plano de ensino - agrarias.ufpr.br · definição, objetivos e conceitos básicos. as funções de...

PLANO DE ENSINO Ficha ndeg 1 (permanente)

DepartamentoEconomia Rural e Extensatildeo SetorCiecircncias Agraacuterias Disciplina Planejamento e Administraccedilatildeo Rural CoacutedigoAE 018 Natureza Semestral - Obrigatoacutera Nuacutemero de Creacuteditos03 Carga Horaacuteria Semanal45 Teoacutericas45 Total 45 Preacute-Requisito Economia Rural Co-Requisito

EMENTA (Unidades Didaacuteticas) 1 Definiccedilatildeo objetivos e Conceitos baacutesicos em administraccedilatildeo Rural 2 A Unidade de Produccedilatildeo Agriacutecola 3 Custos de produccedilatildeo 4 Medidas de resultados Econocircmicos 5 Fatores que afetam os resultados econocircmicos 6 Tecnicas baacutesicas de anaacutelise da Empresa Rural 7 Planejamento Agriacutecola

Validade a partir do ano letivo de

Professor Joseacute Roberto Fernandes Canziani

o~rof Dr Vitor Afonso Hoeflich

Assinatura ~ ~ J VPROF IVO LUIZ DOS SANTOS

Aprovado pelo CEPE Resoluccedilatildeo N~CMI~fi)fss=~~6028

Proacute-Reitor de Graduaccedilatildeo

Assinatura---------------------------shy

PROGRAMA DE ENSINO Ficha ndeg 2 (parte variaacutevel)

DepartamentoEconomia Rural e Extensatildeo Disciplina Planejamento e Administraccedilatildeo Rural Ano 1999 Validade 1999 Local Setor de Ciecircncias Agraacuterias

CoacutedigoAE 018 Turma(s)

Curso EngAgronomica Medicina Veterinaria Professor Responsaacutevel Joseacute Roberto Femandes Canziani

Objetivos da Disciplina Conhecer analisar e criticar a unidade de produccedilatildeo agriacutecola do ponto de vista da sua estrutura do seu funcionamento e dos seus resultados econocircmicos obtendo possiacuteveis soluccedilotildees e convertecirc-Ias em propostas de modificaccedilatildeo da organizaccedilatildeo e conduccedilatildeo Planejar a empresa com vistas a melhoria dos resultados atraveacutes da garantia de lucros crescentes e estaacuteveis

PROGRAMAI I 1a Unidade

Tiacutetulo DEFINiCcedilAtildeO OBJETIVOS E CONCEITOS BAacuteSICOS EM ADMINISTRACcedilAtildeO RURAL Definiccedilatildeo objetivos e conceitos baacutesicos As funccedilotildees de planejamento organizaccedilatildeo direccedilatildeo e controle da empresa rural As aacutereas de produccedilatildeo financcedilas comercializaccedilatildeo e recursos humanos Os niacuteveis de decisatildeo estrateacutegico e operacional

2a Unidade Tiacutetulo A UNIDADE DE PRODUCcedilAtildeO AGRICOLA Caracteriacutesticas do setor rural e sua influecircncia na administraccedilatildeo da empresa rural Classificaccedilotildees das unidades de produccedilatildeo agriacutecola no Brasil Os capitais da empresa rural shycapital natural capital fiacutesico capital financeiro capital humano e capital social Especializaccedilatildeo versus diversificaccedilatildeo

3a Unidade Tiacutetulo CUSTOS DE PRODUCcedilAtildeO Conceitos e meacutetodos de caacutelculo Custos Variaacuteveis Custos Fixos Custo Total Determinaccedilatildeo dos Custos da Produccedilatildeo Aplicaccedilotildees e exerciacutecios

4deg Unidade Titulo MEDIDAS DE RESULTADOS ECONOcircMICOS Margem Bruta Margem Liacutequida Indices de eficiecircncia teacutecnicos e econocircmicos na agropecu aacute ria Registros e contabilidade da empresa agropecuaacuteria Fatores internos e extemos que afetam os resultados da empresa Aplicaccedilotildees e Exerciacutecios

5deg Unidade Tiacutetulo FATORES QUE AFETAM OS RESULTADOS ECONOcircMICOS

Fatores internos e fatores externos Tamanho ou volume do negoacutecio agriacutecola Rendimento das culturas e criaccedilotildees Eficiecircncia da matildeo de obra e das maacutequinas Aplicaccedilotildees e exerciacutecios

6deg Unidade Tiacutetulo TEacuteCNICAS BAacuteSICAS DE ANAacuteLISE DA EMPRESA RURAL Seleccedilatildeo e combinaccedilatildeo de atividades Meacutetodos dos orccedilamentos Orccedilamentos de investimento de despesas operacionais e de receitas Orccedilamentos unitaacuterios Orccedilarnentaccedilatildeo de atividades agropecuaacuterias Orccedilamentaccedilatildeo total da empresa rural Orccedilamentaccedilatildeo parcial Aplicaccedilotildees e exerciacutecios

7deg Unidade Tiacutetulo PLANEJAMENTO AGRiacuteCOLA E INFORMAacuteTICA AGRiacuteCOLA Conceito de Planejamento Niacuteveis e tipos de Planejamento Caracteriacutesticas e princiacutepios de planejamento O processo de Planejamento Objetivos do Planejamento Planejamento Estrateacutegico e Operacional Teacutecnicas de planejamento Informaacutetica rural

PROCESSO DE AVALIACcedilAtildeO Duas provas uma trabalhos praacuteticos

por bimestre e teste de verificaccedilatildeo parcial de aproveitamento dois

11 REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS

1 HOFFMANN RODOLFO e outros - Administraccedilatildeo da Empresa Agriacutecola Livraria Pioneira Editora 1981 - Satildeo Paulo 2 CANZIANI JOSEROBERTO e outros shy Manual de adminstraccedilatildeo Rural Senar-Pr 1995 202p 3 ANTUNES LUCIANO MEacuteDICI amp RIES LEANDRO Gerecircncia Agropecuaacuteria anaacutelise de resultados Editora Agropecuaacuteria 1999 4 ANTUNES LUCIANO MEacuteDICI amp ENGEL ARNO Manual de administraccedilatildeo rural custos de produccedilatildeo Editora Agropecuaacuteria 2a ed 1999

o - Prof Dr Vitor Afonso Hoeflich

Professor Responsaacutevel Prof Joseacute Roberto Fernandes Canziani

Assinatura_--K-~~~~~~~O--_____

Universidade Federal do Paranaacute Setor de Ciecircncias Agraacuterias Coordenaccedilatildeo do Curso de Agronomia

