o alho, santo remédio

8/7/2019 O Alho, Santo Remédio

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SANTO REMÉDIOO ALHO

UMA ABORDAGEM EMPÍRICA



APRESENTAÇÃO

Raras são as pessoas que nunca experimentaram algumtipo de chá, na esperança de suavizar uma cefaleia, uma gripeou um mal-estar qualquer. Mas não menos raro são também,aquelas que logram obter resultados plenamente satisfatórioscom o uso das plantas medicinais, pelo simples fato de nãodisporem de informações mais objetivas, capazes deproporcionar segurança na aplicação do método, ainda quecaseiro, sem que uma dúvida paire no ar e sem colocar em

risco a própria saúde. Os tão propalados chás caseiros, baseda medicina na antiguidade, nunca deixaram de ser importantes, e ainda hoje, muito tem contribuído para o bem-estar e pela elevação da nossa qualidade de vida, quandofazemos bom uso de suas potencialidades

É sabido que a abordagem com as plantas medicinais émuito diferente daquela quando utilizamos os remédiosalopáticos, mas não necessariamente contraditória. Enquantose afirmam que os remédios alopáticos intervém sobre amaioria das doenças de forma mais imediata possível, namaioria das vezes as plantas oferecem respostas positivas a

um prazo maior, ao proporcionar ao organismo como um todo,as condições para seu reequilibro, o que necessariamentedemanda algum tempo.

Ao aconselhar-mos o uso do alho, o fazemos com aintenção de se propagar o aspecto preventivo a muitos malesque sabemos não haver dificuldades para evitá-los, emborareconheçamos que não faltam experiências e testemunhos em



As informações deste trabalho foram colhidas do sensocomum, junto a pessoas que de alguma forma utilizam o alhocomo medicamento caseiro. Conservamos neste trabalho, umavisão essencialmente popular (inclusive em sua linguagem), umesforço para resgatar aspectos consistentes da sabedoriapopular que necessita do moderno conhecimento científico

para desenvolver pesquisas que com certeza, só virão aconfirmar a eficácia dos ensinamentos dos antigos.



BREVE HISTÓRICO

O alho ( Allium sativum ) é uma planta herbácea pertencenteà família das Liliáceas. Pode atingir a altura de até 70centímetros e é uma das culturas mais cultivadas no mundointeiro. Contudo, são muitas as suas variedades e deve-sebuscar, quando se trata de interesse pela sua produção, as quemelhor se adaptem em cada região, conselho que deve ser muito bem observado no caso do Brasil, por causa do seuclima variado. Na maior parte do território brasileiro o plantio do

alho ocorre entre os meses de março a maio.Amplamente empregado como tempero de vários alimentose na indústria farmacêutica como remédio, o alho possui noentanto, sabor e cheiro que nem todos apreciam, o quecontribui para a má fama da nossa planta.

Os registros históricos sobre o uso do alho pela civilizaçãoperdem-se no tempo. Mas sabe-se que há pelo menos cincomil anos antes de Cristo, os egípcios já o utilizavam comoalimento e como remédio. Na Grécia antiga o alho fazia partedas provisões dos guerreiros que além de alimento eraaplicado nos ferimentos produzidos em combates. Alexandre,

O Grande, conquistador da Grécia e de grande parte do mundoconhecido na época também se utilizava dos benefícios dessaplanta.

Na Europa do século XIV, ficou famosa a saga dos quatroladrões de Marselha que, ignorando os riscos da peste negraque dizimava milhares de pessoas, saqueavam casas evasculhavam cadáveres sem sertem contaminados sendo



ALHO COMO REMÉDIO CASEIRO

É sabido que as plantas oferecem inúmeras possibilidadesde alívio e até mesmo cura de doenças, das mais comuns,como uma simples virose, às mais temíveis, a exemplo docâncer. O alho, com certeza, pertence ao rol das plantas maisimportantes e, assim como outras plantas medicinais, vale todoesforço para se conhecer cada vez mais os benefícios que asplantas oferecem. A divulgação de pesquisas recentes sobreos princípios ativos de plantas medicinais só vem comprovar o

que a sabedoria dos antigos já afirmavam e transmitia degeração em geração.A sabedoria popular indica o uso do alho para males

