manual placa inducciÓn bosch9000906707

[es] Instrucciones de uso ................................. 3 [pt] Instrues de servio ..............................19

PID...N...Placa de coccin Placa de cozinhar

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ndice[es]Instrucciones de usoConsejos y advertencias de seguridad....................................3Causas de los daos .........................................................................5Proteccin del medio ambiente ................................................5Eliminacin de residuos respetuosa con el medio ambiente....5Consejos para ahorrar energa ........................................................5La Coccin por Induccin .........................................................6Ventajas de la Coccin por Induccin ...........................................6Recipientes ..........................................................................................6Presentacin del aparato...........................................................7El panel de mando .............................................................................7Las zonas de coccin........................................................................7Indicador de calor residual ...............................................................7Programar la placa de coccin .................................................8Encender y apagar la placa de coccin ........................................8Ajustar la zona de coccin ...............................................................8Tabla de coccin ................................................................................8Funcin frer..............................................................................10Sartenes para la funcin frer ........................................................ 10Los niveles de temperatura ........................................................... 10As se programa .............................................................................. 10Tabla...................................................................................................11Programas para frer ....................................................................... 12Seguro para nios....................................................................12Activar y desactivar el seguro para nios................................... 12Seguro automtico para nios...................................................... 12

Funcin Powerboost ................................................................12Limitaciones de uso ........................................................................ 12As se activa......................................................................................12As se desactiva ............................................................................... 12Funcin programacin del tiempo..........................................13Apagar automticamente una zona de coccin........................ 13El reloj avisador................................................................................ 13Funcin proteccin para limpieza ..........................................13Limitacin automtica de tiempo ...........................................14Ajustes bsicos ........................................................................14Acceder a los ajustes bsicos ...................................................... 15Cuidados y limpieza.................................................................15Placa de coccin ............................................................................. 15Marco de la placa de coccin ...................................................... 15Reparar averas.........................................................................16Ruido normal durante el funcionamiento del aparato .............. 16Servicio de Asistencia Tcnica...............................................17Platos testados.........................................................................17

Produktinfo

Encontrar ms informacin sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.bosch-home.com y tambin en la tienda online: www.bosch-eshop.com

: Consejos y advertencias de seguridadLeer con atencin las siguientes instrucciones. Conservar las instrucciones de uso y montaje, as como la tarjeta del aparato para un uso posterior o para posibles compradores en un futuro.Comprobar el aparato tras sacarlo del embalaje. En caso de que haya sufrido daos durante el transporte, no conectar el aparato, ponerse en contacto con el Servicio Tcnico y dejar constancia por escrito de los daos ocasionados, de lo contrario se perder el derecho a cualquier tipo de indemnizacin.Este aparato tiene que ser instalado segn las instrucciones de montaje incluidas.Este aparato ha sido diseado para uso domstico. Utilizar el aparato exclusivamente para preparar alimentos y bebidas.Vigilarlo mientras est funcionando y emplearlo exclusivamente en espacios cerrados.No usar cubiertas. Estas pueden provocar accidentes, p. ej. debido al sobrecalentamiento, ignicin o desprendimiento de fragmentos de materiales.

No usar protectores inadecuados de seguridad para nios o guardas. Estos pueden causar accidentes.Este aparato no est previsto para el funcionamiento con un reloj temporizador externo o un mando a distancia.Este aparato puede ser utilizado por nios a partir de 8 aos y por personas con limitaciones fsicas, sensoriales o psquicas, o que carezcan de experiencia y conocimientos, siempre y cuando sea bajo la supervisin de una persona responsable de su seguridad o que le haya instruido en el uso correcto del aparato siendo consciente de los daos que se pudieran ocasionar.No dejar que los nios jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento rutinario no deben encomendarse a los nios a menos que sean mayores de 8 aos y lo hagan bajo supervisin.Mantener los nios menores de 8 aos alejados del aparato y del cable de conexin.3

En el caso de llevar implantado un marcapasos o dispositivo mdico similar deber tener especial precaucin al utilizar o acercarse a las placas de coccin de induccin cuando estn en funcionamiento. Consulte a su mdico o al fabricante del dispositivo para asegurarse de que cumpla la normativa vigente e informarse de las posibles incompatibilidades.Peligro de incendio! El aceite caliente y la grasa se inflaman con facilidad. Estar siempre pendiente del aceite caliente y de la grasa. No apagar nunca con agua un fuego. Apagar la zona de coccin. Sofocar con cuidado las llamas con una tapa, una tapa extintora u otro medio similar.

Peligro de incendio!

Las zonas de coccin se calientan mucho. No colocar objetos inflamables sobre la placa de coccin. No almacenar objetos sobre la placa de coccin.


El aparato se calienta mucho. No guardar objetos inflamables o aerosoles en los cajones directamente debajo de la placa de coccin.


La placa de coccin se desconecta de forma automtica y no se puede seguir utilizando. Se puede conectar posteriormente de forma involuntaria. Desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Tcnica.

Peligro de quemaduras! Las zonas de coccin y adyacentes, en especial el marco de la placa de coccin (si lo hay), se calientan mucho. No tocar nunca las superficies calientes. No dejar que los nios que acerquen.

Peligro de quemaduras!

La zona de coccin calienta, pero el indicador no funciona. Desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Tcnica.

Peligro de quemaduras!

Los objetos de metal se calientan rpidamente al entrar en contacto con la placa de coccin. No depositar nunca sobre la placa de coccin objetos metlicos como cuchillos, tenedores, cucharas o tapas.


Despus de cada uso, apagar siempre la placa de coccin con el interruptor principal. No esperar a que la placa de coccin se apague automticamente por falta de recipiente.

Peligro de descarga elctrica! Las reparaciones inadecuadas son peligrosas. Las reparaciones y la sustitucin de cables de conexin defectuosos solo pueden ser efectuadas por personal del Servicio de Asistencia Tcnica debidamente instruido. Si el aparato est averiado, desenchufarlo de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Tcnica.

Peligro de descarga elctrica!

La humedad interior puede provocar una descarga elctrica. No utilizar ni limpiadores de alta presin ni por chorro de vapor.


Un aparato defectuoso puede ocasionar una descarga elctrica. No conectar nunca un aparato defectuoso. Desenchufar el aparato de la red o desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Tcnica.


Las fisuras o roturas en la vitrocermica conllevan riesgo de electrocucin. Desconectar el fusible de la caja de fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia Tcnica.

Peligro de avera!Esta placa est dotada de un ventilador situado en la parte inferior. En caso de encontrarse un cajn debajo de la placa de coccin no debern guardarse objetos pequeos o papeles, al ser absorbidos, podran estropear el ventilador o perjudicar la refrigeracin.Entre el contenido del cajn y la entrada del ventilador debe dejarse una distancia mnima de 2 cm.Peligro de lesiones! Al cocer al bao Mara, la placa de coccin y el recipiente para cocinar podran fragmentarse debido al sobrecalentamiento. El recipiente para cocer al bao Mara no debe tocar directamente la base del cazo que contiene agua. Utilizar exclusivamente recipientes para cocinar resistentes al calor.

Peligro de lesiones!

Las ollas pueden saltar hacia arriba de forma repentina por la presencia de lquido entre la base del recipiente y la zona de coccin. Mantener siempre secas la zona de coccin y la base del recipiente.4

Causas de los daosAtencin! Las bases speras de los recipientes pueden rayar la placa

de coccin.

No colocar nunca recipientes vacos en las zonas de coccin. Pueden provocar daos.

No colocar recipientes calientes sobre el panel de mando, las zonas de indicadores o el marco de la placa. Pueden provocar daos.

La cada de objetos duros o puntiagudos sobre la placa de coccin puede originar daos.

El papel de aluminio y los recipientes de plstico se derriten sobre las zonas de coccin calientes. No se recomienda el uso de lminas protectoras en la placa de coccin.

Vista generalEn la siguiente tabla presentamos los daos ms frecuentes:

Proteccin del medio ambienteEliminacin de residuos respetuosa con el medio ambienteEliminar el embalaje de forma ecolgica.

Consejos para ahorrar energa Utilizar siempre la tapa correspondiente para cada olla.

Cuando se cocina sin tapa, se necesita bastante ms energa. Utilizar una tapa de cristal para poder tener visibilidad sin necesidad de levantarla.

Utilizar recipientes con bases planas. Las bases que no son planas necesitan un consumo mayor de energa.

El dimetro de la base de los recipientes debe corresponderse con el tamao de la zona de coccin. Atencin: los fabricantes de recipientes suelen indicar el dimetro superior del recipiente, que por lo general es mayor que el dimetro de la base del recipiente.

Utilizar un recipiente pequeo para cantidades pequeas. Un recipiente grande y poco lleno requiere mucha energa.

Al cocer, utilizar poca agua. De este modo se ahorra energa y se conservan las vitaminas y minerales de las verduras.

Seleccionar el nivel de potencia ms bajo que mantenga la coccin. Con uno demasiado alto, se desperdicia energa.

Daos Causa Medida

Manchas Alimentos derramados Eliminar inmediatamente los alimentos que se derramen con un rascador para vidrio.

Productos de limpieza inadecuados Utilizar productos de limpieza adecuados para la placa de coccin.

Rayaduras Sal, azcar y arena No utilizar la placa de coccin como bandeja o encimera.

Las bases rugosas de recipientes rayan la placa de coccin

Comprobar los recipientes.

Decoloraciones Productos de limpieza inadecuados Utilizar productos de limpieza adecuados para la placa de coccin.

Roce de los recipientes Levantar las ollas y sartenes para cambiarlas de lugar.

Desconchaduras Azcar, sustancias con un alto conte-nido de azcar

Eliminar inmediatamente los alimentos que se derramen con un rascador para vidrio.

Este aparato est marcado con la Directiva europea 2012/19/CE relativa al uso de aparatos elctricos y electrnicos (Residuos de aparatos elctricos y electrnicos).

La directiva proporciona el marco general vlido en todo el mbito de la Unin Europea para la retirada y la reutilizacin de los residuos de los aparatos elctricos y electrnicos.5

La Coccin por InduccinVentajas de la Coccin por InduccinLa Coccin por Induccin supone un cambio radical en la forma tradicional de calentamiento, el calor se genera directamente en el recipiente. Por este motivo, presenta una serie de ventajas:

Ahorro de tiempo al cocinar y frer; al calentar directamente el recipiente.

Se ahorra energa.

Cuidados y limpieza ms sencillos. Los alimentos que hayan rebosado no se queman con tanta rapidez.

Control de calor y seguridad; la placa suministra o corta energa inmediatamente al actuar sobre el mando de control. La zona de coccin por induccin deja de suministrar potencia si se retira el recipiente sin haberlo desconectado previamente.

