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Curitiba, julho de 2018 | Edição 61

JORNAL

SEHA

ANOS68

SABATINA NO SEHAEM SETEMBRO VAMOS CONHECER AS PROPOSTAS PARA O TURISMO DO PARANÁ.

Pág. 13

Patrick Mendes entre o hoteleiro Jayme Canet Neto e o presidente João Jacob Mehl Pág. 07

CEO da Accor Hotels na América do Sul palestra no SEHA

Presidenciável Álvaro Dias recebe documento

“Turismo, Mais Desenvolvimento,

Mais Emprego e Mais Sustentabilidade”

Panorama do Turismo

Pág. 09

2 Curitiba, julho de 2018

Associados aniversariantes de julho. Felicidades!

02.07 Valeska Grazziotim, do China Inbox Ahú

08.07 Jacques Raul Rigler, da Respar JRM Alimentos

08.07 Marelisa Volpato, da Pizzaria Pasta Pizza

11.07 Felipe Ricardo Novacovski, da Grelharte e Restaurante La Casa di Frango

13.07 Ander Figueiredo, da Lanchonete do Assis

16.07 Alceu Vezozzo Filho, do Hotel Bourbon

17.07 Salvatore di Chiara, do Hotel Caravelle

20.07 Jonel Chede, do Hotéis e Turismo Universo

22.07 Osmar Vilson Sanson, do Hotel Curitiba Palace

24.07 Leonardo Almeida de Oliveira, do The Fish n Chips Bar

24.07 Paulo Badotti, do Motel Via a Vis

FAZENDO PRESSÃO

FBHA participa da reunião do Conselho Nacional do TurismoFoi entregue o documento “Turismo: +desenvolvimento +emprego +sustentabilidade”, que reúne informações, reivindicações, dados relevantes e sugestões sobre o setor

O presidente da Federa-ção Brasileira de Hos-pedagem e Alimentação

(FBHA), Alexandre Sampaio, participou no dia 06 de agosto da 52ª reunião ordinária do Conselho Nacional do Turismo do Ministério do Turismo, do qual é membro como coor-denador do Comitê Brasileiro de Normatização em Turismo (CB54), órgão de planejamento, coordenação e controle das nor-mas relacionadas ao Turismo da Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT).

O evento aconteceu no Parque Aquático Wet’n Wild – White Pavilion - em Itupeva, São Paulo. Na ocasião, Sampaio entregou ao ministro Vinicius Lummertz o documento “Turismo: +desenvol-vimento +emprego +sustentabi-lidade”, que reúne informações, reivindicações, dados relevantes e sugestões sobre o setor. Na semana passada, a minuta foi entregue a alguns dos candidatos à Presidência da República.

O colegiado, formado pelas principais entidades represen-tativas da atividade, destacou a necessidade do turismo atuar como protagonista e ocupar lu-gar de destaque na pauta política e econômica brasileira, especial-mente com a aproximação do processo eleitoral de outubro.

A presidente da Embratur (Instituto Brasileiro de Turismo),

EDITORIAL

João Jacob MehlPresidente

Jonel Chede FilhoVice-Presidente

Lincolin T. Isahias TarquinioDiretor Financeiro

Karla Lemos SottomaiorDiretora Secretária

Zelir Tadeu MassuchinVice Presidente para Assuntos de Hotelaria e Hospedagem

Mauricio LaffitteVice Presidente para Assuntos de Alimentos e Bebidas/Buffet

Francisco Noronha FilhoVice Presidente para Assuntos

de Motéis

Marilisa BigarellaVice Presidente para Área de

Lazer e Entretenimento

Julio Cesar Hezel Diretor de Marketing

Henrique Lenz César FilhoDiretor para Assuntos

Nacionais

Orlando KuboDiretor para Assuntos

Estaduais

Marco Antonio FatuchDiretor vice-presid.da FBHA

Paulo Sérgio GralakDiretor de Patrimônio

Sidney BlinderDiretor

Conselho FiscalAlceu Antimo Vezozzo Filho

Luiz Procopiak de AguiarMichele Seleme

Conselho Fiscal SuplenteJayme Canet Neto

Joel MalucelliMarcos Gamper

EXPEDIENTE

Rua Júlia da Costa, 64 - São Francisco - Curitiba - ParanáFone: (41) 3323 8900 www.seha.com.br

Jornalista Responsável:Pierpaolo Nota

Edição: Eliseu Tisato

Colaboração: Júlio Zaruch

Caminhamos só para frente!

Todos os indica-dores dão conta de crescimento nos se-tores que atuamos.

A movimentação tem sido grande em todos os sentidos.

E no SEHA não poderia ser diferen-te!

Estivemos junto com o presidente Alexandre Sampaio entregando o do-cumento “Turismo, Mais Desenvolvi -mento , Ma is Em-prego e Mais Sus-tentabil idade”, ao presidenciável para-naense Álvaro Dias.

Re cebemos em nossa sede Patrick Mendes, CEO da Accor Hotels para a América do Sul. Papo para lá de interessante e produtivo, que sem dúvida fez muitos hoteleiros refletirem sobre os temas abordados.

Pesquisa divulgada pelo Ministério do Turismo aponta otimismo no setor da hotelaria no 2º se-mestre.

Curitiba está na lista das 10 cidades mais procura-das como destino de viagem no Brasil. Em 8º lugar!

Confirmado o espetáculo de Natal do Bradesco na capital paranaense, desta vez com o tema “Tempo de Sonhar”.

E já começaram os preparativos para o 25º Salão do Turismo, em 2019, que vai comemorar também o Jubileu de Ouro da ABAV-PR.

Só notícias boas nessa edição do Jornal do SEHA.Todas fruto de um trabalho conjunto, elaborado

por um trade turístico competente, que não mede esforços para que o turismo no Paraná tenha sempre lugar de destaque.

