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MANEJO DE BÚFALOS NAS VÁRZEAS AMAZÔNICAS
A ORIGEM DO BÚFALO
-5000 anos a.C. nas áridas regiões da Ásia
-A Ásia detém 97% da população mundial
- Entrou no Brasil pela Ilha de Marajó-1895- Vicent Chermont de Miranda.
- Foi domesticado na China
CLASSIFICAÇÃO ZOOLÓGICA • BUBALOS
Família – BOVÍDEOS
Ordem – Artiodactyla
Subordem – Ruminantia
Gênero – Bubalus
Nome científico – Bubalus bubalis
DISTRIBUIÇÃO MUNDIAL Asia
Índia – 75 milhões
China – 21,4 milhões
Paquistão – 14,7 milhões
Tailândia – 5,4 milhões
Filipinas – 2,8 milhões
Europa
Romênia – 212 mil
Itália – 112 mil
Iugoslávia – 25 mil
Bulgária – 23 mil
Russia – 420 mil
América
Venezuela – 50 milhões
Peru – 12 milhões
Colômbia – 6 milhões
Brasil – 3,5 milões
PRODUÇÃO DE LEITE NA ÍNDIA
(49.450 TON)
Espécie %
Búfalo 54
Bovino 42
Capnino 2,9
Outras 1,1
RAÇAS DE BÚFALOS
-Búfalos de Pântano- Aptidão maior para tração (Raça Carabau, nos arrozais da China) -Búfalos de Rio- Aptidão maior para produção de carne e leite (Murrah, Jafarabadi e Mediterranea)
A FUNÇÃO SOCIAL DO BÚFALO
-O Trator vivo do Oriente
- As fêmeas, mantidas ao redor das casas, na ordenha e no trato, contam com as mãos delicadas de senhoras e moças.
- Nos países com deficiência alimentar suprem as necessidades da infância com a rica proteína do leite.
- A Campanha Australiana de Libertação da Fome patrocinou os livros editados pela FAO, “ O Manejo” e a “ Saúde do Búfalo Doméstico”.
Observações: - Os livros sobre bubalinos editados pela FAO trazem a evidência da profunda preocupação daquele órgão com a fome mundial e sugerem as potencialidades do búfalo como uma das alternativas para amenizar o grave problema. -Racionalizando a exploração ou recursos naturais, contribuindo para aumentar a produção de alimentos, os bubalinos representam uma importância alternativa tecnológica para elevar a renda e melhorar as condições de vida nas pequenas propriedades de economia familiar, responsáveis por uma significativa parcela de geração dos produtos de consumo básico. Antonio Cabrera.
ETOLOGIA DOS BUBALINOS
Ramo da Zoologia que estuda o comportamento natural de uma espécie animal em seu ambiente natural.
» Algumas características dos búfalos que tem influência no seu manejo:
• A Búfala exerce severa vigilância na guarda do filho recém-nascido; em sua defesa vai até à agressividade.
• Na presença de pessoas ou objetos estranhos, aproxima-se, farejando. Em busca de identificação.
• É muito forte o seu instinto gregário.
• Apresenta hábitos noturnos, inclusive a reprodução.
• Se alimentam 19,1% mais à noite do que os bovinos. Polli et all.- UFSM.
• Segundo estudos (USP) Campus de Pirassununga, Raul Franzolin et al. Búfala adulta em 24 hs.
Pasta 12,2 h; fica na água 2,9 h; rumina 5,3 h; descansa 2,6 h; caminha 0,52 h.
Pasta 60% do tempo durante o dia e 40% à noite.
O PAPEL DO LEITE E DA CARNE NO DESENVOLVIMENTO SÓCIO ECONÔMICO DO HOMEM
Os povos desenvolvidos chegam a consumir cerca de 46 gr/dia de proteína
animal por habitante, ao passo que os sub-desenvolvidos alcançam apenas 8
gr, como os tropicais. Não será com arroz, mandioca e banana, que cairá a alta
mortalidade infantil, grande evasão escolar, baixa capacidade de trabalho,
saúde precária e reduzida longevidade. Por toda a parte, a luta pela vida não
passa de batalha interminável para aquisição de alimentos superiores de
origem animal. Restam fundadas esperanças, com bases em conhecimentos
técnico-científicos, que os Bubalinos possam trazer contribuição eficaz, desde
que tangidos pelos esforços inteligentes, contínuos e pertinazes do homem.
(João Barisson Villares).
EXPERIÊNCIA DE MANEJO DE UM GRANDE PLANTEL DE BÚFALOS EM ÁREAS DE VÁRZEA
(14.000 CABEÇAS)
EXEMPLO DE CONTROLE POR CATEGORIA DE IDADE DE UM PLANTEL DE BÚFALOS
(TABELA 1)
Rebanho Bubalino – Fazenda Araguari – Mês de Dezembro de 2012
Tabela 1
NECESSIDADE DE PASTAGEM PARA O PLANTEL POR CATEGORIA DE IDADE - (Tabela 2)
Área de Pastagem para um Rebanho Bubalino de 1061 cabeças 01 Unidade Animal (U.A.) = 2 ha
- 01 U.A. Corresponde a um animal de 500 Kg = Matrizes/ Touros - 0,8 U.A Corresponde a um animal de 400 Kg = Machos/ Fêmeas de 3 anos - 0,5 U.A. Corresponde a um animal de 300 Kg = Machos/ Fêmeas de 2 anos - 0,2 U.A. Corresponde a um animal de 200 Kg = Machos/ Fêmesas de 1 ano - 0,1 U.A. Corresponde a um animal de 100 Kg = Machos/Fêmeas de - ano Tabela 2
Obs.: Dados Aproximados para cálculo
COMO FAZER NA PRATICA O MANEJO: (Separação dos animais por categoria de idades) -Vacas com cria ao pé no processo de ordenha e Touros- Mais próximos à sede da fazenda -Vacas secas ou em gestação; novilhas de 2 anos em diante; bois para venda e Touros, machos e fêmeas desmamados(gado solteiro). No campo maior -Cerca de parição próxima a sede da Fazenda. (Dupla finalidade)
CORTE EM UM RIO DE PLANÍCIE AMAZONICA DE ÁGUAS BARRENTAS FORMAÇÃO DE SEUS SOLOS
DISTRIBUIÇÃO DO REBANHO NAS ÁREAS DE PASTAGENS
OPORTUNIDADE DE MELHORIAS DA PECUARIA NO AMAPÁ -Produção de farelo de “soja” do pólo da Ilha de Santana em grandes volumes para ração, para a maioria das espécies: Bubalinocultura (leite e Carne); Bovinocultura (leite e carne);suinocultura; avicultura; pisicultura; carcinocultura etc. - Retirada dos campos de várzea de todos os machos de 300 Kg para o confinamento em área de cerrado próxima e Estrada de Ferro -Engorda confinada por 120 dias, tendo como alimento volumoso capineiras de capim Brachiara Brizanta ou Elefante, Cana, silagem de milho, sorgo, mandioca (macacheira) e concentrado a base de farelo de soja
-Melhor alimentação do plantel leiteiro de várzea
