIA 40

TOTAL 2.080

Nota-se que às 2.080 horas/aula que equivale a 1.733 horas relógio, corresponde a 50,48% do total da carga horária do curso (4.293 horas), excetuando o estágio curricular obrigatório (860 horas), que é de 3.433 horas.

2.2 Estrutura Curricular dos Estágios Supervisionados e Eixos Estruturantes Os estágios supervisionados do Curso de Farmácia do UNIFAI, foram distribuídos em três eixos estruturantes: Eixo I - Fármacos, cosméticos, medicamentos e assistência farmacêutica; Eixo II - Análises clínicas, genéticas e toxicológicas e alimento; Eixo III - Especificidades institucionais e regionais; a fim de propiciar a vivência de práticas indispensáveis no exercício da profissão farmacêutica e ainda, atender os cenários de práticas farmacêuticas com seus respectivos percentuais estabelecidos no § 3º, do Art. 8º da DNCs de 2017. Neste inciso, a DCNs estabelece que os estágios curriculares devem corresponder, no mínimo, a 20% (vinte por cento) da carga horária total do Curso de Graduação em Farmácia, e que destes, os percentuais de 60%, 30% e 10%, devem corresponder respectivamente aos eixos I, II, III. Dessa forma, os estágios supervisionados do Curso de Farmácia do UNIFAI estão assim distribuídos e evidenciados na tabela abaixo: EIXO I - FÁRMACOS, COSMÉTICOS, MEDICAMENTOS E ASSIS TÊNCIA FARMACÊUTICA

ESTÁGIO SUPERVISIONADO EM HORAS/RELÓGIO

FARMÁCIA FITOTERÁPICA 80

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 FARMÁCIA DE MANIPULAÇÃO I e II 160

FARMÁCIA COMERCIAL 80


HOMEOPATIA 120

TOTAL 520

EIXO II - ANÁLISES CLÍNICAS, GENÉTICAS E TOXICOLÓGI CAS E ALIMENTO


FARMÁCIA INDUSTRIAL E ALIMENTOS 120

ANÁLISES CLÍNICAS 140

TOTAL 260

EIXO III - ESPECIFICIDADES INSTITUCIONAIS E REGIONA IS


SAÚDE PÚBLICA 80

TOTAL 80

DEMONSTRATIVO DA CARGA HORÁRIA DOS ESTÁGIOS EM RELA ÇÃO AOS

EIXOS ESTRUTURANTE EIXO ESTRUTURANTE HORAS/RELÓGIO %

I - FÁRMACOS, COSMÉTICOS, MEDICAMENTOS E ASSISTÊNCIA FARMACÊUTICA

520 60,47

II - ANÁLISES CLÍNICAS, GENÉTICAS E TOXICOLÓGICAS E ALIMENTO

260 30,23

III - ESPECIFICIDADES INSTITUCIONAIS E REGIONAIS 80 9,30

TOTAL DO CURSO 860 100


3 EMENTÁRIO E BIBLIOGRAFIAS

ANATOMIA HUMANA

Conceitos gerais da anatomia humana. Posição anatômica, planos do corpo humano e princípios de construção. Nomenclatura anatômica. Corpo humano e anatomia dos sistemas: esquelético, muscular, cardiovascular, respiratório, geniturinário, nervoso, digestório e endócrino. Bibliografia Básica MOORE, K. L. Anatomia orientada para a clínica. 7. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. TORTORA, G. J. Princípios de anatomia e fisiologia. 12. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012. SOBOTTA. Atlas de anatomia humana: anatomia geral e sistema muscular. 3ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara-Koogan. 2012.. Bibliografia Complementar PLATZER, W. Anatomia: Texto e Atlas. 9ª Ed. Artmed. 2008. SOBOTTA. Atlas de anatomia humana : cabeça, pescoço e neuroanatomia. 23.ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2012 376p. 3v. DÂNGELO, J. G.; FATTINI, C. A. Anatomia humana sistêmica e segmentar. 3. ed. São Paulo: Atheneu, 2002.

BIOLOGIA CELULAR

Bases moleculares da constituição celular. Procariontes e eucariontes. Análise das estruturas celulares por microscopia. Relações morfofisiológicas dos componentes celulares e suas funções. Estrutura e composição química das organelas celulares como bases funcionais das células. Mecanismos de regulação da atividade celular. Transporte de membranas e vesicular. Síntese e secreção celular. Produção energética. Ciclo Celular. Morte Celular. Diferenciação Celular. Interação célula e meio extracelular. Bibliografia Básica JUNQUEIRA, Luiz Carlos; CARNEIRO, José. Biologia celular e molecular. 9.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015. 364 p. DE ROBERTIS, Eduardo M. F.; HIB, Jose. De Robertis, bases da biologia celular e molecular. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 389 p ALBERTIS BRUCE. Biologia Molecular da Célula. 5ª Ed. 2010. Porto Alegre: Artmed, 2010. Bibliografia Complementar ROSS, Michael H. Histologia: texto e atlas: em correlação com biologia celular e molecular. 6.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 987 p. KIERSZENBAUM, Abraham L. Histologia e biologia celular: uma introdução à patologia. 3. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2012. 699 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 MATEMÁTICA APLICADA

Potenciação. Frações, porcentagem e notação científica. Sistemas de medidas e conversão de unidades. Razão. Proporção. Logaritmos. Regra de três simples e composta. Cálculos de dosagem. Funções e equações algébricas. Bibliografia Básica IEZZI, Gelson. Fundamentos de matemática elementar: complexos, polinômios, equações. 8. ed. São Paulo: Atual, 2013. 250 p. IEZZI, Gelson; MURAKAMI, Carlos. Fundamentos de matemática elementar: conjuntos e funções. 9. ed. São Paulo: Atual, 2013. 410 p. IEZZI, Gelson; DOLCE, Osvaldo; MURAKAMI, Carlos. Fundamentos de matemática elementar: logaritmos. 10. ed. São Paulo: Atual, 2013. 218 p. DESTRUTI, Ana Beatriz C. B. Cálculos e conceitos em farmacologia. 12.ed. São Paulo: SENAC, 2007. 124 p. SUTHERLAND, Rosamund. Ensino eficaz de matemática. Porto Alegre: Artmed, 2009. 183 p. Bibliografia Complementar LIMA, Elon Lages. Coleção matemática universitária: funções de uma variável. 12.ed. Rio de Janeiro: IMPA, 2016. 198 p. GONSALVES, Renaldo Antônio. Matemática financeira: guia para investidores no mercado financeiro e de capitais. São Paulo: Atlas, 2015. 189 p. MÉTODOS numéricos aplicados rotinas em C++. 3.ed. Porto Alegre: Bookman, 2011. 1261 p.

