Quem vive estressado, ansioso com relação ao futuro, com frustrações no ambiente familiar ou profissional, além de viver em uma cidade com trânsito infernal e ar poluído... saiba que isso tudo gera radicais livres,  e principalmente se a  alimentação for inadequada, toda essa oxidação irá resultar em doença, câncer.  De acordo com a comunidade científica, 35% das mortes causadas pelo câncer podem estar relacionadas à hábitos alimentares. Pense nisso!

O poder dos sucos e dos chás

É fundamental a hidratação principalmente no verão tropical, a água sempre será o líquido mais apropriado, mas nosso organismo necessita de reposição de eletrólitos perdidos no suor, não só para os praticantes de exercício físico.  Estes eletrólitos são as vitaminas e os minerais contidos na água de coco e nos sucos de frutas naturais.

Quais os benefícios dos sucos naturais e dos chás?

Além de hidratação o corpo humano necessita se desintoxicar dos abusos que cometemos durante as viagens de férias, festividades, enfim dos estresses, dos sentimentos ruins geradores de radicais livres.  Como dar uma ajudinha para o nosso organismo?

Para reequilibrar as funções dos órgãos é necessário que sejam incluídos no cardápio uma dieta desintoxicante, com muitos líquidos e alimentos capazes de carrear as toxinas que acumulam no fígado.  Estes alimentos poderosos são os vegetais, as frutas, as hortaliças, os grãos  e as ervas que possuem diversas propriedades, tais como:  hidratantes, desintoxicantes, antioxidantes, diuréticas, cicatrizantes, digestivas, depurativas, laxativas, refrescantes, saciadoras e emagrecedoras.

Nos dias atuais a correria da rotina diária está comprometendo a alimentação do homem moderno, este estilo de vida tem contribuído para a obesidade e diversas doenças.  Como fazer para incluir refeições rápidas e saudáveis no nosso dia. Aproveite os intervalos das grandes refeições e inclua os sucos nutritivos e chás desintoxicantes.  Boa saúde!

Nutricionista DÉBORA DE SANTANA.

Prepare seu suco ou chá e obtenha mais saúde 

Propriedades: emagrecedor, desintoxicante e antioxidante

Ingredientes:1 fatia de abacaxiraspas de limãoPedaço de gengibre pequenoágua, açúcar magro ou adoçante e gelo a gosto

Bata tudo no liquidificador, coe e tome 250 ml/dia

Suco de abacaxi, gengibre e limão

Propriedades: antioxidante, rico em ferro e refrescante

Ingredientes:1 folha grande e fresca de couve1 galho pequeno de hortelãmeio limão espremidoágua, açúcar magro ou adoçante e gelo a gosto

Bata tudo no liquidificador, coe, enfeite com uma folha de hortelã e tome 250 ml/dia

Suco de couve, limão e hortelã

Propriedades: rico em vitamina C, antioxidante, refrescante

Ingredientes2 punhados de capim limão fresco e cortado1 limão médio cortado com cascaágua, açúcar magro ou adoçante e gelo a gosto

Bata tudo no liquidificador, coe e tome 250 ml/dia

Suco de capim limão com limão

Propriedades: desintoxicante, cicatrizante, diurético, emagrecedor

Ingredientes2 fatias de abacaxi1 tubo de polpa congelada de clorofilaágua, açúcar magro ou adoçante e gelo a gosto

Bata tudo no liquidificador, coe e tome 250 ml/dia

Suco de abacaxi e clorofila

Propriedades: desintoxicante, hidratante e repositor de eletrólitos

Ingredientes300 ml de água de coco200 g de melanciasumo de 1 limão5 folhas de hortelãágua, açúcar magro ou adoçante e gelo a gosto

Bata tudo no liquidificador, coe e tome 350 ml/dia

Melancia, limão, água de coco e hortelã

O chá é a bebida oficial da China, sendo a cerimônia do chá um dos seus maiores contributos para a cultura mundial. Com quatro zonas típicas de produção concentradas à volta do Sul e Sudoeste do país e nas margens do rio Yangtsé, as diferentes variedades de chá (o chá verde é o mais popular) exigem além de diferentes instrumentos para aproveitar as suas qualidades.Os chás devem ser ingeridos fora dos horários das refeições, de meia hora a 1 hora antes do desjejum, almoço ou jantar.  Desta forma as substâncias contidas nas ervas não vão interagir com os alimentos, assim como o efeito terapêutico será mais eficaz, dando ainda maior saciedade.

