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M E M O R I A I N S T I T U C I O N A L 2 0 0 4 C E T S U R 1 La misión de CET SUR es contribuir a la transformación social y cultural liderada por movimientos sociales que buscan construir sociedades sustentables, mediante la reactivación y reelaboración de saberes tradicionales y locales y el empoderamiento territorial de actores sociales. A través del trabajo con los equipos se modificó el sentido de la estrategia denominada “Empoderamiento Territorial de Actores Sociales” . al de “Autonomía y Control Local”. Tabla 1. Objetivos estratégicos corresponden para el periodo 2004 al 2006 Perspectiva Objetivo Estratégico A. Impacto 1.Sensibilizar a donantes sobre planteamientos de CET SUR respecto de soberanía alimentaria y conservación y restauración de ecosistemas 2.Mejorar la posición de las iniciativas de CET SUR frente a los donantes mediante alianzas latinoamericanas B. Aliados 1.Construir agendas compartidas de CET SUR con movimientos sociales que buscan construir sociedades sustentables 2.Fortalecer la relación de intercambio cultural con territorios priorizados por CET SUR C. Proceso de Reactivación y Reelaboración de Saberes Tradicionales y Locales 1.Construir espacios para la reflexión y acción con sabios y especialistas tradicionales y locales de territorios priorizados por CET SUR 2.Aportar a la teorización de los movimientos sociales sobre soberanía a partir del trabajo de CET SUR y los especialistas tradicionales y locales D. Procesos de Autonomía y Control Local 1.Articular procesos de aprendizaje y reflexión para la construcción colectiva de modelos referenciales de sociedades sustentables. 2.Construir en torno a los procesos de autonomía y control local relaciones de intercambio entre localidades en el escenario latinoamericano. 3.Aportar aprendizajes hacia movimientos sociales a partir del trabajo con actores sociales de territorios priorizados por Cet Sur. E. Organización 1.Establecer articulación del colectivo con referentes de trabajo intercultural 2.Establecer relaciones con espacios académicos que faciliten procesos de sistematización, formación e intercambio del colectivo CET SUR 3.Mejorar las capacidades y uso de tecnologías de información y comunicaciones por parte del colectivo 4.Desarrollar una oferta de capacitación y servicios orientada al autofinanciamiento de CET SUR y del colectivo

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La misión de CET SUR es contribuir a la transformación social y cultural liderada por movimientos sociales que buscan construir sociedades sustentables, mediante la reactivación y reelaboración de saberes tradicionales y locales y el empoderamiento territorial de actores sociales. A través del trabajo con los equipos se modificó el sentido de la estrategia denominada “Empoderamiento Territorial de Actores Sociales” . al de “Autonomía y Control Local”. Tabla 1. Objetivos estratégicos corresponden para el periodo 2004 al 2006

Perspectiva Objetivo Estratégico

A. Impacto 1.Sensibilizar a donantes sobre planteamientos de CET SUR

respecto de soberanía alimentaria y conservación y restauración de

ecosistemas

2.Mejorar la posición de las iniciativas de CET SUR frente a los

donantes mediante alianzas latinoamericanas

B. Aliados

1.Construir agendas compartidas de CET SUR con movimientos

sociales que buscan construir sociedades sustentables

2.Fortalecer la relación de intercambio cultural con territorios

priorizados por CET SUR

C. Proceso de

Reactivación y

Reelaboración de

Saberes

Tradicionales y

Locales

1.Construir espacios para la reflexión y acción con sabios y

especialistas tradicionales y locales de territorios priorizados por

CET SUR

2.Aportar a la teorización de los movimientos sociales sobre

soberanía a partir del trabajo de CET SUR y los especialistas

tradicionales y locales

D. Procesos de

Autonomía y

Control Local

1.Articular procesos de aprendizaje y reflexión para la

construcción colectiva de modelos referenciales de

sociedades sustentables.

2.Construir en torno a los procesos de autonomía y control

local relaciones de intercambio entre localidades en el

escenario latinoamericano.

3.Aportar aprendizajes hacia movimientos sociales a partir

del trabajo con actores sociales de territorios priorizados por

Cet Sur.

E. Organización

1.Establecer articulación del colectivo con referentes de trabajo

intercultural

2.Establecer relaciones con espacios académicos que faciliten

procesos de sistematización, formación e intercambio del

colectivo CET SUR

3.Mejorar las capacidades y uso de tecnologías de información y

comunicaciones por parte del colectivo

4.Desarrollar una oferta de capacitación y servicios orientada al

autofinanciamiento de CET SUR y del colectivo

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De acuerdo a los objetivos estratégicos elaborados para el periodo 2004 a 2006 (ver Tabla 1), durante el año 2004 CET Sur participó en la siguientes actividades (Tabla 2 y 3): Tabla 2.Actividades en las cuales CET SUR participó a nivel Internacional

Actividad Lugar

Foro Social Mundial 2004 Mumbay, India

Participación en la VII Conferencia de las Partes de la

Convención de Biodiversidad (COP 7) y en la Conferecia

Técnica Mundial Campesina

Kuala Lumpur, Malasia

Fiesta del Maíz Anchieta, RS, Brasil

Cuarto Encuentro del Colectivo CREAS Belo Horizonte, Brasil

II Encuentro Nacional de la Red Brasileña de

Socioeconomía Solidaria.

Guarapari, Brasil

Encuentro “Terra Madre” y “Salone del

Gusto” de Slow Food

Turín, Italia

Quinto Encuentro del Colectivo CREAS Buenos Aires, Argentina

Foro Social Mundial 2005 Porto Alegre, Brasil

Septimo Encuentro Iberoamericano del

Tercer Sector

Sao Paulo, Brasil

Tabla 3Actividades en las cuales CET SUR participó a nivel nacional

Actividad Lugar

Foro Alternativo al Foro Mundial de Biotecnología Concepción

Encuentros Constitutivos de la Red Agricultura Urbana Tomé y Pto. Montt

Fiesta de la Semilla Lolol

Foro de los Pueblos Originarios y Organizaciones

Sociales: No al Comercio Contra los Pueblos

Villarrica

Encuentro Preparatorio para el Foro Social Chileno: Cuatro

Provincias y Cuatro Regiones

Concepción

Asamblea Constituyente del Territorio Nagche Lumaco

Foro de Economía Solidaria Villarrica

Encuentro Nacional de la Red de Propietarios de Bosque

Nativo de La Araucanía

Temuco

Participación en Encuentro Directorio ANAMURI Arica

Encuentro de la Red Latinoamericana de Comercialización

Comunitaria (RELACC)

Santiago

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En relación a los territorios CET Sur ha trabajado en los siguientes territorios:

• Región del Bío Bío: Provincia de Ñuble + Tomé; Provincia de Arauco+Hualqui • Región de La Araucanía: Territorio Nagche (Lumaco, Purén, Los Sauces, Traiguén, Ercilla)

Desde esta perspectiva pueden ordenarse un conjunto de relaciones y participaciones en referentes que si bien no constituyen movimientos sociales, aportan tanto a estos como a la construcción local en los territorios donde trabaja CET SUR. Entre tales referentes se cuentan (Tabla 4):

Tabla 4.Espacios organizacionales para la construcción de la Misión Institucional.

La Red de Conservación y Desarrollo de Biodiversidad Comunitaria (CDBC).

El Colectivo Reencuentro y Reconocimientos en América del Sur (CREAS).

