metodologias para elaboração de rt

WORKSHOP SBRT, 7.º, Bento Gonçalves RS, 23 – 25 novembro 2011

METODOLOGIAS PARA ELABORAÇÃO DE RESPOSTA TÉCNICA

Sonia Maria Marques de Oliveira

Bento Gonçalves, RSNovembro, 2011


PROGRAMA

CONCEITOS DOS PRODUTOS SBRT DE ACORDO COM AS INSTRUÇÕES DE TRABALHO

1.RESPOSTA TÉCNICA (RT)2.RESPOSTA TÉCNICA COMPLEMENTAR (RTC)3.RESPOSTA REFERENCIAL (RR)4.RESPOSTA TÉCNICA PROATIVA


DEFINIÇÃO

O produto RESPOSTA TÉCNICA

caracteriza-se como um conjunto de

informações que resultam em soluções não

muito complexas, mas que atendam às

necessidades dos demandantes, na forma

simples, rápida e eficaz.


INFORMAÇÃO E O PROCESSO PRODUTIVO

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Processo (como fazer)

Ensaios

Certificação

Normas técnicas e regulamentos

Legislação Fornecedores

Embalagens

Estocagem de material

Novos produtos

Transporte

Máquinas e equipamentos

Patente

Soluções para problemas técnicos operacionais



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Título: Processo de fabricação de tinta PVA e selador a base de água Solicitação: Estou iniciando uma empresa de fabricação de Tintas PVA e selador base água. Preciso de algumas dicas para o inicio das atividades. Se possível algumas dicas de como iniciar o processo de fabricação deste tipo de produtos.

Título: Rotulagem de grafiato, textura e massa corrida Solicitação: Quais as informações que devem constar em um rótulo de grafiato, textura e massa corrida e quais a normas e lei a obedecer ?



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Título: Poder de limpeza de solventes para equipamentos de pinturaSolicitação: Como é avaliado o poder de limpeza de um solvente? O solvente em questão é utilizado para a limpeza de equipamentos de pintura.

Título: Primer para magnetos

Solicitação: Gostaria de saber informações de composição sobre as tintas imantadas, alguns chamam de tintas mágicas.



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Título: Tinta para sapato Solicitação: Estou precisando de tinta para sapatos : solvente e base água para boa fixação dos corantes.

Título: Destinação de resíduos da construção civil Solicitação: Qual a destinação de acordo com a legislação de latas e papelão com resíduos de tinta?


RESPOSTA TÉCNICA

Melhorar o produto e seus processos de fabricação.

Título: Conservantes para pães Solicitação: Qual o produto que se coloca na massa de pão de hambúrguer para que o mesmo tenha uma durabilidade maior. A embalagem interfere na durabilidade, caso sim, qual a embalagem ideal?

Garantir a competitividade de produtos;Título: Homologação de produto com GPS Solicitação: Tenho um projeto com rastreador GPS e gostaria de saber se esse equipamento tem a obrigatoriedade de homologação da Anatel.


RESPOSTA TÉCNICA

Diversificar, incrementar ou dar início a produção/serviçoTítulo: Fábrica de gelo em escamas Solicitação: como montar uma fábrica de gelo emEscama.

Maximizar a produçãoTítulo: Máquina para fabricação de almôndegas Solicitação: se existe uma máquina (equipamento) que possa fazer almôndegas em escala maior, substituindo a mão de obra sem ter que enrolá-las manualmente (utilizada em açougues, casa de carnes, etc.).


RESPOSTA TÉCNICA

Aumentar eficiênciaTítulo: Avaliação de carga de cavaco para queima em caldeira.Solicitação: como avaliar uma carga de cavaco,utilizado em caldeiras,que procedimento deve se tomar.

Minimizar custosTítulo: Lenha em produção de vapor Solicitação: Um estudo de consumo de lenha em metros por quantidade de vapor gerada em kg.


RESPOSTA TÉCNICA

Atingir determinados padrões de qualidade;Título: Ficha técnica de tubetes para bobinas Solicitação: Quais os itens que devem constar numa ficha técnica de especificação do produto. Estamos elaborando fichas técnicas por clientes e temos dúvida de que itens são importantes. Os requisitos do cliente para embalagem, como pallet, tubetes a serem usados, etc também devem constar na Ficha Técnica?

Minimizar custosTítulo: Controle do vapor em linhas de envasamento de cerveja Solicitação: Como reduzir consumo de vapor em linhas de envasamento de cerveja, contendo pasteurizadores e lavadoras de garrafas?


