Café Filtrado (50ml)

Café Filtrado (150ml)

Café Filtrado Caneca (250ml)

Espresso Curto (20ml)

Espresso Lungo (40ml)

Duplo (espresso em xícara grande) ( 75ml)

Carioca (café expresso suave)

Descafeinado (50ml)

Descafeinado (150ml)

1763 Chantilly

1499 Adicione leite zero lactose ou de soja

3452 Saborizantes

4,00

6,00

8,00

4,50

4,50

6,00

4,50

4,50

6,00

5,00

2,30

2,00

2,00

Macchiato (café espresso com pequena quantidade de leite vaporizado) (150ml)

CafésChásSucos

Bebidas Quentes

Latte Macchiato (leite vaporizado com espuma e café espresso sobre o leite) (250ml)

Chocolate Quente Italiano na caneca (250ml)

Chocolate Quente Italiano (150ml)

Chocolate Quente (Leite com achocolatado)

Chocolate Gelado (200ml)

8,00

16,90

7,00

12,00

8,50

7,00

8,50

2613

1526

388

Chocolate Quente Italiano (250ml)540

Cappuccinos

Soft Drinks

1525 Chocolate Quente na caneca (250ml)

2715

2716

Cappuccino Requinte (leite, café solúvel e achocolatado, polvilhado com canela e chocolate) (250ml)

Cappuccino Requinte na caneca (250ml)

Cappuccino Requinte (150ml)

Cappuccino Italiano (café expresso com leite vaporizado) (50ml)

5,00

9,50

8,00

5,50

8,00

8,90

1931

1527

872

Cappuccino Brasileiro (expresso com leite vaporizado, polvilhado com canela e chocolate em pó) (50ml)1999

2001 Cappuccino Brasileiro (150ml)

2000

Refrigerante lata

Água Mineral com ou sem gás (500ml)

Soda Italiana

4,00

3,00

13,003456

Polpas: abacaxi, abacaxi com hortelã, acerola, clorofila, frutas vermelhas, mamão, maracujá, morango

Com água

Com leite

Suco com 2 polpas (com água ou leite)

Limonada Suíça

Limonada Suiça com leite condensado

8,50

10,50

11,00

14,50

11,50

8,00

9,50

832

322

1764

Suco de laranja para viagem (500ml)1528

1533 Suco polpa para viagem (500ml)

2192

2720

Laranja com polpa

Vitamina de frutas (morango, mamão, banana)

7,00

11,00

12,00

1725 Laranja natural

1712

2849

Detox II (maçã, laranja e cenoura)

Detox III (morango, água de coco e linhaça)

8,00

8,50

14,50

1717 Detox I (polpa pronta com: abacaxi, limão, couve, gengibre, e hortelã)

2132

2130

Chá sabores com água

Chai latte tea (canela em pó, gengibre, cardamomo, mel - quente ou frio)

7,90

7,00

9,00

1935 Chá sabores com leite

515

1500

Matte com polpa

9,00

10,50

1725 Matte batido gelado (natural, pêssego, limão)

1712

Passion Co�eeLeite condensado, polpa de

maracujá, café expresso, sorvete de creme

1503

R$15,00

Lemon Mousse Co�eeLeite condensado, sorvete de creme, suco de limão e

café expresso

3018

R$12,00

Sevilla Co�eeSuco de laranja, sorvete de creme, leite condensado e

café expresso

1504

R$12,00

NutellaLeite condensado, nutella,

leite vaporizado, café expresso e chocolate flakes

3017

R$15,50

Mocha CarameloLeite vaporizado, calda de caramelo e café expresso

169

R$10,90

Mocha ChocolateLeite vaporizado, calda de chocolate e café expresso

170

R$10,90

Co�ee RequinteSorvete de creme, café expresso, e cacau em pó 50%

1506

R$16,50

Cappuccino GeladoMistura de cappuccino, gelo, chantilly e leite gelado

286

R$14,00

Combo Café Tradicional Combo Light

Combo Kids

Combo Brasileiro Combo Tropical

1 xícara de café com leite 150ml1 pão francês com ovo mexido

1 suco de laranjaR$17,80

19911 xícara de café com leite 150ml

2 fatias de broa torrada4 fatias de queijo minas

1 salada de frutas pequenaR$19,50

1994

1 xícara de café com leite 150ml1 misto quente com presunto

1 suco de laranjaR$19,00

1 xícara de café com leite 150ml1 bauru no pão de forma com presunto

1 salada de frutas pequenaR$18,90

1992 1993

19961 xícara de café com leite 150ml

1 misto quente com presunto1 suco de laranja

R$14,50

Combos

Funghi

Abobrinha

Caprese

10,50

8,50

9,50

9,00

2709

2756

2702

Presunto e queijo2708

Bruschettas

(pão de fermentação natural do dia, cogumelos Paris, tomilho fresco, azeite de oliva, pimenta e vinagre balsâmico)

(pão de fermentação natural do dia, abobrinha grelhada, queijo mussarela, orégano, pasta de ricota defumada e azeite de oliva)

(pão de fermentação natural do dia, molho pesto Requinte, tomate in natura, manjericão fresco, mozzarela de búfala)

(pão de fermentação natural do dia, cream cheese, presunto, queijo mussarela, orégano)

Sanduíches

Sanduíches Vegetarianos

2739 Beringela e AbobrinhaPão ciabatta ou baguete integral, beringelas e abobrinhas grelhadas no azeite e orégano, mussarela gratinada e tomate.

