1

PROVA COMENTADA

BIOLOGIA / EDUARDO LUIZ

TIPO A 1. “As primeiras referências a presença do bócio (papo) endêmico no Brasil, São encontradas somente a partir dos fins do século XVIII e início do século XIX. Antes da descoberta da nossa terra, não existia qualquer notícia a respeito da endemia bociógena, em nossas várias populações indígenas. O índio brasileiro parecia ter certa "imunidade" a referida doença. Mais tarde, porém, Augusto de Saint-Hilaire registra a ocorrência do bócio, tal vez devido a mestiçagem da raça, absorvido o índio puro com os hábitos, os vícios e os costumes dos brancos.”

http://www.alternativamedicina.com/medicina-tropical/historia-bocio-endemico

O “bócio” ou “papo” pode ser ocasionado por falta de iodo na alimentação. A glândula que precisa desse elemento químico para produzir seu hormônio é chamada: a) Paratireóide. b) Supra-renal. c) Hipófise. d) Tireóide. e) Pineal 2. Na época do descobrimento do Brasil, os marujos da esquadra de Pedro Álvares Cabral recebiam, mensalmente, para suas refeições, 15 kg de carne salgada, cebola, vinagre, azeite e biscoitos. O vinagre era utilizado nas refeições e para desinfetar os porões dos navios, nos quais acreditava-se estar escondida a mais terrível das enfermidades. A partir do século XVIII essa doença foi evitada introduzindo-se frutas ácidas na alimentação da tripulação. Na realidade, a temível doença era causada pela deficiência de um nutriente essencial na dieta dos marinheiros. Pergunta-se:

a) Que nutriente era esse? : vitamina C b) Qual é o nome da doença causada pela falta desse nutriente? escorbuto c) Cite duas manifestações visíveis ou sintomas dessa doença. Alterações gengivais e dentárias Dores nas articulações d) Quanto à sua solubilidade, como é classificado esse nutriente? Hidrossolúvel e) Considerando a presença da vitamina D como importante na prevenção do raquitismo, por que se indica tomar sol como parte da prevenção e do tratamento dessa patologia? Responsta 1: Os raios solares convertem o colesterol sob a pele em calciol e posteriormente em calcitriol, este atuará no metabolismo do cálcio e do fósforo, prevenindo assim o raquitismo (mineralização inadequada do osso).

Resposta 2: Para tornar a vitamina D ativa, ou ainda... para converter a forma inativa da vitamina numa forma ativa.

2

3. Na charge a seguir, extraída da Revista Saúde (fevereiro de 1996, p. 130, Seção Humor Spacca), encontram-se à venda, em forma de pastilhas, de comprimidos e de cápsulas, vitaminas extraídas de vegetais.

a) Quando ingeridas em doses insatisfatórias, qual das vitaminas que estão à venda na figura

acima, evitam o beribéri?

Vitamina B1 b) Que distúrbios orgânicos podem ser evitados pela ingestão de alimentos ricos em vitaminas

A?

Infecções recorrentes Cegueira noturna e xeroftalmia (olhos secos) podem levar à cegueira definitiva 4. Sobre componentes inorgânicos fundamentais à célula, responda: a) Entre os componentes químicos de uma célula, a água é o que se apresenta em maior

quantidade. Associe tal substância à ocorrência de reações químicas num organismo.

As reações químicas que ocorrem nas células vivas são processadas em soluções onde a água é o solvente. A água, ainda, atua como meio de transporte de moléculas, tem ação lubrificante e participa da regulação térmica, entre outras funções nos seres vivos.

b) Explique como a taxa de água pode variar em função do metabolismo de um tecido e em relação à idade de um organismo:

A taxa de água é tanto maior quanto maior o metabolismo de um tecido e tanto menor quanto maior a idade de um organismo.