INTRODUÇÃO AO ESTUDO DA FARMÁCIA

Conceitos, história e fundamentos da profissão farmacêutica. Áreas de atuação do profissional farmacêutico no país segundo o Conselho Federal de Farmácia (CFF). Introdução às práticas farmacêuticas. Estudo fundamental de bioética. Reflexão das implicações éticas/legais no exercício da profissão. Ética profissional, do senso comum ao senso crítico. Perspectivas profissionais e campo de atuação regional. Perspectivas profissionais; novos campos de atuação, pesquisas na área. Bibliografia Básica: BIOÉTICA e direitos fundamentais. São Paulo: Saraiva, 2014. 347 p. Zubioli, Arnaldo. Ética Farmacêutica. 1ª ed. São Paulo - SP :Sobravime, 2004. LOPES, Carlos Dias. Do risco à qualidade: a Vigilância Sanitária nos serviços de saúde. Brasília: ANVISA, 2008. 200 p. OS DESAFIOS da educação farmacêutica no Brasil. Brasília: Conselho Federal de Farmácia, 2008. 113 p. Bibliografia Complementar: ANVISA, Agência Nacional de Vigilância Sanitária. Boas Práticas Farmacêuticas. RESOLUÇÃO DA DIRETORIA COLEGIADA – RDC Nº 44, 2009. SANTOS, Jaldo de Souza. Conselhos de farmácia: memória e prospecção. Brasília: Edart, 2003. 143 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 REVISTA DO FARMACÊUTICO. São Paulo: Conselho Regional de Farmácia do estado de São Paulo.

QUÍMICA GERAL E INORGÂNICA

Atomística. Ligações interatômicas e intermoleculares. Reações Nucleares e Cinética Radioativa. Estequiometria. Periodicidade química. Quimiossegurança. Operações básicas no laboratório químico. Funções e reações inorgânicas. Reações de óxido redução. Complexos inorgânicos. Bibliografia Básica: ROURKE, Jonathan; OVERTON, Tina; ARMSTRONG, Fraser. Química inorgânica. 6. ed. Bookman, 2017. 878 p. KOTZ, John C. Química geral e reações químicas. São Paulo: Thomson, 2007. 473 p. RUSSEL, J. B. Química Geral, 2ª ed. v. 1 e 2. São Paulo: Makron Books, 2006. 621p. Bibliografia Complementar: FUNDAMENTOS de química analítica. 8.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2012. 999 p. BRADY, James E.. Química geral. 2.ed. São Paulo : Livros Técnicos e Científicos, 2001. v. 1 e 2.


Biossegurança nas práticas experimentais e/ou profissionais com agentes biológicos e químicos. Riscos físicos. Combate a Incêndios. Resíduos. Fundamentos e princípios básicos em primeiros socorros. Avaliação das situações, sinais e sintomas representativos de risco à vítima, socorrista e demais envolvidos na emergência e urgência. Primeiros socorros em epilepsia, parada cardíaca, parada respiratória, mal súbito, imobilizações, queimaduras, traumáticos e outros. Bibliografia Básica: HINRICHSEN, Sylvia Lemos. Biossegurança e controle de infecções: risco sanitário hospitalar. 2.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 435 p. MURTA, Genilda Ferreira (Org.). Saberes e práticas: guia para ensino e aprendizado de enfermagem. 6. ed. São Caetano do Sul: Difusão Editora, 2011. 380 p. SANTOS, Nívea Cristina Moreira. Urgência e emergência para enfermagem: do atendimento pré-hospitalar (APH) à sala de emergência. 4.ed. São Paulo: Érica, 2007. COSTA, Marco Antonio F. da. Biossegurança: ambientes hospitalares e odontológicos. São Paulo: Santos, 2000. 130 p. SANTOS, Raimundo Rodrigues. Manual de socorro de emergência. São Paulo: Atheneu, 2000. 369 p. Bibliografia Complementar: STOPFKUCHEN, Herwig. Emergências pediátricas. São Paulo: Rideel, 2006. 147 p. SEGURANÇA em laboratórios: riscos e medidas de segurança em laboratórios de microbiologia de alimentos e de química. Campinas: ITAL, 2002. 92 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 DUARTE, Yeda Aparecida de Oliveira. Atendimento domiciliar: um enfoque gerontológico. São Paulo: Atheneu, 2000. 630 p.

BIOFÍSICA E PRÁTICAS FARMACÊUTICAS - 40h/aula

Grandezas físicas e unidades (SI). Balanças. Medidas lineares e volumétricas. Densimetria. Viscosidade. Pressão. Tensão superficial. Conceitos de precisão e exatidão. Gráficos, anamorfose e regressão linear. Subsídios técnicos para as atividades cotidianas do profissional farmacêutico. Aferição de pressão arterial, teste rápido de glicemia. Bibliografia Básica: HENEINE, Ibrahim Felippe. Biofísica básica. 2. ed. São Paulo: Atheneu, 2010. 391 p. ATKINS, Peter; PAULA, Julio de. Físico-química. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2018. 459 p. FLORENCE, Alexander Taylor; ATTWOOD, David. Princípios físico-químicos em farmácia. 2. ed. São Paulo: PharmaBooks, 2011. 690 p. Bibliografia Complementar: GARCIA, Eduardo A.C. Biofísica. 2.ed. São Paulo: Sarvier, 2015. 505 p. NARDY, Mariane B. Compri. Práticas de laboratório de bioquímica e biofísica: uma visão integrada. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015. 199 p. LEVINE, Ira N. Físico-química. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 503 p.

FÍSICO-QUÍMICA

Soluções e modalidades de Concentração. Soluções ideais. Propriedades coligativas das soluções. Cinética de reações. Pseudo soluções. Colóides. Gases reais e ideais. Teoria cinética molecular. Termodinâmica. Termoquímica. Equilíbrio Químico. Equilíbrio Iônico. Eletroquímica. Bibliografia Básica: ATKINS, Peter; PAULA, Julio de. Físico-química. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2018. 459 p. LEVINE, Ira N. Físico-química. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 503 p. FLORENCE, Alexander Taylor; ATTWOOD, David. Princípios físico-químicos em farmácia. 2. ed. São Paulo: PharmaBooks, 2011. 690 p. Bibliografia Complementar: GIL, Eric de Souza (Org.). Controle físico-químico de qualidade de medicamentos. 2. ed. São Paulo: PharmaBooks, 2007. 479 p. RANGEL, Renato Nunes. Práticas de físico-química. 3.ed. São Paulo: Blucher, 2006. 316 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 FARMACOBOTÂNICA

Célula vegetal. Meristemas. Tecidos e órgãos vegetais. Morfologia e anatomia vegetal. Técnicas usuais em microscopia vegetal. Principais grupos vegetais, destacando os aspectos de interesse farmacêutico. Estudo fármaco-botânico, fitoquímico e das atividades farmacológicas de plantas medicinais e produtos naturais. Controle de qualidade de matérias-primas vegetais. Bibliografia Básica: GONÇALVES, Eduardo Gomes; LORENZI, Harri. Morfologia vegetal: organografia e dicionários ilustrado de morfologia das plantas vasculares. 2. ed. Nova Odessa: Instituto Plantarum de Estudos da Flora, 2011. 512 p. OLIVEIRA, Fernando de. Fundamentos de farmacobotânica. 2.ed. São Paulo: Atheneu, 2005. 178 p. YUNES, Rosendo Augusto. Química de produtos naturais novos fármacos. Univali, 2ª ed., 2009 BRASIL. RDC nº 26 de 13 de maio de 2014. Dispõe sobre o registro de medicamentos fitoterápicos e o registro e a notificação de produtos tradicionais fitoterápicos. ANVISA. BRASIL. Instrução Normativa nº 4, DE 18 DE JUNHO DE 2014. Determina a publicação do Guia de orientação para registro de Medicamento Fitoterápico e registro e notificação de Produto Tradicional Fitoterápico. ANVISA. BRASIL. A fitoterapia no SUS e o programa de pesquisa de plantas medicinais da Central de Medicamentos. Brasília: Ministério da Saúde.2006. 147p. Bibliografia Complementar: SWERDLOW, Joel L. Medicina natural: 100 plantas que curam. São Paulo: Abril, 2005. 106 p. FARMACOGNOSIA da planta ao medicamento. 6.ed. Florianópolis: UFRGS, 2010. 1102 p. JORGE, Luzia Ilza Ferreira. Botânica aplicada ao controle de qualidade de alimentos e de medicamentos. São Paulo: Atheneu, 2000. 93 p.