diversos, incluindo-se aí arteriosclerose, asma, bronquite,calosidades, dor de cabeça, dores reumáticas, febre, gripes eresfriados, hipertensão, infecção intestinal, insônia, otite,pneumonia, sinusite, verminose e até mesmo verrugas.É evidente que alguns critérios para o uso do alho comoremédio precisam ser estabelecidos para que possamos tirar bom proveito de suas potencialidades, e não corramos riscosde banalizar-mos uma prática tão antiga, fazendo uso

inadequado e assim impedir-mos que sejam atingidos os reaisobjetivos.Quanto se fala em eficácia, creditamos que a primeira

questão a ser, é que a maioria dos chazinhos caseiros trazempouco ou nenhum benefício quando tomados uma única vez e,ao mesmo tempo, o uso muito prolongado de um universomuito reduzido de algumas substâncias ainda que natural



bactérias patogênicas (que provocam doenças) no intestino,proporciona a recuperação da flora intestinal, auxiliando notratamento da prisão de ventre, e facilita a assimilação denutrientes. Já nas vias respiratórias, os elementos constituintesdo alho acelera as secreções de líquidos que se encontrem emexcesso no organismo, demonstrando seu poder expectorante

e diurético, ao mesmo tempo em que desinfeta e auxilia narestauração das células comprometidas, sem agressões aoorganismo. Por essas razões, o alho é considerado umantibiótico natural, desintoxicante, dilatador dos vasossanguíneos, dissolve catarros intestinais, é expectorantepulmonar, preventivo de várias formas com que se manifesta ocâncer, reativador do paladar e do metabolismo, removecatarros da face e restaura o olfato.



CONSTITUINTES DO ALHO

A planta contém óleo essencial rico em compostos compredominância de enxofre: alilpropilbisulfureto, aliltrisulfureto,aliltetrasulfureto, etc... Dentre as várias dezenas de compostos,encontramos no alho pró-vitamina A, vitaminas C, B1 e B8,sendo esta última de valor considerável, em relação aoconjunto da utilidade da planta.

Denominada alicina a substância oleaginosa possui cheiromuito forte, que torna-se mais acentuado, quanto maior for o

contato com o ar, ou ambiente externo.PRODUTO FITOTERÁPICO

O óleo de alho é vastamente comercializado por profissionais, farmácias e casas especializadas em produtosfitoterápicos. Apresentado-se comumente em cápsula, o óleode alho comercializado apresenta vantagens, pela praticidadedo manuseio e pela possibilidade de se adicionar algumproduto para camuflar seu cheiro característico. Já asdesvantagens ficam por conta do preço que normalmente é

bem elevado, e ainda a possibilidade de redução do potencialde cura, devido aos processos industriais e semi- industriais nafabricação das capsulas de óleo de alho.

O alho também pode ser encontrado como remédio naforma de florais, elaborados por farmácias de manipulação eque também apresenta muita praticidade em suas embalagens.



CRENDIÇES POPULARES

São muitas as simpatias que podem ser colhidas do meiopopular sobre o uso do alho como fator de proteção. Diz acrença popular que o alho afasta mau-olhado (energia negativarecebida de terceiros), e o temido olho-gordo (energiadisparada pelas pessoas portadoras da inveja e da cobiça). Dizainda, que quando alguém é acometido de crises de histeriasou confusão mental, basta esfregar alho nas têmporas dopaciente para que a normalidade seja logo restabelecida.

Um bom observador não terá dificuldades para localizar essas pessoas que realmente acreditam no poder dessassimpatias e ainda por cima, repassam essas informações paragerações futuras, que as perpetuam. Crendices à parte, o certoé que o alho sempre teve, através dos tempos, uma aplicaçãopara males não somente físicos, mas também para intervir emquestões espirituais. Não devemos nos esquecer que na idademédia, o alho era tido como planta anti-diabólica, material detrabalho indispensável nos rituais de exorcismo de então.

