Mensagem da Diretoria

O Piracanjuba Pró-Campo, programa de apoio técnico ao produtor de leite, tem como principal objetivo oferecer melho-res condições práticas e de conhecimento para que os produto-res possam alcançar a excelência em sua atividade.

Nesse contexto, um dos maiores obstáculos relacionados à pecuária leiteira, atualmente, diz respeito à alta mortalidade de bezerras, com um impressionante percentual, que chega a 25% dos animais jovens. A perda é alta e seu controle gera custos significativos e exige mão de obra especializada, solu-ção que não é acessível a todos os produtores.

Ciente dessa realidade, o Piracanjuba Pró-Campo lança o Projeto de Recria de Fêmeas, que visa a formar produtores, técnicos e funcionários interessados no assunto para reduzir a mortalidade de bezerras, garantir maior tempo de vida produ-tiva, diminuir custos de mão de obra e aumentar a produtivi-dade nas propriedades rurais.

Neste documento de distribuição gratuita, estão reuni-das todas as informações do projeto, oferecendo ampla di-vulgação de dados aos interessados. Se você faz parte desse público, conheça melhor o Projeto de Recria de Fêmeas, inscreva-se nos treinamentos e compartilhe dos benefícios. Será uma satisfação tê-lo conosco.

Em nome do Piracanjuba Pró-Campo e dos parceiros do projeto, desejo boa leitura e bom proveito!

Respeitosamente,

Luiz Magno de CarvalhoDiretor de Expansão e Política Leiteira

7

1. Objetivo

Geral

Recriar fêmeas leiteiras para reposição do rebanho, obtendo animais precoces, possibilitando que as propriedades participantes tenham foco na produção de leite, proporcionando maior rentabilidade e permanência na atividade leiteira.

Específico

Reduzir a mortalidade de bezerras nos primeiros meses de vida, idade média me-nor ao primeiro parto, maior longevidade produtiva, redução dos custos de mão de obra e aumento da produtividade da propriedade.

2. Público

Produtores de leite fornecedores do Laticinios Bela Vista Ltda.

3. Parceiros

• Laticinios Bela Vista Ltda.• Fundepec-Goiás - Fundo para o Desenvolvimento da Agropecuária em Goiás• Sindileite - Sindicato das Indústrias de Laticínios no Estado de Goiás• Faeg/Senar - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural• Fertilização In Vitro Brasil

4. Responsável pelo desenvolvimento do projeto

Piracanjuba Pró-Campo

Centro Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo

Fotos: Arquivo Piracanjuba

8

5. Local do desenvolvimento do projeto

Centro de Apoio Técnico ao Produtor de Leite Piracanjuba, Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo. GO-020, Km 48, Zona Rural - Bela Vista de Goiás - GO. - www.piracanjuba.com.br/pro-campo-o-que-e.php

6. Tempo de duração do projeto

Início em 2015, sem término previsto, dependendo das condições dos parceiros, mantenedores e dos resultados alcançados, podendo, a qualquer tempo, ser modifica-do para ajustes e correções, ou encerramento.

7. Gestão do Programa

A gestão do programa deve ser feita através de um comitê composto igualitaria-mente por dois produtores de leite indicados pelos participantes do programa e dois téc-nicos e/ou representantes do Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo.

Objetivo do Comitê

Acompanhamento do desenvolvimento dos animais, custos de manutenção do progra-ma e tomada de decisões. Caberá sempre ao Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo a coordenação deste comitê, que deverá reunir-se a cada 60 dias, no mínimo.

8. Participantes do Projeto

Produtores de leite vinculados ao Laticinios Bela Vista Ltda., desde que o mesmo tenha envolvimento e condições técnicas para participar do projeto.

9. Adesão/Inclusão

Através de manifestação do produtor e avaliação prévia do comitê gestor, limita-da à capacidade do Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo.