RecipientesSlo son recipientes adecuados para cocinar por induccin los recipientes ferromagnticos, pueden ser de:

acero esmaltado

hierro fundido

vajilla especial para induccin de acero inoxidable.

Para saber si los recipientes son adecuados comprobar que la base del recipiente es atrada por un imn.

Existe otro tipo de recipientes para induccin, cuya base no es ferromagntica en su totalidad.

Recipientes no apropiadosNo utilizar nunca placas difusoras ni recipientes de:

acero fino normal

vidrio

barro

cobre

aluminio

Caractersticas de la base del recipienteLas caractersticas de la base de los recipientes pueden influir en la homogeneidad del resultado de la coccin. Recipientes fabricados con materiales que ayudan a difundir el calor, como recipientes "sandwich" de acero inoxidable, reparten el calor uniformemente, ahorrando tiempo y energa.

Ausencia de recipiente o tamao no adecuadoSi no se coloca un recipiente sobre la zona de coccin seleccionada, o ste no es del material o tamao adecuado, el nivel de coccin que se visualiza en el indicador de la zona de coccin, parpadear. Colocar el recipiente adecuado para que deje de parpadear. Si se tarda ms de 90 segundos, la zona de coccin se apaga automticamente.

Recipientes vacos o con base finaNo calentar recipientes vacos, ni utilizar recipientes con base fina. La placa de coccin est dotada de un sistema interno de seguridad, pero un recipiente vaco puede calentarse tan rpidamente que la funcin desactivacin automtica" no tenga tiempo de reaccionar y pueda alcanzar una temperatura muy elevada. La base del recipiente podra llegar a derretirse y daar el cristal de la placa. En este caso, no tocar el recipiente y apagar la zona de coccin. Si despus de enfriarse no funciona, ponerse en contacto con el servicio de asistencia tcnica.

Deteccin de recipienteCada zona de coccin tiene un lmite mnimo de deteccin de recipiente, que vara en funcin del material del recipiente que se est utilizando. Por este motivo, se debe utilizar la zona de coccin que ms se adecue al dimetro de su recipiente.

Deteccin automtica en zonas de coccin dobles o triplesEstas zonas pueden reconocer recipientes de diferentes tamaos. Dependiendo del material y de las propiedades del recipiente, la zona se adaptar automticamente, activndose slo la zona simple o bien en su totalidad y suministrando la potencia adecuada para obtener buenos resultados de coccin.

Al utilizar recipientes grandes con un rea ferromagntica de dimetro ms pequeo, se calienta nicamente la zona ferromagntica, de manera que la distribucin de calor puede no ser homognea.

Los recipientes con zonas de aluminio insertadas en la base, reducen el rea ferromagntica, por lo tanto, la potencia suminis-trada puede ser menor, puede haber problemas de deteccin del recipiente o incluso no ser detectado.

Para obtener buenos resultados de coccin, es recomendable que el dimetro del rea ferro-magntica del recipiente se ajuste al tamao de la zona de coccin. Si el recipiente no es detectado en una zona de coc-cin, prubelo en la zona de di-metro inmediatamente inferior.6

Presentacin del aparatoEn la pgina 2 encontrar informacin sobre las medidas y potencias de las zonas de coccin.

El panel de mando

Superficies de mandoAl pulsar un smbolo se activa la funcin correspondiente.

Nota: Mantener las superficies de mando siempre secas. La humedad puede afectar al funcionamiento.

Las zonas de coccin

Indicador de calor residualLa placa de coccin cuenta con un indicador de calor residual en cada zona de coccin que muestra cules estn an calientes. Evitar tocar la zona de coccin que muestre esta indicacin.

Aunque la placa est apagada, el indicador o , se mantendr iluminado mientras la zona de coccin est caliente.

Al retirar el recipiente antes de haber apagado la zona de coccin, aparecern alternativamente el indicador o y el nivel de potencia seleccionado.

Superficies de mando

% Interruptor principal$ Seleccionar la zona de coccin1 2 ...8 9 Zona de programacin> Proteccin para limpiezaD Seguro para niosboostG Funcin Powerboost0 Programacin del tiempo Funcin Frere Programas funcin Frer

Indicadores

- Niveles de potencia Operatividad Funcin programacin del tiempo/ Calor residual Funcin PowerboostV Reloj avisadorD Seguro para nios> Proteccin limpiezar Desconexin automtica

Zona de coccin

$ Zona de coccin simple Utilizar un recipiente del tamao adecuado. Zona triple La zona se enciende de forma automtica utilizando un recipiente cuya base

sea del mismo tamao que la zona exterior ( ) que se desea poner en funcionamiento.

Utilizar slo recipientes aptos para la coccin por induccin, ver apartado Recipientes apropiados".7

Programar la placa de coccinEn este captulo se muestra cmo ajustar una zona de coccin. En la tabla figuran los niveles de potencia y tiempos de coccin para distintos platos.

Encender y apagar la placa de coccinLa placa de coccin se enciende y se apaga con el interruptor principal.

Para encender: pulsar el smbolo %. El indicador del interruptor principal y los indicadores de las zonas de coccin $ se iluminan. La placa de coccin est lista para su funcionamiento.

Para apagar: pulsar el smbolo %. El indicador del interruptor principal y los indicadores de las zonas de coccin $ se apagan. La placa de coccin est apagada. El indicador de calor residual permanece iluminado hasta que las zonas de coccin se hayan enfriado lo suficiente.

Nota: La placa de coccin se desconecta automticamente cuando todas las zonas de coccin permanecen ms de 15 segundos apagadas.

Ajustar la zona de coccinSeleccionar el nivel de potencia deseado con los smbolos de 1 a 9.

Nivel de potencia 1 = potencia mnima

Nivel de potencia 9 = potencia mxima

Cada nivel de potencia tiene un nivel intermedio. Este nivel est marcado con el smbolo en la zona de programacin.Seleccionar el nivel de potenciaLa placa de coccin debe estar encendida.

1. Pulsar el smbolo $ de la zona de coccin correspondiente.Aparece el indicador ..

2. A continuacin pulsar el smbolo del nivel de potencia deseado.

El nivel de potencia se ha ajustado.

Modificar el nivel de potenciaSeleccionar la zona de coccin y a continuacin pulsar el smbolo del nivel de potencia deseado. Para seleccionar un nivel intermedio pulsar el smbolo que se encuentra entre los smbolos de nivel de potencia.

Apagar la zona de coccinSeleccionar la zona de coccin y a continuacin pulsar el smbolo del nivel de potencia 0.

Nota: Si no se ha colocado un recipiente en la zona de coccin por induccin, el nivel de potencia seleccionado parpadea. Transcurrido un tiempo la zona de coccin se apaga.

Tabla de coccinEn la tabla siguiente se presentan algunos ejemplos.

Los tiempos de coccin dependen del nivel de potencia, tipo, peso y calidad de los alimentos. Por este motivo, existen variaciones.

Remover de vez en cuando si se calientan purs, cremas y salsas espesas.

Utilizar el nivel de potencia 9 para el inicio de coccin.

Nivel de potencia Duracin de coccin

Derretir

Chocolate, cobertura de chocolate 1-1.5 -

Mantequilla, miel, gelatina 1-2 -

Calentar y mantener caliente

Potaje (p.ej. lentejas) 1.5-2 -

Leche** 1.5-2.5 -

Salchichas calentadas en agua** 3-4 -

Descongelar y calentar

Espinacas ultracongeladas 3-4 15-25 min.

Gulasch ultracongelado 3-4 30-40 min.

Cocer a fuego lento, hervir a fuego lento

Albndigas de patata* 4.5-5.5 20-30 min.

Pescado* 4-5 10-15 min.

Salsas blancas, p.ej. bechamel 1-2 3-6 min.

Salsas batidas, p. ej. salsa bernesa, salsa holandesa 3-4 8-12 min.

* Coccin sin tapa** Sin tapa*** Dar la vuelta con frecuencia8

Hervir, cocer al vapor, rehogar

Arroz (con doble cantidad de agua) 2-3 15-30 min.

Arroz con leche 2-3 30-40 min.

Patatas sin pelar 4-5 25-30 min.

Patatas peladas con sal 4-5 15-25 min.

Pasta* 6-7 6-10 min.

Cocido, sopas 3.5-4.5 15-60 min.

Verduras 2.5-3.5 10-20 min.

Verduras, ultracongeladas 3.5-4.5 7-20 min.

Cocido con olla exprs 4.5-5.5 -

Estofar

Rollo de carne 4-5 50-60 min.

Estofado 4-5 60-100 min.

Gulasch 3-4 50-60 min.

Asar / Frer con poco aceite**

Filetes, al natural o empanados 6-7 6-10 min.

Filetes ultracongelados 6-7 8-12 min.

Chuletas, al natural o empanadas*** 6-7 8-12 min.

Bistec (3 cm de grosor) 7-8 8-12 min.

Pechuga (2 cm de grosor)*** 5-6 10-20 min.

Pechuga, ultracongelada*** 5-6 10-30 min.

Hamburguesas, albndigas de carne (3 cm de grosor)*** 4.5-5.5 30-40 min.

Pescado y filete de pescado al natural 5-6 8-20 min.

Pescado y filete de pescado empanado 6-7 8-20 min.

Pescado empanado ultracongelado, p. ej. varitas de pescado 6-7 8-12 min.

Gambas y camarones 7-8 4-10 min.

Platos ultracongelados, p. ej., salteados 6-7 6-10 min.

Crepes 6-7 frer una tras otra

Tortilla 3.5-4.5 frer una tras otra

Huevos fritos 5-6 3-6 min.

Frer** (150-200 g por porcin en 1-2 l de aceite)

Productos ultracongelados, p. ej., patatas fritas, nuggets de pollo 8-9 frer una porcin tras otra

Croquetas ultracongeladas 7-8

Carne, p. ej., piezas de pollo 6-7

Pescado empanado o en masa de cerveza 6-7

Verduras, setas, empanadas o en masa de cerveza, p. ej., championes 6-7

Repostera, p. ej., buuelos, fruta en masa de cerveza 4-5

Nivel de potencia Duracin de coccin

* Coccin sin tapa** Sin tapa*** Dar la vuelta con frecuencia9

Funcin frerEsta funcin permite frer en las dos zonas de coccin laterales derechas, regulando la temperatura de la sarten.

Ventajas al frerLa zona de coccin slo calienta cuando es necesario. De este modo se ahorra energa. El aceite y la grasa no se sobrecalientan.

Notas No calentar nunca aceite, mantequilla o manteca sin

vigilancia.