El Programa Recomiendo Chile.

El Movimiento Slow Food.

La Alianza por una Ciudadanía Activa (Región del Bío Bío).

La Agenda Regional de La Araucanía.

La Red de Socioeconomía Solidaria del Sur (Grupo de Trabajo).

Alianzas. La Alianza Bio-Bio por una ciudadanía activa. La Alianza por una ciudadanía activa, constituida por cuatro organismos de la Región del Bio Bio: Universidad del Bío-Bío, Servicio de Estudios Regional, Fundación para la Superación de la Pobreza y CET SUR, se constituyó el año 2002 con el objetivo de potenciar el quehacer interinstitucional en el ámbito del fortalecimiento de la sociedad civil y de la democracia.

El trabajo de la Alianza se ha orientado a dinámicas de formación, discusión y debate fundamentalmente dirigidas a dos tipos de actores relevantes en la construcción de la ciudadanía: los dirigentes y líderes de las más diversas organizaciones comunitarias y el mundo profesional sensibilizado por las temáticas sociales. A través de jornadas formativas de Ciclos de seminarios,

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talleres, encuentros, etc., la Alianza se ha instalado como una coordinación de trabajo relevante en la Región. La necesidad de instalar la reflexión, el debate y la formación en la práctica social tanto de los profesionales y técnicos como en los líderes y dirigentes sociales, ya constituía una prioridad en el marco de lo intereses y desafíos institucionales particulares, por lo cual la articulación para el diseño de estrategias comunes, potenciadora no sólo de los recursos disponibles, sino de la posibilidad de contribuir a la formación de pensamiento crítico en nuestra región, llega a ser parte de una necesidad compartida por vincularnos a los actores de los procesos del desarrollo de la ciudadanía. Durante el año 2004 se desarrolló, en conjunto con el gobierno regional y otras instituciones, un Seminario sobre Presupuestos Participativos cuya publicación se encuentra en proceso de preparación. En este mismo año se preparó además la publicación final de los Ciclos de Seminarios-Talleres y se ha participado como panelistas y moderadores en múltiples Foros y Seminarios de la región. A través de estas acciones se ha logrado dinamizar el debate, aportar herramientas relevantes para las prácticas sociales, mejorar la vinculación Universidad – Comunidad y potenciar la redes regionales de desarrollo local sustentable y de cooperación juvenil. Por otra parte la Alianza, ha establecido a nivel regional una red de relaciones más amplia con un conjunto de instituciones que se desenvuelven en el ámbito formativo formal y no formal, lo que se ha expresado en conceptos e ideas afines. Finalmente el trabajo colectivo ha permitido fortalecer la alianza interinstitucional, generar discursos comunes, potenciar los recursos humanos y financieros disponibles, transformándose en un referente en las dinámicas de construcción de ciudadanía activa en la región.

La Red Internacional para la Conservación de la Biodiversidad Campesina – CBDC-. Durante el año 2004, la Red CBDC inicio las gestiones para abordar su Tercera Fase. De esta manera, a CET Sur en su condición de Coordinador Global le correspondió conducir las discusiones al interior de la Red para a partir del año 2005 generar las condiciones para el traspaso de funciones al nuevo Secretariado Global de la Red.

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Durante el 2004, la Línea Transversal sobre Biodiversidad no cultivada y semidomesticada, dependiente del CetSur, trabajó en la elaboración de los siguientes materiales:

Actividad Resultado

Talleres en conjunto con

Coordinación Regional

para América Latina

Talleres

Taller en colombia.

Taller en Malasia.

Desarrollo de marco

conceptual Documento marco conceptual Biodiversidad y sociedades sustentables.

Producir material

audiovisual Produccion audiovisual

2 documentales.

Curso on line Curso

Manual usuario. Programa para la formación.

Presentación del Programa de Formación.

Curriculum de formación en biodiversidad.

Disco compacto: SOFTWARE Buscador.

Publicación de 4

materiales Publicaciones

Aproximación a los estados del poder

Biodiversidad no cultivada

Protocolo gallina huevos azules

Restauración ecosistemas

El proyecto nacional trabajó en la elaboración de los siguientes materiales:

Posiciones en torno a los aprendizajes del CBDC en Chile

Comentarios Sobre Redes Y Biodiversidad. Las Grandes Tareas

Baluartes de la Soberanía alimentaria

Curadoras de semillas, contribución del conocimiento tradicional al manejo

descentralizado de la biodiversidad

Discusión entorno a modelos de gestión para la generación de agroartesanías,

como aporte al manejo descentralizado de la biodiversidad

Marco Conceptual Para La Restauración De Ecosistemas En Territorio Mapuche

Principios de la Alimentación Mapuche como un aporte a la soberanía

Alimentaria

Prácticas en torno a los aprendizajes del CBDC en Chile

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Experiencia de investigación participativa en la recuperación de la Kinwa

Mapuche

La Kinwa Mapuche, un aporte a la alimentación

Programa Formación De Liderazgos Para La Sustentabilidad Nivel Técnico-

Profesional

Presentaciones de videos, documentales y diaporamas.

Diaporama: Dawe: La kinwa Mapuche un reencuentro con su pueblo

Video Documental. Curadoras de semillas, del saber tradicional a la alta cocina

Video Documental. Custodios de la Vida

El Colectivo CREAS. Corresponde a organizaciones sociales de América del Sur que asumen un papel de actor social, con el interés de aportar a la construcción de sociedades sustentables. El Colectivo ha planteado para los próximos diez años, estar conformada por organizaciones de la sociedad civil de América del Sur que desarrollarán procesos de transformación social. Al mismo tiempo se concibe como un colectivo que estará posicionado en el tema de las sociedades sustentables y será reconocido por sus espacios de reflexión, formación y acciones conjuntas de sus organizaciones. Para esto se ha planteado como misión el contribuir a la construcción sobre sociedades sustentables sobre la base de las identidades culturales sudamericanas, desarrollando como objetivos el impulsar y articular procesos locales y regionales en América del Sur, mejorar el desarrollo institucional de las organizaciones participantes y aportar con espacios de reflexión y formación a partir del intercambio de saberes. Durante el 2004 se generaron dos encuentros que culminaron con la creación de los colectivos nacionales pertenecientes a CREAS.

El Movimiento Slow Food. Hacia 1986 emerge en Italia el Movimiento Internacional Slow Food, orientado al fomento de la cultura culinaria y enológica. El movimiento cuenta hoy con unos 80.000 socios en 50 países diferentes, trabajando contra la tendencia a la estandarización del gusto y defendiendo la convivialidad y el derecho al placer en los alimentos, además de la

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necesidad de informar a todos los consumidores del mundo. Slow Food afirma que todo producto tradicional es portador del gusto y de los aromas de su región de origen, además de los valores rituales locales y de las antiguas técnicas de elaboración. Entre las prácticas promovidas por Slow Food destacan los “Baluartes”, que corresponden a proyectos de apoyo a productores de alimentos tradicionales o locales, cuya revitalización, defensa y valorización es promovida a través de un trabajo de investigación acción participativa que involucra a especialistas, productores y al propio movimiento. La declaración de un “Baluarte” es la culminación de este proceso, que además de permitir la conservación del patrimonio culinario, posibilita el acceso a una red mundial de colaboración e intercambios. Por su parte, los “Protocolos” constituyen una práctica emergente en espacios productivos que aún portan un cuerpo de conocimientos tradicionales o locales y que enfrentan como riesgo no sólo la erosión cultural aparejada a la globalización transnacional, sino nuevas formas de explotación simbólica asociadas a esquemas nacientes de certificación de calidad. La práctica de los “Protocolos” apunta a generar espacios deliberativos y capacidad de control social desde la propia organización campesina, a lo largo de toda la cadena productiva y comercial, evitando el sometimiento de los productores a esquemas de certificación externos crecientemente controlados por las transnacionales agroalimentarias, como la denominación de origen, especialidad tradicional garantizada, calidad étnica, calidad orgánica, etc. Para esto el Colectivo CET SUR durante el 2004 definió incorporarse al Movimiento y generar las condiciones exigidas de membresía.

