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domingo, 23 de agosto de 2009

Pipoca de Chocolate

Ingredientes

1 xícara de

milho para

pipoca de

boa qualidade

6 colheres de

sopa de

açúcar cristal

3 colheres de

achocolatado

em pó de boa

qualidade

Água

Modo de

Preparo

Misture o

achocolatado com o açúcar

Coloque água suficiente para cobrir a mistura

Leve ao fogo, mexa sempre para não encaroçar

Ferva até ponto de brigadeiro mole

Estoure a pipoca, quando terminar de estourar desligue o fogo, despeje

a calda na pipoca, ambas quentes, mexa rapidamente a pipoca até

cristalizar a calda

Obs: Não se preocupe quando você jogar a calda e a pipoca murchar

O que faz a pipoca ficar boa é mexê-la rapidamente

postado por blog do pablo às 09:44 0 comentários

sábado, 22 de agosto de 2009

Delícia: Sorvete de Coco

Ingredientes

- 1 xícara de

curiosidades dia da alimentação - 16 de outubro Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação.

quadro delícia Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar.

quadro paladar brasileiro O Quadro paladar brasileiro, a Tia Nastácia ensina a fazer receitas de todo o Brasil. A quinta parte as receitas são da região Sul.

receitas Todas as receitas devem ter ajuda de um adulto.

correio do rabicó Hoje fui eleito o responsável para receber os comentários do blog!Achei o máximo!E Tive a grande ideia de criar o Correio do Rabicó,um espaço onde os leitores podem comentar as postagens,darem sugestões.Todos aqui do sítio querem ler as mensagens !Mas quem entende melhor de receitas do que eu, afinal vivo atrás das comidas da Tia Nastácia! Escreva para gente!

bem vindos Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.

seguidores

chá de coco

ralado

- 2 xícaras de chá de açúcar

- 1 colher de saopa de maisena

- 1/2 litro de leite

- 2 claras 1/2 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Ponha o coco e uma xícara de açúcar na panela e leve ao fogo mexendo

até derereter o açúcar

Acrescente a maisena bem dissolvida no leite e mexa até ferver

Desligue o fogo e mexa o creme até ficar morno

Bata as claras em neve e adiciona o açúcar restante, o creme reservado

e o creme de leite

Ponha essa mistura em uma forma, ou forminhas de gelo, leve ao

congelador e deixe até endurecer

postado por blog do pablo às 09:53 0 comentários

sexta-feira, 21 de agosto de 2009

Empadinhas de Doce de Leite

Ingredientes-

400 g de

doce de leite

(ou 1 lata de

leite

condensado

cozido)

- 1 lata de

creme de

leite sem o soro

- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e

dissolvida conforme o fabricante

- 150 g de mussarela ralada em ralo grosso

- 150 g de queijo meia cura ralado

- 1 colher (sopa) de leite condensado

- canela em pó a gosto para polvilhar

Modo de Preparo

1- Num liquidificador coloque 400 g de doce de leite (ou 1 lata

de leite condensado cozido), 1 lata de creme de leite sem o soro,

1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida

conforme o fabricante, bata bem até ficar uma mistura homogênea.

Reserve o creme.

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Delícia: Rocambole de goiaba

Delícia: Bolo de chocolate com banana

Delícia: Docinhos de Amendoim e Chocolate

Delícia: Bombons de Cereja

Delícia: Paçoquinha

Delícia: Mousse de goiaba

Delícia: Bolo de laranja simples

Delícia: Torta de Abacaxi

Docinho de Nozes

Delícia: Torta de Sorvete

Delícia: Bolo de Cenoura recheado

Pipoca de Chocolate

Delícia: Sorvete de Coco

Empadinhas de Doce de Leite

Delícia: Bolo Do Pedrinho

Delícia: Biscoito de Polvilho Frito

Torta de coco e Morango

Delícia: Bolo de Mandioca

Delícia: Broa de Fubá

Delícia: Bolo de abacaxi com cobertura de chocolat...

Delícia: Cueca Virada

Delícia: Surpresa de Nozes e Chocolate

Delícia: Biscoito de Queijo

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2- Numa tigela coloque 150 g de mussarela ralada em ralo grosso,

150 g de queijo meia cura ralado, 1 colher (sopa) de leite

condensado. Misture bem com as mãos até ficar uma massa

homogênea.

3- Em forminhas de empada forradas com saco plástico coloque uma

porção de massa de queijos e com a ponta dos dedos modele na

fôrma. Com auxílio de uma colher, pegue porções do creme

(reservado acima) preencha as forminhas e leve para gelar por +/-

1 hora. Sirva polvilhando um pouco de canela em pó.

postado por blog do pablo às 10:41 0 comentários

quinta-feira, 20 de agosto de 2009

Delícia: Bolo Do Pedrinho

Ingredientes-

1 pacote de

mistura para

bolo (sabor

chocolate)

- 1 ovo

- 2 colheres

(sopa) de

margarina

- 100 g de

coco ralado

seco

- 200 g de

chocolate ao leite picado

- 1 lata de leite condensado

- 1 ovo

Modo de Preparo1-

Numa tigela coloque 1 pacote de mistura para bolo (sabor

chocolate), 1 ovo e 2 colheres (sopa) de margarina. Misture bem

com as mãos até formar uma massa homogênea. Numa fôrma canelada

(24 cm de diâmetro) forre o fundo e lateral com a massa. Reserve.

