novas aquisições da bircefs

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO SUDOESTE DA BAHIA - ITAPETINGA BIBLIOTECA REGINA CÉLIA FEREIRA SILVA (BIRCEFES) Praça Primavera, 40 Primavera CEP: 45.700-000 Itapetinga-BA Fone / Fax: (77) 3261-8607 (Diretoria) - 3261-8682 (Balcão de Atendimento e Setor de Aquisição de Acervo) - 3261-8624 (Processamento Técnico) Novas Aquisições do Período DE 01 A 31 de Abril/2012 LIVROS Classe 340 - DIREITO BRASIL. Ministério da Justiça. Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor. Código de Proteção e Defesa do Consumidor e decreto nº 2.181de 20 de março de 1997.Brasília Ministério da Justiça 2010. 124 p. ex.: 1 Classe 360 - PROBLEMAS E SERVIÇOS SOCIAIS NOBRE, Letícia; PENA, Paulo; BAPTISTA , Rosanita (Org.). Saúde do trabalhador na Bahia: história, conquistas e desafios. Salvador, BA: EDUFBA, 2011. 342p. ex.: 1 Classe 370 - EDUCAÇÃO FREITAS, Marcos Cezar de. O aluno-problema: forma social, ética einclusão.. São Paulo, SP: Cortez, 2011. 127p. (Educação e saúde 1) ex.: 1 Classe 900 - GEOGRAFIA / HISTÓRIA E DISCIPLINAS AUXILIARES NOVAES, Maris Stella Schiavo (Org.). Memória histórica do tropeirismo em Vitória da Conquista. Vitória da Conquista, Ba: Museu Regional de Vitória da Conquista, 2011.31p. ex.: 1 TESES Classe 630 - AGRICULTURA E TECNOLOGIAS CORRELATAS SILVA, João Abel da. Palma forrageira cultivada sob diferentes espaçamentos e adubações químicas. 2012. ex.: 1 TCCP - PÓS-GRADUAÇÃO Classe 570 - CIÊNCIAS DA VIDA PIEROT, Lívia Oliveira Correia. Avaliação da contaminação por metais no Rio de Contas a partir de amostras de águas e sedimentos e estudo da rã Leptodactylus ocellatus como bioindicador. 2012. 86 fl. ex.: 1 Classe 630 - AGRICULTURA E TECNOLOGIAS CORRELATAS

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Praça Primavera, 40 – Primavera – CEP: 45.700-000 – Itapetinga-BA Fone / Fax: (77) 3261-8607 (Diretoria) - 3261-8682 (Balcão de Atendimento e Setor

de Aquisição de Acervo) - 3261-8624 (Processamento Técnico)

Novas Aquisições do Período DE 01 A 31 de Abril/2012 LIVROS

Classe 340 - DIREITO

BRASIL. Ministério da Justiça. Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor. Código de Proteção e Defesa do Consumidor e decreto nº 2.181de 20 de março de 1997.Brasília Ministério da Justiça 2010. 124 p. ex.: 1

Classe 360 - PROBLEMAS E SERVIÇOS SOCIAIS

NOBRE, Letícia; PENA, Paulo; BAPTISTA , Rosanita (Org.). Saúde do trabalhador na Bahia:

história, conquistas e desafios. Salvador, BA: EDUFBA, 2011. 342p. ex.: 1

Classe 370 - EDUCAÇÃO

FREITAS, Marcos Cezar de. O aluno-problema: forma social, ética einclusão.. São Paulo, SP: Cortez, 2011. 127p. (Educação e saúde 1) ex.: 1 Classe 900 - GEOGRAFIA / HISTÓRIA E DISCIPLINAS AUXILIARES NOVAES, Maris Stella Schiavo (Org.). Memória histórica do tropeirismo em Vitória da Conquista. Vitória da Conquista, Ba: Museu Regional de Vitória da Conquista, 2011.31p. ex.: 1 TESES Classe 630 - AGRICULTURA E TECNOLOGIAS CORRELATAS SILVA, João Abel da. Palma forrageira cultivada sob diferentes espaçamentos e adubações químicas. 2012. ex.: 1 TCCP - PÓS-GRADUAÇÃO Classe 570 - CIÊNCIAS DA VIDA PIEROT, Lívia Oliveira Correia. Avaliação da contaminação por metais no Rio de Contas a partir de amostras de águas e sedimentos e estudo da rã Leptodactylus ocellatus como bioindicador. 2012. 86 fl. ex.: 1 Classe 630 - AGRICULTURA E TECNOLOGIAS CORRELATAS

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Praça Primavera, 40 – Primavera – CEP: 45.700-000 – Itapetinga-BA Fone / Fax: (77) 3261-8607 (Diretoria) - 3261-8682 (Balcão de Atendimento e Setor

de Aquisição de Acervo) - 3261-8624 (Processamento Técnico)