La Vía Campesina.

Vía Campesina es un movimiento internacional que tiene su fuerza en articulaciones regionales, aún cuando estás sean muy variadas en su forma y organización interna, las regiones forman los cuerpos fundamentales de la Vía Campesina. En algunos países hay mesas nacionales articuladas, en otros países las organizaciones son miembros directos de Vía Campesina y en otras regiones son miembros de la Coordinadora Campesina continentales.

A través del trabajo de comisiones se han organizado campañas como las de Reforma Agraria y la de Semillas patrimonio de los Pueblos al Servicio de la Humanidad. Esta última es coordinada por ANAMURI de Chile y ha

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articulado a un comité de amigos de Vía campesina conformado por ONG y redes internacionales en las cuales participa la Red CBDC. En el marco de la campaña CBDC- CET SUR han participado tanto en la organización como en la difusión de actividades vinculadas a la campaña.

Las principales actividades que se han desarrollado son:

a) encuentros preparatorios y paralelos de curadoras o custodios de semillas y dirigentes de Vía Campesina en distintos eventos en sus respectivos países o regiones.

Entre los meses de Octubre y Noviembre se organizaron encuentros y visitas entre curadoras y mujeres dirigentas para dar a conocer el trabajo de ambas y articular las actividades que se habían venido desarrollando entre ambos grupos de mujeres coordinadas por ANAMURI. Actividades como la Fiesta de la semilla en Anchieta, Brasil; Encuentro de Custodios en Puno - Perú y la Conferencia Técnica Mundial Campesina en Kualaumpur además de las actividades regionales de intercambio de semillas a nivel local en Puerto Montt, Santiago, Lolol, Temuco, Cañete, Lautaro, Concepción.

b)Seminarios cursos y actividades de CLOC y ANAMURI en Chile

El Seminario fue convocado por ANAMURI en la región Metropolitana (Peñaflor) con el objeto dar el inicio a un proceso formativo de larga duración de las actuales dirigentas nacionales y de las bases regionales. La metodología y contenidos del Seminario fueron co- organizados entre el Equipo de Formación de cuadros de ANAMURI y miembros de CET SUR y CEDEM que actúan como ONG aliadas del quehacer de la Organización.

Red de Plantas Medicinales del Cono Sur ntecedentes

En 1998, a través de una iniciativa de CETAAR (Centro de Estudios de Tecnologías Apropiadas de la Argentina) se inicia un esfuerzo apoyado por el IDRC (International Development Research Centre, Canadá), que llevó a la conformación de una red de aproximadamente 80 organizaciones del Cono Sur. Su objetivo es promover el uso sustentable, la conservación y el conocimiento de la flora medicinal del Cono Sur así como el pleno acceso de las comunidades locales al uso de las plantas medicinales y a la información.

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La conformación de la red partió por una convocatoria abierta a todas aquellas personas o instituciones que, se consideraba, estaban involucradas en el tema. Paralelamente, se eligió en cada país a una institución cuya responsabilidad sería coordinar las actividades a nivel nacional y con los demás países, a los que se les denominó “referentes”. En la actualidad funcionan como tal: • CET – Centro de Educación y Tecnología – Chile • CETAAR – Centro de Estudios de Tecnologías Apropiadas de Argentina; • CEUTA – Centro de Estudios Uruguayo de Tecnologías Apropiadas; • REDE – Rede de Intercambio de Tecnologías Alternativas – Brasil; Aunque se cuenta con socios en Paraguay, temporalmente no existe un referente activo en ese país.

Agenda Regional de la Araucanía -AGRA AGRA es un consorcio que reúne a organizaciones de la sociedad civil, tales como Lonko Kilapan, GEDES, CETSUR, Fundación Instituto Indígena y centros de educación superiorUniversitarios, tales como el Instituto de Estudios Indígenas y el Centro de desarrollo sustentable de la Universidad Católica de Temuco, de la IX Región de la Araucanía. Durante el año 2004 se han realizado reuniones además de la actividades para el apoyo de la red de Propietarios de Bosque de la Araucanía y el desarrollo de los lineamientos de la agenda de trabajo entorno a la sustentabilidad.

Red de Propietario de Bosques de la Araucanía Con la Red de Propietarios de Bosque de la Araucanía se ha ido constituyendo una agenda de trabajo en pro- del fortalecimiento de los movimiento sociales y comunidades campesinas e indígenas de los bosques nativos. La articulación se realiza en forma directa y/o a través de la Agenda Regional de la Araucanía dependiendo el tipo de acciones que se realizan con la red.

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Actividades realizadas

Asesorías y fortalecimiento organizacional desde la perspectiva de la formación

de liderazgo para la sustentabilidad, que ha desarrollado CETSUR. Actividades co- financiada CETSUR y proyectos que la propia red a logrado

movilizar, principalmente desde del Fondo de Bosque Templado, PNUD-PPS.

Elaboración de perfiles y proyectos de manejo sustentable de bosque nativo por

comunidades campesinas presentado al Fondo de Bosque Templado de Bélgica.,

PNUD-PPS y Fondo de bosque templado

Coordinación y apoyo para Segundo Encuentro Nacional de Propietarios de

Bosque Nativo, realizado en Temuco, que reunió a más de 200 respresentante de

propetarios de la VII, VII, IX Y X Región.

Asesoría en los contenidos para la elaboración de video : Bosque nativos y

comunidades, financiado por AVINA y AGRA

La Red de Socioeconomía Solidaria del Sur (Grupo de Trabajo). Hacia mediados del 2004, con el apoyo de Fundación AVINA y el respaldo de la Red Chilena de Economía Solidaria, un conjunto de lideres del sur de Chile participan en el II Encuentro Nacional de Cultura y Socioeconomía Solidaria, organizado por la Red Brasileña de Socioeconomía Solidaria. La iniciativa tuvo como propósito conocer el proceso de construcción de tal red y sus formas de trabajo, para obtener lecciones que pudieran contribuir a la conformación de un “capitulo sur” de la Red Chilena de Economía Solidaria o bien a una Red Sur de Economía Solidaria. Tras esta actividad surge la iniciativa de un Foro Taller de Economía Solidaria, en el que participaran miembros de las instituciones de los líderes y representantes de las organizaciones sociales relacionadas. Esta actividad se desarrolla hacia inicios de octubre en la ciudad de Villarrica y congrega a más de 600 personas de distintas regiones del país, incluyendo a representantes de la Red Chilena de Socioeconomía Solidaria y de la Red Latinoamericana de Comercialización Comunitaria (RELACC) A partir de la acogida favorable que tuvo el Foro, los líderes del sur se constituyeron como Grupo de Iniciativa en función de conformar una Red de Socioeconomía Solidaria que permitiera la instalación de este conjunto planteamientos ideológicos y políticos, teóricos y prácticos, en redes, movimientos sociales, colectivos y organizaciones de la sociedad civil del sur de Chile.

