o que sÃo soluÇÕes Ácidas? e soluÇÕes bÁsicas?. Ácidos e soluÇÕes Ácidas as palavras...
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O QUE SÃO SOLUÇÕES ÁCIDAS?
E SOLUÇÕES BÁSICAS?
ÁCIDOS E SOLUÇÕES ÁCIDAS
As palavras acidez e ácido fazem parte da linguagem do dia a dia.
Acidez de certos solos
Acidez no estômago
Chuvas ácidas
A acidez dos solos, das chuvas e a acidez do estômago é devida à presença de certas substâncias designadas por ácidos.
ÁCIDOS E SOLUÇÕES ÁCIDAS
A palavra ácido vem de uma palavra latina que significa azedo, amargo.
O sabor azedo do limão deve-se à presença do ácido cítrico no sumo de limão.
Ácido acético Ácido Tartárico Ácido málico Ácido fosfórico
Os ácidos são solúveis em água e originam soluções ácidas
Quando se dissolve aspirina (ácido acetilsalicílico) em água forma-se uma solução ácida.
BASES E SOLUÇÕES BÁSICAS OU ALCALINAS
COMO SE PODE COMBATER A ACIDEZ?
A acidez pode ser combatida utilizando determinadas soluções que funcionam como antiácidas, isto é, soluções que diminuem a acidez.
cal (CaO)
• As soluções antiácidas, designadas por soluções básicas ou alcalinas combatem o “carácter” ácido das soluções ácidas, diminuindo-o ou eliminando-o.
bicarbonato de sódio (NaHCO3)
• Os antiácidos são designados em química por bases ou substâncias alcalinas.
Hidróxido de amónio Hipoclorito de sódio
SOLUÇÕES NEUTRAS
SOLUÇÕES NEUTRAS: são soluções que não têm carácter ácido nem básico.
COMO IDENTIFICAR O CARACTER QUÍMICO DE UMA SOLUÇÃO?INDICADORES DE ÁCIDO-BASE
INDICADORES ÁCIDO-BASE: Substâncias (naturais ou sintéticas) que adquirem cor diferente em presença de soluções ácidas e soluções básicas.
Azul de bromotimol Solução alcoólica de fenolftaleína
Solução ácida com
bromotimol (amarela)
Solução neutra com bromotimol
(verde)
Solução básica com
bromotimol (azul)
INDICADORES DE ÁCIDO-BASE _ ESCALA DE pH
Indicador Universal
Um dos processos de medir a maior ou menor acidez ou a maior ou menor basicidade de uma solução consiste em medir o pH da solução.
Para medir o pH de uma solução utiliza-se papel indicador, que contém uma mistura complexa de vários indicadores, ou aparelhos adequados, os medidores de pH.