MANUALINSTALAÇÃO - USO - M ANUTENÇÃO -

SEGURANÇA

BATEDEIRA DE SORVETE

BMAI.16

PRODUTO PARA USO PROFISSIONAL. NÃO UTILIZE SEM ANT ES LER COM ATENÇÃO O MANUAL.EM CASO DE DÚVIDAS ENTRE EM CONTATO PELO TELEFONE O U SITE DESCRITOS ABAIXO.

Rod. Antônio Heil - Km 23 Nº 5825 - Limoeiro - Brusque - SC - BrasilFone/Fax. 47 3251-5555 - www.metvisa.com.br

CNPJ 81.327.637.0001 / 99I Edição - abril 2013

ÍNDICE

1 INFORMAÇÕES SOBRE SEGURANÇA1.1 ADVERTÊNCIAS GERAIS1.2 SEGURANÇA MECÂNICA1.3 SEGURANÇA ELÉTRICA

2 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS2.1 DADOS TÉCNICOS2.2 FORNECIMENTO E ELIMINAÇÃO DA EMBALAGEM

3 INSTALAÇÃO3.1 DISPOSIÇÃO DA MÁQUINA3.2 CONEXÃO ELÉTRICA3.3 MEDIDAS DE SEGURANÇA E INSTRUÇÃO AO USUÁRIO

4 USO DA MÁQUINA4.1 UTILIDADE4.2 COMANDOS4.3 PROCEDIMENTO DE OPERAÇÃO

5 LIMPEZA E MANUTENÇÃO5.1 PROCEDIMENTO PARA A LIMPEZA E PRODUTOS UTILIZADOS5.2 MANUTENÇÃO E COMPORTAMENTO EM CASO DE AVARIAS5.3 INTERRUPÇÃO PROLONGADA DO USO DA MÁQUINA

6 ANEXOSIMAGENSESQUEMA ELÉTRICOVISTA EXPLODIDAPEÇAS DE REPOSIÇÃOTERMO DE GARANTIA

ATENÇÃO: AS CARACTERÍSTICAS E AS FOTOS DEVERÃO SER CONSIDERADAS A TÍTULOINFORMATIVO, A BIMG BRASIL RESERVA-SE O DIREITO DE INTRODUZIR SEM PRÉVIO AVISOAS MODIFICAÇÕES QUE SE JULGUEM NECESSÁRIAS.