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En la perspectiva de convocar a la constitución de la Red de Economía Solidaria del Sur de Chile, el Grupo de Iniciativa se ha planteado: • Elaborar e impulsar una estrategia para la constitución de la red • Elaborar una propuesta de carta de principios de la red • Diseñar una propuesta metodológica para la jornada constitutiva de la red • Movilizar recursos para la jornada constitutiva de la red

La construcción de la Escuela Itinerante. ANAMURI, Asociación Nacional de Mujeres Rurales e Indígenas (Vía Campesina en Chile) desarrolló una exitosa experiencia de educación la cual fue conocida como Escuela Itinerante. Basado en los aprendizajes obtenidos por sus dirigentes y con el apoyo de CET SUR, se formularon nuevos objetivos y se establecieron nuevas metodologías para abordar la formación de mujeres a nivel nacional. Su objetivo es generar un espacio de desarrollo de autonomía local de las bases en la construcción de sus organizaciones en el contexto de la globalización. El trabajo utilizará el modelo explicado en la figura 1.

Figura 1.

Flujos de Formación

Sistema aprendizaje y comunicación

Programas Campañas

Objetivos

Roles

Ejercicios

Lecturas

Audiovisuales

Documentales

Selecciones internet

Temporeras

Con

tenid

os

Instru

mentos

OtrosSemillasformación de jóvenes

formación de organizaciones de base

Organizaciones de mujeres rurales e indígenas.

Seguimiento

Evaluación

Retroalimentación

Reconocimientos

Lo globalLo local

Información

Aprendizajes

Otros

Movimiento

Aliados

otros

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El Programa Recomiendo Chile.

Durante el año 2004 el Programa Recomiendo Chile enfrentó la necesidad de organizar estructuralmente su proceso. Para esto CET Sur en conjunto con sus aliados Les Toques Planches y Uru Arama producciones crearon el Directorio del Recomiendo Chile. Tabla 5.Productos esperados Programa Recomiendo Chile.

Productos propuestos Descripción

Serie publicaciones

sobre culinaria en Chile

Libro: Del saber tradicional a la alta cocina que describe los

orígenes y la forma de preparar recetas tradicionales así como los

productos empleados por las curadoras de semillas.

Contendrá fotos de los platos y de las curadoras en su entorno

natural, ojalá con sus semillas. En el mismo libro se incluirán las

preparaciones de los chefs basada e inspiradas en la relación con

las curadoras y en un plato especifico

Rutas Culinarias locales Mapa del merken. Basado en investigación para la declaración del

merken como baluarte de la region mapuche ( trabajo con Slow

Food/ Slow Chile)

Mapas y calendarios

Serie documental

etnoculinaria

Multimedios educativos Comida saludable : material educativo que incluye taller de

preparación , historia del plato y usos actuales para niños del

segundo ciclo de básica que participan en el proyecto Escuelas

Saludables en la IX región.

Fondo de becas

Escuela de artes y

Oficios Locales

Oficios locales vinculados a campo, cocina y mesa y

audivisual local ( definir y diseñar programa )

Reconocimiento del

programa Recomiendo

Chile como un

programa del

Bicentenerio

Postulación al programa de acuerdo con las fechas definidas Por

Comisión Bicentenario : proceso técnico : CET SUR

URUARAMA

Proceso político ; Les Toques Blanches

Restauración de la

biodiversidad Local

Investigación sobre usos y fuentes vegetales del merken en la

región de la Araucanía

Investigación sobre flujos del payar y los porotos en la región sur

Investigación sobre huevos azules y quínoa negra como baluartes

( CET SUR/ Slow Food) Falta definir fuentes financieras y

participación de Les Toques Blanches y URUARAMA

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Aprendizajes.

La conservación de la biodiversidad campesina. A CET Sur le correspondió asumir la Coordinación Global de la Red CBDC- Red Internacional De Conservación De La Biodiversidad Campesina- hasta fines del año 2004. 1. Amenazas al papel histórico desarrollado por campesinos, como los más antiguos y sabios criadores de plantas La experiencia acumulada ha servido para demostrar que bajo principios comunes de respeto a la naturaleza y al saber local es posible establecer relaciones de colaboración y equiparar la relación entre “saber campesino sobre Biodiversidad” y la actividad que realizan las instituciones formales de investigación en lo que se conoce como “mejoramiento vegetal”. En una década de trabajo, se reafirma también la idea de que el compromiso con el bienestar de las comunidades campesinas, es un requisito indispensable para la conservación de la biodiversidad. En la actualidad es evidente que las implicancias que estas ideas tienen para el conocimiento humano relacionado con la biodiversidad, son profundas y han sido asumidas en forma activa por diversos actores del debate público y ya son obvias para nuevas generaciones de teóricos y profesionales relacionados con la biodiversidad y la genética vegetal. La red CBDC tiene un rol pionero en el reconocimiento e integración de las comunidades indígenas y campesinas, así como sus sistemas de conocimientos en la coordinación de acciones relacionadas con la conservación de la agrobiodiversidad. Son estas experiencias e ideas las que han cobrado mayor vigencia en la investigación agrícola actual, con énfasis y apoyo a las estrategias de mantención de las “unidades familiares campesinas”, la “seguridad alimentaria” de las comunidades locales en contextos de creciente variabilidad climática y de privatización de los recursos agrícolas y conocimiento que ellos portan. Podemos señalar que la investigación agrícola se ha diversificado en enfoques, métodos y compromisos. Sin embargo, pese a los resultados obtenidos y a la difusión y masificación de estas ideas, ellas no han sido abrazadas por las “instituciones científicas tradicionales” que hoy se dedican al mejoramiento vegetal, lo que ha mantenido sistemas paralelos de investigación, conservación y desarrollo

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de la biodiversidad. Un hecho que demuestra esta situación es que después de siete años de discusión internacional, se reconocen parcialmente, en el “Tratado sobre Recursos Filogenéticos” firmado en al año 2000, los aportes del mundo campesino e indígena y se reconoce sólo como derechos de los agricultores el hecho de producir y reproducir semillas en su propia finca. A través del Programa de conservación de la biodiversidad campesina nos hemos concentrado en analizar e intentar responder a los cambios producidos en las condiciones políticas y económicas globales, que se traducen en tendencias excluyentes - en los ámbitos tecnológicos y económicos- que afectan gravemente a los campesinos y a su biodiversidad. Ejemplos importantes de este énfasis son las contribuciones (documentadas e informadas) que las culturas locales y su conocimiento agrícola han hecho a la conservación de la biodiversidad, desde la relación de respeto que mantienen con la naturaleza y su lucha por sus derechos o contra las amenazas, especialmente las relacionadas con la privatización del conocimiento y la propia vida. Por otra parte, están los proyectos implementados a escala local en cada país, que han demostrado plenamente que los campesinos son capaces de planificar e implementar sofisticados programas de mejoramiento de especies alimenticias originarias, adoptadas y adaptadas, así como organizar y desarrollar sistemas de abastecimiento y manejo de semillas, o preservar- y en algunos casos restaurar- biodiversidad semi-domesticada o no domesticada, en conjunto con organizaciones de la sociedad civil o instituciones formales de investigación, comprometidas con el manejo de la biodiversidad campesina. 2. La biodiversidad es parte del patrimonio biológico y cultural de los pueblos. La diversidad representa la herencia biológico-cultural de la humanidad, a su vez, es el modo vital que nos permite adaptarnos a los cambios de condiciones ambientales, asegurando el abastecimiento de alimentos a largo plazo. Diversos autores han puesto énfasis en que la diversidad genética es la pieza clave para evitar una hambruna de dimensiones catastróficas. La biodiversidad es determinante en la dotación alimentaria de una población y por lo tanto también en su cultura. Biodiversidad es un concepto en el que naturaleza y cultura se entrelazan. Pueblos y plantas forman parte de una a sola concepción y de una sola condición. Diversidad cultural y diversidad biológica son lo mismo, una origina a la otra.

