referenciando: citaÇÃo e apresentaÇÃo conforme abnt

REFERENCIANDO: CITAÇÃO E APRESENTAÇÃO CONFORME ABNT

DOCENTE: IVANA M. G. DE ANDRADE

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos – FZEA/USP

Bacharelado em Engenharia de Biossistemas

Disciplina: Norma Técnica e Redação – ZEB 1013

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

“A elaboração de uma revisão bibliográfica confiável, a partir de

trabalhos relevantes publicados anteriormente, é fundamental

para evidenciar a originalidade e a contribuição científica dos

trabalhos de pesquisa (YAMAKAWA et al., 2014, p.167).”

No Brasil:

✓Citações bibliográficas: padronizada pela NBR 10520/2002

✓Referências bibliográficas: padronizada pela NBR 6023/2018

2

CITAÇÕES

• São menções no texto de

informações extraídas de outras

fontes

• Podem aparecer no corpo do texto

ou em notas de rodapé

3

CITAÇÕES

• Os tipos de citações que podem ser utilizadas no texto,

segundo a NBR 10520:2002, são:

• citação direta: transcrição textual dos conceitos do autor

consultado

• citação indireta: transcrição livre do texto do autor

consultado;

• citação de citação: transcrição direta ou indireta de um

texto em que não se teve acesso ao original.

4

CITAÇÕES• Citação direta

- Até 3 linhas: contidas entre aspas duplas (“...”)

- Aspas simples (‘...’) são para citação de citação

5

Sobrenome dos autores, ano da

publicação, página.

Sobrenome do autor, ano da

publicação, página.

CITAÇÕES• Citação direta com mais de 3 linhas

- Destacadas com recuo de 4 cm da margem esquerda, com letra

menor que a do texto utilizado e sem aspas

6

Sobrenome do autor,

ano da publicação,

página.

CITAÇÕES• Citação direta com mais de 3 linhas

7

CITAÇÕES

• Citação indireta

- Dispensa o uso de aspas duplas → a indicação das aspas duplas

é opcional

8

Sobrenome do 1º autor;

Sobrenome do 2º autor, ano da

publicação.

CITAÇÕES

• Citação de citação

- Utilizada no caso do documento original não ter sido

recuperado

9

Sobrenome do(s) autor(es) do documento

não consultado, data, expressão latina apud

(citado por) e do sobrenome do(s) autor(es)

do documento consultado e data.

CITAÇÕES

• Citação de citação

10

CITAÇÕES

• Citação informal

- Fontes como informação verbal, pessoal, trabalhos em fase de

elaboração ou não consultados diretamente

11

CITAÇÕES


- Informação verbal não publicada→ palestras, simpósios etc

12

CITAÇÕES


- Informação pessoal→ ex. recebida por e-mail

13

CITAÇÕES

• Citação de website

- Referência do endereço eletrônico aparece no final do texto

14

SISTEMAS DE CHAMADAS

• FZEA-USP → sistema autor-data (SOBRENOME DO AUTOR,

ANO)

• 1 autor

15


• 2 autores

16


• 3 autores

17


• Mais de 3 autores

18


• Citação de um mesmo autor, em anos diferentes.

• Citação com coincidência de sobrenome e ano.

19


• Diversos autores, simultaneamente → ordem alfabética.

20

REFERÊNCIA

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO. Modelo de citações: NBR

10520/2002 - informação e documentação – citações em

documentos – apresentações. Disponível em:

21

EXERCÍCIOS

1) Especificar, para cada exemplo, o tipo de citação (direta,

indireta, etc):

a) Briefing é basicamente a descrição do design de um projeto. Esta

descrição pode ser feita a partir de diferentes formatos, tanto como

um texto corrido ou por meio de tópicos, uma representação através

de elementos visuais tais como gráficos, dependendo do tamanho do

projeto. Porém, nunca deve ser apenas verbal. Deve conter todas as

informações do projeto de sistemas de embalagens, considerando os

diferentes integrantes que o compõem (PHILLIPS, 2009, p.2).

22

EXERCÍCIOS


indireta, etc):

b) Segundo Cabral e Cabral (2010, p.3), o projeto de sistemas de

embalagens pode ser definido como “um conjunto de operações,

materiais e acessórios com o objetivo de proteger, conservar , conter e

distribuir diversos produtos”.