HISTOLOGIA E EMBRIOLOGIA APLICADA - 80h/aula

Gametogênese. Fecundação e implantação. Folhetos germinativos. Período embrionário. Período fetal e nascimento. Teratologia. Tecidos epiteliais de revestimento, glandulares, tecido conjuntivo propriamente dito, tecido conjuntivo de propriedades especiais, tecido nervoso e tecidos musculares. Histologia dos sistemas: circulatório, respiratório, digestório, urinário, endócrino e tegumentar. Bibliografia Básica: JUNQUEIRA, Luiz Carlos; CARNEIRO, José. Histologia básica: texto e atlas. 13. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017. 554 p. MOORE, Keith L.; PERSAUD, T. V. N.; TORCHIA, Mark G. Embriologia básica. 8. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013. 348 p. KIERSZENBAUM, Abraham L. Histologia e biologia celular: uma introdução à patologia. Bibliografia Complementar:

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 GARTNER, Leslie P. Atlas colorido de histologia. 6.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 494 p. ROSS, Michael H. Histologia: texto e atlas: em correlação com biologia celular e molecular. 6.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 987 p. MOORE, Keith L. Embriologia clínica. 10.ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2016. 524 p.

SER HUMANO, SAÚDE E SOCIEDADE

Integralidade no cuidado em saúde. Desafios filosóficos e práticos no sentido da humanização das práticas de saúde. Relações com os modos de ser do humano. Projeto de vida, construção de identidade, confiança e responsabilidade. Reconstrução ética, política e técnica do cuidado em saúde. Bibliografia básica CONTRERAS, Jesús. Alimentação, sociedade e cultura. Rio de Janeiro: Fiocruz, 2011 SALGADO, Sebastião. Trabalhadores: uma arqueologia da era industrial. São Paulo: Companhia das Letras, 2009. LE BRETON, David. Adeus ao corpo, antropologia e sociedade. 2.ed. Campinas: Papirus, 2007. Bibliografia complementar SABERES e práticas: guia para ensino e aprendizado de enfermagem. São Caetano do Sul: Difusão, 2006. BERGER, Peter. Antropologia: uma visão humanística. 24.ed. Petrópolis: Vozes, 2002.

GENÉTICA APLICADA

Estrutura e replicação do DNA. Transcrição, tradução e síntese proteica. Cromossomos e cariótipo humano. Transmissão hereditária e suas aplicações práticas. Mutações e doenças genéticas. Malformações por fatores genéticos, físicos e químicos. Genética molecular. Polimorfismo Genético e Citocromo P450. Melhoramento genético. Bibliografia Básica: SNUSTAD, D. Peter; SIMMONS, Michael J. Fundamentos de genética. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013. 739 p. BORGES-OSÓRIO, Maria Regina. Genética humana. 3.ed. Porto Alegre: Artmed, 2013. 775 p. BROWN, T. A. Genética: um enfoque molecular. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 336 p. Bibliografia Complementar: DE ROBERTIS, Eduardo M. F.; HIB, Jose. De Robertis, bases da biologia celular e molecular. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 389 p. OTTO, Paulo Alberto. Genética médica. São Paulo: Roca, 2013. 440 p. CARAKUSHANSKY, Gerson. Doenças genéticas em pediatria. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2001. 503 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 QUÍMICA ORGÂNICA

Química do carbono. Cadeias carbônicas. Nomenclatura dos hidrocarbonetos. Funções orgânicas de interesse em farmácia. Estereoisomeria. Classificação das reações orgânicas e seus mecanismos. Quimiossegurança orgânica. Operações básicas no laboratório orgânico. Práticas de identificação de funções e estereoisomeria. Bibliografia Básica: SOLOMONS, T. W. Graham. Guia de estudo e manual de soluções para acompanhar química orgânica. 10.ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 202 p. MORRISON, R. Química orgânica. 16.ed. Lisboa: Fundação CalousteGulbekian, 2011. 1510 p. BRUICE, Paula Yurkanis. Química orgânica. 4.ed. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2006. 590 p. Bibliografia Complementar: MARQUES, Jacqueline Aparecida. Práticas de química orgânica. 2.ed. Campinas: Átomo, 2012. 232 p. ATKINS, P.; JONES, L. Princípios de Química. 3ª ed.; Bookman, São Paulo, 2005. 965p. FELTRE, Ricardo; FELTRE, Ricardo Arissa (Colab.). Fundamentos da química: química, tecnologia e sociedade. 4. ed. São Paulo: Moderna, 2005.

PSICOLOGIA APLICADA À SAÚDE

Processos do desenvolvimento psíquico. A primeira relação objetal como organizadora da vida emocional do sujeito. A psicossomática, o adoecimento como forma de linguagem. O impacto da farmacologia, como agente externo, no universo psíquico do sujeito. Técnicas de comunicação eficiente na atenção ao paciente. Bibliografia Básica: EYSENCK, Michael W.; KEANE, Mark T. Manual de Psicologia cognitiva. 7. ed. Porto Alegre: Artmed, 2017. 838 p. CAIXETA, Marcelo. Psicologia médica. 2. ed. São Paulo: Sparta, 2015. 512 p. APALIA, Diane E. Desenvolvimento humano. 12.ed. Porto Alegre: McGraw Hill, 2013. 800 p. CHRISTOPHE Dejours: da psicopatologia à psicodinâmica do trabalho. 2.ed. Rio de Janeiro: Fiocruz, 2008. 395 p. Bibliografia Complementar: OLIVEIRA, Irismar Reis de; SCHWARTZ, Thomas; STAHL, Stephen M. (Org). Integrando psicoterapia e psicofarmacologia: manual para clínicos. Porto Alegre: Artmed, 2015. xiv, 307 p. CONSELHO REGIONAL DE PSICOLOGIA DO PARANÁ. Psicologia e relações étnico-raciais. Curitiba: CRP PR, 2016. 78 p. SIMONETTI, Alfredo. Manual de psicologia hospitalar: o mapa da doença. 8. ed. Belo Horizonte: Artesã, 2018. 200 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 BIOQUÍMICA I

Noções de Bioquímica: Estrutura e química de carboidratos, lipídeos, aminoácidos e proteínas. Enzimas, vitaminas e coenzimas. Metabolismo de Carboidratos. Metabolismo de Lipídios. Metabolismo de Proteínas. Regulação Hormonal e Bioenergética. Bibliografia Básica: NELSON, David L.; COX, Michael M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014. 1298 p. LEHNINGER, A. L.; NELSON, D., L.; COX, M. M. Lehninger: princípios de bioquímica. 4.ed São Paulo: Sarvier, 2006. 1202 p KOBLITZ, M. G. B. Bioquímica de alimentos: teoria e aplicações práticas. Guanabara. 2010. CAMPBELL, M. K. Bioquímica: bioquímica básica. São Paulo: Thomson, 2007. 263p. Bibliografia Complementar: MURRAY, R. K. et al. Harper Bioquímica ilustrada. 27ª ed. Rio de Janeiro: McGraw-Hill Brasil, 2008. STRYER, L. Bioquímica. 5ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.