1 INFORMAÇÕES SOBRE SEGURANÇA

1.1 ADVERTÊNCIAS GERAISA MÁQUINA DEVERÁ SER UTILIZADA POR PESSOAL INSTRUÍDO CONHECEDOR DASNORMAS DE USO E DE SEGURANÇA, DESCRITAS NESTE MANUAL.ESTE APARELHO NÃO SE DESTINA À UTILIZAÇÃO POR PESSOAS (INCLUSIVECRIANÇAS) COM CAPACIDADES FÍSICAS, SENSORIAIS OU MENTAIS REDUZIDAS, OUPOR PESSOAS COM FALTA DE EXPERIÊNCIA E CONHECIMENTO, A MENOS QUETENHAM RECEBIDO INSTRUÇÕES REFERENTES À UTILIZAÇÃO DO APARELHO OUESTEJAM SOB A SUPERVISÃO DE UMA PESSOA RESPONSÁVEL PELA SUASEGURANÇA.NO CASO DE ALTERNÂNCIA DO PESSOAL QUE TRABALHARÁ COM A MÁQUINA, ONOVO OPERADOR DEVERÁ SER INSTRUÍDO SOBRE AS NORMAS E O FUNCIONA-MENTO DA MESMA.O OPERADOR DEVERÁ USAR OS EPIs ADEQUADOS (EQUIPAMENTOS DE PROTEÇÃOINDIVIDUAL), COMO POR EXEMPLO USAR TOCA NOS CABELOS EVITANDO QUE OSMESMOS TRANQUEM NAS PARTES MÓVEIS DA MÁQUINA.O OPERADOR DEVERÁ ESTAR SEMPRE ATENTO PARA SITUAÇÕES QUE PODEMCAUSAR RISCOS DE ACIDENTES E EVITÁ-LAS. COMO POR EXEMPLO, TRABALHARCOM MANGAS DE UNIFORMES FOLGADAS ONDE AS MESMAS PODERÃO TRANCARNAS PARTES MÓVEIS CAUSANDO ACIDENTES.APÓS SER REALIZADA A LEITURA E ESCLARECIDAS TODAS AS DÚVIDAS, ESTEMANUAL DEVERÁ SER GUARDADO COM CUIDADO EM LOCAL DE FÁCIL ACESSO,CONHECIDO POR TODAS AS PESSOAS QUE IRÃO OPERAR A MÁQUINA E COLOCADOA DISPOSIÇÃO DE PESSOAS QUE REALIZARÃO MANUTENÇÃO PARA EVENTUAISCONSULTAS. SEMPRE QUE SURGIR QUALQUER DÚVIDA NÃO EXITE EM CONSULTARO MANUAL, NÃO OPERE DE FORMA ALGUMA COM DÚVIDAS.NA INSTALAÇÃO É IMPRESCINDÍVEL COLOCAR ESTE MANUAL A DISPOSIÇÃO DOSPROFISSIONAIS QUE REALIZARÃO A MESMA.NUNCA COLOQUE AS MÃOS, DEDOS OU OBJETOS DENTRO DE QUALQUER ORIFÍCIOOU PARTES MÓVEIS DA MÁQUINA, POIS, CAUSARÁ ACIDENTE.ANTES DE COMEÇAR A LIMPEZA E QUALQUER TIPO DE MANUTENÇÃO, ÉIMPRESCINDÍVEL DESCONECTAR A MÁQUINA DA REDE DE ALIMENTAÇÃO ELÉTRICA.CONTROLAR PERIÓDICAMENTE O ESTADO DOS CABOS E DAS PARTES ELÉTRICAS.VERIFIQUE SE A TENSÃO DO APARELHO ESTA SELECIONADA DE ACORDO COM ATENSÃO DA TOMADA A SER LIGADO (127 V OU 220V) - CHAVE SELETORA (B IMG.1)ESTÁ LOCALIZADA NA LATERAL DIREITA DO APARELHO.

ATENÇÃO: NÃO EFETUAR REPAROS POR CONTA PRÓPRIA, DIR IGIR-SE AASSISTÊNCIA TÉCNICA AUTORIZADA PELO FABRICANTE. AO SUBSTITUIR PEÇAS DESUA MÁQUINA, USE SOMENTE PEÇAS ORIGINAIS.

1.2 SEGURANÇA MECÂNICANUNCA COLOQUE AS MÃOS, DEDOS OU OBJETOS EM LOCAIS QUE CONTENHAMPEÇAS EM MOVIMENTO, POIS, CAUSARÁ ACIDENTE. PRINCIPALMENTE NO BOJO EMISTURADOR CARACOL.

AS MÁQUINAS DE NOSSA FABRICAÇÃO DESCRITAS NESTE MANUAL ATENDEM AOREGULAMENTO CONTRA RISCO DO TIPO MECÂNICO.A SEGURANÇA MECÂNICA SE OBTÉM COM:1. TAMPA (A IMG.1), IMPEDE QUE O OPERADOR TENHA ACESSO AS PARTES MÓVEIS COMOPOLIAS E ENGRENAGENS.2. GABINETE (D) PROTEGE O MOTOR E A FIAÇÃO ELÉTRICA.

ATENÇÃO! SEMPRE QUE FOR REMOVIDO ALGUM ÍTEM REFERIDO A SEGURANÇA DAMÁQUINA, (COMO POR EXEMPLO, AO FAZER LIMPEZA OU MANUTENÇÃO) REPONHA EM SEUDEVIDO LUGAR E CONFIRME SE ESTÁ REALIZANDO SUA FUNÇÃO CORRETAMENTE.