CONTEUacuteDO PROGRAMAacuteTICO DE DISCIPLINA

Disciplina Defesa Sanitaacuteria Vegetal

Departamento DFF Setor _ SCA

Duraccedilatildeo Semestral

Periacuteodo Diurno X Noturno

Natureza uumlbriacutegatoacuteria X Optativa ~

Preacute-Requisito _Parasitologia Agriacutecola

Carga Horaacuteria

Semestral total 75 horas 5 Semanal total 10 horas

teoacuterica 3 horas

praacutetica 2 horas

Nuacutemero de Creacuteditos 05

EMENTA

Pesquisa e desenvolvimento de produtos fttossamtaacuterios Principias baacutesicos da legislaccedilatildeo de agrotoacutexicos aplicada agrave defesa sanitaacuteria vegetal Caracteriacutesticas baacutesicas dos Grupos Quiacutemicos e Bioloacutegicos de praguicidas (inseticidas acaricidas nematicidas) Tecnologia de aplicaccedilatildeo de produtos fitossanitaacuterios~ Caracteriacutesticas baacutesicas dos equipamentos de aplicaccedilatildeo de produtos frtossanitaacuterios Caliacutebragem de pulverizadores Princiacutepios de toxicologia e ecotoxicotogia

HI TEOacuteRICA

Aulas Teoacutericas

1 Introduccedilatildeo agrave Defesa Sanitaacuteria Vegetal 2 Princiacutepios baacutesicos da legislaccedilatildeo de agrotoacutexicos aplicados a defesa sanitaacuteria

vegetal 3 Caracteriacutesticas baacutesicas dos equipamentos de aplicaccedilatildeo de produtos

fitossanitaacuterios (pulverizadores bicos (pontas) polvilhadeiras) 4 Tecnologia de aplicaccedilatildeo de produtos fitossanitaacuterios 5 Caracteriacutesticas baacutesicas dos grupos quiacutemicos e bio1oacutegicos de prftoouicidas 6 Princiacutepios de toxicologia e ecotoxicologia

lI 2 PRAacuteTICA

1 Caracteriacutesticas baacutesicas dos equipamentos de aplicaccedilatildeo de produtos fitossanitaacuterios (pulverizadores bicos (pontas) polvilhadeiras) como funcionam para que servem

2 Calibragem de pulverizadores costais 3 Caliacutebragem de pulverizadores tratorizados 4 Pontas (bicos) sua escolha e utilizaccedilatildeo de acordo com o modo de accedilatildeo e a

classe dos produtos fitossanitaacuterios

m NUacuteMERO E FORMAS DE AVALIACcedilAtildeO 1 Duas provas teoacutericas 2 Duas provas praacuteticas 3 Um seminaacuterio

IV REFEREcircNCIAS BffiLIOGRAacuteFICAS

1 Almeida Elber (1988) Os defensivos agriacutecolas utilizaccedilatildeo toxicologia e legislaccedilatildeo baacutesica Associaccedilatildeo de Educaccedilatildeo Agriacutecola Superior -Brasftia DF 50p

2 Lei nO 7827 de 29 de dezembro de 1983 (Lei Estadual) 3 Decreto 0deg3876 de20-de setembro de 1984 DecretoEstadual)

4 lei nO 7802 de 11 de julho de 1989 (Lei Federal) 5 Decreto na 98816 de 11 de janeiro de 1990 6 Resoluccedilatildeo no 024 de 23 de marccedilo de 1990 7 Portaria nO 45 de 10 de dezembro de 1990 8 U$ta de produtos agrotoacutexicos - SEABJOEFJS 1996 9 ABEAS Curso de Defensivos Agriacutecolas Tecnologia de Aplicaccedilatildeo e

Equipamentos Moacutedulo 3 e 4 Viccedilosa 1986 S8p j 110ABEAS Curso de Defensivos Agriacutecolas Inseticidas arbamatos piretroacuteides l e outros acaricidas Viccedilosa 1988 113p

11 lLSI Brasil - Monografias Satildeo Paulo 1-995 716p 12 Ga110 D Nazareno O Ojjveira Neto S Carvalho RPL Casadeiacute G C 8

Berti FO E Parra JR Zucchi RA amp Alves S8 Manual de -Entomologia Agriacutecola Satildeo Paulo 1978531 p

13 Manual Teacutecnico de Defesa Sanitaacuteria Vegetal- 20034deg 14NiewegJowsJltj Filho M Indicadores sociaise fitossarutaacuterios como apoio para

ogerenciamento de questotildees agraacuterias Curitiba O Autor 2005 220p

v QUADRO DE PROFESSORES DA DISCIPLINA (Jfatildeo citar monitores seniores ou convidados)

Professor(es) Responsaacutevel(eis) Nome completo Mario Nieweglowski Filho Titulaccedilatildeo Dr MSc engenheiro agrocircnomo Classe (se titular adjunto auxiliar ou substituto) Adjunto I

Demais Professores da Disciplina Nome completo Titulaccedilatildeo Oasse (se titular adjunto auxiliar ou substituto)

Nome completo Titulaccedilatildeo Classe (se titular adjunto auxiliar ou substituto)

Local e Data Curitiba 20 de abril de 2006

Chefe do Departamento (Nome assinatura e carimbo)

f O OcWAlDO TERUYO 100Pro r v bull de Fitotecnia

Cheiacutee do Decircpartam~n l~ e F~t06sanHhnErTlt~

Universidade Federal do Paranaacute Setor de Ciecircncias Agraacuterias UFPR Coordenaccedilatildeo do Curso de Agronomia