FISIOLOGIA I

Funcionamento e regulação dos órgãos e sistemas humanos: sistema muscular, sistema cardiovascular, sistema respiratório, sistema renal, sistema gastrintestinal e sistema endócrino. Homeostasia e equilíbrio dinâmico. Bibliografia Básica: SILVERTHORN, DeeUnglaud. Fisiologia humana: uma abordagem integrada. 7. ed. Porto Alegre: Artmed, 2017. xxx, 930 p. GUYTON, A. C.; HALL, T. E. Tratado de Fisiologia Médica. 12ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011. 1.151 p. DOUGLAS, Carlos Roberto. Tratado de fisiologia aplicada às ciências médicas. 6.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012. 1403 p. Bibliografia Complementar: COSTANZO, Linda S.; MOURÃO JÚNIOR, Carlos Alberto (Rev. tec.). Fisiologia. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015. 315 p. AIRES, Margarida de Mello. Fisiologia. 4.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015. 1335 p. TORTORA, Gerard J.; DERRICKSON, Bryan. Princípios de anatomia e fisiologia. 12. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012. 1828 p.

MICROBIOLOGIA

Introdução a microbiologia. Estrutura e função dos microrganismos. Fisiologia Microbiana. Genética Microbiana. Taxonomia. Estudo de microrganismos patogênicos. Técnicas de identificação e isolamento de bactérias. Conceitos de biossegurança.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 Desinfecção e esterilização. Agentes antimicrobianos. Generalidades sobre vírus e replicação viral. Bibliografia Básica: TORTORA, Gerard J.; FUNKE, Berdell R.; CASE, Christine L. Microbiologia. 12. ed. Porto Alegre: Artmed, 2017. xxi, 935 p. TRABULSI, Luiz Rachid; ALTERTHUM, Flavio (Edit.). Microbiologia. 6. ed. São Paulo: Atheneu, 2015. 888 p. MICROBIOLOGIA médica de Jawetz, Melnick e Adelberg. 26.ed. Porto Alegre: AMGH, 2014. 861 p. Bibliografia Complementar KONEMAN, diagnóstico microbiológico: texto e atlas colorido. 6.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. 1565 p. TRABULSI, Luiz Rachid; ALTERTHUM, Flavio (Edit.). Microbiologia. 5. ed. São Paulo: Atheneu, 2008. 760 p. TÉCNICAS de laboratório. 3.ed. São Paulo: Atheneu, 2006. 511 p.

PARASITOLOGIA

Morfologia, biologia e ciclo vital dos parasitas animais, com ênfase nos que interessam à patologia humana. Mecanismos implicados no parasitismo e os aspectos taxonômicos, fisiológicos, ecológicos e evolucionários. Patogenia e patologia, relacionados à interação parasita-hospedeiro. Bibliografia Básica: NEVES, David Pereira. Parasitologia básica. 3.ed. São Paulo: Atheneu, 2014. 238 p. REY, Luís. Bases da parasitologia médica. 3.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 391 p. DE CARLI, Geraldo Attilio. Parasitologia clínica: seleção de métodos e técnicas de laboratório para o diagnóstico das parasitoses humanas. 2. ed. São Paulo: Atheneu, 2007. 906 p. Bibliografia Complementar: NEVES, David Pereira. Parasitologia humana. 12.ed. São Paulo: Atheneu, 2011. 546 p. ATLAS de parasitologia humana: com a descrição e imagens de artrópodes, protozoários, helmintos e moluscos. 2. ed. São Paulo: Atheneu, 2011. 166 p. NEVES, David Pereira. Parasitologia dinâmica. 3.ed. São Paulo: Atheneu, 2009. 592 p.

QUÍMICA ANALÍTICA I

Equilíbrio químico e suas aplicações: solubilidade, pH e concentração, complexos e óxido-redução. Análise de cátions e ânions pelo método semi-micro. Introdução à Química Analítica Quantitativa. Princípios gerais de separação. Análise gravimétrica.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 Análise Titrimétrica: neutralização, precipitação, óxido-redução, complexação, e suas aplicações em farmácia. Bibliografia Básica: VAGHETTI, Júlio César Pacheco; LIMA, Éder Cláudio; PAVAN, Flávio André; BRASIL, Jorge de Lima. Química analítica: teoria e prática essenciais. Porto Alegre: Bookman, 2016. 382 p. FUNDAMENTOS de química analítica. 8.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2012. 999 p. HOLLER, F. James; SKOOG, Douglas A.; CROUCH, Stanley R. Princípios de análise instrumental. 6. ed. Porto Alegre: Bookman, 2009. 1055 p. Bibliografia Complementar HIMMELBLAU, David M. Engenharia química: princípios e cálculos. 7.ed. Rio de Janeiro: LTC, 2006. 846 p. BACCAN, Nivaldo. Química analítica quantitativa elementar. 3.ed. São Paulo: Edgard Blucher, 2005. 308 p.

BIOQUÍMICA II

Metabolismo Energético: Carboidratos e Lipídeos. Inter-relação do Metabolismo Energético. Metabolismo dos compostos nitrogenados. Metabolismo dos Ácidos Nucleicos. Bases Metabólicas das Doenças Hereditárias. Bibliografia Básica: NELSON, David L.; COX, Michael M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014. 1298 p. LEHNINGER, A. L.; NELSON, D., L.; COX, M. M. Lehninger: princípios de bioquímica. 4.ed São Paulo: Sarvier, 2006. 1202 p KOBLITZ, M. G. B. Bioquímica de alimentos: teoria e aplicações práticas. Guanabara. 2010. CAMPBELL, M. K. Bioquímica: bioquímica básica. São Paulo: Thomson, 2007. 263p. Bibliografia Complementar: MURRAY, R. K. et al. Harper Bioquímica ilustrada. 27ª ed. Rio de Janeiro: McGraw-Hill Brasil, 2008. STRYER, L. Bioquímica. 5ª ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2005.

FISIOLOGIA II

Funcionamento e regulação dos órgãos e sistemas humanos: sistema reprodutor, sistema geniturinário, sistema nervoso autônomo (simpático e parassimpático). Noções de neurofisiologia. Bibliografia Básica: SILVERTHORN, DeeUnglaud. Fisiologia humana: uma abordagem integrada. 7. ed. Porto Alegre: Artmed, 2017. xxx, 930 p. GUYTON, A. C.; HALL, T. E. Tratado de Fisiologia Médica. 12ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011. 1.151 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 DOUGLAS, Carlos Roberto. Tratado de fisiologia aplicada às ciências médicas. 6.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012. 1403 p. Bibliografia Complementar: COSTANZO, Linda S.; MOURÃO JÚNIOR, Carlos Alberto (Rev. tec.). Fisiologia. 6. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015. 315 p. AIRES, Margarida de Mello. Fisiologia. 4.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015. 1335 p. TORTORA, Gerard J.; DERRICKSON, Bryan. Princípios de anatomia e fisiologia. 12. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2012. 1828 p.

