MINISTRIO DA EDUCAOUniversidade Tecnolgica Federal do ParanCmpus Medianeira

BACHARELADO EM ENGENHARIA DE ALIMENTOSBACHARELADO EM ENGENHARIA AMBIENTALLuiz Henrique Rodrigues SantosRenan Lozzi

Extrao do Paracetamol, AAS e Cafena

Professora Ana Paula MEDIANEIRA PRMaio 2015.IntroduoA extrao acido-base parte do principio da diferena de densidade de compostos orgnicos, assim utilizando-se da extrao liquido-liquido, sendo que essa extrao s possvel se houver uma diferena considervel entre o ph dos compostos, no sendo possvel a separao de compostos de acido-base similares.Na teoria a extrao acido-base consiste em colocar um acido ou uma base forte em uma substncia causando a protonao ou a desprotonao do acido ou base, assim ,reprimindo a ionizao ou a dissociao. importante lembrar que na extrao liquido-liquido a polarizao que ocorre muito importante, pois, cada fase da separao por liquido-liquido tem uma polaridade diferente e uma densidade diferente, assim separando o composto em duas fazes diferentes.

ObjetivoExtrao do cido acetilsaliclico (AAS), paracetamol e da cafena, pela tcnica de extrao acido-base, utilizando Clorofrmio (CHCl3) como solvente.

Materiais1-Vidrarias

Balo de separao; Erlenemeyer; Proveta de 25mL; Proveta de 100mL; Bquer 50mL; Bquer 100mL; Funil; Basto de vidro;

2- Materiais Pipeta de Pasteur; Bquer de polietileno 50mL;

3-Equipamentos Capela. Balana analtica Papel filtro; Papel indicador de pH(tornassol)

3- Reagentes Cafena AAS Paracetamol gua destilada;. NaOH 10%; HCl 10%; HCl 5% Clorofrmio NaHCO3 ; CHCl3 ; NaSO4 ;

ProcedimentosEm um bquer de vidro de 50mL foi adicionado 6 cpsula manipulada de 500mg na qual encontrava-se cafena, AAS, paracetamol entre outros compostos, foi dissolvido com 60mL de clorofrmio em seguida foi filtrado diretamente no balo de separao, aps isso, foi adicionado 30mL de HCl 5% foi fechado, emborcado o funil de separao abriu-se a torneira reguladora para que o gs gerado durante a solubilizao fosse liberado, foi agitado por por cerca de 1 minuto ,depois fechou-se a torneira reguladora, colocou na base universal o balo de separao e retirou a fase orgnica que era mais densa onde encontrava-se o clorofrmio, e em seguida retirou-se a fase aquosa,aps isso colocou-se novamente a fase orgnica no balo de separao e adicionou-se novamente 30mL de HCl 5% e repetiu-se o processo anterior novamente.Aps ter separado em fase aquosa (cafena) e fase orgnica (paracetamol e AAS), na fase aquosa obtida foi adicionando-se NaOH 10% at que o mesmo ficasse com o pH base, para obter o garantir o resultado de basicidade usou-se o papel de tornassol. Na sequncia foi posto em um balo de separao o mesmo e foi adicionado 30mL de CHCl3 e foi feito o mesmo procedimento realizado anteriormente,no qual emborcava o balo de separao, abriu-se a torneira reguladora para que o gs produzido durante o processo de solubilizao fosse liberado, foi agitado por cerca de 1 minutos e em seguida colou-se na base universal e retirou-se a fase orgnica que se encontrava na parte inferior por conta da sua densidade e retirou-se a fase aquosa tambm, na sequencia foi adicionado novamente a fase orgnica no balco de separao e adicionou-se mais 30mL de CHCl3 e repetiu-se o processo anterior, separou-se novamente as fases na qual foi descartada a fase aquosa e a fase orgnica foi colocada em um bquer de polietileno que foi devidamente pesado em uma balana analtica e em seguida foi identificado e colocado na capela para que houvesse a total vaporizao do mesmo e pudesse ser feito os clculos de rendimento da cafena extrada.Foi pego a fase orgnica (paracetamol e AAS) obtido no inicio do experimento foi posto em um balo de separao, adicionou-se cerca de 30mL de NaHCO3, foi fechado, emborcado o funil de separao abriu-se a torneira reguladora para que o gs gerado durante a solubilizao fosse liberado, agitou-se por cerca de 1 minuto e depois fechou-se a torneira reguladora, colocou na base universal o funil de separao e retirou-se a fase orgnica que se encontrava na parte inferior do balo e retirou-se a fase aquosa em seguida tornou-se a colocar a fase orgnica dentro do balo de separao e adicionou-se de 30mL de NaHCO3 e repetiu-se o processo anterior e pesou-se um bquer em uma balana analtica onde foi colocada a fase orgnica que foi extrada e a fase aquosa obtida no processo em um outro bquer, em sequencia foi identificado e colocado na capela a fase orgnica para que ocorresse a total evaporao do mesmo para que pudesse ser feito o clculo de rendimento do paracetamol extrado. A fase aquosa obtida no processo foi adicionado HCl 10% para que ocorresse a neutralizao do mesmo, para que obtivesse a basicidade do mesmo usou-se papel tornassol para ser medido o pH, deixou-se por cerca de 3 dias em um lugar refrigerado para que ocorresse a precipitao do AAS, em seguida foi pesado o papel de filtro limpo e em seguida foi filtrado o mesmo e deixado na capela para que evaporasse o liquido e pudesse ser pesado o papel com precipitado no qual se formou e fosse usado para o calculo de rendimento do AAS.