Ótima leitura!

Boa leitura João Jacob Mehl

GESTÃO 2018-2021

Alexandre Sampaio ao lado do Ministro Vinicius Lummertz e do Secretário Executivo do Ctur/CNC, Eraldo Cruz.

Teté Bezerra destacou o docu-mento em defesa do turismo, produzido por 26 entidades que fazem parte do CNT e está sendo entregue à todos os candidatos à presidência da República. O do-cumento traz subsídios, números do setor e informações detalha-das para que os candidatos te-nham total conhecimento sobre a relevante contribuição que o turismo pode proporcionar para a economia nacional, afirmou.

O ministro do Turismo, Vi-nicius Lummertz defendeu a necessidade da apresentação

dos números e do impacto eco-nômico do turismo aos presiden-ciáveis para que os próximos governantes assumam o com-promisso de inserir o setor na estratégia econômica brasileira.

“Acredito que o diálogo com as lideranças da cadeia produ-tiva é salutar para desenvolver-mos uma política de estado para o turismo. As reuniões do CNT são sempre produtivas e colocam em pauta assuntos pertinentes para a nossa atuação no campo institucional do turismo”, com-pletou Teté Bezerra.


LEVANTAMENTO

Otimismo no setor de hospedagem no 2º semestreÉ a expectativa do mercado, segundo uma pesquisa divulgada pelo Ministério do Turismo, realizada em abril. O levantamento contou com participação da FBHA, de secretarias, órgãos estaduais e entidades representativas do setor

De acordo com a pesquisa, 64,2% dos em-preendimentos hoteleiros de todo o país declararam possibilidade de realizar inves-

timentos nos próximos seis meses.Outros dados demonstram o otimismo no setor

da perspectiva dos estabelecimentos em relação aos destinos turísticos até o fim do ano: 30,9% apostam no aumento da rentabilidade do setor de turismo; 37,9% acreditam no crescimento da demanda pelo destino onde seus hotéis estão lo-calizados e 32,2% acham que aumentarão os gastos dos turistas nas cidades que visitam.

Também para os próximos seis meses são esperados aumento de 40,9% no faturamento de empresas, crescimento de 17,1% no número de em-pregados e ainda ampliação de 39,7% na demanda de serviços ofertados.

A Pesquisa de Sondagem – Empresários do Setor Hoteleiro no Brasil ouviu 664 empreendimentos de todos os portes, dos quais 19% com mais de 100 quartos, para compreender as perspectivas dos empresários em relação ao desempenho de seus estabelecimentos e dos destinos onde estão inseridos. O levantamento avaliou questões como número de empregos, rentabilidade do setor de turismo, faturamento, demanda de serviços ofer-tados, demanda pelo destino, e gastos do turista no destino. Para os próximos seis meses são esperados aumento de 40,9% no faturamento de empresas

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ATRAÇÃO

QUALIFICAÇÃO

Fórum Paranaense de Turismo Religioso, em outubro

Capacitação turística para recepcionistas de hotéis

Evento é organizado pela Paraná Turismo, Fecomércio-PR, ASSINTEC e Pastoral de Turismo da CNBB, em parceria com SEBRAE-PR, ABAV-PR e CCVB

Ação aconteceu a bordo do ônibus Jardineira, utilizado para o trajeto da tradicional “Linha Turismo”, e percorreu 13 atrativos de Curitiba

Nos dias 18 e 19 de outubro será realizado o Fórum Paranaense de Turismo

Religioso, no auditório do Se-brae PR, em Curitiba. O evento acontece no ano dedicado ao Turismo Religioso no Estado e é organizado pela Paraná Turis-mo, Fecomércio-PR, ASSINTEC e Pastoral de Turismo da CNBB, em parceria com SEBRAE-PR, ABAV Paraná e Curitiba Convention e Visitors Bureau.

O Público-alvo do evento é formado por representantes pú-blicos dos municípios integrantes do Mapa do Turismo Brasileiro, membros do CEPATUR, autorida-des religiosas, IGR’s, instituições de ensino superior, entidades envolvidas com o TR, iniciativa

privada ligada ao segmento e empresas prestadoras de servi-ços para o Turismo Religioso. A meta é mobilizar 200 pessoas.

Além de palestras, painéis e mesas redondas, o Fórum terá em sua programação, atividades experienciais, com ações de ne-tworking, city-tour em Curitiba e viagens pós-evento - por adesão, para destinos religiosos como a Rota do Rosário, que reúne di-ferentes municípios e atrativos entre os Campos Gerais e o Norte Pioneiro, por adesão, oferecidas por agências de turismo nos dias 20 e 21 de outubro.

Contribuir para qualificação do Turismo Religioso no Para-ná, valorizando o patrimônio histórico-cultural e buscando

incrementar o fluxo de visitantes e a economia local, regional e estadual estão entre os obje-tivos do fórum . Segundo Jacó Gimennes, Presidente da Paraná Turismo, “o evento tem o intuito de congregar os municípios e demais atores deste segmento, além de divulgar ações, poten-ciais e produtos, constituindo-se num importante instrumento para troca de experiências e conhecimentos”.

Interessados em participar e conhecer a programação oficial do evento devem procurar a organização para formalizar as inscrições, através do e-mail [email protected] ou pelo fone 41 3883 4552, com Waldirene.Guia sobre turismo religioso reúne os principais atrativos em 75 municípios

O Curitiba Convention & Visitors Bureau (CCVB) e Instituto Municipal de

Turismo (IMT) realizaram even-to de capacitação turística para recepcionistas de cerca de 20 meios de hospedagem da capital paranaense. A ação, que tem como objetivo aprimorar o aten-dimento aos turistas que visitam a cidade - aconteceu a bordo do ônibus Jardineira, utilizado para o trajeto da tradicional “Linha Turismo” em períodos de grande demanda, e percorreu 13 atrati-vos de Curitiba.

