p anorama da v itivinicultura setembro 2013. agavi - associação gaúcha de vinicultores uvibra –...

PANORAMA DA VITIVINICULTURA PANORAMA DA VITIVINICULTURA

Setembro 2013Setembro 2013

AGAVI - Associação Gaúcha de Vinicultores

UVIBRA – União Brasileira de Vitivinicultura

FECOVINHO – Federação das Cooperativas Vinícolas do RS

CIU / STRs – Sindicatos de Trabalhadores Rurais da região da Uva e do Vinho

ABE – Associação Brasileira de Enologia

SINDIVINHO/RS – Sindicato da Indústria do Vinho do Estado do Rio Grande do Sul.

SINDIRURAL – Sindicato Rural de Caxias do Sul.

GOVERNO DO RS – Secretaria da Agricultura

CONSELHO CONSULTIVO

19981998

12:06

Média: 473 milhões kg Média: 537 milhões kg Média: 672 mi

Janeiro a Janeiro a DezembroDezembroJaneiro a Janeiro a

DezembroDezembro

COMERCIALIZAÇÃOCOMERCIALIZAÇÃOAno

Méd.2002 a 2006 259,56 2007 245,89 -5,27%2008 214,57 -12,74%2009 240,16 11,92%2010 233,43 -2,80%2011 249,59 6,92%2012 224,23 -10,16%

Total de Vinhos Vinífera e Mesa

Total 215.301.257 241.115.130 233.446.826 249.591.972 224.200.134

TOTAL VINHOS -> EMPRESAS DO RS

AnoMéd.2002

a 2006 5,09 2007 13,75 170,45%2008 18,31 33,14%2009 25,53 39,44%2010 31,92 24,99%2011 41,63 30,44%2012 50,15 20,47%

Sucos de Uva (Natural/Integral) Janeiro a Janeiro a

DezembroDezembroJaneiro a Janeiro a

DezembroDezembro

AnoMéd.2002

a 2006 5,90 2007 8,56 44,97%2008 9,47 10,62%2009 11,20 18,25%2010 12,58 12,31%2011 13,16 4,68%2012 14,74 11,97%

Espumantes e Moscateis Total Janeiro a Janeiro a


DezembroDezembro

AnoMéd.2002

a 2006 22,38 2007 19,97 -10,77%2008 17,01 -14,81%2009 18,02 5,93%2010 18,37 1,97%2011 19,54 6,38%2012 18,76 -4,01%

Vinhos Viníferas TotalJaneiro a Janeiro a


DezembroDezembro

VINHOS TOTAL -> EMPRESAS DO RS – JANEIRO A JULHO

Vinhos

2009 2010 2011 2012 2013 2013/2012

De Mesa Brancos 15.816.166 15.596.674 17.216.374 16.810.600 16.566.632 -1,45%

Rosados 1.687.248 904.692 1.125.008 1.295.178 817.816 -36,86%

Tintos 100.764.995 97.465.740 106.486.798 93.822.434 95.518.391 1,81%

Total 118.268.409 113.967.106 124.828.181 111.928.212 112.902.839 0,87%

Viníferas Brancos 2.381.569 2.205.874 2.087.207 2.554.990 2.672.755 4,61%

Rosados 131.483 124.855 119.862 79.652 78.887 -0,96%

Tintos 7.815.231 7.758.417 8.835.645 8.485.747 8.813.426 3,86%

Total 10.328.283 10.089.146 11.042.714 11.120.389 11.565.068 4,00%

Total de Vinhos Vinífera e Mesa 128.596.692 124.056.271 135.871.594 123.048.840 124.468.906 1,15%

Vinhos Espumantes

2009 2010 2011 2012 2013 2013/2012

Espumantes 2.494.757 3.032.671 2.995.899 3.305.991 3.424.455 3,58%

Espumantes Moscateis 705.008 865.493 843.068 955.391 943.420 -1,25%

Total de Vinhos Espumantes 3.199.765 3.898.165 3.838.968 4.261.382 4.367.875 2,50%

Total Vinhos Finos e Espumantes 13.528.048 13.987.311 14.881.682 15.381.771 15.932.944 3,58%

Janeiro a Julho de cada ano

SUCOS E DERIVADOS DO SUCO -> EMPRESAS DO RS – JANEIRO A JULHO


Sucos 100% naturais prontos para consumo

2009 2010 2011 2012 2013 2013/2012

Sucos de Uva Adoçado 1.705.433 1.434.487 1.665.870 1.185.152 1.095.074 -7,60%

Natural/Integral 13.061.107 15.754.066 21.225.344 24.698.258 36.405.982 47,40%

Reproces./Reconst. 199.931 296.332 354.200 485.642 937.414 93,03%

Polpa de uva 815.825 1.148.174 1.256.249 1.186.203 1.198.715 1,05%

Mosto de Uva - 10.100 24.000 14.229 11.733 -17,54%

Total Sucos prontos para consumo (L) 15.782.296 18.643.159 24.525.662 27.569.484 39.648.918 43,81%

Suco 100% natural concentrado (kg) 13.558.423 15.443.621 16.505.221 17.363.948 19.946.452 14,87%

Derivados do Suco de Uva

2009 2010 2011 2012 2013 2013/2012

Bebida de Uva 742.473 452.015 338.364 132.591 172.807 30,33%

Néctar de Uva 2.364.609 2.959.143 2.942.291 2.474.356 2.876.662 16,26%

Prep. Líquido p/ Refresco 184.172 325.110 209.945 420.342 537.797 27,94%

Total Derivados de Sucos de Uva 3.291.253 3.736.268 3.490.601 3.027.289 3.587.266 18,50%

VINAGRES -> EMPRESAS DO RS – JANEIRO A JULHO


Vinagres

2009 2010 2011 2012 2013 2013/2012

Vinagres Agrin 3.575.913 3.681.883 3.324.877 3.204.623 56.936 -98,22%

Vinagre Duplo 223.600 371.836 546.911 493.426 2.635.651 434,15%

Balsâmico 12.913 28.018 41.889 53.968 58.513 8,42%

Vinho Acetif icado 438.500 728.358 429.200 858.800 866.600 0,91%

Vinagre Simples 1.595.092 1.746.631 1.840.398 2.070.080 4.186.532 102,24%

Total de Vinagres 5.846.018 6.556.726 6.183.274 6.680.898 7.804.233 16,81%

VINHOS, SUCOS E DERIVADOS -> EMPRESAS DO RS – JANEIRO A JULHO


IMPORTAÇÕES Janeiro a Julho de cada ano

Produção Mundial de Vinhos – Principais Países - 2010Produção Mundial de Vinhos – Principais Países - 2010

Fonte: OIV 2012

12:06

Carlos Raimundo PavianiDiretor [email protected]

Leocir BottegaDiretor Té[email protected]

Andreia Gentilini MilanDiretora de Promoção [email protected]

Diego BeroliniGerente de [email protected]

twitter.com/winesofbrasil twitter.com/vinhosdobrasilfacebook.com/brazilianwines facebook.com/vinhosdobr

Gabriela PolettoGerente Administrativo/[email protected] 12:06

EQUIPE EXECUTIVA - IBRAVIN

Alceu Dalle MollePresidente do Conselho Deliberativo - IBRAVIN

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