O ALHO E A MENTE

COMBATE A MELANCOLIA - MELHORA A AUTO – ESTIMA EDISSIPA EMOÇÕES DESTRUTIVAS

O interesse que o outro experimenta por nós, e sua reaçãodiante de nós, depende muito do estado psíquico queapresentamos nas nossas relações interpessoais. Quem temdificuldades para expressar a sua própria personalidade terá



ALIADO ESPIRITUAL

Alguns setores do esoterismo acreditam que o alho desfazencantamentos, protege contra ataques de forças psíquicas deentidades astrais inconvenientes e é tido como formidável

desobsessor. Chamado de terror dos vampiros na Idade Média,o alho produz na verdade, o equilíbrio natural entre nossasenergias físicas e pisicológicas, razão pela qual se justifica atão reconhecida fama.



INCONVENIENTES

Pessoas que se encontram em crise de pressão baixa nãodevem fazer uso do alho cru, pelo simples fato de além de nãoserem beneficiadas no momento da crise, o alho podecontribuir para baixar a pressão arterial ainda mais. Neste casorecomenda-se tomar só os medicamentos indicados pelomédico, até que se encontre em condições mais favoráveis.

Um outro aspecto que merece atenção, é que, por colocar em evidência nas pessoas, as potencialidades que lhes sãoinerentes, o uso do alho deve ser moderado para aquelaspessoas que se revelem coléricas, fogosas por natureza,egocêntricas extremadas, e todas aquelas pessoassabidamente inconsequentes para com as responsabilidadessociais. Nestes casos, deve-se lançar mão do alho para açõescurativas apenas, abstendo-se do uso muito frequente.



PREPARO DE SOLUÇÕES

1- ÁGUA E ALHO

Coloca-se um dente de alho de tamanho médio levementeamassado em um copo com água e deixa- se em repouso por aproximadamente uma hora, tempo necessário para dissolver uma boa quantidade de princípios ativos do alho na água. Apósesse período, remover o dente de alho do copo e tomar dessaágua a quantidade que desejar. A água utilizada é a águacomum, potável, sem necessidade de fervura. Pode-se repetir

a operação quantas vezes se achar necessário. Em crianças eidosos especialmente, esta receita com o alho surte resultadosmiraculosos, prevenindo com muita eficácia, resfriados e outrasdoenças respiratórias, muito comuns nessas faixas etárias.

Há várias outras formas de utilização do alho fervido mas,evitamos citá-las, por considerar que o alho cru, conserva todasas suas propriedades, fato que provavelmente não deverá ser observado no alho cozido. Além do mais, o alho em forma dechás fervidos são de um odor e sabor realmente mais difíceisde serem suportados.

2- ÓLEO E ALHOSocar, ou triturar um dente alho e colocá-lo num frasco

conta-gotas, juntando-se a um óleo neutro, que poderá ser adquirido em uma farmácia. Essa solução, se bem conservada,dura por 30 dias, a partir dos quais, deve ser renovada.



refeições. Este procedimento é muito utilizado por pessoasque querem emagrecer de forma lenta e segura.



EMQUÊ SE USA O ALHO COM FREQUÊNCIA

ASMA - BRONQUITE

A água de alho auxilia na expectoração ou expulsão delíquidos formados no sistema respiratório, facilitando a cura deinflamações por bactérias e viroses.Deve-se ter muito cuidado com lugares onde o ar é poluídoe ainda com o uso de materiais de limpeza que contenhamprodutos químicos à base de cloro e amônia. Os locaisinsalubres, até mesmo dentro de nossas casas, e produtos delimpeza são responsáveis por alergias que atacam as viasrespiratórias. Cuidado também com o açúcar. Há uma relaçãodireta entre doenças do sistema respiratório e o consumoexagerado de açúcar, especialmente em crianças. Na idadeadulta, deve-se sempre acompanhar a taxa de açúcar nosangue através de exames clínicos, já que o organismo temnaturalmente, mais dificuldades para se livrar das impurezas, oque justifica o surgimento de doenças do metabolismo, comodiabete. Os problemas das vias respiratórias que ao mais dasvezes se apresentam em forma de alergias, demandam umtempo maior para a cura total. Mas sem dúvidas, já nos

primeiros dias em que se tomam água de alho, grandes alíviossão observados.