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Para América Latina hablamos, además, de la particularidad de las “construcciones culturales de naturaleza” que se dan en la región: definiciones de mundo (hábitat, “medio”... mapu, pachamama, etc) que se hacen desde las distintas culturas. La alta diversidad de especies, con una baja cantidad de individuos por especie, explicaría una gran diversidad de “mundos”. Pueblos, especies vegetales y animales dan origen a una diversidad de sistemas de conocimientos, territorios y nociones espaciales cuya inconmensurabilidad aparece como una característica especial del continente. Si cada conocimiento da lugar a un mundo y cada mundo se forma en estrecha e inseparable relación entre humanos y no humanos vivos. ¿Será posible buscar un patrón común o al menos principios ordenadores comunes? Si esto fuera posible, entonces ¿Por qué hablar de naturaleza y cultura como dominios separados? La diversidad es una característica importante de la vida y también se refleja en los cultivos y en las culturas pero si no hay un diálogo entre las distintas concepciones, culturas, los conocimientos o formas de investigar, la diversidad puede transformarse en un diálogo de sordos y hacer que la gente y las plantas “no se encuentren” dice un sabio campesino. Domesticar las distintas conversaciones de las plantas con los agricultores requiere tiempo, no es algo que pueda improvisarse o modificarse más allá de los límites permitidos por la propia trama de la vida.

Capacidades sociales de las organizaciones de base . Estudios realizados por CET Sur relacionados al estado del poder en que se encuentran organizaciones de base en la VIII Región, dan cuenta de su orientación a satisfacer necesidades prácticas, es decir, orientan sus acciones a mejorar la condiciones de la esfera inmediata de la experiencia de éstos. Esto es, el tipo de trabajo que realizan, y sus necesidades cotidianas (alimentos, salud, vivienda, educación, recreación, etc). Las intervenciones prácticas de los grupos ha aumentado su participación en el proceso de desarrollo, no obstante las relaciones de poder no han cambiado, es más, en algunos casos se han preservado y reforzado las desigualdades de poder. Las organizaciones sociales que orientan sus prácticas a la satisfacción de necesidades estratégicas, que en el caso del estudio fueron las mínimas, pretender mejorar la posición de los actores sociales en relación al nivel social, cultural y económico de éstos, lo que se plasma principalmente en la participación en los niveles de toma de decisiones.

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Así el Resguardo de Conocimiento no está siendo entendido por las organizaciones como un saber, que tiene que ser producido, acumulado, reproducido y distribuido, sino más bien, como un conocer y aprender de un tema específico que les permita desenvolverse dentro de su área de intervención. La Transmisión de Capacidades que las organizaciones están realizando, sólo apuntan a la entrega y recepción de capacitación, es decir, se convierten en ejecutoras de actividades o en receptoras de servicios o beneficios, pero sus acciones no están dirigidas a un fortalecimiento del ejercicio de la ciudadanía y a la producción de capacidades, que incluyan saberes instrumentales esenciales, además de herramientas para analizar dinámicas económicas y políticas relevantes. Las organizaciones sociales, están realizando un Control de Recursos materiales y financieros, que apuntan a la obtención de beneficios y capacitaciones para la organización. Sin embargo, no reconocen la información como un recurso adicional complementario, para posibilitar el efectivo aprovechamiento de espacios, derechos, organización y capacidades, en competencia y en concierto con otros actores.

Las curadoras de semillas. Un aprendizaje desde el conocimiento tradicional. La curadora de semillas es parte del sistema de abastecimiento de semillas de las comunidades: su papel es de una especialista tradicional. Las curadoras no son multiplicadoras de semillas. Su objetivo es mantener la diversidad de plantas no la producción masiva de semillas como lo que hacen los multiplicadores.

Como especialista comparte su trabajo y función con el de la producción agrícola, la crianza de hijos, la participación en la organización comunitaria al igual que cualquier otra mujer. Su especialidad es el conocimiento de las semillas y en su forma de reproducirlas y mejorarlas. Su habilidad es considerada un don divino. Su mandato es la crianza y la manutención de las semillas. Las curadoras no son las personas más pobres o de mayores carencias materiales al interior de una comunidad rural. Las curadoras no tienen una organicidad propia ni forma parte de ningún tipo de instancia formalizada a nivel institucional. Se le ha llamado red como una forma de dar cuenta de las relaciones e interacciones que se pretende generar entre ellas. Las curadoras influyen e

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irradian desde sus comunidades a distintas localidades de las respectivas regiones en puntos específicos del flujo de semillas campesinas Se trabajó en torno al aporte de las mujeres y sus saberes, su visibilización, reconocimiento y respeto en un marco de construcción de políticas campesinas de biodiversidad. Para ello fue necesario articular relaciones entre sabias locales y mujeres dirigentas de organizaciones sociales de representación con el fin de producir un dialogo, intercambio y acuerdos que faciliten y aporten en la elaboración de planteamientos propios. Las acciones se organizaron sobre la base de eventos importantes y significativos en el marco de las reuniones de dos organizaciones campesinas significativas: ANAMURI y CLOC. De esta manera los objetivos fueron:

• Fortalecer y difundir los aportes de las mujeres a los procesos de creación, conservación y desarrollo de la biodiversidad, especialmente de las semillas. • Articular los saberes tradicionales con el conocimiento y compromiso político de las organizaciones campesinas a nivel nacional y regional con el fin de consolidar el discurso y planteamiento político de la Campaña Mundial “Semillas Patrimonio de os Pueblos al servicio de la Humanidad” y de iniciativas afines a ésta mediante encuentros e intercambios. • Fortalecer las estrategias tradicionales de los sistemas de abastecimiento e intercambio de semillas campesinas mediante la elaboración de protocolos campesinos avalados política y culturalmente por las organizaciones campesinas miembros de CLOC y Vía Campesina. Se realizaron encuentros, seminarios y reuniones a modo de conversatorios, presentaciones, discusiones y análisis de la situación de las mujeres, los compromisos adquiridos con la protección de la biodiversidad y la expresión política de este compromiso como la “Campaña de la Semilla” que impulsan CLOC/ Via Campesina a nivel mundial. Se trabajó en función de las siguientes estrategias: • Reactivar los diversos sistemas de conocimiento, incluyendo el científico ecológico que puede aportar con un enfoque integral y participativo que fortalezca la visión ecosistémica y política de las mujeres agricultoras. • Generar espacios de encuentro e intercambio entre curadoras especializadas con dirigentas sociales y políticas con el fin de recomponer

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los corpus de conocimientos que hoy se aprecian fragmentados( curadoras que saben de semillas con dirigentas que saben de luchas sociales). • Difundir y valorar al interior de las organizaciones el papel de las curadoras de semillas fomentando el reconocimiento de sus existencia y aportes a los flujos de semillas locales mediante la organización de formas de intercambio de éstas que privilegian su condición de patrimonio mas que de recursos monetarios ( los intercambio son mediante el sistema de trueques y fijan códigos de conducta al respecto ). • Formación de las curadoras (no institucionalizadas porque se trata de una especialista tradicional con definiciones y mandatos propios) en aspectos políticos e históricos para entender la importancia del papel que juegan hoy en contextos globalizados.