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1.3 SEGURANÇA ELÉTRICA

VERIFIQUE SE A TENSÃO DO APARELHO ESTA SELECIONADA DE ACORDO COM ATENSÃO DA TOMADA A SER LIGADO (127 V OU 220V) - CHAVE SELETORA (B IMG.1)LOCALIZADA NA LATERAL DIREITA DO APARELHO.CONTROLAR PERIÓDICAMENTE O ESTADO DOS CABOS E DAS PARTES ELÉTRICAS.SUA MÁQUINA TEM GRAU DE PROTEÇÃO IPX1, QUE SIGNIFICA PROTEÇÃO CONTRAGOTAS D' ÁGUA CAINDO VERTICALMENTE.SE O CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO ESTIVER DANIFICADO, DEVERÁ SER SUBSTITUÍDOPOR UM NOVO CORDÃO, PELO FABRICANTE OU AGENTE AUTORIZADO OU TAMBÉMPOR UMA PESSOA QUALIFICADA, AFIM DE EVITAR RISCOS.NUNCA JOGUE ÁGUA SOBRE SUA MÁQUINA, POIS, PODERÁ FLUIR ATÉ O MOTOR EOCASIONAR CHOQUE ELÉTRICO OU QUEIMA DO MESMO, LIMPE SEMPRE COM UMPANO ÚMIDO E TENHA CERTEZA QUE ESTÁ DESCONECTADO DA REDE ELÉTRICA.TODAVIA, O BOJO COMPLETO (J IMG.1), O MANCAL CARACOL COMPLETO (H), OAGITADOR DE LÍQUIDOS (M IMG.5) PODEM SER DESACOPLADOS E PODERÃO SERLAVADOS SEPARADAMENTE.NÃO TRABALHE COM A MÁQUINA EM LOCAIS ÚMIDOS, NEM COM ROUPAS ESAPATOS MOLHADOS, COLOQUE O SAPATO ADEQUADO, ISSO EVITARÁ CHOQUESELÉTRICOS E ATÉ MESMO A MORTE. (APÓIE A MÁQUINA SOBRE UMA SUPERFICIEFIRME E SECA).PARA ESTIPULAR OS COMPONENTES DE SEGURANÇA CONTRA RISCOS ELÉTRICOS,FORAM OBSERVADOS OS REQUISITOS DAS NORMAS DE SEGURANÇA.

DADO O PERFEITO ISOLAMENTO DE TODAS AS PARTES ELÉTRICAS E A ÓTIMARESISTÊNCIA DE TODOS OS MATERIAIS EMPREGADOS, ESTA MÁQUINA ESTÁ APTA AREALIZAR OS TRABALHOS A QUE SE PROPÕE.

ATENÇÃO! SEMPRE QUE FOR REMOVIDO ALGUM ÍTEM REFERIDO A SEGURANÇA DAMÁQUINA, (COMO POR EXEMPLO, AO FAZER LIMPEZA OU MANUTENÇÃO) REPONHA EM SEUDEVIDO LUGAR E CONFIRME SE ESTÁ REALIZANDO SUA FUNÇÃO CORRETAMENTE.

2 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

A TAMPA (A IMG.1) E O GABINETE (D) FORAM CONFECCIONADOS EM AÇOINOXIDÁVEL 430, QUE TEM RESISTÊNCIA À CORROSÃO SUPERIOR À DOS OUTROSAÇOS. RESISTE AO ATAQUE DE DIVERSOS AGENTES CORROSIVOS.O BOJO (J) E O MISTURADOR CARACOL (COMPONENTE DO MANCAL COMPLETO (H)),FORAM CONFECCIONADOS EM AÇO INOXIDÁVEL 304, QUE EM TEMPERATURAAMBIENTE RESISTE AO ATAQUE DE DIVERSOS AGENTES CORROSIVOS, COMO AMAIORIA DOS ÁCIDOS ORGÂNICOS, SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS EM GERAL, ÁLCALIS,OXI-SAIS, ETC. O AÇO INOXIDÁVEL 304 É ATACADO POR ÁCIDO SULFÚRICOCONCENTRADO. NÃO RESISTE AO ÁCIDO CLORÍDICO, AO ÁCIDO SULFÚRICODILUÍDO, AOS CLORETOS E HALETOS EM GERAL.