FITOQUÍMICA E FITOTERAPIA

Introdução à fitoquímica. Roteiro para estudo químico de plantas medicinais. Extração e suas técnicas. Padronização de medicamentos fitoterápicos, contra-indicações, precauções de uso, efeitos adversos, interações com medicamentos. Medicina baseada em evidências. Bibliografia Básica: CARVALHO, José Carlos Tavares. Formulário médico-farmacêutico de fitoterapia. 4. ed. São Paulo: PharmaBooks, 2016. xiii, 387 p. ROSSATTO, AngelaErna (Org.). Fitoterapia racional: aspectos taxonômicos, agroecológicos, etnobotânicos e terapêuticos. Florianópolis: DIOESC, 2012. 213 p. D IPPOLITO, João Alvaro Costa. Fitoterapia magistral: um guia prático para a manipulação de fitoterápicos. São Paulo: ANFARMAG, 2005. BRUNETON, Jean. Farmacognosia: fitoquímica, plantas medicinales. 2.ed. España: Abril, 2001. 1099 p. ISBN 842000956-3. Bibliografia Complementar: FARMACOGNOSIA da planta ao medicamento. 6.ed. Florianópolis: UFRGS, 2010. 1102 p. OLIVEIRA, Fernando de. Fundamentos de farmacobotânica. 2.ed. São Paulo: Atheneu, 2005. 178 p. SCHILCHER, Heinz. Fitoterapia na pediatria: guia para médicos e farmacêuticos. Alfenas: Ciência brasilis, 2005. 211 p.

FARMACOGNOSIA

Objetivos da Farmacognosia. Conceitos e classificação farmacognóstica dos fármacos. Métodos físico-químicos em farmacognosia. Caracteres macroscópicos e microscópicos dos fármacos. Métodos biológicos na análise de fármacos. Análise farmacognóstica de: plantas aromáticas, essências, resinas, taninos, heterosídeos, saponinas, alcalóides, xantinas, gomas, mucilagens, flavonóides, benzoquinonas, naftoquinonas e terpenos. Métodos de extração, purificação e identificação. Bibliografia Básica: FARMACOGNOSIA da planta ao medicamento. 6.ed. Florianópolis: UFRGS, 2010. 1102 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 CUNHA, A. Proença da. Farmacognosia e fitoquímica. FUNDAÇÃO CALOUSTE GULBENKIAN, 3ª ed., 2010. YUNES, Rosendo Augusto. Química de produtos naturais novos fármacos. UNIVALI, 2ª ed., 2009. Bibliografia Complementar SWERDLOW, Joel L. Medicina natural: 100 plantas que curam. São Paulo: Abril, 2005. 106 p. COMISSÃO PERMANENTE DE REVISÃO DA FARMACOPÉIA BRASILEIRA. Farmacopéia brasileira, parte II, sexto fascículo. 4.ed. São Paulo: Atheneu, 2005. 246 p. FARMACOPEIA portuguesa VIII: edição oficial. 8.ed. Lisboa: Ministério da Saúde, 2005. 1357 p.


Conceitos e terminologia. Código de ética da profissão farmacêutica. Competências legais para o exercício profissional. Legislação referente ao licenciamento e dispensação de especialidades farmacêuticas. Controle sanitário na produção e comercialização de drogas, medicamentos, insumos farmacêuticos e correlatos. Legislação referente a psicotrópicos e entorpecentes. Registro SNGPC. Registro dos estabelecimentos farmacêuticos nos órgãos competentes. Lei de infrações à Legislação Sanitária. Registro de marcas e patentes. Bibliografia Básica: ZUBIOLI, Arnaldo. Ética farmacêutica. São Paulo: SOBRAVIME, 2004. 396 p. NOVAES, Maria Rita Garbi et al.. Ética e farmácia: uma abordagem latino-americana em saúde. Brasília: Thesaurus, 2009. OLIVEIRA, Silvia Teodoro de. Tópicos em deontologia e legislação para farmacêuticos. Belo Horizonte: Coopmed, 2009. Bibliografia Complementar: BIOÉTICA e direitos fundamentais. São Paulo: Saraiva, 2014. 347 p. Conselho Federal de Farmácia. Organização Jurídica da Profissão Farmacêutica. 5 ed. Brasília - DF : Conselho Federal de Farmácia, 2007.

EPIDEMIOLOGIA E SAÚDE PÚBLICA

Conceitos, história e usos da epidemiologia. Elementos da epidemiologia descritiva. Análise das evidências epidemiológicas. Níveis de prevenção de epidemias, pandemias, doenças infecciosas de interesse da saúde coletiva. Farmacoepidemiologia. Políticas Públicas de Saúde no Brasil. Estruturação e funcionamento dos programas de saúde, nas esferas do Sistema Único de Saúde-SUS. O processo saúde/doença. Bibliografia Básica: MANUAL de saúde coletiva e epidemiologia. São Paulo: Martinari, 2015. 130 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 ROUQUAYROL, Maria Zélia. Epidemiologia e saúde. 7.ed. Rio de Janeiro: MedBook, 2014. 736 p. SAÚDE coletiva: teoria e prática. Rio de Janeiro: MedBook, 2014. 695 p. YANG, Yi. Compreendendo a farmacoepidemiologia. Porto Alegre: AMGH, 2013. 198 p. Bibliografia Complementar: PEREIRA, Maurício Gomes. Epidemiologia: teoria e prática. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 596 p. CRIVELLARO, João LuisGallego. Sistematização de informação: processos de trabalho, planejamento e organização das ações em saúde pública. São Paulo: Érica, 2014. 168 p. EPIDEMIOLOGIA clínica: como realizar pesquisa clínica na prática. 3.ed. Porto Alegre: Artmed, 2008. 544 p.

BIOESTATÍSTICA APLICADA Estatística descritiva: coleta, resumo, organização e apresentação de dados. Probabilidade: noções básicas, modelos discretos e contínuos. Inferência estatística: amostragem, estimação de parâmetros e testes de hipóteses. Bibliografia Básica: MORETTIN, Pedro Alberto. Estatística básica. 8.ed. São Paulo: Saraiva, 2014. 548 p SUCHMACHER, Mendel; GELLER, Mauro. Bioestatística passo a passo. Rio de Janeiro: Revinter, 2005. 68 p. JEKEL, James F. Epidemiologia, bioestatística e medicina preventiva. 2.ed. Porto Alegre: Artmed, 2005. Bibliografia Complementar: IEZZI, Gelson. Fundamentos de matemática elementar: matemática comercial, matemática financeira, estatística descritiva. 2.ed. São Paulo: Atual, 2013. 245 p. MORETTIN, Luiz Gonzaga. Estatística básica: probabilidade e inferência. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2010. 373 p. BERQUÓ, Elza Salvatori. Bioestatística. 2.ed. São Paulo: EPU, 2001. 350 p.

