REINO FUNGOS

• Micologia• Leveduras, bolor,

mofo, cogumelo.• Eucariontes,

heterótrofos por absorção de nutrientes do meio.

• Corpo = hifas; micélio.

• Unicelulares ou multicelulares.

• Parede celular com quitina.

• Substância de reserva = glicogênio.

• Reprodução sempre com esporos.

Fungos unicelulares/microscópicos

Hifas e micélios

FUNGOS

• Micélio = vegetativo + reprodutor.

• Modos de vida: decompositores (saprófagos); importantíssimos para o ambiente, mas podem causar prejuízos;

• parasitas (plantas e animais) = micoses em humanos (“sapinho”, pé-de-atleta, candidíase, histoplasmose);

• Mutualísticos: micorrizas – 95% das plantas vasculares, líquens;

• predadores.

Micélio vegetativo e reprodutor

Decompositores

                                                 

Fungos parasitas - micoses

Fungos mutualísticos -Micorrizas

Micorrizas

Fungos mutualísticos - Líquens

Fungos predadores

Uso industrial

Uso Industrial

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Metabolismo

• Muitos fungos são aeróbios.

• Alguns são anaeróbios facultativos (fermentam)

• Fermentadores: produção de bebidas alcoólicas, pão.

• Saccharomyces cerevisae – fermentação alcoólica (bebidas – etanol, e pão – CO2 ).

• Indústria de Laticínios – fabricação de queijos.

Utilidades• Queijos: Penicillium

camembertii e Penicillium roquefortii

• Produção de antibióticos: penicilina – Penicillium notatum e ciclosporina – Tolypocladium niveum

• Alimento: Agaricus brunnescens (champignon);

• Venenosos: Amanita phalloides; Amanita muscaria; Psilocybe.

• Alucinógenos – sérios danos ao sistema nervoso

• LSD (ácido lisérgico) – fungo do centeio – Claviceps purpurea

• Aspergillus flavus – amendoim – aflatoxina - cancerígeno

Uso industrial - antibióticos

                                                   

                                      

Fungos comestíveis

Fungos venenosos

Claviceps purpurea – LSD - centeio

Aspergillus flavus – aflatoxina – amendoim, milho

Ciclos de vida dos fungos• Duas fases: assexuada (com formação de esporos

por mitose) e sexuada (com diferenciação dos gamentângios onde são formados os gametas = núcleos). – ver pág. 155

• Plasmogamia = fusão dos citoplasmas de duas hifas de micélios diferentes.

• Cariogamia = fusão dos núcleos das hifas diferentes – formação de zigoto.

• Hifas, gametas e esporos = haplóides• Zigoto = diplóide (meiose zigótica)

Plasmogamia e Cariogamia

Reprodução assexuada em leveduras = brotamento

Classificação dos fungos

• Chytridiomycota (quitridiomicetos) = maioria aquática, zoósporos – mastigomicetos.

• Todos os outros são amastigomicetos = esporos imóveis. Ambiente terrestre úmido. Diferença baseia-se principalmente nos corpos de frutificação (esporângios).

• Zygomycota (zigomicetos) – zigósporo. Ex: bolor preto do pão (Rhizopus stolonifer)

Zigomicetos

Classificação dos fungos

• Ascomycota (ascomicetos) – ascocarpos (corpo de frutificação) – ascos - ascósporos (fase sexuada); conidiósporos – conídias (esporos) (fase assexuada). Ex: Trufas (Tuber).

• Basidiomycota (basidiomicetos) – formam os cogumelos (basidiocarpos) – basídios – basidiósporos.

Ascomicetos

Basidiomicetos

                             

                

Líquens

• Associações simbiônticas (mutualísticas) entre um fungo e uma alga.

• São sensíveis à poluição ambiental.

• Reprodução: assexuada, por propágulos vegetativos (sorédios).