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2.1 DADOS TÉCNICOS

MODELOMEDIDASlxaxp cm

PESOkg

POTÊNCIAW � CV

TENSÃOv

CAPACIDADEl

BMAI.16 29,0X89,0X56,0 52,5 245 � 0,33 127/220 16

O BORNE IDENTIFICADO PELA FIGURA AO LADO É UMA PROTEÇÃO ADICIONAL AO ATERRAMENTO QUE É PREVISTO NA REDE ELÉTRICA, ELE DEVE SER LIGADO A UMA BARRA DE TERMINAIS DE ATERRAMENTO, INDEPENDENTE DA LIGAÇÃO À REDE ELÉTRICA, SENDO QUE OS DEMAIS PRODUTOS QUE POSSUAM PARTES METÁLICAS ACESSÍVEIS, E QUE SEJAM

ESTACIONÁRIOS, TAMBÉM DEVEM SER LIGADOS A ESTE BARRAMENTO BEM COMO A PRÓPRIA BANCADA DE SERVIÇOS, CASO ESTA SEJA DE MATERIAL METÁLICO. DESTE MODO TODOS ESTES PRODUTOS ESTARÃO SOB UM MESMO POTENCIAL ELÉTRICO EVITANDO CORRENTES DE FUGA INDESEJÁVEIS.

ATENÇÃO: AS CARACTERÍSTICAS, MODELO, NÚMERO DE SÉRI E E TENSÃO ELÉTRICA DAMÁQUINA, ENCONTRAM-SE INDICADAS NA ETIQUETA DE "DAD OS DE PLACA" DESTEAPARELHO COLADA NA PARTE TRASEIRA DO MESMO.

2.2 FORNECIMENTO E ELIMINAÇÃO DAS EMBALAGENS DA MÁQUINAA MÁQUINA FOI EMBALADA COM MADEIRA OU PAPELÃO PARA GARANTIR A PERFEITAINTEGRIDADE DA MESMA DURANTE O TRANSPORTE E ESTÁ ACOMPANHADA DOSSEGUINTES DOCUMENTOS:MANUAL DE INSTALAÇÃO, USO, MANUTENÇÃO E SEGURANÇA.TERMO DE GARANTIA ANEXO AO MANUAL.

OS COMPONENTES DA EMBALAGEM (PAPÉIS, MADEIRA ETC) SÃO PRODUTOS ASSIMILÁVEISAOS RESÍDUOS SÓLIDOS URBANOS E PODEM SER ELIMINADOS SEM DIFICULDADE. NOCASO EM QUE A MÁQUINA SEJA INSTALADA EM PAÍSES QUE EXISTAM NORMASDIFERENTES, ELIMINAR AS EMBALAGENS SEGUNDO AS NORMAS VIGENTES.REALIZE A ELIMINAÇÃO CORRETA DO PRODUTO AJUDANDO A PROTEGER O MEIOAMBIENTE. PARA OBTER MAIORES INFORMAÇÕES SOBRE A RECICLAGEM DO MESMO,ENTRE EM CONTATO COM AS AUTORIDADES LOCAIS COMPETENTES, COM OS SERVIÇOSDE RECOLHIMENTO DE LIXO OU COM O ESTABELECIMENTO ONDE ADQUIRIU O PRODUTO.

3 INSTALAÇÃO

3.1 DISPOSIÇÃO DA MÁQUINAA CONEXÃO A REDE ELÉTRICA E A DISPOSIÇÃO PARA O FUNCIONAMENTO DEVEM SERREALIZADOS POR PROFISSIONAL QUALIFICADO.NA INSTALAÇÃO, É IMPRESCINDÍVEL COLOCAR ESTE MANUAL A DISPOSIÇÃO DOSPROFISSIONAIS QUE REALIZARÃO A MESMA.ATENÇÃO: A INSTALAÇÃO E O LOCAL ONDE SERÁ DISPOSTA A MÁQUINA, DEVEM CUMPRIRAS NORMAS DE PREVENÇÃO DE RISCOS E SEGURANÇA NO TRABALHO EM MÁQUINAS EEQUIPAMENTOS. (NR.12)

O FABRICANTE NÃO SE RESPONSABILIZA POR POSSÍVEIS DA NOS DIRETOS OU INDIRETOSCAUSADOS PELO NÃO CUMPRIMENTO DAS DITAS NORMAS.