RESPOSTA TÉCNICA

Agregar valor/diferenciação reconhecida;Título: Cookie vegetariano Solicitação: Gostaria de fabricar cookie vegetariano, sem adição de leite, ovos ou ovos com edulcorantes naturais e alto teor de fibra e baixas calorias. Gostaria de alguma formulação básica para começar a desenvolver o produto. Também preciso de saber a proporção de lecitina de soja para cada kg de farinha de trigo e como utilizá-la na massa do cookie.

Modificar patamar tecnológico.Título: Sapatos elétricos Solicitação: Sapatos elétricos


DESDOBRAMENTO DA DEMANDA

• Situações em que uma solicitação apresenta questões que poderão ser respondidas por mais de uma RT

Ex.: Gostaria de saber como se fabrica o sorvete soft e sobre fabricação de pão de queijo.

• Situação em que durante o refinamento surgir outras questões que deverão ser acrescidas na solicitação original pela instituição. Por ser originada do cliente ela não é considerada uma

resposta técnica proativa.


OBSERVAÇÕES

Indicação de um processo de fabricação contido em uma patente

O cliente precisa ser informado que o processo é patenteado e a sua utilização depende de um contrato de

transferência de tecnologia.Ex.: Chaminé coletiva

Indicação de patente (RTC)

Ex.: Gostaria de saber se existe um suporte para mamadeira que segure-a para a criança.Existem patentes?


OBSERVAÇÕES

Receitas

“Receitas só se tornam escopo dos produtos SBRT quando estas melhoram um processo produtivo já existente ou

divulgam um produto que seja inovador no mercado, mas sobretudo, estas precisam se vincular a um incremento

produtivo. (Observação será inserida na IT 04).


OBSERVAÇÕES

Exemplo: Torta tropical de manga e gengibre (diz o que é manga e

o que gengibre e dá a receita).

Receita de biscoito italiano (cantuccini) (diz o que é biscoito cantuccini e dá a receita)

Cookie vegetariano (explica a proporção e função dos ingredientes e indica receita).

Empanar salgados (explica o processo, comenta sobre os ingredientes e sugere uma mistura).


RESPOSTA TÉCNICA COMPLEMENTAR

Resposta Técnica Complementar (RTC) informa sobre normalização, regulamentação, legislação, fornecedores

de produtos acabados e serviços especializados no auxílio do processo produtivo da empresa.

“ação complementar aos conteúdos já existentes”

• Quando a demanda significar incremento tecnológico relevante para a atividade da empresa;

• Quando for imprescindível um conhecimento técnico específico;

• Quando a tecnologia está associada aos fornecedores



Processo de fabricação de iogurteFonte: Danone

Informação sobre as regulamentações que estabelecem a

quantidade correta de leite emum produto de base láctea

Conceitos e testes que poderão ser realizados na

análise sensorial em iogurte e similares

Indica informações sobre a fabricação de iogurte de

umbu

Informa sobre fabricação de iogurte e bebidas lácteas com a adição de frutas delicadas como

uvas roxas



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Título: Calibração na vazão volumétrica de equipamentos.Solicitação: Estou com problema no medidor de vazão. A quantidade de tinta que vai em cada galão não está sendo a mesma. Quem pode me ajudar.

Título: Especificação normativa para tinta acrílica à base de solventes orgânicos.Solicitação: Sou fabricante de tinta acrílica, mas minha tinta está saindo sem qualidade. Como posso melhorar o meu produto?

Título: Fornecedor de máquinas para fabricação de tintas automotivasSolicitação: Quero comprar maquinário completo para produção de tintas automotivas e industrias .



Informação deve estar relacionada com a produção de um bem

Máquinas e implementos necessários a inicialização de uma pequena empresa de farinha de peixe.

Informações a respeito das tintas litográficas e ultravioleta e fornecedores.

Informações sobre normas técnicas e laboratórios para ensaios físico-químicos em tijolos refratários.



INDICAÇÃO DE FORNECEDOR DE PRODUTO ACABADO NÃO É ACEITO COMO RTC

Título: Fornecedor de papel de parede Solicitação: Gostaria de saber quais e onde posso encontrar fornecedores de papéis de parede nas cidades de XXXX e XXX para decoração de quartos?

Título: Fornecedor de palito de dente Solicitação: Gostaria de saber alguns fornecedores de palitos de dente na cidade de XXXXX.


Exemplos Dúvida em relação se existe uma legislação para

comercialização no varejo e atacado de pescado congelado à granel. Especificamente dentro desta legislação se o entreposto de pescado é autorizado a comercializar o

produto à granel?