Situar la sartn en el centro de la zona de coccin. Asegurarse de que el dimetro de la base de la sartn sea correcto.

No cubrir la sartn con tapas. De lo contrario, la regulacin automtica no funciona. Se puede utilizar un tamiz protector, de este modo la regulacin automtica s funciona.

Utilizar nicamente aceite apropiado para frer. Si se emplea mantequilla, margarina, aceite de oliva o manteca de cerdo, seleccionar el nivel de temperatura min.

Sartenes para la funcin frerHay disponibles sartenes ptimas para esta funcin, pueden adquirirse con posterioridad, como accesorio opcional, en comercios especializados o en nuestro servicio de asistencia tcnica. Indicar siempre la referencia correspondiente.

HEZ390210 recipiente pequeo (15 cm de dimetro). HEZ390220 recipiente mediano (19 cm) HEZ390230 recipiente grande (21cm)

Las sartenes son antiadherentes. Tambin es posible frer alimentos con poco aceite.

Notas La funcin frer ha sido especialmente ajustada para este tipo

de sartenes.

Con otro tipo de sartenes la temperatura puede ajustarse por encima o por debajo del nivel seleccionado. Pruebe primero con el nivel de temperatura ms bajo, modificndolo segn sea necesario. stas sartenes pueden sobrecalentarse.

Los niveles de temperatura

As se programaSeleccionar el nivel de temperatura adecuado de la tabla. Colocar la sartn en la zona de coccin.

La placa de coccin debe estar encendida.

1. Seleccionar la zona de coccin. Pulsar el smbolo. En la indicacin visual de la zona de coccin se ilumina el indicador . Los posibles niveles de temperatura se muestran sobre la superficie de mando del nivel de potencia.

2. En los 10 siguientes segundos, seleccionar el nivel de temperatura deseado con el smbolo del nivel de potencia correspondiente. (ver imagen) La funcin frer se habr activado.

El smbolo de temperatura permanece encendido hasta que se alcanza la temperatura de fritura.

3. Aadir aceite en la sartn y, a continuacin, aadir los alimentos.Como es habitual, dar la vuelta a los alimentos para evitar que se quemen.

Apagar la funcin frerPulsar el smbolo.

Nivel de potencia Temperatura Apropiado para

max alta p. ej. delicias de patatas, patatas salteadas y bistecs poco hecho.

med media - alta p. ej. frituras finas como congelados empanados, escalopes, rag, verduras.

low baja - media p. ej. frituras gruesas como filetes rusos y salchichas, pescado.

min baja p. ej. tortillas, con mantequilla, aceite de oliva o margarina10

TablaLa tabla indica qu nivel de temperatura es adecuado para cada alimento. El tiempo de coccin puede variar en funcin del tipo, peso, grosor y calidad de los alimentos.

El nivel de potencia seleccionado vara en funcin del tipo de sartn utilizado.

Nivel de tem-peratura

Tiempo total de coccin a partir de la seal acstica

Carne Escalope al natural o rebozadoSolomillo

Chuletas

Cordon bleu

Bistec poco hecho (3 cm. de grosor)

Bistec medio o bien hecho (3 cm. de grosor)

Pechuga (2 cm. de grosor)

Salchichas cocidas o frescas

Hamburguesas / filetes rusos

Leberkse

Rag, gyros

Carne picada

Tocino veteado

med

med

low

low

max

med

low

low

low

min

med

med

min

6-10 min.

6-10 min.

10-17 min.

15-20 min.

6-8 min.

8-12 min.

10-20 min.

8-20 min.

6-30 min.

6-9 min.

7-12 min.

6-10 min.

5-8 min.

Pescado Pescado fritoFilete de pescado, al natural o empanado

Camarones, gambas

low

low / med

med

10-20 min.

10-20 min.

4-8 min.

Platos elabo-rados con huevo

Crepes

Tortillas

Huevos fritos

Huevos revueltos

Kaiserschmarm

Torrijas / tostadas francesas

med

min

min / med

min

low

low

frer uno tras otro

frer una tras otra

2-6 min.

2-4 min.

10-15 min.

frer una tras otra

Patatas Patatas salteadas preparadas con patatas hervidas sin pelarPatatas salteadas preparadas con patatas crudas*

Delicias de patata

Patatas glaseadas

max

low

max

med

6-12 min.

15-25 min.

frer una tras otra

10-15 min.

Verduras Ajo, cebollasCalabacn, berenjena

Pimiento, esprragos verdes

Setas

Verduras glaseadas

min

low

low

med

med

2-10 min.

4-12 min.

4-15 min.

10-15 min.

6-10 min.

Productos congelados

Escalope

Cordon bleu

Pechuga

Nuggets

Gyros, Kebab

Filete de pescado, al natural o empanado

Varitas de pescado

Patatas fritas

Platos y verduras a la sartn

Rollitos de primavera

Camembert / queso

med

low

min

med

med

low

med

med / max

min

low

low

15-20 min.

10-30 min.

10-30 min.

10-15 min.

10-15 min.

10-20 min.

8-12 min.

4-6 min.

8-15 min.

10-30 min.

10-15 min.

Otros Camembert / quesoPlatos precocinados elaborados con adicin de agua, p. ej. pasta a la sartn

Picatostes

Almendras / nueces / piones*

low

min

low

min

7-10 min.

4-6 min.

6-10 min.

3-7 min.

* En una sartn fra.11

Programas para frerUtilizar nicamente estos programas con las sartenes recomendadas para la funcin frer.

Con estos programas se pueden preparar los siguientes platos:

Seleccionar el programa deseado Seleccionar la zona de coccin.

1. Pulsar el smbolo . El indicador se ilumina en la indicacin visual de la zona de coccin.

2. En los siguientes 10 segundos, seleccionar el programa deseado con los smbolos de 1 a 9.

El programa ya est seleccionado.

El smbolo de temperatura permanece iluminado hasta que se alcanza la temperatura correspondiente. Una vez alcanzada, suena una seal y el smbolo de temperatura se apaga.

Aadir aceite o manteca a la sartn y, a continuacin, los alimentos. Como es habitual, dar la vuelta a los alimentos para evitar que se quemen.

Apagar el programa Pulsar el smbolo .

Seguro para niosLa placa de coccin se puede asegurar contra una conexin involuntaria para impedir que los nios enciendan las zonas de coccin.

Activar y desactivar el seguro para niosLa placa de coccin debe estar apagada.

Activar: pulsar el smbolo >D durante aprox. 4 segundos. El smbolo D se ilumina durante 4 segundos. La placa de coccin queda bloqueada.

Desactivar: pulsar el smbolo >D durante aprox. 4 segundos. Se ha desactivado el bloqueo.

Seguro automtico para niosCon esta funcin, el seguro para nios se activa automticamente siempre que se apaga la placa de coccin.

Activar y desactivarEn el captulo Ajustes bsicos se presenta la informacin relativa a la conexin del seguro automtico para nios.

Funcin PowerboostCon la funcin Powerboost se pueden calentar grandes cantidades de agua ms rpidamente que utilizando el nivel de potencia .Limitaciones de usoEsta funcin est disponible en todas las zonas de coccin, siempre que la otra zona del mismo grupo no est en funcionamiento, (ver imagen). De lo contrario, en la indicacin visual de la zona de coccin seleccionada parpadearn y ; a continuacin se ajustar automticamente el nivel de potencia .En el grupo 2, la funcin powerboost puede ser activada al mismo tiempo en todas las zonas de coccin, (ver imagen).

As se activa1. Seleccionar una zona de coccin.

2. Pulsar el smbolo boostG.El indicador se ilumina.

La funcin se habr activado.

As se desactiva1. Seleccionar una zona de coccin.

2. Pulsar el smbolo boostG.El indicador deja de visualizarse y la zona de coccin volver al nivel de potencia .

La funcin se habr desactivado.

Nota: En determinadas circunstancias, la funcin Powerboost se puede desactivar automticamente para proteger los componentes electrnicos del interior de la placa.

Programa Plato

Escalope Pechuga de ave, cordon bleu Bistec poco hecho Bistec medio o bien hecho Pescado Platos y verduras a la sartn, congelados Horno - patatas fritas, congeladas Crepes Tortilla, huevos

*UXSR

*UXSR

12

Funcin programacin del tiempoEsta funcin se puede utilizar de dos formas diferentes:

para apagar automticamente una zona de coccin.

como reloj avisador.

Apagar automticamente una zona de coccinIntroducir el tiempo de duracin para la zona de coccin. La zona se apaga automticamente una vez transcurrido el tiempo.

As se programa1. Seleccionar la zona de coccin y el nivel de potencia

deseado.

2. Pulsar dos veces el smbolo 0. En el indicador de la funcin programacin del tiempo se ilumina y y __.

3. En los siguientes 10 segundos, programar el tiempo deseado con los smbolos de 1 a 9.

El tiempo de coccin empieza a transcurrir.

Nota: Se puede programar automticamente el mismo tiempo de coccin para todas las zonas. El tiempo programado transcurrir de forma independiente para cada una de las zonas de coccin.En el captulo Ajustes bsicos se encuentra la informacin relativa a la programacin automtica del tiempo de coccin.

Modificar o cancelar el tiempoSeleccionar la zona de coccin y a continuacin pulsar dos veces el smbolo 0.Aparecen los indicadores __ y r Modificar el tiempo de coccin con los smbolos de 1 a 9 o pulsar 0 para cancelar el tiempo.

Notas Si se ha programado un tiempo de coccin, en la indicacin

visual se muestra siempre el tiempo de esta funcin. Para consultar el tiempo de coccin restante de una zona de coccin, seleccionar una zona y pulsar dos veces el smbolo 0 .

Si se ha programado una duracin para varias zonas de coccin, se muestra siempre la duracin de la zona de coccin seleccionada.

Se puede ajustar un tiempo de coccin de hasta 99 minutos.

Apagar automticamente una zona de coccin con la funcin frerAl cocinar con la funcin frer, el tiempo de coccin programado empieza a transcurrir una vez se ha alcanzado la temperatura en la zona seleccionada.

Una vez transcurrido el tiempoUna vez transcurrido el tiempo la zona de coccin se apaga. Suena una seal de aviso y en la zona de coccin aparece . y en la indicacin visual de la funcin programacin del tiempo aparece durante 10 segundos.Al pulsar el smbolo 0, las indicaciones se apagan y la seal acstica finaliza.

El reloj avisadorEl reloj avisador de cocina permite programar un tiempo de hasta 99 minutos. No depende de los otros ajustes. Esta funcin no apaga automticamente una zona de coccin.

As se programa

1. Pulsar el smbolo 0. El indicador U se ilumina. En la indicacin visual de la funcin programacin del tiempo se ilumina .