Campaña de Semillas. El programa de trabajo en relación con la “Campaña de Semillas” estuvo organizado sobre la base de eventos importantes y significativos en el marco de las reuniones de dos organizaciones campesinas : ANAMURI y CLOC. La idea central fue trabajar en torno al aporte de las mujeres y sus saberes, su visibilizacion, reconocimiento y respeto en un marco de construcción de políticas campesinas de biodiversidad. Para ello fue necesario articular relaciones entre sabias locales y mujeres dirigentas de organizaciones sociales de representación con el fin de producir un dialogo, intercambio y acuerdos que faciliten y aporten en la elaboración de planteamientos propios. Actividades como encuentros, seminarios y reuniones a modo de conversatorios, presentaciones, discusiones y análisis de la situación de las mujeres fueron los espacios de elaboración de compromisos adquiridos con la protección de la biodiversidad y nuevas formas de difusión de la campaña. Como parte del proceso organizado al interior de la Campaña, se proyectó un trabajo de análisis y difusión de ésta al interior de la Escuela de Formación de Mujeres Dirigentas de America Latina realizada en Villarrica en Noviembre del 2004. En esta escuela se privilegió la creación de espacios de encuentro y conversación entre mujeres dirigentas de organizaciones sociales tales como las mujeres pertenecientes a las expresiones regionales y nacionales de la Asociación Nacional de Mujeres Rurales e Indígenas (ANAMURI) y mujeres que trabajan a nivel de comunidades y a nivel local en la custodia de las semillas y que tienen un conocimiento especializado en esta

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actividad, la cual trasciende las dimensiones productivas y vincula aspectos culturales, espirituales, productivos y ecológicos tales como las curadoras de semillas. La relación, discusión y formas de encuentro entre ambos tipos de grupos fue también complementada por la presencia en algunos momentos de mujeres investigadoras, intelectuales de diversas orientaciones del pensamiento feminista quienes pusieron a disposición de las mujeres participantes de ambos grupos, información sobre procesos históricos de las luchas de las mujeres en Chile y Latinoamérica , así como historia de uso y efectos de los plaguicidas en el mundo y en Chile . Este proceso “ interno” de mujeres de diversas organizaciones regionales y nacionales, militantes o cercanas a ANAMURI convergió en una reunión – taller de CLOC en el que se discutió la forma de organizar los protocolos campesinos de intercambio de semillas, la forma que adquirirá a nivel de base la concepción de semillas patrimonio de los pueblos, la relación de las organizaciones sociales de perfil político con los sabios y especialistas tradicionales Las estrategias en juego fueron : - Reactivar los diversos sistemas de conocimiento, incluyendo el científico ecológico que puede aportar con un enfoque integral y participativo que fortalezca la visión ecosistémica y política de las mujeres agricultoras. - Generar espacios de encuentro e intercambio entre curadoras especializadas con dirigentas sociales y políticas con el fin de recomponer los corpus de conocimientos que hoy se aprecian fragmentados. - Difundir y valorar al interior de las organizaciones el papel de las curadoras de semillas fomentando el reconocimiento de sus existencia y aportes a los flujos de semillas locales mediante la organización de formas de intercambio de éstas que privilegian su condición de patrimonio mas que de recursos monetarios. - Formación de las curadoras (no institucionalizadas porque se trata de una especialista tradicional con definiciones y mandatos propios) en aspectos políticos e históricos para entender la importancia del papel que juegan hoy en contextos globalizados.

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De la extensión al diálogo de saberes, un reencuentro con la ruralidad Con el objetivo de comprender los enfoques y valores desarrollados en la extensión rural, para reelaborar los requerimientos de formación y educación de las nuevas generaciones de profesionales en un escenario de globalización se llevó a cabo la investigación llamada De la extensión al diálogo de saberes, un reencuentro con la ruralidad. Cada caso seleccionado, reflejó un periodo histórico ordenado en forma diacrónica desde la década del ’50 hasta fines de la década del ’90, distribuidos en tres estudios de casos. A modo de conclusiones se obtuvo; que la extensión rural es un invento que empalma la relación entre modernizadores y modernizados. En el cuál se constata en definitiva, que nos es válido el concepto de extensión rural, para lo cuál, los nuevos principios definidos para un nuevo contexto, desde la misma experiencia de extensionistas rurales, son el diálogo de sáberes, conciencia ecológica y compromiso social como parte del cimiento para la construcción de un desarrollo armónico humanizante y ecológico. Se planteó la reflexión sobre el papel de la profesión como un servicio rendido a la comunidad por encima del interés propio, regido por las reglas de la justicia y la verdad. A modo de conclusión se puede decir que el análisis de contenidos muestran que: • La educación en agricultura es la instalación de la modernidad en el mundo campesino, en el cual el proceso de enseñanza asociado a la esfera privada del hogar es traspasado a la figura de la institución educativa (Escuelas técnicas; universidades). • La educación en agricultura es parte de una imposición ideológica del discurso oficial que transforma el mundo rural pre-moderno hacia un modelo capitalista de desarrollo. • Los métodos educativos utilizados en los últimos 50 años para la extensión rural en Chile, ha sido el modelo difusionista basado en la persuasión. • La formación de los extensionistas rurales entra en contradicción valórica a partir de la enseñanza en la universidad, debido a la connotación que ésta realiza, en torno a valores como la competencia, expresiones de pensamiento reduccionista no coherentes con la visión holística del mundo tradicional campesino e indígena y la jerarquía como estructura. • Se constata en definitiva que nos es válido el concepto de extensión rural, para lo cuál, los nuevos principios definidos para un nuevo contexto, desde la misma experiencia de extensionistas rurales, son el diálogo de saberes,

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conciencia ecológica y compromiso social como parte del cimiento para la construcción de un desarrollo armónico humanizante y ecológico.

Gestión Institucional: estructura, procesos y funcionamiento de CET SUR Durante el año 2004 se avanzó en los aprendizajes necesarios para generar las transformaciones en la organización de CET Sur. Al caracterizar el funcionamiento institucional se identificaron como elementos de trabajo el centralismo para la ejecución de proyectos y servicios, el trabajo de coordinaciones orientado a definir formas de relación con aliados, la convergencia de las coordinaciones de procesos, proyectos y servicios convergen en Comité Ejecutivo y l a reducción de injerencia operativa desde el Directorio en favor del Comité Ejecutivo. Los problemas asociados a estos se relacionan con la capacidad de articular y coordinar lógicas de trabajo de coordinaciones de procesos con coordinaciones de proyectos y servicios y la condiciones de demanda de recursos y tiempos de las Coordinaciones de proyectos y servicios para elaborar e implementar propuestas. De esta manera se avanzó en una propuesta 2005 a 2006 que contempló los siguientes aspectos • Profundización del diseño implementado durante el 2004 • Aporte en mejorar definición de procesos, articulando trabajo de colectivo con trabajo institucional. • Permite reconocer mejor estructuras y responsabilidades. • Posibilita definir criterios operativos para asignación de tiempos y recursos