AMERICANO-SANTOS, Moana. Biodiversidade de Euglossini (Hymenoptesra: Apidae) em ecótono Mata Atlântica-Caatinga no Planalto de Vitória da Conquista-Ba. 2012. 39 fl. ex.: 1 BARBOSA, Ana Carla Borges. Histórico dos rebanhos zebuínos da raça Nelore registrados no Nordeste Brasileiro: melhoramento genético e estrutura populacional. 2012. 75 fl. ex.: 1 FRANCO, Ingryd Loiola. Interação genótipo x local x regime alimentar em Bovinos Nelore na Região Nordeste por meio de componentes principais de três modos.. 2011. 42 fl. ex.: 1 DVD Classe 360 - PROBLEMAS E SERVIÇOS SOCIAIS SILVA, Elias. Técnicas de avaliação de impactos ambientais. Viçosa, MG: UFV, Centro de Produções Técnicas, 1999. 1 DVD, NTSC, son.; color.;: 74 min. + acompanha manual técnico (Saneamento e Meio Ambiente) ex.: 1 Classe 620 - ENGENHARIA E OPERAÇÕES CORRELATAS BORGES, Maeli Estrela; GUEDES, Rosa Maria. Aterro sanitário: planejamento e operação.. Viçosa, MG: CPT Centro de Produções técnicas, 2008. ex.: 1 Classe 630 - AGRICULTURA E TECNOLOGIAS CORRELATAS OLIVEIRA, Reinaldo Nunes de. Cultivo e processamento de mamona. Viçosa, MG: CPT Centro de Produções técnicas, 2007.EMATER-MG, 56 min. (Agroindústria) ex.: 1 TOMINAGA, Nagashi; KAKIDA, Jorge; YASUDA, Eduardo Kenji; SOUSA, Lucas A. de; RESENDE, Patrícia Lacerda; SILVA, Natália Domingos. Cultivo de pinhão-manso para produção de biodiesel . Viçosa, MG: CPT Centro de Produções técnicas, 2007. (Agroindústria) ex.: 1 UNGARO, Maria Regina Gonçalves. Cultivo e processamento de girassol. Viçosa, MG: CPT Centro de Produções técnicas, 2000. (Agricultura) ex.: 1 Classe 660 - ENGENHARIA QUÍMICA E TECNOLOGIAS RELACIONADAS(TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ÓLEOS, GAZES INDUSTRIAIS) LUCAS JUNIOR, Jorge de; SOUZA, Cecília de Fátima; LOPES, José Dermeval Saraiva. Construção e operação de biodigestores. Viçosa, MG: CPT Centro de Produções técnicas, 2009. ex.: 1 PINHEIRO, Antonio Lelis; LOPES, Daniela Aparecida Guimarães. Produção de óleos essenciais. Viçosa, MG: CPT Centro de Produções técnicas, 2008. (Agroindústria) ex.: 1

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Praça Primavera, 40 – Primavera – CEP: 45.700-000 – Itapetinga-BA Fone / Fax: (77) 3261-8607 (Diretoria) - 3261-8682 (Balcão de Atendimento e Setor

de Aquisição de Acervo) - 3261-8624 (Processamento Técnico)

PERIÓDICOS Classe 000 – GENERALIDADES CIÊNCIA E CULTURA: TEMAS E TENDÊNCIAS. [S.l. s.n.,. ex.: 1 SITIENTIBUS. Feira de Santana: Universidade Estadual de Feira de Santana,. ex.: 1 Classe 370 – EDUCAÇÃO UNIVERSIDADE E SOCIEDADE. [S.l. s.n ex.: 1 Classe 570 - CIÊNCIAS DA VIDA ACTA BIOLÓGICA PARANAENSE: Universidade Federal do Paraná. Curitiba: UFPR,1974-. anual. ex.: 1 Classe 590 – ZOOLOGIA REVISTA BRASILEIRA DE ENTOMOLOGIA. Curitiba: Sociedade Brasileira de Entomologia,. ex.: 1 Classe 630 - AGRICULTURA E TECNOLOGIAS CORRELATAS BERRO. Uberlândia: Agropecuária Tropical, ex.: 1 BETTER CROPS: WITH PLANT FOOD. Norcross: Better Crops,. ex.: 1 REVISTA VACA JERSEY. São Paulo: Associação dos Criadores de Gado Jersey do Brasil,. Bimestral. ex.: 1 CD-ROM Classe 540 – QUÍMICA ROBAINA, José Vicente Lima. Química através do lúdico: brincando e aprendendo. Canoas, RS: Ulbra, 2008. ex.: 2 Classe 570 - CIÊNCIAS DA VIDA MARZZOCO, Anita; TORRES, Bayardo Baptista. Bioquímica básica. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2007. 1CD-ROM, son., color.+ Parte integrante do livro bioquímica (3. ed.) ex.: 1 Classe 580 - CIÊNCIAS BOTÂNICAS JUDD, Walter S.; CAMPBELL, Christopher S.; KELLOGG, Elizabeth A.; STEVENS,

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de Aquisição de Acervo) - 3261-8624 (Processamento Técnico)