QUÍMICA ANALÍTICA II

Introdução a Química Analítica Instrumental. Análises Instrumentais: Potenciometria; Fotometria de Chama; Espectrofotometria no UV-Visível, no Infravermelho, de Absorção Atômica, de Plasma, de Fluorescência Molecular. Bibliografia Básica: VAGHETTI, Júlio César Pacheco; LIMA, Éder Cláudio; PAVAN, Flávio André; BRASIL, Jorge de Lima. Química analítica: teoria e prática essenciais. Porto Alegre: Bookman, 2016. 382 p. FUNDAMENTOS de química analítica. 8.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2012. 999 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 HOLLER, F. James; SKOOG, Douglas A.; CROUCH, Stanley R. Princípios de análise instrumental. 6. ed. Porto Alegre: Bookman, 2009. 1055 p. Bibliografia Complementar CIOLA, Remolo. Fundamentos da cromatografia a líquido de alto desempenho: HPLC. São Paulo: Edgard Blucher, 2006. 179 p. HIMMELBLAU, David M. Engenharia química: princípios e cálculos. 7.ed. Rio de Janeiro: LTC, 2006. 846 p. BACCAN, Nivaldo. Química analítica quantitativa elementar. 3.ed. São Paulo: Edgard Blucher, 2005. 308 p.

PATOLOGIA Conceito de doença. Divisões e modalidades de estudo da patologia. Compreensão dos principais agentes agressivos. Os mecanismos de agressão e defesa. Alterações patológicas básicas gerais e a fisiopatologia envolvida nesses processos. Bibliografia Básica: PATOLOGIA: processos gerais . 5.ed. São Paulo : Atheneu, 2010. 331p. ROBBINS, patologia básica . 8.ed. Rio de Janeiro : Elsevier, 2008. 1028p. CONSOLARO, Alberto. Inflamação e reparo : um sílabo para a compreensão clínica e implicações terapêuticas. 2.ed.Maringá : Dental Press, 2015. 512p. Bibliografia Complementar: ROBBINS &Cotran. Bases patológicas das doenças. 8.ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. 1458 p. BRASILEIRO FILHO, Geraldo. Bogliolo patologia. 6.ed. Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2000. 1328p. KLATT, Edward C.; KUMAR, Vinay. Robbins e Cotran, perguntas e respostas em patologia. 3. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2010. 451 p.

FARMACOLOGIA I

Farmacologia: conceitos básicos. Aspectos farmacocinéticos e farmacodinâmicos dos fármacos. Métodos de análise farmacocinética. Farmacologia do sistema nervoso autônomo, farmacologia do sistema nervoso central. Bloqueadores neuromusculares. Bibliografia Básica: GOODMAN, Louis Sanford; BRUNTON, Laurence L. (Org.). As bases farmacológicas da terapêutica de Goodman & Gilman. 12. ed. Porto Alegre: AMGH, 2016 [reimp.]. 2079 p. RANG, H.P. [et al.]. Farmacologia. 6ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. SILVA, Penildon. Farmacologia. 8ª.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 2013. 1325 p. Bibliografia Complementar: KATZUNG, B.G. Farmacologia: básica e clínica. 9ª.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.2005. 991p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 WHALEN, Karen; FINKEL, Richard; PANAVELIL, Thomas A. Farmacologiailustrada. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2016. 670 p. RITTER, J. M.; FLOWER, R. J.; HENDERSON, G. Farmacologia. 8. ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2016. 760 p.

FARMACOTÉCNICA I

Farmacotécnica: conceitos fundamentais, histórico, importância, divisões e interações com outras disciplinas. Excipientes farmacêuticos e princípios ativos nas formulações. Esterilização e material de acondicionamento e embalagem. Estudo técnico e manipulação de fórmulas nas várias formas farmacêuticas: pós, cápsulas, granulados, comprimidos, emulsões, suspensões, pomadas, supositórios, injetáveis, oftálmicos e nasais. Bibliografia Básica: SOUZA, Gilberto Barcelos. Formulário farmacêutico magistral. 2. ed. São Paulo: Medfarma, 2017. 1194 p. AMARAL, Maria da Penha Henriques do. Controle de qualidade na farmácia de manipulação. 2.ed. Juiz de Fora: UFJF, 2003. 216 p. FERREIRA, Anderson de Oliveira. Guia prático da farmácia magistral. 2ª ed. São Paulo : PharmaBooks, 2002, 845p. SOUZA, Valéria Maria de. Ativos dermatológicos: um guia dos novos ativos dermatológicos utilizados na farmácia de manipulação, para médicos e farmacêuticos. São Paulo: Tecnopress, 2003. 214 p Bibliografia Complementar: ANSEL, Howard C.. ALLEN Jr., POPOVICH, Nicholas G. Farmacotécnica: formas farmacêuticas & sistemas de liberação de fármacos. 6ª ed. São Paulo: Premier, 2003, 568 p. CRESPO, M. & CRESPO, J. FORMULARIUM: Compêndio de Fórmulas Magistrais, Editora Próprio Autor, 2002. UNITED STATES PHARMACOPEIAL CONVENTION. The United Statespharmacopeia : the nationalformulary.Rockville : United StatesPharmacopeialConvention, 2002 2675p.

COSMETOLOGIA

Introdução à Cosmetologia. Criação e desenvolvimento de produtos cosméticos. Aspectos anatômicos e fisiológicos relacionados à cosmetologia. Produtos cosméticos: limpeza (sabões, sabonetes, shampoos, outras preparações); proteção e hidratação (protetores solares, produtos hidratantes, géis, condicionadores, desodorantes e antiperspirantes etc.); produtos para maquiagem, perfumes e outros. Noções de estabilidade de cosméticos. Aspectos microbiológicos de cosméticos. Legislação. Material de acondicionamento e embalagem de produtos cosméticos. Bibliografia Básica CORRÊA, Marcos Antônio. Cosmetologia: ciência e técnica. São Paulo: Medfarma, 2012. 492 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 RIBEIRO, Claudio de Jesus. Cosmetologia aplicada a dermoestética. 2. ed. São Paulo: PharmaBooks, 2010. 441 p. BORGES, Fábio dos Santos. Dermato-funcional: modalidades terapêuticas nas disfunções estéticas. São Paulo: Phorte, 2006. 541 p. Bibliografia Complementar: BRASIL. Guia de Estabilidade de Produtos Cosméticos. Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2004. Disponível em:www.anvisa.gov.br. AMARAL, Maria da Penha Henriques do. Controle de qualidade na farmácia de manipulação. 2.ed. Juiz de Fora: UFJF, 2003. 216 p. SANTI,Erika . Dicionário de princípios ativos em cosmetologia . São Paulo: Organização Andrei , 2003 104p.

QUÍMICA FARMACÊUTICA I

Introdução a química farmacêutica. Estudo da relação entre as bases moleculares da ação dos fármacos, estrutura química, propriedades físico-químicas e atividade terapêutica de classes terapêuticas diversas. Planejamento e obtenção de fármacos (síntese orgânica e modelagem molecular). Especialidades farmacêuticas. Gênese de fármacos. Ensaios farmacológicos e clínicos. Nomenclatura dos fármacos. Metabolismo de fármacos e relação estrutura-atividade. Bibliografia Básica FLORENCE, Alexander Taylor; ATTWOOD, David. Princípios físico-químicos em farmácia. 2. ed. São Paulo: PharmaBooks, 2011. xvii, 690 p. KOROLKOVAS, Andrejus. Química Farmacêutica. Editora Guanabara Koogan S.A., 2ª ed., 2008. FARMACOPEIA portuguesa VIII: edição oficial. 8.ed. Lisboa: Ministério da Saúde, 2005. 1357 p. Bibliografia Complementar: MORITA. Manual de Soluções Reagentes e Solventes. Editora EDGARD LUCHER LTDA., 2ª. Ed., 2007. LACHMAN, Leon. Teoria e prática na indústria farmacêutica. Lisboa: Fundação CalousteGulbenkian, 2001. 1517 p.