DEVE-SE POSICIONAR O APARELHO SOBRE UMA SUPERFICIE LISA, BEM NIVELADA, SECA EESTÁVEL, AFASTADO DE FONTES DE CALOR E DE TORNEIRAS DE ÁGUA.

3.2 CONEXÃO ELÉTRICAO APARELHO É FORNECIDO COM UM CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO PARA SE CONECTAR AUMA TOMADA ELÉTRICA GERAL.É OBRIGATÓRIO REALIZAR UMA BOA CONEXÃO DE TERRA SEGUNDO O REGULAMENTOVIGENTE. (IMG.6).

SE O CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO ESTIVER DANIFICADO, ELE DEVERÁ SER SUBSTITUÍDOPOR UM CORDÃO NOVO, PELO FABRICANTE OU AGENTE AUTORIZADO OU PESSOAQUALIFICADA, A FIM DE EVITAR RISCOS.

O FABRICANTE SE EXIME DE TODA A RESPONSABILIDADE PO R POSSÍVEIS DANOS DIRETOSOU INDIRETOS NO CASO DE NÃO SEREM RESPEITADAS AS NO RMAS.

VERIFIQUE SE A TENSÃO DO APARELHO ESTA SELECIONADA DE ACORDO COM A TENSÃODA TOMADA A SER LIGADO (127 V OU 220V) - CHAVE SELETORA (B IMG.1) LOCALIZADA NALATERAL DIREITA DO APARELHO.

3.3 MEDIDAS DE SEGURANÇA E INSTRUÇÃO AO USUÁRIOO PROFISSIONAL QUE EFETUA A VENDA DA MÁQUINA, DEVERÁ INSTRUIR O USUÁRIOSOBRE O CORRETO FUNCIONAMENTO DA MESMA E DEVERÁ ENTREGAR-LHE ESTE MANUALDE INSTRUÇÕES.

O USUÁRIO DEVERÁ SER INFORMADO DE POSSÍVEIS MEDIDAS DE SEGURANÇA, E DEVERÁRESPEITÁ-LAS COMO TAMBÉM AS MEDIDAS DESCRITAS NESTE MANUAL.

4 USO DA MÁQUINA

4.1 UTILIDADECABEÇOTES PARA SEREM ADAPTADOS A BALCÕES SORVETEIROS, PARA PRODUZIRMASSA PARA SORVETE.

4.2 COMANDOSPOSICIONADO DO LADO DIREITO DA MÁQUINA OBSERVA-SE A CHAVE ELÉTRICALIGA E DESLIGA (ITEM C IMG.1), NA POSIÇÃO 1 ENERGIZAR E 0 DESERNEGIZAR.OBSERVA-SE TAMBÉM AS LUVAS (E, G), UTILIZADAS PARA TRACIONAR O BOJO E OMISTURADOR CARACOL. LEVANTANDO AS MESMAS CONSEGUE-SE SOLTAR O BOJOE O CARACOL.MANIPULO (L IMG.2) SERVE PARA FIXAR O MANCAL CARACOL COMPLETO (H).

4.3 PROCEDIMENTO DE OPERAÇÃO

PRÉ OPERAÇÃO

ANTES DE OPERAR A SUA MÁQUINA, FAÇA A PERFEITA HIGIENIZAÇÃO, PRINCIPALMENTEDOS COMPONENTES QUE IRÃO ENTRAR EM CONTATO COM A MASSA, COMO O BOJO (JIMG.1), O MANCAL CARACOL COMPLETO (H), O AGITADOR DE LÍQUIDOS (M) QUE PODEMSER DESACOPLADOS E PODERÃO SER LAVADOS SEPARADAMENTE.O RESTANTE DA MÁQUINA PODERÁ SER LIMPA SOMENTE COM UM PANO ÚMIDO.FAÇA ISSO COM A MÁQUINA DESCONECTADA DA REDE ELÉTRICA E USANDO PRODUTOSATÓXICOS.REALIZADO O MESMO, SE A TENSÃO DA MÁQUINA ESTÁ DE ACORDO COM A DA REDEELÉTRICA, PODE-SE DAR INÍCIO AO TRABALHO.PARA O PROCEDIMENTO DE DESMONTAGEM E MONTAGEM DOS COMPONENTES BOJO EMANCAL CARACOL COMPLETO VEJA LOGO ABAIXO DEPOIS DE OPERAÇÃO.