23

EXERCÍCIOS


indireta, etc):

c) Como definição de projeto, segundo Carpes Jr. (2014, p. 12) temos:

Um procedimento específico, de solução de problemas, que

estabelece e define soluções e estruturas adequadas para

problemas não resolvidos anteriormente ou soluções para

problemas que foram previamente resolvidos, mas de forma

diferente.

24

EXERCÍCIOS

2) Identifique o erro em cada sentença:

a)

25

EXERCÍCIOS


b) Nestes casos, ‘as proteínas globulares sofrem desnaturação por

processos térmicos, enzimáticos, mecânicos ou químicos, os quais

levarão ao surgimento de uma rede tridimensional capaz de reter água,

isto é, o gel’ (BRYANT; McCLEMENTS, 1998).

26

EXERCÍCIOS


c) Os compostos funcionais necessitam ser bem protegidos em

sistemas de distribuição coloidais durante o processamento e

estocagem, mas uma vez digeridos, eles precisam ser adequadamente

entregues no local apropriado para a digestão no trato-gastrointestinal

humano (TGI) (BENSHITRIT; HUANG et al., 2011).

27

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS CONFORME ABNT NBR 6023

DOCENTE: IVANA M. G. DE ANDRADE

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos – FZEA/USP

Bacharelado em Engenharia de Biossistemas

Disciplina: Norma Técnica e Redação – ZEB 1013

MANUAL DA FZEA29

✓http://www.fzea.usp.br/?page_id=187

03

http://www.fzea.usp.br/?page_id=18703

REGRAS DE APRESENTAÇÃO30

✓ Espaços simples, alinhamento à esquerda, separadas entre si por

uma linha em branco e espaço simples;

✓ Em ordem alfabética.

Fonte: Modelo de referências, FZEA-USP, 2021.

REGRAS DE APRESENTAÇÃO31

✓ Último sobrenome em caixa alta, seguido dos prenomes →

padronizar se abreviado ou por extenso

SARANTÓPOULOS, C.I.G.L. et al. As tendências de embalagem. In:

SARANTÓPOULOS, C.I.G.L.; REGO, R.A. Brasil pack trends, 2020. Campinas:

ITAL; 2012.67-83p.

MESTRINER, Fábio. Gestão estratégica de embalagem: uma ferramenta de

competitividade para a sua empresa. São Paulo: Pearson Prentice Hall, 2008.

156 p.

REFERÊNCIAS EM MONOGRAFIAS32

São exemplos de monografias os livros, folhetos, trabalhos

acadêmicos, guias, catálogos, folders e dicionários.

Para monografias no todo, a regra será:

SOBRENOME(S), Prenome(s) do(s) autor(es). Título da obra:

subtítulo (se houver). Edição. Local de publicação (cidade): Editora,

data da publicação. Paginação. Série. Notas. ISBN.


✓ Um autor:

✓Dois autores:


✓ Três autores:

✓Quatro autores ou mais:


✓ Em algumas situações, como em livros, existe um organizador,

coordenador ou editor, nestes casos:

SOBRENOME(S), Prenome(s) do(s) autor(es) responsável(eis) pelo

conjunto da obra, seguida da abreviação no singular, o tipo de

participação (org., ed., coord.). Título da obra: subtítulo (se

houver). Edição. Local de publicação (cidade): Editora, data da

publicação. Paginação. Série. Notas. ISBN.


✓ Em algumas situações, como em livros, existe um organizador,

coordenador ou editor, nestes casos:


1) Elaborar a referência segundo as normas ABNT NBR 6023:

Título do livro: Operações unitárias na indústria de alimentos

Organizadores: Antônio José de Almeida Meirelles, Carmen Cecília

Tadini, Pedro de Alcântara Pessoa Filho e Vânia Regina

Nicoletti Telis

Editora: LTC — Livros Técnicos e Científicos Editora Ltda

Cidade: Rio de Janeiro

Páginas: 556 páginas

Ano: 2016


✓ Referências de entidades → Embrapa, IBGE, CONAB etc



Título do documento: Embalagem e Sustentabilidade: Desafios e

orientações no contexto da Economia Circular.