IMUNOLOGIA

Bases celulares e moleculares da resposta imune humana. Imunidade. Imunidade inata e adaptativa. Anticorpos. Sistema Complemento. Interação antígeno-anticorpo. Hipersensibilidade, tolerância e doenças auto-imunes. Imunogenética. Mecanismos de lesão tecidual produzidos por reações imunológicas. Inflamação e reparo. Morte Somática: Apoptose e Necrose. Neoplasias. Transplantes. Imunizações. Bibliografia Básica: ROITT, Ivan M.; RABSON, Arthur. Imunologia básica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2015. 182 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 ABBAS, Abul K. Imunologia celular e molecular. 8.ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2015. 536 p. DELVES, Peter J.; ROITT, Ivan M. Roitt, fundamentos de imunologia. 12. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014. 552 p. Bibliografia Complementar: PARSLOW, Tristram G. Imunologia médica. 10. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2004. 684 p. I BENJAMINI, Eli; COICO, Richard. Imunologia. 4. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2002. 288 p. STITES, Daniel P.; TERR, Abba I.; PARSLOW, Tristram G. Imunologia Médica. 9ª edição. Editora Guanabara Koogan.2001.

FARMACOLOGIA II

Farmacologia sistemática aplicada: à quimioterapia das doenças infecciosas e malignas; ao sistema cardiovascular e renal; ao trato gastrintestinal. Farmacologia dos anti-inflamatórios, antigotosos e uricosúricos. Anti-histamínicos. Imunossupressores. Idiossincrasia. Interações medicamentosas. Bibliografia Básica: GOODMAN, Louis Sanford; BRUNTON, Laurence L. (Org.). As bases farmacológicas da terapêutica de Goodman & Gilman. 12. ed. Porto Alegre: AMGH, 2016 [reimp.]. 2079 p. RANG, H.P. [et al.]. Farmacologia. 6ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2007. SILVA, Penildon. Farmacologia. 8ª.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 2013. 1325 p. Bibliografia Complementar: LOOSE, David; TISCHKAU, Shelley A.; PILLAI, Anush S. Casos clínicos em farmacologia. 3. ed. Porto Alegre: AMGH, 2015. 453 p. KATZUNG, B.G. Farmacologia: básica e clínica. 9ª.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan.2005. 991p. GRAHAME-SMITH, D. G.Tratado de farmacologia clínica e farmacoterapia. 3ª.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan. 2004.617p.

FARMACOTÉCNICA II

Formas farmacêuticas obtidas por divisão mecânica: pós e granulados, comprimidos e drágeas, pastilhas, pellets e outras formas farmacêuticas sólidas. Pílulas. Cápsulas. Correções organolépticas (corretivos de sabor e aroma). Estabilidade de medicamentos. Supositórios e óvulos. Desenvolvimento e produção de novas formas farmacêuticas: nanocápsulas, lipossomas, LDL, etc., injetáveis. Operações farmacêuticas. Bibliografia Básica: SOUZA, Gilberto Barcelos. Formulário farmacêutico magistral. 2. ed. São Paulo: Medfarma, 2017. 1194 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 AMARAL, Maria da Penha Henriques do. Controle de qualidade na farmácia de manipulação. 2.ed. Juiz de Fora: UFJF, 2003. 216 p. FERREIRA, Anderson de Oliveira. Guia prático da farmácia magistral. 2ª ed. São Paulo : PharmaBooks, 2002, 845p. SOUZA, Valéria Maria de. Ativos dermatológicos: um guia dos novos ativos dermatológicos utilizados na farmácia de manipulação, para médicos e farmacêuticos. São Paulo: Tecnopress, 2003. 214 p Bibliografia Complementar: FARMACOPEIA portuguesa VIII: edição oficial. 8.ed. Lisboa: Ministério da Saúde, 2005. 1357 p. AMARAL, Maria da Penha Henriques do. Controle de qualidade na farmácia de manipulação. 2.ed. Juiz de Fora: UFJF, 2003. 216 p. ANSEL, H. C.; POPOVICH, N. G.; ALLEN Jr., L. V. Farmacotécnica: Formas Farmacêuticas & Sistema de Liberação de Fármacos. 6ª ed. São Paulo: Premier, 2001.

BROMATOLOGIA

Análise e composição de alimentos: conceitos de água e atividade de água, biomoléculas componentes dos alimentos, transformações bioquímicas decorridas do processamento dos alimentos. Análise físico-química de alimentos. Bibliografia Básica: DAMODARAN, S. Química de alimentos de Fennema. 4.ed. Porto Alegre:Artmed. 2010.900 p. SILVA, D. J. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos .3.ed. Viçosa: UFV. 2005. 235p. CECCHI, H.M. Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos. 2.ed. Campinas: UNICAMP. 2003. 206p. Bibliografia Complementar: GONÇALVES, Édira Castello Branco de Andrade. Análise de alimentos: uma visão química da nutrição. 4. ed. rev. e ampl. Varela, 2015. 339 p. SILVA, D. J. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos .3.ed. Viçosa: UFV. 2005. 235p. RIBEIRO, E.P. Química de alimentos. São Paulo:Edgard Blucher.2004.184p.


Estrutura e propriedade de sólidos, solubilidade, fenômenos de transporte, físico-química de superfícies, a dupla camada elétrica, físico-química de macromoléculas e operações unitárias. Propriedades físico-químicas de drogas em solução. Estabilidade de drogas. A solubilidade das drogas. Tensoativos. Emulsões, suspensões e outros sistemas dispersos. Polímeros e macromoléculas. Interações e incompatibilidades físico-químicas entre drogas. Bibliografia Básica

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 ATKINS, Peter; PAULA, Julio de. Físico-química. 10. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2018. 459 p. LEVINE, Ira N. Físico-química. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 503 p. FLORENCE, Alexander Taylor; ATTWOOD, David. Princípios físico-químicos em farmácia. 2. ed. São Paulo: PharmaBooks, 2011. 690 p. Bibliografia Complementar: GIL, Eric de Souza (Org.). Controle físico-químico de qualidade de medicamentos. 2. ed. São Paulo: PharmaBooks, 2007. 479 p. EWING, Galen W. Métodos Instrumentais de Análise Química. São Paulo: Edgard Blucher, 2006, 2.514 p. RANGEL, Renato Nunes . Práticas de físico-química .3.ed. São Paulo : Blucher , 2006. 316 p.