Profissionais de hotelaria estão entre os agentes que mais influen-

ciam a definição da programação de visitantes de um destino. “O Bem Receber da cidade passa pelo atendimento qualificado de recepcionistas de hotéis e por isso o CCVB trabalha de forma permanente na capacitação dos seus associados” comenta Tatiane Fagundes, diretora executiva da entidade.

O passeio teve como guia o his-toriador e pesquisador artístico e cultural do IMT, Alexander da Silva e contou com a presença de profissionais dos seguintes meios de hospedagem: Alta Reggia Plaza Hotel, Curitiba Palace Slim, Bour-bon Curitiba Convention Hotel,

Curitiba Backpackers Hostel, Gua-íra Palace Hotel, Hotel Blumenau, Ibis Styles Curitiba Centro Cívico, Ibis Curitiba Batel, Master Express Curitiba, Miller Flat Hotel, Motter Home Curitiba Hostel, Nomaa Hotel, Pousada Betânia Curitiba, Quality Hotel, Slaviero Conceptual Full Jazz e Transamérica Prime Batel Curitiba.

“A ideia é genial. A gente mora em Curitiba e fala dos lugares, mas não conhece a cidade de verdade. Esta ação vai ajudar muito no nosso trabalho”, co-mentou João Lucas Rezende, do Hotel Transamérica Prime Batel Curitiba.

Profissionais de cerca de 20 meios de hospedagem da capital paranaense participaram


O Fórum Tutano Gastronomia vai reunir os maiores nomes da gas-tronomia e debater o presente e

o futuro do mercado gastronômico em um só dia e lugar. O evento será no Madalosso, no dia 19 de setembro. E tem como objetivo promover a cultura gastronômica, discutir tendências, de-bater a importância do desenvolvimen-to do mercado no turismo e valorizar os profissionais que atuam na área.

Das 9h às 18h, conferências e muito networking para os chefs, cozinheiros, empresários, empreendedores e apai-xonados pela gastronomia no geral. Após às 18h, uma grande festa de en-cerramento, com atrações circenses e música ao vivo.

O evento é idealizado pelo empresá-rio e chef Beto Madalosso, da Forneria Copacabana e editor do Portal Tutano Gastronomia. “O foco é abrir um espaço para capacitação e aperfeiçoamento de toda a cadeia que atua na gastronomia, não só em Curitiba mas em todo Paraná e Santa Catarina”, explica.

O Fórum Tutano será o lugar ideal para quem sempre quis ver e ouvir de perto os grandes nomes que hoje são

referências em seus segmentos. Alberto Landgraf é um dos poucos chefs com estrela do Guia Michelin no currículo. Já o ex-Masterchef, Ravi Leite, vai con-tar todas suas peripécias por lá.

JUNIOR DURSKIPara falar sobre empreendedorismo

e como fazer um negócio prosperar frente ao difícil mercado brasileiro, es-tará lá o Junior Durski, chef e fundador da Rede Madero, com 130 restaurantes espalhados em 14 estados no Brasil. Ele divide a mesa de conferências com Paulo Baggio, da Baggio Pizzaria e Fo-cacceria e Rafael Soares, da Pizzaria Oven.

Para falar sobre dar a volta por cima, o papo vai ser com o empresário Rapha-el Zanette (por trás do Vino, C La Vie, Terra Madre, Olivença Cozinha Ibérica e Mercadoteca), que se apresentará ao lado de Francisco Urban, restauranter do grupo especialista em frutos do mar Restaurantes Victor, e Marcelo Pereira, do Babilônia Gastronomia e restaurante Mediterrâneo.

Um dos painéis é exclusivo para conectar os chefs que transformam, o

“Transformadores”. O foco é entender os processos de

quem trabalha constantemente com a proposta de trazer novos ares à cena gastronômica. O chef Marcelo Amaral, que comanda o Lagundri e o chef Lenin Palhano, do Nomade, serão os respon-sáveis por tocar a conferência.

O Fórum também terá uma confe-rência para falar sobre novos olhares e modelos de negócio. Daniel Mocelin, idealizador do Whatafuck, contará sua experiência na criação de um espaço que hoje é sinônimo de agilidade e praticidade quando o assunto é comer na rua.

Ao seu lado nesta conferência, Hen-rique Justus, do My Way Foodtruck e Eduardo Petrelli, idealizador do Fresh Market, um dos muitos complexos gas-tronômicos que tem pipocado pelo país.

PRODUTOS LOCAISOutra onda forte no mercado da

gastronomia, a valorização dos pro-dutos locais, é o tema da conferência “Produção local, tendência global”. Os palestrantes serão Rene Seifert, do Pão da Casa, conhecido pelos pães de

fermentação natural e Rosane Radecki, à frente dos restaurantes Girassol e Alecrim, responsável pelo resgate da receita do Pão no Bafo, tombada e transformada em Patrimônio Imaterial. Também faz parte desse time o Diego Martins, um dos idealizadores do Ca-seirinho, que produz queijos artesanais no estado de São Paulo.

Na mesa “Gastrosocial”, as principais iniciativas que atuam na pauta atualís-sima de transformar a vida das pessoas em situação de vulnerabilidade através da gastronomia também estarão pre-sentes: Goodtruck (Gabrielle Mahamud), Gastromotiva (Nicola Gryczka) e Cole-tivo Alimentar (Luiz Mileck).

Já na conferência “Descascando batatas no porão”, os chefs Ivan Lopes (Mukeka), Tikinho (Sushiarte) e Ruy Humberto (Restaurante do Ruy), vão contar sobre como começaram do zero e hoje são sócios de restaurantes ou têm o seu próprio negócio. O chef Celso Freire será o mediador da conversa.