Resultados e discussesA extrao ocorreu se utilizando clorofrmio 5% como solvente, fazendo com que logo de inicio a densidade se invertesse fazendo com que a parte aquosa ficasse para cima e a orgnica para baixo, ocorrendo o inverso do que seria se houvssemos feito com diclorometano, o que no implica nenhuma mudana no processo. Obtendo-se trs produtos da extrao cido-base ocorrida: cido acetilsaliclico, paracetamol e cafena. Sendo a fase orgnica a cafena extrada com apenas o clorofrmio tendo que repetir o processo duas vezes. O acido acetilsaliclico e o paracetamol foram extrados na primeira fase pelo clorofrmio e depois foi repetido o processo duas vezes: uma com o bicarbonato de sdio 5%, e a outra com ter, sendo as duas fases repetida duas vezes.Acido acetilsaliclico

Utilizado como anti-inflamatrio, antipirtico, analgsico e tambm como antiplaquetar.

Paracetamol Paracetamol ou acetaminofeno um frmaco com propriedades analgsicas, mas sem propriedades antiinflamatrias clinicamente significativas. Atua por inibio da sntese das prostaglandinas, mediadores celulares responsveis pelo aparecimento da dor.

CafenaAcafena um composto qumico de frmula C8H10N4O2 classificado como alcalide do grupo das xantinas e designado quimicamente como 1,3,7-trimetilxantina. encontrado em certas plantas e usado para o consumo em bebidas, na forma de infuso, como estimulante.Reao

Reao da fase orgnica

Pesagens:A) Peso do bquer paracetamol vazio: 33,2679gB) Peso final do bquer paracetamol: 33,8523gC) Peso do bquer polietileno cafena limpo: 22,4171gD) Peso do bquer polietileno cafena: 22,4268g

Rendimento paracetamol: B-A= Xg

X= 19.48%

Rendimento da Cafena: D- C = Zg

Y= 0.80%

Pelos resultados obtidos podemos observar o baixo rendimento do paracetamol e da cafena considerando as concentraes iniciais, sendo que o acido acetilsaliclico no precipitou, assim no obtivemos o (AAS), entre tanto os outros formaram muito pouco tendo ocorrido uma enorme perda no processo.

ConclusoOs resultados obtidos ocorreram muito fora do esperado, sendo que o AAS ou acido acetilsaliclico no ocorreu sua formao, dentre os outros suas concentraes foram muito menores do que as iniciais, havendo uma enorme perda durante o processo.

Referncias

RODIG, Oscar R. it al. ORGANIC CHEMISTRY LABORATORY: Standart and Microscale Experiments. Orlando, Florida. ed: nica. Editora: Sounders College Publishing. 1990.

FURNISS. Brian S. it al. VOGELS. New York. 5 ed. Editora: Longman Group UK limited. 1989.

McMURRY. Jhon. ORGANIC CHEMISTRY. So Paulo, Brasil. 7 ed. Editora: Cengage Learning. 2012.

BERTALLA. Tatiane. RELATORIO: EXTRAAO DE SOLVENTES REATIVOS. (Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Misses- Campus Erechim), http://www.ebah.com.br/content/ABAAAgOyQAD/relatorio acessado em: 12/05/2015 s 17:30.

AZEVEDO. Lisiane de. RELATORIO: EXTRAAO DE SOLVENTES REATIVOS. (UNIVERSIDADE FEDERAL DO MARANHO CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIA DEPARTAMENTO DE QUMICA), http://www.trabalhosfeitos.com/ensaios/Extra%C3%A7%C3%A3o-Com-Solventes-Reativos/959569.html. Acessado em: 12/05/2015 s 17:59.