Requisitos:

• As propriedades deverão estar localizadas próximas ao Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo, em função do custo de transporte;

• Aceitar as condições contratuais para o programa;

9

• Ter animais com raças de aptidão leiteira;• Participar de um programa de assistência técnica permanente;• Realizar controle permanente de Brucelose e Tuberculose de todo o rebanho,

seguindo as recomendações dos órgãos oficiais.

10. Seleção e expedição dos animais (na fazenda)

Avaliação Genética

Ter genética para aptidão leiteira, preferencialmente animais das raças Holandesa e Jersey, e seus respectivos cruzamentos.

Cuidados com as bezerras

• Cura correta do umbigo - Não é necessário o corte do umbigo. Utilização de Iodo a 10%, duas vezes ao dia, do nascimento até o quinto dia de vida.

• Colostragem correta - Administrar colostro de qualidade e volume correto (10% do Peso Vivo). A bezerra deverá receber o colostro, preferencialmente, com 30 minutos de vida ou até, no máximo, seis horas após o nascimento.

• Ambiente - A bezerra deverá ser mantida, até a retirada pelo Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo, em ambiente individual, limpo, coberto e seco.

• Nutricional - Fornecer colostro (primeira ordenha), leite de transição e água de boa qualidade à vontade até a retirada da bezerra pelo Centro de Recria de Fê-meas Piracanjuba Pró-Campo.

*Observação: Os responsáveis pelos cuidados iniciais das bezerras nas proprie-dades participantes do Projeto de Recria deverão passar por treinamentos espe-cíficos, preferencialmente no Piracanjuba Pró-Campo.

Preferência para as raças Holandesa, Jersey e seus cruzamentos

Colostragem: fundamental nodesenvolvimento do animal

10

Comunicação do Nascimento de Bezerras

Imediatamente após o nascimento, o produtor parceiro deverá comunicar o fato ao Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo, das 8 às 18 horas, de segunda a sábado, preferencialmente pelos telefones: 62 9973-9480 | 9942-6795, ou correspon-dência eletrônica, através do e-mail: piracanjubaprocampo@piracanjuba.com.br.

Agendamento da data da transferência

Será acertado no dia da comunicação do nascimento da bezerra.

Avaliação e seleção da bezerra

Será feita verificando a cura do umbigo, colostragem, escore de fezes, escore de hidratação, comportamento, coloração da mucosa, vigor e temperatura. Caso não atinja a pontuação ideal (mínimo 60 pontos) e/ou tenha algum item considerado como “descarte” na ficha de avaliação - ANEXO 1, a bezerra não poderá seguir para o Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo.

Retirada do animal na propriedade:

• Ficha de identificação - ANEXO 2 A - Obrigatoriamente, deve ser preenchida na propriedade e acompanhar o animal até o Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo.

• Idade do animal - Os animais serão recolhidos nas fazendas, preferencialmente, de três a cinco dias de vida. Fora deste prazo, deverá ter consentimento do Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo.

• Identificação do animal - O animal deverá ter uma identificação provisória para o transporte, através de um lacre. No Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo, receberá a identificação definitiva (numeração, tatuagem e fotografia).

Documentação:

• GTA / Nota Fiscal / Outros documentos legais;• Exame Negativado de Brucelose e Tuberculose da mãe da bezerra.

11. Transporte

Veículo

O transporte será realizado, preferencialmente, pela equipe do Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo ou pelo produtor, desde que em veículo que

11

ofereça condições sanitárias adequadas para um animal recém-nascido. Se o animal for transportado pelo proprietário, a Avaliação - ANEXO 1 - será feita no momento da recepção do mesmo no Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo.

Custos

Quando executado pelo Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Cam-po, os custos serão por conta do produtor, descontados na folha de pagamento, cal-culados através do quilômetro rodado (1/3 do valor da gasolina) da propriedade até o Centro de Recria. Caso a bezerra não tenha a documentação necessária e/ou não for aprovada na avaliação, o custo de deslocamento até a propriedade será cobrado.