OPERAÇÃO:

CONECTE O CORDÃO DE ALIMENTAÇÃO A REDE ELÉTRICA, ADICIONE OS INGREDIENTESNO BOJO, REGULE O BALCÃO SORVETEIRO COM A TEMPERATURA IDEAL E LIGUE A CHAVELIGA E DESLIGA (C). É IMPORTANTE PARA UM BOM FUNCIONAMENTO E MÁXIMORENDIMENTO DA MÁQUINA QUE O CARACOL MISTURADOR ESTEJA SEMPRE RASPANDO APAREDE DO BOJO. CASO HAJA NECESSIDADE DE EFETUAR ESTA REGULAGEM, DESLOQUEA CONTRA PONTA (N IMG.4), APROXIMANDO O BOJO DO CARACOL MISTURADOR.

DESMONTAGEM E MONTAGEM DO BOJO , MANCAL CARACOL COMPLETO E AGITADOR:

PARA DESMONTAR:1º MANCAL CARACOL - DESENROSQUE COMPLETAMENTE O MANIPULO (L IMG.2), PUXE ABUCHA (E IMG.1) PARA CIMA E RETIRE O MANCAL CARACOL COMPLETO (H) PUXANDO-OPARA FRENTE E DEPOIS PARA CIMA.2º BOJO - TENDO RETIRADO O MANCAL CARACOL, PODE-SE REMOVER O BOJO, SOLTE APRESILHA (F IMG.1) PUXE A BUCHA (G) PARA CIMA, PUXE O EIXO DO BOJO PARA O LADO EEM SEGUIDA LEVANTE O BOJO.PARA A MONTAGEM: EFETUE O PROCEDIMENTO INVERSO AO DESCRITO ACIMA.VISUALIZE NA IMAGEM 4 EM ANEXO, O FURO NO FUNDO DO BOJO (J) DEVE SER COLOCADOEM CIMA DA CONTRA PONTA (N). ENCAIXE CONFORME A SETA ILUSTRATIVA.EM RELAÇÃO AO MANCAL CARACOL, OS 2 PINOS DO MANCAL CARACOL (H IMG.5) DEVERÃOENCAIXAR NOS 2 FUROS DA MÁQUINA (IMG.4) VEJA A SETA ILUSTRATIVA (IMG. 4 E 5).AGITADOR DE LÍQUIDOS: DEVE-SE DESMONTAR O MANCAL E O BOJO E POSICIONAR OAGITADOR (M IMG.5) NO LUGAR DO BOJO, CONFORME MONTAGEM DO BOJO ACIMA.

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CUIDADO! NÃO PONHA OS DEDOS, A MÃO, OU OBJETOS COMO TALHERES DENTRO DEORIFÍCIOS OU PARTES MÓVEIS, POIS, CAUSARÁ ACIDENTES.QUALQUER IRREGULARIDADE, ENTRE EM CONTATO COM A ASSISTÊNCIA TÉCNICA BIMG.

ATENÇÃO! TOME CUIDADO PARA NÃO FORÇAR A MÁQUINA ACIMA DE SUA POTÊNCIA.