Peter F.; DONOGHUE, Michael J. Sistemática vegetal: um enfoque filogenético. 3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2009. ex.: 5 Classe 620 - ENGENHARIA E OPERAÇÕES CORRELATAS DEATON, Michael L.; WINEBRAKE, James J . Dynamic modeling of environmental systems. New York: Springer, 2000. ex.: 2 Classe 630 - AGRICULTURA E TECNOLOGIAS CORRELATAS AMERICANO-SANTOS, Moana. Biodiversidade de Euglossini (Hymenoptesra: Apidae) em ecótono Mata Atlântica-Caatinga no Planalto de Vitória da Conquista - Ba. 2012. ex.: 2 FRANCO, Ingryd Loiola. Interação genótipo x local x regime alimentar em Bovinos Nelore na Região Nordeste por meio de componentes principais de três modos.. 2011. ex.: 1 SILVA, João Abel da. Palma forrageira cultivada sob diferentes espaçamentos e adubações químicas. 2012. ex.: 1 Classe 900 - GEOGRAFIA / HISTÓRIA E DISCIPLINAS AUXILIARES NOVAES, Maris Stella Schiavo (Org.). Memória histórica do tropeirismo em Vitória da Conquista. Vitória da Conquista, Ba: Museu Regional de Vitória da Conquista, 2011. ex.: 1 ANUÁRIO Classe 630 - AGRICULTURA E TECNOLOGIAS CORRELATAS REIS FILHO, Raimundo José Couto dos. Anuário leite em números. Fortaleza, CE: Leite e negócios consultoria, 2011. 102p. ex.: 1 CONGRESSO Classe 590 - ZOOLOGIA CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOLOGIA, XXIX, 05 a 09 de março de 2012, Centro de Convenções da Bahia. XXIX Congresso Brasileiro de Zoologia: biodiversidade e memória – programa oficial. Salvador, BA Bahiatursa, 2012. ex.: 1 CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOLOGIA, XXIX, 05 a 09 de março de 2012, Centro de Convenções da Bahia. XXIX Congresso Brasileiro de Zoologia: biodiversidade e memória – programa oficial. Salvador, BA Bahiatursa, 2012. 167 p. ex.: 1

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ARTIGOS INDEXADOS DAS REVISTAS DA BIBLIOTECA Classe 610 - CIÊNCIAS DA SAÚDE ADAMI, Fernando; CRUCIANI, Fernanda;DOUEK, Michelle; SEWELL, CarolinaDumit; MARIATH, Aline Brandão; HINNIG, Patrícia de Fragas; FREAZA, Silva Rafaela Mascarenhas; DENISE PIMENTELBERGAMASCHI.Confiabilidade do questionário lista de atividades físicas em crianças. Revista de SaúdePública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p.321-333, abr. 2011. BARROS, Claudia.; SCHRAIBER, Lilia Blima; FRANÇA JUNIOR, Ivan.Associação entre violência por parceiro íntimo contra a mulher e infecção por HIV. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v .45, n.2 , p.365-372, abr. 2011. CARIAS, Claudia Mezleveckas; FABÍOLA SULPINO VIEIRA, Carlos V. Giordano e Paola Zucchi.Medicamentos de dispensão excepcional: Histórico e gastos do Ministério da Saúde do Brasil. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p.233-240, abr. 2011. DOMINGUES, Gabriela de Barros Leite; GALLANI, Maria Cecília; GOBATTO, Claudio Alexandre; MIURA, Cinthya Tamie Passos; RODRIGUES, Roberta Cunha matheus; MYERS, jonathan.Adaptação cultural de instrumento para avaliação da capacidade física em cardiopatas.Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p.276-285, abr. 2011. DURAND, Julia Garcia; SCHARAIBER, Lilia Blima; FRANÇA JUNIOR, Ivan .Repercussão da Exposição à violência por parceiro íntimo no comportamento dos filhos. Revista de Saúde Pública,[S.l.] USP v.45, n.2 , p.355-364, abr. 2011. FLORINDO, Alex Antonio.Percepção do ambiente e prática de atividade física em adultos residentes em região de baixo nível socieconomico. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p.302-310, abr. 2011. FRIEDMAN, Ruth Khalili; BASTOS, Francisco I.; LEITE, Iuri Costa; VELOSO, Valdiléia G; MOREIRA, RonaldoI; CARDOSO, Sandra W; ANDRADE, Ângela C Vasconcelos de; SAMPAIO, Michelle Cristina; CURRIEIncidência e preditores de gestão em mulheres com HIV/Aids no Rio de Janeiro. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p.373-381, abr. 2011. GORGOT, Luis Ramon Marques da Rocha; SANTOS, Iná; VALLE, Neiva;MATISAJEVICH, Alicia; BARROS, Aluísio J. D.; ALBERNAZ, Elaine.Óbitos evitáveis até 48 meses de idade entre as crianças da Coorte de Nascimentos de Pelotas de 2004. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p .334-342, abr. 2011. MIGOWSKI, Arn; ROGÉRIO BRANT MARTINS CHAVES, Cláudia Medina Coeli e Antonio Luiz Pinho Ribeiro.Acurácia do relacionamento probabilístico na avaliação de alta complexidade em cardiologia. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p.269-275, abr. 2011.

