Planejamento Operacional da

Produção

Conteúdo Programático 

Elisio Cesar Bessa

email: elisio.bessa@elo.com.br

Carga Horária: 3 horas aulas semanais

Horario19:10h as 20:25h e20:40h as 21:55h

Conteúdo Programático 1 - GESTÃO DE ESTOQUES

1.1 Fundamentos da administração de estoques.

1.2 Funções dos estoques.

1.3 Objetivos da administração dos estoques.

1.4 Custos de estoque.

2 - MRP e MRP II

2.1 Histórico do MRP e do MRP II.

2.2 Como funciona o MRP II.

2.3 Questões técnicas do MRP II.

2.4 Filosofias e pressupostos por trás do MRP II.

3 - A FILOSOFIA JUST IN TIME DE PRODUÇÃO

3.1 Definição e objetivos do JIT.

3.2 Benefícios.

3.3 Implementação do JIT.

3.4 Ferramentas associados ao JIT.

Conteúdo Programático 4 - OPT – A TEORIA DAS RESTRIÇÕES4.1 Pressupostos teóricos.4.2 O funcionamento da ferramenta OPT.4.3 A utilização do OPT.4.4 Críticas à aplicação do OPT – vantagens e desvantagens.

5 - PROGRAMAÇÃO DA PRODUÇÃO – BALANCEAMENTO E SEQÜENCIAMENTO DE LINHAS5.1 Estratégia de operações e a programação de operações de fabricação.5.2 Alocação de tarefas.5.3 Seqüenciamento simples.5.4 Seqüenciamento pela regra de Johnson.5.5 Programação para operações de serviço.

A disciplina Planejamento Operacional da Produção tem, em seu foco, os principais sistemas de administração da Produção.

Esses sistemas são descritos e analisados sob a óptica do tema “estoques”.

Visão Geral da Disciplina

• Refletir sobre a importância e as desvantagens do estoque nos sistemas de produção.

• Descrever e analisar os aspectos estratégicos e operacionais dos principais sistemas de administração da produção – Just-in-time, MRP II e OPT.

• Fornecer ao aluno uma visão clara das técnicas de alocação e Seqüenciamento de produção que auxiliarão a impulsionar a estratégia de produção.

Objetivos

• Espera-se que os alunos, ao cursarem esta disciplina, tenham já adquirido uma boa compreensão da função produção de uma empresa, visto nas disciplinas Estratégia de Manufatura e Planejamento Tático da Produção.

• Ao final do curso, espera-se que os alunos sejam capazes de ter uma visão crítica sobre os principais empregos dos sistemas de administração da produção e sobre estoques.

Competências

Bibliografia Adotada

ARNOLD, J. R. T. Administração de materiais: uma introdução. São Paulo: Atlas, 1999.

CORREA, H. L.; GIANESI, I. G. N. Just in Time, MRPII e OPT. São Paulo: Atlas, 2000.

STEVENSON, W. J. Administração das operações de produção. 6.ed. Rio de Janeiro: LTC, 2002.

Bibliografia Complementar CORREA, H. L.; GIANESI, I. G. N.; CAON, M. Planejamento,

programação e controle da produção. São Paulo: Atlas, 2001.

HEIZER, J.; RENDER, B. Administração de operações: bens e serviços. 5.ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001.

MOREIRA, D. A. Administração da produção e operações. São Paulo: Pioneira, 2004.

PETRONIO, G.; CAMPOS, P. R. Administração de materiais e recursos patrimoniais. São Paulo: Saraiva, 2000. ISBN: 850203008

POZOO, H. Administração de recursos materiais e patrimoniais: uma abordagem logística. 3.ed. São Paulo: Atlas, 2004.

Bibliografia de Referência

SLACK, Nigel et al. Administração da produção. São Paulo: Atlas, 2002.

Bibliografia Complementar

Recursos de Internet

http://www.correa.com.br/biblioteca/artigos.htm

http://www.goldratt.com.br

http://www.rogo.com/cac/

http://www.chief.co.il/TOC/

Metodologia • Aulas expositivas, com uso de recursos audio-

visuais;

• Analise em grupo de artigos e “papers”

• Exercícios em grupos;

• Trabalhos de pesquisas em grupos com temas previamente definidos;

• Apresentação de filmes.

Recursos Utilizados Quadro branco e pincel;

Slides em power point.

Artigos Científicos e estudos de caso.

Filmes no Notebook

Avaliações • Avaliação Parcial:

Trabalho em grupo a ser apresentado em sala;

Exercícios valendo nota em sala ou para serem entregues na aula seguinte sobre temas apresentados, em grupo e/ou individual;

Estudos de casos em grupos;

Avaliação Oficial: Provas Individuais (duas).

Avaliações Provas Individuais – 70 % da nota

Outras Avaliações - exercícios, trabalhos e estudos de caso – 30 % da nota.

Presença nas aulas tem peso na nota da avaliação parcial 85% de presença – 100% da nota < 85% - penaliza a nota > 85% - bônus na nota

Avaliações • 2ª. Chamada

• Prova Final

• Avaliações Bimestrais

• (1º Bim + 2º Bim) / 2= MS (Média Semestral)

• 7,0 - PARA SER APROVADO SEM EXAME FINAL

Avaliações

EXAME FINAL - Composição da nota no EXAME FINAL será da seguinte forma:

(MS + Exame Final) / 2 = MF (Média Final)

6,0 PARA SER APROVADO COM EXAME FINAL

• Média para aprovação sem Exame Final – 7,0• Média Semestral para fazer Exame Final – 4,0• Média para ser aprovado com Exame Final – 6,0

Avaliações • Uma única SEGUNDA CHAMADA será realizada no final do semestre. FUNCIONARÁ ASSIM:

• O aluno que faltar na prova B1 fará a SEGUNDA CHAMADA valendo como B1. • O aluno que faltar na prova B2 fará a SEGUNDA CHAMADA valendo como B2. • Caso o aluno falte nas duas provas B1 e B2 a nota da SEGUNDA CHAMADA será

lançada uma única vez como B2 e o aluno perde uma nota parcial (podendo ser a menor nota).

• Caso o aluno falte na prova de SEGUNDA CHAMADA semestral perde o direito a fazê-la. (não existe SEGUNDA CHAMADA da SEGUNDA CHAMADA) e as suas notas parciais serão lançadas como notas da B1 e da B2.

• As avaliações parciais valem 30% e a oficial 70%.

Calendário Acadêmico

Planejamento da disciplina

Fevereiro23 – Aula Zero / EstoquesMarço02 – Estoques09 – Estoques 16 – JIT23 – JIT / Avaliação parcial30 – JITAbril06 – TOC13 – TOC20 – TOC27 – Avaliação Oficial 1 (*)

Planejamento da disciplina

Maio04 – MRP11 – MRP18 – MRP25 – BalanceamentoJunho01 - Balanceamento08 – Sequenciamento15 – Sequenciamento22 – Avaliação oficial 2Julho06 – 2ª. Chamada13 – Exame Final

Dúvidas e Sugestões