2. Ajustar el tiempo deseado con los smbolos de 1 a 9.Tras unos segundos el tiempo comienza a transcurrir.

Una vez transcurrido el tiempoUna vez transcurrido el tiempo suena una seal. En la indicacin visual de la funcin programacin del tiempo se iluminan y U. Tras pulsar el smbolo 0 las indicaciones se apagan.

Modificar o cancelar el tiempoPulsar el smbolo 0, el indicador U se ilumina.Modificar el tiempo con los smbolos de 1 a 9 o pulsar 0 para cancelar el tiempo.

Funcin proteccin para limpiezaSi se limpia el panel de mando mientras la placa de coccin est encendida, los ajustes se pueden modificar.

Para evitarlo, la placa de coccin dispone de la funcin proteccin para limpieza. Pulsar el smbolo >D. Suena una seal. El panel de mando queda bloqueado durante 35 segundos. Ahora se puede limpiar la superficie del panel de mando sin riesgo a modificar los ajustes.

Nota: El bloqueo no afecta al interruptor principal. Se puede apagar la placa de coccin cuando se desee.

13

Limitacin automtica de tiempoCuando una zona de coccin est en funcionamiento durante un perodo de tiempo prolongado y no se lleva a cabo ninguna modificacin en el ajuste, se activa la limitacin automtica de tiempo.

La zona de coccin deja de calentar. En la indicacin visual de la zona de coccin parpadea alternadamente y el indicador de calor residual /.Al pulsar cualquier smbolo, se apaga el indicador. Ahora se puede volver a ajustar la zona de coccin.

Cuando se activa la limitacin automtica, sta se rige en funcin del nivel de potencia seleccionado (de 1 a 10 horas).

Ajustes bsicosEl aparato presenta diversos ajustes bsicos. Estos ajustes pueden adaptarse a las necesidades propias del usuario.

Indicador Funcin

Seguro automtico para nios Desactivado.* Activado.

Seales acsticas Seal de confirmacin y seal de error desactivadas. Slo seal de confirmacin desactivada. Todas las seales activadas.*

Programacin automtica del tiempo de coccin Apagado.*- Tiempo de desconexin automtica.

Duracin de la seal de aviso de la funcin programacin del tiempo 10 segundos*. 30 segundos. 1 minuto.

Funcin Power-Management = Desactivada.* = 1000 W. potencia mnima.. = 1500 W. = 2000 W....

. = potencia mxima de la placa. Tiempo de seleccin de la zona de coccin

Ilimitado: permanece seleccionada la ltima zona de coccin programada.* Limitado: la zona de coccin permanecer seleccionada slo durante 10 segundos.

Volver a los ajustes por defecto Ajustes personales.* Volver a los ajustes de fbrica.

*Ajuste de fbrica14

Acceder a los ajustes bsicosLa placa de coccin debe estar apagada.

1. Encender la placa de coccin con el interruptor principal.

2. En los 10 segundos siguientes, pulsar el smbolo 0 durante 4 segundos.

A la izquierda de la pantalla se muestra y a la derecha .3. Pulsar el smbolo 0 hasta que aparezca el indicador de la

funcin deseada.

4. A continuacin seleccionar el ajuste deseado con los smbolos de 0 a 9.

5. Pulsar el smbolo 0 durante ms de 4 segundos.Los ajustes se habrn guardado correctamente.

Salir de los ajustes bsicosApagar la placa de coccin con el interruptor principal.

Cuidados y limpiezaLos consejos y advertencias que se mencionan en este captulo sirven de ayuda para la limpieza y el mantenimiento ptimos de la placa de coccin

Placa de coccinLimpiezaLimpiar la placa despus de cada coccin. De este modo, se evita que los restos adheridos se quemen. No limpiar la placa de coccin hasta que est suficientemente fra.

Utilizar slo productos de limpieza apropiados para placas de coccin. Observar las indicaciones que figuran en el envoltorio del producto.

No utilizar nunca:

Lavavajillas sin diluir

Detergente para lavavajillas

Productos abrasivos

Productos corrosivos como spray para hornos o quitamanchas

Esponjas que rayen

Limpiadores de alta presin o mquinas de limpieza a vapor

La mejor manera de eliminar la suciedad resistente es utilizando un rascador para vidrio. Observar las indicaciones del fabricante.

Se puede adquirir rascadores adecuados para vidrio a travs del Servicio de Asistencia Tcnica o en nuestra tienda online.

Marco de la placa de coccinPara evitar daos en el marco de la placa de coccin, tener en cuenta las siguientes indicaciones:

Utilizar slo agua caliente con un poco de jabn

No utilizar nunca productos afilados ni abrasivos

No utilizar el rascador para vidrio15

Reparar averasNormalmente las averas se deben a pequeos detalles. Antes de avisar al Servicio de Asistencia Tcnica, deben tenerse en cuenta los siguientes consejos y advertencias.

Ruido normal durante el funcionamiento del aparatoLa tecnologa de calentamiento por induccin se basa en la creacin de campos electromagnticos que hacen que el calor se genere directamente en la base del recipiente. stos, dependiendo de la construccin del recipiente, pueden originar ciertos ruidos o vibraciones como los que se describen a continuacin:

Un zumbido profundo como en un transformadorEste ruido se produce al cocinar con un nivel de potencia elevado. La causa de ello es la cantidad de energa que se transmite de la placa de coccin al recipiente. Este ruido desaparece o se debilita, en cuanto disminuye el nivel de potencia.

Un silbido bajoDicho ruido se produce cuando el recipiente se encuentra vaco. Este ruido desaparece en cuanto se introduce agua o alimentos en el recipiente.

CrepitarEste ruido se presenta en los recipientes que estn compuestos de diferentes materiales superpuestos. El ruido es debido a las vibraciones que se producen en las superficies de unin de las diferentes superposiciones de materiales. Este ruido procede del recipiente. La cantidad y la manera de cocinar los alimentos pueden hacer variar la intensidad del ruido.

Unos silbidos elevadosLos ruidos se producen sobre todo en los recipientes compuestos de diferentes superposiciones de materiales, tan pronto como estos se ponen en marcha a la mxima potencia de calentamiento y al mismo tiempo en dos zonas de coccin. Estos silbidos desaparecen o son ms escasos tan pronto como se disminuye la potencia.

Ruido del ventiladorPara un uso adecuado del sistema electrnico, la placa de coccin debe funcionar a una temperatura controlada. Para esto, la placa de coccin est provista de un ventilador que se activa cuando la temperatura detectada es elevada. El ventilador tambin puede funcionar por inercia, despus de que se haya apagado la placa de coccin, si la temperatura detectada es todava demasiado elevada.

Los ruidos que se han descrito son normales, forman parte de la tecnologa de induccin y no indican que se trate de una avera.

Indicador Avera Medida

ninguno Se ha interrumpido el suministro de corriente elctrica.

Comprobar con ayuda de otros aparatos elctricos, si se ha produ-cido un corte en el suministro de corriente elctrica.

La conexin del aparato no se ha hecho conforme al esquema de conexiones.

Comprobar que el aparato se ha conectado conforme al esquema de conexiones.

Avera en el sistema electrnico. Si las comprobaciones anteriores no solucionan la avera avisar al Servicio de Asistencia Tcnica.

parpadea El panel de mando est hmedo o se ha depositado algn objeto encima.

Secar la zona del panel de mando o retirar el objeto.

+ nmero / + nmero / + nmero

Avera en el sistema electrnico. Desconectar la placa de coccin de la red elctrica. Esperar unos 30 segundos y volver a conectarla de nuevo.*

/ Se ha producido un error interno en el fun-cionamiento.

Desconectar la placa de coccin de la red elctrica. Esperar unos 30 segundos y volver a conectarla de nuevo.*

/ El sistema electrnico se ha sobrecalen-tado y ha apagado la zona de coccin correspondiente.

Esperar a que el sistema electrnico se haya enfriado lo suficiente. Pulsar, a continuacin, un smbolo cualquiera de la placa de coc-cin.*

El sistema electrnico se ha sobrecalen-tado y han apagado todas las zonas de coccin.

Tensin de alimentacin incorrecta, fuera de los lmites normales de funcionamiento.

Ponerse en contacto con el distribuidor de energa elctrica.

/ La zona de coccin se ha sobrecalentado y se ha apagado para proteger su enci-mera.

Esperar a que el sistema electrnico se haya enfriado lo suficiente y volver a encenderla de nuevo.

* Si la indicacin persiste avisar al Servicio de Asistencia Tcnica.No colocar ningn recipiente caliente sobre el panel de mando.16

Servicio de Asistencia TcnicaNuestro Servicio de Asistencia Tcnica se encuentra a su disposicin siempre que necesite la reparacin de su aparato.

Nmero de producto (E) y nmero de fabricacin (FD)Siempre que se contacte con nuestro Servicio de Asistencia Tcnica se debe facilitar el nmero de producto (E-Nr.) y el nmero de fabricacin (FD-Nr.) del aparato. La etiqueta de caractersticas con los correspondientes nmeros se encuentra en la tarjeta del aparato.

Recuerde que, en caso de manejo incorrecto, la asistencia del personal del Servicio de Asistencia Tcnica no es gratuita, incluso si todava est dentro del perodo de garanta.

Las seas de las delegaciones internacionales figuran en la lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de Asistencia Tcnica Oficial.

Solicitud de reparacin y asesoramiento en caso de averas

Confe en la competencia del fabricante. De esa forma se asegura de que la reparacin se lleva a cabo por personal tcnico debidamente instruido, equipado con las piezas originales y de repuesto necesarias para su aparato.

Platos testadosEsta tabla ha sido elaborada para institutos de evaluacin con el fin de facilitar las pruebas en nuestros aparatos.

Los datos de la tabla hacen referencia a nuestros recipientes accesorios de Schulte-Ufer (batera de cocina de 4 piezas para placa de induccin HEZ 390042) con las siguientes dimensiones:

Cazo 16 cm, 1,2 l para zonas de coccin de 14,5 cm

Olla 16 cm, 1,7 l para zonas de coccin de 14,5 cm

Olla 22 cm, 4,2 l para zonas de coccin de 18 cm

Sartn 24 cm, para zonas de coccin de 18 cm

E 902 245 255

Precalentamiento Coccin

Platos testados Zona de coccin

Nivel de potencia

Duracin (Min:Seg)

Tapa Nivel de potencia

Tapa

Derretir chocolate

Recipiente: cazo 14,5 cm - - - 1 - 1.5 NoCobertura de chocolate (p. ej. marca Dr. Oetker

negro 55%, 150 g.)