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Praça Primavera, 40 – Primavera – CEP: 45.700-000 – Itapetinga-BA Fone / Fax: (77) 3261-8607 (Diretoria) - 3261-8682 (Balcão de Atendimento e Setor

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OLIVEIRA, Maria Regina Fernandes de; GOMES, Almério de Castro; TOSCANO, Cristiana Maria.QUADAS e STARD: avaliação da qualidade de estudos de acurácia de testes diagnósticos. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v .45, n.2 , p.416-422, abr. 2011. RABETTI, Aparecida de Cássia; SERGIO FERNANDO TORRES DE FREITAS.Avaliação das ações em hipertensão arterial sistêmica na atenção básica. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p.258-268, abr. 2011. RECH, Cassiano Ricardo; FERMINO, Rogério César; HALLAL, Pedro Curi; REIS, Rodrigo Siqueira.Validade e fidedignidade da escala de satisfação com a prática de atividade física em adultos. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p.286-293, abr. 2011. REIS, Mariana Silva dos; REIS, Rodrigo Siqueira; HALLAL, Pedro Curi.Validade e fidedignidade de uma escala de avaliação do apoio social para a atividade física. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p .294-301, abr. 2011. ROMBALDI, Airton José.Fatores associados ao consumo regular de refrigerante não dietético em adultos de Pelotas RS. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p .382-390, abr. 2011. ROSSET, Idiane; CRUZ, Matheus Roriz; SANTOS, Jair Licio F; HAAS, Vanderlei J; WEHBE, Suzele C C Fabrício; RODRIGUES, Rosalina A P.Diferenciais socioeconômicos e de saúde entre duas comunidades de idosos longevos. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v .45, n.2 , p.391-400, abr. 2011. SILVA, Gisele Macedo da; ISABEL CRISTINA GOMES, Eli lola Gurgel Andrade e Eleonora Moreira Lima.Acesso vascular permanente em pacientes renais crônicos terminais no Brasil. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p .241-248, abr. 2011. SILVA, Paul Hindenburg Nobre de Vasconcelos; LIMA, Maria Luiza carvalho de; MOREIRA, Rafael da Silveira; SOUZA, Wayner Vieira de; CABRAL, Amanda Priscila de Santana. Estudo espacial da mortalidade por acidentes de motocicleta em Pernambuco.Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v .45, n.2 , p.409-415, abr. 2011.

SUZUKI, Claudio Shigueki; MORAES, Suzana Alves de; FREITAS, Isabel Cristina Martins de.Atividade física e fatores associados em adultos residentes em Ribeirão Preto SP. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v .45, n.2 , p.311-320, abr. 2011. THIAGO, Sônia de Castro S; CHARLES DALCANALE TESSER.Percepção de médicos e enfermeiros da estratégia de saúde da família sobre terapias complementares. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v .45, n.2 , p.249-257, abr. 2011. VITÓRIA, Paulo D.; SILVA, Sílvia A; VRIES, Hein De.Avaliação longitudinal de programa de prevenção do tabagismo para adolescentes. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v.45, n.2 , p .343-354, abr. 2011.

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Praça Primavera, 40 – Primavera – CEP: 45.700-000 – Itapetinga-BA Fone / Fax: (77) 3261-8607 (Diretoria) - 3261-8682 (Balcão de Atendimento e Setor

de Aquisição de Acervo) - 3261-8624 (Processamento Técnico)

WAGNER, Luciane Carniel; GONZÁLEZ, Francisco Torres; GEIDEL, Ariadne Runte; KING, Michael B.Cuestiones existenciales en la esquizofrenia. Revista de Saúde Pública, [S.l.] USP v .45, n.2 , p.401-408, abr. 2011. Classe 660 - ENGENHARIA QUÍMICA E TECNOLOGIAS RELACIONADAS(TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, ÓLEOS,GAZES INDUSTRIAIS)ALVES, Edmar da Costa; SILVA,Valdebrânio da; DAHMER, Alice Maria.Característica físico-químicas do leite pasteurizado processado em Colorado do Oeste, RO: Estudo de Caso.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .25, n.198/199 , p.108-112, jul. 2011. ALVES, Luana Ribeiro; MOREIRA, Marcos Dias; SANTANA, Jordana A.Estudo sobre as condições de bem-estar animal em bovinos abatidos em matadouro-frigorífico.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n .150 , p.526-527, abr. 2007. ARRUDA, Gillian Alonso; MATTOS, Elaine; D' ANGELINO, Rubens H.R.O papel do especialista em qualidade de alimentos no segmento hoteleiro.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n .198/199 , p.18--20, jul. 2011. ARRUDA, Maria das Graças Pinto; ARRUDA, Hugo Barroso de; MEDEIROS, Cibelle Barbosa.Qualidade microbiológica das nutrições enterais preparadas em quatro hospitais públicos de Fortaleza, CE.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .25, n.198/199 , p.118-120, jul. 2011. AVIGO, Ricardo Oliveira; BELINI, J.L.; VEIGA, Sandra Maria Oliveira Morais .Qualidade microbiológica de águas de minas do município de Alfenas-MG, Brasil.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.538-539, abr. 2007. BARBERIS, C.; DALCERO, A.M.; MAGNOLI, C.Efecto antifúngico in vitro Del antioxidante fenólico BHA sobre especies de aspergillus sección nigri.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.546-547, abr. 2007. BARBERIS, C.; MAGNOLI, C.; DALCERO, A.Control del crecimento de a níger y A . carbonarius mediante el uso de antioxidantes de grado alimenticio em granos de maní almacenado.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.549-550, abr. 2007. BARBOSA, Aline B.; LEITE, Selma Gomes Ferreira; SILVA, Gildo A. da.Avaliaçãode leveduras não Saccharomyces para vinificação com relação à produção de sulfeto de hidrogênio.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n .150 , p.535-536, abr. 2007. BASTOS, Caroline P.; BORGES, Caroline D.; VENDRUSCULO, Claire T.Produção de xantana por Xanthomonas campestris PV pruni cepas 106 e 101 em diferentes tempos de fermentação.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n .150 , p.520, abr. 2007. BORGES, Carlos Alexsandro; COELHO, Leonardo Vieira; CARNEIRO, Joel Camilo Souza.Análise sensorial de aguardente de cana produzida de levedura selecionada em relação a aguardente tradicional comercializadas no Município de Salinas - MG.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.542-543, abr. 2007.