5 LIMPEZA E MANUTENÇÃO

5.1 PROCEDIMENTO PARA A LIMPEZA E PRODUTOS UTILIZADOSANTES DE REALIZAR UMA MANUTENÇÃO OU LIMPEZA, ASSEGURAR-SE DE QUE A CHAVEELÉTRICA LIGA E DESLIGA (C IMG.1) ESTEJA DESLIGADA E DE QUE O CORDÃO DEALIMENTAÇÃO (I) ESTEJA DESCONECTADO DA REDE ELÉTRICA.DEVE-SE FAZER UMA LIMPEZA DIÁRIA DA MÁQUINA PARA OBTER UM BOM FUNCIONAMEN-TO E UMA BOA DURABILIDADE.LIMPE BEM OS CANTOS ELIMINANDO OS RESÍDUOS DE MASSA. O BOJO (J IMG.1), OMANCAL CARACOL (H), O AGITADOR DE LÍQUIDOS (M IMG.5) QUE PODEM SERDESACOPLADOS E PODERÃO SER LAVADOS SEPARADAMENTE.O RESTANTE DA MÁQUINA DEVERÁ SER LIMPA SOMENTE COM PANO ÚMIDO O MÁXIMO DEVEZES POSSÍVEL, A FIM DE EVITAR QUE OS RESÍDUOS DE MASSA SEQUEM E QUE OCORRAALGUMA CONTAMINAÇÃO.NUNCA UTILIZAR PRODUTOS OU ESPONJAS ABRASIVAS, JÁ QUE PODEM RISCAR OUESTRAGAR A SUPERFICIE.ATENÇÃO! NÃO DERRAME ÁGUA SOBRE O EQUIPAMENTO PARA A LIMPEZA, SENÃO, AOLIGÁ-LO PODERÁ OCASIONAR CHOQUE ELÉTRICO, QUEIMÁ-LO OU ATÉ MESMO A MORTE.

É EXTREMAMENTE IMPORTANTE QUE OS PRODUTOS EMPREGADOS GARANTAM A MÁXIMAHIGIENE E QUE NÃO SEJAM TÓXICOS.

5.2 MANUTENÇÃO E COMPORTAMENTO EM CASO DE AVARIASO OPERADOR DEVE SER INSTRUÍDO A REALIZAR MANUTENÇÃO DE RONDA, QUE SIGNIFICAFAZER MANUTENÇÃO ESSENCIAL PARA O BOM FUNCIONAMENTO DO EQUIPAMENTO,COMO PEQUENOS AJUSTES, LIMPEZA E AINDA FICAR ATENTO A INDÍCIOS DE PANES QUEPODEM OCORRER NO EQUIPAMENTO. PODE-SE CITAR COMO EXEMPLOS: VERIFICARRUÍDOS ESTRANHOS, PERDA DE POTÊNCIA DA MÁQUINA, A NÃO EXECUÇÃO PELAMÁQUINA AO SERVIÇO A QUE SE PROPÕE, DENTRE OUTROS FATORES. AO DETECTARALGUMA NÃO CONFORMIDADE, TOMAR AS PROVIDÊNCIAS NECESSÁRIAS. CONTATAR AASSISTÊNCIA TÉCNICA.ATENÇÃO! SEMPRE QUE FOR REALIZAR MANUTENÇÃO COMO PEQUENOS AJUSTESDESCONECTE A MÁQUINA DA REDE ELÉTRICA.DE 6 EM 6 MESES DEVE-SE REALIZAR MANUTENÇÃO PREVENTIVA, ABRIR O EQUIPAMENTOE FAZER AJUSTES NECESSÁRIOS, VERIFICAR E AJUSTAR AS FOLGAS, FAZER LIMPEZA DASPARTES INTERNAS, DENTRE OUTROS. AO DETECTAR PEÇAS QUEBRADAS OU COMFUNCIONAMENTO DEBILITADO, FAÇA A SUBSTITUIÇÃO DAS MESMAS. USE SEMPRE PEÇASORIGINAIS.IMPORTANTE! COM A REALIZAÇÃO DA MANUTENÇÃO PREVENTIVA, SERÁ ELIMINADO OINCOVENIENTE DE FICAR COM A MÁQUINA PARADA QUANDO MAIS SE PRECISA DELA,REDUZ O CUSTO E AINDA REDUZ OS RISCOS DE ACIDENTES. SE DISPOR DE PROFISSIONALCAPACITADO, REALIZE AINDA MANUTENÇÃO PREDITIVA.

ATENÇÃO: A MANUTENÇÃO PREVENTIVA NECESSITA DE PROFISSIONAL CAPACITADO.CERTIFIQUE-SE QUE A MÁQUINA ESTÁ DESCONECTADA DA REDE ELÉTRICA. SEMPRE QUEFOR REMOVIDO ALGUM ÍTEM REFERIDO A SEGURANÇA DA MÁQUINA, (COMO POREXEMPLO, AO FAZER LIMPEZA OU MANUTENÇÃO) REPONHA EM SEU DEVIDO LUGAR ECONFIRME SE ESTÃO REALIZANDO SUA FUNÇÃO CORRETAMENTE.