O Fórum Tutano Gastronomia é pa-trocinado pelo Restaurante Madalosso, Stampa Foods e Universidade Positivo, tem o apoio do Sal Diana e Coca-Cola.

Evento vai ser 19 de setembro. Objetivo é discutir tendências, debater a importância do desenvolvimento do turismo e valorizar os profissionais que atuam na área

Tutano Gastronomia realiza fórum com chefs renomados

DISCUTINDO O SETOR

FóRUM

[PAUTA CULTURA e SOCIEDADE - GASTRONOMIA]

TUTANO GASTRONOMIA REALIZA FÓRUM COM GRANDES NOMES NO MERCADO DA GASTRONOMIA

Dia 19 de setembro, Curitiba estará recheada com os mais renomados atuantes da gastronomia atual

O Fórum Tutano Gastronomia é um espaço para reunir os maiores nomes da gastronomia e debater o pre-sente e o futuro do mercado gastronômico em um só dia e lugar. O evento será no Madalosso, no dia 19 de setembro (quarta-feira), com objetivo de promover a cultura gastronômica, discutir tendências, debater a importância do desenvolvimento do mercado no turismo e valorizar os profissionais que atuam na área.

Das 9h às 18h, conferências e muito networking para os chefs, cozinheiros, empresários, empreendedores e apaixonados pela gastronomia no geral. Após às 18h, uma grande festa de encerramento, com atrações circen-ses e música ao vivo. Os ingressos para participar estão disponíveis neste link.

O Fórum é idealizado pelo empresário e chef Beto Madalosso, da Forneria Copacabana e editor do Portal Tutano Gastronomia. “O foco é abrir um espaço para capacitação e aperfeiçoamento de toda a cadeia que atua na gastronomia, não só em Curitiba mas em todo Paraná e Santa Catarina”, explica.

PARA CADA ESPECIALIDADE, UM REPRESENTANTE À ALTURA

O Fórum Tutano será o lugar ideal para quem sempre quis ver e ouvir de perto os grandes nomes que hoje são referências em seus segmentos. Alberto Landgraf é um dos poucos chefs com estrela do Guia Michelin no currículo. Já o ex-Masterchef, Ravi Leite, vai contar todas suas peripécias por lá.

Para falar sobre empreendedorismo e como fazer um negócio prosperar frente ao difícil mercado brasileiro, estará lá o Junior Durski, chef e fundador da Rede Madero, com 130 restaurantes espalhados em 14 estados no Brasil. Ele divide a mesa de conferências com Paulo Baggio, da Baggio Pizzaria e Focacceria e Rafael Soares, da Pizzaria Oven.

Quando falamos de mercado é importantíssimo saber dar a volta por cima frente às incertezas do mercado. Para falar sobre isso, o empresário Raphael Zanette (por trás do Vino, C La Vie, Terra Madre, Olivença Cozi-nha Ibérica e Mercadoteca) se apresentará ao lado de Francisco Urban, restauranter da grupo especialista em frutos do mar Restaurantes Victor, e Marcelo Pereira, do Babilônia Gastronomia e restaurante Mediterrâneo.

Um dos painéis é exclusivo para conectar os chefs que transformam, o “Transformadores”. O foco é entender os processos de quem trabalha constantemente com a proposta de trazer novos ares à cena gastronômica. O chef Marcelo Amaral, que comanda o Lagundri e o chef Lenin Palhano, do Nomade serão os responsáveis por tocar a conferência.

O Fórum também terá uma conferência para falar sobre novos olhares e modelos de negócio. Daniel Mocelin, idealizador do Whatafuck, contará sua experiência na criação de um espaço que hoje é sinônimo de agilidade e praticidade quando o assunto é comer na rua. Ao seu lado nesta conferência, Henrique Justus, do My Way Foodtruck e Eduardo Petrelli, idealizador do Fresh Market, um dos muitos complexos gastronômicos que tem pipocado pelo país.


CEO da Rede Accor Hotels na América do Sul abriu o leque de temas e interagiu com plateia atenta

Patrick Mendes palestra no SEHA, papo produtivo

NOSSO CENÁRIO

Ao contrário de outros segmentos da atividade econômica, na hotelaria, a oferta gera a demanda, desde

que os procedimentos sejam conduzidos com profissionalismo. A constatação é do CEO da Accor Hotels para a América do Sul, Patrick Mendes, revelada na pa-lestra que proferiu, dia 9 de agosto na sede do SEHA. A Accor é uma operadora francesa dona de bandeiras como Sofitel, Novotel, Mercure e Ibis. Reúne cerca de 4.300 hotéis, resorts e residências em 100 países.

Mendes traçou um amplo panorama da hotelaria do mundo, chamou a aten-ção para o mercado chinês, que cresce a números superlativos, e disse que o Brasil precisa investir mais no mercado de luxo e que o campo, nessa direção, é amplo, embora o país se ressinta da falta de incentivos, a par das incertezas no campo da economia. Buenos Aires, a capital argentina, tem mais hotéis de luxo do que o Brasil inteiro.

Patrick Mendes, no ramo hoteleiro há 30 anos, graduado na Suíça e com mestrado em gestão de marketing e turismo, entre várias especializações, está há seis no Brasil, depois de exercer funções executivas na rede francesa na França, Inglaterra, Estados Unidos e na Ásia. É CEO para a América do Sul há três anos.

Para ele, Ásia e América Latina foram os grandes atores do crescimento no setor hoteleiro nos últimos cinco anos e que os mercados mais dinâmicos são Chi-na, Brasil, México e Indonésia. As redes chinesas, por exemplo, estão comprando empresas internacionais, enquanto o país espalha turistas pelo mundo; a previsão é de que, em 10 anos, 250 milhões de chineses estejam viajando pelo mundo. “E o Brasil precisa estar preparado para isso”.