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Praça Primavera, 40 – Primavera – CEP: 45.700-000 – Itapetinga-BA Fone / Fax: (77) 3261-8607 (Diretoria) - 3261-8682 (Balcão de Atendimento e Setor

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BORGES, Tâmara Duarte; ALMEIDA, LaertePereira; RESENDE, Márcia Carolina Otoni.A percepção de estudantes de veterinária sobre o convívio entre homens e animais de estimação.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.536, abr. 2007. BRITO, Bruna Pereira; FERNANDEZ, Alfredo Tavares; SOUZA, Katia Ferreira de.Qualidade bacteriológica e pesquisa de sulfitos em amostras de carne pré-moída comercializadas em açougues e supermercados da Ilha do Governador, RJ .. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.121-126, jul. 2011. CARDOZO, Ludmila Ferreira M.F.; TROINA, Aline A.; BOAVENTURA, Gilson Teles .Níveis séricos de colesterol total, triglicerídeos e massa de gordura visceral da prole de animais com mães alimentadas com linhaça durante a lactação.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.496, abr. 2007. CARVALHO, Maria Lucia Mendes de; SOUZA, Ligia Serra de; BROSCO, Renata Alvesde Lima. Dispensários de puericultura nas escolas profissionais: Influência sociocultural no ensino de higiene e alimentação racional em São Paulo.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v . 21, n.150 , p.514-515, abr. 2007. CAVAGLIERI, Lilia R.; ROSA, Carlos A.R .; DALCERO, Ana M.Influencia de niveles crônicos de aflatoxina B1 sobre los parámetros bioquímicos y como agentes genotóxicos en el ambiente porcino.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.550-551, abr. 2007. CERESER, Matacha Deboni; BARCELOS, Aleverson da Silva; MAZZUTTI, Ketty Cristina.Perfil microbiológico da água de abastecimento utilizada por indústrias de alimentos na Região de Cruz Alta-RS.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.527-528, abr. 2007. COELHO, Dulcimara Aparecida; GLUSCZACK, Maria Aparecida; NUNES, Ana Claudia .Análise de perigos e pontos críticos de controle: Informações importantes para a sua implantação em indústrias alimentícias.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.24-30 , jul. 2011. COELHO, Shana de Mattos de Oliveira; POUBEL, Renato; SOUZA, Miliane Moreira Soares de.Mapeamento do perfil de resistência e detenção no gene mecA em staphylococcus SPP oxacilina- resistentes isolados de leite cru.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.502, abr. 2007. CORREIA, Ailana C.A.; ALBINATE, Fátima L.; CARVALHO, Gisele L.Determinação de bromato de potássio em pães utilizando o método indireto fucsina -bissulfito.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.534-535, abr. 2007. CORREIA, Liliane Oliveira; BERNARDES,Patrícia Campos; FURTADO, Mauro Mansur .Estudo da utilização de soro de queijo Minas frescal para elaboração de suco de fruta para consumo por crianças carentes.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.505-506, abr. 2007.

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de Aquisição de Acervo) - 3261-8624 (Processamento Técnico)

CORREIA, Liliane Oliveira; FURTADO, Mauro Mansur; SALUSTIANO, Valéria Costa.Estudo da aplicação de soro de leite na cocção de arroz: Consequências nas características físico-químicas, sensoriais e de composição do alimento pronto para consumo.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n .150 , p.501-502, abr. 2007. COSTA, Rosana B.; COSTA, Rosana B.;ROSA, Simone V.Controle do binômio Tempo X Temperatura na cadeia alimentar de produtos cárneos em uma unidade de alimentação e nutrição.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n .150 , p. 485-486, abr. 2007. CRUZ, K.C.; ANJOS, F.B.R.; SOUSA, G.G.Alimentação e qualidade de vida de pescadores artesanais em Pernambuco.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.508-509, abr. 2007. FERRARI, Lílian Maria Barbosa; VIDIGAL , Robertta de Barros; MAGALHÃES, Cynthia M.C.Caracterização da utilização de leite cru para fabricação de queijos em assentamentos rurais.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.507-508, abr. 2007. FRANÇA, Fernanda Maneira Natal; FRANÇA, Fernanda Maneira Natal; RENDE, José Carlos.Determinação de colifomes totais e termotolerantes em águas minerais comercializadas na cidade de Uberaba, MG.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.93-96, jul. 2011. GARCIA, Priscilla de M. S.; A, Raquel B.J.V.; ROSA, Simone V.Treinamento de manipuladores: Essencial para um alimento seguro.: Priscilla de M.S. Garcia; Raquel B.J.V.A.; Simone V. Rosa . Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.488-489, abr. 2007. GASPARINI, Virginia Afonso; GASPARINI, Virginia Afonso; ZAWADNEAK, Eraldo.Educação sanitária em feiras livres e mercado Municipal da cidade de Curitiba .. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.514, abr. 2007. GIORDANO, José Carlos; GIORDANO, José Carlos.Profícuo grupo umbrellagmp: Especialistas em GMP e Food Safey.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .25, n.198/199 , p.21-23, jul. 2011. JUNIOR, Osvaldo A. dos Santos; FONTAN, Rafael C. I.; BONOMO, Renata Cristina Ferreira. Utilização do farelo do caroço de jaca (Artocarpus heterophillus) como substituinte do trigo para quibe.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.524-525, abr. 2007. LEITE, Analy Machado de Oliveira;SILVA, Joab Trajano; PASCHOALIN, Vânia M.F.Padronização da técnica PCR-DGGEpara monitoramento de membros da família enterobacteriaceae em alimentos utilizando gene GYRB.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n .150 , p.521-522, abr. 2007. LIBERAL, Maíra Halfen Teixeira; CARVALHO, Fernanda; SILVA, Paulo César G.Controle Alternativo de carrapatos boophilus microplus em bovinos por vacinação.. Higiene Alimentar, Rio deJaneiro, v.21, n.150 , p.503, abr.2007.