Entidades: Companhia Ambiental do Estado de São Paulo, Associação

Brasileira de Embalagens, Instituto de Tecnologia de Alimentos

Edição: 1º

Cidade: São Paulo

Páginas: 39

Ano: 2016

Endereço

eletrônico:

https://www.cetesb.sp.gov.br/media/embalagem_sustentabilidade.p

df


✓Autoria desconhecida → referencia-se pelo título


✓ Relatório e parecer técnico

✓Dicionário:

ATENÇÃO!!!


✓ Dissertações, teses etc

SOBRENOME, Prenome do autor. Título da obra: subtítulo (se

houver). Ano. Grau (Mestrado/Doutorado/TCC/Monografia ou

outros) – Unidade de defesa, local, data de defesa.


✓ Dissertações, teses etc EM MEIOS ELETRÔNICOS

SOBRENOME, Prenome do autor. Título da obra: subtítulo (se

houver). Ano. Grau (Mestrado/Doutorado/TCC/Monografia ou

outros) – Unidade de defesa, local, data de defesa. Disponível em:

endereço eletrônico. Acesso em: dia mês abreviado ano.



Título da dissertação: O método de melhorias PDCA.

Autor: Fabio Felippe de Andrade

Instituição: Escola Politécnica - USP

Cidade: São Paulo

Páginas:

Data: 11/07/2003

Endereço

eletrônico:

https://teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3146/tde-04092003-

150859/pt-br.php


✓ Capítulo de livro

SOBRENOME, Prenome(s) do(s) autor(es) do capítulo. Título do

capítulo. In: SOBRENOME, Prenome(s) do(s) autor(es) do

documento. Título da obra: subtítulo (se houver). Edição. Local da

publicação (cidade): Editora, data da publicação. Páginas ou indicação

do capítulo. Série. Notas, ISBN.



Título do livro: Operações unitárias na indústria de alimentos

Organizadores: Antônio José de Almeida Meirelles, Carmen Cecilia Tadini,

Pedro de Alcântara Pessoa Filho e Vânia Regina Nicoletti Telis

Autores do

Capítulo:

Caciano Zapata Noreña e Carmen Cecilia Tadini

Editora: LTC — Livros Técnicos e Científicos Editora Ltda

Cidade: Rio de Janeiro

Título: Separações Mecânicas

Pág. Capítulo: 259-291

Ano: 2016


✓ Capítulo de livro

- quando o autor do capítulo e do livro como um todo é o mesmo:


✓ Evento

- Eventos podem gerar documentos como: atas, anais,

proceedings, resumos etc.

NOME DO EVENTO, numeração do evento em números arábicos

(se houver), ano local de realização. Título do documento [...]

(Anais, atas, resumos etc). Local da publicação (cidade): Editora, ano

de publicação. Paginação.


✓ Evento

- Eventos podem gerar documentos como: atas, anais,

proceedings, resumos etc.


✓Artigo de periódico

SOBRENOME, Prenome(s) do(s) autor(es). Título do artigo:

subtítulo (se houver). Título da publicação, Local da publicação,

numeração correspondente ao volume e/ou ano, fascículo ou

número, paginação inicial e final do artigo, data de publicação e

particularidade que identifique o artigo (se houver).


✓Artigo de periódico


5) Elaborar a referência segundo as normas ABNT NBR 6023

(acessar o endereço eletrônico para visualizar o arquivo completo):

Título do artigo: Efeito de fibras vegetais nas propriedades de

compósitos biodegradáveis de amido de mandioca produzidos via

extrusão.

Autores: Flávia Debiagi, Suzana Mali, Maria Victória Eiras Grossmann, Fábio

Yamashita

Endereço

eletrônico:

https://www.scielo.br/j/cagro/a/9VXW3RqvdCzkffPNrY5G6tD/abs

tract/?lang=pt


✓Website

REFERÊNCIA

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO. Modelo de referências:

NBR 6023/2018 - Informação e documentação – Referências -

Elaboração. Pirassununga: 2021. Disponível em: http://www.fzea.

usp.br/?page_id=18703. Acesso em: 20 out. 2021.

55

referenciando: citaÇÃo e apresentaÇÃo conforme abnt

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