RELATÓRIO DO DESAFIO PROBLEMA 1

“ NÓS SOMOS O QUE COMEMOS”

Introdução:

Durante o 1º período do ano lectivo 2012/2013 realizamos várias actividades para

conseguirmos responder ao nosso desafio problema “Nós somos o que comemos”.

No início do ano fizemos uma saída de campo aos restaurantes e lojas de

Matosinhos para procurarmos compreender o que comemos. Tiramos várias

fotografias a várias ementas e fizemos uma lista de produtos que se vendiam em

outras lojas.

Lista de outros produtos

Frutos:

Limão, laranja, uva, ananás,

melão, meloa, melancia,

kiwi, diospiro, maçã, pêra,

banana, romã, morangos,

etc…

Vegetais:

Couve flor, brócolos, alho,

alface, cenoura,

espinafres, hortaliça, nabo,

batata, tomate, etc…

Leguminosas:

Feijão, grão-de-bico, ervilha, fava, lentilha, soja, etc…

Uma das ementas que eu escolhi e que existe em vários restaurantes de

Matosinhos são as sardinhas assadas as quais eu aprecio muito.

Este prato muito típico de Portugal consiste numa travessa de batatas cozidas com

pimento e salada com as sardinhas assadas e um fiozinho de azeite. Este prato tem

um preço aproximado por dose de 6.50 euros.

Desenvolvimento:

Qual a origem dos alimentos que comemos? Porque viajam os alimentos?

Em história realizamos várias actividades com uns mapas para responder a estas perguntas.

Numa das

nossas aulas o

nosso colega

de turma

António Pinheiro

fez uma

apresentação sobre “ O que comiam os portugueses” onde eu tirei vários

apontamentos e os digitalizei.

Motivações da expansão portuguesa

Sócio económicas

Burguesia queria expandir o comércio.

O povo queria melhorar as condições de vida.

A Nobreza queria completar os seus rendimentos

Queria ter acesso a mão de obra escrava.

Políticas

Os senhores queriam aumentar os seus domínios senhoriais

Queriam obter novos cargos políticos.

O rei necessita de obter prestígio interno e sobretudo reconhecimento

internacional.

Religiosas

Os portugueses queriam combater o islamismo

Queriam expandir o cristianismo.

CONDIÇÕES DOS DESCOBRIMENTOS PORTUGUESES

Condições geográficas

Portugal fica situado no extremo ocidental da europa, perto da costa

africana e dos arquipélagos atlânticos, Portugal possui, além disso, uma longa

fachada marítima e bons portos naturais.

Condições políticas

Portugal era um dos poucos povos europeus que gozava de paz no início do

sec XV. Além disso, com arevolução de 1383-1385 e a subida ao trono da

dinastia de Avis, dera-se um reforço do poder régio e uma renovação dos

quadros dirigentes.

Condições técnicas e cientificas

Portugal tinha sido, ao longo dos séculos, um ponto de encontro de várias

culturas, incluindo a judaica e a muçulmana. Esse facto proporciona aos

portugueses o acesso a muitosconhecimentos e técnicas no domínio da

navegação. No séc XIV já tinham sido introduzidos em portugal a bússola, o

astrolábio e o quadrante, que permitiam a navegação no alto mar ou

orientada pelas estrelas. O uso destes instrumentos exigia bons

conhecimentos de astronomia e de calculo matemático. No domínio da

construção naval, foi em portugal que se aperfeiçoou o navio das principais

viagens ( carevela ). Embarcação com leme fixo á popa e velas trianguláres

que a permitia bulinar.

Conclusão

Mas afinal porque viajam os alimentos?

Os europeus tinham necessidade de obter as mercadorias orientais a custos

mais baixos para os vender a custos mais altos na europa.

Os alimentos vieram suprir as necessidades dos europeus ( trigo, carne,

especiarias).

A burguesia europeia queria aumentar os seus lucros, através do comércio

internacional (compram o produto a baixo custo, mesmo descontando os

custos do transportes, obtinham lucros elevados – Capitalismo comercial.

Que consequências tiveram a viagem

dos alimentos na humanidade

Os alimentos vieram aumentar a quantidade, qualidade e variedade das

dietas alimentares dos povos.

Vieram alterar a agricultura das regiões e consequentemente as paisagens

naturais.

Os alimentos globalizaram o mundo, uniformizando os hábitos alimentares

dos povos.

A viagem dos alimentos influenciou o modo de vida de toda a humanidade e

qualquer crise num dos pontos do globo reflecte-se no dia a dia de todas as

pessoas.

Resumindo Portugal e Espanha tiveram um papel importante para a

uniformização do mundo.

Trabalho realizado por: Hugo carvalho nº 12 8º A