R$ 18,50

1388 Vegano RequintePão baguete multigrãos recheado com alface, pepino, cenoura, cebola roxa, tomate cereja, pedaços de palmito, folhas de manjericão azeite de oliva e castanha.R$ 13,90

1389 EspecialPão da Mulher Requinte (fermentação natural), abobrinha grelhada e cogumelo Paris temperados com ervas, tomate seco, folhas de rúculas. Finalizado com molho de especiarias.R$ 13,00

1383 CapresePão de fermentação natural do dia, recheado com pedaços de tomate cereja, mozzarella de búfala, folhas de manjericão fresco e um toque de molho pesto Requinte. R$ 16,50

1384 SlimPão de fermentação natural do dia, recheado com saborosa pasta de ricota, cenoura, tomate, rúcula, queijo minas , pedaços de palmitos e azeitonas.

R$ 19,90

Sanduíches Gourmets

Sorriso

Italiano

Posta Escabeche

24,00

20,50

18,50

17,00

1386

866

2742

Pão com bolinho3609

(pão de fermentação natural do dia, alface, peito de peru, queijo minas, pepino agridoce, tomate e cream cheese)

(baguete tradicional ou provolone, salame italiano, queijo provolone, rúcula, tomate e pasta de azeitonas pretas)

(baguete provolone ou ciabatta, pasta escabeche Requinte, molho com azeitonas, tomate, cebola e pimentão)

(pão d’água com bolinho de carne, queijo mussarela, com cebolete, pasta de alho, acompanha batata chips.)

Mignon com cebola caramelizada

Mignon com vinagrete

Bauru chique

28,50

30,50

22,00

18,50

2751

2748

2743

Tiras de frango1913

(baguete tradicional ou ciabatta, tiras de mignon grelhado, cebolas caramelizadas, cream cheese e mostarda)

(pão francês ou ciabatta, mognon grelhado coberto com queijo prato quente e saboroso vinagrete)

(pão francês ou baguete provolone, rosbife envolvido nos queijos mussarela e provolone derretidos, tomates fatiados, pepino agridoce e alface americana)

(pão d’água ou francês, peito de frango grelhado em tiras, maionese de manjerição, alface americana, tomate e queijo provolone.

Baguete: tradicional, provolone, gergelim, integral

Manteiga (prensado ou forma)

Queijo (prato, mussarela ou minas)

Misto quente de peito de peru e queijo minas

8,70

11,00

18,50

14,00

19,50

1295

1709

1674

Bauru (presunto, queijo mussarela e tomate)

1710 Bauru (peito de peru, queijo mussarela, tomate)

Adicionais

Alface

Tomate em fatias

Tomate seco

Queijo Prato

Queijo Minas

3,00

2,20

3,00

2,00

2,50

2,50

5,50

1924

1927

1925

Manteiga3981

1580 Queijo Mussarela

1583

1560

Peito de Peru

Salame Italiano

5,90

5,50

4,20

1586 Mozzarela de Búfala

1579

1588

Requeijão Cremoso

Mortadela Ceratti

3,50

2,80

5,00

1582 Bacon

1559

1390

Pepino Agridoce 2,501926

Presunto 3,501537

Sanduíches Gourmets

Sanduíches Gourmets

Manteiga (prensado ou forma)

Queijo (prato, mussarela ou minas)

Misto quente (queijo mussarela e presunto)

4,00

8,50

10,50

11,50

13,00

867

1677

1596

Bauru (presunto, queijo mussarela e tomate)

1729 Bauru (peito de peru, queijo minas, tomate)

Pão de forma, broa integral, caseirinho, pão francês (tradicional ou integral)

1676

Peito de peru e queijo minas

Mortadela Ceratti e quejo prato

4 fatias de torrada de pão branco ou integral

11,50

12,00

4,50

12,00

7,50

868

1708

1732

Opção sem pão: 4 fatias de queijo minas e 4 fatias de peito de peru

1921 1 ovo frito ou mexido

1900

Pão sírio, peito de peru, queijo prato, alface, tomate

Pão sírio, rosbife, queijo mussarela e tomate

Croissant de presunto ou peito de peru, queijo e tomate

19,00

20,00

18,50

3686

1758

1761

Pão sírio ou croissant

Ovos

Omelete simples - 2 ovos e cebolete (acompanha pão francês com manteiga)

Ovos mexidos com cebolete (acompanha pão francês com manteiga)

12,00

12,00

3030

1944

Adicionais

Queijo mussarela

Queijo minas

Queijo prato

2,50

5,50

2,50

5,50

3,50

1580

1560

1583

Peito de peru

1537 Presunto

1579

Bacon

Cogumelo Paris

Ovo

3,50

4,90

2,00

1582

1049

1562

Panquecas

Panquecas Salgadas

Carne (carne moída ao molho de tomate Requinte) 25,00

23,00

25,00

1509

Frango com Requeijão (frango desfiado, ervilha e requeijão cremoso)