CALOSIDADE

Tecido morto ou semi-morto localizado em alguma região docorpo que sofre pressões exageradas a exemplo das mãos



DOR DE CABEÇA

As dores de cabeça mais comuns são decorrentes deproblemas estomacais, mal funcionamento do fígado e por prisão de ventre. Numa palavra, consequências de umaalimentação errada, onde se priorisa o paladar, em prejuízo da

função nutricional. Felizmente, tem-se divulgado muito sobre anecessidade de sermos mais seletivos com os alimentos. Etalvez porque trate-se de um dado cultural, no tocante à dietaalimentar, ainda estamos longe de ficar-mos livres das dores decabeça. O uso de água de alho em jejum e nos momentos decrises é providencial para intervenção nos males citados queorigina a dor de cabeça.

DOR DE OUVIDO

A inflamação dos ouvidos, exceto se por algum incidente, ouacidente, normalmente é indicador de “sangue sujo” ou seja,sangue carregado de impurezas que os nossos órgãosexcretores não estão dando conta de eliminar, tornando-se umcaldo de cultura ideal para a instalação de vários tipos demicroorganismos que vão provocar as chamadas infecções. É

muito comum também, durante um processo de contrariedadesem que temos dificuldades para compreender e dar o melhor encaminhamento aos problemas, isso venha a refletir no nossocorpo físico e também na dinâmica do nosso metabolismo,impedindo, tanto a assimilação adequada de nutrientes, quantouma limpeza eficaz do nosso organismo. Vigiemos também senão estamos precisando consumir um pouco mais de água ou



DORES REUMÁTICAS

Os resíduos tóxicos alojados no nosso corpo são osprincipais responsáveis pelas várias formas de reumatismo deque somos acometidos, não importa o nome que se lhe é dado,e o ácido úrico é um dos principais resíduos do metabolismo,

cuja presença em nosso corpo não pode ser subestimada.Convém tomar água de alho e fazer compressa nos pontosdoloridos e recorrer ainda ao auxílio do limão para uma limpezamais eficiente, procedendo da seguinte forma: durante um mês,reserva-se uma semana para tomar, em jejum, o suco de meiolimão de tamanho médio em um copo com água. No restantedo mês ou seja, nas outras três semanas, toma-se a água dealho normalmente. Repete-se o procedimento até a cura total.

O suco do limão tomado em jejum não pode ir além de umasemana, por causa do risco de desmineralização do nossoorganismo, caso haja excesso de seu uso.

GRIPE E RESFRIADO

Periodicamente nosso organismo precisa eliminar o excessode muco acumulado. É neste momento que um batalhão de

microorganismos e em especial, os patógenos, se aproveitam eproliferam nesse muco disponível em nosso corpo trazendocomo consequência, doenças como a gripe. Melhorar anutrição é a melhor saída para manter a resistência doorganismo em dia. Mas, a água de alho tomadaperiodicamente, com certeza evitará os transtornos provocadospela gripe



Um padrão alimentar baseado em alimentos de origemvegetal garantirá maior resistência ao nosso organismo contrainvasões virais e bacterianas.

INSÔNIA – ANSIEDADE

Uma interpretação para a insônia é a de que estamos tãoinseguros com nossos propósitos que sequer dormimos, commedo de perder nossas aquisições materiais, ou não conseguir honrar nossos compromissos assumidos na sociedade,projetando-nos em lastimável estado de ansiedade e deobsessão em torno dos projetos e pendências, desencadeandoainda o processo denominado stress .

O resultado da insônia é a intoxicação do organismo, pelafalta de depuração do sangue que deveria ocorrer enquantodormimos. Numa observação mais detalhada de nossa rotina,chegaremos facilmente à conclusão de que as noites maldormidas ou não dormidas, estabelecem correlações comoutros fatores que mais tarde, desencadeiam variadosprocessos negativos de interferência na nossa saúde.

A água de alho, sem dúvidas auxilia- nos muito a controlar nossa ansiedade, permitindo o sono reparador. Mas é preciso

fazer opções saudáveis e definitivas para incorporar à nossarotina.O mundo globalizado gira em alta rotação, desenvolvendo

exigências e criando novas necessidades. Mas nossascabeças, nossos valores e nossas capacidades permanecemquase sempre as mesmas, apenas a cada dia maissobrecarregadas Façamos nossas escolhas



OLHO-DE-PEIXE

Pingar, em dias alternados uma gota do alho em óleo sobreo local afetado. A recuperação é muito rápida.

PRESSÃO ALTA

Usa- se água de alho no momento da crise e ao mesmotempo, cuidar para não ingerir alimentos muito gordurosos ousalgados.