CONTEUacuteDO PROGRAllfAacuteTICO DE DISCIPLINA

Disciplina FITOPATOLOGIA GERAL Coacutedigo_AF029 _

Departamento Fitotecnia e Fitossanitarismo Setor_CIENCIAS AGRAacuteRIA_


Periacuteodo DiurnoX Noturno

Natureza Obrigatoacuteria Optativa_

Preacute-Requisito_AL 319 - Biologia do Solo

Carga Horaacuteria

Semestral total ~horas Semanal total 5 horas

teoacuterica 3 horas ~--

praacutetica_2 horas

Nuacutemero de Creacuteditos 4 creacuteditos

L ElIENTA

Importacircncia das doenccedilas de plantas Conceito de doenccedila Classificaccedilatildeo

Caracteriacutesticas gerais dos principais microorganismos fitopatogecircnicos Classificaccedilatildeo

morfologia fisiologia reproduccedilatildeo e crescimento de fungos bacteacuterias (tiacutepicas ricketzias

actinomicetos e micoplasmas) viacuterus e viroacuteides Etiologia Sintomatologia Diagnose

Transmissatildeo experimental Princiacutepios gerais de controle das doenccedilas de plantas

Epidemiologia Doenccedilas de plantas causadas por agentes natildeo parasitaacuterios Teacutecnicas de

coleta de material para exame fitopatoloacutegIacuteco Herbaacuterio e Museu FitopatoloacutegIacuteco

lI PROGRAMA

1I1 TEOacuteRICA

Aulas teoacutericas em 15 semanas

TI Importacircncia das doenccedilas Histoacuteria da Fitopatologia

T2 Classificaccedilatildeo dos parasitas Diagnose

T3 Caracterizaccedilatildeo de agentes fitopatogecircrucos Fungos I

T4 Caracterizaccedilatildeo de agentes fitopatogecircrucos Fungos TI

TS Caracterizaccedilatildeo de agentes fitopatogecircnicos Viacuterus I

T6 Caracterizaccedilatildeo de agentes fitopatogecircrucos Viacuterus I

T7 Caracterizaccedilatildeo de agentes fitopatogecircrucos Bacteacuterias I

T8 Caracterizaccedilatildeo de agentes fitopatogecircniacutecos Bacteacuterias II

T9 Ciclo das Relaccedilotildees Patoacutegeno-Hospedeiro Infecccedilatildeo Colonizaccedilatildeo I Reproduccedilatildeo

TIO Ciclo das Relaccedilotildees Patoacutegeno-Hospedeiro Sobrevivecircncia

TIl Ciclo das Relaccedilotildees Patoacutegeno-Hospedeiro Disseminaccedilatildeo

T12 Classificaccedilatildeo de doenccedilas Grupos de doenccedilas

TI3 Princiacutepios Gerais de controle

T14 Epidemiologia

TIS Fisiologia do Parasitismo

ll 2 PRAacuteTICA

Aulas praacuteticas em 15 semanas

P 1 Observaccedilatildeo de estruturas mngicas com preparo de lacircminas Veiculaccedilatildeo pelo ar de esporos mngicos e bacteacuterias

P2 Avaliaccedilatildeo praacutetica anterior com identificaccedilatildeo de estruturas mngicas

P3 Observaccedilatildeo de plantas doentes e descriccedilatildeo dos sintomas e sinais de patoacutegenos fuumlngicos

P4 Observaccedilatildeo de estruturas mngicas de material vegetal (biotroacuteficos)

P5 Observaccedilatildeo de estruturas fuumlngicas de material vegetal (necrotroacuteficos)

P6 Experimento transmissatildeo mecacircnica de viacuterus

P7 Diagnose de patoacutegenos em material vegetal Avaliaccedilatildeo inicial transmissatildeo de VIacuterus

P8 Gram Exsudato bacteriano teste do Copo (corrida)

P9 Diagnose de patoacutegenos em material vegetal 1


PIO Veiculaccedilatildeo de patoacutegenos por sementes Avaliaccedilatildeo final transmissatildeo de viacuterus

PII Avaliaccedilatildeo da praacutetica de veiculaccedilatildeo

P 12 Isolamento direto de fitopatoacutegenos

P13 Avaliaccedilatildeo dos resultados do isolamento Lacircminas permanentes

P14 Seminaacuterios individuais sobre um patossistema

P 15 Seminaacuterios individuais sobre um patossistema

Folha Jt- 2j

llI NUacuteMERO E FORMAS DE AVALIACcedilAtildeO ~7 Avaliaccedilatildeo do conteuacutedo teoacuterico trecircs provas com questotildees descritivas de falso ou verdadeiro e de relacione Avaliaccedilatildeo do conteuacutedo praacutetico lacircminas com estruturas de fungos fitopatogecircnicos com classificaccedilatildeo do gecircnero do patoacutegeno e cultura relatoacuterios das aulas praacuteticas com introduccedilatildeo metodologia e resultados prova praacutetica de identificaccedilatildeo de gecircneros fungicos ao microscoacutepio e perguntas teoacutericas sobre as aulas praacuteticas Avaliaccedilatildeo da compreensatildeo do conteuacutedo interligado da disciplina apresentaccedilatildeo de seminaacuterio individual sobre um patossitema (um patoacutegeno em uma planta) compreendendo todas as etapas teoacutericas apresentadas na disciplina (importacircncia do patossistema caracterizaccedilatildeo do agente causal etiologia sintomatologia smaIS epidemiologia e controle)

PROCEDIMENTOS DIDAacuteTICOS Exposiccedilatildeo oral discussatildeo em grupo atividade em laboratoacuterio e coleta de material

a campo preparo de lacircminas isolamentos

OBJETIVO Capacitar o aluno e habilitaacute-lo para reconhecer as principais estruturas de

agentes fitopatogecircnicos e os principais meacutetodos de transmissatildeo desses agentes conhecer os principais mecanismos de defesa das plantas e dos princiacutepios gerais de controle de doenccedilas de plantas causadas por fungos viacuterus bacteacuterias micoplasmas e espiroplasmas e o ciclo de relaccedilatildeo entre o patoacutegeno e o hospedeiro