Calentar y conservar caliente potaje de lentejas

Recipiente: Olla

Temperatura inicial 20 C

Potaje de lentejas*

Cantidad 450 g. 14,5 cm 9 1:30 sin remover S 1.5 S

Cantidad: 800 g. 18 cm 9 2:30 sin remover S 1.5 S

Potaje de lentejas en conserva, p. ej. lentejas con chorizo de Erasco

Cantidad 500 g. 14,5 cm 9 1:30 remover tras aprox. 1:00 S 1.5 S

Cantidad 1 kg. 18 cm 9 2:30 remover tras aprox. 1:00 S 1.5 S

Preparar salsa bechamel

Recipiente: Cazo

Temperatura de la leche: 7 C

Ingredientes: 40 g de mantequilla, 40 g de harina, 0,5 l de leche (3,5% materia grasa) y una piza de sal

14,5 cm

1. Derretir la mantequilla, mezclar la harina y la sal y calentar todo 1 aprox. 3:00 No

2. Aadir la leche y llevar la salsa a ebullicin, sin dejar de remover 7 aprox. 5:20 No

3. Cuando la salsa bechamel rompa a hervir, mantenerla otros 2 minutos sin dejar de remover 1 No

*Receta segn DIN 44550**Receta segn DIN EN 60350-217

Cocer arroz con leche

Recipiente: Olla

Temperatura de la leche: 7 C

Calentar la leche hasta que empiece a subir. Cam-biar el nivel de coccin recomendado y agregar el arroz, el azcar y la sal a la leche

Ingredientes: 190 g. de arroz de grano redondo, 23 g. de azcar, 750 ml. leche (3,5% materia grasa) y una pizca de sal

14,5 cm

8.5 aprox. 6:30 No2 remover tras aprox.

10:00S

Ingredientes: 250 g. de arroz de grano redondo, 30 g. de azcar, 1 l. leche (3,5% materia grasa) y una pizca de sal

18 cm

Cocer arroz*

Recipiente: Olla

Temperatura del agua 20 C

Ingredientes: 125 g de arroz de grano redondo, 300 g de agua y una pizca de sal 14,5 cm 9 aprox. 2:30 S 2 S

Ingredientes: 250 g de arroz de grano redondo, 600 g de agua y una pizca de sal 18 cm 9 aprox. 2:30 S 2.5 S

Frer solomillo de cerdo

Recipiente: Sartn

18 cm 9 1:30 No 7 NoTemperatura inicial del solomillo: 7 C

2 filetes de solomillo (peso total aprox. 200 g, 1 cm de grosor)

Frer crepes**

Recipiente: Sartn 18 cm 9 1:30 No 7 No

55 ml de masa por crepe

Frer patatas ultracongeladas

Recipiente: Olla

18 cm 9Hasta que la tem-peratura del aceite

sea de 180 C No 9 NoIngredientes: 1,8 kg de aceite de girasol, por

coccin: 200 g de patatas fritas ultracongeladas (p. ej. McCain 123 Frites Original)

Precalentamiento Coccin

Platos testados Zona de coccin

Nivel de potencia

Duracin (Min:Seg)

Tapa Nivel de potencia

Tapa

*Receta segn DIN 44550**Receta segn DIN EN 60350-218

ndice[pt]Instrues de servioIndicaes de segurana.........................................................19Causas dos danos .......................................................................... 21Proteco do meio ambiente...................................................21Eliminao ecolgica...................................................................... 21Conselhos para poupar energia ................................................... 21Cozedura por induo .............................................................22Vantagens da cozedura por induo .......................................... 22Recipientes .......................................................................................22Conhecer o aparelho................................................................23O painel de comandos ................................................................... 23As zonas de cozedura .................................................................... 23Indicador de calor residual ............................................................ 23Programar a placa de cozedura ..............................................24Ligar e desligar a placa de cozedura.......................................... 24Regular a zona de cozedura ......................................................... 24Tabela de cozedura......................................................................... 24Funo fritar..............................................................................26Frigideiras para a funo fritar ...................................................... 26Os nveis de temperatura............................................................... 26Como programar ............................................................................. 26Tabela ................................................................................................27Programas para fritar ...................................................................... 28Segurana para crianas.........................................................28Activar e desactivar o dispositivo de segurana para crianas.............................................................................................................28Dispositivo de segurana automtico para crianas ............... 28

Funo Powerboost .................................................................28Limites de utilizao........................................................................ 28Como activar ....................................................................................28Como desactivar.............................................................................. 28Funo de programao do tempo.........................................29Para que uma zona de cozinhar se desligue automaticamente.............................................................................................................29Temporizador com alarme............................................................. 29Funo de proteco para limpeza.........................................29Limite automtico do tempo....................................................30Regulaes de base.................................................................30Aceder s regulaes de base..................................................... 31Cuidados e limpeza..................................................................31Placa de cozedura........................................................................... 31Friso da placa de cozedura........................................................... 31Reparar avarias.........................................................................31Rudo normal durante o funcionamento do aparelho .............. 32Servio de Assistncia Tcnica..............................................32Pratos testados ........................................................................33

Produktinfo

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: Indicaes de seguranaLeia atentamente as presentes instrues. Guarde as instrues de utilizao e de montagem bem como o carto de identificao do aparelho para futura consulta ou para um proprietrio posterior.Verificar o aparelho depois de o ter retirado da embalagem. No caso de ter sofrido danos durante o transporte, no ligar o aparelho. Contactar o Servio de Assistncia Tcnica e especificar por escrito os danos causados, caso contrrio, perder-se- o direito a qualquer tipo de indemnizao.Este aparelho tem de ser instalado segundo as instrues de montagem includas.Este aparelho destina-se exclusivamente a uso privado e domstico. Use o aparelho apenas para a preparao de refeies e bebidas. Vigie o aparelho durante o funcionamento. Use o aparelho apenas em espaos fechados.

No utilize tampas para a placa de cozinhar. Podem provocar acidentes, p. ex., devido ao sobreaquecimento, inflamao ou ao rebentamento dos materiais.No utilize dispositivos de proteo inadequados ou grelhas de proteo para crianas. Podem provocar acidentes.Este aparelho no foi previsto para ser utilizado com um temporizador externo ou um telecomando externo.Este aparelho pode ser usado por crianas com mais de 8 anos e por pessoas com limitaes fsicas, sensoriais ou mentais ou com pouca experincia ou conhecimentos, se estiverem sob vigilncia de uma pessoa responsvel pela sua segurana ou tiverem sido instrudas acerca da utilizao segura do aparelho e tiverem compreendido os perigos decorrentes da sua utilizao.19

As crianas no devem brincar com o aparelho. As tarefas de limpeza e manuteno por parte do utilizador no devem ser efectuadas por crianas, a no ser que tenham mais de 8 anos e estejam sob vigilncia.As crianas menores de 8 anos devem manter-se afastadas do aparelho e do cabo de ligao.Se for portador de um pacemaker ou dispositivo mdico similar, dever ter um cuidado especial ao utilizar ou aproximar-se das placas de cozedura por induo em funcionamento. Consulte o seu mdico ou o fabricante do dispositivo, para assegurar-se de que cumpre a legislao vigente e informar-se sobre as possveis incompatibilidades.Perigo de incndio! O leo e a gordura quentes incendeiam-se rapidamente. Nunca deixe leo ou gordura quentes sem vigilncia. Nunca apague fogo com gua. Desligue a zona de cozinhar. Abafe as chamas com uma tampa, manta de amianto ou um objecto equivalente.

Perigo de incndio!

As zonas de cozinhar ficam muito quentes. Nunca coloque objectos inflamveis sobre a placa de cozinhar. No guarde objectos sobre a placa de cozinhar.

Perigo de incndio!

O aparelho atinge temperaturas altas. No guarde objectos inflamveis ou latas de spray em gavetas directamente por baixo da placa de cozinhar.

Perigo de incndio!

A placa de cozinhar desliga-se automaticamente e no possvel utiliz-la. Pode, mais tarde, voltar a ligar-se inadvertidamente. Desligue o disjuntor no quadro elctrico. Contacte o servio de assistncia tcnica.

Perigo de queimaduras! As zonas de cozinhar e as suas imediaes, nomeadamente uma estrutura da placa de cozinhar, eventualmente existente, ficam muito quentes. Nunca toque nas superfcies quentes. Mantenha as crianas afastadas.

Perigo de queimaduras!

A zona de cozinhar aquece, mas a indicao no est a funcionar. Desligue o disjuntor no quadro elctrico. Contacte o servio de assistncia tcnica.

Perigo de queimaduras!

Os objectos de metal aquecem muito rapidamente na placa de cozinhar. Nunca deposite objectos de metal, como p. ex. facas, garfos, colheres e tampas sobre a placa de cozinhar.

Perigo de incndio!

Depois de cada utilizao, desligar sempre a placa de cozedura, utilizando o interruptor principal. No esperar que a placa de cozedura se desligue automaticamente por no ter qualquer recipiente.

Perigo de choque elctrico! As reparaes indevidas so perigosas. As reparaes e substituies de cabos danificados s podem ser efectuadas por tcnicos especializados do Servio de Assistncia Tcnica. Se o aparelho estiver avariado, puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro elctrico. Contacte o Servio de Assistncia Tcnica.

Perigo de choque elctrico!

A humidade que se infiltra no aparelho pode dar origem a um choque elctrico. No utilize aparelhos de limpeza a alta presso ou de limpeza a vapor.


Um aparelho avariado pode causar choques elctricos. Nunca ligue um aparelho avariado. Puxe a ficha da tomada ou desligue o disjuntor no quadro elctrico. Contacte o Servio de Assistncia Tcnica.


Se a vitrocermica estiver estalada ou apresentar falhas pode dar origem a choques elctricos. Desligue o disjuntor no quadro elctrico. Contacte o servio de assistncia tcnica.

Perigo de avaria!Esta placa est equipada com um ventilador situado na parte inferior. Caso haja uma gaveta debaixo da placa de cozedura, no deve ser utilizada para guardar objectos pequenos ou papis, pois, ao serem absorvidos, poderiam danificar o ventilador e prejudicar o processo de refrigerao.Entre o contedo da gaveta e a entrada do ventilador deve deixar-se uma distncia mnima de 2 cm.20

Perigo de ferimentos! Ao cozinhar em banho-maria a placa de cozinhar e o recipiente podem quebrar devido a sobreaquecimento. O recipiente em banho-maria no pode tocar directamente no fundo do tacho cheio de gua. Utilize apenas recipientes resistentes ao calor.

Perigo de ferimentos!

Os recipientes de cozinhar podem saltar repentinamente devido a lquidos entre a base do recipiente e a zona de cozinhar. Mantenha a zona de cozinhar e a base do recipiente sempre secas.