NO CASO DE PANE OU INCONFORMIDADE, LEVAR A MÁQUINA AO ASSISTENTE MAISPRÓXIMO, QUALQUER DÚVIDA CONSULTE EM NOSSO SITE www.metvisa.com.br

5.3 INTERRUPÇÃO PROLONGADA DO USO DA MÁQUINAQUANDO TIVER QUE DEIXAR A MÁQUINA PARADA POR UM TEMPO PROLONGADO, DEVE-SEDESCONECTAR A MESMA DA REDE ELÉTRICA E EFETUAR UMA LIMPEZA COMPLETA DETODA A MÁQUINA E DOS DIFERENTES ACESSÓRIOS. ACONSELHA-SE PROTEGER TODAS ASPARTES DA MÁQUINA COM AZEITE DE VASELINA BRANCO OU COM PRODUTOSADEQUADOS QUE SE ENCONTRAM NO COMÉRCIO. DEVE-SE TAMBÉM PROTEGER AMÁQUINA DO PÓ, COBRINDO-A COM UMA TELA DE NYLON OU DE OUTRO MATERIAL.

6 ANEXOS

IMG.1

B

A

C

D

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F

G

H

I

J

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L1

L2

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IMG.2 IMG.3

L

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J

E

G

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H M

N

ESQUEMA ELÉTRICO BMAI.16

VISTA EXPLODIDA BMAI.16

PEÇAS DE REPOSIÇÃO BMAI.16

TERMO DE GARANTIA

A BIMG Brasil – Industria de Máquinas para Gastrono mia Ltda , fabricante dos produtosBIMG e METVISA, compromete-se em garantir seus produtos contra possíveis defeitos de fabricaçãodurante 6 (seis) meses, contados à partir da data de emissão da respectiva Nota Fiscal de venda.

O presente TERMO DE GARANTIA limita-se a substituir componentes defeituosos,excluindo-se toda a parte elétrica e/ou eletrônica, que além de não estar garantida pela BIMG BrasilIndústria de Máquinas para Gastronomia Ltda, fica sujeito às condições e normas dos fabricantesoriginais dos produtos avariados.

Todos os componentes que comprovadamente apresentarem defeitos de fabricação, serãoconsertados ou substituídos, conforme o caso, gratuitamente pela BIMG Brasil – Industria deMáquinas para Gastronomia Ltda, ou qualquer ASSISTÊNCIA TÉCNICA AUTORIZADA BIMGMETVISA, dentro do período de garantia e com a apresentação do atual TERMO DE GARANTIAdevidamente preenchido e Nota Fiscal correspondente.

Não serão assegurados pelo presente TERMO DE GARANT IA, danos ou defeitosprovocados por:• má utilização do equipamento,• falta de conservação e manutenção,• estocagem inadequada,• falta de uso por período prolongado,• não observância das Informações e Orientações Téc nicas.

A alteração do produto ou substituição por componentes indevidos, não originais, bem comoo término do prazo de garantia, tornam sem efeito o presente TERMO DE GARANTIA.

A BIMG Brasil – Industria de Máquinas para Gastrono mia Ltda reserva-se o direito demodificar o equipamento e seus componentes sem prévio aviso, sem necessidade de efetuar omesmo nos equipamentos já vendidos.

DADOS PARA COMPROVAÇÃO DE GARANTIAPRODUTOCódigo: ________________________________Data de Fabricação: ______/______/______Número: ______________________________NOTA FISCALData: ______/______/______Número: ______________________________REVENDEDORNome: ________________________________Endereço: _____________________________CONSUMIDORNome: ________________________________Endereço: _____________________________

________________________________Carimbo/Assinatura do Vendedor

ASSISTENTES TÉCNICOS BRASIL

QUALQUER DEFEITO APRESENTADO PELA MÁQUINA PROCURE U M ASSISTENTE TÉCNICOAUTORIZADO, QUALQUER DUVIDA ENTRE NO SITE www.metvi sa.com.br E ENCONTRE O

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