1729 Marguerita (queijo mussarela, tomate e molho pesto Requinte)

1517

Molhos

Requinte, Bechamel (branco), Bolonhesa, Al Sugo, Funghi, Quatro Queijos

Tapiocas

Tapiocas Salgadas

Frango (frango desfiado temperado e mussarela) 15,00

13,00

1552

Marguerita (tomate, mussarela, manjericão e orégano)1549

Adicionais

Tapioca simples

Requeijão cremoso

Tomate cereja

4,50

2,80

2,50

2,50

5,50

1557

1559

1581

Queijo Mussarela

1560 Queijo minas

1580

Queijo prato

Peito de peru

Presunto

2,50

5,50

3,50

1583

1579

153

Tomate seco

Bacon

Cogumelo Paris

3,00

3,50

4,90

1925

1582

1049

Saladas

Prontas para você montar

Magnólia (alface americana, agrião, tomate cereja, manga, cebola crocante, abobrinha berinjela grelhadas)

Caprese (tomate, manjericão, mozzarela de búfala e molho pesto Requinte)

Caesar (alface, crouton, queijo parmesão, molho caesar Requinte, e tiras de frango)

22,00

16,50

22,00

8,50

16,00

438

1903

1942

Mini salada ( alface, rúcula, tomate cereja e cenoura crocante)

3311 Tiras de mignon

1914

Tiras de frango

Porção extra de molho (rosé, italiano, caesar e pesto Requinte)

9,00

4,00

1497

1918

Massas

Segunda à sexta das 11h às 14h20 | 18h às 21h15Talharim Nhoque Penne (integral ou tradicional) Spaghetti

RequinteUma combinação de ingredientes

frescos. Tomates, salsão, folhas frescas de manjericão, rúcula, mozzarela de búfala e

tomate cereja

1540

R$26,50

Bechamel (Branco)Uma combinação de ingredientes

selecionados. Cebola, manteiga, leite, farinha de trigo, noz moscada e requeijão

cremoso.

1550

R$19,50

FunghiCombinação de cogumelos Paris e

Shitake, preparados na manteiga, acrescido ao molho bechamel.

1543

R$23,50

Pesto RequinteMolho frio a base de manjericão fresco,

preparado com azeite de oliva extra virgem, castanha do Brasil, parmesão e

um toque de alho.

1541

R$31,00

Quatro QueijosUma deliciosa combinação de queijos preparados especialmente para agradar os paladares mais exigentes. Queijo gorgonzola, provolone, requeijão cremoso e parmesão.

1542

R$27,00

BolonhesaUm dos molhos mais conhecidos e produzidos no mundo, preparado com carne, cebola, tomate, pimenta do reino, louro e cheiro verde.

1544

R$25,00

Al SugoUm dos mais tradicionais molhos de origem italiana preparado com tomates in natura, cebola, manjerição e salsão.

1532

R$21,00

Doces

Frutas

Mini salada de frutas

Salada de frutas simples

Salada de frutas com sorvete, castanha de caju, chantilly, e cereja

6,00

14,50

22,00

4,60

1507

1905

1912

Meio mamão papaya3124

Panquecas Doces

Panqueca de banana com açúcar, canela, caramelo de sorvete

Panqueca de maçã com caramelo, canela e sorvete

Panqueca americana de Nutella com morango

18,00

19,00

22,00

19,00

1511

1516

1513

Panqueca americana com frutas vermelhas e chantilly1554

Tapiocas Doces

Romeu e Julieta (goiabada e queijo minas)

Brigadeiro com Morango

Banana com canela e leite condensado

12,50

14,50

12,00

1553

1551

1556

Açaí

Açaí simples 17,501563

Adicionais

Banana

Morango

Leite em pó

1,50

3,50

3,00

1,50

5,00

1561

1536

1539

Leite Condensado1565

116 Granola 50g

2,501569 Mel

Milk Shake

Milk Shake (morango, chocolate ou creme) 19,501906

Milk Shake Floresta Negra (sorvete de chocolate batido com leite e cereja) 24,001903

Petit Gateau com sorvete

2162

R$23,00

ColegialUma bola de sorvete, chantilly,

cobertura, castanha de caju, cereja e maçã

1908

R$16,00

Bola de SorveteSabores: flocos, creme,

chocolate e morango

1958

R$6,00

SundaeDuas bolas de sorvete, chantilly, cobertura, castanha de caju, canudos de wa�e, cereja maçã.

1910

R$21,00

Morango SplitTrês boas de sorvete, suspiro, chantilly, cobertura, castanha de caju, canudos de wa�e e cereja

1959

R$26,50

Banana SplitTrês bolas de sorvete, chantilly, cobertura, castanha de caju, canudos de wa�e, cereja e maçã

1911

R$29,90

Sobremesas e Sorvetes

Adicionais

Cobertura 1,502116

1763 Chantilly 2,30