LIVROS AGRlOS G N Fitopatologia Meacutexico limusa 1987 515p BERGAMIN FILHO A amp AMORIM L Doenccedilas de plantas tropicais

epidemiologia e controle econocircmico Satildeo Paulo Agronocircmica Ceres 1996

BERGAMIN FILHO A K1MATI H amp AMORIM L (ed) Manual de Fitopatologia princiacutepios e conceitos 3 ed Satildeo Paulo Ceres 1995 919 p

FERREIRA F A Patologia florestal principais doenccedilas florestais no Brasil Viccedilosa Sociedade de Investigaccedilotildees Florestais 1989 570p

GALLI F (ed) Manual de Fitopatologia Vol 11 Satildeo Paulo 1980 587p GUZMAacuteN B L Enfermedades de las plantas cultivadas 4 ed Santiago

Ediciones Universidad Catoacutelica de Chile 1992 628p KIMATI H GIMENES-FERNANDES N SOAVE J KUROZAWA C

BRIGNANI NETO F BETTIOL W Guia de fungicidas recomendaccedilatildeo por cultura v1 Jaboticabal Grupo Paulista de Fitopatologia 1997 225p

LOPES CA amp QUEZADO-SOARES A L Doenccedilas bacterianas das hortaliccedilas diagnose e controle Brasiacutelia EMBRAPNCNPH 1997

MAnA A amp GARlBALDJ A Doenccedilas das culturas hortiacutecolas Lisboa Editorial Presenccedila 1987

4

V QUADRO DE PROFESSORES DA DISCIPLINA (Natildeo citar monitores seniores ou convidados)

Professor( es) Responsaacutevel( eis)

Nome completo Louise Larissa Mav De Mio Titulaccedilatildeo Doutor Classe (se titular acfjunto auxiliar ou substituto) adjunto

Demais Professores da Disciplina

Nome completo Vismar da Costa Lima Neto Titulaccedilatildeo Doutor Classe (se titular acfjunto auxiliar ou substituto)Titular

Nome completo Joseacute cavassin Tosin Titulaccedilatildeo Doutor Classe (se titular acfjunto auxiliar ou substituto) Adjunto

Local e Data Curitiba 20 de junho de 2006

Chefe do Departamento Prof Dr OSWALDO HRUYO IDO(Nome assinatura e carimbo)

Chefe doacute Departamento de Fltotecllla

5

-- --


CONTEUacutef)O PROGJffA11fAacuteTICO DJE DISCIPILINA

IIraquonZlttll[pJilnlllla CIIll~11nll~ R1llllanZl ______CiacuteUacutelaquollH~reg_AJL=ij)~n_____

liDejJDaIll1aJJlTIl~rm11iacutefD sectilJ)llilil~ e IElIDiacuteii(ermlhlalfna AWllla~regna sectetlllrr CliecirclIDiEllamplZl A~rraniampl~

Il))llillfa~ilreg Semestral

lF~lJfi(JJJltdI Diurno Noturno

Na11lilllf~71a Obrigatoacuteria ~-=_ Optativa~

]Drr~=JIlaquo~GlrJlnZlfill Desenho Teacutecnnco

CaIrga ]ffiwamptlIacuteIacute3il

Semestral total ~horas Semanal totat-=5__=h=of-as


praacutetica__02__horas

]L JEIWlEN1fA

o hmoduccedilatildeo Atividades a serem desenvolvidas pelo Eng Agronomo relacioltladas a disclIacuteplina () PltOjetos definiccedilotildees dos vaacuterios projetos relaciOll8ldos a cOJrlStlruccedilotildees rurnis (Alrqwteltocircruco

estru1tilrnl hldJraacuteonlico eleacutetrico e etc) () Materiais de COJrlS1rnccedilatildeo (Agregados aglcmeran1tes (Cimentos definiccedilotildees aplicaccedilotildees e

utilizaccedilatildeo) cales) o Concreto (Definiccedilatildeo tipos preparnccedilatildeo e execuccedilatildeo) () Accedilos para construccedilotildees o Argamassas (Definiccedilatildeo tipos preparaccedilatildeo e execuccedilatildeo) o Pisos e revestimentos o F1IIDdaccedilotildees (Fundaccedilotildees isoladas sapatas Fund diretas sapatas corridas baldlames) () Dimensionamento e execuccedilatildeo das fundaccedilotildees o AIlvenarias (tipos e execuccedilotildees) o Lajes (tipos e execuccedilotildees) () Colbertwas parn instalaccedilotildees rumis o Orccedilamentos

1

lilIo PROGRAMA IDtllo TJEOacutemCA

lPROJETO 21 DESENHO 22 CALIGRAFIA 2 3lEOCAlLAsect 24 GLOSSAacuteRlO DE TERMOS UTILIZADOS EM CONSTRUCcedilOtildeES RURAIS

3 MA1JEllUAIlsect]])JE CONsect1RlUCcedilAtildeO 31 CLASSIFICACcedilAtildeO QUANTO Agrave ORIGEM OU OBTENCcedilAtildeO 32 CLASSIFICACcedilAtildeO QUANTO Agrave COMPOSICcedilAtildeO 33 CLASSIFICACcedilAO QUANTO Agrave FUNCcedilAO OU EMPREGO 34 CRITEacuteRIOS BAacuteSICOS NA SELECcedilAO DE tv~ATERIAIS 35 AGREGADOS 36 AGREGADO MIUacuteDO 37 AGREGADOS GRAUacuteDOS

41 AGlLOMJEIRAN1JEsect 41 CLASSIFICACcedilAO DOS AGLOMERANTES 42 CIMENTO PORTLAND COMUM 43 CAL

5 ARGAMAsectsectAsect 51 CLASSIFICACcedilAtildeO DAS ARGAMASSAS 52 FABRICACcedilAO DAS ARGAMASSAS 53 CAacuteLCULO DOS COMPONENTES 00 TRACcedilO