Causas dos danosAteno! As bases speras dos recipientes podem riscar a placa de

cozedura.

Nunca colocar recipientes vazios nas zonas de cozedura. Podem provocar danos.

No colocar recipientes quentes sobre o painel de comandos, as zonas de indicadores ou o friso da placa. Podem provocar danos.

Se deixar cair objectos duros ou pontiagudos sobre a placa de cozedura, pode provocar danos.

O papel de alumnio e os recipientes de plstico derretem-se sobre as zonas de cozedura quente. No recomendada a utilizao de pelculas de proteco na placa de cozedura

Vista geralNa tabela seguinte so apresentados os danos mais frequentes:

Proteco do meio ambienteEliminao ecolgicaElimine a embalagem de forma ecolgica.

Conselhos para poupar energia Utilizar sempre a tampa correspondente para cada panela.

Quando se cozinha sem tampa, necessria bastante mais energia. Utilizar uma tampa de vidro para poder ter visibilidade sem necessidade de a levantar.

Utilizar recipientes com bases planas. Bases que no sejam planas exigem um maior consumo de energia.

O dimetro da base dos recipientes deve corresponder ao tamanho da zona de cozedura. Ateno: frequente os fabricantes de recipientes indicarem o dimetro superior do mesmo, que , geralmente, maior que o dimetro da base do recipiente.

Utilizar um recipiente pequeno para quantidades pequenas. Um recipiente grande e pouco cheio exige muita energia.

Ao cozer, utilizar pouca gua. Deste modo, economiza-se energia e conservam-se todas as vitaminas e minerais dos legumes.

Seleccionar um nvel de potncia to baixo quanto possvel para manter a cozedura. Com um demasiado alto, desperdia-se energia.

Danos Causa Medida

Manchas Alimentos derramados Limpar imediatamente qualquer alimento derramado, utilizando um ras-pador para vidro.

Produtos de limpeza inadequados Utilizar produtos de limpeza adequados placa de cozedura.

Riscos Sal, acar e areia No utilizar a placa de cozedura como bandeja ou bancada.

As bases rugosas dos recipientes ris-cam a vitrocermica

Verificar os recipientes.

Descoloraes Produtos de limpeza inadequados Utilize produtos de limpeza adequados placa de cozedura.

Frico dos recipientes Levantar as panelas e frigideiras para mud-las de lugar.

Esfoladelas Acar, substncias com elevado teor de acar

Limpar imediatamente qualquer alimento derramado, utilizando um ras-pador para vidro.

Este aparelho est marcado em conformidade com a Directiva 2012/19/UE relativa aos resduos de equipamentos elctricos e electrnicos (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

A directiva estabelece o quadro para a criao de um sistema de recolha e valorizao dos equipamentos usados vlido em todos os Estados Membros da Unio Europeia.21

Cozedura por induoVantagens da cozedura por induoA cozedura por induo revoluciona a forma tradicional de aquecimento, o calor gerado directamente no recipiente. Como tal, apresenta uma srie de vantagens:

Menos tempo a cozinhar e fritar; ao aquecer directamente o recipiente.

Poupa-se energia.

Menos precaues e limpeza mais fcil. Os alimentos que tenham transbordado no se queimam com tanta rapidez.

Controlo de calor e segurana; a placa abastece ou suspende o fornecimento de energia de forma imediata, ao actuar sobre o comando de controlo. A zona de cozedura por induo deixa de fornecer potncia, caso o recipiente seja retirado sem antes se ter desligado a placa.

RecipientesApenas se adequam cozedura por induo os recipientes ferromagnticos, que podem ser de:

ao esmaltado

ferro fundido

loia prpria para induo de ao inoxidvel.

Para saber se os recipientes so adequados, verificar se a base do recipiente atrada por um man.

Existe outro tipo de recipientes para induo, cuja base no totalmente ferromagntica.

Recipientes no apropriadosNunca utilizar placas difusoras nem recipientes de:

ao fino normal

vidro

barro

cobre

alumnio

Caractersticas da base do recipienteAs caractersticas da base dos recipientes podem influenciar a homogeneidade do resultado da cozedura. Os recipientes fabricados com materiais que ajudam a difundir o calor, tais como recipientes "sandwich" de ao inoxidvel, distribuem o calor uniformemente, poupando tempo e energia.

Ausncia de recipiente com o tamanho adequadoSe no se colocar um recipiente sobre a zona de cozedura seleccionada ou se este no for do material nem tamanho adequados, o nvel de cozedura, apresentado no indicador da zona de cozedura, pisca. Colocar o recipiente adequado para que pare de piscar. Se demorar mais do que 90 segundos, a zona de cozedura desliga-se automaticamente.

Recipientes vazios ou com base finaNo aquecer recipientes vazios nem utilizar recipientes com base fina. A placa de cozedura est equipada com um sistema interno de segurana, contudo, um recipiente vazio pode aquecer to rapidamente que a funo "desactivao automtica" no dispe de tempo suficiente para o impedir e este pode atingir uma temperatura bastante elevada. A base do recipiente poderia at derreter e danificar o vidro da placa. Neste caso, no tocar no recipiente e desligar a zona de cozedura. Se depois de arrefecer no funcionar, entrar em contacto com o Servio de Assistncia Tcnica.

Deteco de recipienteCada zona de cozedura tem um limite mnimo de deteco de recipiente, que varia em funo do material do recipiente que est a ser utilizado. Assim sendo, deve utilizar a zona de cozedura que mais se adequa ao dimetro do recipiente.

Deteco automtica em zonas de cozedura duplas ou triplasEstas zonas podem reconhecer recipientes de diferentes tamanhos. Dependendo do material e das propriedades do recipiente, a zona ir adaptar-se automaticamente, sendo apenas activada a zona simples ou na totalidade e seleccionando a potncia adequada para obter bons resultados de cozedura.

Se utilizar recipientes grandes com uma rea ferromagntica de dimetro mais pequeno, ape-nas a zona ferromagntica vai aquecer, pelo que a distribuio de calor pode no ser homog-nea.

Os recipientes com zonas de alumnio inseridas na base redu-zem a rea ferromagntica, pelo que a potncia fornecida pode ser menor, pode haver proble-mas de deteco do recipiente ou este pode mesmo no ser detectado.

Para obter bons resultados de cozedura, recomenda-se que o dimetro da rea ferromagntica do recipiente seja adaptado ao tamanho da zona de cozedura. Se o recipiente no for detec-tado numa zona de cozedura, experimente-o na zona de di-metro imediatamente inferior.22

Conhecer o aparelhoNa pgina 2 pode obter mais informaes sobre as medidas e as potncias dos discos.

O painel de comandos

Superfcies de comandoAo pressionar um smbolo, a funo correspondente activada.

Nota: Manter as superfcies de comando sempre secas. A humidade pode afectar o funcionamento.

As zonas de cozedura

Indicador de calor residualA placa de cozedura est equipada com um indicador de calor residual em cada zona de cozedura, que mostra quais ainda esto quentes. Evitar tocar na zona de cozedura que apresenta esta indicao.

Mesmo que a placa esteja desligada, o indicador ou mantm-se aceso enquanto a zona de cozedura estiver quente.

Ao retirar o recipiente antes de desligar a zona de cozedura, aparecero alternadamente o indicador ou e o nvel de potncia seleccionado.

Zonas de comando

% Interruptor principal$ Selecionar a zona de cozinhar1 2 ...8 9 rea de regulao> Proteo contra anulao acidentalD Fecho de segurana paras crianasboostG Funo Powerboost0 Temporizador Sistema de sensores de friturae Programas do sistema de sensores de fri-

tura

Indicadores

- Nveis de potncia Operacionalidade Funo de programao do tempo/ Calor residual Funo PowerboostV AlarmeD Dispositivo de segurana para crianas> Proteco limpezar Desconexo automtica

Zona de cozedura

$ Zona de cozedura simples Utilizar um recipiente com o tamanho adequado. Zona tripla A zona liga-se de forma automtica se utilizar um recipiente cuja base seja do

mesmo tamanho da zona exterior ( ou ) que pretende colocar em funcio-namento.

Utilizar apenas recipientes adequados para a cozedura por induo, ver ponto "Recipientes adequados".23

Programar a placa de cozeduraNeste captulo mostra-se como ajustar uma zona de cozedura. Na tabela esto indicados os nveis de potncia e tempos de cozedura para diferentes pratos.

Ligar e desligar a placa de cozeduraA placa de cozedura liga-se e desliga-se com o interruptor principal.

Para ligar: pressionar o smbolo %. O indicador do interruptor principal e os indicadores das zonas de cozedura $ acendem-se. A placa de cozedura est pronta a funcionar.

Para desligar: pressionar o smbolo %. O indicador do interruptor principal e os indicadores das zonas de cozedura $ apagam-se. A placa de cozedura est desligada. O indicador de calor residual permanece aceso at que as zonas de cozedura tenham arrefecido o suficiente.

Nota: A placa de cozedura desliga-se automaticamente quando todas as zonas de cozedura se mantiverem desligadas por um perodo de tempo superior a 15 segundos.

Regular a zona de cozeduraSeleccionar o nvel de potncia pretendido com os smbolos de 1 a 9.

Nvel de potncia 1 = potncia mnima

Nvel de potncia 9 = potncia mxima

Cada nvel de potncia tem um nvel intermdio. Este nvel est assinalado com o smbolo na zona de programao.Selecionar a potncia de cozeduraA placa de cozinhar tem de estar ligada.

1. Toque no smbolo $ da zona de cozinhar desejada.Na indicao aparece ..

2. Selecione a potncia de cozedura desejada na rea de regulao.

A potncia de cozedura est regulada.

Alterar a potncia de cozeduraSelecionar a zona de cozinhar e, a seguir, tocar na potncia de cozedura desejada na rea de regulao. Atravs do smbolo na rea de regulao possvel selecionar uma potncia intermdia.

Desligar a zona de cozeduraSeleccionar a zona de cozedura e, em seguida, pressionar o smbolo do nvel de potncia 0.

Nota: Se no tiver colocado um recipiente na zona de cozedura por induo, o nvel de potncia seleccionado pisca. Passado um tempo, a zona de cozedura desliga-se.

Tabela de cozeduraNa tabela seguinte so apresentados alguns exemplos.

Os tempos de cozedura dependem do nvel de potncia, tipo, peso e qualidade dos alimentos. Por este motivo, existem variaes.

Mexer de vez em quando, se aquecer pratos de purs, cremes e molhos espessos.

Utilizar o nvel de potncia 9 no incio da cozedura.