12. No Centro de Recria

Recepção no Centro de Recria

• Identificação - ANEXO 2 B - A bezerra receberá tatuagem e brincos, em cada orelha (orelha direita número do animal e orelha esquerda mês e ano de nascimento). Será fotografada do lado direito e esquerdo, corpo inteiro, com a exposição dos brincos. A brincagem obedecerá uma sequência de números de quatro dígitos, iniciando pelo número 1001. Os dados da ficha de cadastro na fazenda serão transcritos para a ficha de acompanhamento no Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo.

• Pesagem - Feita em balança de maior precisão, será a base para o acompanha-mento e o desempenho do animal, bem como para o pagamento mensal da hos-pedagem ou indenização, caso necessário.

• Entrada no sistema do Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Cam-po - Após a pesagem e a identificação, a bezerra receberá uma ficha de controle

Pesagem Avaliação sanitária Identi�cação

12

e será destinada a uma baia individual, onde permanecerá de três a cinco dias, ou mais, de acordo com a avaliação técnica. Após este período, será levada para a fase inicial (aleitamento), onde permanecerá até a desmama.

• Avaliação de animais Persistentemente Infectados (PI) para Diarreia Bovi-na a Vírus (BVD) - Será retirado um fragmento da orelha e este material será destinado ao laboratório credenciado, que emitirá um laudo. Caso a bezerra seja diagnosticada como PI, deverá ser sacrificada, evitando a contaminação dos ani-mais no Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo e na fazenda de origem. Essa bezerra não será ressarcida, cabendo ao fornecedor o ônus da perda.

13. Descrição das fases de Recria

Fase Inicial (aleitamento)

Dieta à base de leite (6 litros/dia) ou sucedâneo (de acordo com recomendações do fabricante) fornecido em duas vezes, concentrado e água à vontade, volumoso (preferencialmente feno) fornecido a partir de 35 dias de idade. Duração de 60 a 90 dias, será determinado pelo ganho de peso, idade e consumo de concentrado.

13

Observações importantes:

• Após o desaleitamento, a bezerra permanecerá na mesma estrutura por 14 dias, sem o fornecimento de leite e/ou sucedâneo, para posteriormente seguir para a fase de adaptação.

• Consumo de concentrado: iniciar a partir do 3º dia de vida, por volta de 50 gra-mas/dia, para estímulo do consumo. Aumentar a disponibilidade de acordo com o desenvolvimento da bezerra.

• Até os 56 dias, a bezerra deverá ter dobrado o peso vivo em relação ao peso ao nascer.• A partir do nascimento até a cobertura, a bezerra deverá ganhar, em média, 700

gramas/dia.• A partir de 35 dias, será iniciado o fornecimento de volumoso. • Na fase reprodutiva (acima de 10 meses de idade), a bezerra não poderá ganhar

peso médio diário acima de 900 gramas/dia.• Em todos os lotes, deverá ser observada a existência da diferença de desenvol-

vimento e tamanho dos animais, de forma a evitar a competição desigual por alimento e, assim, obter o desenvolvimento esperado.

Demais fases:

ANEXO 3 - Descrição das Fases de Recria

14. Controle Sanitário

Vacinas obrigatórias

Seguir a legislação vigente. Demais vacinas devem ser determinadas pela assis-tência técnica local.

14

Vermifugação

Controle estratégico a ser realizado de acordo com cada região. É recomendável realizar, bimestralmente, exame de OPG (Ovos por Grama de Fezes).

Controle de ectoparasitas

Controle estratégico a ser realizado de acordo com a recomendação técnica da Embrapa - Gado de Leite.

Calendário Sanitário

Deverá ser implantado Calendário Sanitário, seguindo as recomendações técni-cas - ANEXO 4 - Calendário Sanitário.

Controle de visitas

Visitas ao Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo, só poderão ser realizadas mediante agendamento prévil e devidamente acompanhadas por um técnico autorizado, seguindo as normas sanitárias estabelecidas (luvas, pedilúvio, utilização de botas plásticas), com o objetivo de evitar a transmissão de doenças aos animais.