APENAS 4%Enquanto em países como França e

Espanha o Turismo participa com 14% no PIB (Produto Interno Bruto), no Brasil o índice é de apenas 4%, mas que, com uma promoção inteligente, ao lado de outros fatores, isso pode mudar, diz ele. Em cinco anos, por exemplo, o Brasil tem capacidade para duplicar a oferta hoteleira, que hoje é de 550 mil quartos. Desse total, 65% pertence a hotéis inde-pendentes, 18% a redes internacionais e 17% a grupos brasileiros.

Mendes não vê empresas com a Airb-nb, de locação de imóveis para turistas, como um concorrente predador, mas acentua que é preciso haver regula-mentação da atividade e que as regras valham para todos. E que a locação seja

João Jacob Mehl, Patrick Mendes e Marco Antonio Fatuch”

Auditório lotado

sempre oficializada. A própria Accor já atua no segmento.

Ao final da palestra, apontou algumas tendências da hotelaria, entre as quais a inserção de hotéis em “bairros anima-

dos”, hotéis integrados ao meio urbano, a despadronização, de modo a torná-los mais atraentes, além de se adequar à tecnologia. Nos Estados Unidos, por exemplo, 40% das reservas são feitas

via smartphones; no mundo, 83% pelas redes sociais. Em poucos anos, robôs serão utilizados no serviço ao hóspede, como já acontece em alguns hotéis em determinados países.


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Ranking é da Associação Brasileira das Empresas do Mercado de Fidelização

Curitiba na lista das 10 mais procuradas para turismo

EM ALTA

Oitava maior cidade do país, Curitiba também está entre as dez cidades brasileiras mais procuradas como

destino de viagem. O ranking foi divulgado no fim de julho pela Associação Brasileira das Empresas do Mercado de Fidelização. A maior cidade do país, São Paulo, continua como primeira colocada na lista, seguida pelo Rio de Janeiro e Brasília.

Curitiba aparece em 8º lugar no ranking, à frente de Recife e Florianópolis. Segundo a associação, o número de cadastros nos principais programas de fidelidade de viagens do país atingiu 115 milhões de clientes no primeiro trimestre deste ano, crescimento de 18,9% em comparação com 2017.

A preferência dos participantes no momento do resgate continua sendo os bilhetes aéreos, representando 74,4% dos pontos/milhas utilizados no período. Os outros 25,6% foram usados na aquisição de produtos. Já em relação ao acúmulo de pontos/milhas, o cenário é diferente. Apenas 10,7% são originados na compra de passagens e os 89,3% restantes vêm dos setores de varejo, serviços e bancos.

Álvaro Dias foi o primeiro dos presi-denciáveis a receber em mãos o documen-to “Turismo – Mais Desenvolvimento - Mais Emprego – Mais Sustentabilidade”. A entrega foi feita no Aeroporto Bacache-ri, pelo presidente da FBHA, Alexandre Sampaio, que veio especialmente a Curi-tiba para a ocasião. Também estiveram presentes no encontro o vice-presidente da FBHA, Marco Anto-nio Fatuch (à esq); o presidente em exercí-cio da Fecomércio-PR, Paulo César Nauiack e o presidente do SEHA, João Jacob Mehl.

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A capital paranaense aparece em 8º lugar no ranking, à frente de Recife e Florianópolis

REGISTRO


Total acumulado nos primeiros seis meses de 2018 foi de US$ 3,24 bilhões, US$ 180 milhões a mais que no mesmo período do último ano

Gasto de turistas estrangeiros cresce 6% no primeiro semestre

TENDÊNCIA

A receita gerada pelo turismo interna-cional no Brasil, de janeiro a junho, registrou alta de 5,94% na comparação

com o 1º semestre de 2017. Em visita a destinos brasileiros no período, os viajan-tes estrangeiros deixaram no País US$ 3,24 bilhões, US$ 180 milhões a mais que nos primeiros seis meses do ano passado (US$ 3,06 bi). Os dados são do Banco Central do Brasil.

“Os dados reforçam que o turismo é um vetor da economia e como tal deve ser tratado”, comentou o ministro do Turismo, Vinicius Lummertz. A variação positiva acompanha a alta na chegada de turistas internacionais no período. A entrada de turistas estrangeiros no Brasil aumentou 8% no primeiro semestre em comparação com os primeiros seis meses de 2017: foram 3,15 milhões de visitantes internacionais, segundo números preliminares divulgados pelo Ministério do Turismo com base nos dados da Polícia Federal.

Cinco dos seis primeiros meses do ano tiveram receita superior à do ano passado: janeiro (+17,8%), fevereiro (14,2%), abril (19,6%), maio (2,3%) e junho (0,5%). Já a despesa cambial turística, valor gasto pelos brasileiros no exterior, caiu em junho. Pas-sou de US$ 1,51 bilhão (2017) para US$ 1,49 bi, o que corresponde a -1,5%. No acumulado do ano, no entanto, a despesa cambial foi de US$ 9,57 bilhões correspondendo a um percentual de 8,72% superior ao mesmo período de 2017 (US$ 8,81 bilhões).

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28ª edição do Natal estreia no dia 30 de novembro e segue até 16 de dezembro, sempre às sextas, sábados e domingos

Confirmado o espetáculo de Natal do Bradesco em Curitiba

ATRAÇÃO

Os preparativos para o Natal mais bonito de Curitiba já começaram. Com o tema “Tempo de Sonhar”, a 28ª edição do Natal do Bradesco está confirmada. A estreia é no dia 30 de novembro e o espetá-

culo segue até 16 de dezembro, sempre às sextas, sábados e domingos.O tradicional coral natalino será composto por crianças de escolas

municipais de Curitiba e de instituições de acolhimento apoiadas pelo Bradesco. “O Natal do Bradesco é um convite a uma viagem de magia, encantamento e emoção. Neste ano entregaremos mais um belo e grandioso evento para a cidade”, afirma Márcio Parizotto, diretor de marketing do banco.