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Figura 2. CET Sur Marco operacional

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54

1

$$ PROD PROD

PROD

PROD

PROD

PROD$

$

$

$$C/P/Pr

C/P/Pr

Secretaría Ejecutiva (M)Visión, Misión, Estrategias

Soporte

Personal + Infraestructura

Colectivo CET SUR

Empoderamiento Saberes

Aliados

Proyectos (M)Servicios (M)

AsociadosClientes

Proveedores Donantes/Público

2

Desarrollo Institucional

Asamblea de Socios (Colectivo Empoderado de la

Institución CET SUR)

Escuela Itinerante de Agroecología Küme Mogen. Durante la ejecución del año 2004, los resultados más relevante destacan la interacción y organización del trabajo con las comunidades, el diseño del proyecto educativo institucional a partir de la línea de base obtenida del Diagnostico y las asesorías específicas. En particular, el mayor avance ha sido desarrollar actividades como parte de un proceso en el que está coherentemente ligados los aspectos culturales religiosos, conocimientos y acciones prácticas. Los módulos de huerto orgánico y hierbas medicinales han sido los más fáciles de implementar, teniendo las mujeres mayor interés de reunirse y gran motivación por este tema

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Por la participación de las familias en las visitas a otras comunidades con experiencia agroecológica, y en especial la participación de las mujeres en distintos Xafkintu, se ha incrementado visiblemente la diversidad de las huertas e incluso se han creado nuevos espacios destinados para esto. En grupos de mujeres se ha creado la dinámica de participar en actividades prácticas y posteriormente compartir y conversar sobre las distintas experiencias de cada una. Aunque en los módulos de trabajos con los campesinos, ha sido más complejo, por la poca disponibilidad de tiempo y menor interés, al ver la dinámica de los grupos de mujeres, se manifiesta inquietudes por parte de ellos, de cómo avanzar en estos módulos. La mayor dificultad ha sido motivar a los campesinos a un trabajo que considera mucha reflexión y conversación en torno a las prácticas tradicionales y los saberes locales. En circunstancias que a ellos les interesan acciones más concretas y con un mayor nivel de aporte en recursos materiales e inversiones. Para implementar los módulos agroecológicos se requiere mucha presencia en terreno, trabajo directo con las familias y organizaciones, y durante este año ha sido complejo el compatibilizar el trabajo de terreno, para implementar estos módulos productivos, con las actividades de desarrollo curricular en oficina.

Estudios e Investigaciones.

Investigación sobre buenas prácticas de participación y asociatividad para la Promoción de la Salud en la Región del Bio Bio. La investigación planteó como problema central la sostenibilidad local de las acciones de promoción de salud, fomentadas por el Gobierno de Chile, a través del Ministerio de Salud. El Ministerio ha venido impulsando la promoción de la salud en la política sectorial, como respuesta al cambio en el perfil epidemiológico y socio-demográfico de la población. No obstante, para alcanzar impactos relevantes en el perfil epidemiológico de la

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población, distintos estudios muestran la necesidad de sostener en el tiempo las acciones promocionales, en forma tal que sean capaces de generar cambios de conductas permanentes en la población en torno a una propuesta de estilo de vida saludable. Por esto la investigación propuso como objetivo principal el evaluar los efectos de los mecanismos de participación sobre el desarrollo de la asociatividad , en estrategias de promoción de salud que abordan la condicionante de alimentación saludable, desarrolladas en la Región del Bio Bio. De esta manera, se propone identificar mecanismos de participación de las estrategias de promoción de salud que abordan la condicionante de alimentación saludable, analizar los efectos de los mecanismos de participación sobre variables de desarrollo de la asociatividad de estrategias de promoción de salud, que abordan la condicionante de alimentación saludable y generar recomendaciones para la implementación de estrategias para promoción de salud. Basado en la teoría general de sistemas y siguiendo las recomendaciones del Grupo de Trabajo sobre Evaluación de Promoción de Salud de la Oficina Regional para Europa de la Organización Mundial de la Salud, el estudio plantea una metodología de investigación participativa, basada en un enfoque observacional (i.e. no experimental), que combina métodos cualitativos descriptivos y analíticos, aplicados sobre un conjunto de iniciativas de promoción de salud. En particular, la investigación hará uso del método de Análisis Cualitativo Comparativo que permite representar cada caso estudiado como una combinación de condiciones y resultados, traducible a una tabla de validez (verdadero/falso). Mediante algoritmos matemáticos, esta tabla es sometida a un análisis lógico dirigido a determinar qué mecanismos de participación e indicadores de viabilidad de las estructuras asociativas está relacionado y de qué forma, con la sostenibilidad de las estrategias de promoción de salud desde los actores locales o interesados Serán resultados esperados hacia el 2005 el relevamiento de la participación desde una perspectiva de sistemas viables y de contribución a la asociatividad para el desarrollo de formas de vida más saludables y sustentables, la caracterización de la diversidad de actores que se involucra en los procesos de implementación de estrategias de promoción de salud que apuntan a cambio de hábitos y estilos de vida, la identificación de variables para la viabilización de estrategias de promoción de salud que apuntan a cambio de hábitos y estilos de vida, la elaboración de un perfill que establezca las prácticas de participación que son claves para

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lograr la viabilidad de las estrategias y que permitan guiar la implementación de acciones por parte de las autoridades sanitarias y finalmente el aprendizaje de diversos actores en torno a lecciones aprendidas de experiencias concretas, lo que genera una base e información validada y necesaria para la toma de decisiones y la aplicación de políticas de promoción de salud a nivel regional y nacional.

Ecosistemas mapuches, diálogo intercultural para la restauración ambiental en la Región de la Araucanía De acuerdo a un a investigación realizada se logró concluir las siguientes reflexiones : La necesidad de restauración de ecosistemas es un problema que afecta a la sociedad en general, mapuche y no mapuche y que es posible desarrollar estrategias amigables interculturales de restauración ecológica en ambientes degradados. La restauración de ecosistemas desde el punto de vista intercultural es el arte de reconstruir espacios degradados, deteriorados o desbastados con un soporte cultural. revalorizando lo simbólico y ecológico de un territorio, de un lugar o de un lof. Existen corpus de conocimiento que convivimos habitualmente ; mapuche y científico ecológico que pueden ser complementarios y establecer un dialogo intercultural en lo que se refiere a la restauración ambiental. Para que sea posible una restauración ambiental intercultural, las personas que allí habitan deben reconocer sus diferencias, aceptar sus identidades y las diferentes formas de ver el mundo, con mucho respeto. La identidad, es primordial en las personas que habitan una localidad, sector, territorio, para desarrollar un proceso de restauración, y que están en directa relación con conductas que tienen que ver con el cuidado y protección del medio ambiente y la preocupación por establecer un diálogo intercultural.. El enfoque ecosistémico asume a la naturaleza como un organismo vivo, como un todo donde interacciones e interrelaciones entre los organismos vivos incluyendo la especie humana se dan de igual forma. Este enfoque es afín con la concepción mapuche, donde se considera a la naturaleza como algo vivo, con poderes y se manifiesta un respeto sagrado por ella.