Controle sanitário

15

Controle reprodutivo

• Será utilizada tabela referencial de acordo com o peso, idade e grau sanguíneo, para a identificação dos animais em aptidão reprodutiva ao primeiro serviço (cobertura). Os animais serão observados diariamente para a detecção do cio - ANEXO 7 - Pa-drão de Crescimento Peso e Altura.

• A escolha e a aquisição do sêmen utilizado nos animais serão de responsabilidade do produtor. O programa disponibilizará local adequado para armazenar materiais utilizados no procedimento de inseminação artificial e botijão para acondicionar o sêmen. Caberá ao Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo con-trolar os estoques de cada produtor e informar mensalmente as quantidades usadas.

• O Centro poderá manter um estoque de sêmen, no máximo, cinco touros de uma única central, a serem definidos pelo comitê gestor e fornecidos em consignação, que será pago, pelo produtor, de acordo com a sua utilização.

• Caso o produtor deseje utilizar outras tecnologias reprodutivas (FIV, TE, IATF), deverá arcar com toda a operação e os custos.

• O animal em idade reprodutiva e peso adequado será inseminado por até três vezes. Quando confirmada a prenhez, será encaminhado para o grupo de animais gestantes.

• Caso não confirme a prenhez positiva, será utilizado touro puro de origem (PO) e de raça leiteira. Se o animal não for diagnosticado positivo para prenhez em até

Controle da temperatura corporal

Na fase de aleitamento, a temperatu-ra será aferida duas vezes ao dia (manhã e tarde) registrada em ficha específica. Na na fase pós-desmama, a temperatura deverá ser aferida pelo menos uma vez ao dia - ANEXO 5 - Medição Diária de Temperatura de Bezerras.

15. Controle Zootécnico

Pesagem

Os animais serão pesados a cada 28 dias, em balança apropriada. Os dados serão registrados em ficha zoo-técnica individual e analisados para acompanhamento e avaliação mensal - ANEXO 6 - Pesagem Mensal.

Controle de temperatura

16

63 dias após o início da utilização do touro e exame ginecológico por um médico veterinário, este animal deixará o programa e será devolvido ou abatido, de acor-do com a decisão do seu proprietário.

• O animal que apresentar sinais de infertilidade ou subfertilidade, diagnosticado pelo médico veterinário responsável, poderá ser retirado do Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo, após comunicação ao proprietário.

17. Custos

Os gastos serão anotados diariamente e fechados mensalmente. Os dados estarão sujeitos às variações de mercado - ANEXO 9 - Resumo dos Custos da Cria e Recria de Fêmeas Leiteiras.

18. Condições Gerais

Responsabilidades por perdas de animais e ressarcimentos

O ônus da perda de animais entregues para recria será definido conforme obser-vações abaixo: • Problemas crônicos pré-existentes até 60 dias de vida (pulmonares, cardiovascu-

lares, congênitos, entre outros): não haverá ressarcimento. Este fato será compro-vado através de laudo emitido pelo médico veterinário responsável pelo Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo.

• Problemas adquiridos (piroplasmose, pneumonia, acidentes, entre outros): cabe ao recriador o ressarcimento, devidamente comprovado pelo médico veterinário

16. Controles

Serão registradas, em fichas zootéc-nicas individuais, as ocorrências sanitá-rias (vermifugações, vacinações, aplica-ções de medicamentos e carrapaticidas etc) - ANEXO 4 - Calendário Sanitário.

Verificação do ambiente das bezerras

É obrigatória a verificação diária do ambiente das bezerras, garantindo boas condições sanitárias e ambientais - ANEXO 8 - Verificação do Ambiente das Bezerras. Ambiente limpo e confortável

17

Fêmeas prontas para devolução

responsável pelo Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo.• Causas naturais e acidentais (raio, vendaval, tempestade, mordida de animais peço-

nhentos e outros): cabe ao produtor o prejuízo e não haverá ressarcimento. Porém, a prova do evento cabe ao Programa de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo.