Nvel de potncia Tempo de cozedura

Derreter

Chocolate, cobertura de chocolate 1-1.5 -

Manteiga, mel, gelatina 1-2 -

Aquecer e manter quente

Guisado (p. ex., de lentilhas) 1.5-2 -

Leite** 1.5-2.5 -

Salsichas aquecidas em gua** 3-4 -

Descongelar e aquecer

Espinafres ultracongelados 3-4 15-25 min

Gulasch ultracongelado 3-4 30-40 min

Cozer em lume brando, ferver em lume brando

Almndegas de batata* 4.5-5.5 20-30 min

Peixe* 4-5 10-15 min

Molhos brancos, p. ex., bechamel 1-2 3-6 min

Molhos batidos, p. ex., molho bernaise, molho holands 3-4 8-12 min

* Cozedura sem tampa** Sem tampa*** Virar com frequncia24

Ferver, cozer a vapor, refogar

Arroz (com o dobro da quantidade da gua) 2-3 15-30 min

Arroz-doce 2-3 30-40 min

Batatas com casca 4-5 25-30 min

Batatas descascadas com sal 4-5 15-25 min

Massa* 6-7 6-10 min

Cozido, sopas 3.5-4.5 15-60 min

Hortalias 2.5-3.5 10-20 min

Hortalias, ultracongeladas 3.5-4.5 7-20 min

Cozido em panela de presso 4.5-5.5 -

Estufar

Rolo de carne 4-5 50-60 min

Estufado 4-5 60-100 min

Gulasch 3-4 50-60 min

Assar/Fritar com pouco leo**

Filetes, ao natural ou panados 6-7 6-10 min

Filetes ultracongelados 6-7 8-12 min

Costeletas, ao natural ou panadas*** 6-7 8-12 min

Bife (3 cm de espessura) 7-8 8-12 min

Peito (2 cm de espessura)*** 5-6 10-20 min

Peito, ultracongelado*** 5-6 10-30 min

Hambrgueres, almndegas de carne (3 cm de espessura)*** 4.5-5.5 30-40 min

Peixe e filetes de peixe ao natural 5-6 8-20 min

Peixe e filetes de peixe panados 6-7 8-20 min

Peixe panado ultracongelado, p. ex., douradinhos de peixe 6-7 8-12 min

Gambas e camares 7-8 4-10 min

Pratos ultracongelados, p. ex., salteados 6-7 6-10 min

Crepes 6-7 fritar um de cada vez

Tortilha 3.5-4.5 fritar uma de cada vez

Ovos estrelados 5-6 3-6 min

Fritar** (150-200 g por cada poro de 1-2 l de leo)

Produtos ultracongelados, p. ex., batatas fritas, nuggets de frango 8-9 fritar uma poro de cada vezCroquetes ultracongelados 7-8

Carne, p. ex., peas de frango 6-7

Peixe panado ou em massa de cerveja 6-7

Hortalias, cogumelos, panados ou em massa de cerveja, p. ex., cogumelos frescos

6-7

Doaria, p. ex., filhs, fruta em massa de cerveja 4-5

Nvel de potncia Tempo de cozedura

* Cozedura sem tampa** Sem tampa*** Virar com frequncia25

Funo fritarEsta funo permite fritar nas duas zonas de cozedura laterais direitas, regulando a temperatura da frigideira.

Vantagens ao fritarA zona de cozedura apenas aquecer quando for necessrio. Deste modo, poupa-se energia. O leo e a gordura no sobreaquecem.

Notas Nunca aquea leo, manteiga ou banha sem vigilncia.

Coloque a frigideira no centro da zona de cozedura. Certifique-se de que o dimetro da base da frigideira o correcto.

No tape a frigideira com tampas. Caso contrrio, a regulao automtica no funciona. Pode utilizar-se um anti-salpicos. Deste modo, a regulao automtica j funciona.

Utilize unicamente leo apropriado para fritar. Se utilizar manteiga, margarina, azeite ou banha de porco, seleccione o nvel de temperatura min.

Frigideiras para a funo fritarNo mercado, existem ptimas frigideiras para esta funo que podem adquirir-se mais tarde, como acessrio opcional, em lojas especializadas ou no nosso Servio de Assistncia Tcnica. Indicar sempre a referncia correspondente.

HEZ390210 recipiente pequeno (15 cm de dimetro). HEZ390220 recipiente mdio (19 cm) HEZ390230 recipiente grande (21 cm)

As frigideiras so anti-aderentes. Tambm possvel fritar alimentos com pouco leo.

Notas A funo Fritar foi especialmente ajustada para este tipo de

frigideiras.

Com outro tipo de frigideiras, a temperatura pode ser ajustada acima ou abaixo do nvel seleccionado. Comece por experimentar o nvel de temperatura mais baixo, aumentando conforme seja necessrio. Estas frigideiras podem sobreaquecer.

Os nveis de temperatura

Como programarSeleccionar o nvel de temperatura adequado da tabela. Colocar a frigideira na zona de cozedura.

A placa de cozedura deve estar ligada.

1. Seleccionar a zona de cozedura. Pressionar o smbolo . Na indicao da zona de cozedura o indicador acende-se. Os possveis nveis de temperatura so apresentados sobre a superfcie de comando do nvel de potncia.

2. Nos 10 segundos seguintes, seleccionar o nvel de temperatura pretendido com o smbolo do nvel de potncia correspondente. (ver imagem) A funo fritar activada.

O smbolo da temperatura permanece aceso, at que a temperatura para fritar seja alcanada.

3. Deitar leo na frigideira e, em seguida, juntar os alimentos.Como habitualmente, virar os alimentos para no se queimarem.

Desactivar a funo fritarPressionar o smbolo .

Nvel de potncia Temperatura Apropriado para

max alta por exemplo, bolinhos de batata, batatas salteadas e bifes mal passados.

med mdia-alta por exemplo, frituras finas como congelados, panados, escalopes, guisado, legumes.

low baixa-mdia por ex. frituras grossas como os filetes russos, salsichas, peixe

min baixa por exemplo, tortilhas, com manteiga, azeite ou margarina26

TabelaA tabela indica qual o nvel de temperatura adequado para cada alimento. O tempo de cozedura pode variar em funo do tipo, peso, espessura e qualidade dos alimentos.

O nvel de potncia seleccionado varia em funo do tipo de frigideira utilizada.

Nvel de tem-peratura

Tempo total de cozedura a partir do sinal sonoro

Carne Escalope ao natural ou panadoLombo

Costeletas

Cordon bleu

Bife mal passado (3 cm de espessura)

Bife mdio ou mal passado (3 cm de espessura)

Peito (2 cm de espessura)

Salsichas cozidas ou frescas

Hambrgueres/filetes russos

Leberkse

Guisado, gyros

Carne picada

Toucinho entremeado

med

med

low

low

max

med

low

low

low

min

med

med

min

6-10 min.

6-10 min.

10-17 min.

15-20 min.

6-8 min.

8-12 min.

10-20 min.

8-20 min.

6-30 min.

6-9 min.

7-12 min.

6-10 min.

5-8 min.

Peixe Peixe fritoFilete de peixe ao natural ou panado

Camaro, gambas

low

low / med

med

10-20 min.

10-20 min.

4-8 min.

Pratos elaborados com ovo

Crepes

Tortilhas

Ovos estrelados

Ovos mexidos

Kaiserschmarm

Rabanadas/torradas francesas

med

min

min / med

min

low

low

fritar um a seguir ao outro

fritar uma a seguir outra

2-6 min.

2-4 min.

10-15 min.


Batatas Batatas salteadas preparadas com batatas cozidas com peleBatatas salteadas preparadas com batatas cruas*

Delcias de batata

Batatas glaceadas

max

low

max

med

6-12 min.

15-25 min.


10-15 min.

Legumes Alho, cebolasCurgete, beringela

Pimento, espargos verdes

Cogumelos

Legumes glaceados

min

low

low

med

med

2-10 min.

4-12 min.

4-15 min.

10-15 min.

6-10 min.

Produtos congela-dos

Escalope

Cordon bleu

Peito

Nuggets

Gyros, Kebab

Filete de peixe ao natural ou panado

Douradinhos de peixe

Batatas fritas

Pratos e legumes na frigideira

Crepes chineses

Camembert / queijo

med

low

min

med

med

low

med

med / max

min

low

low

15-20 min.

10-30 min.

10-30 min.

10-15 min.

10-15 min.

10-20 min.

8-12 min.

4-6 min.

8-15 min.

10-30 min.

10-15 min.

Outros Camembert / queijo low 7-10 min.

Pratos pr-cozinhados elaborados com adio de gua, por exemplo, massa na frigideira

min 4-6 min.

Croutons low 6-10 min.

Amndoas / nozes / pinhes* min 3-7 min.

* Numa frigideira fria.27

Programas para fritarUtilize unicamente estes programas utilizando as frigideiras recomendadas para a funo fritar.

Utilizando estes programas podem preparar-se os seguintes pratos:

Seleccionar o programa pretendido Seleccionar a zona de cozedura.

1. Pressionar o smbolo . O indicador acende-se na indicao da zona de cozedura.

2. Nos 10 segundos seguintes, seleccionar o programa pretendido com os smbolos de 1 a 9.

O programa j est seleccionado.

O smbolo da temperatura permanece aceso, at que se alcance a temperatura correspondente. Uma vez alcanada a temperatura, o aparelho emite um sinal sonoro e o smbolo da temperatura apaga-se.

Deitar o leo ou a banha na frigideira e, de seguida, juntar os alimentos. Como habitualmente, virar os alimentos para no se queimarem.

Desactivar o programa Pressionar o smbolo .

Segurana para crianas possvel impedir que a placa de cozedura se ligue de forma involuntria, para evitar que as crianas liguem as zonas de cozedura.

Activar e desactivar o dispositivo de segurana para crianasA placa de cozedura deve estar desligada.

Activar: pressionar o smbolo >D durante aprox. 4 segundos. O smbolo D acende-se durante 4 segundos. A placa de cozedura fica bloqueada.

Desactivar: pressionar o smbolo >D durante aprox. 4 segundos. O bloqueio desactivado.

Dispositivo de segurana automtico para crianasCom esta funo, o dispositivo de segurana para crianas activado automaticamente sempre que se desliga a placa de cozedura.

Activar e desactivarO captulo Regulaes de base inclui a informao relativa ligao do dispositivo de segurana automtico para crianas.

Funo PowerboostCom a funo Powerboost possvel aquecer grandes quantidades de gua mais rapidamente do que se utilizar o nvel de potncia .Limites de utilizaoEsta funo est disponvel em todas as zonas de cozedura, sempre que a outra zona do mesmo grupo no esteja em funcionamento (ver imagem). Caso contrrio, na indicao da zona de cozedura seleccionada, as indicaes e piscam; em seguida, o nvel de potncia automaticamente regulado.