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LIMA, Joseni França Oliveira; LIMA, Joseni França Oliveira; FURTUNATO, Dalva Maria da Nóbrega.Composição mineral do leite humano em diferentes estágios de lactação: Revisão.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .25, n.198/199 , p.97-104, jul. 2011. LIMA, Kátia Cerqueira; FERREIRA,Rodrigo da Cruz; FILHO, Manoel L. da Penha.Levantamento do uso de aditivos em alimentos comercializados na Região Metropolitana de Salvador, BA, no ano e 2006.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.504-505, abr. 2007. LIMA, Kedymar M.; LIMA, Kedymar M.; RODRIGUES, Fabiana C.Características microbiológicas das multimisturas produzidas nos Municípios de Coronel Fabriciano e Ipatinga, Minas Gerais.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.525, abr. 2007. LOURENÇO, Aderbson J.; DIREITO, Glória M.; OLIVEIRA, Gesilene M. de.Detecção de ácido ocadaico em mexilhões perna perna (Linné, 1758) cultivados em fazenda de maricultura a baia de Ilha Grande, Angra dos Reis - RJ.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n .150 , p.506-507, abr. 2007. MACHADO, O Jr.; MACHADO, O Jr.; PAULO, E.M.Análise comparativa das condições microbiológicas do queijo de coalho, antes e após o aquecimento praticado pelo ambulantes, Feira de Santana-BA.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.522-523, abr. 2007. MAIA, Sílvia Costa; MAIA, Sílvia Costa; PEREIRA, Michel Cardoso de Angelis .Açaí (Euterpe Oleracea Mart.): Valor nutricional e funcional.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n .198/199 , p.52-57, jul. 2011. MAOFREDO, Roberta Gomes; PAULA, Ligia Vieira de; LEAL, Paula Coelho.Avaliações sensorial e da rotulagem, segundo a sua validade comercial, de frios fatiados no Rio de Janeiro e Duque de Caxias.. Higiene Alimentar,Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.525-526, abr. 2007. MENDES, Conrado Miranda; OLIVEIRA, Nabhila Luiza Costa de; INÁCIO, Juarez.Pesquisa de coliformes totais e termotolerantes em alimentos minimamente processados,comercializados na cidade de Uberlândia, MG.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.58-61, jul. 2011. MILLEZI, Alessandra Farias; ESTER, Tânia Maria Tonial; ZANELLA, Janice Pavan.Staphylococcus aureus e Salmonella Sp. Higienização e qualidade microbiológica das mãos de manipuladores.. Higiene Alimentar, Riode Janeiro, v.21, n.150 , p.500-501,abr. 2007. NAKANO, Felipe; LEMES, Daniel P.;TANIWAKI, Marta H.Incidência de aflatoxinas em levedura seca no período de 2002-2007.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.528, abr. 2007. NASCIMENTO, Adenilde Ribeiro; SERRA,Josilene Lima; EVERTON, Paula Coelho. Ocorrência de listeria monocytogenes em queijos comercializados no varejo de São Lúis, MA.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.113-117, jul. 2011.