2- Numa outra tigela coloque 100 g de coco ralado seco, 200 g de

chocolate ao leite picado, 1 lata de leite condensado e 1 ovo e

misture bem. Coloque esta mistura na fôrma com a massa e leve ao

forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 25 minutos. Desenforme

frio, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva.

postado por blog do pablo às 10:37 0 comentários

quarta-feira, 19 de agosto de 2009

Delícia: Biscoito de Polvilho Frito

Ingredientes-

Delícia: Bolo de Milho

Delícia: Copinhos de Maracujá

Delícia: Biscoito recheado Beijo de Moça

Delícia: Brownie com morangos frescos

Delícia: Bolo Chocolate Com Mousse Maracuja

Delícia: Rocambole

Delícia: Bolo Bomba

Delícia: Beijinhos Coloridos

Delícia: Pizza Frita

Delícia: Lasanha

Delícia: Torta de Sorvete

Delícia:Pavê Prestígio

Delícia: Pão Sírio

Delícia: Bolo de Café

Delícia: Sopa de Palmito

Delícia: Salada Maluca

Delícia: Mini Pizza

Delícia: Milk Shake de Brigadeiro

Delícia: Torta de Limão diferente

Delícia: Torta Holandesa

Delícia: Sonho

Delícia: Quadradinhos de Chocolate e Menta

Delícia: Torta de Dois Brigadeiros

Delícia: Trufas de Gelatina de Morango

Paladar Brasileiro: Cuca de Banana Com Doce de Lei...

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quem sou eu Pablo Mingoti

Sou um menino que gosta muito das aventuras do sítio do pica-pau amarelo.

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100 g de

farinha de milho flocada

- 250 ml de água quente

- 1 colher (sopa) de sal

- 1 kg polvilho azedo

- 1 copo (tipo americano) de óleo

- 2 ovos

- 400 ml de água morna

Modo de Preparo

1- Numa tigela coloque 100 g de farinha de milho flocada, 250 ml

de água quente, 1 colher (sopa) de sal, 1 kg polvilho azedo, 1

copo (tipo americano) de óleo, 2 ovos, misture com as mãos até

formar uma farofa.

2- Adicione 400 ml de água morna em fio e vá mexendo com as mãos

até que a massa desgrude das mãos e da tigela. Com as mãos, pegue

uma pequena porção da massa e faça uma bolinha, boleando até que

a textura fique mais fina e lisa. Depois, ainda com as mãos, faça

um rolinho fino. Pegue no centro do rolinho e enrole as pontas

formando uma trancinha (ou formato que desejar).

3- Numa frigideira, com óleo frio, mergulhe os biscoitos, ligue o

fogo baixo e deixe fritar SEM MEXER. Depois de uns 5 minutos os

biscoitos vão subir e crescer. Neste momento os biscoitos vão

virar sozinhos e continuar a fritar e dourar. (se precisar ajude

a virá-los com uma escumadeira). Depois de uns 10 minutos observe

se na borda dos biscoitos o óleo ainda está borbulhando. Se não

estiver, está na hora de tirá-los e colocá-los sobre um papel

toalha para escorrer. Sirva quente.

postado por blog do pablo às 09:10 1 comentários

terça-feira, 18 de agosto de 2009

Torta de coco e Morango

Ingredientes

2 latas de

leite

condensado

2 xícaras de

coco ralado

3 gemas

2 caixinhas

de morango

3 claras

2 colher de açúcar

1 lata de creme de leite

5 colheres de Nescau

Modo de Preparo

Leve o fogo o leite condensado, as gemas e o coco ralado, mexa até

desgrudar da panela

livro de receitas

Preço:19,00

Bata as claras em neve e depois adicione o açúcar, bata de novo, depois

de bater acrescentar o creme de leite e o nescau e mexer com uma

colher

Em um refratário colocar o creme que foi feito no fogão

Colocar uns moranguinhos em cima do creme e depois colocar em cima

dos morangos a clara em neve com o açúcar, o creme de leite e o

nescau

postado por blog do pablo às 09:28 1 comentários

Delícia: Bolo de Mandioca

A Narizinho e o Pedrinho estão

indo comer o bolo que a Tia

Nastácia fez !

Rendimento: 20 porções

Ingredientes:

. 550g de mandioca

descascada;

. 3 ovos;

. 1 xícara de leite de coco;

. 2 xícaras de açúcar;

. 3 colheres de sopa de

margarina.

Como Fazer:

Separe a mandioca em duas porções iguais. Bata uma das porções no

liquidificador com os ovos, o leite de coco e a margarina. Rale a outra

porção da mandioca em pequenas lascas e misture com os ingredientes

batidos e o açúcar. Coloque em uma travessa untada e leve ao forno

quente por 20 minutos. Deixe esfriar e sirva gelado.

postado por blog do pablo às 09:27 0 comentários

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