QUÍMICA FARMACÊUTICA II

Estudo dos fármacos, seus compostos, seus testes de caracterização de acordo com os grupos farmacológicos, sua obtenção e síntese. Grupos farmacológicos: psicofármacos (antidepressivos, hipnóticos, sedativos menores, ansiolíticos e antipsicóticos), sulfas,cefalosporinas, penicilinas, antiparasitários, antifúngicos e antilipidêmicos. Metabolismo de fármacos e relação estrutura-atividade. Bibliografia Básica: Farmacopéia brasileira, parte II, sexto fascículo . 4.ed. São Paulo : Atheneu, 2005 249p. Farmacopéia brasileira, parte II, quinto fascículo . 4.ed. São Paulo : Atheneu, 2004 251p. Farmacopéia brasileira, parte II, quarto fascículo . 4.ed. São Paulo : Atheneu, 2002 212p. Farmacopéia brasileira, parte II, terceiro fascículo . 4.ed. São Paulo : Atheneu, 2001 124p. FLORENCE, Alexander Taylor; ATTWOOD, David. Princípios físico-químicos em farmácia. 2. ed. São Paulo: PharmaBooks, 2011. xvii, 690 p. KOROLKOVAS, Andrejus. Química Farmacêutica. Editora Guanabara Koogan S.A., 2ª ed., 2008. Bibliografia Complementar: FARMACOPEIA portuguesa VIII: edição oficial. 8.ed. Lisboa: Ministério da Saúde, 2005. 1357 p. MORITA. Manual de Soluções Reagentes e Solventes. Editora EDGARD LUCHER LTDA., 2ª. Ed., 2007. LACHMAN, Leon. Teoria e prática na indústria farmacêutica. Lisboa: Fundação CalousteGulbenkian, 2001. 1517 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 ANÁLISE INSTRUMENTAL

Métodos Químicos de análise. Métodos espectrométricos: RMN 1H, 13C, massa e análise elementar. Métodos espectroscópicos: UV, UV-VIS, IV. Métodos cromatográficos de análise. Bibliografia Básica: VOGEL, Arthur Israel. Análise química quantitativa. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2017. xviii, 462 p. HOLLER, F. James; SKOOG, Douglas A.; CROUCH, Stanley R. Princípios de análise instrumental. 6. ed. Porto Alegre: Bookman, 2009. 1055 p. CIENFUEGOS, Freddy. Análise instrumental. Rio de Janeiro: Interciência, 2000. 606 p. Bibliografia Complementar: VAGHETTI, Júlio César Pacheco; LIMA, Éder Cláudio; PAVAN, Flávio André; BRASIL, Jorge de Lima. Química analítica: teoria e prática essenciais. Porto Alegre: Bookman, 2016. 382 p. FUNDAMENTOS de química analítica. 8.ed. São Paulo: Cengage Learning, 2012. 999 p. FUNDAMENTOS de química analítica. São Paulo: Thomson, 2007. 999 p.

TECNOLOGIA FARMACÊUTICA

Abordagem dos aspectos tecnológicos, descrição das operações de produção e métodos de controle da qualidade de matérias-primas farmacêuticas e produtos acabados. Tecnologia das formas farmacêuticas sólidas: pós, granulados, cápsulas e comprimidos. Tecnologia das formas farmacêuticas revestidas, formas farmacêuticas líquidas não estéreis e formas farmacêuticas oriundas de vegetais. Tecnologia de injetáveis, formas farmacêuticas oftálmicas, sistemas dispersos e de liberação modificada. Estudo de conservação e estabilização dos produtos farmacêuticos. Controle de qualidade e validação de métodos de produção e esterilização. Bibliografia Básica: ALLEN JR., LOYD V. Formas farmacêuticas e sistemas de liberação de fármacos. 8.ed. Porto Alegre: Artmed. 2007. 775p. FERREIRA, A.O. Preparações orais líquidas : formulário procedimento de preparo flavorização, estabilidade conservação. . 2.ed. São Paulo: PharmaBooks. 2007.605 p. LACHMAN, L.Teoria e prática na indústria farmacêutica. V.2. Lisboa: Fundação CalousteGulbenkian. 2001. 1517p. Bibliografia Complementar: FLORENCE, Alexander Taylor; ATTWOOD, David. Princípios físico-químicos em farmácia. 2. ed. São Paulo: PharmaBooks, 2011. 690 p. PRISTA, L. NOGUEIRA. Técnica farmacêutica e farmácia galênica. 4.ed. V.1. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian.2001. 1134 p. ANSEL, H. C.; POPOVICH, N. G.; ALLEN Jr., L. V. Farmacotécnica: Formas Farmacêuticas & Sistema de Liberação de Fármacos. 6ª ed. São Paulo: Premier, 2001.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA PORTARIA CEE Nº 235, DE 13-7-2016 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Estudo da legislação dos alimentos. Matérias-primas e aditivos na indústria de alimentos. Industrialização de alimentos. Alterações de alimentos. Análise sensorial. Métodos de conservação e os processamentos tecnológicos dos alimentos. Embalagens, armazenamento e transporte, além da industrialização de frutos, cárneos e lácteos. Bibliografia Básica: CAMPBELL-PLATT, Geoffrey (Editor). Ciência e tecnologia de alimentos. Barueri: Manole, 2015. 536 p. KOBLITZ, Maria Gabriela Bello. Bioquímica de alimentos: teoria e aplicações práticas. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2010. 242 p. GAVA, Altanir Jaime; SILVA, Carlos Alberto Bento da; FRIAS, Jenifer Ribeiro Gava. Tecnologia de alimentos: princípios e aplicações. São Paulo: Nobel, 2008. 511 p. ORDONEZ, Juan. Tecnologia de alimentos. Volume 2. Alimentos de origem animal – 1ª ed., Ed. Artmed – SP, 2005. JAY, James M. . Microbiologia de alimentos . 6.ed. Porto Alegre : Artmed, 2005 711p. Bibliografia Complementar: FORSYTHE, Stephen J. Microbiologia da segurança alimentar. Porto Alegre: Artmed, 2007. 424 p. FELLOWS, P.J. Tecnologia do Processamento de Alimentos, 602 p., 2ª ed., 2006. ORDONEZ, Juan. Tecnologia de alimentos. Volume 2. Alimentos de origem animal – 1ª ed., Ed. Artmed – SP, 2005.

TECNOLOGIA COSMÉTICA

Características morfológicas, microestrutura e biologia molecular da pele normal e suas alterações. Tecnologia de preparo, execução de controle físico, químico e biológico de produtos de higiene pessoal, cosméticos e perfumes. Boas práticas de fabricação e legislação aplicadas à indústria cosmética. Testes de eficácia e toxicologia de produtos cosméticos. Pesquisa e desenvolvimento de novas formulações. Bibliografia Básica: LACHMAN, L.Teoria e prática na indústria farmacêutica. V.2. Lisboa: Fundação CalousteGulbenkian. 2001. 1517 p. ALLEN JR., LOYD V. Formas farmacêuticas e sistemas de liberação de fármacos. 8.ed. Porto Alegre: Artmed. 2007. 775 p. FERREIRA, A.O. Preparações orais líquidas : formulário procedimento de preparo flavorização, estabilidade conservação. . 2.ed. São Paulo: PharmaBooks. 2007. 605 p. Bibliografia Complementar: FLORENCE, Alexander Taylor; ATTWOOD, David. Princípios físico-químicos em farmácia. 2. ed. São Paulo: PharmaBooks, 2011. 690 p. PINTO, Terezinha de Jesus Andreoli (Coord.). Controle biológico de qualidade de produtos farmacêuticos, correlatos e cosméticos. 2. ed. São Paulo: Atheneu, 2003. 325 p.

CREDENCIADO NOS TERMOS DA

resoluÇÃo nº 05 de 18 de junho de 2019 curricular do curso ... · a disciplina introduÇÃo a...

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