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OLIVEIRA, Andréa Melo Garcia de; OLIVEIRA, Andréa Melo Garcia de;MORAES, Cristiane Gláucia de.Ocorrênciade resíduos antimicrobianos detectados pelo método de triagem - fast, em amostras de rins bovinos.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.511, abr. 2007. OLIVEIRA, Artur Andrade; CUNHA, Giana Ferreira da; FERREIRA, Deborah Siqueira.A influência da empresa Junior de ciência e tecnologia de laticínios na formação de futuros profissionais do ramo alimentício.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.537-538, abr. 2007. OLIVEIRA, Tais S.; RIBEIRO, Daniele S.; PAULO, Elinalva M.Análise microbiológica do caldo de cana (com gelo e sem gelo), comercializado nas ruas de Feira de Santana - BA.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.529-530, abr. 2007. PAIVA, R.M.B.; ALMEIDA, M.R.; ALMEIDA, V.Avaliação físico-química de leite pasteurizado tipo C distribuído em programa social governamental no Estado de Minas Gerais.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.511,abr. 2007. PAIVA, R.M.B.; ALMEIDA, M.R.; ALMEIDA, V.Avaliação microbiológica de leitepasteurizado tipo C distribuído em programa social governamental no Estado de Minas Gerais.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.515-516, abr. 2007. PASCUAL, Liliana M.; PÁJARO, María C.;BARBERIS, Isabel L.Espectro de actividad de la bacteriocina de lactobacillus fermentum L15 sobre cepas heterólogas.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.551-552, abr. 2007. PASCUAL, Liliana M.; PÁJARO, María C.;BARBERIS, Isabel L.Interacción entre bacteriocinas producidas por lactobacilos sobre cepas patogenas.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.552-553, abr. 2007. PEREIRA, Amanda Vieira; ROMANELLI, Pedro Fernando; SILVA, Julyanna Andrade.Avaliação da qualidade de carne moída utilizada em recheio de pastéis, na cidade de São José do Rio Preto, SP. . Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.67-70, jul. 2011. PEREIRA, Isabela C. B.; ISSY, Patrícia N,; ANDRÉ, Maria Cláudia D.P.B.Qualidade microbiológica de tortas doces comercializadas na feira da lua em Goiânia, Goiás.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.544, abr. 2007. PEREIRA, Valéria Alexandrina; FONSECA, Vanessa V.; PORTE, Alexandre.A higienização de equipamentos como forma de controle da qualidade e segurança alimentar em UAN'S.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.492, abr. 2007. PEREYRA, C. M.; DALCERO, A.M.; CAVAGLIERI, Lilia R.Monitoreo de aspergillus fumigatus y sus metabolitos tóxicos en alimentos destinados a animales de producción y mascotas.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.548-549, abr. 2007.

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PEREYRA, María L. González; CAVAGLIERI, Lilia R.; DALCERO, Ana M.Monitoramento de la contaminación por micotoxinas de alimentos destinados AL consumo de equinos.. Higiene Alimentar , Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p .547-548, abr. 2007. PEREZ, Patrícia Maria Périco; LAURIA, Andrea Giuberti; FERREIRA, Sara Elizabeth Houdin.Análise da influência do binômio Tempo X Temperatura em preparações com carnes brancas e vermelhas.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.492-493, abr. 2007. PINTO, Fernanda de Rezende; AMARAL, Luiz Augusto do; FARIA, Larissa Stellutti de.Contaminação fecal e uso do cloro na desinfecção da água de dessedentação de bezerras.. HigieneAlimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.499, abr. 2007. PIOVESAN, Cátia Stefanello; BERTAGNOLLI, Silvana Matia Michelin; ROSA, Claudia Severo da.Qualidade físico-química e microbiológica de própolis proveniente do Município de Nova Palma, RS.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.71-75, jul. 2011. PIRES, R.C.; SIRQUEIRA, R.S. de; NITSCHKE, M.Potencial de uso do biossurfatante surfactina como agente nibidor da adesão de patógenos em superfície de aço inox.. HigieneAlimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.530-531, abr. 2007. POUBEL, Renato; CARVALHO, Raul R.; MIRANDA, Zander Barreto.Uma avaliação do processo de produção e distribuição de alimentos em um restaurante universitário no Estado do Rio de Janeiro - Brasil.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.491, abr. 2007. RAMOS, Raquel Fabbri; RAMOS, Raquel Fabbri.Horta urbana como instrumento de educação alimentar e ambiental na escola Técnica Estadual Julio de Mesquita em Santo André (SP).. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.512-513, abr. 2007. RODRIGUES, Tatiana P.; MÁRSICO, Eliane Teixeira; FREITAS, Mônica Q. de.Qualidade sensorial e bacteriológica de tilápia no Nilo (Oreochromis nitoticus) eviscerada e estocada em gelo.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.536-537, abr.2007. SÁ, Tatiana N.M.; MARTINS, Claudia M.;MARTINS, Suzana C.S.Índice de coliformes totais, termotolerantes e contagem total de bactérias heterotróficas em lagoas na cidade de Fortaleza, CE.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.89-92 , jul. 2011. SAMICO, Gabriela Fernandes; BOAVENTURA, Gilson Teles; SABAA-SRUR, Armando Ubirajara Oliveira.Avaliação de novo modelo de indução de hipercolesterolemia em ratos (Ratus norvegicus) wistar var. albinus.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.504, abr. 2007. SANTOS, Carlos Alberto M. Limas dos; SANTOS, Carlos Alberto M. Limas dos.Tempo de guarda de bagres de água doce conservados em gelo: Alterações sensoriais e bacteriológicas.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.82-88, jul. 2011.