6 CONCIRJE1Osect 61 PREPAROOOCONCRETO 62 FABRICACcedilAO DO CONCRETO 63 TRANSPORTE 64 CONCRET AGEM - LANCcedilAMENTO 65 ADENSAMENTO 66CURA 67 RETIRADA DE FOcircRMAS E ESCORAMENTO 68 FOcircRMAS DE CONCRETO 69 PROPRIEDADES 00 CONCRETO ENDURECIDO 610 DOSAGENS OOS CONCRETOS (TRACcedilO) 611 CAgraveLCULO EMPIacuteRICO DOS COMPONENTES 00 CONCRETO

7 A]])llUVOsect lIAIRA AIRGAMAsectsectAsect JE CONCIRJE1Osect 71 PLASTIFICANTES 72 FLUIDIFICANTES 73 IMPERMEABILIZANTES 74 INCORPORADORES DE AR 75 ACELERADORES E RETARDADORES

11 ACcedilOsect lIAIRA CONClRlE1O AlRMA]])O 9 JEsect1IRlU11UIRAsect ]])JE sectlUsectllEN1ACcedilAtildeO ]])Asect llfsect1 AlLA(CcedilOtildeJEsect IRlURAIIsect

91 FUNDACcedilOtildeES 92 FUNDACcedilOtildeES DIRETAS ARMADAS 93 FUNDACcedilOtildeES INDIRETAS - SAPATAS ISOLADAS 94 PESQUISA DE SUBSOLO

n~ lIAIRJE]])JEsect 101 TIJOLO MACICcedilO COMUM 102 TIJOLO COMUM FURADO 103 ASSENTAMENTO DE TIJOLOS 104 CRITEacuteRIOS GERAIS PARA EXECUCcedilAtildeO DE PAREDES 105 CUIDADOS PARA UM BOM ACABAMENTO 106 VAtildeOS NAS ALVENARIAS

nnlIllLAIRlEsect lU DIMENSIONAMENTO DOS PILARES DE CONCRETO ARMADO

U lLAnsect 121 TIPOS DE LAJES 122 FOcircRMAS DE MADEIRA PARA LAJES

B COlffilElR1lUlRA llliAsect lNsect1 AlLA(CcediliOtildeJEsect IRlUIRArrsect 131 ESTRUTURA DE SUSTENTACcedilAtildeO PARA COBERTURAS COM TELHAS CERAMICAS 132 TELHAS CERAcircMICAS 133 PECcedilAS COMPLEMENTARES (TELHAS DE CUMEEIRA ESPIGAtildeO ETC ) 134 SOBRECARGA PROVENIENTE 00 TELHADO 135 DECUVIDADE E COMPRIMENTO MAacuteXIMO DAS AacuteGUAS 136 FORMA OOS TELHADOS 137 DIMENSIONAMENTO DAS SECcedilOcircES ESTRlTURAIS 138 DIMENSOtildeES E ESPACcedilAMENTOS 139 ESTRUTURA DE SUSTENTACcedilAtildeO PARA COBERTURAS COM TELHAS DE CIMENTOmiddotAMIANTO 1310 RECOBRIMENTO 1311 CUMEEIRA 1312 EXEMPLO DE UMA COBERTURA COM TELHAS DE CIMENTO AMIANTO

2

As pnilicas satildeo realizadas atraveacutes de exerciacutecios e desenvolvimento de projetos

Satildeo realizadas 2 avaliaccedilotildees exerciacutecios praacuteticos ( extra-classe) e o desenvolvi menta de um projeto

ABel - Associaccedilatildeo Brasileira de cimento Portland - Guia de Construccedilotildees Rurais agrave base de Cimento Benfeitorias de uso geral Satildeo Paulo ABCP 1995 114p

ABel - Associaccedilatildeo Brasileira de cimento ortland - Guia de Construccedilotildees Rurais agrave base de Cimento Como usar os materiais Satildeo Paulo ABCP 1995 54p

ABCP Associaccedilatildeo Brasileira de cimento Portland Guia de Construccedilotildees Rurais agrave base de Cimento Benfeitorias para bovinocultura Satildeo Paulo ABCP 1995 62p

BAEcircfA lF da C Resistecircncia dos Materiais e Dimensionamento de Estruturas para Construccedilotildees Rurais Viccedilosa Imprensa Universitaacuteria 1990 63 p (Apostila)

BAUER L A lF Materiais de Construccedilatildeo 4a ed Rio de Janeiro Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos Editora 1992 892 p

BUENO C F H Construccedilotildees Rurais Lavras Coopesal-UFLA 1980 209 p CApostiHa)

BRAS][L Serviccedilo Nacional de Formaccedilatildeo Profissional Rural Construccedilotildees Rurais 3a ed BrasHia 1984 2v il (CBR - Coleccedilatildeo Baacutesica Rural 17)

CALIl m c Treliccedilas de Madeira para Coberturas USpmEESC-La11IEM 199479 p (Notas de Aula)

CARNIElRO O Construccedilotildees Rurais 12deg ed Satildeo Paulo Nobel 1985 718 p

CREA~PR Paracircmetros para Fiscalizaccedilatildeo Profissional em Obras de Agronomia Curitiba CREA1996 69p

Instituto de Pesquisas Tecnoloacutegicas do Estado de Satildeo Paulo (IPT) Coberturas com Estruturas de Madeira e Telhados com Telhas Ceracircmicas Manual de Execuccedilatildeo Satildeo Paulo IPT 1988 59p

3

c A lt4I J UrPFmiddot

MORAES M d C Estruturas de Fundaccedilotildees Satildeo Paulo McGraw-Hill do Brasil 1971~~ 4ocirc_ 364p

PEREIRA M lF Construccedilotildees Rurais 4a ed Satildeo Paulo Nobel 1986 330 p

PETRUCCK E G R Materiais de Construccedilatildeo 3a ed Porto Alegre Globo 1978435 p

PETRUCCI G R Concreto de Cimente Portland 4a ed Porto Alegre Globo 1980 335 p

PlFElFllL W Estruturas de Madeiras Sa ed Rio de Janeiro Livros Teacutecnicos e Cientiacuteficos Editora 1989 295

PUCCOO C r Estruturas de Cobertura Trefticcediladas em Madeira Anaacutelise de Viabilidade das Soluccedilotildees Adotadas para o Meio Rural Campinas - SP umCAMP 1997 85p

eROCHA A M da Concreto Armado 2l a ed Satildeo Paulo Nobel 1985 550p (vl 5)

