o movimento slow e a agricultura biológica
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AGRICULTURA BIOLÓGICA
O MOVIMENTO SLOW E A AGRICULTURA BIOLÓGICA
MEGATRENDS
John Naisbitt, 1982
ALTERAÇÕES CLIMÁTICAS
GLOBALIZAÇÃO
GLOBALIZAÇÃO
GLOBALIZAÇÃO
GLOBALIZAÇÃO E DIGITALIZAÇÃO
SOCIEDADE DIGITAL
URBANIZAÇÃO
URBANIZAÇÃO E ENERGIA
GLOBALIZAÇÃO E ENERGIA (TRANSPORTE)
GLOBALIZAÇÃO E ENERGIA
MICRO-TRENDS
• Agricultura vertical • Imitação biológica
SOCIEDADE DAS EXPERIÊNCIAS
• Economia agrária • Economia industrial • Economia de serviços • Economia de experiências
ECONOMIA DE EXPERIÊNCIAS
As pessoas estarão disponíveis para gastar uma fracção significativa do seu rendimento em experiências entusiasmantes
Alvin Tofler, Choque do futuro, 1972
FAST
• Velocidade • Viagem • Mobilidade • Desporto • Aventura
FAST-FOOD
SLOW
Alimentação • Slow • Local • Saudável • Contacto com a antureza
Carlo Petrini, Bra, Itália, 1986
SLOW
• Devagar • Natureza • Calma • Quietude • Silêncio • Reflexão
URGENTE VS IMPORTANTE
EXPERIÊNCIA
A experiência não é apenas provar, implica um juízo, implica a inteligência do sentido das coisas
(busca de sentido)
REALIDADE
Considerando que a cauda é uma pata, quantas patas tem um cão? Tem quatro, dado que o facto de considerarmos que a cauda é uma pata não transforma a cauda em pata.
Abraham Lincoln
ORGANIC FARMING is a form of agriculture that relies on techniques such as crop rotation, green manure, compost, and biological pest control. Depending on whose definition is used, organic farming uses fertilizers and pesticides (which include herbicides, insecticides and fungicides) if they are considered natural (such as bone meal from animals or pyrethrin from flowers), but it excludes or strictly limits the use of various methods (including synthetic petrochemical fertilizers and pesticides; plant growth regulators such as hormones; antibiotic use in livestock; genetically modified organisms;[1] human sewage sludge; and nanomaterials.[2]) for reasons including sustainability, openness, independence, health, and safety.
ORGANIC FARMING
ORGANIC FARMING IN THE EU
ORGANIC FARMING IN THE EU
ORGANIC FARMING IN THE EU
AGRICULTURA BIOLÓGICA EM PORTUGAL
REPARTIÇÃO DE ÁREA EM AGRICULTURA BIOLÓGICA (2010)