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SCHAWANTS, Naiara; ROCHA, Renata da; NUNES, Édison Armando de Franco.Análise microbiológica e físico-química na água de bebedouros em escolas públicas de Passo Fundo - RS.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p .532-533, abr. 2007. SEIXAS, Fernanda R. F.; COELHO,Alexandre R.; HOFFMANN, Fernando L.Determinação do caráter "Killer" de leveduras isoladas de polpas congeladas de frutas.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.533-534, abr. 2007. SEIXAS, Fernanda R. F.; COELHO,Alexandre R.; HOFFMANN, Fernando L .Implantação das boas práticas defabricação (BPF) no comércio ambulante de alimentos.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.490, abr.2007. SEIXAS, Juliana Rosan Fortunato; COELHO, Alexandre Rodrigo; TIERA, Márcio José.Avaliação antimicrobiana: Série n - 6 - n de surfactantes catiônicos diméricos do tipo brometo de di-alquil trimetil amônio.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.532, abr. 2007. SERIO, Juliana; CAVALETT, O.; ORTEGA,E.Análise emergética: Cadeia produtiva de alimentos e impactos ambientais.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.498, abr. 2007. SILVA, Débora de Cássia da; SILVA, Débora de Cássia da; FERNANDES,Carolina Estevam. Determinação do perfil nutricional de usuários e análise nutricional da alimentação fornecida, em unidade de alimentação e nutrição de Hospital Municipal do Agreste Pernambucano.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.41-45, jul. 2011. SILVA, Elga Batista da; NASCIMENTO, Kamila de Oliveira do; MATHIAS, Simone Pereira. Avaliação da adequação da rotulagem nutricional de diferentes leites comercializados no Município do Rio de Janeiro.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p .531-532, abr. 2007. SILVA, Elga Batista da; SILVA, Elga Batista da; BARROS, Hilda Duval. Avaliação da adequação da rotulagem nutricional de produtos de origem animal (POA) light.. Higiene Alimentar , Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.540-541, abr. 2007. SILVA, Franceilde Chagas da; ALVES, Luana Ribeiro; BORGES, Tâmara Duarte. Frequência e fatores associados à presença de Staphylococcus aureus antibióticos-resistentes isolados de swabs nasais de indivíduos com atividades em hospital veterinário.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.523-524, abr. 2007. SILVA, Talita Costa; SILVA, Talita Costa e; RODRIGUES, Maria Aparecida Martins.Qualidade microbiológica da água de coco vendida por ambulantes no Município de Uberlândia / MG.. HigieneAlimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.543, abr. 2007. SILVEIRA, Amanda Cristina; SILVEIRA, Amanda Cristina; TEBALDI, Victor Maximiliano Reis. Identificação do grau de satisfação dos cliente pelo serviçode alimentação de dois restaurantes em uma siderúrgica de Volta Redonda, RJ..Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.76-81, jul. 2011.

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SILVEIRA, Amanda Cristina; SILVEIRA, Amanda Cristina; TEBALDI, Victor Maximiliano Reis. Identificação do grau de satisfação dos clientes, pelo serviço de alimentação de dois restaurantes, de uma siderúrgica de Volta Redonda, RJ.. Higiene Alimentar,Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p .46-51, jul. 2011. SIQUEIRA, Kamyla de Souza; RODRIGUES, Gisele Kuhlmann Duarte; ROSSI, Carolina Ferreira. Verificação das boas práticas de fabricação em lanchonetes do Hipercentro de Belo Horizonte, MG.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .25, n.198/199 , p.31-35, jul. 2011. SOARES, Ana Karla Crispim; SOARES, Ana Karla Crispim; SILVA, Luciana Medeiros da.Avaliação do programa de treinamento em boas práticas, para manipuladores de alimentos.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.37-40,jul. 2011. SOUSA, Marise S.; LUIZ, Magna F.;ROSA, Monica V.Técnicas lúdicas usadas no treinamento de manipuladores de alimentos em boas práticas de fabricação - Relato de experiência.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.487, abr. 2007. SOUZA, Adriana L. da C.; SILVEIRA, Fabiana P.C.N.; BENEVIDES, Clicia. Produção de pão caseiro com substituição parcial da farinha detrigo por caroço de jaca (Artocapus integrifolia L.) ozido.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.520-521, abr. 2007. SOUZA, Daiana de; TOMIELLO, Gisele Koetz; SCHMITZ, Paula Trrasconi.Efeito de óleo essencial de orégano sobre a vida-de-prateleira de hambúrger de frango sabor pizza.. Higiene Alimentar , Rio de Janeiro, v.25, n.198/199 , p.127-132, jul. 2011. TARTLER, Natália de; TARLTER, Natália; FORTUNA, Jorge Luiz.Análise microbiológica de luvas utilizadas por manipuladores de alimentos, um praça dealimentação de Teixeira de Freitas, BA. . Higiene Alimentar, Rio de Janeiro,v.25, n.198/199 , p.62-66, jul. 2011. TEBALDI, Victor Maximiliano Reis; OLIVEIRA, Thales Leandro Coutinho de; PICCOLI, Roberta Hilsdorf.Visualização de fímbrias e exopolissacarídeos de Aeromonas hydrophiala por microscopia eletrônica de varredura.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n .150 , p.543-544, abr. 2007. TIAGO, Fabiana da Conceição Pereira; ROSA, Carlos Augusto; NICOLI, Jacques Robert.Seleção de leveduras do gênero pichia para uso como probiótico.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v .21, n.150 , p.493-494, abr. 2007. TOMAZ, Klivio Loreno R.; OLIVEIRA, Richard Elâino de Oliveira; MACHADO, Ricardo Bruno Pereira.Análises das condições higiênico-sanitárias dos locais de preparação e dos manipuladores de alimentos em escolas municipais de Mossoró/RN.. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n .150 , p.489, abr. 2007. TRUJILLO, Acela Cruz; TRUJILLO, Acela Cruz.La garantía de la inocuidad em instalaciones turísticas.. HigieneAlimentar, Rio de Janeiro, v.21, n .150 , p.545-546, abr. 2007.

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VALERA, José A. Jorge; VALERA, José A. Jorge.Perspectiva de la aplicación Del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control en el hotel "X".. Higiene Alimentar, Rio de Janeiro, v.21, n.150 , p.516-517, abr. 2007.