SOUZA] L M de Manual de Construccedilotildees Rurais 3a 00 Curitiba NAAGRl 1997 165p

TABELA DE COMPOSICcedilAtildeO DE PRECcedilOS lPARA ORCcedilAMENTO (TClPO) 8a ed Satildeo Paulo Pini 1986

00 QUADRO DE FlROlFEsectsectOREsect DA DJfsectClIPLJLNA (Jlatildeo citar monitores sentores ou convidados)

PIriITl11esectsectilllr((esect) N(E13l]llillllIDsect$weli(eKsect NaJlIDle (ciITllllIDl]llnettlaquoll~ E(dhlDatildeUrdo 1IenlenIrlll regm sectotildeRwlll ]fatildett1llllllll~itilll~ Dill1llltt([j)jr em OI~nsecttllIllccedillaquolgtesect RWHllIlUsect e AcircmllDJiecircnrtnm CLlIlsectsecte~ AcirclaquolljlllllTJ~ill IV

fi fIM 00 D~ O-lf~

~ O~sdLocal e Data JR ALVES bull Agrlco1a

P~ DePo de soto~es~~Ecirc 169968 eM UfPR 12115 Nlarcuas


4



Disciplina CONSERVACcedilAtildeO DE SOLOS Coacutedigo AL318

Departamento SOLOS E ENG AGRIacuteCOLA Setor CIEcircNCIAS AGRAacuteRIAS



Natureza Obrigatoacuteria Optativa

Preacute-Req u isito F otointerpretaccedilatildeo AL322

Carga Horaacuteria

Semestral total 90 horas Semanal total 6 horas



Nuacutemero de Creacuteditos 4 (quatro)

L EMENTA

Levantamentos conservacionistas Recursos baacutesicos para o levantamento conservacionista Capacidade de uso do solo Erosatildeo do solo e relaccedilatildeo com erosividade erodibilidade e formas da paisagem Praacuteticas mecacircnicas e vegetativas de controle da erosatildeo Manejo do solo

11 PROGRAMA

ll1 TEOacuteRICA

1 Sustentabilidade de sistemas agriacutecolas conceitos e exemplos Erosatildeo e sustentabilidade

2 Nomenclatura das formas de erosatildeo Fases do processo erosivo Mecanismos e fatores controladores das vaacuterias formas de erosatildeo antroacutepIacuteca

3 Fatores controladores da erosatildeo erosividade erodibilidade formas da paisagem efeitos da cobertura do solo por dossel e por resiacuteduos efeitos do manejo do solo Modelagem matemaacutetica da erosatildeo

4 Estrutura do solo Rotaccedilotildees conservacionistas Sistemas de manejo do solo Compactaccedilatildeo

5 Estruturas conservacionistas terraccedilos faixas canais estradas rurais Controle de pequenas voccedilorocas

6 Uso potencial das terras criteacuterios diagnoacutesticos unidades de mapeamento sistemas de classificaccedilatildeo Diagnoacutestico e planejamento de pequenas bacias hidrograacuteficas

ll 2 PRAacuteTICA

1 Formas mecanismos e efeitos da erosatildeo 2 Estimativa da erosatildeo meacutedia de longo prazo de uma gleba rural 3 Avaliaccedilatildeo da qualidade da estrututa de um solo sob uso intensivo 4 Planejamento e dimensionamento de estruturas conservacionistas 5 Locaccedilatildeo e construccedilatildeo de estruturas conservacionistas 6 Levantamento do potencial de uso de uma gleba

2

lU NUacuteMERO E FORMAS DE AVALIACcedilAtildeO 2 (duas) provas teoacuterico-praacuteticas 4 (quatro) trabalhos praacuteticos

IV REFEREcircNCIAS BmLIOGRAacuteFIcAS

1 BUBLITZ U Adequaccedilatildeo de Estradas Rurais em Microbacias Hidrograacuteficas EMATER-PR e DER-PR Curitiba 1993

2 CNPT -EMBRAP A FUNDACEP-FECOTRIGO FUNDACcedilAtildeO ABC Plantio Direto no Brasi1 Ed Aldeia Norte Passo Fundo 1993

3 DERPSCH R ROTH C H SIDIRAS N amp KOPKE U Controle da erosatildeo no Paranaacute Brasil Sistemas de cobertura do solo plantio direto e preparo conservacionista do solo GTZ e IAP AR Londrina 1991

4 EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUAacuteRIA E DIFUSAtildeO DE TECNOLOGIA DE SANTA CAT ARlNA (EPAGRI) Manual de uso manejo e conservaccedilatildeo do solo e da aacutegua 2a ed Florianoacutepolis 1994

5 FUNDACcedilAtildeO CARGILL Simpoacutesio Sobre Terraceamento Agricola Anais Campinas 1989

6 HUDSON N Soil Conservation Iowa State U Press 1995391 p

7 LEPSCH 1 F Manual Para Levantamento Utilitaacuterio do Meio Fiacutesico e Classificaccedilatildeo de Terras no Sistema de Capacidade de Uso - 4a Aproximaccedilatildeo Sociedade Brasileira de Ciecircncia do Solo Campinas 199L

8 MONEGAT C Plantas de Cobertura do Solo Ed do autor Caccedilador 1991

9 PIERCE F 1 amp FRYE W W (eds) Advances in SoB and Water Conservation Ann Arbor Press 1998

10 RAMALHO FILHO A amp BEEK KJ Sistema de Avaliaccedilatildeo da Aptidatildeo Agriacutecola das Terras EMBRAPA-CNPS 3a ed Rio de Janeiro 1995

11 RA TT A R amp LAL R (eds) Soi Quality and Soil Erosion St Lucie Press 1998368 p

12 SECRETARIA DA AGRICULTURA E DO ABASTECIMENTO (SEAB) Manual Teacutecnico do Subprograma de Manejo e Conservaccedilatildeo do Solo 2a ed Curitiba 1994