Os benefícios do chá

Nunca ferva a água. Para se beneficiar plenamente de suas propriedades, aqueça a água apenas até surgirem as primeiras bolhinhas.Para preparar 1 litro, deve-se usar de 1 a 2 colheres (sopa) da erva e deixar de 2 a 3 minutos em infusão. Depois, é só coar e tomar.Quanto mais chá for colocado, mais ativo será o sabor. Para 1 xícara a quantidade é 1 colher (chá) rasa.O ideal é beber o chá logo após o preparo, mas a bebida se mantém estável por até 14 horas. Se fizer pela manhã, guarde numa térmica ou jarra de vidro, dentro da geladeira. Jamais guarde o que sobrou para o dia seguinte.

No preparo do chá

Ingredientes:

2 colheres de sopa de capim limão2 colheres de sopa de chá verde2 colheres de sopa de cavalinha

Misture as ervas e armazene em um vidro. Dessa mistura utilize 1 colher de sopa em 500 ml de água fervente e mantenha em infusão por 5 minutos, beba 3 vezes ao dia.

Chá desintoxicante, diurético e emagrecedor

Ingredientes:

2 colheres de sopa de bardana2 colheres de sopa de chá verde2 colheres de sopa de chá branco1 colher de sopa de carqueja

Misture as ervas e armazene em um vidro. Dessa mistura utilize 1 colher de sopa em 500 ml de água fervente e mantenha em infusão por 5 minutos, beba 3 vezes ao dia.

Chá desintoxicante, antioxidante, emagrecedor

Ingredientes:2 colheres de sopa de cabelo de milho2 colheres de sopa de chá verde2 colheres de sopa de chá branco1 colher de sopa de carqueja1 pedaço pequeno de gengibre

Misture as ervas e armazene em um vidro. Dessa mistura utilize 1 colher de sopa em 500 ml  de água fervente e mantenha em infusão por 5 minutos, beba 3 vezes ao dia.

Chá emagrecedor e diurético

Ingredientes:2 colheres de sopa de alecrim2 colheres de sopa de camomila2 colheres de sopa de capim limão1 colher de sopa de jasmim1 colher de sopa de mulungu

Misture as ervas e armazene em um vidro. Dessa mistura utilize 1 colher de sopa em 300 ml de água fervente e mantenha em infusão por 5 minutos, beba 2 vezes ao dia.

Chá calmante para ansiedade e insônia

Ingredientes:2 colheres de sopa de salsaparrilha2 colheres de sopa de dente de leão2 colheres de sopa de capim limão1 colher de sopa de alecrim

Misture as ervas e armazene em um vidro. Dessa mistura utilize 1 colher de sopa em 500 ml de água fervente e mantenha em infusão por 5 minutos, beba 3 vezes ao dia.

Chá desintoxicante, emagrecedor, diurético, laxativo, depurativoElimina toxinas do organismo

Ingredientes:3 colheres de sopa de erva mate1 limão

Coloque a erva mate em 500 ml de água fervente e deixe em infusão até esfriar, acrescente o sumo de 1 limão, coe e adoce a gosto com açúcar magro. Tome de acordo com a estação do ano, gelado ou quente.

Chá diurético, estimulante e emagrecedor

Ingredientes:2 a 3 colheres de sopa de folhas secas de oliveira

Despeje as folhas em 300 ml de água fervente, deixe esfriar um pouco, coe e tome 2 vezes ao dia

Chá emagrecedor e para baixar colesterol

Ingredientes:7 folhas picadas de espinheira santa1 colher de chá de semente de erva doce

Repousar a espinheira santa e a erva doce em 400ml de água fervente até esfriar. Tomar 2 a 3 vezes ao dia

Faça bom uso destas dicas e melhore sua saúde neutralizando os radicais livres.

Chá cicatrizante para úlcera e gastrite, digestivo, desinfetante,

depurativo