Serviço:Tema 2018: Tempo de SonharOnde: Palácio Avenida – Centro de Curitiba/PRQuando: 30 de novembro, 1, 2, 7, 8, 9, 14, 15 e 16 de dezembro (às

sextas, sábados e domingos)Horário: 20h15Duração: 45 minutos por apresentação


Vem aí o Jubileu de Ouro da ABV-PR!

Data vai ser comemorada junto com os 25 anos do Salão

Paranaense de Turismo, em maio de 2019

COMEMORAÇÃO ESPECIAL

Planejamento e ações conjuntas para inovações, tecnologias e tendências para o 25º Salão Paranaense de Tu-

rismo, programado para o mês de maio de 2019. estão sendo debatidas pela ABAV Paraná, com apoio da Paraná Turismo, Sebrae PR, Instituto Curitiba de Turismo, Fecomércio-PR, SEHA, Abrasel-PR, ABIH--PR, CCVB, entre outras.

O objetivo é construir um novo modelo de evento, onde Curitiba seja a anfitriã e as entidades do trade, mais envolvidas e unidas por um objetivo comum. Para isso, estão sendo dedicadas todas as atenções no planejamento de uma edição especial em comemoração aos 50 Anos da ABAV--PR, entidade realizadora do Salão Parana-ense e o Jubileu de Prata, comemorando o 25º Salão Paranaense de Turismo, pro-gramado para 3 e 4 de maio de 2019 no Expo Unimed, em Curitiba.

As atividades de renovação do Salão Paranaense, tiveram início em agosto, com a Consultoria de Gabriel Pesce Junior, para a primeira reunião com o grupo de planejamento. O encontro foi liderado pelo presidente da ABAV-PR, Antonio Azeve-do; pelo presidente da Paraná Turismo, Professor Jacó Gimennes; por Tatiana Turra, presidente do Instituto Municipal de Turismo e Patricia Albanez, Coordenadora Estadual de Turismo do Sebrae.

Paulo Mossiman

Jacó Gimennes, Gabriel Pesce Junior e João Jacob Mehl

Projeto brasileiro concede 100 mil vistos a estrangeiros em menos de oito meses

Em vigor há oito meses, o projeto--piloto do Ministério das Relações Ex-teriores, o Itamaraty, de concessão de vistos eletrônicos para estrangeiros em visita ao Brasil atingiu o número de 100 mil. Lançado na Austrália, nos Estados Unidos, no Canadá e no Japão, o objetivo é facilitar o ingresso de turistas e visi-tantes a negócios no mercado brasileiro.

O programa é voltado para austra-lianos, canadenses, norte-americanos e japoneses. Em geral, são homens e mulheres casados, interessados em turismo, mas há também uma parcela considerável de empresários, pesquisa-dores e estudantes que vão participar de seminários e grupos de estudos.

De acordo com o Itamaraty, a iniciati-va corresponde a aproximadamente 60% dos vistos relativos a turismo e negócios nos últimos anos. O projeto foi implanta-do de forma escalonada, inicialmente na Austrália, em novembro de 2017, depois no Japão, Canadá e nos Estados Unidos, em janeiro deste ano.

Os meses de fevereiro, maio e julho deste ano foram os que registraram maior procura de pedidos de concessão de vistos eletrônicos. De acordo com os dados do Itamaraty, a atenção é maior no caso de crianças e adolescentes. Para eles, são exigidos autorização dos pais, por escrito, e cópias de vários docu-mentos.

No caso dos estrangeiros com menos de 18 anos, o cuidado é redobrado para evitar riscos de tráfico e exploração de menores. Também há um alerta quando o estrangeiro tem dupla nacionalidade ou informa que já respondeu criminal-mente por qualquer acusação no país de origem.

Porém, a avaliação preliminar indica que a concessão eletrônica de vistos pode ser o caminho para desburocrati-zar o processo e estimular estrangeiros interessados em vir para o Brasil.

O projeto-piloto foi objeto de licita-ção internacional para a contratação de prestação de serviços pré-consulares, processo vencido pela empresa VFS.

São atendidos australianos, canadenses, norte-americanos e japoneses


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OS DESAFIOS DA BOA GOVERNANÇA, COMUNICAÇÃO, INOVAÇÃO E ÉTICA

VISÃO TÉCNICA

Caro leitor, você gasta muito com custos desnecessários em seu negócio, recebe muitos atestados médicos, tem recebido

muitas multas, ou seus resultados estão muito aquém do que gostaria? Ou ainda você já se sen-tiu refém do seu negócio? Se a resposta é sim, leia com atenção o texto a seguir.

Recebo diariamente muitos empresários de di-versos ramos de atuação preocupados, pois não sabem ou entendem como lidar com os proble-mas de seu cotidiano. Empresários e gestores de todos os portes e tamanhos, e das mais diversas atividades, todos parecem possuir um problema em comum, a falta de consciência de que muitas vezes a origem de seus pesadelos pode estar ligada mais às crenças particulares de como os seus negócios devem ser administrados, do que dos sintomas que surgem quando nos reportam sua visão sobre seus próprios negócios.

Esta visão limitada, muitas vezes é filtrada pela suas próprias vaidades, pela comodidade, pelo temor das mudanças, ou até mesmo por puro desconhecimento, o que lhes impedem de enxergar a realidade como de fato é, e é esta visão míope de muitos empresários e gestores a causa do insucesso dos seus negócios. É muito mais difícil aceitar as próprias limitações, até por que a sociedade lhes impõe esta postura de serem “arrimos”, verdadeiros empreendedores e provedores do sustento de sua família e seus empregados, do que ter resiliência e a humilda-de necessária para saber que o mundo de hoje não é mais o que vivemos ontem, e as mudan-ças nesta era que vivemos, chamada da “era de informação” trará rapidamente desafios nunca antes imaginados às todos os ramos de negócio.