*Observação: Caso seja necessário realizar o ressarcimento, este será feito de acor-do com o custo já pago pelo produtor ao Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo, não levando em consideração o valor venal do animal.

Prazos e condições de devolução

Serão devolvidos ou retirados os animais que se encaixem nas situações descritas abaixo:• Bezerras que ao chegarem ao Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba

Pró-Campo, forem diagnosticadas com doenças congênitas, serão devolvi-das de imediato e os custos do transporte correrão por conta do produtor.

• O animal poderá ser retirado pelo produtor, caso este se manifeste após pre-nhez confirmada com 60 dias de gestação. O custo da retirada do animal é por conta do fornecedor, devendo ser agendado no Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo previamente, a fim de que se providencie a docu-mentação necessária.

18

• A retirada torna-se obrigatória até o sétimo mês de gestação. E deve ser agendada no Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo previamente, a fim de que se providencie a documentação necessária. Os custos são por conta do fornecedor.

• Animais que não emprenharem até a idade superior a 18 meses serão devolvidos ao criador e este arcará com os custos do Centro de Recria de Fêmeas Piracan-juba Pró-Campo.

• Os animais deverão ser devolvidos negativados para Tuberculose e com atestado de vacinação para Brucelose, com até 24 meses. Acima dessa idade, deverão ser negativados para Brucelose, desde que os animais não estejam no terço final de gestação.

• Durante o período de permanência no Centro de Recria de Fêmeas Piracan-juba Pró-Campo, se a bezerra apresentar ganho de peso abaixo da média dos animais que estão no Centro de Recria, o fornecedor poderá retirar este animal sem custos adicionais, arcando apenas com o frete de retorno do animal.

• Exclusão - Caso o produtor deixe de ser fornecedor do Laticinios Bela Vista Ltda., deverá retirar os animais em, no máximo, 10 dias. Tendo saldo devedor, o Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo poderá reter animais até a quitação dos valores.

• Lucratividade - O objetivo do Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo não é o lucro, mas sim o aprendizado e a transferência de tecnolo-gia a outros produtores.

Custos

• Custo para o produtor - O produtor de leite ressarcirá o Centro de Recria atra-vés de um valor fixo mensal, tendo como referência a planilha de custos do Pira-canjuba Pró-Campo ou a relação arroba do boi (Índice CEPEA) 1,5 @ mês, a ser definido por ocasião da assinatura do contrato.

• Custo de Recria - O custo final do animal nada mais será do que a somatória de todas as despesas durante o período em que o animal estiver sob os cuidados do Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo. Ao término da recria (devolução do animal), deverá ser realizada a quitação de todos os débitos pen-dentes com o Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo, se houver.

• Devido o valor de recria ser mais elevado nos 10 primeiros meses, caso o produ-tor resolva rescindir o contrato, o mesmo deverá arcar com os custos reais deste período, de acordo com a Planilha de Custos apresentada pelo Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo.

• O custo mensal dos animais tem como objetivo servir de parâmetro para outros centros de recria que, porventura, venham a ser criados e de base para possíveis indenizações.

19

Forma de pagamento da recria

• Mensal, mediante autorização por escrito, para desconto em folha do leite.• Contrato individual por bezerra - Os contratos deverão ser individuais, com

prazos e valores pré-definidos, podendo, no caso de mais um animal do mes-mo produtor, serem feitos por aditivo.

• Desistências - Os parceiros poderão desistir do Programa mediante as seguintes condições: insolvência, saída da atividade, sucessão ou de comum acordo entre as partes, observando o prazo máximo de 10 dias para retirar os animais. Tendo saldo devedor, o Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo po-derá reter animais até os valores suficientes para a quitação. Outros casos que não se encontrem nos citados anteriormente deverão ser analisados pelo comitê gestor, que definirá os valores para quitação dos débitos.

Vista parcial do Centro de Recria de Fêmeas Piracanjuba Pró-Campo

Permitida a reprodução total ou parcial deste projeto, desde que citada a fonte autora.

www.piracanjuba.com.br/pro-campo-o-que-e.php

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30