13 SOANE B D (ed) Soil Compaction in Crop Production Elsevier Science Ltd 1994

3

v QUADRO DE PROFESSORES DA DISCIPLINA

Professor(es) Responsaacutevel(eis) Nome completo Glaucio Roloff Titulaccedilatildeo PhD Classe Adjunto 4

Nome completo Jeferson Dieckow Titulaccedilatildeo Dr Classe Adjunto 1

Curitiba 3 de maio de 2006

Chefe do Departamento

--~ 1JJ - ~() AAacute CU~v lomSld-tn G OF JAIR ALVES DIONlslO ~

Chefe do OeptO de Solos e Engmiddot Agricola Matriculas UFPR 127159 SIAPE 11699G8

4

Universidade leueral do l)ar~1I1aacute

SelOr (le Ci~lhi~l grtrias Coo)cecircnaccedilo do Cursn de ICJIWllll1

CONTEUacuteDO PNOGRAll1ATJCO DE DISCIPLINA

Disciplina SOCIOLOGrA DAS SOCIEDADES AGRRfAS Coacutedigo HC0l5

DcpartamentoCIEcircNCIAS SOCIA IS SetOJ SCH LA

Ou raccedilatildeo Serncsllal

Pedodo Diurno Noturno

N~ltllreza ( briacutegatoacuteria UplatV3 __

Preacute-Req u isito ______~________ _ _ _

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NUacutemelO de Creacuteditos 03

L EMENT

Contexto histoacuterico elo aparecimento da Sociologia e a questatildeo agraacuteria O conceito de rural e as odgens das teori~ls sobre as sociedades rurais As diversas abordagens sobre o call1pesinal~l A agropecuaacuteria brasileira e os esquemas eplicativos as c lOrma~atildeo da sociedade brasileira Modernizaccedilatildeo Estado e agroinduacutestria Nnvas I)CrSpecti as para o rural

LI PROGHAlA

111 TEOacuteRI( A

Sociologia ocioogia Rurd hjclll UlllltIO Ilistoacutencu dCCI1Vlhil1hliacutelll c abordagens principais

A aglOl(Cuaria brasikilll e cci11c1li tpliuill uS

II - Raiacutezes e formaccedilatildeu da gtci(dllltk brltliileira A heran-a histoacuterica e a cOllstiwiacuteccedilio ela cstnltula ICecircxaacuteriacute OcupaccedilJo formaccedilatildeo elas regiotildecs e relaccedilcjes soci i de ptOcUCcedilkl

Padratildeo cle Ie[accedilotildees sociais e )rganizaccedilik social c loliacuteticl 11 (IIllP

111- vIodernizaccedilatildeo Estado e agroinclustria AgrOI)eculria e desenvolvimento na teoria social Formas sociais da produccedilatildeo aglICola Movimentos sociais no campo (r~ilnizaccedilatildeo sincllcaL coopcnuumlivisiacutelHgt Agropecuaacuteria e agroindtisrria

I V Novas pelspeclivas para o rur(d lt r eacute(OnSliJccedilagraveo da rtlral icbk B iO[eClh I klgias e organ ill1ts gClltliacutecatl1cl1leacute 11101 i filado Multiatividade 1lultitiJncitll1ali([lde e IlIaliacutedadc Agricultulil familiar aSSCIl18111tIH~ fllriacuteis e mei lll1biacuteCIH~

Agricultura ecoloacutegica ONG~ ( 3~sociacuteatiacutevisll1o rUlal Relaccedil)( ele gecircnelO 11(1 meio rllrtI

IH NUacuteMEHO E FORMAS DE AVALIACcedilAtildeO

IV REFEREcircNCIAS BIBLIOGRAacuteFICAS

ABRAMOVAI Ricardo Paradigmas do capitalismo agrano em questatildeo 1992 Coleccedilatildeo Lstudos Rurais Satildeo Paulo Huclte( AnpocsUnicamp 275 p

ALTIERI M A AgToecologia as bases cientificas da Ituril alternaliva Patriacutecia Vaz (Trad) Rio de IaneilO PT A 1989 240 p

BRANDENBURG Allio AgriculwiJ nuniliar OGs e lelllillvilllento ltlISlcntaacutevel CLIIitiba Ed da lFPR 199932(1 p (Pesquisan 42)

BRANDENBURG Alfio e [ERREIRI AII~cL O agricllll)IC~ c U~b a Ielaltagraveo ontratual com as agloinduacutestria Revista de [conOl1lia c ucio(lgia RUIII r3IchiliacuteluLIacuteeclmiddotI(ic 13msikila de Economia e Sociologia RlIlal-SOBER 133 1l3jul dllJ))

BRANDENBLRG Alfio Colono subs~IiecircnLIl e Lltulilln FIJZREIRA Angela e BRANOr NBURG Alfio I rlI peIlSI (Iulrd l~rilIllIr Curiliba Editora da CFPR IlJqg

BRANDENBURG Alfio FERREIRA Angela cl Agricullllll e polilica~ socioalllbientais rurais Texto apresentado no VI Congresso LatinoarnericalO de S(lciologia RuraL rorto Alegre 25 -29 de novembro de 2002 BRANDENBURG Altio (org) Oesenvovimelto e Ineio ambiente caminhos da agricultura ecoloacutegicaCuritiba Ed itora UFPR n6 2002 EHLERS Eduardo 1996 Agricultura sustel1laacutevel wigens c perspectiva d 1I111 IlOVO paradigma Satildeo Paulo LIVI05 d1 Terra 178 p

GOivfES iacuteria Zalloni 1987 1957 a revolta dus pusseilOsl uritiacuteba ClIacuteJr HELLER DA SI LlA Osvaldo O nascillHnln dos sindiacutecalu llIlai~ e (1 sindiacuteciliacuteSIlO

comunista nu Paranaacute IN VILAU)OOS I01~ccedil(()rgi ieo~I8fj(1 social c agliculturil Mariacutengaacute EUEM2C10u

HOLANDA Seacutergi 1 Ruarque -=~=-~~~

LAMARCHE Hugues (coord) I 9(r C I 998 A cullm~1 LUl1ilidl ) ul Campinas

Editora d Llnical1l[)