Quem diria até alguns anos atrás, que a maior empresa de transporte de pessoas individu-ais do mundo, que não é uma cooperativa de taxistas, nem uma empresa de ônibus, mas uma empresa que sequer possui um veículo próprio, e que só presta este serviço, pois teve a revolu-cionária ideia de aplicar o conceito de economia desruptiva, como é a UBER? Ou que a concor-rência que mais assusta os estabelecimento de hospedagens devido ao número crescente de diárias vendidas em todo o mundo, não pertence à uma cadeia de hotéis, mas uma empresa de software, como verifica-se da AIRBNB.

Verifica-se também o incremento da cobran-ça sobre os empresários, lhes impondo mais obrigações, tanto econômicas, como adminis-trativas, além da adoção de posturas éticas que respeitem, não só os consumidores, mas seus

funcionários, seus clientes e toda a sociedade, cumprindo a função social do negócio previsto na Constituição, sem deixar de lado os denomi-nados direitos supra individuais, como o direito ao meio ambiente (lato senso), cada vez mais ressaltados nos dias atuais.

Diante destes desafios e dos que virão pela frente se faz necessária para uma boa gover-nança, que o empresário esteja ciente de que suas atuais e futuras atitudes e crenças serão determinantes para o sucesso de seus negócios. A transparência de suas ações e decisões trará segurança na implementação das mudanças necessárias, e tranquilidade aos seus colabora-dores, na medida em que terão ciência de todo o processo evolutivo e que suas expectativas se-rão satisfeitas, além da adequação à toda legis-lação, fato que disseminará uma mensagem de solidez em sua cultura organizacional e ensejará efeitos de dentro para fora e posteriormente de fora para dentro dos limites de seu estabeleci-mento, tarefa também para os departamentos de compliance ou assessores jurídicos encarregados desta área.

Igualmente o efeito interno da adoção de con-dutas éticas é a redução drástica com os custos variáveis de produção, seja pela diminuição dos desvios de materiais, diminuição da entrega de atestados, faltas de funcionários, subornos internos, além da diminuição do recebimen-to de ações judiciais, sejam trabalhistas, dos consumidores, dos parceiros, enfim de todos os stakeholders envolvidos no processo produti-vo do modelo de negócio da empresa, que faz melhorar os resultados do negócio.

Existe ainda outra alternativa viável sob o ponto de vista financeiro, ainda pouco utilizada, quando se olha para o cotidiano das micro e pequenas empresas, ou as que não tem capital disponível para manter um departamento exclu-sivo de compliance, nem contratar uma auditoria externa, me refiro ao mentoring empresarial, este é um serviço relativamente pouco utilizado, que pode ser customizado a todos os tamanhos de empresas e necessidades, que tira toda a gordura dos serviços, tornando-os economica-mente mais degustáveis, sem comprometer os resultados entregues e pode ter caráter preven-tivo ou corretivo. Fazendo uma analogia, seria um serviço equiparado ao de um alfaiate que customiza um serviço exclusivo para o cliente especial utilizando ferramentas padronizadas, de acordo com uma necessidade específica. Mas o que é o mentoring empresarial? Os autores que estudam esta técnica a descrevem como a

ação de influenciar, aconselhar, ouvir, ajudar e clarificar ideias, ou seja guias as escolhas.

Para tanto se faz necessário que o empresá-rio saiba qual a necessidade mais urgente, e tenha intenção de desenvolver e implementar um conhecimento mais claro da missão do seu negócio, das regras que entende como mais adequadas para atingir seus objetivos, da real cultura organizacional de sua empresa, e as regras de benefícios e gratificações que todos os envolvidos neste processo poderão se beneficiar se atingirem os objetivos empresariais, muitas vezes necessitando cortar da própria carne. As grandes empresas constituem estas normas de conduta em seus Códigos de Ética, que são as Bíblias de seus negócios, e fazem com que todos os funcionários conheçam e pratiquem tanto dentro como fora da empresa, tornando-os verdadeiros embaixadores de sua empresa, suas marcas, produtos e serviços.

A adoção destas condutas éticas, num primeiro momento pode parecer contrário aos resultados financeiros da empresa, em virtude da pres-são sofrem para bater as metas de resultados, e não raro existem situações que a margem bruta deverá ser comprometida levando-se em conta uma estratégia de longo prazo, contudo se verifica nas diversas empresas, que a adoção da boa governança com prática de condutas éticas, aliada ao mentoring eficiente torna-se uma van-tagem competitiva para estas empresas, como o exemplo da VOLVO que preza pela segurança de seus consumidores como quesito fundamen-tal na construção de seus veículos, estratégia que gera um efeito positivo nos consumidores que optam pela marca quando preocupados com esta característica, fato que faz com que a Volvo neste quesito possua uma vantagem estratégica frente à concorrência.

Diversas são as oportunidades que poderão aparecer aos mais variados negócios, cabendo aos empresários e gestores observar onde estão os pontos que podem ser o diferencial de seus negócios, como o exemplo das empresas eco--friedly, as inovadoras em tecnologia, as que di-tam tendências de moda e saúde. Até a próxima.

ANDRE FATUCH NETOOAB/PR 46.128ANDRE FATUCH ADVOCACIASócio FundadorMestre em Direito Empresarial, Advogado e Bacharel em Administração de Empresas.