No grupo 2, a funo Powerboost pode ser activada em todas as zonas de cozedura ao mesmo tempo (ver imagem).

Como activar1. Seleccionar uma zona de cozedura.

2. Pressionar o smbolo boostG.O indicador acende-se.

A funo activada.

Como desactivar1. Seleccionar uma zona de cozedura.

2. Pressionar o smbolo boostG.O indicador deixa de se visualizar e a zona de cozedura volta ao nvel de potncia .

A funo desactivada.

Nota: Em determinadas circunstncias, a funo Powerboost pode desactivar-se automaticamente para proteger os componentes electrnicos existentes no interior da placa.

Programa Prato

Escalope Peito de aves, cordon bleu Bife mal passado Bife mdio ou bem passado Peixe Pratos e legumes na frigideira, congelados Forno - batatas fritas, congeladas Crepes Tortilha, ovos

*UXSR

*UXSR

28

Funo de programao do tempoEsta funo pode ser utilizada de duas formas diferentes:

para desligar automaticamente uma zona de cozedura.

como temporizador com alarme.

Para que uma zona de cozinhar se desligue automaticamenteIntroduza um tempo de cozedura para o seu prato. A zona de cozinhar desliga-se automaticamente depois de o tempo selecionado terminar.

Como regular1. Selecione a zona de cozinhar e regule a potncia de

cozedura.

2. Toque duas vezes no smbolo 0. No visor do temporizador acendem-se y e __ .

3. Nos 10 segundos seguintes, regule o tempo de cozedura desejado na rea de regulao.

Comea a contagem decrescente do tempo de cozedura.

Nota: possvel programar automaticamente o mesmo tempo de cozedura para todas as zonas. O tempo programado ir decorrer de forma independente para cada uma das zonas de cozedura.O captulo Regulaes de base inclui a informao relativa programao automtica do tempo de cozedura.

Alterar ou cancelar o tempoSeleccionar a zona de cozedura e, em seguida, pressionar duas vezes o smbolo 0.Aparecem os indicadores __ e r Alterar o tempo de cozedura com os smbolos de 1 a 9 ou pressionar 0 para cancelar o tempo.

Notas Se programou um tempo de cozedura, aparece sempre na

indicao o tempo desta funo. Para ver o tempo de cozedura restante de uma zona de cozedura, seleccionar uma zona e pressionar duas vezes o smbolo 0.

Se programou tempos para vrias zonas de cozedura, aparece sempre o tempo da zona de cozedura seleccionada.

Pode regular-se um tempo de cozedura at 99 minutos.

Desligar automaticamente uma zona de cozedura, utilizando a funo fritarAo cozinhar utilizando a funo fritar, o tempo de cozedura programado comea a contar depois de alcanada a temperatura na zona seleccionada.

Depois de decorrido o tempoDepois de decorrido o tempo, a zona de cozedura desliga-se. emitido um sinal de aviso, na zona de cozedura aparece . e na indicao da funo de programao do tempo aparece durante 10 segundos.Quando pressionar o smbolo 0, as indicaes apagam-se e o sinal sonoro termina.

Temporizador com alarmeO temporizador com alarme de cozinha permite programar um tempo at 99 minutos. No depende das outras regulaes. Esta funo no desliga automaticamente uma zona de cozedura.

Como programar

1. Pressionar o smbolo 0. O indicador U acende-se. Na indicao da funo de programao do tempo acende-se .

2. Regular o tempo pretendido utilizando os smbolos de 1 a 9.Aps alguns segundos, o tempo comea a decorrer.

Depois de decorrido o tempoDepois de decorrido o tempo, emitido um sinal sonoro. Na indicao da funo de programao do tempo acendem-se e U. Depois de pressionar o smbolo 0, as indicaes apagam-se.

Alterar ou cancelar o tempoQuando pressionar o smbolo 0, o indicador U acende-se.Alterar o tempo com os smbolos de 1 a 9 ou pressionar 0 para cancelar o tempo.

Funo de proteco para limpezaSe o painel de comandos for limpo enquanto a placa de cozedura estiver ligada, as regulaes podem ser alteradas.

Para evitar essa situao, a placa de cozedura dispe da funo de proteco para limpeza. Pressionar o smbolo >D. O aparelho emite um sinal sonoro. O painel de comandos fica bloqueado durante 35 segundos. Agora j se pode limpar a superfcie do painel de comandos sem haver o risco de alterar as regulaes.

Nota: Este bloqueio no afecta o interruptor principal. A placa de cozedura pode desligar-se sempre que pretender.

29

Limite automtico do tempoQuando a zona de cozedura estiver em funcionamento durante um perodo de tempo prolongado e no for realizada qualquer alterao na regulao, activa-se o limite automtico do tempo.

A zona de cozedura deixa de aquecer. Na indicao da zona de cozedura, piscam alternadamente e o indicador de calor residual /.Ao pressionar qualquer smbolo, o indicador apaga-se. Agora possvel voltar a regular a zona de cozedura.

Quando se activa o limite automtico, este rege-se pelo nvel de potncia seleccionado (de 1 a 10 horas).

Regulaes de baseO aparelho inclui vrias regulaes de base. Estas regulaes podem adaptar-se s necessidades particulares de cada utilizador.

Indicador Funo

Dispositivo de segurana automtico para crianas Desactivado.* Activado.

Sinais sonoros Sinal de confirmao e sinal de erro desactivados. Apenas sinal de confirmao desactivado. Todos os sinais activados.*

Programao automtica do tempo de cozedura Desligado.*- Tempo de desconexo automtica.

Durao do sinal de aviso da funo de programao do tempo 10 segundos*. 30 segundos. 1 minuto.

Funo Power-Management = Desactivada.* = 1000 W potncia mnima.. = 1500 W. = 2000 W....

ou . = potncia mxima da placa. Tempo de seleco da zona de cozedura

Ilimitado: permanece seleccionada a ltima zona de cozedura programada.* Limitado: a zona de cozedura permanece seleccionada apenas durante 10 segundos.

Voltar s regulaes predefinidas Regulaes personalizadas.* Voltar s regulaes de fbrica.

*Regulao de fbrica30

Aceder s regulaes de baseA placa de cozedura deve estar desligada.

1. Ligar a placa de cozedura com o interruptor principal.

2. Nos 10 segundos seguintes, pressionar o smbolo 0 durante 4 segundos.

Do lado esquerdo do ecr aparece e do lado direito, .3. Pressionar o smbolo 0 at que aparea o indicador da

funo pretendida.

4. Em seguida, seleccionar a regulao pretendida com os smbolos de 0 a 9.

5. Pressionar o smbolo 0 mais de 4 segundos.As regulaes so correctamente guardadas.

Sair das regulaes de baseDesligar a placa de cozedura com o interruptor principal.

Cuidados e limpezaOs conselhos e advertncias mencionados neste captulo servem de ajuda para a limpeza e manuteno perfeitas da placa de cozedura

Placa de cozeduraLimpezaLimpar a placa depois de cada utilizao. Deste modo, evita-se que os resduos aderidos se queimem. No deve limpar a placa de cozedura at que esteja suficientemente fria.

Utilizar apenas produtos de limpeza apropriados para placas de cozedura. Seguir as indicaes especificadas no rtulo do produto.

Nunca utilizar:

Detergente da loia sem diluir

Detergente para mquinas de lavar loia

Produtos abrasivos

Produtos corrosivos, como spray para o forno ou tira-ndoas

Esponjas que possam riscar

Produtos de limpeza de alta presso ou mquinas de limpeza a vapor

A melhor maneira de eliminar a sujidade mais difcil utilizando um raspador para vidro. Observar as indicaes do fabricante.

possvel adquirir raspadores adequados para vidro atravs do Servio de Assistncia Tcnica ou da nossa loja online.

Friso da placa de cozeduraPara evitar danos no friso da placa de cozedura, ter em conta as seguintes indicaes:

Utilizar apenas gua quente com um pouco de sabo

Nunca utilizar objectos afiados, nem produtos abrasivos

No utilizar o raspador para vidro

Reparar avariasNormalmente, as avarias devem-se a pequenos pormenores. Antes de contactar o Servio de Assistncia Tcnica, deve ter em conta as seguintes recomendaes e advertncias.

Indicador Avaria Medida

nenhum O abastecimento de corrente elctrica foi interrompido.

Verificar, com a ajuda de outros aparelhos elctricos, se houve um corte no abastecimento de corrente elctrica.

O aparelho no foi ligado conforme o esquema de ligaes.

Verificar se o aparelho foi ligado conforme o esquema de ligaes.

Avaria no sistema electrnico. Se atravs das verificaes anteriores a avaria no for solucionada, contactar o Servio de Assistncia Tcnica.

pisca O painel de comandos est hmido ou foi colocado algum objecto sobre o mesmo.

Secar a zona do painel de comandos ou retirar o objecto.

* Se a indicao persistir, contactar o Servio de Assistncia Tcnica.No colocar recipientes quentes sobre o painel de comandos.31

Rudo normal durante o funcionamento do aparelhoA tecnologia de aquecimento por induo baseia-se na criao de campos electromagnticos que fazem com que o calor se gere directamente na base do recipiente. Estes campos, dependendo da estrutura do recipiente, podem dar origem a certos rudos e vibraes como aqueles descritos em seguida:

Um zumbido profundo tal como o de um transformadorEste rudo produzido ao cozinhar com um nvel de potncia elevado. Tal acontece devido quantidade de energia transmitida da placa de cozedura para o recipiente. Este rudo desaparece ou torna-se mais fraco, medida que diminui o nvel de potncia.

Um silvo baixoEste rudo produzido quando o recipiente est vazio. Este rudo desaparece, medida que se coloca gua ou alimentos no recipiente.

CrepitarEste rudo sentido nos recipientes compostos por diferentes materiais sobrepostos. O rudo deve-se s vibraes produzidas nas superfcies de unio das diferentes sobreposies de materiais. Este rudo produzido pelo recipiente. A intensidade do rudo pode variar de acordo com a quantidade dos alimentos e a forma de os cozinhar.

Alguns silvos ruidososOs rudos so geralmente produzidos por recipientes compostos por diferentes sobreposies de materiais, logo que sejam utilizados na potncia mxima de aquecimento e em duas zonas de cozedura ao mesmo tempo. Estes silvos desaparecem ou tornam-se mais fracos, assim que a potncia diminuda.

Rudo do ventiladorPara uma utilizao adequada do sistema electrnico, a placa de cozedura deve funcionar a uma temperatura controlada. Para tal, a placa de cozedura est equipada com um ventilador que activado quando f

manual placa inducciÓn bosch9000906707

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