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El enfoque eco sistémico se plantea desde las ciencias biológicas con ideas afines a la concepción mapuche, tal vez la diferencia más significativa esté en la condición o no-condición de sagrado que esté dispuesto a otorgarle a lo que hasta hoy llamamos las fuerzas de la naturaleza. En la restauración biológica y espiritual de un espacio, son las dimensiones simbólicas y concepciones de lo sagrado que guían este proceso. Aquí se reintroducen plantas y animales originarias del ecosistema en algunas ocasiones, cercanas o afines a las originarias en otras, buscando recuperar el equilibrio dinámico de un sistema vital sometido a innumerables fugas, a través de la resignificación y reconexión de los espacios y de las interrelaciones que existen en los hábitat, en las comunidades, en las poblaciones considerando lo vivo y no vivo. La necesidad de restauración de ecosistema es un problema que afecta a la sociedad en general, mapuche y no mapuche, que requiere estrategias amigables de compartir conocimientos y procesos de restauración ecológica en ambientes degradados. Un concepto común cual es establecer limites, contribuirán a los proceso de restauración desde una perspectiva intercultural. Dentro de las normas mapuches se pone límites al uso de los espacios, el cual tiene directa relación con los estilos de vida. Desde la visión occidental la economía ecológica también establece límites al uso de los ecosistemas. La restauración permite escuchar la Tierra; además, ayuda a intuir hacia dónde se dirige y dónde ha estado la armonía de las comunidades naturales, descubriendo las heridas causadas a la tierra e intentando sanarlas. En este proceso, la recuperación y la comprensión de la historia del lugar que se ha traspasado de generación en generación, hacen de la memoria y los recuerdos los pilares de la reconstrucción simbólica de los espacios a reconstruir. La restauración ecológica desde el kimün mapuche requiere de cambios de conducta de la sociedad occidental en relación a la naturaleza. En la cosmovisión mapuche esta norma es mas clara y estricta que en la sociedad occidental, aquí el cambio de conductas tiene relación con la identidad de la persona: en el deber ser, que implica recuperar su historia personal del lugar en sociedad, para encontrar el equilibrio hombre naturaleza que está perdido debido múltiples causas. Los espacios sagrados son muy importantes en la vida de las culturas originarias, Es importante conocerlos como es su función ecológica de los

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ambientes en la sustentabilidad de los ecosistemas, si no se consideran las normas y principios de regulación se va directamente a un descalabro ambiental como también cultural. La personas indican como prioridad restaurar los menoko y mawida como espacios deteriorados y que están en directa relación con la religiosidad y espiritualidad del pueblo mapuche, así como también las nacientes de fuentes de agua que provee a las familias de este liquido vital y aun mas las plantas que allí crecen, tiene directa relación con la salud de las personas porque allí , crecen plantas de mucho poder medicinal. El trabajo con especialistas tradicionales es estratégico para dar respuestas a formas de conservar y restaurar ecosistemas, pero se requiere de habilidades de comunicación, de empatía, sensibilidad para entender, respetar, traducir, intercambiar., sumergirse en las vivencias, tradiciones y sentimientos que permitan entender antes que aprender, entender su lenguaje para entender el lenguaje de las plantas como las acciones de colecta, cuidado, recolección de estas y su relación con usos vinculados a la salud y alimentación. Es posible restaurar la naturaleza dañada con empleo de practicas educativas interculturales, que combinan ambos sistemas de conocimientos.. Que podemos reconocer la importancia del aporte de la cultura mapuche respecto a los significados de la naturaleza e incorporar estos conocimientos en criterios de inspiración para la restauración ambiental. La existencia de bases conceptuales desde la Etnociencia, Ecología, son aportes y complemento en la construcción de criterios interculturales de restauración. Las diversas visiones de naturaleza desde concepciones indígenas, aportan en la construcción de una propuesta intercultural de restauración de ecosistemas para ser aplicada en módulos de Educación ambiental. La conclusiones aquí planteadas nos dan atisbos de acercamiento interétnico para un restauración ambiental, e invita a conocer en mayor profundidad sistemas de conocimiento tradicionales que se pudieran incorporar en futuras investigaciones, de tal manera de acercar visiones para desarrollar propuestas con identidad y pertinencia cultural, estableciendo entonces diálogos de saberes interculturales.

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Para finalizar quiero destacar que tanto en los resultados obtenidos y las conclusiones planteadas, se infiere el cumplimiento de los objetivos formulados para esta investigación.

Servicios

Plan de Desarrollo Económico y Difusión Municipal. Municipalidad de Collipulli. El Plan de Desarrollo Económico y Difusión Municipal fue adjudicado por la I. Municipalidad de Collipulli al Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (CET SUR), en el marco del Programa de Fortalecimiento Institucional Municipal (PROFIM) de la Subsecretaría de Desarrollo Regional del Ministerio del Interior (SUBDERE), actuando el Gobierno Regional de La Araucanía como Unidad Técnica. Su objetivo fue fortalecer la capacidad de gestión de la organización municipal en su rol de promotor, facilitador y orientador del desarrollo económico comunal para la eficiente y eficaz articulación de programas y recursos.

Actividad de capacitación sobre “Participación ciudadana y líderes comunitarios” Este actividad fue solicitada la Municipalidad de Purén al Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (CET SUR), en el marco del Programa de Fortalecimiento Institucional Municipal (PROFIM) de la Subsecretaría de Desarrollo Regional del Ministerio del Interior (SUBDERE). El objetivo general fue generar espacios de fortalecimientos y participación ciudadana en organizaciones sociales, rurales de la comuna de Purén.

Elaboración del Plan Estratégico de Desarrollo Económico para la Asociación de Municipalidades Malleco Norte. Este proyecto fue adjudicado por la Asociación de Municipios Malleco Norte (AMMN) al Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur

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(CET SUR), en el marco del Programa de Fortalecimiento Institucional Municipal (PROFIM) de la Subsecretaría de Desarrollo Regional del Ministerio del Interior (SUBDERE), actuando el Gobierno Regional de La Araucanía como Unidad Técnica. El objetivo general del proyecto fue elaborar un plan estratégico de desarrollo económico, territorial y sustentable, para optimizar y aumentar las capacidades de la AMMN, como factor esencial para mejorar la calidad de vida de sus habitantes y que se articule con las políticas regionales y nacionales.

Capacitación para el Mejoramiento de Actividades Productivas de Mujeres de la IX Región.

El Servicio Nacional de la Mujer – Novena Región - adjudicó la propuesta al Centro de Educación y Tecnología para el Desarrollo del Sur (CET SUR). cuya ejecución formal se inició en octubre de 2004 y que se espera concluir en el mes de Julio de 2005. El propósito fue el fortalecimiento de las capacidades microempresariales de las mujeres, y lograr un incremento de los ingresos familiares, a través de procesos de generación de ingresos autónomos, aportando a su desarrollo personal, mejorando su condición y posición como sujetos activos de la sociedad.

Cooperativa de servicios Saberes de la Tierra, Kimun Mapu.

Miembros de CET Sur participan dentro de la Cooperativa. Durante el 2004 se participó en la planificación estratégica en conjunto con los socios. En esta se definió la misión de la organización, el modelo de gestión para la organización y un Plan Operativo de corto y mediano plazo. El objetivo es beneficiar a los grupos más vulnerables de las diferentes comunas mejorando principalmente la gestión y oferta de formación para las comunidades.

Formalización legal y tributaria. La organización se definió legal y tributariamente con la figura jurídica de una Cooperativa de Servicios que se constituye legalmente en la Comuna de Tome, como Cooperativa de Servicios - Saberes de la Tierra, “Kimunmapu”.