Pessoas hipertensas precisam repensar seus valores,priorizando acima de tudo a paz, a harmonia, sem querer resolver sozinho todos os problemas do mundo, semdependerem de milagres salvadores e sendo mais tolerantescom o próximo e consigo mesmas.

UNHA ENCRAVADA

Aplicar três vezes por semana, uma gotinha de alho em óleosobre a cutícula e sobre o local do dedo afetado. Esteprocedimento livrará a pessoa do problema com unhaencravada em poucas semanas, mesmo as que se encontram

a vários anos sofrendo do mal.

VERMINOSE

A água de alho tomada por 30 dias consecutivos previne asverminose devendo se no entanto cuidar para descobrir as



e deteriora-se aos poucos até desaparecer. Uma gota de óleoem alho por dia aplicada sobre a verruga é suficiente pararesolver também o problema.



O CULTIVO DO ALHO

A época do plantio do alho varia de acordo com ascondições climáticas regionais, contanto que inicialmente hajauma temperatura amena, entre 20 e 25 graus Celsius, por

aproximadamente 60 dias para a formação do bulbo. Asvariedades mais comuns de alho exigem temperatura maisbaixas, menores que 20 graus Celsius. Já na fase dematuração, a planta requer temperaturas mais elevadas e é por essas razões que, na maior parte do Brasil o plantio de alho éfeito entre os meses de março abril e maio.

O ALHO PLANTADO NO QUINTAL

Comercialmente é preferível cultivar o alho em grandeescala, devendo-se para isso, buscar orientações técnicassobre o tipo se solo, época do plantio para cada região e paracada variedade, enfim, todas as orientações que umainstituição especializada em agricultura pode oferecer. Noentanto, o alho cultivado em casa constitui-se num ótimopassa-tempo, como qualquer outra cultura que se produza de

forma doméstica, obtém-se os benefícios econômicos, já quetrata-se de um produto de preço relativamente elevado.No quintal de casa, prepara-se um canteiro com

aproximadamente um metro de largura, e no comprimento quese desejar, como fazemos com um canteiro de hortaliça,tomando-se o cuidado para que a terra fique bem fofa,misturando ao solo se possível serragens de madeira ou



ADVERTÊNCIA

As sugestões sobre o uso do alho citadas neste trabalho,refletem as informações obtidas do conhecimento popular enão implica em ipótese alguma, em substituição de tratamentomédico convencional. Muito pelo contrário; recomendamos quecada pessoa possa estar sempre consultando seu médico,sempre que se fizer necessário. As citações para uso do alho ea forma, por se tratar de conhecimento empírico, deverá ser objeto de pesquisas para sua real comprovação. Contudo, não

podería-mos deixar de abordar o tema, pela mesma razão pelaqual não podemos desprezar conhecimentos milenares sobredeterminadas espécies vegetais, neste caso o alho, que tantascontribuições traz até hoje à saúde da humanidade que, nãoobstante o avanço da medicina, muitos obstáculos precisamser superados e um dos maiores reside, sem dúvida, nadificuldade que comunidades inteiras tem para o acesso aosserviços de saúde e com qualidade no atendimento. O alhopode e deve ser utilizado como preventivo de doenças, semprecom bom senso e moderação.

A opção mais indicada para o uso do alho é na forma desalada crua ou água de alho, que pode ser ingerido duas outrês vezes ao dia, sendo que os melhores momentos para aingestão, são de preferência, em jejum e à noite ou ainda,antes das principais refeições. Mas, se o melhor remédio é aprevenção, o melhor método de prevenção consiste no

aprimoramento na auto educação dando ao nosso organismot li t l t ã i i dí i à



Thaís de Mello Cestari:Graduando em Farmácia e Bioquímica pela UniversidadePaulista (UNIP).

Orlando Batista dos Santos:Trabalha informações do senso comum, visando interpretar esimplificar os métodos caseiros no uso das plantas medicinais.



Pesquisando a sabedoria popular foi possível descodrir maneiras fáceis, práticas e seguras para prevenir e até mesmocontrolar certas doenças, usando o alho como remédio.

Com santo remédio - o alho, vamos redescobrir os segredosda vovó, o valor medicinal dessa planta e sua aplicação deforma segura, trazendo grandes benefícios para todas asidades.

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