Av. Paula Ferreira 1718 – São Paulo – SP Tel: 3932-3528 / 3932-3473 site: www.buffetmontezzano.com.br

Menu Master Montezzano á Francesa

Valor R$ 15.900,00 para 100 convidados evento aos Sábados e Feriados do ano 2016 / 2017 / 2018

Valor R$ 17.900,00 para 150 convidados evento aos Sábados e Feriados do ano 2016 / 2017 / 2018

Valor R$ 19.900,00 para 200 convidados evento aos Sábados e Feriados do ano 2016 / 2017 / 2018

Valor R$ 89,90 por pessoa acima de 250 convidados evento aos Sábados e Feriados do ano 2016 / 2017 / 2018

Drinks: .

(Inclui todos os sabores, servido período início do evento)

* Coco * Abacaxi com Vinho *Amarula Caseira *Cuba

* Maracujá * Morango * Pêssego com guaraná (Sem álcool) *Martini com Cereja

Entrada Frio (Ramequins): .

(Escolher 1 item, período início/meio do evento)

( )*Mix de folhas verdes com cubinhos de presunto e queijo prato com tomate cereja e molho ceaser.

( )*Salada de penne russa com fríos, ervilha, ,milho e cheiro verde

( ) *Mesa de Fríos com: 6 tipos de fríos e Paes variados

( ) *Espetinhos de tomate cereja, queijo e manjericão

Entrada Quente (Ramequins): .

(Escolher 1 item, período início/meio do evento)

( )*Escondidinho de Mandioca com Carne Seca

( )*Capelleti de Carne ao Molho Sugo

( ) *Risotto á Brasileira ( com Frios )

( ) *Camarão na Moranga acompanhado de pães ( Item servido na mesa dos convidados )

Delicadesses quentes: .

(Inclui todos sabores e tipos servido à vontade no período do início/meio do evento)

*Mini Kibes *Bastonetes de Carne e Calabresa *Esfihas de Carne *Maravilhas de Queijo

*Delícias de Bacalhau *Almofadas de Queijo/Presunto *Mini Pizzas de Mussarela

*Coxinhas de Frango ao Creme *Empadinhas de Palmito e Frango *Folhados de Presunto e Queijo

Obs. Fritos no momento de servir, servido nas mesas dos convidados em pratinhos coletivos

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Menu Master Montezzano á Francesa

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Bebidas: .

(Inclui todos, consumos à vontade exceto a cerveja que o consumo é 1 litro p/p)

(Servido período Integral do evento)

*Coca Cola *Soda ou Sprite *Guaraná *Fanta Laranja *Obs. Diet e Light

*Água com e sem gás * Suco de Uva/Maracujá/Goiaba/Abacaxi Natural

* Cerveja Skol 1 litro p/ pessoa incluso no valor

Prato Principal Carne .

Escolher 1 item, servido no réchaud ou Francesa consumo à vontade período meio/fim

( ) Escalopinho de Filet Mingnon

( ) Filet de Frango Grelhado

( ) Strogonof de Carne ou Frango

( )Lagarto Recheado com Bacon

Prato Principal Massa .

Escolher 2 itens, servido no réchaud ou Francesa consumo à vontade período meio/fim

( ) Rondelli Presunto e Queijo

( ) Conchillioni de 2 Queijos

( ) Canelloni de Ricota com Espinafre

( )Mezzaluna de Frango com Catupiri

Prato Principal Acompanhamentos .

Escolher 1 item, servido no réchaud ou Francesa consumo à vontade período meio/fim

( ) Arroz com Brocolis ( )Arroz Branco ( )Arroz com Passas ( )Arroz á Jardineira

( ) Risoto de Frios

( ) Saladas de folhas com legumes

( )Batata soutê

Sobremesa: .

(Escolher 1 item, servido após o prato principal)

( )*Mini Tortinhas de Limão e Morango

( )* Salada de frutas com sorvete de creme e calda de chocolate e morango

( )*Cascata de Chocolate com espetos de frutas de época.

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Menu Master Montezzano á Francesa

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Doces Finos: .

(Inclui todos os Tipos, servido em bandeja no período final)

*Surpresa de Chocolate *Beijinho *Brigadeiro Branco/Escuro

*Olho de Sogra *Cerejinha *Trufados *Caramelados

Bolo Tradicional: .

(Escolha 1 Sabor, servido em bandeja no período final

* ( )Creme de Abacaxi com Coco ou ( )Pêssego ou *( ) Floresta Branca

* ( )Mousse de doce de leite com ( )nozes ou ( )Ameixa

* ( ) Massa de Chocolate aquecida ao forno recheado de chocolate e acompanhado de sorvete.

Mesa de Encerramento .

(Inclui todos, montado em uma mesa no encerramento

* Mesa de café, Licor nacional, petit four doce, coockies, snacks doces, pão de mel

Decoração e Mesa do Bolo: .

(Incluso no valor do Cardápio)

( )*Decoração da mesa do bolo com colunas vidro sendo 2 com agua borbulhante dentro, ou

( ) *Mesa de Madeira Colonial com Arranjos de Flores Alto Padrão ou

( )*Mesa de Madeira Branca com Arranjos de Flores Alto Padrão

*4 arranjos de flores naturais sendo 2 altos e 2 baixos e mais 6 minis vasos

*1 bolo cenográfico branco pode ser redondo ou quadrado,

*2 taças e 1 champanhe para brinde com ou sem álcool.