MAESTRELL Scrj(l Robelmiddotto A pluriHiiII(k LOIrll [alUI clc dC~I(lhil1el1llt1 do espaccedilo ruraln no Meacutedio Vale do Itajaiacute In Reviqa tI ( i~ncil llIiacute1lal1ltl N 1 [ aliril de 2102 FIOIianoacutepoliacutes Edufsc pg [83-2(13

MARTINS Ios~ clecirc SOllza 1986 Os call1lolleses e lt poliacutetic1 110 Brasil la cd Petroacutepolis Vozes 185 p NAVARRO ZandtT 1997 Sete teses equivocadas ~obre a~ lUlas ~(lciai$ no campo o MST e il reforma

aglaacuteria Satildeo Paulo em Perspectiva 11(2) PAUULO Maria Igl1ecircl Movimento de nlLllher~s aglicuIIOIIlt lerri e l1lltCliil1loniuacuteln PAUULO M L E

SCH M I DT Wi Ison (org) AgriclIltula e cspaco rUIillllll Sanla Catarina 1loriacuteanoacutepol is Edllfsc 2003

PREZOTTO Leol11(1r luiz Uma concepccedilJo de 1~roiliclUacuteSlri1 mt de pequeno I x)[[e In Revista de Ciecircncias Humanas Ndeg J 1- abril clt 20(12 1-lorianoacutepoI Edulsc p~ 133-1 ))

SACHS Igneacutelc 2000 Caminhos para ceselldvinlcl1lu sustentaacutevel Rio de Janeiro Ga1anhlnI

SANTOS Layl11tTl Garcia dos 1994 A encr1l7ilhI( ela P(lIIICJ lIlIhicnlI hrhileira N(1oS Estudos Cebrap 1113r 3x p loacute8-ISg

STEacuteDfLE Joatildeo PeJro (coold) 1994 ()lIltSlh J~raacuteria 11O)e 1ltIlO itgre l~lil(r d] Uniersidade 322 p ESTERC Neick e TELLES DO Ut RIUI ilv Relillll Ar~lriCl lt iv1ci AlllbielltcSagraveo Paulo

fnstiruto S()cmiddotiacuteoambiental 2003 WANDERLEY vLiria Nazarerh BaudcI A 1 ela I~icullllra [~lI1lili~t Cl reivindiCltlccedilatildeo da

ruralidade 111 Desenvolvil11eIHl1 c kil middotlllbiacutet1le a 1()ISUUCcedil(l ela lurllidadecirc c a relaccedilatildeo sociedadt 11illreZa Cmiriba pr~ Fdilgtimiddotlt] da I FPR II 2(1()(1

4

V QUADRO DE PROFESSORES DA OlSCIIUNA (ivelo citar 11ol1lfores senlores ou c()1Fidocos)

PIofcSSOI(cs) Respoll -aacutevel( eis) Nome completo OSVALDO HELLER DA SIIVA Titulaccedilatildeo DOUTOR Classe (se lifllfur adjunto auxilio (lI ul-siacutefU(J) AO UNTO

Demais PmfeSSOIeS da Disciplina Nome completo Titulaccedilatildeo Classe (se titular adjunto auxiliar ou suhsituIO)

Nome completo Titulaccedilatildeo Classe (se lifulur adiunlO auxilio OI uhlilutO)

Local Dala emili 30 de maio de 2006

Chefe do Depaltamento (Nome assinatura c can111bo)

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PROGRAMA DE ENSINO Ficha ndeg 2 (parte variaacutevel)

DepartamentoEconomia Rural e Extensatildeo Disciplina Planejamento e Administraccedilatildeo Rural Ano 1999 Validade 1999 Local Setor de Ciecircncias Agraacuterias

CoacutedigoAE 018 Turma(s)

Curso EngAgronomica Medicina Veterinaria Professor Responsaacutevel Joseacute Roberto Femandes Canziani

Objetivos da Disciplina Conhecer analisar e criticar a unidade de produccedilatildeo agriacutecola do ponto de vista da sua estrutura do seu funcionamento e dos seus resultados econocircmicos obtendo possiacuteveis soluccedilotildees e convertecirc-Ias em propostas de modificaccedilatildeo da organizaccedilatildeo e conduccedilatildeo Planejar a empresa com vistas a melhoria dos resultados atraveacutes da garantia de lucros crescentes e estaacuteveis

PROGRAMAI I 1a Unidade

Tiacutetulo DEFINiCcedilAtildeO OBJETIVOS E CONCEITOS BAacuteSICOS EM ADMINISTRACcedilAtildeO RURAL Definiccedilatildeo objetivos e conceitos baacutesicos As funccedilotildees de planejamento organizaccedilatildeo direccedilatildeo e controle da empresa rural As aacutereas de produccedilatildeo financcedilas comercializaccedilatildeo e recursos humanos Os niacuteveis de decisatildeo estrateacutegico e operacional

2a Unidade Tiacutetulo A UNIDADE DE PRODUCcedilAtildeO AGRICOLA Caracteriacutesticas do setor rural e sua influecircncia na administraccedilatildeo da empresa rural Classificaccedilotildees das unidades de produccedilatildeo agriacutecola no Brasil Os capitais da empresa rural shycapital natural capital fiacutesico capital financeiro capital humano e capital social Especializaccedilatildeo versus diversificaccedilatildeo

3a Unidade Tiacutetulo CUSTOS DE PRODUCcedilAtildeO Conceitos e meacutetodos de caacutelculo Custos Variaacuteveis Custos Fixos Custo Total Determinaccedilatildeo dos Custos da Produccedilatildeo Aplicaccedilotildees e exerciacutecios

4deg Unidade Titulo MEDIDAS DE RESULTADOS ECONOcircMICOS Margem Bruta Margem Liacutequida Indices de eficiecircncia teacutecnicos e econocircmicos na agropecu aacute ria Registros e contabilidade da empresa agropecuaacuteria Fatores internos e extemos que afetam os resultados da empresa Aplicaccedilotildees e Exerciacutecios

5deg Unidade Tiacutetulo FATORES QUE AFETAM OS RESULTADOS ECONOcircMICOS



















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plano de ensino - agrarias.ufpr.br · definição, objetivos e conceitos básicos. as funções de...

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