Esta é a nossa receita favorita de panquecas. A massa é fofa e as panquecas ficam sempre douradas e bonitas. Não são excessivamente doces mas são muito saborosas e saciantes. São perfeitas para ter na mala, numa caixa para um snack fora de casa.

Colocar a polpa de batata doce cozida, a banana e a bebida vegetal no processador de alimentos e processar até ficar uma mistura homogénea.

Juntar a farinha de trigo sarraceno e voltar a processar até homogeneizar.

Numa frigideira anti-aderente colocar um pouco de óleo de côco ou azeite e levar ao lume médio-baixo.

Idade recomendada: +6 MESES(A partir dos 6 meses, com supervisão de um adulto. )

Preparação

Esta é a nossa receita favorita de panquecas. A massa é fofa e as

saciantes. São perfeitas para ter na mala, numa caixa para um snack

Panquecas!Panquecas!

Douradas, bonitas e delicios

as!Douradas, bon

itas e deliciosas!Panquecas!Panquecas!

Douradas, bonitas e delicios

as!Panquecas!Panquecas!

Ingredientes200gr de Farinha de Trigo Sarraceno200gr de Polpa de Batata Doce Cozida (2 Batatas Pequenas)1 Banana Média Madura1 + ½ Chávenas (375 ml) de Bebida Vegetal (Arroz, Amêndoas, Aveia, etc.)Óleo de Côco Virgem ou Azeite Virgem, q. b., para cozinhar

processador de alimentos

1.

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3.

Quando estiver quente, colocar 2 colheres de sopa da massa e espalhar em movimentos circulares com as costas da colher para formar a panqueca. Deixar cozinhar durante cerca de 3 minutos ou até ser possível virar e estar dourada. Cozinhar o outro lado da panqueca uns 2 minutos. Repetir com a restante massa.

4.

Panquecas de Batata Doce e Trigo Sarraceno

SemOvos

Sem Glúten

Sem Soja

Sem Lácteos

Sem Açúcar

Adicionado

Sem IngredientesRefinados

SemSolanáceas

- Receita de Joana Silva, Blog “Just Natural Please”-

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Parceria:

Os mais pequeninos, mesmo sem dentes, adoram mordiscar crackers estaladiças. Estas são muito fáceis de fazer e muito saudáveis. Pode servi-las simples ou barradas com abacate, pasta de grão, manteiga de amêndoa ou amendoim, etc. Eles adoram!

Idade recomendada: +6 MESES(A partir dos 6 meses, com supervisão de um adulto. )

Preparação

barradas com abacate, pasta de grão, manteiga de amêndoa ou amendoim, etc.

Crackers de Aveia e Ervas

Crackers de Aveia e Ervas

Os mais pequeninos adoram!

Os mais pequeninos adoram!

Ingredientes150 g de Flocos de Aveia sem Glúten5 Colheres de Sopa de Água Quente2 Colheres de Sopa de Azeite Virgem1 Colher de Chá de Ervas desidratadas a gosto (Orégãos, Cebolinho, Estragão, Salsa, Tomilho, etc.)

Crackers de Aveia e Ervas

1. Pré-aquecer o forno a 180 ºC.

Colocar os flocos de aveia no processador. Processar durante alguns minutos, até

formar uma farinha grosseira.

2.

Transferir para uma tigela. Adicionar as ervas e o azeite e mexer para incorporar.

3.

Juntar a água quente, aos poucos, até a massa ficar com a consistência de areia húmida.

Colocar a massa entre duas folhas de papel vegetal e trabalhá-la com o rolo da massa até ficar com 2-3 milímetros de espessura.

Retirar a folha superior e marcar os cortes das crackers com uma faca.

Levar ao forno durante 15 minutos ou até estarem douradas. Deixar arrefecer bem antes de separar as crackers.

4.

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SemOvos

Sem Glúten

Sem Soja

Sem Lácteos

Sem Açúcar

Adicionado

Sem IngredientesRefinados

SemSolanáceas

Parceria:

Estes mini-burguers são perfeitos para incorporar leguminosas como a ervilha, ricas em ferro e cálcio, na alimentação dos nossos bebés. São também ricos em proteína e ómegas. Muito nutritivos e divertidos de saborear.

Idade recomendada: +6 MESES(A partir dos 6 meses, com supervisão de um adulto. )

Preparação

Mini-burguers de Ervilha e Quinoa

SemOvos

Sem Glúten

Sem Soja

Sem Lácteos

Sem Açúcar

Adicionado

Sem IngredientesRefinados

SemSolanáceas

1. Num recipiente de fundo plano esmagar as ervilhas cozidas com um garfo. Pode deixar alguns pedaços mas evite deixar ervilhas inteiras para não haver risco de engasgar.

Juntar a quinoa cozida, a linhaça, a cenoura e a salsa finamente picada. Misturar bem e colocar no frigorífico durante 20 minutos para ficar firme e ser mais fácil de moldar.

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Estes mini-burguers são perfeitos para incorporar leguminosas como a ervilha, ricas em ferro e cálcio, na alimentação dos nossos bebés. São também ricos em proteína e ómegas. Muito nutritivos e divertidos de

Mini-burguersMini-burguersNutrit ivos & Divertidos!Nutrit ivos & Divertidos!

Mini-burguersMini-burguersNutrit ivos & Divertidos!

Mini-burguersMini-burguers

Ingredientes1 + ½ Chávenas (180 g) de Ervilhas cozidas1 Chávena (150 g) de Quinoa branca cozida*2 Colheres de Sopa de Linhaça moída1/3 Chávena de Cenoura ralada¼ Chávena de Salsa bem picada

*Coza ½ chávena de quinoa branca com 1 chávena de água em lume baixo durante 15 minutos. Lave bem a quinoa antes de a cozinhar para reduzir o seu conteúdo em fitatos.

Salsa

Cenoura

Ervilhas

Entretanto, pré-aquecer o forno a

180 ºC.

Levar ao forno durante 15-20 minutos. Deixar arrefecer bem

antes de servir.

Moldar os mini-burguers formando bolas de massa e achatando cuidadosamente

com a ponta dos dedos.Parceria:

- Receita de Joana Silva, Blog “Just Natural Please”

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