Decoração e Mesa dos Convidados: .

(Incluso no valor do Cardápio)

*Decoração de 1 mesa para cada 8 convidados contratados com:

* Em cada mesa 1 Taca de vidro Imperial 70cm de altura decorados com Arranjos de 40cm de diâmetro com lisiantus e gérberas

* Susplat de Inox e Guardanapos de Tecido para cada convidado

* Em cada mesa 1 jogo Toalhas longas Brancas ou Bege e cobre mancha na cor de sua preferência ou

Toalha de Cor única Alto padrão Adamascado

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Menu Master Montezzano á Francesa

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Equipe e Colaboradores: .

(Incluso no valor do Cardápio)

*1 Garçom para cada 25 convidados *1 Auxiliar para cada 2 Garçons *1 Supervisão ou gerencia

*1 Chefe de Cozinha para cada 100 convidados *1 Segurança Patrimonial

*1 Auxiliar de Limpeza para os Banheiros *1 Dj profissional

Obs. Sempre estará presente no dia do evento 1 responsável pelo buffet

Atenção: Não está incluso o serviço de cerimonialista caso tenha cerimonia no local, porem temos para indicar.

Material de uso exclusivo do buffet: .

(Incluso no valor do Cardápio)

*Taças de vidro, talheres de inox, réchaud, pratos de porcelana, samovar

Equipamento de uso exclusivo do Buffet no dia do evento: .

(Incluso no valor do Cardápio)

*Cozinha com: Freezers, geladeiras, fogão industrial, forno industrial, micro-ondas e sistema de gás

*DJ, Som e Iluminação: Equipamento profissional fixo no espaço, para uso exclusivo no dia e 20 pontos de luzes âmbar

Descrição do Espaço Montezzano: .

(Incluso no valor do Cardápio)

*Salão: Pé direito de 6 metros com 4 ambientes integrados com área total de 900mº quadrados e wi-fi

*Fumantes: Área ao ar livre para fumantes com Jardim e iluminação de led

*Deficientes: Acesso para deficientes físicos com elevador (Uso exclusivo para deficientes não carga)

*Ar: Sistema de ar ventilado com turbina e dutos renovando o ar do ambiente o tempo integral,

*Segurança do Local: Sistema de Segurança com Saídas e Luzes de Emergência, Extintores, Hidrantes, Detectores de Fumaça,

Alarme e Brigada de Incêndio e Alvará de Funcionamento e do Bombeiro.

*Banheiros com: Papeis de higiene em geral, sabonete líquido, secador de mão e espelhos

(Itens não Incluso no valor do Menu Master)

*Gerador: Gerador de energia não oferecido pelo buffet

* Estacionamento: 25 vagas (Serviço Terceirizado)

*Espaço Físico para Bar Mens: Prestação de serviço oferecida somente pelo buffet valor a combinar

*Retroprojetor ou Telão: Prestação de serviço oferecida somente pelo buffet valor a combinar

*Decoração Nobre: Oferecemos outros itens de decoração Alto Padrão

*Castiçais de Ferro para mesa dos convidados, puffs brancos (lounge), decoração da escada,

*Arvores francesas com galhos secos, arranjos diferenciados para as mesas dos convidados,

*Decoração do cerimonial, e muito mais... valor a combinar.

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Menu Premium Montezzano á Francesa

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Complementos adicionais do Menu Montezzano

( )Serviços de Bar Man e Tender ´s com 6 tipos de coquetéis a partir de R$ 12,00 p/p

( )Retroprojetor (Telão) R$ 300,00 a locação do equipamento ( )Substituição da Skol por Bohemia R$ 3,00 por litro

( )Decoração do Cerimonial a partir de R$ 1.500,00 ( ) Suplat de Inox para decoração (Já incluso no Cardápio)

( )4 pontos de fogos indoor na entrada dos celebrantes R$ 300,00 ( ) Foto Cabine Lembrança a partir de R$ 1.200,00

( )Cascata de Chocolate com 4 tipos de frutas R$ 5,00 por pessoa ( ) Mesa com 6 tipos de Frios R$ 5,00 por pessoa

( )Cortina de Led para decoração atrás da mesa do bolo R$ 300,00

Esclarecimentos e dúvidas frequentes:

*Duração do Evento: prestação de serviço de 5 horas

*Havendo Cerimonia no local acrescenta mais 1 hora totalizando 6 horas

*Criança são consideradas pagantes a partir de 8 anos

*Nossa tolerância de pessoas é para os Staffs. Limite máximo 12 colaboradores

*Oferecemos um Kit viagem com tudo que foi servido para Lua de Mel

*Forma de Parcelamento: em boletos bancários/cheque/deposito em C/C tendo que estar quitado até 5 dias antes do evento

Obs. Limite máximo de parcelas 15 parcelas

*Forma de Pagamento: 10% de sinal no contrato e Saldo conforme descrição acima de parcelamento

*Financiamentos: Sinal de 10% do valor do contrato + Cartão de Credito em até 12 vezes passado 05 dias antes do evento

(valores diferenciados fora desta promoção)

Imagens ilustrativas do modelo da prestação de serviço do Menu Master

Buffet & Espaço Montezzano

Av Paula Ferreira 1718

São Paulo–SP –Cep:02916-000

11 3932.3528 / 11 3932-3473

www.buffetmontezzano.com.br

contato@buffetmontezzano.com.br