Comentário sobre a RT – indicação da legislação


Exemplos LEGISLAÇÃO:

O cliente deve acessar e realizar a leitura do DECRETO Nº 30.691, DE 29 DE MARÇO DE 1952 que: Aprova o novo Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal. Onde irá encontrar a legislação sobre comercialização de pescado congelado, assim como as normas e registros necessários. Acesso através do seguinte atalho:<http://extranet.agricultura.gov.br/sislegisconsulta/consultarLegislacao.do?operacao=visualizar &id=14974 >.


Exemplo: Como fazer diferente O RISPOA (Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal) aprovado no Decreto nº 30.691 de 29 de março de 1952 e revisado em 2008, é o instrumento que classifica os estabelecimentos destinados ao pescado e seus derivados. Este regulamento define entreposto de pescado e derivados e entreposto frigorífico de pescado.Entreposto de Pescado e Derivados ”é o estabelecimento dotado de dependências, instalações e equipamentos adequados ao recebimento, lavagem, manipulação, fracionamento, acondicionamento, frigorificação, estocagem, distribuição ou comercialização do pescado e derivados,dispondo ou não de instalações para o aproveitamento de produtos não comestíveis.”Entreposto Frigorífico de Pescado “é o estabelecimento dotado de dependências, instalações, equipamentos adequados ao recebimento, conservação e distribuição de produtos de origem animal pelo emprego de frio industrial. Podem ser estocados produtos que não necessitem de conservação pelo frio, desde que em instalações adequadas”.A legislação deixa claro que os entrepostos de pescado estão autorizados a comercializar o produto, não apresentando qualquer diferenciação entre atacado e varejo. No entanto, a mesma proíbe o transporte de pescado fresco ou congelado a granel, à exceção daquelas espécies de grande tamanho.Sugere-se que seja observada as determinações da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária, 2009) sobre a comercialização de pescado congelado.


RESPOSTA TÉCNICA REFERENCIAL

Resposta onde será fornecido somente um

esclarecimento ou uma orientação de como o cliente

poderá obter a informação solicitada, seja via

Resposta Prévia, Consultoria Tecnológica ou Apoio

a Gestão, indicando a instituição onde ele poderá

receber o atendimento.


RESPOSTA TÉCNICA REFERENCIAL

ExemplosInformações sobre o cultivo de bucha vegetal. (RT prévia)

Gostaria de saber quais os procedimentos adotados para a compra de

peças automotivas automóveis, compradas em São Paulo para Mato

Grosso do Sul, pois existe uma diferença de alíquota de ICMS (Fora

de escopo)Gostaria de obter informações da fabricação da enzima obtida da fermentação do melaço da cana-de-açúcar, utilizada para cementação intergrãos de solo fino, para fins de construção da base para pavimentação, além de outras aplicações. (desenvolvimento de produto – alta complexidade)Gostaria que me informassem possíveis métodos/equipamentos para a separação da semente de uva das películas após serem usadas nas etapas de vinificação, isto é, eu necessito obter as sementes separadas das películas depois de passarem na indústria do vinho. (alta complexidade, equipamento está sendo desenvolvido)


RESPOSTA TÉCNICA PROATIVA (RTP)

• obedecem os mesmos conceitos e critérios das Respostas Técnicas (RT)

• elaboradas a partir da identificação de temas relevantes às Micro e Pequenas Empresas – MPE e ainda

• assuntos ou temas ainda não presentes no banco do conhecimento


RESPOSTA TÉCNICA PROATIVA

Respostas Técnicas Proativas (RTP) • Identificação de temas relevantes ao desenvolvimento das

MPE, propostos pelas instituições do SBRT; • Identificação de tecnologias de ponta e tendências

tecnológicas aplicáveis à realidade das MPE. • Captação de temas em fóruns voltados às MPE, publicações

especializadas e outros; • Antecipação de demandas aplicáveis à realidade das MPE; • Percepção de lacunas no banco de conhecimento


RESPOSTA TÉCNICA PROATIVA

EXEMPLOS

• Informações sobre produção de metal com estrutura amorfa, denominado vidro metálico, as características dessa liga e aplicações industriais.

• Informações sobre a utilização das casca de banana como adsorvente de metais pesados em efluentes contaminados.

• Descreve sistemas para impressão do código Braille em embalagens de produtos a fim de permitir a leitura por pessoas portadoras de deficiência visual.


NÃO É RESPOSTA TÉCNICA

fornecimento de informações para elaboração de trabalhos

estudantis

relação de dados para composição de análises estatísticas de

dados e serviços de consultoria

cópias de documentos

listagem de livros e artigos sobre o assunto de interesse

relação de fontes de consulta e indicações referenciais com

nomes de pessoas e instituições a serem consultadas

fornecimento de informações para abertura de negócios, para a

realização de estudos de viabilidade técnico-econômica e

estudos de mercado

metodologias para elaboração de rt

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