PLANTAS MEDICINAIS E APLICAÇÃO NA INDUSTRIA

Plantas MedicinaisDefinição:

Planta Medicinal é qualquer planta que possua em um determinado órgão ou disperso por toda planta, substâncias ativas capazes de conferir ação terapêutica.

Princípios AtivosDefinição:

São classes de substâncias químicas, formadas a partir do metabolismo secundário de espécies vegetais, e que conferem ação farmacológica a espécies, denominadas Medicinais.

Tipos de Princípios Ativos1. Óleos essenciais:

• São substâncias orgânicas voláteis que quando submetidas ao calor evaporam com facilidade.

• Atuam na planta atraindo insetos polinizadores, regulando a transpiração e intervindo com hormônios na polinização.

• Produzidos por pêlos ou tricomas gladulares, cavidades secretoras, ductos e células de óleo.

• São facilmente transportados pelo organismo, podendo inclusive atravessar a placenta, além de chegar ao leite materno.

– EX: Mastruz (Chenopodium ambrosoides); Hortelã (Mentha sp.)

Óleos essenciais

Tricomas tectores (tt) e secretores (ts) de boldo, Plectranthus barbatus Andr. (Lamiaceae). Microscopia eletrônica de varredura.

Mentha spChenopodium ambrosoides

2. Mucilagens

• Todas as plantas as produzem e são metabolizadas para o crescimento e a reprodução ou armazenadas como reservas.

• A fervura prolongada degrada as mucilagens em açúcares reduzindo ou eliminando sua atividade terapêutica.

– EX: Babosa (Aloe vera); Tanchagem (Plantago major L.)

Aloe vera

3. Saponinas

• Atuação das saponinas

• Uso na indútria

Dioscorea macrostachya

4. Taninos:

• Sua presença nas plantas é facilmente percebida pela adstringência ao mastigar uma parte que os contém, como por exemplo, uma goiaba verde.

• Os taninos possuem propriedades de precipitar proteínas, sendo responsável pelo curtimento de couros e peles.

• São adstringentes, vasoconstritores e antidiarréicos.

• EX: Goiaba (Psidium guajava )

Psidium guajava

5. Flavonoides

• Os flavonóides concentram-se mais na parte aérea das plantas.

• Sua função biológica na planta está relacionada com a atração de insetos polinizadores e proteção contra os nocivos, infecções virais e fungicas.

• Medicinalmente fortalece os vasos capilares, e são essenciais na absorção de vit c.

• EX: Calêndula (Calendula officinalis L.); Arruda (Ruta graveolens)

Calendula officinalis L• Ruta graveolens

6. Alcalóides

• São substâncias de caráter básico que ocorrem naturalmente no reino vegetal. Localizam-se nas folhas, sementes, raízes e caules.

• CUIDADO!!

• Os nomes dos alcalóides muitas vezes são derivados das espécies onde foram isolados primeiro, como a nicotina presente no fumo (Nicotiana tabacum).

• Atuam na planta como reguladores de crescimento, na proteção e síntese protéica.

– EX: Confrei (Symphytum officinale L.); Papoula (Papaver somninferum);

Symphytum officinale L Papaver somninferum

Beladona (Atroppa belladona)

Cicuta (Conium maculatumConium maculatum))

Indústria Farmacêutica

• Fitoterapia uso integral ou de constituintes- fitocomplexos

• Alopáticos

• Desenvolvimento de droga

• Estudos 2 etapas

Indústria farmacêutica

• 1ª estudos farmacológicos, pré- clínicos e toxicológicos, complementados com estudos clínicos e toxicologia humana.

• 2ª estudo químico – isolamento químico e caracterização do princípio ativo

Indústria farmacêutica

• Processo de aprovação- órgãos reguladores

• Extração

• Testes( farmacológicos, toxicológicos)

• Aprovação da substância

• Jaborandi -Pilocarpus jaborandi pilocarpina -glaucoma.

• Papoula -Papaver somniferum

Morfina -analgésico

Pó de ópio-analgésico

Codeína-antitussígeno

Pilocarpus jaborandi

Indústria Química

• Alfavaca (Ocimum selloi) -extrato metanólico repelente

• Capim-limão(Cymbopogon citratus) óleo larvicida do Anopheles

• Citronela do ceilão (Cymbopogon winterianus) repelente, desinfetante. Princ.ativo- citronelol, nerol, limoneno

• Guiné (Petiveria alliacea) gorgulho Sitophillus zeamais

• Mirra (Tetradenia riparia) repelente, larvicida, carrapato Rhipicephalus appendiculatus)

• Malva de jerusalém (Perlagonium graveolens) princ ativo: geraniol, citronelol, linalol

Ocimum selloi Cymbopogon citratus

Petiveria alliaceae

Pelargonium graveolens

Cymbopogon winterianus

Tetradenia riparia

Anopheles spp

Rhipichephalus appendiculatus

Sitophillus zeamais

Indústria Cosmética

• Espécies mais conhecidas : andiroba, copaíba, castanha do pará

• Empresa Avon, Natura, Boticário • Raiz de patchouli, pripioca, pataqueira, catinga de

mulata.

• Conferem aroma, consistência, princípios ativos.

Componentes de óleos essenciais de maior consumo

• Pineno ( alecrim - Rosmarinus officinalis)• Mentol ( hortelã - Mentha spp)• Mirceno ( pinus - Pinus spp)

• Geraniol ( rosa - Rosa spp)• Eucaliptol ( eucalipto - Eucalyptus spp)• Ascaridol ( mastruz - Chenopodium ambrosioides)• Cariofileno ( erva cidreira brasileira -Lippia alba)

Método de extração de óleo

• Prensagem a frio (frutos-cítricos)

• Turbodestilação( plantas que retém seiva)

• Solvente

Indústria alimentícia

Cúrcuma

•Abacaxi/laranjaUrucum,cúrcuma•MorangoCarmim de cochonilha

Genipa americanawww.arara.fr

Bixa orellanawww.crodausa.com