ANDRE FATUCH NETO

OAB/PR 46.128


Temos destacado a importância de incre-mentar nosso comércio exterior em todos os setores, a partir de uma política que estabeleça sinergia para os negócios com outros países, com o Paraná como base de operações. Pos-suímos todas as condições para isso, inclusive porque o Paraná identifica-se com povos do mundo todo, graças às inúmeras etnias que aqui se radicaram, resultantes de migrações e imigrações, desde os tempos imemoriais.

Este caldo multirracial é o responsável pelo pujante desenvolvimento do nosso es-tado. Aqui temos preservada uma rara va-riadade de culturas, que demonstram seu dinamismo em números, colocando o Para-ná entre os maiores geradores de riqueza do país, como demonstram as estatísticas.

Em resumo, temos todas as condições de ampliar nossas fronteiras comerciais, expor-tando e importando bens necessários ao de-senvolvimento dos países que representamos e de suas respectivas populações.

INFORMATIVO

BOLETIM INFORMATIVO DO SISTEMA FECOMÉRCIO SESC SENAC PR | 2018 CURITIBA, ANO 4, EDIÇÃO N. 66

SISTEMA FECOMÉRCIO SESC SENAC PR NCM - NÚCLEO DE COMUNICAÇÃO E MARKETING 41. 3883-4530 | jornal [email protected] www.fecomerciopr.com.br | www.sescpr.com.br | www.pr.senac.br

AGENDA FECOMÉRCIO PR

A importância do comércio exterior

Ari Faria BittencourtPresidente do Sistema

Fecomércio Sesc Senac PR

Fecomércio PR realiza 13ª edição do troféu Guerreiro do Comércio

Por ocasião do Dia do Comerciante, a Fecomércio PR promoveu em 13 de julho a 13ª edição do troféu Guerreiro do Comércio. Foram homenageados 45 empresários ligados a seus sindicatos filiados e outorgou a comenda “Ordem do Mérito do Comércio do Paraná” a três importantes nomes do cenário pa-ranaense: o presidente licenciado da Fetranspar, Coronel Sérgio Malucelli, o administrador de Empresas de Logística, Luiz Henrique Tessutti Dividino, e o ser-ventuário da Justiça, Waldemiro Weiss.

O evento, celebrado em Curitiba, reuniu mais de mil pessoas, entre em-presários e seus familiares, representan-tes sindicais e autoridades paranaenses, e contou com patrocínio da Caixa Eco-nômica Federal.

Em seu discurso, o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Ari Bittencourt, explicou que cada sindi-cato tem a oportunidade de apresentar

seu homenageado, escolhido por haver se destacado, nos últimos 12 meses, pe-las suas práticas comerciais positivas, pelo aprimoramento de suas técnicas, pelo desenvolvimento de seus méto-dos de gestão. “Os empresários aqui premiados são Guerreiros porque bem cedo, todos os dias, iniciam sua luta em favor do comércio e do desenvolvimen-to social. Suas armas são o trabalho, a dedicação, a vontade de fazer e a persis-tência. Enfrentam todas as dificuldades, desde o excesso de tributos até a falta de incentivo ao setor do comércio”, frisou.

Compuseram a mesa de honra, o administrador de Empresas de Logís-tica e homenageado, Luiz Henrique Tessutti Dividino; o superintendente do Sebrae/PR, Vitor Tioqueta; o presiden-te da Jucepar e representante da Faciap, Ardisson Naim Akel; o diretor financei-ro da Faep, João Luiz Biscaia; o superin-tendente regional da Caixa Econômica

Federal, Arielson Bittencourt; o depu-tado estadual Ratinho Junior; o gover-nador do Paraná em exercício, Renato Braga Bettega; o presidente do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Ari Bitten-court; o presidente interino da Assem-bleia Legislativa do Paraná, Guto Silva; o presidente do BRDE, Orlando Pessuti; o presidente da ACP, Glaucio José Ge-ara; o diretor da FAE Centro Universi-tário, Paulo Roberto Cruz; o chefe da Assessoria junto ao Poder Legislativo da CNC, Roberto Veloso; o presidente licenciado da Fetranspar e homenage-ado, Coronel Sérgio Malucelli, e o ser-ventuário da Justiça e homenageado, Waldemiro Weiss.

Desde que o prêmio “Guerreiro do Comércio” foi criado, em 2006, 678 em-presários foram homenageados. Já a co-menda “Ordem do Mérito do Comércio do Paraná”, que completou 50 anos, foi entregue a 26 personalidades.

Maratona Internacional de Foz do Iguaçu Sesc PR

Está aberto até o dia 1º de agosto, o período de inscrições para a 11ª edi-ção da Maratona Internacional de Foz do Iguaçu Sesc PR, que será realizada em 30 de setembro. Serão 1.000 vagas para maratona individual; 600 vagas para maratona de revezamento e 1.400 para a corrida dos 11,5km.

A prova é uma iniciativa do Sesc PR,

integrante do Sistema Fecomércio Sesc Senac PR e da Prefeitura de Foz do Iguaçu, com apoio do Sindicato Patronal do Comércio Varejista de Foz do Iguaçu e da CMEG de Foz do Iguaçu, com pa-trocínio da Caixa Econômica Federal e promoção da RPC.

Senac realiza Workshop gratuito para o Dia dos Pais

No dia 7 de agosto em comemora-ção ao Dia dos Pais o Senac realiza uma série de workshops gratuitos em diversas escolas do estado. Intitulado de Meu Pai é Massa. Cada unidade irá preparar uma programação especial, voltada para pais e filhos no preparo de massas frescas, aromatizadas e recheadas.

Cada workshop terá duração de duas horas com degustação. As inscri-ções são limitadas e gratuitas. Podem ser feitas pelo site www.pr.senac.br/pro-fissões, pelo telefone 0800 643 6 346 ou na unidade.

Inscrições em www.sescpr.com.br/maratona

Venha para o Senac e coloque a mão na massa com seu filho.

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