O Natal no México

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O que comem

A ceia de Natal pode incluir "bacalao a la Vizcaína" ou

bacalhao biscainho, caseiro "tamales", ou "revoltijo de

romeritos" um verduras silvestres ao molho de mole.

Presunto e porco assado são outros itens de menu

popular.

Burritos, nachos, quesadillas, tacos, tortillas e muita,

muita salsa!

No México, o Natal exige três bebidas, eles são:"Atole“, chocolate quente e "Ponche Navideño".

O famoso "Atole" é uma bebida feita com massa de pão, milho, leite, água, açúcar, canela e

baunilha, morango, ou sabor do chocolate.

O "chocolate caliente" vai perfeitamente com "buñuelos" ou fritos e com "rosca de reyes".

Quando é hora de brindar, os mexicanos bebem

cidra espumante ou "El Ponche Navideño" um

ponche de fruta quente que inclui "tejocotes",

nozes, suco de laranja, goiaba, cana de açúcar,

ameixa, canela, açúcar e aguardente.

Como comemoram

Os participantes levam simbolicamente os peregrinos

Maria e José a pousar acompanhando-os com velas e

cantos, cada noite a festa é em uma casa diferente. Parte

essencial da festa das posadas é a Piñata, que é um pote

de barro cheio de doces e frutas que é suspensa por uma

corda e os pequenos tentam quebra-la de olhos vendados

com um pedaço de pau, quando conseguem, todos se atiram

a recolher as guloseimas.

Decorações

Durante o Natal no México, as árvores de

Natal são bastante populares. As decorações

incluem ornamentos típicos do México, feita

de "paja" ( palha ), uma estrela ou um anjo no

topo da árvore, luzes de Natal, e as flâmulas

de prata em volta da árvore para simular neve.

Durante a época de Natal a flor poinsétia é muito

popular. Também são populares as luminárias, de

papel decorativo iluminado com velas pequenas.

Santos ou figuras de presépio são uma parte

importante do Natal mexicano.

Trabalho realizado por:

Jardel Miguel

Madjó Djaló

PIEF Oeiras T1 2010/2011