UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍDEPARTAMENTO DE FITOTECNIADISCIPLINA: OLERICULTURA I

PRÁTICA DE CAMPOIMPLANTAÇÃO E CONDUÇÃO DE UNIDADES PRODUTIVAS EM

SISTEMAS DE PRODUÇÃO PROGRAMADA DO QUIABO

PROF. DR. FRANCISCO RODRIGUES LEAL

ALLAN CHARLLES M. DE SOUSA E NILSÉLIA HÉRICA R. DOS S. RIBEIRO

TERESINA – PIAUÍ – BRASILMARÇO DE 2009

JUSTIFICATIVA

Teresina é a capital que possui o maior número de hortas comunitárias em termos

proporcionais da América latina. No entanto, a assistência técnica disponível não

alcança a demanda de produtores existentes que além do prazer de lidar com a terra

devem encarar essa atividade com fins lucrativos.

Pensando nisso, a disciplina de olericultura I realiza trabalhos de elaboração de

hortas programadas, permitindo que os alunos de agronomia possam ver na prática a

teoria vista em sala de aula e para que os produtores, de maneira planejada, possam

explorar essa atividade de maneira economicamente viável.

OBJETIVOS

Despertar o interesse dos estudantes de agronomia sobre a importância do

planejamento da produção e aplicação das principais práticas hortícolas como meio de

aprimoramento dos ensinamentos teóricos e práticos.

PLANEJAMENTO DE ATIVIDADES

DEFINIR:

O QUE PLANTAR?

Quiabo.

QUANTO PLANTAR?

F (x) = Do tamanho da área, do espaçamento da cultura e produção desejada.

COMO PLANTAR?

Serão realizados plantios diretos e indiretos (com auxílio de sementeira).

ONDE PLANTAR?

O experimento será realizado na área experimental do núcleo de plantas medicinais

NUPLANM.

QUANDO PLANTAR?

O experimento terá inicio no dia 06 de abril de 2009, podendo ter sua data alterada

em função da limpeza da área.

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CARACTERÍSTICAS DA CULTURA DO QUIABO

TEMPO DE COLHEITA (TC) = 60 Dias.

INICIO DA COLHEITA (IC) = 60 Dias.

ESPAÇAMENTO (ES) = 0,5m x 1,0m.

CICLO DE CAMPO (CC)= TC+IC = 60+60 =120 Dias.

N° DE ÉPOCAS DE PLANTIO (EP)

FÓRMULA CÁLCULO

EP = (CC/TC) + 1 (120/60) +1 = 3 canteiros

N° DE PLANTAS / CANTEIRO

COMPRIMENTO DA ÁREA TOTAL (CT) = 15,0 m

COMPRIMENTO DO CANTEIRO (CC*)= 5 m

LARGURA DO CANTEIRO (LC) = 1,0 m.

ÁREA DO TOTAL (AT) = 15 m2.

AREA DO CANTEIRO (AC) = 5m2.

AREA POR PLANTA (AP) = (0,5m2)

N° DE PLANTAS / CANTEIRO

ÁREA POR PLANTA (AP) PLANTAS/ CANTEIRO

0,5m2FÓRMULA CÁLCULO

(AC /AP) (5,0/ 0,5) = 10 plantas

OBS: O plantio das 10 plantas em cada canteiro será dividido entre direto e indireto, sendo assim, 5 plantas para cada sistema d plantio.

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QUANTIDADE DE SEMENTES POR CANTEIRO

1g de semente = 18 sementes

Recomendação = 3 sementes por cova e/ou célula.

QUANTIDADE DE SEMENTES POR CANTEIRO

N° DE COVAS SEMENTES / COVA N° DE SEMENTES/ CANTEIRO

10 3 (10X3) = 30

Logo, por canteiro necessita-se de aproximadamente 2g de sementes.

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SISTEMA DE PLANTIO INDIRETO

Será realizado em bandejas de 72 células para um período de 30 dias para o transplante

após o plantio.

N° DE CÉLULAS UTILIZADAS NA BANDEJA POR CICLO

Plantas provindas da sementeira N° de células utilizadas

5 plantas 5 células

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NECESSIDADE DE SUBSTRATO

Uma bandeja de 72 células necessita de 5 litros de substrato na proporção de 1:1 de

esterco bovino e área vegetal (2,5 litros de areia vegetam e 2,5litros de esterco bovino).

OBS: Utilizar esterco bovino bem curtido.

NECESSIDADE DE SUBSTRATO

72 CÉLULAS 5 CELULAS SUBSTRATO

5 LITOS DE SUBSTRATO (5x5) / 72 0,347 LITROS

OBS: 0,347litros (0,173 litros de areia vegetal e 0,173litros de esterco bovino).

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NECESSIDADE DE ADUBAÇÃO

PLANTIO: 40 g/ cova da fórmula 2-15-6.

COBERTURA: 10 g/ cova da fórmula 2-15-6.

ESTERCO: 10 litos / planta.

NECESSIDADE DE ADUBAÇÃO POR CANTEIRO

PLANTIO (40g x 10 plantas) 400 g

COBERTURA (10g x 10 plantas) 100 g

ESTERCO (1 liros x cova) 10 l

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AQUISIÇÃO DOS INSUMOS

Obs: Valores calculados por canteiro

ESTERCO BOVINO

5000 l → 150,00 R$ X=((10) x (150)/5000)

10 l → X X = 0,3 R$

ADUBAÇÃO DE PLANTIO

1000g → 1,80 R$ X = ((400x1,80)/1000)

400g → X X = 0,72 R$

ADUBAÇÃO DE COBERTURA

1000 g→ 1,80R$ X = ((1000X1,80)/100)

100g → X X= 0,18 R$

AREIA VEGETAL PARA PREPARO DO SUBSTRATO

5000 l → 70,00R$ X = ((0,173x70)/5000)

0,173 l → X X= 0,024 R$

SEMENTES

1g → 0,05 R$ X= ((2x0,05)/1)

2g → X X= 0,10 R$

BANDEJA DE 72 CÉLULAS 14,00 R$

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TOTAL DE CUSTOS 15,33 R$

A bandeja será aproveitada por todos os canteiros, portanto, os custos por

canteiro de 15m2 será de 1,33 R$.

Cronograma de atividades para o ano de 2009.

Atividades 1º época 2º época 3º época

P. B 04//04 04/05 04/06

S 04/04 04/05 04/06

P.C 30/04 30/05 30/06

T 04/05 04/06 04/07

Preparo de Bandeja (P. B.); Semeadura (S.); Preparo de Canteiro (P.C) e Transplante (T.)